Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Je ne compterai pas. Pouvez-vous le remplacer par de la levure sèche? Et du malt sec en kvas sec?

Dans le sujet de la recette, demandez qui a cuit avec du sec et avec du kvas (je me souviens exactement de ce qui s'est passé).

Je ne compterai pas. Pouvez-vous le remplacer par de la levure sèche? Et du malt sec en kvas sec?

J'ai cuit dans un SAF avec un sac de malt (liquide) de NORDIC kvass. Je n’ai jamais utilisé de kvas sec, je ne sais pas, mais il s’avère très savoureux sur du kvas liquide et le pain devient plus foncé.

il s'avère très savoureux sur zidkoy et le pain s'avère plus foncé

Au fait, j'ai remarqué aussi! De plus, il est nettement plus léger sur le malt sec. Ce n'est pas pour rien qu'il est tout de même recommandé d'être brassé. Mais c'est une question de goût.

Au fait, j'ai remarqué aussi! De plus, il est nettement plus léger sur le malt sec. Ce n'est pas pour rien qu'il est tout de même recommandé d'être brassé. Mais c'est une question de goût.

Et je n'utilise pas du tout de malt sec, j'ai commencé avec du moût de kvas de l'ensemble pour faire du kvass nordique, puis j'ai acheté un extrait de kvass, et maintenant j'utilise de l'orge - c'est un extrait de malt d'orge foncé. Donc, de tous ces additifs, néanmoins, le moût de kvas de Nordic a donné le pain le plus parfumé et le plus noir (la composition en est plus riche) Et je n'ai jamais utilisé de pain sec, car je ne l'ai pas compris. Et j'ai aussi lu quelque part sur le forum que lors du brassage à sec, l'arôme est perdu, il est donc conseillé de ne brasser que la moitié du malt sec.

Teeex. J'ai un concentré liquide packEtik 25 g pour faire du kvas. Elena, pouvez-vous nous dire comment le pain était fait? J'ai aussi du kvas sec, mais je ne l'ai ajouté nulle part.

Une fois, j'ai également acheté du kvass sec Saf-kvass. Resté intact l'été, décidé dans le pain de citron vert. J'ai ajouté 50 grammes par pain M. Je l 'ai beaucoup aimé. Je vais voir et acheter.

Marina, merci. Vous devriez absolument essayer. Pourquoi serait-il bon de disparaître?!

Teeex. J'ai un concentré liquide packEtik 25 g pour faire du kvas. Elena, pouvez-vous nous dire comment le pain était fait? J'ai aussi du kvas sec, mais je ne l'ai ajouté nulle part.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0
Ce "petit noir" adoré de ma famille, tout y est décrit en détail. Mais s'il est demandé de manière complexe, je répondrai avec plaisir. Parfois, je fais aussi la recommandation de Vienne (il a aussi du seigle et de la farine de grains entiers): elka: Récemment, j'ai fait un favori sans graines de citrouille (terminé à la maison), non, pas ça, pas ce bouquet de goûts. Tout de même, les graines donnent leur délicieux pain

Bonjour à tous!
Nous avons fait notre premier pain, beaucoup de questions se sont posées pour les boulangers expérimentés)
Je partirai de loin)
J'ai tout préparé, je me suis endormi, j'ai commencé à attendre.
Comment malin Masha n'a pas ajouté quelques cuillères à soupe de farine au cas où.
En conséquence, j'ai décidé qu'il n'y avait pas assez de farine, j'ai tout ajouté et 3 cuillères à dessert supplémentaires en plus.
Le bonhomme en pain d'épice - collé aux doigts (la pâte est restée directement sur les doigts), aux parois du seau (là, les morceaux collent juste là). La dernière cuillère a été ajoutée à la fin juste à la dernière minute du deuxième lot.
En conséquence, l'apparence du chignon n'était pas mélangée - comme sur la photo après le premier lot du manuel du chignon.
Mais la pâte a commencé à coller beaucoup moins aux doigts.
La deuxième chose qui m'a dérangé. Le mélangeur a jeté ce soi-disant kolobok (qui avait une apparence généralement oblongue) dans le coin supérieur droit, il (le kolobok) s'est collé au mur et est resté à la hausse. Pour la pureté de l'expérience, je n'y ai pas touché), j'ai décidé de voir ce qui allait se passer. Mais en général, ces deux coins opposés étaient bien mélangés, et deux coins sont restés globalement intacts, il fallait en retirer la farine.
Il a augmenté de travers. Après l'échauffement, il a été jeté dans le même coin). Sur les murs, il reste de la pâte collante ... hmm ...
Puis j'ai dû quitter la ferme pendant un moment) et je suis rentré chez moi 13 minutes avant la fin de la cuisson.
Alors, j'ai sorti le pain.
Il s'est avéré, cuit au four, rien de trop critique.
Mais!
La "croûte" supérieure est en quelque sorte double. La partie supérieure était mince et fine, et en dessous on pouvait discerner des "petits insectes". Très léger
J'ai décidé que le pain n'était pas cuit. N'a pas attendu le refroidissement et le couper))). Cuit! Je ne pense pas que lors de la coupe, la miette a rampé derrière le couteau et est devenue terne.
Après avoir complètement refroidi, la croûte du dessus a commencé à s'écailler comme une pâte feuilletée. Et c'est doux et doux.
Eh bien, il a été cuit légèrement de manière inégale, avec plus soulevé d'un côté - comme couché dans un seau.
En général, le caractère caoutchouteux du produit n'est même pas du tout proche.
A mon goût, la miette s'est avérée "humide". Le froid est parfaitement coupé, mais vous pouvez sculpter des boules) (comme dans l'enfance, je n'ai pas vu un tel pain depuis longtemps - peut-être que c'est du vrai pain?)
Tout le monde a aimé le goût, mon mari a aimé la moiteur.
Les questions sont:
1. Y avait-il vraiment peu de farine?
2. Humidité due à peu de farine ou coupée tôt?
3. Pourquoi un tel top? Ces petits insectes sont étranges et croûtent comme une bouffée.
4. À propos du pétrissage de différentes manières dans différents coins - c'est peut-être à partir d'un petit pain parce que? Ou en sera-t-il toujours ainsi?
Cuit au four selon la recette des instructions, le mode principal pendant 4 heures, taille M, couleur de croûte moyenne.
Je vous remercie!

