Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Compote selon GOST - Ingrédients - "Compote de fruits secs selon GOST":
Eau - 2 l
Sucre - 120 g
Pomme (séchée) - pile 3/4.
Abricots secs (sans pépins) - 1 poignée.
Pruneaux (dénoyautés) - 1 poignée
Raisins secs (dénoyautés) - 1 poignée
Après ébullition --- avec le couvercle fermé pendant environ une heure .. Je fais bouillir la même chose que Galya - 1 minute ...

[PYTNUK]

PYTNUK, Je mets 6 cuillères à soupe. l. sucre dans un bol plein (jusqu'à la marque max) d'eau + baies ou fruits secs (à l'œil nu). Mode soupe, pression 0,7, 1 min. Je ne relâche pas la pression et je chauffe jusqu'à ce que je me souvienne de ce qu'il faut éteindre.

Parfois, je ne mets pas du tout de sucre. Tous les fruits secs sont assez sucrés et donnent cette douceur à la compote. Et si vous éclaboussez de la confiture rassis, alors en général, c'est inutile.

Merci à tous pour les conseils, j'ai déjà fait trois fois de la compote, tout s'est bien passé.

Tout de même, il faut faire un rapport sur ce sujet! J'ai acheté du dd2 xl en cachette à mon mari (je l'ai pris pour l'unité 1210 pour 6 litres). Grâce à Mashenka Masinen, j'ai aidé, j'ai écrit que les bols s'adaptaient. Alors ... mon mari allait à la datcha, et je lui ai dit- Prends l'autocuiseur avec toi. Il est confus -Pourquoi? Je dis que ça l'était.
Il m'a dit - Et que restera-t-il à la maison? (habitué, infection délicieux préféré manger manger. C'est dommage d'envoyer aux colonies). Et je lui dis, ne vous inquiétez pas, la nouvelle casserole fonctionnera. Bifteck et calamars sous-vide, demain on va essayer! Nous sommes à la datcha ... Nous devons faire tourner mon mari sur le gril! Les filles, dites-moi, pzhl, lequel peut être acheté pas cher et bon (budget jusqu'à 5-6 mille?

[PYTNUK]

J'ai déjà fait de la compote trois fois

PYTNUK, la recette "en studio" !!!

J'ai pris toutes les proportions, la pression et le temps ici sur le forum, comme les recommandations de Tanyulina, je ne me souviens pas exactement. J'ai fait et imprimé moi-même une assiette et je l'ai collée sur le réfrigérateur))))

Je veux aussi un tel onglet! Demain, faites cuire du porridge, mais ce n'est pas le cas. Je peux à peine maîtriser 150 pages par nuit.
La bouillie de douzhba est-elle cuite en 15 minutes?

[nnv200569]

nnv200569, et, quel genre de bouillie est-ce?

[Loksa]

quel genre de bouillie est-ce?

Loksa, Oksana, La bouillie d'amitié (standard) est lorsque le mil et le riz sont cuits dans des proportions égales.

Ahhhhhhh, je ne savais pas! Ensuite, ils cuisineront bien sûr en 15 minutes. Lyuda, éclairé

Les filles, bonjour! Je viens d'ouvrir les yeux, et vous êtes déjà là Lyudmila, merci, a déjà répondu. C'est notre bouillie préférée. J'ai lu hier qu'ils avaient écrit au-dessus, et donc 15 minutes à 0,7 serait beaucoup. Je ne l'ai pas encore cuisiné moi-même, je viens de le voir. Le week-end, elle est venue à la datcha de son mari et au petit chaperon rouge à la maisonreviens au moins ... Je vais jouer avec l'unité. Porridge dedans, soupe aux choux, etc., tout ce que la bien-aimée veut. Juste la pensée est venue, mais que se passerait-il si le bifteck dans un autocuiseur-fumoir fumait?
Oh, comme je veux une épingle à griller !!!
Quelqu'un peut-il me dire lequel choisir (budget) ou prendre un prêt. Et puis steba4.4 coûte près de 14 mille

[Natusya]

NatusyaMasha Masinen fait l'éloge de Steba FG56.

