Formulaires non standard chez Panasonic

[Tôt ou tard la technique devient "étroite dans les épaules" pour certains utilisateurs, des questions, des idées surgissent, des moyens de leur solution et de leur mise en œuvre sont trouvés.]

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GOST (photo et dimensions) pour moules en aluminium (profond)

Tableau des tailles des moules à pain en aluminium (Lagri)

Photos des formes en fonte d'aluminium L7, L11, L12 (Ksyushk @ -Plyushk @)

Deux formes L11 et deux formes L12 dans Panasonic 2500 (Creamy)

Différences entre les formes L7 d'anciens et de nouveaux problèmes (Deep)

Moule à gâteau rond au four (Lagri)

Photos du moule en fonctionnement et de la fixation de la poignée (Creamy)

Photo de la forme L7 avec fixation de la poignée (Crémeux)

Tailles de moule (informations d'Andrzej nov

Moule à cupcake Panasonic (crémeux)

Forme en moulinex (Lagri)

Porte-baguette de Moulinex à Panasonic (Marinastom)

Fer-blanc d'Oetker, options pour un support en bol en aluminium et un support en quincaillerie (glykoza)

Option de support - Garniture de petit gâteau (Lagri)

Option de support de forme -1 (crémeux)

Option de support de moule - 2 (crémeux)

Je veux ajouter un autre argument de poids - mon 2500 s'adapte à un moule L7 standard en aluminium moulé

Pouvez-vous faire une photo avec cette fonte d'aluminium?

Une photo d'un moule L7 en fonte d'aluminium avec une brique cuite dans une machine à pain ne sera pas publiée avant l'arrivée de ma fille après les vacances. En même temps, je vais vous montrer comment fabriquer une poignée et attacher la poignée à la forme et aux matières premières pour cela. Et vous pouvez simplement regarder les formulaires sur Internet - tapez «formulaires de boulangerie». Et sur notre forum, les filles ont montré leur pain cuit sous ces formes, bien que dans les fours.

Je forme en quelque sorte seulement longtemps ... en HP, ni (

Je forme en quelque sorte seulement longtemps ... en HP, ni (

Voici le formulaire L7:

Je devrais entrer dans Panasonic)

Oh, donc c'est bas. Cela ne me convient pas ... hélas

[Profond,]

Profond, Merci très cher. C'est précisément cette forme. Il s'intègre parfaitement dans le Panasonic 2500. J'en fais la pâte à partir de 280 à 300 grammes de farine. 10 à 15 minutes avant la fin du mode de cuisson sur le 1er programme, je sors déjà le pain cuit.

Nom de forme

(volume du moule en dm cube)
Dimensions hors tout AxVxH, mm Poids de forme, kg Poids du pain, kg
crème de seigle premium
Forme L6-O (2,16) 235x115x115 0,63 0,76 1,43
Forme L7 (1,82) 220х110х115 0,56 0,67 1,25
Forme L10 (1,52) 215x105x105 0,48 0,56 1,04
Forme L11 (0,91) 145x100x100 0,32 0,33 0,62
Forme L12 (0,59) 160x80x75 0,28 0,22 0,40
Forme ronde OK-1 (1,0) Ø180х133х95 0,44 0,53 1,0
Forme ronde OK-2 (2,0) Ø205x165x95 0,52 0,77 1,44

Tout est correct dans ce tableau. Le pain blanc est plus poreux, et donc toujours plus léger que le seigle, cuit sous la même forme. Mon pain de taille L7, préparé sur une pâte de 280-300 grammes de farine de blé + bouillon de pommes de terre, sucre, sel, levure et huile de lin - à la sortie, nous obtenons une miche de pain blanc pesant 400-415 grammes.

[Crémeux]

Très intéressant. Crémeux, depuis combien de temps cuisinez-vous comme ça? Une telle interférence n'est-elle pas dangereuse pour le poêle?

Ici, le problème de Panasonic ne pétrira pas moins de 300 grammes, et j'ai ce pain pour un jour,

Je vois un problème possible de surchauffe du poêle, pour ainsi dire, la charge est petite ...

Peut-on en quelque sorte comprendre deux formes l'une au-dessus de l'autre?

Peut-on en quelque sorte comprendre deux formes l'une au-dessus de l'autre?

non, c'est impossible, d'une part ils ne rentrent pas, et d'autre part, rien ne sera cuit dans une telle construction

Je vois un problème possible de surchauffe du poêle, pour ainsi dire, la charge est petite ...

mais je vois un problème dans la conductivité thermique de la forme. La forme native est fine, mais celle-ci est plus épaisse.en général, je ne sais pas, c'est effrayant, mais l'idée est intéressante

La conductivité thermique n'est pas critique ici - un petit volume fermé, eh bien, il se réchauffera plus tard pendant quelques minutes.

