Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

chou cuit dans la tête aujourd'hui, quel délice savoureux. Vous savez, il arrive que j'ai acheté une sorte d'équipement, eh bien, je l'ai acheté ..)) mais le personnel plaît vraiment, ici c'est carrément pressé et donc tous les jours)) et s'il y en a deux, alors en général, Redmond est déjà parti, et aujourd'hui mon Panasonic bien-aimé est également allé au rayon car seul le lait pour le yaourt était bouilli en mijotant. À propos, au siège, quelle température devrait être réglée pour que le lait mijote, comme chez Panasonic, 99g suffiraient comme vous le pensez, il bouillira et ne bouillira pas, peut-être que quelqu'un l'a déjà essayé. Je n'aime pas me tenir au-dessus du lait pour l'attraper

[Kloki]

Kloki, essayez 98 gr.
voulez-vous languir? Si oui, inscrivez 95

J'achète du lait pasteurisé pour le yogourt et je le fais bouillir. J'ai bien compris qu'il ferait bouillir et ne resterait pas dessus, alors 98g, et si je veux le tourmenter, alors 95.

Oui c'est vrai. En général, pour languir, vous pouvez mettre 93 grammes.

Je suis donc devenu propriétaire de Shteba DD 2 La première chose que j'ai cuisinée était de la bouillie de sarrasin, j'ai déjà fait des yaourts selon vos recettes 3 fois, maintenant je mets l'équipe sur le méli-mélo. Cela me dérange un peu que lorsque je mets le programme de soupe en marche, 2 affichages s'allument, j'ai réglé l'heure et la pression dont j'avais besoin et j'ai appuyé sur start, puis il ne restait plus que du temps à l'écran. Et quand j'ai cuisiné du porridge, c'était pareil. C'est normal

[dominos]

dominos, vous aviez probablement un dessin animé ordinaire? Là, le compte à rebours commence à partir du moment où le programme démarre. Et dans les autocuiseurs - à partir du moment où le programme lui-même démarre, et le temps de chauffage avant cela n'est pas pris en compte.

Mais une fois qu'il fait chaud, cela signifie que quelque chose se passe à l'intérieur. Voilà ce que vous entendez. Et la marque de la pression apparaîtra sur l'écran exactement au moment où elle, cette pression, s'y forme.

Désabonné sur le coffre sur les expériences avec Shteba DD2 - 🔗

Je vais quitter la table - cela peut être utile. ... ...

🔗

[Victor]

Victor, ce sont des fluctuations de température très mineures pour un multicuiseur à élément chauffant. Très bonne performance. Crédit Shtebe! Les écarts sont de 5 degrés ou plus (dans un autre multicuiseur)
Une autre chose est qu'un pas de 1 ° С est excessif pour un multicuiseur à élément chauffant, 2-3 ° С suffiraient

Je suis étonné que les gens (sur le coffre) discutent sérieusement de tels écarts ("Calibration du capteur renversé de 2 ° C") par rapport aux indicateurs spécifiés pour TENOVA autocuiseurs

Je suis étonné que des personnes (sur le coffre) discutent sérieusement de tels écarts ("Calibration du capteur abaissée de 2 ° C") par rapport aux indicateurs spécifiés pour l'autocuiseur à élément chauffant

De plus, étant donné cette étude défectueuse. Le résultat est le critère principal (sans entrer dans les détails de non scientifique et incorrect). Et le résultat convient à tout le monde.

J'ai fait un poulet avec des pommes ici, délicieux-

poulet aux pommes en allemand (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)

Je suis surpris que les gens (sur le coffre) discutent sérieusement de tels écarts ("Calibration du capteur renversé de 2 ° C") du TENOVA autocuiseurs

Et au fait ... Et quel type de chauffage a le sous-vid de Shteba? N'est-ce pas un élément chauffant?

[Bijou]

Bijou, Linge de maison, ombre))

Quelqu'un a-t-il mesuré les fluctuations de température de l'espèce sous?

Regardez dans le sujet du sous-vide. J'ai mesuré et aussi Penka (si je ne me trompe pas) mesuré.

Filles-beautés, c'est ma première fois ici, beaucoup de choses, vous ne pouvez pas le lire à la fois.
Forum magique, grâce aux modérateurs séparés.
Aussi récemment devenu le propriétaire de Shteba DD2 =) Jusqu'à présent, les impressions sont pour la plupart positives.

