Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Messieurs boulangers,
Quelqu'un sait-il si le porte-baguette de Moulinex convient au modèle Panasonic SD-ZB2502.
Je vous remercie.

La taille du seau (la forme, si je comprends bien, est mise à la place du seau) du mulinex est comparée à la taille du seau du Panas (dimensions aux points maximum - longueur 21 cm largeur 14,6 cm hauteur y compris la poignée 21 cm)

Les supports à baguettes sont inclus dans Panasonic. Nos filles ont fait cuire au four, et j'ai également fait cuire dans mon Panasonic dans des supports de baguette de mulinex. Seulement en bas, vous devez mettre un petit bol en métal ou un moule à gâteau en métal bas, comme je l'ai fait. Oui, vous allez à la rubrique "Formulaires non standard pour Panasonic", il y a des rapports sur la cuisson des baguettes et de nombreuses photos d'auteurs différents.

Messieurs boulangers,
Quelqu'un sait-il si le porte-baguette de Moulinex convient au modèle Panasonic SD-ZB2502.
Je vous remercie.

Ici ici vous pouvez voir comment le porte-baguette est utilisé dans Panasonic. J'ai aussi un Panasonic SD-ZB2502 et je également J'utilise un porte-baguette.

Savez-vous quelle est la différence entre les recettes des instructions Panasonic pour les modèles européens et pour le marché CIS?
Pour le marché CIS dans toutes les recettes (pain ordinaire) sel en cuillères à café et sucre en cuillères à soupe. Et en européen et sel et sucre en cuillères à café.
Deux recettes identiques, dans une, par exemple, sel 1 c. et sucre 1 c. l., dans un autre sel 1 c. et sucre 1 c.
Attention à la consommation excessive de sucre.

Ma belle-fille a traduit les instructions (version anglaise), puis il y a des cuillères signées là-bas - un petit formulaire (une petite cuillère doseuse pour Panas) et un grand formulaire (c'est-à-dire une salle à manger)

[cuillère à café]

Ma belle-fille a traduit les instructions (version anglaise), puis les cuillères y sont signées - forme petite (cuillère doseuse pour Panas small) et grande forme (i.e. salle à manger)

Et je viens de télécharger les instructions de l'un des sites européens. Si vous ne prenez pas en compte le pain sucré, dans toutes les autres recettes, le sucre en cuillères à café, c'est cuillère à café mais non cuillère à soupe.
Au fait, dans "ce" manuel Panasonic, il y a presque 2 fois plus de recettes de pain que dans "celui-ci".

Peu importe, vous pouvez voir le lien
🔗

Hourra, je l'ai tout de même acheté !!! J'ai choisi le modèle Panasonic SD-2501. De plus, pour l'action dans Eldorado, nous en avons payé moins de la moitié (nous avions des bonus cadeaux). Nous avons décidé de ne pas payer trop cher pour la couleur argentée et le distributeur inutile. Du pain déjà cuit quatre fois! Comparé à mon ex LG, celui-ci s'avère bien meilleur pain, même du seigle. Le pain est tellement volumineux, il est ÉNORME, on le mange pendant deux ou trois jours. Blanc avec des raisins secs, moelleux, sucré, l'odeur est toujours à l'entrée, probablement.Le seigle a aussi une odeur délicieuse, vous voulez juste le manger tout le temps, la croûte est croustillante. Il ne se détériore pas même le troisième jour. Et j'aime déjà plus la couleur blanche de la machine à pain, elle est tellement brillante, belle. Le seau se lave facilement, il suffit de le rincer et c'est tout, le crochet ne se coince pas. Maintenant, nous sommes de nouveau avec du pain fait maison!

Félicitations pour votre achat! Panasonic est le meilleur.
Vous comprenez cela plus clairement quand il y a aussi une possibilité de le comparer avec d'autres fabricants de pain.

