Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, quand l'anneau est chaud, il peut sauter hors de la monture, et encore plus quand on cuisine en plusieurs étapes.
Il n'y a rien de surprenant à cela. J'ai dû attendre que la pression monte. Ou essuyez le couvercle avec une serviette en papier.

Margo31, Julia, donc tous les Shtebs ont un support soudé et moi aussi.

J'avais peur de laisser le personnel sans surveillance jusqu'à ce que la soupape se soulève et j'ai entendu que la vapeur ne sortait plus. Calme-toi - tu peux partir.

Donc je fais aussi ceci, une fois que c'était - il a bouilli et de la vapeur a coulé, j'ai ouvert le couvercle, redressé la gomme, et je l'ai refermé, après ça tout va bien.Maintenant je le vérifie toujours - déjà sur la machine!

[Mila1]

Mila1, Je faisais normalement du bortsch avant cela, je mets aussi la vinaigrette après la cuisson des légumes sous pression et je la garde un peu sur la langueur. Et cette soupe était cuite selon la recette, et l'auteur de la recette a fait un merveilleux méli-mélo. Je pense qu'en 3 minutes sous pression, tout irait bien et la tomate ne bouillirait pas.
L'astuce est que Shteba a fait bouillir la soupe à fond, sans l'intention de s'arrêter. La pression ne s'est pas accumulée, quelle qu'en soit la raison, le temps n'a pas été compté - je ne sais pas. Il a bien bouilli et pendant longtemps - les pommes de terre étaient déjà complètement bouillies.
Les filles, merci, je vais juste faire plus attention à l'élastique avant de fermer le couvercle. Et écoutez si le flotteur s'est levé après une période de temps raisonnable.

Hier, j'ai risqué de déplacer du riz cru avec du poisson et des légumes, versé de l'eau proportionnellement au riz 1 riz à 1,3 eau et pendant 13 minutes à la bouillie de 0,7. Le riz friable n'a pas du tout fonctionné à partir du mot
Ce matin, au travail, j'ai découpé un morceau du monolithe, hier, ça sentait bon. Aujourd'hui, au travail, j'essaierai son goût. En général, alors que j'ai un problème avec le résultat. Savoureux, riche, mais l'état d'agrégation laisse souvent beaucoup à désirer))

J'ai fait charlotte sur langueur + à 110 degrés - 40 minutes. Battez 4 œufs dans une mousse épaisse avec un verre de sucre, un verre de farine et quatre pommes. Pendant 40 minutes, il n'a pas cuit, je l'ai mis sur 20. Puis j'ai dû m'enfuir pour travailler, ma mère s'est retirée. Probablement un peu trop dans le temps, car je n'aimais pas Charlotte. Une sorte de caoutchouc. Il s'avère plus sec et plus aéré dans le four. Ça a le goût d'une charlotte de mon vieux multi. Je vais réessayer, peut-être que 50 minutes au total suffiront.

Hier, je me suis aventuré à déplacer du riz cru avec du poisson et des légumes, je l'ai rempli d'eau proportionnellement au riz 1 riz pour 1,3 eau

Il me semble que l'eau a été trop ajoutée. Il faut garder à l'esprit que le poisson et les légumes ont libéré leur jus, et c'est ainsi que la bouillie s'est avérée.

[Biryusa]

Biryusatrès probablement. Et le fond était frit au fait. Pas clair..

[Margo31]

Margo31, Julia, donc tous les Shtebs ont un support soudé et moi aussi.

Masha, est-ce ainsi conçu ou quoi?

Et puis j'ai réalisé. comment cuisiner. il y a des soupes dedans. Sous pression, je cuisine des pommes de terre, du chou. et betteraves, concentré de tomates, herbes, sel et poivre ... c'est déjà sur la langueur ... alors ça s'avère SUPER !!!

Lyudmila, et combien de temps dure le ragoût de betteraves à la pâte de tomate?

[Biryusa]

Biryusatrès probablement. Et le fond était frit au fait. Pas clair..