En fait, j'ai une question.Soudain, non?))) Et comment pouvez-vous "convertir" des recettes pour d'autres dessins animés sous Shtebu? Mon premier était Panasik 18, pour elle il y a une recette de viande qui est chic dans sa simplicité. Viande et oignon 0,5 kg chacun, sel, poivre, lavrushka (autres épices facultatives). Ragoût, 2 heures. Combien et sur quel programme faire cuire une telle viande à Shteba?)
Peut-être qu'il y avait quelque part un sujet similaire, sur les traductions de recettes, montrez-moi, sinon difficile!

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Bienvenue dans notre sympathique entreprise!
À partir d'autres dessins animés, divisez le temps par 3.
Si à Panasik il y a 2 heures de ragoût, alors à Shteba max 30 minutes sur Viande, la pression est de 0,7

Sefaria, Alina, Bienvenue dans notre sympathique compagnie!
À partir d'autres dessins animés, divisez le temps par 3.
Si à Panasik il y a 2 heures de ragoût, alors à Shteba max 30 minutes sur Viande, la pression est de 0,7

Je vous remercie!)
Merci pour la réponse rapide, et en effet

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Bienvenue dans notre sympathique entreprise!
À partir d'autres dessins animés, divisez le temps par 3.
Si à Panasik il y a 2 heures de ragoût, alors à Shteba max 30 minutes sur Viande, la pression est de 0,7

Après Panasonic, vous pouvez diviser par 4 en toute sécurité

Après Panasonic, vous pouvez diviser par 4 en toute sécurité

Oh, même ainsi? Je vais vérifier demain)) Merci!

Regardez dans le sujet sur le sous-vide. J'ai mesuré et aussi Penka (si je ne me trompe pas) mesuré.

Je n'ai pas été trop paresseux pour revenir sur tout le sujet de sous-vid.
Voici ce que j'ai trouvé:

Il se trouve que l'autocuiseur de Shteba affiche la température du capteur. Et le chauffage est cyclique.
Et dans la sous-forme, le chauffage est constant, ceux qu'elle chauffe jusqu'à 50 degrés et se maintient constamment à 50 degrés.

en sous-vid, le chauffage fonctionne différemment. C'est permanent.
Ces chauffe jusqu'à 40 et les maintient constamment, car le relais de chauffage ne clique pas.
En général, le principe est différent. Mais je vais mesurer))

De plus, il était déjà possible de ne pas lire.

Pour Su-vid Shteba, le volume d'eau d'un montant de 1,8 litre est très petit. Deuxièmement, de l'eau tiède doit être versée dans le sous-vide du personnel afin qu'il maintienne la température exacte. Et notre pâte a coulé froide.
Je vous ai écrit avant que le chauffage dans le sous-vide de Steba se fasse selon un principe différent.
Sur la base de tout cela, notre test avec les mêmes conditions que pour l'autocuiseur n'est pas correct.
Si vous versez de l'eau froide, le capteur de température commencera à chauffer, ce qui nous donnera un saut de température.
Pour éviter cela, il est nécessaire de remplir d'eau tiède.
Si vous souhaitez l'utiliser comme yaourtière, vous devez prendre un grand pot et verser de l'eau tiède dans le sous-vide jusqu'à la marque maximale et l'allumer à 40, alors la température sera exactement de 40 avec une erreur de +/- 1 degré.

Cela signifie que même avec un tel algorithme de fonctionnement, il y a une erreur de 1 ° C. Que pouvez-vous alors attendre des autocuiseurs?

Vooot ... Mais il est capable de maintenir la température exacte, pourquoi notre Shtebochka devrait-il être plus stupide?

Ce principe de chauffage n'est pas acceptable pour un autocuiseur - un autocuiseur ne peut pas se le permettre.

Et finalement je suis arrivé à:

5. La température saute autour de la température réglée, par exemple, j'avais besoin de 63 ° C. J'ai vérifié 61,62 et 62,5 et 64 et 63,5. En principe, c'est normal, c'est ainsi que le relais de perte de chaleur doit fonctionner. Cela peut être considéré comme la norme pour la fourrure. relais. Et un appareil pour un usage domestique.

Des écarts dans la plage de -2 ° C - + 1 ° C avec un tel algorithme de chauffage stable dans le suvidnitsa. Je le répète encore: l'autocuiseur Steba possède d'excellents indicateurs d'écart de température!

Je suis à nouveau avec une question stupide. Après la première utilisation (j'ai mis la soupe non refroidie dans un bol avec un couvercle au réfrigérateur) le couvercle à 3 endroits a éclaté sur les bords, je suis moi-même responsable, mais que faire maintenant Les filles me disent ce qui peut être remplacé, c'est-à-dire à partir de quel multi vous pouvez acheter un couvercle, de sorte que s'est approché de notre Steba

[Lis]

Lis, dans Uuterra, il y a des couvercles avec des bords en silicone de différents diamètres, vous pouvez le choisir pour n'importe quel bol. Il existe également des modèles universels qui conviennent à différents bols. Maintenant j'ai regardé, ils sont sur Ozone. Rechercher: "Silicone Cover".