[Taia]

Je vous remercie, Taia! Par conséquent, nous n'avons même pas interrogé les consultants à ce sujet et ne l'avons pas considéré, nous l'avons immédiatement acheté sans regarder
La première fois que nous avons eu un achat aussi rapide, et tout cela grâce à ce forum

Bonjour à tous. alors que je lisais 169 pages du forum, j'ai réussi à acheter un four et cuire du pain 2 fois ... J'ai acheté 2501 alors que j'aime vraiment tout, oeuf au four et lait, remplacé la farine par du son dans la partie lait - je l'aimais plus que l'oeuf (il a bien augmenté mais un peu sec). Arrivé au régiment, prenez

Félicitations pour votre achat, Lyubochka! Pâtisseries réussies et pains délicieux!

Je veux dire à TOUS beaucoup de remerciements pour la patience avec laquelle vous nous expliquez maladroit et douteux. JE VOUS REMERCIE.

Tous étaient autrefois des sceptiques maladroits! Et maintenant, tout peut arriver. Mais! Ce ne sont pas les dieux qui brûlent les pots!
Bon pain et plus encore, Lyubushka!

Bonsoir à tous.

Récemment, je suis l'heureux propriétaire d'un poêle 2500.
Je lis le forum, les astuces, ma tête gonfle à cause de l'abondance d'informations.
Comme recommandé, j'ai d'abord essayé quelques recettes simples de base de l'instruction HP (pain blanc ordinaire, pain au lait, pain au fromage et saucisse fumée) - tout s'est bien passé, tout le monde a aimé.
Et j'ai donc décidé qu'il était temps d'expérimenter, d'autant plus que je venais de trouver de la farine de seigle dans les grands espaces et que le dernier pain noir non comestible acheté en magasin était épuisé à la maison.
Et j'ai cuit du pain selon une recette que j'ai rencontrée quelque part dans le texte sur les forums (je ne me souviens plus où, je l'ai noté sur un bout de papier), plus ma modernisation (ajout de farine de seigle, réduit légèrement la quantité de farine de lin):

Levure sèche 2 cuillères à café
Farine de blé, premium 220 gr
Farine de seigle pelée 120 gr
Farine de lin 60 gr
Sel 1 cuillère à café
Sucre 1 c. l.
Son 1 c. l.
Miel 1 cuillère à soupe l.
Huile de tournesol 2 c. l.
Coriandre moulue 1 cuillère à café
Eau 340 ml

Cuisson en mode de base, taille M, croûte moyenne.

En train de former un chignon avec effroi, j'ai ajouté environ 30 grammes de plus. farine de blé progressivement, car il me semblait qu'il n'y avait pas assez de farine (sous le pétrin, la pâte était enduite d'un cercle, bien que le pain lui-même était très élastique)

C'est ce que j'ai fait:



Vue d'en-haut:



Dans le processus de suivi du pain, je me suis tellement inquiété et inquiet que j'ai dormi pendant le moment de préparation, et après avoir cuit mon pain est resté environ une demi-heure dans le four ... j'ai sauté du seau moi-même.

Ça a bon goût, je l'ai aimé à la maison, peut-être un peu fade pour moi; la mie est assez élastique, peut-être légèrement humide, mais si vous trouvez à redire, et qu'il n'y a rien à comparer, c'est mon premier pain à la farine de seigle.

Et pourtant il me semble que quelque chose ne va pas chez lui, je ne comprends pas quoi. Soit j'ai ajouté de la farine en cours de battage, soit il a fallu en verser plus, soit il n'avait pas assez de levure (il mesure 7 cm de hauteur - ce n'est pas suffisant?), Ou j'ai choisi le mauvais programme et j'aurais dû être sur un four diététique?

Je serais très reconnaissant aux camarades plus expérimentés pour leurs commentaires et critiques de fond.

(Je vous demande pardon si j'ai choisi le mauvais sujet, si oui - indiquez la direction dans laquelle il est habituel de poser de telles questions ...)

