Charlotte dans une machine à pain

[Des œufs]

Charlotte dans une machine à pain

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé	1 cuillère à soupe.
Sucre	1 cuillère à soupe.
Oeuf	5 pièces.
Vanille, cannelle
Fruits-baies-noix

Méthode de cuisson

• 1 cuillère à soupe. = 200 g
• • Des œufs - fouetter à froid avec un mixeur dans une mousse épaisse
• • Sucre - ajoutez, en continuant à battre, vous devriez obtenir une masse épaisse, presque blanche
• • Farine - verser en un mince filet en remuant à la vitesse minimale du mélangeur
• • Peut ajouter vanille, cannelle etc., - qui aime quoi
• La pâte est prête.
• vous pouvez utiliser presque tous les fruits, baies, noix comme garniture, j'aime le plus 3 options:
• • pommes + cerises
• • canneberges + noix + zeste de citron
• • prune sombre
• Mettez la garniture directement dans la pâte et remuez doucement avec une cuillère.
• Ensuite, prenez un seau de HP, sortez le mélangeur, graissez le seau avec de l'huile, saupoudrez-le de farine (peut-être que vous pouvez vous en passer, mais je ne l'ai pas essayé). versez-y la pâte, placez le seau dans le HP, réglez le mode CUISSON pour la durée maximale (90 minutes) et c'est parti!
• Après une demi-heure, vous pouvez déjà commencer à regarder et à piquer avec un bâton en bois.
• Dès que votre bâton sort de la pâte sèche - c'est tout, la charlotte est prête! Il reste à emporter, à refroidir, à saupoudrer de sucre en poudre, et - BOND APPETITE!
• à propos de la garniture - c'est en fait tout par le bas - c'est juste que j'ai retourné la charlotte. Souriant, parce que la pâte s'avère liquide, la garniture coule encore. mais vous pouvez farcir plus de pommes - cependant, vous n'aurez peut-être pas le temps de faire cuire

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Oui, c'est une bonne recette. Je fais toujours cette charlotte aussi. Ne mettez pas trop de fruits, sinon ils tomberont et la charlotte sera mouillée et ne lèvera pas comme elle le devrait. Habituellement, je le fais avec des pommes, mieux avec des pommes aigres et denses, comme Antonovka. Assez de 2 pommes, pelées et hachées finement. Je ne l'ai pas fait cuire dans une machine à pain, mais au four .... Il s'avère une croûte tellement dodue, croustillante et sucrée .... Et l'odeur !!!! Je conseille, surtout pour ceux qui aiment les pâtisseries sucrées.

à propos de la garniture - c'est en fait tout par le bas - il vient de retourner la charlotte parce que la pâte s'avère liquide, la garniture coule toujours. mais vous pouvez farcir plus de pommes - cependant, vous n'aurez peut-être pas le temps de faire cuire

- Je ne me souviens pas où, mais quelque part j’ai lu le conseil, bien qu’à propos des raisins secs: pour qu’ils ne descendent pas du tout et se répartissent uniformément dans la pâte, il faut d’abord le rouler dans la farine, peut-être pour les pommes ...?

Aujourd'hui, après le travail, j'ai fait une charlotte pour le thé du soir. Ma fille et mon gendre sont venus rendre visite (à l'odeur) ... Je voulais prendre une photo, mais il fallait le faire tout de suite. Le goût, l'arôme est incroyable.
: o Notes: pommes finement hachées. Pendant la cuisson, ils ont fondu (pas tous), mais dans ces endroits, la pâte s'est avérée plus dense (peut-être même humide). Avant de mettre les pommes et les cerises dans la pâte, je les ai roulées dans de la farine, ça n'a pas aidé, elles sont encore tombées. Cela n'est donc acceptable que pour les raisins secs, peut-être même pour quelque chose de plus léger, mais ces produits sont encore lourds.
Les conclusions correspondantes ont été tirées. La prochaine fois, je pense que ce sera encore mieux.

J'ai juste une question: quel type de machine à pain charlotte utilisez-vous, qui a un programme de 90 minutes?