[Garantie totale !!!]

Bonjour tous le monde! J'utilise le forum depuis longtemps, en cachette))) - c'est-à-dire que j'écris à peine, je viens de lire, je gagne en intelligence, j'utilise des recettes et des conseils. C'est génial que vous soyez tous là!
Je veux apporter un certain bénéfice à certaines souffrances. À savoir:
Les citoyens de Saint-Pétersbourg, qui veulent passionnément que le DD 2 soit moins cher pour Shtebu - je donne un conseil: à Yulmart - à prix réduit, tapez l'art. 974502. Il y a un Shteba dd2 avec un petit défaut. Extrait de la description: "Etat: légères traces d'utilisation (éraflures, rayures sur la couverture)
Garantie totale !!!
Ensemble complet
L'état de l'emballage est excellent
La fonctionnalité est entièrement fonctionnelle
Raison de la démarque Dommages mécaniques "(voir Condition)
Je regarde souvent cette section, il y a des trouvailles merveilleuses!
Et à partir de là pour un Shteba DD 1 pas cher, une chose merveilleuse! Il n'y a pas encore besoin de DD 2. )))

dominos, j'ai acheté une couverture chez Ikea Numéro d'article: 501.125.28 Stabil. Si vous retournez la poignée, elle s'adapte parfaitement au bol en acier. Je l'aime plus que le silicone. Au-dessus d'un tel couvercle, vous pouvez également mettre un plat avec des crêpes, par exemple.

Je suis de nouveau avec une question stupide. Après la première utilisation (j'ai mis la soupe non refroidie dans un bol avec un couvercle au réfrigérateur) le couvercle à 3 endroits a éclaté le long des bords, je suis moi-même responsable, mais que faire maintenant? s'est approché de notre Steba

Et je l'ai mis froid et encore craquelé sur tout le périmètre. Alors je l'utilise, ça continue. Mais le chinois bon marché ne pense même pas à éclater, mais il n'y a pas de force pour attirer l'infection sur le bol. Vous devez vous allonger avec tout votre corps sur la casserole pour la fermer.

Et je l'ai mis froid et encore craquelé sur tout le périmètre.

Autrement dit, je conclus: les couvercles natifs ne peuvent pas être placés au réfrigérateur!

Autrement dit, je conclus: les couvercles natifs ne peuvent pas être placés au réfrigérateur!

Je le mets constamment au réfrigérateur, parfois je fais bouillir la soupe et le couvercle avec la casserole au réfrigérateur pendant longtemps plus de 2 jours. Jusqu'à ce que rien n'éclate et ne craque

Et j'ai mis le mien dans le réfrigérateur et le couvercle est intact)

Et j'ai du yaourt!
J'ai mis 6 heures 38 grammes et je suis parti. Entré et laissé 30 minutes sur le tableau de bord 37 gr.
J'ai ouvert le couvercle et il était prêt.
Très probablement fermenté en 4 heures, mais je n'étais pas à la maison)

Lilia, dominos, j'ai acheté une couverture séparée dans un confort maximum, j'ai contacté un représentant de S-t dans une note personnelle. Il a donné le téléphone, j'ai téléphoné et ils me l'ont envoyé assez rapidement. J'ai été invité par Larssevsk en temps voulu, Larisa pour laquelle elle remercie encore une fois beaucoup!

Merci à tous pour ces réponses rapides et détaillées, j'ai tendance au choix suggéré par Ell, je vais aller chez Ikea pour le couvercle. J'ai aimé qu'il soit possible de mettre quelque chose par-dessus. J'ai regardé le site Web d'Ikea ​​- je veux le prix de seulement 199 roubles. Voici un lien - 🔗 si d'autres sont intéressés.

Bonjour à tous! dites-moi si la recette dit de cuire un gâteau au fromage sur une pression de bouillie de 3, 1 heure 20, alors combien est-il en dd2 degrés et l'heure doit être réglée?

Cheesecake, si à partir de fromage cottage puis 110 et 50 minutes.

Cheesecake, si à partir de fromage cottage puis 110 et 50 minutes.

Je veux ceci https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302588.0, 50 est suffisant ou si avec le test, alors plus est nécessaire,?