[Espérer]

Espérer, a ajouté beaucoup d'eau. Je pense que 280 ml suffiraient. Ensuite, le toit serait convexe. Dans le moteur de recherche, tapez: Pain Darnitsky (de la fugasca). Bonne recette

[Ici]

Nadenka, pardonnez-moi, lisez le forum sans attention. Nous avons écrit à plusieurs endroits que tant d'eau n'est pas autorisée. Rien, ça ira mieux! Ici excellente recette éprouvée.

Hope a ajouté beaucoup d'eau. Je pense que 280 ml suffiraient. Ensuite, le toit serait convexe. Dans le moteur de recherche, tapez: Pain Darnitsky (de la fugasca). Bonne recette

Et en fait, il s'avère que j'essaie de faire du pain de blé-seigle, mais avec une modification: je voulais vraiment y ajouter de la farine de lin pour l'utilité. Le pain est sorti délicieux, le public a approuvé, mais la beauté devra être travaillée, la prochaine fois je réduirai la quantité d'eau. Je vous remercie.

Nadya, pardonnez-moi, lisez le forum sans attention. Nous avons écrit à plus d'un endroit que tant d'eau n'est pas autorisée.

À propos de l'eau - je comprends, je vais réglementer. Je vous remercie!
Et le forum ici est très grand, lisez - ne relisez pas, par conséquent, a apparemment manqué ce point important. Je n'ai le poêle que depuis 3 jours, mais je veux déjà tout à la fois

Oui, j'ai aussi tout expérimenté au début, et maintenant j'ai trouvé ma recette quotidienne, et je la fais cuire. Et la pâte est obtenue en x. fours pour le four et pour les boulettes.

Et en fait, il s'avère que j'essaie de faire du pain de blé-seigle, mais avec une modification: je voulais vraiment y ajouter de la farine de lin pour l'utilité. Le pain est sorti délicieux, le public a approuvé, mais la beauté devra être travaillée, la prochaine fois je réduirai la quantité d'eau. Je vous remercie.

À propos de l'eau - je comprends, je vais réglementer. Je vous remercie!
Et le forum ici est très grand, lisez - ne relisez pas, par conséquent, a apparemment manqué ce point important. Je n'ai le poêle que depuis 3 jours, mais je veux déjà tout à la fois

Faites attention à la compatibilité des ingrédients, y compris la farine et les additifs. Par exemple, l'ajout de farine de lin peut rendre la mie de pain humide, comme si elle n'était pas cuite.
A ce sujet il y a une section Table des matières de la section "Ingrédients et accessoires pour le pain" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Pour le liquide, lisez la section Principes de base du pétrissage et de la cuisson du pain https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 et le pain n'a pas fonctionné à nouveau, j'ai tout fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

bonne journée. s'il vous plaît dites-moi si la recette dit farine de seigle pelée, mais j'ai de la farine de papier peint de seigle, puis-je l'utiliser? ou tout de même, il est nécessaire de le brouiller? aujourd'hui pour la nuit sur une minuterie de lait cuit au four, quand j'ai suivi le pain, il s'est avéré mieux, la nuit un côté est tombé.

Vous pouvez en savoir plus sur les propriétés de la farine et d'autres produits ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Vous pouvez utiliser les deux farines, elles diffèrent simplement par la quantité de son.

lire, mais si pour SPÉCIALEMENT CADEAU, la même quantité de pelé à comprendre sur le papier peint? bien que j'en ai déjà acheté un pelé ...

lire, mais si pour SPÉCIALEMENT CADEAU, la même quantité de pelé à comprendre sur le papier peint? bien que j'en ai déjà acheté un pelé ...

Oui, le même montant. Mais nous gardons une trace de la consistance de la pâte à pain.

Merci beaucoup. J'ai acheté de la farine Divnitsa de qualité 1, je l'ai vraiment aimé, mais hier, il n'y avait aucune opportunité d'aller au marché et j'ai acheté de la farine tout usage Melnikoff à Perekrestok, et j'en ai peur. prix pour 2 kg 30 roubles avec kopecks

Lyuba, si vous avez peur de tout, rien ne fonctionnera jamais! Pourquoi alors il était nécessaire d'acheter de la farine, de dépenser de l'argent
N'ayez pas peur de faire du pain, d'expérimenter, d'observer le pétrissage et la cuisson - c'est ainsi que l'expérience vient!
Et pour vous aider sur le forum, il y a tous les conseils dans la section Pain - la tête est partout, et les recettes des auteurs

avoir peur, pas de moi. Je l'ai acheté, alors je vais certainement essayer. la méthode PICKUP est la mienne.