Je l'ai fait dans Panas 253. Vous mettez la pâte préparée dans un seau en coton, réglez le programme «cuisson», réglez la minuterie à 1 heure 30 minutes, ce qui correspond à 90 minutes. et appuyez sur start.

salut! Je suis nouveau ici et je veux apprendre toutes les subtilités de la pâtisserie.Hier, j'ai cuit Charlotte dans HP et j'ai été très bouleversé quand j'ai vu ce qui s'est passé à l'intérieur. Les pommes se trouvaient dans la couche intermédiaire, une mousse cuite et moelleuse sur le dessus et une masse sombre et non cuite semblable au caoutchouc en dessous. Nous avons mangé le dessus et avons dû jeter le reste. ??? Dis-moi ce que j'ai fait de mal ... j'ai dû tout mélanger dans un seau ou je l'ai trop battu avec de la farine ou j'ai pris un peu de garniture (1 grosse pomme)Aidez-moi eh bien, je veux vraiment Charlotte

Bonjour tous le monde! Je veux partager la bonne nouvelle - :) J'ai toujours Charlotte!
J'ai pris 3,5 pommes et les ai coupées en tranches moyennes. Battez 4 œufs en mousse épaisse (avec 1 verre de sucre) puis ajoutez 20 g de farine pour chaque œuf, soit 80 g de farine (très soigneusement par petites portions, en remuant). Elle a mis les pommes au fond du seau et a versé la pâte. J'ai mis le mode "pâte" (il me reste 1 heure) et une heure plus tard j'ai eu un tel gâteau ... J'ai à peine eu le temps de me calmer, mon mari et moi l'avons immédiatement avalé.
La seule chose qui s'est avérée humide au fond est que vous devez déposer le remplissage.
Mais je vais vous dire qu'il s'est avéré si tendre ... tout de même, vous devez déposer moins de farine
Bonne cuisson à tous!

Bonjour à tous! Je souhaite partager une expérience sur cette recette de charlotte. Si vous séparez les blancs des œufs des jaunes et que vous les battez séparément (sec 30), puis en fouettant progressivement les blancs, ajoutez du sucre, vous obtenez une mousse blanche épaisse (comme de la crème sure épaisse, une cuillère en vaut la peine). Après cela, ajoutez les jaunes, en fouettant de la même manière, et ajoutez la farine, puis VOTRE DEBUT devra être "noyé", il pourra être placé sur le dessus et plongé dans la pâte avec une cuillère à la profondeur dont vous avez besoin. Et si quelqu'un veut faire cuire Charlotte non pas en HP, mais au four, la température dans le four est de 110 à 120 degrés, la position de la casserole est de 2 à partir du bas, le temps de cuisson est de 90 minutes. ESSAYEZ.

J'ai juste essayé de faire cuire une telle charlotte. Après une heure de cuisson, la pâte n'est pas cuite sur le dessus. Peut-être à cause des pommes, je ne sais pas. J'attends que le coton refroidisse et je l'envoie cuire.

Bonjour à tous !!!
Encore une fois, je tiens à vous remercier d'avoir ce site!
Je ne peux probablement pas me passer de votre aide!
J'ai cuit charlotte 2 fois selon la recette que j'ai trouvée sur le forum.
Sur la photo, elle est très belle: la charlotte est luxuriante, et j'ai
il s'est avéré être bas et sanglant. J'ai cuit avec des fraises et des pommes, je les ai mis un peu et j'ai cuit pendant 90 minutes.
Avisez ce que je fais mal!
recette: battre 5 œufs dans une mousse épaisse, ajouter 1 cuillère à soupe. sucre, 1 cuillère à soupe. farine, farce à volonté.

Eh bien, j'ai trouvé cette charlotte. Je pense que vous battez un peu les œufs avec du sucre. Cette masse doit être très luxuriante. Et il est préférable de mélanger la farine avec la masse d'œufs non pas avec un mélangeur, mais très soigneusement avec une cuillère et pas très longtemps.