Sur ce mettre 116 grammes et 50 minutes)

wow, eh bien, pas 115, pas 120, mais 116 - L'œil de Masha est un diamant!) Merci beaucoup! est allé sculpter)

Je pense que 120 sera beaucoup, peut-être que le fromage cottage est très capricieux et n'aime pas les températures élevées)

J'ai cuisiné des haricots à Shtebochka aujourd'hui!
Inutile de dire que c'est délicieux! Mari miaulé)
Comment j'ai cuisiné décrit ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332363.0

Et j'ai remarqué que les couvercles des bols en acier et en téflon sont différents

Les bols sont donc différents, ou plutôt de leur côté.

[Masinen]

Masinen, Masha, AIDE! Hier, j'ai remarqué une telle chose: j'ai mis la compote à cuire pendant 7 minutes. sur la "soupe", la pression a gagné, le programme s'est terminé sur le tableau de bord t * 84. Bon, je pense qu'il fait froid (je l'ai mis sur le balcon), c'est pour ça. Aujourd'hui, déjà à l'intérieur, le bouillon a été cuit sur "viande" pendant 30 minutes 0,7, t 95 terminé, la viande dans le bouillon (porc avec os) est tombée, mais légèrement dure. Puis j'ai tout jeté dans le bouillon, je l'ai remis sur la «soupe» pendant 18 minutes, à la fin de 93. Le chou dans la soupe est «vif», comme le disait mon mari.
Question: devrais-je m'inquiéter ou quoi?

Et hier, j'ai cuisiné de la soupe kharcho, sur la soupe la sortie était de 98 *. Bien que généralement plus de 110. Mais tout est cuit. Elle était également inquiète. Cela dépend peut-être de la densité de la soupe?

Aujourd'hui j'ai de la soupe au poulet, oui avec des nouilles maison, mmm ... et du pain, je suis devenue toute cette maison grâce à la machine à pain et à vous tous))
Pour une raison quelconque, il n'est pas possible de télécharger une photo (pour tout le monde, ou seulement pour moi, lorsque je télécharge une photo ci-dessous, il n'y a pas de liens comme avant, qu'est-ce qui serait copié et collé dans le message?

Bien. Lavé, lavé (pour la fidélité et versé la vodka dans le bol), allumé le mode "Soupe" 0,7, 1 min. Sortie 132 gr. Ttt, tout semble bien fonctionner.

Pour ma propre entreprise, je suis monté à l'extérieur de Shteba ...
🔗
Il n'y a pas que Steba DD2 XL, mais Steba DD2 n'est pas non plus dans le catalogue 2014-2015.
Tout est juste pour nous
À propos, si soudainement il n'y avait aucune information ici, DD2 XL est déjà vendu librement en Comfort-Maximum.
Et qui l'a, ils ont vérifié, le couvercle se ferme-t-il avec du jambon Teskomovskaya ou non?

Le volume n'est pas important pour moi, donc s'il ne ferme pas, alors il est logique d'en prendre un deuxième de la même taille (c'est-à-dire standard), les bols sont interchangeables)))
Shteba m'a pris presque toutes les fonctions de Panasonic, je ne les utilise que pour cuire du riz au sarrasin pour 2 m / verre (10e) ou pour la cuisson. mais plus souvent je fais cuire dans un mini-four))) Universel encore Shteba

vient de prendre

Toutes nos félicitations!

Cette vodka a donné une température aussi élevée à la sortie?

La compote est cuite, la température de sortie est de 127 gr. La température élevée n'est donc pas due à la vodka.

Wow, je ne l'ai jamais vu aussi haut sur les liquides.

les filles, mais que se passe-t-il, vous pouvez mettre plus de température sur la langueur et c'est tout? ou quelles sont les différences avec DD1? Pourquoi est-ce que je demande, peut-être qu'un ingénieur en électronique intelligent peut m'ajouter cette fonction? J'ai un gars qui est très intelligent en termes de technologie, dites-moi qui ils ont tous les deux, quelles sont les différences? Je l'ai sans montre, un de ces jours, je lui donnerai l'ordinateur portable pour réparation, en même temps je découvrirai Shtebochka.

Les filles, emmenez-les chez vous. Aujourd'hui, j'ai reçu ce merveilleux pot. Lapin déjà mis à jour et éteint. Tout s'est bien passé.

[Lettre a]

Lettre a, Lena, tu ne pourras pas fermer le bol avec le jambon avec le couvercle. Autrement dit, un jambon vide convient, mais si la goupille est soulevée, alors non. Ce bol de 6 litres mesure 3 cm plus haut que le bol habituel, alors déterminez-le par vous-même.
Mais j'en suis toujours satisfait, car maintenant je peux cuire de la viande en gelée en quantité normale, beaucoup de légumes entrent également dans les salades. C'est donc génial que Shteba soit dans ce format!