Oh, merci, j'irai voir combien, puis les caresses de mon mari - l'unité 1210 m'a donné de la graisse pour la nouvelle année, il y a 4 jours un shtebochka (à propos de petites choses, du lait). J'ai peur de bégayer à propos du grill.

[Natusya]

Natusya, le mien grogne aussi souvent, mais il aime vraiment la nourriture après les grillades. J'aime aussi Steba FG95 (il est cependant plus cher) et Gfgril 130.

[Belka13]

Belka13, Olga, tout, persuadé, a commandé le gril steba fg 56 sur l'ozone à prix réduit de 5400 (emballage ouvert) dans la charge une louche avec un couvercle de quoi ai-je besoin?... Sera amené lundi, je jouerai pendant que mon mari est à la datcha
Je vais continuer à lire le sujet. Merci à tous pour votre aide dans le choix d'une technique.

Ajouté le samedi 09 avril 2016 11:51

Masinen, Je vous remercie! Je cherchais juste ceci. J'ai spécialement acheté un pot pour Shteba (et pour seulement 100 roubles).Je vais seulement aller le faire à la place de la viande aux champignons, je pense que le temps peut alors être réglé moins.

Natal, mais vous pouvez avoir une photo et la taille du pot Je veux. Et puis il y a une taille moyenne de 0,6l, pour 1 grande portion à son mari. Et moi? ..

Champignons / pleurotes - ébullition Combien de temps faut-il pour vaporiser, sous quelle pression?
Coupez les champignons.
Légumes 0.7 quelle heure est-il?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, 10 minutes. assez.

[Galina]

Galina

10 minutes. assez.

N'est-ce pas trop? Ils peuvent être consommés crus.
Traitement thermique - pour adoucir, et juste au cas où ...
Attendu une réponse dans 3-5 minutes. / Prise en compte de la pression 0.7. /

Pour que les champignons ne perdent pas leur couleur, faites cuire en ajoutant une petite quantité d'acide citrique.
Pour la vapeur - ajouter / presser un peu de jus de citron dans l'eau?

Les filles, j'ai un staff HL. Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la soupe, sur un prog "soupe", la pression de 07 à 15 minutes allumée. À la fin, une température de 84 est apparue sur le tableau de bord. Je l'ai ouvert tout de suite, la soupe n'a même pas bouilli. Inclus à nouveau, la même situation. Les enfants m'ont presque mangé, je l'ai mis sur les légumes - la température était de 95. Que faire? Porter au service?

[Irène5]

Irène5, Le joint est-il desserré? La vanne était-elle * fermée *? Le personnel a-t-il pris de la pression pendant la cuisson (fermé, c'est-à-dire que le couvercle ne bougeait pas?)?

[Irina]

Irina

pression 07 température 84 est apparue sur le tableau de bord. J'ai immédiatement ouvert la soupe n'a même pas bouilli.

À propos de l'ébullition:
- Le point d'ébullition du liquide dépend de la pression externe. S'il est augmenté, le liquide bout à une température plus élevée. A l'inverse, sous pression réduite, le liquide bout à une température plus basse.

Le multicuiseur Steba réduit le temps de cuisson jusqu'à 70% (surpression de 0,7 bar, ce qui entraîne une température de cuisson plus élevée). 115 * C.

[Irène5]

Irène5, Le joint est-il desserré? La vanne était-elle * fermée *? Le personnel a-t-il pris de la pression pendant la cuisson (fermé, c'est-à-dire que le couvercle ne bougeait pas?)?

L'élastique était en place, la valve s'est soulevée, mais elle s'est ensuite ouverte facilement - une bouffée - et la valve s'est ouverte. Je ne sais même pas ce que c'est. Je sors souvent avec les enfants et leur prépare de la soupe pour le déjeuner à Shtebe. Venons comme ça, mais la soupe n'est pas prête.

Publié le Samedi 09 Avr 2016 19:02

IrinaÀ propos de l'ébullition:
- Le point d'ébullition du liquide dépend de la pression externe. S'il est augmenté, le liquide bout à une température plus élevée. A l'inverse, sous pression réduite, le liquide bout à une température plus basse.

Sur le programme SOF, la température doit être supérieure à 100? Auparavant, tout allait bien, je ne faisais même pas attention à la température.