[Tash]

Tash, Venez ici # alors ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 Nous l'utilisons pour la farine Balance, pour l'eau verre du kit! Et tu seras heureux

[sazalexter]

sazalexter, Je vous remercie
J'ai tout lu
voulait une communication en direct)

[Tash]

Tash! À mon avis, vous étiez pressé d'expérimenter. Expérimenter pour la première fois est un non-sens! Je suggère de tout répéter, de suivre bêtement les instructions et de cuire un petit pain. La recette est précise au gramme et au liquide - au millilitre (ligne par ligne sur le verre doseur). Pain de blé sans additif au programme 01. Ne soulevez pas le couvercle dans les modes «lever» et «cuire». C'est comme ça que j'ai fait mon premier pain et ça s'est avéré super! Et tu t'assures que la machine à pain est ok et le pain est obtenu, peu importe où le pain est collé. Maintenant c'est l'essentiel! Afin d'éviter «ça semblait» et une irrésistible envie de remplir ou de recharger le fil, n'ouvrez pas du tout le couvercle pendant 4 heures. Admirez plus tard. Je fais du pain la nuit depuis longtemps. Eh bien, la machine à pain cuit et je dors. Et à 7h00, elle me réveille avec l'arôme du pain fraîchement sorti du four et je vais m'éteindre et sortir le pain.
Tout fonctionnera pour vous!
Bonne chance à toi!

[Tash]

TashVous avez évidemment beaucoup d'eau. Depuis de nombreuses années, je cuisine sur une base entièrement «automatique», c'est-à-dire que, selon les recettes du forum, je le mesure, le jette dans le HP et je vais dormir, ou pour affaires, je ne suis pas le kolobok, je ne sais pas pourquoi. Les membres du forum ont déjà fait un excellent travail en écrivant et en ajustant les recettes, pour lequel un grand merci à eux et une profonde révérence, alors pourquoi faire un double travail

Là, à mon avis, il y a beaucoup de tout ... Je l'ai lu: "J'ai rempli, ajouté, rempli, rempli à nouveau ..."

[Tash]

Tashcombien d'expression ... super!

rien compris)
J'ai tout fait selon les instructions
recette à partir des instructions
regardé le chignon comme commandé
ajouté 3 cuillères à soupe de farine lors du mélange comme il était écrit dans le manuel, s'il n'y a pas assez de farine / beaucoup d'eau
où est l'expression?) y en a-t-il beaucoup? rechargé rempli?)
"vous avez évidemment beaucoup d'eau" - comme dans la recette de l'eau - j'ai tellement ajouté
"alors pourquoi faire un double travail" - quel travail? Au contraire, j'ai acheté un poêle à un prix plus élevé que prévu car tout avait déjà été fait avant moi avec ce HB)
"A mon avis, vous étiez pressé avec les expériences" - quelles expériences?

