Olgushechka81
Citation: marinastom

Aujourd'hui, je suis tombé sur une chose étrange. Shtebu a bougé et la jambe en caoutchouc a sauté, je l'ai mise en place et elle a sauté à nouveau. Je mets mon amie à ses côtés, regardons: j'insère un élastique, et elle repart, chpok! Elle en a sorti un autre, à titre de comparaison, la même chose! Que devrais-je faire? Il ne faudra donc pas longtemps pour les perdre, et le chat sera ravi de vous aider ...
J'ai aussi perdu le mien, jusqu'à 3 pièces, maintenant je ne me tiens pas fermement sur la table, ce n'est pas pratique
Andreevna
Citation: marinastom
Ensuite, si je ne réfléchis plus, je retirerai toutes mes jambes. Voyons qui gagne!
Marin, j'ai gagné le mien. Se tient maintenant sans jambes, mais ne se balance pas. Ça vaut vraiment le coup. On dirait qu'elle aime mieux être sans jambes
Masinen
Recette-rappel pour notre Shtebochka)

Pois chiches (autocuiseur Steba DD1 / DD2) (Masinen)

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
prubul
Vidéo intéressante pour information, trouvée par accident

Albina
Quelque part, j'ai rencontré comment faire cuire du porridge de pois à Shtebochki. Poke pozh-ta
Masinen
Albina, capture)

Bouillie de pois (Steba DD1) (taty327)

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Shilka
Bonjour! Heureux de vous rejoindre! J'attends avec impatience les premiers tests de Shtebochka, je l'ai lu hier, lu le forum, mais bien sûr je ne l'ai pas maîtrisé d'un seul coup, le bébé d'un an ne me laisse pas particulièrement relaxer.
Dites-moi quelles actions doivent être effectuées avant la première utilisation? J'ai lu ça pour faire bouillir un citron sur une soupe prog. Avez-vous besoin de faire quelque chose avec l'anneau en silicone?
Masinen
Shilka, lisez d'abord le sujet pour les débutants afin que de nombreuses questions disparaissent de vous))
Principes d'utilisation, questions et temps de cuisson dans l'autocuiseur Steba DD1, DD2

Vous n'avez rien à faire avec la bague, faites simplement bouillir l'eau citronnée et c'est tout.
Shilka
Masinen, Je vous remercie!
Oui, j'ai couru sur ce Temko hier. J'ai beaucoup lu, qui a de la vapeur, dont les couvercles sont relevés, et qui décollent, les ventes sont devenues effrayantes
Et laissez l'autocuiseur travailler la nuit même lorsque vous n'êtes pas chez vous?
Masinen
Shilka, peur de rien! Je la quitte pour la nuit et je pars pour affaires, et elle cuisine))
Shilka
Masinen, laissez-le aller un peu, mais il ne l'a probablement pas encore allumé
Je vais m'habituer à "l'animal"
Masinen
Shilka, si quelque chose, alors demandez, nous vous aiderons toujours, ou moi ou nos filles du forum))
En général, nous ne laisserons pas l'autocuiseur en mastering
Marya-83
Pouvez-vous me dire, s'il vous plaît, est-ce que Biovin rentrera dans le DD2 1,5 kg?
Natushka
Citation: Marya-83
et dans DD2 Biovin pour 1,5 kg conviendra?
Même une plus petite ne convient pas, ou plutôt une distance assez grande du bord du couvercle Biovin au haut de la casserole DD2, c'est-à-dire que toute la viande dans Biovin ne sera pas chauffée avec de l'eau.
Marya-83
Citation: natushka

Même une plus petite ne convient pas, ou plutôt une distance assez grande du bord du couvercle Biovin au haut de la casserole DD2, c'est-à-dire que toute la viande dans Biovin ne sera pas chauffée avec de l'eau.
Merci, et si c'était DD2XL? Et toute la viande ne fait pas combien de cm? Peut-être pouvez-vous mettre moins de viande dans Biovin?