Eh bien, j'ai trouvé cette charlotte. Je pense que vous battez un peu les œufs avec du sucre. Cette masse doit être très luxuriante. Et il est préférable de mélanger la farine avec la masse d'œufs non pas avec un mélangeur, mais très soigneusement avec une cuillère et pas très longtemps.

Oui, la masse était très moelleuse, mais la farine a été mélangée avec un mélangeur.
Pensez-vous que c'est la raison de l'échec?
Andreevna, est-il possible d'ajouter de la crème sure? Et le remplissage: combien pouvez-vous mettre? JE VOUS REMERCIE!

Essayez-le avec une cuillère, c'est la seule façon de le faire maintenant. Je pense qu'il n'est pas nécessaire de mettre de la crème sure dans une charlotte.

Essayez-le avec une cuillère, c'est la seule façon de le faire maintenant. Je pense qu'il n'est pas nécessaire de mettre de la crème sure dans une charlotte.

Et je mets de la crème sure, uniquement nécessairement avec du soda éteinte, cependant, ce n'est peut-être pas de la charlotte, mais haut et savoureux

Et je mets de la crème sure, uniquement nécessairement avec du soda éteinte, cependant, ce n'est peut-être pas de la charlotte, mais haut et savoureux

Merci, tout a fonctionné! Et mettez la crème sure (avec du soda), plus douce avec elle!
Bien sûr, tout est beaucoup plus simple dans le four - cela se passe sans problème.
Je l'ai depuis un peu plus d'un mois et j'adore cette création! Et donc j'ai hâte d'essayer d'y cuire!
J'ai essayé différentes recettes, il y a déjà des favoris. Des amis s'apprêtent à acheter une machine à pain.
C'est dommage qu'ils ne récompensent pas les personnes qui ont posté de telles recettes sur le forum!

[Alinchik]

Alinchik, alors où est-ce arrivé, au four ou dans la machine à pain?

Dans le poêle! J'ai décidé de faire une autre expérience et de suivre vos conseils
mélanger la farine doucement, ajouter de la crème sure et mettre la cassonade (Mistral). Il est difficile de dire pourquoi cela n'a pas fonctionné au départ, même si je fais cuire des tartes et des gâteaux au four depuis longtemps.
Mais avec la cuisinière pendant que vous êtes sur "vous"
Eh bien, d'accord, tout fonctionnera de toute façon!
Je gagnerai en expérience et partagerai les résultats de mes expériences
Merci Andreevna! Votre soutien a inculqué un esprit combatif, pour ainsi dire!

mais je n'ai pas eu de charlotte ... au début c'était très luxuriant et grand, a pris les 3/4 du seau (regardé par la fenêtre de visualisation), s'est assis à environ 40 minutes, il s'est avéré être très bas, le biscuit n'était toujours rien sur les bords et sur le dessus, d'en bas - des pommes (je les mets ainsi) et parfois - une couche collante. Certes, ils ont mangé le mien et ont dit que c'était très savoureux. Mais je veux que ça marche aussi!
Je ne risquerai pas le four dans le four, il est très vieux, il n'affiche pas du tout la température, et du côté il brûle tout le temps. Un espoir pour une machine à pain ...
Battre les œufs avec le sucre dans une mousse très moelleuse, donner 5 farine de table. cuillères, comme il n'y a pas d'écailles, j'ai pétri avec un mixeur à la vitesse la plus basse, j'ai pris quelques pommes, je les ai mises en dessous, j'ai émietté un quartier de pomme au milieu et sur le dessus, quand j'ai versé la pâte.
Puis-je l'essayer avec de la crème sure et du soda? Je veux vraiment l'avoir ...

Puis-je l'essayer avec de la crème sure et du soda? Je veux vraiment l'avoir ...

Cela ne va pas empirer, et plus la pâte est épaisse, plus la tarte est haute.
Et, en général, il vaut mieux avoir un multicuiseur, ça ne peut pas y échouer

Cela ne va pas empirer, et plus la pâte est épaisse, plus la tarte est haute.
Et, en général, il vaut mieux avoir un multicuiseur, ça ne peut pas y échouer

ce miracle de la technologie ne nous est pas encore parvenu ...
si la pâte doit être plus épaisse, peut donner plus de farine, sauf pour la crème sure et le soda, elle ne tombera pas lors de la cuisson? peut-être que la raison en est que le poêle chauffe le seau très lentement, parce que si nous faisons cuire au four, nous le mettons dans un four préchauffé ...