Puis relisez ce que vous avez écrit vous-même!
Où avez-vous vu cela dans les instructions?!
"... Quelle intelligence Masha n'a pas ajouté quelques cuillères à soupe de farine au cas où.
En conséquence, j'ai décidé qu'il n'y avait pas assez de farine, j'ai tout ajouté et 3 cuillères à dessert supplémentaires avec un plus ... "et" ... j'ai ajouté la dernière cuillère à la fin juste à la dernière minute du deuxième lot ... "
Dans ce cas, je préfère communiquer sans "... expression ...,"

[Tash]

TashComment avez-vous mesuré la farine?
Pourquoi as-tu versé moins de farine?

Comment malin Masha n'a pas ajouté quelques cuillères à soupe de farine au cas où.

N'est-ce pas une expérience?
Par travail, je veux dire "danser avec un tambourin" autour de HP, espionner le pain, ajouter de la farine, de l'eau, etc.

Tash, comment avez-vous mesuré la farine?
Pourquoi as-tu versé moins de farine?

pesé sur la balance comme prévu
puis tamisé
Je n'ai pas ajouté de farine - j'avais peur de la verser) après tout, elle a été soustraite - la farine est différente, il est plus facile d'ajouter de la farine plus tard que de l'eau, ce que j'ai fait
dans mon cas, il fallait évidemment plus de farine que dans la recette, non?
travailler et danser avec des tambourins - eh bien, le canard est intéressant) quel genre de chignon est-ce) comment ça se passe) ce que ça devrait être) est-ce vraiment une expérience? et le manuel vous dit de suivre, encore une fois)

Où avez-vous vu cela dans les instructions?!
"... Quelle intelligence Masha n'a pas ajouté quelques cuillères à soupe de farine au cas où.
En conséquence, j'ai décidé qu'il n'y avait pas assez de farine, j'ai tout ajouté et 3 cuillères à dessert supplémentaires avec un plus ... "et" ... j'ai ajouté la dernière cuillère à la fin juste à la dernière minute du deuxième lot ... "Plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

mm, je ne donnerai pas de lien vers le chignon) je pense que vous avez lu)
vers la fin du deuxième lot - avant, oui, et c'était effrayant à ajouter - tout à coup ce qui n'allait pas, eh bien, cuit pour la première fois, on ne savait toujours pas quand le lot était terminé

en général, je pense que le pain s'est avéré, nous l'avons déjà presque mangé)
mais ici nous devons l'amener à la perfection
Je ne peux pas faire autrement))

Eh bien, petits hommes! J'étais sur le point de mettre la main, de donner des références, de parler du kolobok ... et vous aimez un homme ... bang et bonjour les reines, mettez tout à sa place entre guillemets
Je suis calme pour la section quand il y a de tels consultants!

Tash, mon bureau est pour citoyens boulangers ici Le pain n'a plus fonctionné, tout a été fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Avant de contacter, il est conseillé de lire attentivement les sujets sur les liens dans le premier post, et assurez-vous d'avoir une photo de pain avec vous, y compris dans une coupe

Tash, mon bureau pour les citoyens des boulangers ici encore Le pain n'a pas fonctionné, j'ai tout fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas? https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0
Avant de contacter, il est conseillé de lire attentivement les rubriques sur les liens dans le premier post, et assurez-vous d'avoir une photo de pain avec vous, y compris dans une section Plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Je vous remercie
J'étais là)
mais je pensais juste que je n'étais pas là) peut-être que je pense que le pain s'est réellement avéré
et mon mari a même aimé)

Tash, j'ai tout lu, mais je le fais comme ça me convient. À propos du kolobok - lire-relire, lire dans les «trous». Mais pour moi, j’ai décidé de faire comme il était écrit dans la recette, parce que je ne comprends rien à l’entom kolobok, je l’ai manqué, je l’ai manqué, et ça a bien roulé. Eh bien, je ne comprends pas quand il n'y a pas assez d'eau, il y a beaucoup de farine, etc., etc. Je regarde toujours dans le poêle quand il pétrit, car une fois j'ai remarqué une bouillie au fond du kolobok, donc c'est ma faute, liquide versé du malt, sans en tenir compte, comme un liquide, puis dansé. Si je le fais strictement selon la recette, tout fonctionne toujours (pour la commande, je suis le lot), je n'ajoute rien, je ne le remplis pas, bon, d'accord, parfois ça fait sauter le toit, mais tout est cuit et délicieux. Eh bien, c'est moi, c'est tellement pratique pour moi, et c'est pourquoi j'ai pris le dernier modèle de poêle, pour ne pas danser autour, mais autour ... sur la musique ...)))
Aujourd'hui, au fait, la cuisson des œufs, délicieux et ischa, je ne pourrais pas réfléchir à deux fois à la fois, sans le sentiment que je deviendrais moi-même un kolobok, je n'aurais probablement pas arrêté))))

en général, j'aimerais aussi danser à côté de la musique)
mais il y a un mois, un parent nous a acheté un tel poêle
et jeté les cinq premiers pains
tout selon la recette, mais qu'en est-il
jusqu'à ce qu'ils réalisent qu'il y avait peu de farine
peut-être avons-nous une telle région avec une farine spéciale?
eh bien, j'étais juste réticent à répéter une telle expérience, alors bien sûr j'ai suivi tout le processus

