Elena_Kamch
Citation: Glow
et si congelé?
Lumière, Svetik, oui nous aurons un tel itinéraire ...: - Si seulement à la dernière étape je tape, mais ce ne sera plus au sud. Et pour voler en général dans le temps (de l'emballage des valises au déballage) environ 15. Bien que, si la méthode de Zachariah est utilisée ... C'est la congélation, puis la décongélation. je penserai


Ajouté le lundi 30 mai 2016 01:08

Citation: Linadoc
petit rapport sur le thé de conifères
Linadoc, Lina, bien comment elle a tout raconté! Je vous remercie! Quand nos bougies vont-elles éclore ...
Natalo4-ka
Devuli, bonjour.
Je suis venu pour des conseils. Il y a un énorme buisson de jasmin qui pousse dans ma cour. Je viens de commencer à fleurir. Je réfléchis à comment l'ajouter à nos thés. Comment récolter la fleur entière ou juste les pétales? Je pense sécher dans un séchoir à 35-40 gr. Il y a BEAUCOUP de fleurs. Et si les fleurs fermentent? J'ai lu que les filles faisaient fermenter la rose
La feuille est-elle bonne pour le thé?
Linadoc
Citation: Natalo4-ka
énorme buisson de jasmin.
C'est une fausse orange, pas du jasmin. Des fleurs peuvent être ajoutées au thé, mais il n'y aura pas d'arôme, les feuilles n'ont pas réussi le "test par lots".
Fofochka
Dis-moi s'il te plaît . J'ai trouvé des fourrés entiers de framboises. Arrachez petit à petit. Même avec des fleurs. Une question sur les fleurs. Ils peuvent également être simplement séchés ou fermentés.


Ajouté le lundi 30 mai 2016 10:16

Citation: lappl1
Et pendant 2 ans après avoir posté des recettes de thés sur le site, je ne me souviens pratiquement plus que quelqu'un se soit plaint de la détérioration de la santé. bien au contraire ... Seule influence bénéfique.
Je vais vous en dire plus. J'ai arrêté de boire du thé noir ordinaire et du café instantané.
Linadoc
Les fleurs ne sont PAS fermentées, juste sèches à basse température, de préférence juste au vent.
Natalo4-ka
Citation: Linadoc
laisse le "test par lots" échoué
Eh, tant de feuilles inutiles ...
Merci Lina, alors j'attendrai que les branches inférieures fleurissent et ramasserai des fleurs pour décorer le thé.
Lumière
Narval poires, prunes, cerises. Tordu, séché. S'ils ne sèchent pas avant 15h00, je le ferai sans geler. S'ils se fanent, ils resteront au congélateur jusqu'à mercredi. J'ai un jour de congé demain.
Radushka
Lumière, J'ai séché depuis deux jours maintenant. Pluie tous les jours!
Lumière
Radushka, dans mon «bureau», le chauffage est allumé.


Ajouté le lundi 30 mai 2016 19:37

Citation: Radushka
Svetyashka, j'ai deux jours de séchage maintenant.
Radushka, voici le mien aussi, à la maison
Natusichka
Citation: Fofochka
Je vais vous en dire plus. J'ai arrêté de boire du thé noir ordinaire et du café instantané.
Également! Mon mari et moi buvons rarement du café oooooo très rarement, mais nous avons complètement abandonné les thés des magasins! Bien qu'ils aient acheté des thés chers. Mon mari ne veut catégoriquement pas les boire, moi non plus.
Lumière
Et j'ai ramassé un paquet complet de feuilles. A la maison, je regarde quelque chose un peu. Pesé 502 g mais entré dans le congélateur
francevna
Lumière, J'ai mis 2800g de feuilles au congélateur aujourd'hui. J'allais ramasser des coings et des framboises, mais la pluie tombe ...
lappl1
Lumière, francevna, Svetik, Allochka, filles, félicitations! Laissez vos congélateurs avoir toujours beaucoup de feuilles. Alla, eh bien, vous avez des volumes! Svetik, rien, la saison ne fait que commencer! Collectez un peu ... Et vous ne remarquerez pas combien cela deviendra.
Radushka
Eh bien, quoi, garçons et filles? Je commence à faire le premier thé de cette saison!
Je voulais faire une mono-framboise. De plus, elle a promis à Lyudochka de publier une recette séparée, MAIS ... les framboises ne sont toujours pas suffisantes pour un lot entier. Et maintenant, les pluies quotidiennes sont tombées et je ne peux pas du tout ramasser les feuilles. Par conséquent, j'ai commencé à penser ...
Beaucoup de gens aiment vraiment les cerises. Mais le thé à la cerise n'a aucune couleur.Maintenant, je veux mélanger la feuille de cerisier avec la feuille de framboise de manière égale. Ma framboise bien-aimée ne peut pas gâcher la cerise, j'en suis sûr. Et, ici, la couleur peut lui ajouter. Vrai?
filirina
Citation: Radushka
Beaucoup de gens aiment vraiment les cerises. Mais le thé à la cerise n'a aucune couleur. Maintenant, je veux mélanger la feuille de cerisier avec la feuille de framboise de manière égale