Ajouté le dimanche 27 mars 2016 22:07

À quel point, sinon ... ((
Masinen
Marina, vous pouvez mettre moins de viande, bien sûr))
Natushka
Citation: Marya-83
Peut-être pouvez-vous mettre moins de viande dans Biovin?
Vous pouvez mettre moins de viande, seul le tassage sera pire ou vous devez trouver quelque chose comme à Teskomovskaya. J'utilise un vieux couvercle en acier inoxydable (plat, car les canettes étaient enroulées auparavant, il y en avait encore en verre) et de l'acier inoxydable. bague
Crémeux
Hier dans son bâton Stoked lard cru sur saindoux dans un bain-marie sous pression... La graisse est congelée au congélateur. Ensuite, elle a tenu le bacon congelé pendant 10 minutes sur la table, puis l'a coupé en lanières afin que ces lanières rentrent dans le réceptacle du hachoir à viande. Défilé.J'ai mis un support en métal sous le support chaud dans l'autocuiseur en bas (je n'ai pas utilisé mon support Shteb natif, sinon il était trop haut). J'ai versé de l'eau à 2 cm au-dessus du support. Elle a mis un bol en acier inoxydable de 2 litres sur le support avec du bacon cru moulu transféré dedans. Elle ferma le couvercle. Programme viande, pression 0,7 b. pendant 30 minutes. À la fin du programme et le temps de relâchement naturel de la pression à la pression atmosphérique, ouvrez le couvercle. J'ai trouvé dans un bol du saindoux fondu, et au milieu du bol une boule du four. Le saindoux fondu a été filtré à travers un tamis. A partir de 830 grammes de saindoux cru, on a obtenu une boîte de 600 millilitres de saindoux blanc comme neige, le plus délicat. Je n'aime pas le saindoux obtenu par friture, je n'admets que le saindoux au bain-marie, et l'autocuiseur avec sa pression permet de maximiser le rendement du saindoux et de réduire très significativement le temps de sa préparation. Je n'ai pas pris de photos, car tout est simple et évident.
marinastom
Citation: crémeux

J'ai versé de l'eau à 2 cm au-dessus du support. J'ai mis un bol en acier inoxydable sur le support
Alevtina, il s'avère que le fond du bol est dans l'eau? Quelles sont les dimensions du bol?
Ninelle
Citation: Masinen

Shilka, peur de rien! Je la quitte pour la nuit et je pars pour affaires, et elle cuisine))

Maaaash ... Mais de cet endroit plus en détail ... Où partez-vous la nuit pour affaires?!

Shilka, Shtebik est un assistant assez fiable, vous ne devriez pas avoir peur de lui. Si tout est fait correctement, tout ira bien.
Marya-83
Citation: natushka

Vous pouvez mettre moins de viande, seul le tassage sera pire ou vous devez trouver quelque chose comme à Teskomovskaya. J'utilise un vieux couvercle en acier inoxydable (plat, car les canettes étaient enroulées auparavant, il y en avait encore en verre) et de l'acier inoxydable. bague
Merci, quand Biovin viendra, je verrai à quoi je peux penser.
Albina
Quelqu'un a écrit que le couvercle est lavé dans le PMM. Quelque chose que je suis terne, COMMENT? Si vous pouvez prendre une photo du style dans le PMM.
Lanochka007
Albina, si je me souviens bien, Masha a conseillé de se coucher à plat dans le panier supérieur.
marinastom
Albina, oui, également dans le panier supérieur de savon, seulement légèrement d'un côté, un bord sur les assiettes, l'autre sur la grille du panier.
Crémeux
marinastom, Marina, le bol de bacon n'est pas au fond. et sur un stand. Pour cette raison, un bain d'eau est obtenu. Voici une photo du stand utilisé à côté du Shtebovskaya natif. Un bol en acier inoxydable est courant. L'essentiel est que le bol en acier inoxydable s'insère dans le bol de l'autocuiseur en diamètre.

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Il y a un bol sur une grille dans un autocuiseur.

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Mila1
Crémeux, et s'il n'y a pas de tel support, puis-je utiliser autre chose?
Anastasenok
Mila1Celui de droite sur la photo est à Auchan pour 30 roubles
Mila1
Citation: Anastasenok

Mila1Celui de droite sur la photo est à Auchan pour 30 roubles
Ashana NON, mais je vais chercher dans les magasins juste pensé que vous pouvez peut-être mettre un tapis en silicone
Crémeux
Mila1, tout peut être utilisé tant qu'il ne rouille pas. ne s'oxyde pas, afin de ne pas laver les parois du fourré en acier inoxydable plus tard. J'ai aussi pensé à un tapis en silicone, mais j'ai jusqu'à trois pièces, toutes sont incluses dans le Shtebu, mais un support en acier inoxydable est mieux à tous égards, car tout silicone est encore de la chimie, et puis il y aura de la chimie sous haute pression. ici le plus simple sera le mieux. Découpez la taille du bas des souches dans du papier, roulez en quatre. mettez-le dans votre sac à main et promenez-vous dans les marchés - magasins, cherchez un support métallique bas en forme de plaque chauffante. Tout peut être cuit sur ce support dans un bain-marie sous pression. très bon diététique, doux. des omelettes aux narines et tout un tas d'autres choses.
Trishka
Crémeux, Alechka, merci pour la recette, très pertinente, ici les filles étaient tourmentées, comment faire cuire le saindoux?

