Bouillie de pois (Steba DD1)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Bouillie de pois (Steba DD1)

Ingrédients

Pois secs en deux 2 verres réguliers
Oignons bulbes 2 gros oignons
Huile végétale pour la friture
Sel goût

Méthode de cuisson

  • J'ai lavé les pois, les ai trempés pendant deux heures, les ai lavés à nouveau.
  • L'oignon finement haché, frit dans Friture dans l'huile, ajouté les pois, versé de l'eau bouillante au niveau des pois, salé, bien qu'ils ne le recommandent pas, mais nous avons aussi une cuisinière FAST))), mélangée avec un oignon.
  • J'ai réglé le mode soupe, pression - 0,7, temps - 10 minutes. Le cube a grincé, l'a éteint, l'a laissé pendant une demi-heure, puis a relâché le reste de la vapeur avec une courte bouffée, l'a mélangé. Le pois est prêt! Saupoudrer d'oignons verts, ajouter l'ail. Délicieux!

Le plat est conçu pour

Beaucoup, jusqu'à 1,5

Temps de préparation:

Environ 1 heure

Programme de cuisson:

Glouton, Soupe

LarL
Les petits pois sont vraiment délicieux en multi.
J'ai l'habitude de faire tremper les pois pendant la nuit. Le matin, je fais frire des carottes, des oignons, des pois lavés dans une casserole. Et sur le mode "Haricots" je cuisine, il y a par défaut 40 minutes. La pression baisse, vous l'ouvrez - il semble que les pois ne soient pas cuits (pois et bouillon séparément), vous le mélangez avec une cuillère, il en résulte une masse homogène. Om Nom Nom
Ils m'aiment un peu plus mince.
taty327
Je l'ai trempé par habitude, mais il bout bien sans trempage! Oui, la bouillie s'est avérée un peu épaisse, mais très savoureuse!
Robin Bobin
Sveta, a également cuisiné un pois aujourd'hui. Mais j'ai une sorte de pois, probablement pas beaucoup, pas fendus, mais entiers. Et le liquide ne suffisait pas. En général, je suis pointilleux, et mes gars craquent, louent)).
Kosmar
Dites-moi, quel est le mode dans Orson 5005?
taty327
Citation: Robin Bobin

Sveta, a également cuisiné un pois aujourd'hui. Mais j'ai une sorte de pois, probablement pas beaucoup, pas fendus, mais entiers. Et le liquide ne suffisait pas. En général, je suis pointilleux, et mes gars craquent, louent)).
La réaction de nos animaux de compagnie est le meilleur indicateur! Et je n'en ai jamais rencontré un entier, seulement des moitiés)
taty327
Citation: Kosmar

Dites-moi, quel est le mode dans Orson 5005?
Marina, je ne peux pas vous dire, je n’ai pas d’Ourson, c’est de la haute pression (il y a deux options, il y en a encore une basse). Je l'ai cuit à haute pression pendant 10 minutes)
Robin Bobin
Citation: taty327

La réaction de nos animaux de compagnie est le meilleur indicateur! Et je n'en ai jamais rencontré un entier, seulement des moitiés)
Sveta, aujourd'hui j'ai encore une fois mangé tout cela et je me suis dit - pourquoi en avais-je besoin. De quelque part se trouve dans la mémoire que l'ensemble est meilleur, alors je l'achète de temps en temps. Mais en fait, j'aime beaucoup plus le poignardé.
taty327
Citation: Robin Bobin

Sveta, aujourd'hui j'ai encore une fois mangé tout cela et je me suis dit - pourquoi en avais-je besoin. De quelque part se trouve dans la mémoire que l'ensemble est meilleur, alors je l'achète de temps en temps. Mais en fait, j'aime beaucoup plus le poignardé.
Eh bien toi, fille, donne comme un, achète un autre, abandonne ce métier, prends ce qui est plus proche de ton cœur et de ton estomac
Za6ava
Les filles ont trempé les petits pois pendant quelques heures, puis toutes en suivant les recommandations: mode soupe, 10 min. Et ainsi de suite.En conséquence: pois séparément, arrosez séparément - bouillie nikokoy. Je pense que oui: puis-je avoir des pois thermonucléaires? Je décide de répéter l'ensemble du processus et de régler le temps à 15 minutes. Le résultat est meilleur - les pois ont commencé à bouillir, mais la bouillie n'a pas fonctionné. Pour la troisième fois, j'ai déjà mis du porridge sur le régime et quelque chose de similaire à du porridge s'est avéré au bout de 20 minutes supplémentaires. Est-ce que je fais quelque chose de mal?
taty327
Citation: Za6ava