Non, pas trop d'eau, car la marque n'a pas été dépassée. Et ce que les produits contiennent n'augmente pas le volume de liquide dans le bol, n'oublions pas le déplacement.
Et il a frit parce que la tête a obstinément essayé de se réchauffer pour régler la pression requise, et le couvercle a tout fait sauter.
Une telle leçon d'or en vaut la peine, maintenant vous regarderez toujours la bague.Il se dilate plus chaud et ne tient pas fermement, d'où le problème

[Arka]

Arka, riz frit au poisson. Et la soupe était trop cuite avec le couvercle déverrouillé.
Les hypothèses portaient sur les légumes bouillis, dont la masse est importante dans le liquide, et cette masse est tombée sur la valve, ce qui ne se produit généralement pas si la soupe est mince. Mais ce ne sont que des hypothèses. Très probablement un élastique, bien sûr.

Je ne veux pas de cours, je veux de la soupe) L'appareil est simplement plus compliqué qu'un multicuiseur ordinaire. Nous en tiendrons compte. Eh bien, tout en apprenant de l'expérience, sinon ça ne marche pas))

Ai, aussi, est devenu un peu Shtebka, Anyut? ..

Oui, je l'ai acheté il y a un mois, mais à cause de mon état de santé, ce n'était pas au personnel, puis l'enfant est tombé malade de la varicelle - j'ai donc décidé de prendre le moment et de commencer à maîtriser le Shtebochka .. 6 jours de vol et Shteba a sauté ... maintenant je l'emmènerais à la réparation dès que possible ...

[Dasha]

Dasha, tout est très simple! Le multicuiseur a fait bouillir et bouilli votre soupe pour gagner de la pression, et comme la gomme s'est envolée, la pression n'a pas été acquise, mais la tige faisait de gros efforts et ne comprenait pas non plus quel était le problème?! Maintenant, je mets tout dans le dessin animé, puis je lave la vaisselle: une assiette, un couteau, une cuillère. En fait, je tourne dans la cuisine en attendant que la valve se ferme, si la vapeur s'écoule, enlevez rapidement le couvercle, redressez l'élastique et allez, en toute conscience, vers le canapé.
La soupe est un plat qui nécessite une préparation, et vous devez sélectionner le mode de cuisson, puis vous obtiendrez la soupe que vous voulez.

Ksyushik, vous l'avez bien écrit!

[Ksyusha]

Ksyusha, ma soupe préférée, soupe en purée !!!! Il peut être lancé à la fois, sans danser. Surtout sur la poitrine de poulet. Si vous faites frire, faites d'abord tout faire frire, puis jetez tout. En été, je cuisine une soupe de purée de courgettes sans friture, de la viande tendre, des aliments tendres. Il a tout jeté, 5 à 10 minutes sous pression, puis chauffé et ouvert les lits eux-mêmes, mélangeur, la soupe au thé vert est prête, vous pouvez ajouter des craquelins. Seulement je sors la viande et la coupe en cubes.
Soupe aux pois, la même histoire, encore plus de temps sous pression. Et la viande peut être différente, plus dure.
Je cuisine du bortsch comme ceci: je cuisine de la viande avec des betteraves entières, puis je sors des betteraves et de la viande. Dans le bouillon de pommes de terre, chou, etc., sous pression pendant quelques minutes, j'ouvre, j'ajoute des betteraves râpées, de la viande, de la sauce tomate et je languis jusqu'à cuisson, il y a déjà un peu de danse. Vous pouvez d'abord faire frire, puis cuire. Je ne fais pas frire, paresse et type plus diététique. Je donne la préférence aux soupes en purée, ici je mange des haricots et des lentilles et même de la citrouille. et surtout: pommes de terre, carottes, même oignons (ce que mon esprit ne supporte pas), tout est entier. C'est ainsi que j'ai accéléré la cuisson.
Rassolnik, méli-mélo vous oblige à vous tenir devant la cuisinière, même une simple soupe: orge perlé, riz, sarrasin, nouilles - vous devez ajuster les modes.
J'ai oublié d'écrire: la soupe peut être cuite sur le mode languissant, sélectionnez la température pour qu'elle ne bout pas trop, mais "bouffées" - il est difficile de trouver le mot, grand-mère l'a dit. Ce sera la soupe la plus délicieuse.