Rien ne peut noyer la cerise! Mais je le mélangerais avec une poire pour la couleur! Le goût est implicite, mais la couleur !!!!! Hou la la! Au noir!
Radushka
filirina, non, Irinka, ma poire va pour les framboises. Mais, seulement. Eh bien, de retour dans le "mélange complet" - "rustique".
Et qui a dit que les poires avaient un goût implicite? Alors vous avez la mauvaise poire!
filirina
Citation: Radushka
Et qui a dit que les poires avaient un goût implicite? Alors vous avez la mauvaise poire!
Nous avons la bonne poire - un sauvage! Juste sur fond de cerises .... (que je viens de boire comme de l'eau de Cologne) poire et vous ne remarquerez pas! Et pourquoi dans une poire framboise? La framboise elle-même a une bonne couleur. Ou trichez-vous sur la monomaline?

Mais de quelle couleur est l'infusion de cerise sur l'alcool! Vert avec du vert!
Mandraik Ludmila
Mesdames, selon leur expérience encore très courte - différentes variétés de la même espèce - ont un goût différent. Voici Antonovka pour toute sa saveur de pommes, du moins pour moi - pas très, et les pommes rouges d'été sucrées - les feuilles de ce pommier - sont tout simplement ravissantes!
filirina
Citation: Mandraik Ludmila
différentes variétés de la même espèce - le goût est différent

Luda, je suis tout à fait d'accord! C'est pourquoi toutes sortes de pommes, poires, raisins, etc. sont mieux mélangées comme un mélange de jardin. Ensuite, le goût, l'odeur et la couleur s'installent et cela s'avère toujours très savoureux!
Omela
Citation: Radushka

Beaucoup de gens aiment vraiment les cerises. Mais le thé à la cerise n'a aucune couleur. Maintenant, je veux mélanger la feuille de cerisier avec la feuille de framboise de manière égale.
Les cerises doivent être préparées séparément et ajoutées à tout mélange pendant le brassage. J'aime vraiment ajouter au thé noir. Si vous mélangez les feuilles, les cerises n'ont pas besoin de plus de 10% du volume total, cela suffit pour ajouter de la saveur, sinon cela obstruera simplement le reste. Ce sont mes préférences personnelles et, comme d'habitude, tout le monde a des goûts différents.)
Linadoc
Citation: Omela
les cerises n'ont pas besoin de plus de 10 pour cent du total
Dans, Ksenia a sauté! Et immédiatement avec la remarque correcte. Je suggérerais même 5-7% comme je le fais moi-même.
Et le goût des feuilles de différentes races est vraiment différent. Mais la poire a un goût excellent, mais selon la méthode Zakhar.


Ajouté le mardi 31 mai 2016 11:14

Radushka
Omela, les gens demandent de la cerise pure. Et ils boivent des cerises pures. Seulement sans couleur elle. Il s'agit précisément de cette affaire.
Je ne bois pas de cerises en aucune quantité. Ça a un goût trop fort pour moi. Et nous n'avons pas bu de thé noir depuis un an. Non.