La conductivité thermique n'est pas critique ici - un petit volume fermé, eh bien, il se réchauffera plus tard pendant quelques minutes.

Oui, mais une faible conductivité thermique peut faire monter la température à l'intérieur du poêle plus rapidement. Cela confondrait-il le capteur thermique?

Le capteur thermique est déformé, pas d'erreur.

Le capteur thermique est déformé, pas d'erreur.

Il est clair que pas dans la forme) et je parle de la température non pas dans la forme, mais dans la chambre elle-même, en dehors de la forme.

Si le poids du moule est supérieur au poids du seau, la température dans le four augmentera plus lentement, et c'est tout. Mais le poids de la pâte est également inférieur au signet minimum ... A mon avis, pas de différence. La question est, à quel point le programme est-il intelligent? Et vous ne pouvez vérifier qu'avec un test à grande échelle

Et pourtant - ces moules lumineux adorent probablement être enduits de quelque chose d'antiadhésif.

Oui, je les fais cuire au four. Je lubrifie soit avec uniquement de l'huile de tournesol, soit avec un talker antiadhésif (beurre + saindoux + farine)

[Crémeux,]

Les gars, je suis entré en contact Crémeux, Je peux répondre à vos questions. Le poids du seau Panasonic natif est de 708 grammes, le poids du moule en aluminium est de 560 grammes. J'ai cuit dans mon propre seau seulement la première semaine après avoir acheté une machine à pain. Et puis, pour toujours et irrévocablement, elle est passée à la cuisson dans un moule L7 en fonte d'aluminium. Dans la famille, je mange des produits de boulangerie seul, et ce pain de 400 à 420 grammes me convient très bien et il n'est pas nécessaire de finir de manger du pain lourd pendant longtemps.

J'adore le four et cette forme me convient parfaitement. Je fais cuire 2 à 3 fois par semaine. Je cuit sur le premier programme, je mets le poids M, la croûte est légère. Le tableau montre 4 05. Je fais un lot de 300 grammes de farine de blé, 200 ml de bouillon de pommes de terre, 10 grammes de levure fraîche (j'adore Royal), 0,8 cuillère à café de sel fin, 0,8 cuillère à soupe de sucre granulé, 0,8 cuillère à soupe de graines de lin ou huile de moutarde. Pendant le batch, j'aide avec une spatule en silicone. Dans son propre seau, la pâte subit la première levée et le pétrissage. Le tableau de bord montre les nombres 2 00. Je sors un moule en aluminium, qui a été préalablement enduit de margarine Pyshka à l'aide d'une large flûte à brosse avec des poils très rigides et élastiques. Saupoudrez ensuite généreusement de farine provenant d'une petite passoire sur un grand bol. Secouez vigoureusement la forme, puis retournez-la sur le bol et giflez-la avec une telle force, comme le fait une sage-femme à un bébé dans les fesses dans une maternité, pour que ses poumons se déploient.

Et quoi, nous aussi, avons maintenant le mystère de la naissance de notre pain quotidien. Je graisse mes mains avec du beurre et transfère la pâte dans un moule en aluminium préparé avec un kolobok, ou trois, ou un tressage en forme de challah - c'est notre volonté. Allons faire nos affaires. Une heure et demie plus tard, ça sent le pain avec force et plat, j'ouvre légèrement le couvercle et regarde la vue du dôme et la couleur de la croûte. Ici, il n'est plus nécessaire de s'éloigner du poêle. Lorsque l'affichage montre 15-20 minutes avant la fin du régime, nous regardons dans le poêle et, y voyant non pas un bébé pâle, mais un joli bébé aux joues roses, nous sortons notre enfant, ayant préparé une table à langer en forme de treillis à l'avance et emmaillotant doucement notre bébé avec des serviettes en lin. Un miracle s'est produit - notre pain est né.

[Crémeux]

Crémeuxquelle histoire intéressante! De lecture, je voulais vraiment un tel pain! Que pensez-vous, est-il possible de mettre quelques formes rondes pour les gâteaux dans HP? Placez-les directement sur le fond ou sur un support pour que l'air chaud pénètre sous le fond?
(PySy mon seau pèse 667g, avec une spatule 691g)

[Guêpe,]

Guêpe, mieux, bien sûr, sur un support en treillis pour qu'il soit au même niveau, et rien ne tombera nulle part. J'ai mis la main sur un support en treillis depuis longtemps, vous pouvez y mettre ce que vous voulez.