Anh, mais que disent-ils cassé?

Valery (notre Shtebovich) a avancé l'hypothèse qu'il s'agit soit d'une carte d'alimentation, soit d'une carte de contrôle, mais là "une autopsie montrera"

Mieux vaut changer pour un nouveau

Oui, je suis en quelque sorte à l'écoute pour les réparations ... le fait est que je l'ai acheté sur l'ozone .. et cela m'a coûté 5200, compte tenu des bonus, c'est 2XL. Nous avons déjà contacté ozone aussi - ils ont le principe suivant: ils émettent UNIQUEMENT un remboursement, mais il n'y a aucune garantie que pour le même montant je reprendrai le même modèle! Seulement un remboursement et une nouvelle commande, mais pour combien est une autre question ... C'est pourquoi je suis dans le doute, que dois-je faire?

["Prends le mariage de ton ami et donne-lui un nouveau."]

ils ont le principe suivant: ils émettent UNIQUEMENT un remboursement, mais garantissent que pour le même montant je reprendrai le même modèle

"Prends le mariage de ton ami et donne-lui un nouveau."
Comédie musicale "Volga-Volga" de Grigory Alexandrov - film préféré de la direction
/ La phrase est prononcée par le bureaucrate Byvalov, joué par Igor Ilyinsky. /

Rappelez-vous le film, chaque fois que vous contactez ozon ... pour tout produit !!!

Et je suis toujours hanté par le fait qu'Ozone a un Shteba de six litres "exclusif" avec add. un bol coûte presque mille de moins qu'un cinq litres sans supplément. bols ...
Non, ce n'est pas occasionnel ... Pas occasionnel ...

Non, ce n'est pas occasionnel ... Pas occasionnel ...

et pourquoi ?
Pensez-vous qu'un chien a fouillé quelque part?

Je continue de maîtriser mon XEl
bouillon de poisson cuit, pour une raison quelconque, il s'est avéré terriblement boueux, la tête et la queue du saumon kéta sont entrées dans le bouillon
filles, pourquoi le bouillon boueux est-il obtenu?
Je dois dire que je cuisine rarement de la soupe de poisson, donc peu de pratique
la viande, le poulet sort toujours bien

riz cuit, pour un accompagnement, selon la recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0
ça s'est avéré génial

[tana33]

tana33, peut-être un tel poisson! Dans un nouveau staff je cuisine du poisson sur langueur, sans pression! un produit délicat après tout!

[Oksana]

Oksana, mais les figues le savent, je préfère le poisson cuit au four)))) ou légèrement salé))) avec des bouillons car il ne pousse pas ensemble))))

[Tatyana]

Tatyana, il n'est pas recommandé de faire bouillir fortement le poisson, et une légère ébullition n'est possible qu'au seuil de la langueur. Vous pouvez activer la friture, porter à ébullition et passer au mijotage. Je cuisine comme ça.

[Oksana]

Oksana, oh, merci, gentille fille, pour le conseil))) vous devez l'écrire pour que la prochaine fois que ça marche bien)))

Et je suis doublement content !!! A pris un autre 5L.


La seule chose qui m'inquiète maintenant. Au lieu de Teflon Ceramics est venu à moi. Le changement a été dit pour l'ozone, bien que la céramique soit 500r plus chère. Mais je ne l'ai pas ramassé et commandé à nouveau du Teflon. Les filles qui ont utilisé la céramique, peut-être que je suis stupide ou est-ce que le téflon est meilleur?

[Margo31]

Margo31, Julia, avec un assistant, laissez-le servir fidèlement, sans jambages!