Ajouté le mardi 31 mai 2016 12:56

filirina, IRINA !!!! Lisez attentivement! Pas des cerises framboises, mais des cerises framboises!
Je ne change pas les mono-framboises. Seulement elle ne granule pas avec moi. Et je l'ai fait avec des baies, donc je ne peux pas du tout boire. Compote et c'est tout!
Et des feuilles d'aubépine ... COMPOT (des cynorrhodons)! Et de la cerise! Les framboises aux poires et aux pommiers ne sont accompagnées que de granulés normaux. Je fais juste des framboises pour moi et je crache sur le fait qu'elles sont poussiéreuses)
filirina
Citation: Filirina
Et pourquoi dans une poire framboise?
Radushka, j'ai en fait écrit sur une poire! Eh bien, maintenant c'est clair - pour les granulés! Je crache aussi sur de la poussière ou des granulés, des framboises RULIT!
Radushka
filirina, Je l'ai!
J'ai récemment ouvert un pot avec de la "poussière" de différents types. Oh, et délicieux thé! Je verse ce qui se dépose sur la palette du séchoir. Poussière-poussière
Lumière
Citation: Radushka
Ma framboise bien-aimée ne peut pas gâcher la cerise, j'en suis sûr. Et, ici, la couleur peut lui ajouter.
Radushkapeut-être une pomme? C'est qui donnera la couleur à coup sûr. Un zapashnaya à la framboise peut tuer une cerise. Des mélanges réussis!
Elena Kadiewa
Svetik, un théier invétéré est devenu! Je suis si content! Et ils ont juste un peu persuadé Tonya et toi ...
Lumière
Et ma cerise de l'année dernière a perdu son odeur. Il se tient fermé dans le verre.
J'ai ramassé des feuilles de pommier pour ces 500 g et séché les pétales d'églantier (l'odeur agréable avait disparu) l'odeur de verdure est restée


Ajouté le mardi 31 mai 2016 13:44

elena kadiewa,
filirina
Citation: Glow
Et ma cerise de l'année dernière a perdu son odeur. Il se tient fermé dans le verre.

Gospadi! Mon année avant la dernière pue tellement! Peux-tu la laisser respirer un peu? Luda a écrit que les boîtes de conserve sont les meilleures et qu'elles sont loin d'être scellées! Je stocke dans des sacs à fermeture à glissière, ils ne sont pas non plus très serrés.


Ajouté le mardi 31 mai 2016 13:54

Citation: Glow
Et les framboises zapashnaya peuvent tuer les cerises
Sa! Rien n'interrompra la cerise! Ça sent vraiment, ça sent comme ça!
Radushka
Citation: Filirina
Rien n'interrompra la cerise!
Citation: Filirina
Je stocke dans des sacs ziplock
Moi aussi! Moi aussi!
Linadoc
Citation: Glow
pétales de rose séchés (l'odeur agréable a disparu)
Et les cynorrhodons n'ont pas du tout réussi le "test par lots", je ne l'ai pas fait.
Lumière
Citation: Filirina
Mon année avant la dernière pue tellement!
filirina, Irina, J'ai senti une délicieuse confiture de cerises


Ajouté le mardi 31 mai 2016 14:17

Citation: Linadoc
Et les cynorrhodons n'ont pas du tout réussi le "test par lots", je ne l'ai pas fait.
Linadoc, M'a conseillé Lyudochka. Nous avons sa mer au travail
filirina
Citation: Glow
sentait la délicieuse confiture de cerises
Svetiashka, elle sent bon, mais trop fort pour moi! (ça sent le chien!), alors j'écris que ça pue. Et elle a également écrit que si quelqu'un fait de la liqueur de cerise, il est bon de l'ajouter ici. La cerise-cerise donne l'arôme!
Lumière
Citation: Filirina
(sentez comme un chien
filirina, Irina, J'ai aussi une réaction aux odeurs. Mais la cerise sent bon. Et différentes variétés sont différentes.
Radushka
Lumière, la cerise pue! STINKS! Cerise ... confiture ... rose (j'en ai une), mais ... STINKS!
Lumière
Citation: Radushka
Svetyashka, la cerise pue! STINKS! Cerise ... confiture ... rose (j'en ai une), mais ... STINKS!
Radushka,
Mandraik Ludmila
Radushka, Je te comprends, je suis pareil aux cerises, enfin, disons, je suis indifférent, mais Mush aime, on cherche le consensus
Radushka
Mandraik Ludmila,
filirina
Citation: Mandraik Ludmila
mais Mush aime

Et même ma bouillie dit que l'arôme est trop fort! (Probablement étourdi)
Lumière
Citation: Filirina
Et même ma bouillie dit
Et mon voisin a dit le thé à la cerise le plus délicieux et le plus parfumé.
Elena Kadiewa
Radushka, Je voudrais vous demander! N'offensez pas mon thé! Les cerises sont à la deuxième place, mais en petites quantités!