Oui, je n'aimais pas non plus la charlotte de la machine à pain. J'obtiens la meilleure charlotte dans une mijoteuse, en second lieu est le four.

il s'est avéré! a donné un peu plus de farine et de levure chimique!
mais la petite n'a pas mangé - elle a dit que le premier était plus savoureux
Que puis-je dire - pas de mots, je suis sous le choc

C'est bien, j'aime aussi le fait que le rapport mka / sucre dans la charlotte soit en faveur de ce dernier, et dans ce cas - juste la pâte devient plus liquide lors de la cuisson et s'assoit, et la croûte est si sombre, croustillante ... enfin, comme le caramel

Dites-moi, je voulais cuire une charlotte dans une machine à pain, mais je n'ai pas de mode de cuisson, il y a un mode "Cupcake" là-bas, l'heure est fixe et vous ne pouvez pas la régler, soit 1 heure 50 minutes.

Aujourd'hui, j'ai fait cuire Charlotte pour la première fois à KhP. Août - il est temps que je bloque. Comment ne pas l'essayer?
J'ai fait la pâte de façon traditionnelle, comme je le fais toujours pour la cuisson au four:
4 œufs
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
3 pommes.

Pétrissez-le séparément, puis mettez-le dans un seau. Elle a cuit sur le mode "Cuisson" pendant 1 heure.

Tout s'est bien passé. Un problème - le bas de la charlotte collé au fond et, une fois enlevé, la partie inférieure de la charlotte s'est avérée laide.

Quelqu'un peut-il m'aider à comprendre pourquoi c'est arrivé? Et que faire pour éviter de coller?

saupoudrez le fond de semoule - il sautera avec un bang

Je mets du papier sulfurisé sur le fond en fonction de la taille du fond

Bonjour à tous!
L'autre jour, après beaucoup de mendicité, mon mari m'a quand même acheté une machine à pain ... m'a amené avant-hier soir, je suis tellement contente, cuisinons tout de suite ... Le premier pain n'est pas sorti, il était comestible, mais pas pour longtemps ... Je l'ai jeté le matin. J'étais bouleversé, parce que je pensais que le premier n'était pas effrayant alors ... alors ça va finir!
Hier, j'ai essayé de cuire à nouveau du pain ... il s'est avéré un kulebyaka - je l'ai jeté tout de suite.
Le mari se fâche, commence à se lamenter comme un vieux grand-père: - Ici! Pourquoi l'avons-nous même acheté, un tracas! Vous faites des choses désagréables .. !!
Eh bien, je pense que je prépare une charlotte! J'ai toujours Charlotte ... au four ...
Ouais ..J'ai tout fait comme dans la recette, j'ai tout bien mélangé, tout est si joli .. J'ai graissé le moule, saupoudré de semoule ... beauté! Je l'ai versé dans un seau, je l'ai mis en cuisson pendant 1 heure ... j'attends ... dans 30-40 minutes, je regarde, tout est bien doré, tout est magnifiquement derrière les parois du seau, la croûte est tellement fraîche .. Je la sors dans une heure - beauté! Eh bien, je pense que c'est génial !!!
Après 20-25 minutes, laissez-le refroidir, coupez-le ... et taaaam .... l'obscurité et l'horreur .. À l'intérieur, en plein milieu, il y a juste une couche d'humidité verte .. et de tous les autres côtés tout est prêt ...
Comment? Comment gérer le four?
Je lis attentivement les instructions, et les sujets pour les débutants, et je mets tous les ingrédients selon la recette, je pèse tout sur la balance ...
Ou peut-être que cela ne m'est pas donné de travailler avec le test?!