La farine Lyuba, Melnikoff est excellente. Le pain fabriqué à partir de cette farine est merveilleux. J'y ajoute aussi du seigle.

génial. aujourd'hui, il y en aura une cuisson + seigle. tant de pain du commerce n'a jamais été mangé. chaque jour un pain de taille moyenne part, le pain du magasin a duré 3 jours

Je m'excuse, si cela a déjà été discuté - je ne l'ai pas trouvé pressé avec une recherche.

Machine à pain 2501, je voulais cuire du pain de seigle dans le programme 7 avec des additifs (toutes sortes de graines), les mettre dans le distributeur, mais le distributeur ne s'est pas ouvert. En cherchant sur Google, j'ai trouvé que, semble-t-il, le distributeur ne s'ouvre pas sur tous les programmes, mais uniquement sur ceux dont le nom est "aux raisins secs". C'est vrai? Comment, alors, faire cuire du pain de seigle avec des additifs? Ajouter manuellement? Mais il n'y a même pas de signal sonore pour indiquer le bon moment.

Il y a deux solutions.
1. Ajouter manuellement à 7-8 minutes de pétrissage sur le 7ème programme.
2. Si vous avez du pain de seigle, vous pouvez utiliser le programme principal "aux raisins secs". C'est ce que je fais. Et tout va bien!

Il y a deux solutions.
1. Ajouter manuellement à 7-8 minutes de pétrissage sur le 7ème programme.
2. Si vous avez du pain de seigle, vous pouvez utiliser le programme principal "aux raisins secs". C'est ce que je fais. Et tout va bien!

Je vous remercie. Farine de seigle / blé 50/50. Pour un tel basique avec des raisins secs, ça va?
Et, bien sûr, l'ajouter manuellement n'est pas difficile.

[Recette du tsar]

Excellent ajustement! Et puis nous avons Recette du tsar, essayez-le.

Je m'excuse si déjà discuté:
H. P. 2502, pour la première fois de sa possession du poêle, il décide d'essayer le pain au programme 03 (pain aux raisins secs). Le problème est qu'au bon moment, le distributeur s'est ouvert et ne s'est pas fermé. Est-ce que c'est comme ça que ça devrait être ou est-ce coincé?

[Oleg]

Oleg, c'est vrai, le dispensaire ne ferme pas tout seul ... et ce que j'ai remarqué, c'est que si vous ne le fermez pas vous-même, alors le pain de ce côté est légèrement plus bas ... très probablement, l'air froid pénétrant à travers le dispensaire ouvert n'a pas d'effet bénéfique sur la montée. Par conséquent, j'essaye de le fermer manuellement ... surveillez par vous-même

Merci d'avoir répondu.
J'ai regardé attentivement, oui, il n'y a tout simplement pas de poussée pour remettre le distributeur à sa place. Je l'ai couvert de mes mains.
Le pain est un peu uniforme de tous les côtés

[Oleg]

Oleg, votre pain s'est avéré excellent .. en effet, le toit s'est élevé uniformément .. et j'ai toujours un bord légèrement plus bas lorsque le dispensaire est ouvert ..Voici une telle régularité - souffle quelque chose ... bien que le HP soit dans une niche, peut-être que cela arrive en hiver? .. bien que notre appartement soit toujours chaud ... en général, je ne sais pas quelle est la raison, mais maintenant. si à proximité, je fermerai définitivement ce dispensaire ...

alors je fermerai définitivement ce dispensaire ...

Je suppose qu'il a été écrit à partir de l'iPad? Lui, un tyran, aime déformer les mots.
Avec mon distributeur, c’est encore pire: il s’ouvre quand il lui plaît. Par conséquent, je verse les additifs manuellement au temps de pétrissage de 3,08.