Citation: crémeux
J'ai versé de l'eau à 2 cm au-dessus du support. Elle a mis un bol en acier inoxydable de 2 litres sur le support avec du bacon cru moulu transféré dedans. Z
Mais là je n’ai pas compris, il s’avère que le bol de bacon est dans l’eau, ou pas?
Crémeux
Trishka, mettre un pied bas sur le fond du Shteba, il ne mesure que 12 mm de haut. ou 1,2 cm. Ensuite, je verse de l'eau dans le Shteba pour que le niveau de l'eau versée soit 2 cm plus haut que le support, puis je mets un bol en acier inoxydable avec de la graisse crue roulée dans un hachoir à viande.Ceci est un bain d'eau... Oui, le bol est sur un support et le "butin" est dans l'eau. Je verse de l'eau uniquement au fond du Shteba, mais je ne verse pas d'eau dans un bol avec du bacon moulu. Dans un hachoir à viande, le saindoux cru est plus facile à broyer si le saindoux est congelé et le rendement du saindoux fini augmente. Nous faisons fondre le saindoux dans un bain-marie. par conséquent, il diffère par son goût délicat du saindoux. obtenu sans bain-marie. en faisant frire. Après tout, un bain-marie ne chauffe pas la graisse au-dessus de 96 degrés (le point d'ébullition de l'eau), tandis qu'en friture, la graisse chauffe beaucoup plus que 100 degrés et commence à brûler. Nous devons faire fondre doucement la graisse avec un rendement maximal. donc en combinant un bain-marie avec une pression d'autocuiseur. nous obtenons ce que nous voulions.
Trishka
Crémeux, Alechka, maintenant la moustache est claire, merci!
Ivanovna5
Crémeux, Alya, merci pour l'idée, je ferai ça aussi.
Shilka
Les filles, désolé pour les questions stupides, mais je préfère tout clarifier d'un coup avant de le faire.
Je n'ai pas pu arriver à Shteba, l'enfant était malade, mon mari travaille beaucoup ... Je veux enfin commencer à la connaître aujourd'hui.
Dites-moi, devez-vous d'abord laver le bol et le couvercle avec un détergent? Essuyez le bol intérieur? Et puis faire bouillir de l'eau avec du citron?
Masinen
Shilka, oui, lavez et vous pouvez faire bouillir avec du citron, mais il n'est pas nécessaire de faire bouillir
Olgushechka81
Oui, je lave, les filles font encore bouillir de l'eau avec l'ajout de citron.
Shilka
Je vous remercie!


Ajouté le mercredi 30 mars 2016 19:08

Oh, et démonter le couvercle? Autrement dit, avez-vous besoin de faire quelque chose pour retirer la bague avec la valve? Ou comment y a-t-il un lavage?
Masinen
Shilka, pas besoin de démonter quoi que ce soit
Andreevna
Shilka,
Pas besoin, il suffit de rincer le bouchon. Eh bien, l'anneau peut être retiré et lavé, alors seulement n'oubliez pas de le remettre
Pie
Les filles, aidez-moi à choisir la marque 6051 ou Steba DD 2 ECO?
J'ai utilisé un bâton, j'étais content, mais en panne, j'ai servi moins d'un an.
julia_bb
Pie, J'ai deux Shteby DD1 et DD2 (à la maison et à la campagne) - aucun d'entre eux ne s'est cassé (t-t-t), ils ont presque 2 ans. Peut-être que je ne les utilise pas tous les jours, juste. L'avez-vous réparé / retourné sous garantie?
Natusya
Bonne journée! J'ai lu le sujet à la page 40. Je me suis commandé une potence 2 pour 6 litres. Je voudrais vous poser des questions sur un bol - convient-il pour un autocuiseur Unit1210s ou Brand 6060 ou LandLife YBW60-100A?
Masinen
nnv200569, Natalia, semble convenir, qui a écrit si dit.
Oh, exactement, de l'unité correspond, je me suis souvenu !!!
Trishka
Filles et garçons, Pâques approche à grands pas, quelqu'un a cuit un gâteau dans notre beauté, pouvez-vous partager? !
Trishka
Masha, merci!
Natusya
Citation: Masinen

nnv200569, Natalia, semble convenir, qui a écrit si dit.
Oh, exactement, de l'unité correspond, je me suis souvenu !!!
Masha, merci, mon cher! Ma beauté sera livrée mardi. Je la veux pendant six mois. J'ai acheté un appareil à cause du tabagisme, mais finalement je ne l'utilise que comme autocuiseur😃
Maintenant, l'unité ira à la datcha.
PYTNUK
Tout va bien, tout plaît à Steba, grâce aux conseils, tous les plats sont obtenus. Aujourd'hui j'ai acheté des fruits secs, dites-moi 400 grammes de fruits secs pour 2 litres d'eau et de sucre en mode Soupe 0,7 bar pendant 5 minutes, la norme ou de quelles autres proportions et modes avez-vous besoin?
marinastom
Je versais de l'eau jusqu'à MAX, je cuisinais sur le mode sélectionné et attendais que la pression baisse d'elle-même.
PYTNUK
Citation: marinastom
Je versais de l'eau jusqu'à MAX, je cuisinais sur le mode sélectionné et attendais que la pression baisse d'elle-même.

Les proportions sont-elles les mêmes, 400 grammes plus ms de sucre?

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