Gâteaux de Pâques à Steba DD1 Eco

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteaux de Pâques à Steba DD1 Eco

Ingrédients

N'importe quelle pâte pour gâteaux peut être utilisée, votre préférée

Méthode de cuisson

  • J'ai décidé de faire cuire des gâteaux de Pâques au four et de faire partie du multicuiseur, et c'est ce qui s'est passé!
  • On prend de la pâte pour les gâteaux, j'ai pris ça Gâteaux de Pâques à Steba DD1 Eco
  • Allumez le programme de chauffage à 30 degrés pendant 1 heure - faites lever les gâteaux de Pâques, montez presque jusqu'au sommet.
  • Puis j'ai allumé le mode bouillie pendant 1 heure 10 minutes, pression 0,3, la vanne est fermée, le bol est en Téflon. Je l'ai éteint 10 minutes avant la fin, il me semblait que c'était suffisant (le dessus des gâteaux était blanc, on avait l'impression qu'ils n'étaient pas cuits), il faut aussi regarder à sa discrétion, faire dorer au four.
  • Les gâteaux se sont avérés plus aérés que dans les fours.
  • Ici dans le contexte (la gauche dans le four,droite à steba)
  • Gâteaux de Pâques à Steba DD1 Eco
  • Peut être glacé ou saupoudré de sucre glace.
  • Bon appétit !

Le plat est conçu pour

8 petits gâteaux

Programme de cuisson:

Multicuiseur

Albina
Karina, Je me demandais s'il était possible de faire de petits gâteaux de Pâques dans un dessin animé. J'ai un Panasonic. De telles pâtisseries ne blesseraient-elles pas un bol?
* Karina *
Citation: Albina

Karina, Je me demandais s'il était possible de faire de petits gâteaux de Pâques dans un dessin animé. J'ai un Panasonic. De telles pâtisseries ne blesseraient-elles pas un bol?
Albina, mais cela ne fera certainement pas mal à un bol, mais cela prendra probablement beaucoup de temps, Panasonic, d'après ce que j'ai entendu, est délicat et cuit pendant longtemps.
Natalishka
Karinaquelle fille intelligente tu es! Respect de la recette
Administrateur
Karina, bonne expérience et un exemple de gâteaux de Pâques, en particulier les petits que je marque sans ambiguïté!

La cuisson des gâteaux et des muffins de Pâques peut être faite dans des moules dans des autocuiseurs et multicuiseurs, même si j'ai écrit à ce sujet dans les instructions pour l'Urson, et j'ai fait des muffins (il y a une recette sur le forum), ils fonctionnent très bien
Il est important que le fabricant écrive à ce sujet dans les instructions.
* Karina *
Citation: Natalishka

Karinaquelle fille intelligente tu es! Respect de la recette
Natasha merci beaucoup, mais ce n'est pas moi, c'est le nôtre Steba
* Karina *
Citation: Admin
Il est important que le fabricant écrive à ce sujet dans les instructions.
Tatiana, merci, c'est sorti spontanément pour moi, et là où tu peux lire j'ai aussi un urson

Administrateur
Citation: * Karina *

Tatiana, merci, c'est sorti spontanément pour moi, et là où tu peux lire j'ai aussi un urson

Karina, voir le livre de recettes pour Urson, la recette des biscuits - je l'ai utilisée pour cuire des biscuits en portions dans l'autocuiseur Oursson 5005 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185237.0 , il est plus pratique, bien sûr, de cuire sous forme de papier, les côtés seront beaux et nets
* Karina *
Citation: Admin
Karina, voir le livre de recettes pour Urson, la recette des biscuits - je l'ai utilisée pour cuire des biscuits en portions dans l'autocuiseur Oursson 5005
Merci Tatyana, je me suis toujours considérée comme très attentive, mais ici je l'ai ratée - vieillir
Natalishka
Karina, et vous avez enduit les moules avec quelque chose?
* Karina *
Citation: Natalishka

Karina, et vous avez enduit les moules avec quelque chose?
Natasha n'est rien, il y a assez d'huile dans la pâte et il me semble que ces moules n'ont pas besoin d'être lubrifiés. Ils sont comme du papier sulfurisé
milina
Et quelqu'un a essayé de faire un gros gâteau pour tout le bol? Pour une raison quelconque, je veux juste un énorme gâteau de Pâques comme ma grand-mère du four
Albina
Citation: milina