Je suppose qu'il a été écrit à partir de l'iPad? Lui, un tyran, aime déformer les mots.
Avec mon distributeur, c’est encore pire: il s’ouvre quand il lui plaît. Par conséquent, je verse les additifs manuellement au temps de pétrissage de 3,08.

Gee .... Je suivrai ce mot de plus près la prochaine fois-DISPENSER

[raisins secs]

Je verse les additifs à la main à 3,08 temps de pétrissage.

Et la nuit? Qu'arrivera-t-il aux raisins secs si vous les mettez à l'avance, avant d'allumer la cuisinière?
Levure + 1/2 farine + raisins secs +1/2 farine + eau (avec sel et sucre dissous) + huile.

[Vitaly]

Vitaly, si vous ajoutez des raisins secs tout de suite, alors ses couteaux hacheront et il n'y aura pas de baies entières dans la pâte ...

Exactement. Alors je veux comprendre. Combien n'ont pas fait cuire le pain avec des saucisses, le moudre en viande hachée. Ce que je n'ai pas fait, c'est de jeter la saucisse avant la fin du lot. J'avais peur qu'il n'ait pas le temps de se mélanger. Bien jeté ON SIGNAL. Certes, le signal était pour la farce, mais pas pour la saucisse. J'ai déjà oublié quoi. Mais il y avait toujours du pain et des saucisses.

[Marina]

Avec mon distributeur, c’est encore pire: il s’ouvre quand il lui plaît.

Marina, et pourquoi? Cela se produit-il avec le temps ou quoi? J'utilise rarement mon distributeur de raisins secs, mais avant, tout semblait s'ouvrir à l'heure.

Mash, HZ pourquoi. Certains, apparemment, il est capricieux avec moi. J'ai essayé de resserrer le ressort sur les conseils d'Elena65. Mais, comme je cuisine très rarement avec des additifs de ce genre, ce problème ne me fait pas vraiment monter en flèche. Elle vient d'annoncer que cela se produit.
Vital, j'ai déjà dit que je n'aime pas mettre du pain le soir à cause de l'odeur. Maintenant qu'il fait plus chaud, vous pouvez déplacer le poêle sur le balcon pour la nuit.
Au fait, pouvez-vous me dire vos proportions françaises. Pliz! Quelque chose dans le livre ne m'a pas impressionné.

[Marisha]

Je n'aime pas mettre du pain pour la nuit à cause de l'odeur.

Marishaparce que vous vous réveillez à cause du parfum? Mais j'adore me réveiller avec lui !!!! Et j'ai enfin HP dans ma chambre, donc c'est au lieu d'un réveil!

Marinochka, proportions strictement selon la recette du manuel pour HP. Vous avez juste un goût plus raffiné et raffiné. Par conséquent, vous n'apprécierez pas la mie de pain noir, versée avec de l'huile de tournesol fraîche NON RAFFINÉE et saupoudrée de sel, encore plus.
Oui, il n'y a rien de spécial chez ce Français. Pas si petit et c'est tout.

Par conséquent, vous n'apprécierez pas la mie de pain noir, versée avec de l'huile de tournesol fraîche NON RAFFINÉE et saupoudrée de sel, encore plus.

Vous offenser, patron! J'adore cette merde depuis l'enfance. J'ai écrit à ce sujet une fois. C'est ainsi que Rinin cuit le pain, alors assurez-vous d'utiliser du kusmanchik chaud avec du beurre et du sel!

si vous ajoutez des raisins secs tout de suite, alors ses couteaux hacheront et il n'y aura pas de baies entières dans la pâte ...

Peut-être ai-je manqué quelque chose ... J'ai jeté quelques fois, rien de grincé, mais je n'ai pas de couteaux, mais seulement une spatule. Éclairer, quel genre de couteaux?

C'est donc un couteau spatule. J'ai aussi en quelque sorte écrasé les raisins secs dans la poubelle.