[Crémeux]

Crémeux, l'idée avec la forme est intéressante. J'en ai aussi un, et il s'insère normalement dans le poêle. Mais comment la faire sortir de là? Le moule a-t-il été percé pour fixer la poignée? Il n'y a pas encore de photo, pouvez-vous dire avec des mots?

[Lga]

Lga, oui, le formulaire devait être foré.Je me suis foré, j'ai acheté des coins et des petits boulons et écrous dans la quincaillerie. Je vais directement au magasin avec le formulaire. déjà percé est venu, et avec une poignée préparée. Et là, ils ont ramassé les boulons et les écrous et ont tout assemblé en même temps. Cela m'a coûté 9 roubles 50 kopecks. Lga, vous n'êtes pas pressé de percer, ma fille arrivera bientôt, et vous le comprendrez vous-même à partir de la photo. Ici, il est également très important de fabriquer une poignée durable, et les coins et la taille de la perceuse sont déjà sélectionnés pour cela. J'ai fait tout cela moi-même, j'ai une formation d'ingénieur et technique. dans le garde-manger, des perceuses, un perforateur, un tournevis, un étau, des limes, des limes, des perceuses, des tarauds et des matrices et un tas d'autres choses sont toujours en alerte. Mais je vous conseille de confier cette activité à un spécialiste qualifié pour qui c'est un travail quotidien. Vos proches, sans expérience suffisante, peuvent facilement se blesser. , J'ai trois formes L7, et elles ont toutes une face moulée différente. Par conséquent, la même méthode de fixation de la poignée ne peut pas leur être appliquée. Ne vous précipitez pas, attendez les photos, ce sera dommage de gâcher le formulaire.

Oh. les gars, c'est ma première expérience d'insertion d'images. J'ai peur d'être enterré par une montagne de pantoufles. La première photo montre comment un moule en aluminium est placé avec une brique dans une machine à pain et vous pouvez y voir une brique de pain déjà cuite

C'est en fait le héros du reportage lui-même, fraîchement sorti d'une machine à pain (pétrir à partir de 280 grammes de farine)

Voici la forme elle-même, vue de côté pour mieux voir la fixation de la poignée. Et la poignée elle-même est faite de fil épais, qui a été prélevé sur une étagère chromée. Regardez de près, vous voyez qu'il n'y a pas assez d'une rangée supérieure de plus, que j'ai sciée, puis dans un étau, la forme nécessaire a été donnée. Un petit coin était à nouveau plié dans un étau et attaché au moule par de petits boulons et écrous. Le trou dans l'oreille du coin a été agrandi pour s'adapter à la taille de la poignée

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Oh. les gars, c'est ma première expérience d'insertion d'images. J'ai peur d'être enterré par une montagne de pantoufles. La première photo montre comment un moule en aluminium est placé avec une brique dans une machine à pain et vous pouvez y voir une brique de pain déjà cuite
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Cool!
La poignée est confortable, mais vous pouvez utiliser un crochet à pantographe pour transporter des canettes et vous passer de poignée.
Dites-moi, si je vois bien, alors les deux formulaires s'adapteront en hauteur et avec un espace entre eux, peut-être même avec le distributeur non retiré?
L'idée d'obtenir le bon pain - une brique - est depuis longtemps dans mon âme!

Eh bien, vous et: boissons: fille intelligente KULIBIN est hétéro ou LEVSHA ... PANASONIK a été chaussé. N'oubliez pas d'enregistrer un brevet pour votre invention. : yahoo: Et de recevoir des redevances de l'entreprise pour la proposition de rationalisation !!!

Question: les dix et la saillie du capteur de température Votre super design touche-t-il? La photo du haut montre que le coin de fixation de la poignée est proche du capteur.

[Crémeux]

J'ai également quelques questions.

Crémeux, J'ai essayé de coller une telle forme en HP, il s'avère que les côtés transversaux de la forme sont beaucoup plus proches des éléments chauffants que les longitudinaux. La croûte de pain ne brûle-t-elle pas dans ces endroits? Après tout, la forme native est faite de sorte que la distance entre les éléments chauffants et le seau soit la même partout le long du périmètre.

Et la deuxième question. Le moule peut-il être placé directement sur le fond, sur un anneau en plastique. Ou est-il encore nécessaire d'inventer une sorte de stand?