[Ksyusha]

Ksyusha, Je vous remercie! Maintenant, sur 5 litres, il restera toujours en permanence, mais sur 6 litres, bon sang, je ne veux pas non plus cacher cette beauté. Mais l'endroit est en difficulté
Au fait, après ma commande de 5L pour 1200r, le prix a augmenté

5l pour 1200r a augmenté de prix

Vous voilà ...

[Yulia]

Yulia, Toutes nos félicitations! Il est bon de faire cuire du porridge dans la céramique, en général, pour cuire quelque chose))

[Margo31]

Margo31, le téflon est meilleur!

Il y a deux beautés sur la photo!

Les filles, merci pour les félicitations! Sur un bol, j'ai lu quelque part que le téflon est meilleur. Mais parfois, les doutes attaquent !!! Je vais ramasser quelque chose dans mon bébé maintenant

Julia, selon ce que vous mettez dans le concept MIEUX. S'il est durable, le téflon vivra probablement plus longtemps, s'il est respectueux de l'environnement, il s'agit de céramique. Il existe de nombreux acheteurs qui n'aiment pas le revêtement en téflon. Pour eux, des bols avec un revêtement en céramique ont été apportés, car il y avait beaucoup de demandes.

[S-t]

S-t, oui, c'est la durabilité. Et le respect de l'environnement en général, tout ce que j'avais avec un revêtement en céramique, seules les premières préparations ne collent pas, et ensuite je n'utilise pas ces plats !!! Peut-être que je suis si maladroit

[Yulia]

Yulia

J'ai lu quelque part que le téflon est meilleur.

Par exemple, ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

En ce qui concerne le revêtement en céramique, je suis convaincu que vous ne pouvez même pas respirer dessus. La dernière poêle achetée par mon mari: j'ai crié pourquoi, disent-ils, avec elle comme avec un vase en cristal, haussé les épaules, je lui ai acheté une poêle, et elle est aussi malheureuse, tu ne sais pas comment la gérer !!!! Et j'ai commencé à ne plus respirer sur elle !!!!! Tous les zashibis, ne collent pas, font frire sans huile et .....? Et un jour je la trouve avec une omelette collée dessus! Qui?? La fille a admis, disent-ils, qu'ai-je fait? Et vraiment quoi? Et elle l'a mis au lave-vaisselle !!!!! Quel genre de plats sont-ils comme un enfant? Ne respire pas ...

[Irlarsen]

Irlarsen, Le téflon n'est pas non plus recommandé au lave-vaisselle

[Margo31]

Margo31, Julia, mais mon avis est le suivant: vous avez déjà un bol en Téflon en XL, vous pouvez donc en prendre un en céramique dans 5 litres.
J'ai une poêle en céramique, je l'aime vraiment. C'est donc une question de goût.
Une autre chose est qu'avec un tel dessin animé, il reste généralement presque inactif. Bientôt, le gril viendra également à moi et vous pourrez alors oublier complètement les casseroles.

[Margo31]

Margo31, Julia, j'ai à la fois de la céramique et du téflon pour 6 litres, j'ai mis le téflon de côté pour l'instant, j'utilise de la céramique pour la pâtisserie, alors que je ne faisais que des biscuits et des casseroles de fromage cottage, parfois je peux y faire frire de la viande. Autrement dit, je l'utilise occasionnellement, je cuisine tout en acier inoxydable. Mais de l'expérience de l'utilisation de poêles à frire avec des revêtements en céramique, j'ai peur de faire une omelette aux œufs brouillés, ils la prennent bien, retirent le raifort et lavent le raifort.

J'ai peur d'une omelette, ils la prennent bien, vous emporterez le raifort et vous le laverez.

Également!