Les filles ont trempé les petits pois pendant quelques heures, puis toutes en suivant les recommandations: mode soupe, 10 min. Et ainsi de suite.En conséquence: pois séparément, arrosez séparément - bouillie nikokoy. Je pense que oui: puis-je avoir des pois thermonucléaires? Je décide de répéter l'ensemble du processus et de régler le temps à 15 minutes. Le résultat est meilleur - les pois ont commencé à bouillir, mais la bouillie n'a pas fonctionné. Pour la troisième fois, j'ai déjà mis du porridge sur le régime et quelque chose de similaire à du porridge s'est avéré au bout de 20 minutes supplémentaires. Est-ce que je fais quelque chose de mal?
Lyuba, je vous demande pardon, je viens de voir le message.
Je ne sais même pas pourquoi tu as fait ça, mes pois bouillent très bien même en soupe, même sous forme de bouillie, même avec du sel. J'ai des pois jaunes réguliers en deux. Et le vert se résume encore plus vite.
Za6ava
Merci, il reste à supposer que le point est vraiment dans les pois: jaune, entier. Je vais essayer de le cuisiner à nouveau. Je pense que je vais le tremper pour la nuit et le mettre deux fois plus, expérimentons
taty327
Citation: Za6ava

Merci, il reste à supposer que le point est vraiment dans les pois: jaune, entier. Je vais essayer de le cuisiner à nouveau. Je pense que je vais le tremper pour la nuit et le mettre deux fois plus, expérimentons
Beaucoup de temps s'est écoulé, nous l'avons essayé, probablement une centaine de fois. Alors, comment les pois ont-ils gagné?
Za6ava
))) a gagné))) !!! Porridge trempé toute la nuit et cuit en mode standard. Il s'est avéré être une purée bouillie (le mari insiste sur le fait qu'il s'agit de purée de pommes de terre, pas de bouillie!) En général, comme il aime
Gala_Z
J'ai fait cuire du porridge, tout était exactement selon la recette, MAIS je n'ai pas du tout trempé les pois et ça a très bien bouilli (j'ai des pois jaunes, émiettés (en deux).
Natushka
Mash, mais la recette n'indique pas la quantité d'eau
Lёlik
Citation: taty327
verser de l'eau bouillante au niveau des pois


Tanyush @ ka
taty327Hier, Svetlana a cuisiné du porridge selon votre recette au siège de la dd2, il s'est avéré très bien, le porridge est bouilli, je n'ai jamais cuit de pois si vite de ma vie, merci pour la recette
Oktyabrinka
taty327, Svetlana merci pour la recette, pendant la cuisson des petits pois au siège de la dd2, j'ai rapidement fait mijoter des escalopes
Chit
taty327, Svetlana, merci pour la recette. Les coûts de main-d'œuvre sont minimes, tout est très rapide et savoureux. Pour l'échantillon j'ai pris la moitié des ingrédients, j'ai pris des pois jaunes, en deux, trempés pendant 2 heures, délicieux. Même l'enfant mangeait, et c'est bon signe. Je vous remercie!
Katko
Je l'ai cuit aujourd'hui à partir de pois cassés, j'en ai eu un dont j'avais besoin de plus d'eau, je l'ai versé quelques cm plus haut, il s'est avéré être une purée épaisse
MarthaO
taty327, merci beaucoup pour la recette. Il s'avère. Je fais tremper les pois pendant la nuit. Je cuisine juste sans autres légumes. Alors qui a besoin de sel et de beurre pour goûter.

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