Merci pour cette idée géniale. Eh bien, ça doit être, comme tout est simple, mais personne, sauf vous, n'y a pensé.

Je réponds que la forme en aluminium avec une brique L7 n'atteint pas la saillie de l'élément chauffant de 7 mmm. Dans mon seau Panasonic natif, je n'ai fait cuire du pain que la première semaine après avoir acheté une machine à pain. Eh bien, d'une manière ou d'une autre, je n'aimais pas vraiment les deux bosses longitudinales sur les côtés, et même un trou dans le cul, désolé, sur le talon du pain. Et le pain lui-même est encore une forme non conventionnelle pour nous, Russes. habitué à la forme d'une brique. Et une autre raison importante pour moi est que je suis le seul à manger du pain dans ma famille, et j'aime vraiment le processus de cuisson. Par conséquent, il m'est plus rentable de faire cuire un pain tous les deux jours avec une brique pesant 400 à 420 grammes que de finir de manger un grand pain en forme de Panisonika pendant longtemps.Je cuit au 1er programme, dans une machine à pain, je fais un lot de 280-300gr. farine, en aidant avec une spatule en silicone, puis je laisse la machine à pain dans mon propre seau pour la levée et après le premier pétrissage je sors la pâte, l'écran affiche 2 00. puis je la transfère sur une forme en aluminium avec une brique L7 avec un kolobok, trois koloboks, ou, si vous le souhaitez, vous pouvez tresser un halya - c'est ce que vous allez notre. Je sors mon propre seau de la machine à pain et je le mets dans le Panasonic 2500 avec une brique L7 avec la pâte déjà transférée. Vous pouvez faire d'autres choses. Après une heure et demie, vous devriez être à côté de la machine à pain - sur l'écran, il y a les numéros 20. Par l'odeur et l'expérience, vous pouvez déjà regarder dans le poêle. Si le pain est prêt, retirez-le ou laissez-le brunir encore 3 à 5 minutes. Au début, je l'ai sorti avec des pinces à creuset (les chimistes me comprendront :)), puis seulement j'ai fabriqué un stylo moi-même - mon éducation et mes outils me permettent de le faire

Et la réponse et la pratique montrent qu'aucun stand n'est nécessaire du tout! Et la distance différente entre l'élément chauffant et les différentes parois de la forme, pour moi personnellement, n'affecte rien du tout. Vous avez vu le pain. Et j'ai fait cuire du pain sur du bouillon de pommes de terre, et sur différents types de bière, sur divers lait aigre et un bavardage de tout ce qui devait être éliminé. Le pain sort toujours avec une grossièreté uniforme, il n'y a jamais eu de taches blanchâtres ou de traces de torréfaction quelque part. Je garde donc mon propre seau avec une pelle (absolument pas rayé, et pourquoi devraient-ils devenir comme ça). Ma Pani Sonya consomme 550 watts d'électricité, et el. four 2500 watts. Essayez-le et vous le ferez cuire dans une forme, je suis sûr que vous l'aimerez.

[Et la distance différente entre l'élément chauffant et les différentes parois de la forme, pour moi personnellement, n'affecte rien du tout.]

Et la réponse et la pratique montrent qu'aucun stand n'est nécessaire du tout! Et la distance différente entre l'élément chauffant et les différentes parois de la forme, pour moi personnellement, n'affecte rien du tout. Vous avez vu le pain. Et j'ai fait cuire du pain sur du bouillon de pommes de terre, et sur différents types de bière, sur divers lait aigre et un bavardage de tout ce qui devait être éliminé. Le pain sort toujours avec une grossièreté uniforme, il n'y a jamais eu de taches blanchâtres ou de traces de torréfaction quelque part. Je garde donc mon propre seau avec une pelle (absolument pas rayé, et pourquoi devraient-ils devenir comme ça). Ma Pani Sonya consomme 550 watts d'électricité, et el. four 2500 watts. Essayez-le et vous le ferez cuire dans une forme, je suis sûr que vous l'aimerez.

Eh bien, c'est naturel, la forme est épaisse et le capteur est ouvert ou non, il n'y a pas beaucoup de différence, le boîtier à l'intérieur est en métal et est un bon conducteur de chaleur.

Il serait nécessaire de se procurer une telle forme alors le problème des «couteaux courts» pour trancher le pain deviendra une chose du passé.

[Crémeux]

Crémeux, Merci encore! Une solution délicieuse, bravo!

Mes amis, qui sera le premier à décider d'une expérience?