Mais quand la poêle en céramique est neuve
Je me souviens avoir admiré que l'œuf roulait dans la poêle pendant qu'il était frit

5 litres de sel de poisson à jeter

Chers collègues, c'est définitivement un élastique!
Aujourd'hui, j'ai fait cuire du bouillon, quand j'étais prêt, j'ai ouvert le couvercle, je l'ai mis automatiquement à côté, versé le bouillon, lavé le bol, pris le couvercle - laver, je regarde, et la gomme a sauté d'un côté, mais j'ai juste enlevé le couvercle et je l'ai mis à côté. 100% avec un méli-mélo, la même chanson était!
Alors maintenant, je vérifie soigneusement la gomme!
Merci à tous pour l'aide

[darsergevna]

darsergevna, J'ai aussi eu une histoire drôle avec un élastique hier. Certes, j'ai complètement oublié de l'installer après le lavage. J'ai dû l'insérer rapidement en cours de route, mais le premier est tombé sur un nouveau joint torique de l'unité multi-cuiseur-fumoir. Que puis-je dire ... La qualité du silicone n'est pas très bonne, mais l'anneau lui-même est plus serré. Le multicuiseur s'est mis sous pression sans aucun problème.

Mais quand la poêle en céramique est neuve
Je me souviens avoir admiré que l'œuf roulait dans la poêle pendant qu'il était frit

Ouais, j'étais aussi contente, dans la toute première poêle ... C'est dommage que cette joie ne se soit pas répétée plusieurs fois.

Les filles, n'importe qui a de tels trous dans un bol en acier inoxydable. En 6L, rien de tel, mais en 5L, ils ont été alertés. Pouvez-vous cuisiner là-dedans? Quel type d'alliage est à l'intérieur?
Il s'avère qu'une couche d'acier inoxydable sur le dessus seulement? Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur?
Il y a aussi quelques petits trous sous forme de points.

Et je suis doublement content !!! A pris un autre 5L.


La seule chose qui m'inquiète maintenant. Au lieu de Teflon Ceramics est venu à moi. Le changement a été dit pour l'ozone, bien que la céramique soit 500r plus chère. Mais je ne l'ai pas ramassé et commandé à nouveau du Teflon. Les filles qui ont utilisé la céramique, peut-être que je suis stupide ou est-ce que le téflon est meilleur?

Bravo, félicitations !!! Je ne pouvais pas décider lequel prendre ... et maintenant deux !!!

[Margo31]

Margo31, il n'y a pas de trous. Et ça ne devrait pas l'être. Ils ne laisseront pas la pression monter!
Sont-ils transversaux? La casserole est pleine de trous, wow

[Brindille]

Brindillecertainement pas de bout en bout. c'est comme une puce dans un bol. Regarde quelqu'un chez toi
Il faut demander au représentant, les parents ont aussi un point, comme une injection, avec un ongle on sent que ce n'est pas une tache
J'ai appelé le centre de service. Ils ont dit de ne pas déranger, il est entièrement en acier inoxydable et il n'y a pas de métal à l'intérieur. Vérifié avec un aimant, il ne magnétise pas

[Margo31]

Margo31, Yul, ni moi ni Doni n'avons de points ou de trous dans des bouteilles de 5 litres ... Sinon, des questions et des doutes surgiraient également.

[Yulia]

Yulia, c'est peut-être une pâte à polir?
(sur la photo, cela ressemble à un trou, j'ai déjà un infarctus du myacarde, voici une telle cicatrice)

[Yulia]

Yulia, c'est peut-être une pâte à polir?
(sur la photo, cela ressemble à un trou, j'ai déjà un infarctus du myacarde, voici une telle cicatrice)

la rainure s'accroche avec un ongle

[Viande à la moutarde aux champignons, selon la recette d'Elena (ElenkaM)]

Viande à la moutarde aux champignons, selon la recette d'Elena (ElenkaM)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0


Rapide et délicieux!

Et je suis toujours hanté par le fait qu'Ozone a un Shteba de six litres "exclusif" avec add. un bol coûte près d'un millier de moins qu'un cinq litres sans supplément. bols ...
Non, ce n'est pas occasionnel ... Pas occasionnel ...

Je viens de commander un Staff de six litres avec un supplément. bol et vu votre message ... maintenant les doutes prévalent
Avec les bonus MTS, les points Ozone et Sberbank, cela s'est avéré très bon marché. Dans les autres magasins, le prix atteint 11 000.