Je n’offense pas vos framboises!


Svetik, bravo!
Radushka
elena kadiewa,
Je suis désolé mon cher!
Lumière
Citation: Elena Kadiewa
Svetik, bravo!
elena kadiewa,
Citation: Radushka
elena kadiewa,
Je suis désolé mon cher!
Radushka,
Elena Kadiewa
C'est la meme chose!
Radushka
Lumière, Slegonets sent fort
filirina
Citation: Radushka
Slegonets sent fort
Ouais, très lisse, mais très fort
Lumière
Citation: Radushka
Svetyashka, les slegonets sent fort
Citation: Filirina
Ouais, très lisse, mais très fort
elena kadiewa, maman!
Seberia
Oh, les filles, et j'ai fait du thé l'année dernière, et ils ne m'ont rien envoyé
Eh bien, ils se sont levés et se sont tenus dans le garde-manger. Mais récemment je me suis souvenu d'eux iiiii c'est juste quelque chose
Pourtant, la fermentation sèche est d'une importance capitale! Maintenant, presque un an après la préparation, ce sont des thés complètement différents! Généralement autres: aromatiques, riches, multiformes
Je me suis immédiatement rappelé comment quelqu'un a écrit que le thé ivan de 5 ans est un produit rare

Linadoc, Linochka, pouvez-vous vraiment publier votre article sur les thés de conifères dans une recette séparée? (si vous ne l'avez pas encore sorti), ce sera dommage si une recette aussi merveilleuse se perd dans la masse générale des conversations
Radushka
Lumière,
Lumière
lappl1
Quel est le bruit et il n'y a pas de combat? Les filles, des potins sur les cerises? Eh bien ... Ne me persuadez pas ... Les cerises sont les plus délicieuses ...
Citation: Glow
Et ma cerise de l'année dernière a perdu son odeur. Il se tient fermé dans le verre.
Lumière, vous le mettez dans un pot à thé en fer. L'arôme devrait s'améliorer.
Citation: Omela
Si vous mélangez les feuilles, les cerises n'ont pas besoin de plus de 10% du volume total, cela suffit pour ajouter de la saveur, sinon cela obstruera simplement le reste. Ce sont mes préférences personnelles et, comme d'habitude, les goûts de chacun sont différents.)
Citation: Linadoc
Je suggérerais même 5-7% comme je le fais moi-même.
Omela, Linadoc, ici je ne suis que 2 à 3 poignées versez des cerises dans n'importe quel thé! J'aime!
Citation: Filirina
Luda a écrit que les boîtes de conserve sont les meilleures et qu'elles sont loin d'être scellées!
filirina, Ira, comment n'est-il pas scellé? Les miens sont très serrés! Et n'importe quel! Et ceux qui sont sur la photo dans les recettes (j'en ai acheté différentes dans le magasin), et ceux dans lesquels le thé est vendu. Mais les emballages à fermeture éclair sont respirants. Je n'aime pas conserver le thé dans des sachets. Patiné!
Citation: Glow
Lyudochka m'a conseillé. Nous avons sa mer au travail
Lumière, si vous avez beaucoup d'églantier, mélangez-le à d'autres parfums. Et n'oubliez pas de mettre la cerise. Tout thé à la cerise devient très bon.
Citation: Seberia
Pourtant, la fermentation sèche est d'une importance capitale! Maintenant, presque un an après la préparation, ce sont des thés complètement différents! Généralement autres: aromatiques, riches, multiformes
Seberia, Helen, oh, comme je suis heureux que ton thé t'ait surpris. C'est pourquoi je dis que nous devons en faire beaucoup. Et buvez le thé de cette année au plus tôt dans un an.

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