Merci à tous pour vos aimables paroles et il est vraiment temps de commencer à pratiquer. Très curieux de regarder vos briques Panisonic

... il est temps de commencer à pratiquer.

Et si je commence par de tels produits de boulangerie, alors je vais devoir inventer une autre poignée ... Ma forme n'a pas un tel côté ...

Oh, j'ai oublié de dire la chose importante à propos de la poignée pour la forme - elle doit être suffisamment haute. Si la poignée n'est pas haute, une brique de pain cuite avec un toit bien surélevé ne sera pas possible à enlever, uniquement en cassant le pain avec des fissures. L'essentiel est que la poignée vous permet de retirer n'importe quel pain haut du moule et vous permet également de fermer le couvercle de la machine à pain. J'ai essayé de me plier à partir du plus grand nombre d'aiguilles à tricoter et à tricoter pour bicyclette - il n'y avait pas assez de longueur totale pour la pièce à usiner et étaient très fragiles, affaissées. Par conséquent, j'ai délibérément dû scandaliser l'étagère à charnière chromée, sacrifiant une nervure au profit d'une poignée assez épaisse et solide pour la forme. Mais le résultat en valait la peine.

[Crémeux]

Oh, j'ai oublié de dire la chose importante à propos de la poignée pour la forme - elle doit être suffisamment haute. Si la poignée n'est pas haute, une brique de pain cuite avec un toit bien surélevé ne sera pas possible à enlever, uniquement en cassant le pain avec des fissures. L'essentiel est que la poignée vous permet de retirer n'importe quel pain haut du moule et vous permet également de fermer le couvercle de la machine à pain.J'ai essayé de me plier à partir du plus grand nombre d'aiguilles à tricoter et à tricoter pour bicyclette - il n'y avait pas assez de longueur totale pour la pièce à usiner et étaient très fragiles, affaissées. Par conséquent, j'ai délibérément dû scandaliser l'étagère à charnière chromée, sacrifiant une nervure au profit d'une poignée assez épaisse et solide pour la forme. Mais le résultat en valait la peine.

Crémeux, super vous avez tout inventé.J'ai 2 formes incluses dans le x / poêle: rectangulaire et ronde. Seulement, je n'aimerais pas faire de stylos, et maintenant je veux vous demander, en tant qu'inventeur: comment sortiriez-vous ces formulaires d'une machine à pain sans poignées? (vous pouvez bien sûr attendre qu'il refroidisse). J'ai lu ce qui précède, mais je n'ai pas bien compris (je ne suis pas chimiste). Si ce n'est pas difficile, veuillez expliquer.

Quelque chose comme ca..

[Andrzej nov]

Andrzej nov, merci, compris. Les vendent-ils quelque part? Si oui, dans quels magasins pouvez-vous rechercher?

[Andrzej nov]

Andrzej nov, merci, compris. Les vendent-ils quelque part? Si oui, dans quels magasins pouvez-vous rechercher?

Il y a quelque chose de similaire pour retirer les canettes du stérilisateur, et il y a aussi une poignée pratique incluse avec le Hotter airfryer

IMHO pas la meilleure option pour utiliser les tiques. Une forme plutôt lourde et chaude avec un pain nécessite une manipulation soigneuse. Assurez-vous de faire une poignée. Les supports peuvent également être fixés par le côté avec des boulons à tête fraisée courts. Et coupez le fil dans le métal du moule.

Il y a quelque chose de similaire pour retirer les canettes du stérilisateur, et il y a aussi une poignée pratique incluse avec le Hotter airfryer

J'ai, mais il en est un, mais vous en avez besoin de deux. Quoi qu'il en soit, je vais essayer de cuire et d'obtenir quelque chose, dans les cas extrêmes, vous pouvez attendre qu'il refroidisse dans du coton. Cela peut-il en être ainsi? Je me demande juste comment ça se passe.

[Crémeux]

Crémeux, super vous avez tout inventé.J'ai 2 formes incluses dans le x / poêle: rectangulaire et ronde. Seulement je n'aimerais pas faire de stylos et maintenant je veux vous demander, en tant qu'inventeur: Comment sortiriez-vous ces moules d'une machine à pain sans poignée? (vous pouvez bien sûr attendre qu'il refroidisse). J'ai lu ce qui précède, mais je n'ai pas bien compris (je ne suis pas chimiste). Si ce n'est pas difficile, veuillez expliquer.

Mettez des mitaines.