[Irène5]

Irène5, Irina, on dirait que le capteur de température a mal tourné. Je l'apporterais au service.
Ou essayez de faire bouillir l'eau, regardez la température de sortie.

Les filles, dites-moi le diamètre de notre bol?

Dmitry, téflon mesuré - 220 mm

Dmitry, téflon mesuré - 220 mm

Je vous remercie! Pas à la maison maintenant, je ne peux pas le mesurer moi-même

Et hier, ma fille a préparé un ragoût de chou cuit pour moi, et a mis le filet indie la nuit. Mashunya m'a dit de l'éteindre après 3 heures de cuisson, et je me suis endormi maintenant que je le refroidis. Peut-être pas nécessairement. J'apprends juste

[Irène5]

Irène5,
Appelez le service et emmenez le personnel là-bas. C'était ainsi avec moi. Problèmes de capteur thermique. J'ai récupéré mon argent près de 2 mois plus tard. Je l'ai acheté à Yulmart et je l'ai apporté au service pour vérification.

[Crémeux]

Crémeux,
Alechka, merci beaucoup pour la recette pour faire du saindoux dans le personnel. J'ai tout fait comme vous l'avez écrit, au lieu d'un bol en acier inoxydable, il y avait une casserole en verre pour micro. Le saindoux s'est avéré être tout simplement parfait!
Masinen
Mashenka, cette recette doit simplement être ajoutée à la liste des recettes de shteba. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Andreevna]

Andreevna, mettez tout sur la première page)

[Masinen]

Masinen,
Masha,

Lentement, je maîtrise Shteba, depuis hier elle a commencé à paniquer avec le programme "Soupe". Le contenu bout, mais aucune pression n'apparaît sur le tableau de bord et le compte à rebours ne démarre pas. Je fais une réinitialisation, appuyez à nouveau sur "Soupe", tout reviendra à la normale.En pensée, quel genre de truc et comment continuer à être.

[shoko11]

shoko11, mais je n'affiche pas non plus immédiatement la pression, d'abord la vanne se ferme, puis après quelques minutes, seule la pression est affichée sur l'écran, je pense que c'est normal.

[Trishka]

Trishka, J'ai délibérément attendu, même après 10 minutes, il n'est pas apparu. Je cours aussi sur d'autres programmes, voyons voir

Oui, pas encore clair

Lentement, je maîtrise Shteba, depuis hier elle a commencé à paniquer avec le programme "Soupe". Le contenu bout, mais aucune pression n'apparaît sur le tableau de bord et le compte à rebours ne démarre pas. Je fais une réinitialisation, appuyez à nouveau sur "Soupe", tout reviendra à la normale. En pensée, quel genre de truc et comment continuer à être.

Je l'utilise depuis plusieurs jours, le même problème s'est produit hier, cela a fonctionné 4 fois! Aujourd'hui, j'ai cuisiné 2 céréales identiques à une pression de 0,3. la première fois - il a commencé à prendre de la pression et le flotteur s'est fermé, le compte à rebours n'a pas commencé, mais le porridge était déjà cuit, j'ai dû l'éteindre de force, la deuxième fois que tout fonctionnait comme il se doit, le flotteur n'a même pas pensé à fermer. J'ai aussi un empoisonnement à la valve noire, et je n'ai pas compris si c'était normal ou pas. En général, pendant que je réfléchis.

Mettez le poulet 0,7 15 minutes. Tout s'est fermé, la pression s'est accumulée. Une minute plus tard, de la vapeur s'échappait de la valve noire. Je suis resté 2 minutes et l'ai éteint. Maintenant, la vapeur arrive toujours. Qu'est-ce que c'est et que faire?

[Evgeniya]

Evgeniya, Cet excès de vapeur sort, c'était comme ça pour moi aussi, pas besoin de l'éteindre, la vapeur sortait et le multicuiseur continuait à fonctionner normalement)

Et vérifiez également l'écrou par le bas, peut-il être dévissé?

Je ne vois pas l'écrou, tout est bloqué. J'ai remis le programme en marche.

[Evgeniya]

Evgeniya, alors tu regarderas)
Je dis, je l'ai eu plusieurs fois, elle relâche l'excès de pression et continue de cuisiner, comme si de rien n'était)

Masha, tout est prêt! Je vous remercie! Et puis il y a déjà des enfants affamés qui frappent des fourchettes - où est le poulet!