Le mari se fâche, commence à se lamenter comme un vieux grand-père: - Ici! Pourquoi l'avons-nous même acheté, un tracas! Vous faites des choses désagréables .. !!
Ou peut-être que cela ne m'est pas donné de travailler avec le test?!

N'écoutez pas votre mari, tout ira bien pour vous. J'ai aussi commencé comme ça, mais c'était plus facile pour moi, tout ce qui ne marchait pas était mangé par le chien.
Essayez de commencer par une recette de pain soda, tout le monde travaille. https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1755.0
Vérifiez la levure, c'est souvent un désastre. Et j'ai fait de la charlotte selon la recette que je fais au poêle. J'ai ramassé la pâte comme toujours, je l'ai mélangée avec des pommes, je l'ai versée dans le h. n mettre "produits de boulangerie". et là je l'ai périodiquement percé avec un bâton, car il cessait d'être mouillé. retiré. Rien, mais j'aime mieux le four.
Donc tout ira bien. Il suffit de s'habituer au poêle et aux recettes. Tout le monde a des poêles différents et cuit différemment. Et comme je l'ai découvert par moi-même et mon poêle, même 20 ml d'excès d'eau ou de farine comptent. Et la levure n'a rien à dire. Je vais l'ouvrir, si je ne l'utilise pas pendant plusieurs jours, je dois augmenter le montant.
Mais ne vous inquiétez pas, tout viendra avec le temps. Faites cuire jusqu'à la moitié de la taille pour gâter moins de nourriture. Et pourtant, au début, j'ai utilisé du beurre, comme écrit dans les recettes, puis, un des boulangers m'a écrit qu'il ne voyait pas beaucoup de différence entre le beurre et le tournesol, j'ai commencé à tout faire sur le tournesol. Je n'ai pas remarqué la différence.
Alors allez-y. Bonne chance et patience (au début), ensuite ça ira automatiquement ...

Et écrivez aussi dans la rubrique Aide, rien ne sort https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=144.0, écrivez simplement plus en détail ce que vous n'avez pas réussi

et comment mesurez-vous la farine? tasses? essayez de le mesurer sur la balance (erreur 2 g) - tout fonctionnera tout de suite: j'ai déjà plusieurs amis qui commencent tout juste à être déçus en achetant une machine à pain, mais après l'achat de la balance, tout s'est mis en place - tout le monde est heureux!

Dites-moi, je voulais cuire une charlotte dans une machine à pain, mais je n'ai pas de mode de cuisson, il y a un mode "Cupcake" là-bas, l'heure est fixe et vous ne pouvez pas la régler, soit 1 heure 50 minutes.

A mon avis, le mode "cupcake" concerne les produits de boulangerie
Et depuis l'enfance, je pétris la charlotte (ou un simple biscuit) à partir de 1 œuf, 1 cuillère à soupe. l. sucre et 1 cuillère à soupe. l. farine. Et jusqu'à présent, si la recette dit que vous avez besoin d'un verre de sucre ou de farine, je mesure 6 cuillères à soupe.

Bonjour, je suis un débutant en pâtisserie, je veux vraiment essayer de faire de la charlotte, j'ai un Kenwood 350, dans quel mode est-il préférable de cuire au four? Peut-être que quelqu'un a essayé? Je vous remercie.

[agich]

agich, pétrir à la main, et cuire au 13ème programme "Cuisson", sans spatule pour pétrir la pâte.
Aucun programme n'effectuera le pétrissage + la cuisson comme il se doit pour la charlotte.
Bonne chance!

Qween, merci, je vais essayer. Et par exemple, mettre les pommes avec la pâte dans un seau de cuisson?

super! merci pour l'idée.
exactement ce dont j'ai rêvé depuis longtemps, pour que vous n'ayez pas à courir et à regarder au four ma tarte aux pommes préférée :-)

il s'est avéré si cool - une charlotte en forme de brique :-) inhabituel

Hier, j'ai cuit presque une telle charlotte dans mon HP.
Le plus étonnant, c'est que lors de l'achat de HP, ce n'était pas dans le livre de recettes, mais il figurait dans celui tiré du site (version fraîche)!
Séparément, je n'ai rien fouetté, j'ai tout mis dans un container et dans le HP!
Puis j'ai réalisé que les pommes, probablement, auraient dû être ajoutées par le signal sonore, mais rien ne leur est arrivé pendant le pétrissage.
Il s'est avéré être une merveilleuse tarte aérée.
Il n'y a pas de photo, mais ce sera nécessaire, car j'ai vraiment aimé la charlotte, je vais la faire cuire.