[Аndrzej nov]

Аndrzej novcomme vous avez raison dans vos hypothèses! Une fois que les pinces du creuset (la forme oscille en eux) n'ont pas fait face à leur tâche - la forme a semblé glisser et a volé à travers elles, tombant chaude à mes pieds. Dieu merci, je ne me suis pas brûlé, le linoléum de la cuisine n'a pas eu le temps de fondre et le moule ne s'est pas cassé. Après cet incident, j'ai réalisé que les précautions de sécurité ne pouvaient être négligées et j'ai décidé de faire un stylo sérieux. Dans un premier temps, j'ai essayé de fixer l'œillet de la poignée au moule avec des rivets et j'ai réalisé que je risquais de casser le moule en aluminium et qu'il ne restait donc que la version filetée, ce qui était fait. Crémeux

[Аndrzej nov]

Аndrzej novcomme vous avez raison dans vos hypothèses! Une fois que les pinces du creuset (la forme oscille en eux) n'ont pas fait face à leur tâche - la forme a semblé glisser et a volé à travers elles, tombant chaude à mes pieds. Dieu merci, je ne me suis pas brûlé, le linoléum de la cuisine n'a pas eu le temps de fondre et le moule ne s'est pas cassé. Après cet incident, j'ai réalisé que la sécurité ne devait pas être négligée et a décidé de faire un stylo sérieux. Au début, j'ai essayé de fixer l'œillet de la poignée à la forme avec des rivets et j'ai réalisé que je risquais de casser la forme en aluminium et donc seulement version filetée, ce qui a été fait. Crémeux

C'est possible sans fil. Par exemple, percez 4 trous sur le côté long et faites deux poignées en fil inoxydable, comme un seau ordinaire (l'espace sur le côté long de la forme est grand), après avoir acheté un morceau de fil sur le marché.

"Ce n'est pas notre méthode"

[Vanya28]

Vanya28, votre décision a également lieu. Au début, je l'ai aussi regardé, mais mon modèle s'est avéré avoir une large plate-forme latérale, que j'ai utilisée. Les membres du forum ont différents modèles de formulaires et nous verrons de nombreuses solutions à un problème. Au moins annoncer un concours de stylos fous. Crémeux

Je n'ai pas de tels côtés, alors je réfléchis à comment m'adapter pour sortir le formulaire. Et j'ai vraiment aimé l'idée avec les formes.

J'ai décidé de faire cuire un gâteau de forme ronde pour un échantillon, je vais voir ce qui se passe. Déjà cuit. Seule la distance des dizaines n'est pas la même, je ne sais pas si cela affectera d'une manière ou d'une autre la cuisson ... Et la ronde est plus facile à retirer sans poignée.

Et voici les résultats:

Tout était parfaitement cuit, tout a fonctionné! Uraaa !!! Merci Creamy! Je ferai toujours des muffins comme ça, j'ai vraiment aimé. Pas de soucis. Et avec une main dans une mitaine, elle l'a sorti sans aucun problème. Maintenant, nous pouvons prendre le pain.

[Lagri,]

Lagri, juste fait! Bonne fille, c'est ce joli petit gâteau qu'elle a préparé. Et je vais encore plus loin avec les cupcakes si je veux les cuire assez rapidement. Je fais cuire un gâteau de la même forme, mais en son milieu je mets un grand pot étroit (j'ai adapté un pot d'olives) Le pot est, bien sûr, pré-enduit de graisse et saupoudré de farine ou de chapelure fine, comme de la poussière. Et au milieu d'une boîte d'olives vide, je mets une charge sous forme de petites pierres calcinées (j'avais l'habitude d'essayer de verser de l'eau de différentes températures, de sorte qu'elle bout et s'évapore, ce qui se manifeste immédiatement sous la forme d'anneaux de différents degrés de roux dans le produit fini.) Il s'avère un gâteau sous la forme d'un anneau. - couronne, et surtout il est cuit très rapidement.Crémeux

[Crémeux]

Super, vous pouvez essayer de cuisiner comme ça. J'ai vraiment aimé la cuisson de cette façon. Et puis il est facile de laver le moule (je l'ai avec un revêtement antiadhésif), et non un seau dans lequel l'arbre peut se coincer avec le temps à partir de la pâte sucrée. Une fois dans mon Moulinex, après avoir fait cuire un gâteau, la tige s'est calée de sorte qu'elle le trempait à peine et a décidé de ne plus cuire de pâte sucrée liquide dans un seau. Crémeux, et combien de temps faites-vous alors cuire avec un pot d'olives à l'intérieur, environ une heure, probablement?