Les filles, bonjour! Je pleure avec des larmes amères - au secours! Depuis 2014, Shtebochka vit avec moi - tout est super, je l'aime beaucoup. Pendant ce temps, la famille s'est agrandie et j'ai décidé de donner ma beauté à ma mère et d'en prendre plus pour moi. Il y a une semaine, Shteba XXL est venu me voir. Toute la semaine je l'ai utilisé normalement, avant-hier j'ai mis de la soupe aux choux, ils étaient cuits, le multicuiseur est passé au chauffage (je l'ai laissé transpirer) et environ une heure plus tard, il sentait le plastique brûlé, toutes les lumières s'éteignaient et ne s'allumaient plus. A émis un remboursement, Ozone a rendu l'argent, mais j'ai peur de le commander à nouveau. J'ai trouvé une autre critique sur le marché avec le même problème. Est-ce le problème de tous les XXLeks? Le modèle n'a pas réussi? Je l'ai lu ici - il y a des plaintes à ce sujet. Je ne veux pas me séparer de Shtebochka, mais de 5L. ma famille ne suffit pas. Je vous remercie.

[Olga]

Olga, c'est un cas rare, autant que je sache, de nombreuses personnes sur notre site ont de gros enjeux. Et j'en ai acheté un à prix réduit et tout est en ordre. Prenez-le et croyez que vous en avez un excellent!

[OlgaB101211]

OlgaB101211, Olya, c'est un cas rare, Natasha a écrit correctement, n'ayez pas peur et achetez)))

Merci, j'ai commandé - j'attends ma beauté, j'espère et je crois. Ils ont promis de l'apporter avant Pâques.

[OlgaB101211]

OlgaB101211, Olga, nous croyons aussi!

Bonne journée tout le monde! Il y a plus d'un an, j'ai acheté Shteba DD2 à Ozone avec expédition au Kazakhstan. En général, elle a attendu longtemps dans les coulisses et a attendu, il était urgent de faire cuire du bouillon, et le temps était compté. Elle a sorti la beauté, l'a allumée, mais elle n'a pas pris de vapeur ... La minuterie a immédiatement commencé à compter à rebours, et le panneau avec pression et température n'a rien montré ... J'ai immédiatement demandé de l'aide dans les instructions, Yandex, Google, mais tout ce que j'ai pu trouver qu'il est possible que la matière se trouve dans le joint torique et le silicone décalé sur la valve. Aujourd'hui, je vais vérifier les deux. J'étais très contrarié ... Nous n'avons pas de centres de service de cette marque, beaucoup de temps s'est écoulé après l'achat (et la société de transport m'a pris près d'un mois de Moscou), c'est-à-dire qu'il n'y a aucun moyen de le retourner. Quelqu'un en a-t-il rencontré un similaire? Je pense que cela pourrait valoir la peine de vérifier si l'électronique est en ordre en raison de programmes qui ne nécessitent pas de jeu de pression?

[Samocvet]

Samocvet, Je sympathise que la première inclusion n'ait pas été entièrement réussie!

Pourquoi ne l'ont-ils pas vérifié tout de suite quand ils l'ont obtenu! Après tout, la garantie du produit n'est que d'un an.
J'espère que la casserole fonctionnera toujours)

Les filles, à la veille de Pâques, sont venues demander conseil. Quoi de mieux en KhP ou en shtebik pour prouver la pâte à gâteau? J'ai lu quelqu'un à 30 degrés, quelqu'un à 40 ans, et combien de temps je ne sais pas combien de temps, je ne fais cuire que 2 ans et tout le temps à la main tout et le fait de lever dans une casserole et ... le dessus craque

[PYTNUK]

PYTNUK, la recette "en studio" !!!

Oui, tout est simple, je prends des fruits secs à l'œil nu, verse de l'eau à MAX, un peu moins qu'un verre doseur de sucre, mode soupe 0,7 pendant 3 minutes et une heure et demie sur les frais de chauffage.

J'ai maintenant une question, quelqu'un peut-il me dire la recette la plus simple pour Pâques, comme la pâte au fromage cottage, y a-t-il une recette simple?