Et quelqu'un a essayé de faire un gros gâteau pour tout le bol? Pour une raison quelconque, je veux juste un énorme gâteau de Pâques comme ma grand-mère du four
Bien sûr, ils ont cuit ça. L'année dernière https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html cuit dans le dessin animé
milina
Je vous remercie! Bake-désabonnement!
Olga VB
* Karina *, mais extérieurement et la coupe, j'ai plus aimé votre four.
Le goût est probablement le même.Le four perd-il vraiment beaucoup de densité? Les gâteaux de Pâques sont généralement une pâte plus dense que les autres pâtes, cela semble donc nécessaire?
* Karina *
Citation: Olga VB
* Karina *, mais extérieurement et la coupe, j'ai plus aimé votre four.
Olga, oui, le four est plus dense, mais pour une raison quelconque, ma famille l'aimait encore plus de la tige. Et il me semble que les deux sont délicieux
Liusia
Merci Karina, aujourd'hui j'ai acheté ces moules à Dixie, jeudi je vais cuisiner des gâteaux de Pâques selon votre recette. J'espère que je réussirai.
Krasulja
Shtebochka a sauvé mon gâteau! J'ai foiré la pâte (j'ai ajouté trop de lait), je pensais que tout était fini! La pâte n'a pas levé. J'ai décidé d'utiliser MV: pâte sur "Chauffage" pendant 1 heure (30 degrés). Il a augmenté, même s'il était clair que la pâte était lourde (il n'y avait pas le temps de la refaire). Elle a cuit sur les conseils de Karina sur "Kasha", mais le temps a duré 1 heure 25 minutes (peut-être parce qu'elle a fait le gâteau dans le bol entier - Téflon), 0,3 bar. Sans le retirer, il est doré sur le "Roast" pendant 30 minutes, mais moins c'est mieux (peut-être 15-20 minutes), car le fond, bien que non brûlé, était frit.
Tout s'est avéré très savoureux, même en dépit d'une très grave erreur avec la pâte. Merci à Karina et bien sûr à notre Stebochka
Albina
Karina, et j'ai profité de votre idée et cuit 2 types de gâteaux de Pâques chez Panasonic. Et aujourd'hui, j'ai acheté une tasse supplémentaire pour elle
* Karina *
Les filles sont en bonne santé, après l'expérience avec le personnel je l'ai fait dans les fours. Le mien a prononcé le verdict dans le personnel plus savoureux
Liusia
À Shteba, le gâteau s'avère être quelque chose de spécial, la pâte en est une et le goût diffère de ceux cuits au four et à l'airfryer. J'ai une cuisinière à gaz, donc je n'aime pas y cuire. Il est si aérien, fondant. Délicieux.
Albina
C'est bien que Maria me rappelle la cuisson des gâteaux de Pâques à Shteba. Il faudra expérimenter. Mais je n'ai qu'un bol en acier inoxydable. Je pense que tout devrait s'arranger avec elle.
Loksa
Albina, uniquement dans un bol en tefal! dans la cuisson en métal n'est pas bon! Je peux me tromper, mais il n'y a pas eu un seul résultat de cuisson positif dans un bol en métal!
Albina
Donc, ces gâteaux sont dans des gobelets en papier par eux-mêmes. Je pense que ce faisant, ils économiseront les pâtisseries.
Masinen
Albina, si seulement il les met sur la grille pour qu'ils n'entrent pas en contact avec le fond de la casserole.
Albina
Mariapourquoi le treillis? J'ai fait un dessin animé à Panasonic pendant 2 années consécutives
Mamusi
* Karina *, Je veux faire cuire trois gâteaux sous forme de papier à Shteba, comme toi Karina, mais j'ai allumé le chauffage 30 * (oui, c'est bien que je n'ai pas mis les gâteaux de Pâques tout de suite) ... et elle a accéléré !!! Je regarde déjà 51 degrés (bien qu'il soit à 30) Je n'ai jamais rencontré Podogshrev auparavant ... pour la vérification. C'est toujours comme si la température marchait, je l'ai touché avec ma main - il faisait très chaud, je l'ai éteint ... Je vais juste le mettre à température ambiante ... Et puis je le mettrai au siège)) 0
Natalishka
Margarita, J'ai cuit strictement selon la recette. Et la température, mais en sautant. Mais ça va. L'épreuvage est excellent. Aujourd'hui cuit à Shteba, rafraîchissez-vous. Je me désabonnerai plus tard et une photo. Ce sont les gâteaux que j'ai.
Karina, merci pour la recette.

Gâteaux de Pâques à Steba DD1 Eco
Albina
Cette année, je n'ai pas fait de dessins animés. Et dans le Shteba, en mode "Porridge", le gâteau devient rouge?
Na_tachka
Merci beaucoup! Il s'avère que Shtebochka cuit également. Et elle cuit des gâteaux, comme il s'est avéré, simplement divinement.
Albina
Natalishka, avez-vous un bol supplémentaire pour Stebe?
anavi
Les filles, est-ce que quelqu'un a essayé de faire des gâteaux de Pâques dans les tasses des Stebins?
anavi
Citation: anavi
Les filles, est-ce que quelqu'un a essayé de faire des gâteaux de Pâques dans les tasses des Stebins?
Un an s'est écoulé - je vais répéter la question !!!
Chardonnay
anavi, Olga, et tu essaies de dire à tout le monde
anavi
J'ai essayé en Shteba sous forme papier = 2 pièces d'un diamètre de 11 cm. Je l'ai mise sur du porridge, la valve est ouverte, 110 minutes. Pas du tout cuit! C'est, absolument! Quelle était la pâte dans les moules, elle reste, seulement chaude ... Qu'est-ce que cela signifie? Qu'est-ce que j'ai mal fait? Comment faire cuire quelque chose à Shtebe - J'ai XL?
* Karina *
Olga, avez-vous chauffé les gâteaux pour les lever?




Citation: * Karina *

Olga, avez-vous chauffé les gâteaux pour les lever?
Citation: anavi

J'ai essayé Shteba sous forme papier = 2 pièces d'un diamètre de 11 cm.Je l'ai mis sur du porridge, la valve est ouverte, 110 minutes. Pas du tout cuit! C'est, absolument! Quelle était la pâte dans les moules, elle reste, seulement chaude ... Qu'est-ce que cela signifie? Qu'est-ce que j'ai fait de mal? Comment faire cuire quelque chose à Shtebe - J'ai XL?
Olga, avez-vous chauffé les gâteaux pour les lever?
anavi
Bien sûr, je l'ai mis, je suis resté plus d'une heure, la pâte a augmenté. Je pense que la pression de 0,3 ne fonctionne tout simplement pas pour moi. En général, je les faisais cuire au four ... J'avais besoin de 115 degrés pour la langueur. mis, probablement ...

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