Bonjour tous le monde! J'ai un problème: aujourd'hui, j'ai fait cuire une charlotte selon le livre de recettes de la machine à pain Mulinex (je la fais cuire pour la troisième fois - j'ai fait du pain nature et de la pâte au fromage cottage deux fois auparavant - cela s'est bien passé). Mais aujourd'hui, j'ai apparemment fait quelque chose de mal, car après la fin du processus, ma charlotte ne voulait pas être retirée du conteneur. Et puis il s'est cassé et est tombé par parties - la croûte séparément, la miette séparément. Mie au four, croûte aussi - il s'est avéré être une délicieuse charlotte! Seul son look n'est pas présentable. Dis moi ce qui ne va pas? J'ai tout fait strictement selon la recette. Merci d'avance

Hier, j'ai cuit presque une telle charlotte dans mon HP.
Le plus étonnant, c'est que lors de l'achat de HP, ce n'était pas dans le livre de recettes, mais il figurait dans celui tiré du site (version fraîche)!
Séparément, je n'ai rien fouetté, j'ai tout mis dans un container et dans le HP!
Puis j'ai réalisé que les pommes, probablement, auraient dû être ajoutées par le signal sonore, mais rien ne leur est arrivé pendant le pétrissage.
Il s'est avéré être une merveilleuse tarte aérée.
Il n'y a pas de photo, mais ce sera nécessaire, car j'ai vraiment aimé la charlotte, je vais la faire cuire.

Dites-moi, n'a-t-il pas perdu son apparence après l'avoir sorti du contenant? Quand je l'ai sorti aujourd'hui, il s'est effondré. Peut-être parce que j'ai commencé à le sortir immédiatement après la cuisson, alors qu'il était encore très chaud?

[pomme rouge]

pomme rouge , avez-vous sorti la (les) spatule (s) après le pétrissage?

Oui, après la fin du processus de cuisson, il est préférable de laisser la charlotte dans un seau pendant 5 à 6 minutes. Laissez le seau reposer sur la table à ce moment. Si j'étais vous, je sortirais une spatule après le pétrissage, car la charlotte est une pâtisserie délicate.

Le plus étonnant, c'est que lors de l'achat de HP, ce n'était pas dans le livre de recettes, mais il figurait dans celui tiré du site (version fraîche)!

C'est drôle qu'ils aient 200 grammes de sucre et de farine dans une tasse à mesurer aussi, 200 grammes.
Comment l'avez-vous mesuré: au poids ou à la lunette?

Dites-moi, n'a-t-il pas perdu son apparence après l'avoir sorti du contenant? Quand je l'ai sorti aujourd'hui, il s'est effondré. Peut-être parce que j'ai commencé à le sortir immédiatement après la cuisson, alors qu'il était encore très chaud?

Charlotte a été laissée refroidir dans un récipient, puis ils l'ont séparée des murs avec une spatule en bois et elle est sortie à merveille
Encore une nuance: après le pétrissage, on sort les lames, il ne reste que des trous des broches.

C'est drôle qu'ils aient 200 grammes de sucre et de farine dans une tasse à mesurer aussi, 200 grammes.
Comment l'avez-vous mesuré: au poids ou à la lunette?

J'utilise des échelles.
Je n'ai même pas fait attention à cet incident avec un verre doseur

La photo promise de Charlotte ...
La pensée d'elle me vint à l'esprit vers 20 heures, vers 20 heures, tout était prêt.

Aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire une charlotte. Cela s'est très bien passé.
Ingrédients: 4 œufs, 1 verre de sucre (facetté soviétique), 1 verre de farine, 1 c. soda éteinte, un peu de sel (littéralement une pincée), un peu de vanilline, 2 pommes douces, un peu de cerise.
Tout d'abord, j'ai battu la protéine avec du sucre avec un mélangeur, puis j'ai ajouté les jaunes, puis mélangé dans du soda, à la toute fin de la farine. La masse fouettée s'avère assez dense, de sorte que le fruit ne coule pas au fond du récipient. Cuit au four exactement 60 minutes. Je suis très content du résultat. Je vais le répéter demain. Cette fois, je veux ajouter de la cannelle.

Il n'y a pas de photo car quand j'ai repris conscience, la charlotte avait déjà été mangée.

Ajoutée:

Deuxième essai. Maintenant 5 œufs, plus de cerises, un peu de cannelle ajoutée. Mais aujourd'hui, pour une raison quelconque, le fruit a coulé au fond (peut-être qu'il a moins battu la masse). Mais toujours délicieux. Encore mieux qu'hier.
Eh bien, il y a une photo, bien que d'une qualité terrible.

Hier, j'ai cuit presque une telle charlotte dans mon HP.
Il s'est avéré être une merveilleuse tarte aérée.
J'ai beaucoup aimé la charlotte, je vais la faire cuire.

Je vous remercie! J'ai essayé hier. Cela s'est avéré très savoureux.

aidez-moi, je suis complètement confus. charlotte jamais cuit au four.
empêtré dans les ingrédients.
au début, il est écrit que 5 œufs sont nécessaires, puis dans un autre message 4, et quelque part ils ont dit que 3 suffisait. alors combien d'oeufs pondre? les œufs sont de taille moyenne pour le moment. Combien d'œufs peuvent affecter la charlotte?
et éteindre la soude ou pas?
J'ai un poêle à baguette mulinex.

Honnêtement, je n'ai jamais cuit de charlotte en hp, mais d'après l'expérience du four, je peux dire que vous pouvez mettre 3, 4 et 5 œufs, une torsto avec 3 œufs de charlotte sera plus dense, et avec 5 elle sera plus aérée. À propos du soda - je ne le mets pas - je bat fortement les œufs avec du sucre, j'ajoute de la farine, je mélange avec des pommes et je le verse dans un moule et au four. Je n'ai tout simplement pas eu le temps de l'essayer, et ce n'était pas nécessaire, et bonne chance à vous!

charlotte cuite hier! pris 3 œufs moyens, battre séparément la protéine avec du sucre. en une minute, il y avait juste de la mousse, une masse assez liquide, comme le kéfir 1% battre séparément le jaune avec du sucre pendant 30 secondes. J'ai tout mélangé ensemble et un verre de farine là-bas. mélangé à nouveau. les pommes ont pris 2 morceaux de taille moyenne. mélangez-les à la pâte.
et puis je me suis souvenu que la charlotte était cuite dans un four préchauffé, et j'allais xp. J'ai mis le seau, sorti l'omoplate et mis simplement le seau vide en mode Cuisson pendant 3-4 minutes, en 3-4 minutes, j'ai eu un seau préchauffé comme au four et j'ai versé la pâte dedans. cuit au four pendant 40 minutes.
et ma surprise, c'est que tout s'est bien passé, sans huile, sans tout. et maintenant tout le monde était tourmenté que la charlotte ne fût pas cuite, mais au contraire tout était cuit pour moi, on pourrait même dire que c'était plutôt sec. mais nous la moitié de la capitalisée avec la chaleur de la chaleur, l'arôme était mmm. et laissé le reste pour le matin. et le matin elle était si douce, quand elle a fini de manger un morceau aujourd'hui, il est seulement apparu qu'il fallait tout photographier, mais il était trop tard. la prochaine fois, je touche tout.

conclusion. peut-être que vous n'avez pas besoin de fouetter les blancs avec du sucre? Après tout, il s'agit d'une masse épaisse et difficile à cuire, mais mon liquide coulait et tout était cuit et comment!
la soude ne s'éteint pas!

Je me demande si vous pouvez le faire cuire dans l'airfryer? Mon HP est à la maison, ne le poursuivez pas exprès!