[Tash]

Tash, La première règle de Carlson est notre tout! Calme! Seul le calme! (de)

Premièrement: de quelle région êtes-vous? Vous n'avez rien spécifié dans votre profil. Peut-être que vos compatriotes pourront vous conseiller sur la farine de qualité disponible dans votre région.
Deuxièmement, une petite quantité de pâte aime coller au coin du moule. Je ne fais pas attention (même si un si petit pas est rare).Avec le bon équilibre farine / liquide, le pain se centrera pendant la fermentation et le désossage.
Troisièmement: insérez la spatule en silicone. Parfois, lors du pétrissage, vous devez gratter la pâte des murs au pain.
Quatrièmement: je mesure aussi l'eau sur une échelle, en prenant 1 ml = 1 g, c'est plus facile comme ça (je n'utilise pas du tout de verre doseur).

PS Si vous voulez du "caoutchoutisme", remplacez 5 à 10 ml d'eau par la même quantité de vinaigre de cidre naturel.

[Rina]

Rina, Je vous remercie!
Je ne veux pas du tout de caoutchouc, je ne veux pas
Je ne sais tout simplement pas comment travailler avec de la pâte à la levure, et si je fais cuire quelque chose, c'est du caoutchouc)
c'est ma douleur))) apparemment rampé au mauvais moment et dans le contexte, il n'est pas clair que je suis heureux des produits non en caoutchouc)
Je suis dans le vieux Oskol
cuit au four on ne sait pas sur quelle farine, mon mari l'a achetée, il en restait 1 kg, et donc des cuillères à dessert peu importe J'ai ajouté, parce que je prévois d'acheter notre farine locale 10 kg à la fois à l'avenir - c'est moins cher
une pelle, oui, nous devons acheter de toute urgence
sur l'eau sur les échelles - je me demande pourquoi exactement sur les échelles?
est-ce permis? avez-vous essayé de le verser dans un verre doseur pour vérifier le résultat?)

Profil mis à jour

Et je mets un seau de machine à pain juste sur la balance, je mets tout en ordre là-bas, je tamise la farine directement dans le seau. J'ai lu sur notre forum qu'il n'est pas souhaitable de déplacer la farine d'avant en arrière. Dans les instructions pour PANASONIK, la recette du pain au son est une erreur: 430 ml d'eau sont indiqués, 300-310 ml sont nécessaires. Nous en avons déjà discuté sur le forum, mais je ne l'ai pas remarqué à temps ... Oui, la recette de la pâte pour le pain de Moscou n'est pas tout à fait correcte, mais je ne l'utilise plus, donc je ne me souviens plus des détails que j'ai décrits. Peut-être que les instructions ont déjà été corrigées, je l'ai fait l'année dernière. Le reste des recettes est merveilleux, vous pouvez poser en toute sécurité et ne pas vérifier, eh bien, c'est mon avis ...

[Tash]

Tash, c'est la physique la plus simple. 1 ml d'eau équivaut à 1 gramme. Par conséquent, je ne me soucie pas d'un verre à mesurer. C'est vrai pour l'eau et les produits laitiers (mais pour le lait, si vous remplacez l'eau par du lait / kéfir, vous devez prendre en compte la teneur en matière sèche, ici la règle du kolobok nous sert bien; mais vous ne vous embêtez pas avec cela jusqu'à ce que vous soyez à l'aise avec la technique et la levure pâte; prenez les recettes utilisées).

Yarovaya J'ai écrit correctement - j'ai également mis tous les produits dans le formulaire directement sur la balance. J'ai mis le seau sur la balance, je l'ai mis à zéro, j'ai mis la levure (j'utilise pressé, donc je le mesure en grammes), je l'ai mis à zéro. Farine coulée, remise à zéro. Elle a versé de l'eau. Il reste ensuite du sel, du sucre et du beurre que je mesure avec une cuillère doseuse (d'une machine à pain). Et j'ai mis du beurre dans un morceau "à l'oeil".

Il faut toujours garder à l'esprit que les millilitres sont le volume (lorsque dans une recette, les produits sont mesurés dans des verres, des tasses, des cuillères) et que les grammes sont en masse. Pour nos recettes, il est préférable de mesurer de grandes quantités de produit en poids et de petites quantités avec des cuillères (les balances ménagères ne mesurent pas toujours bien les 6-7-15 grammes requis).

en général, j'aimerais aussi danser à côté de la musique)
mais il y a un mois, un parent nous a acheté un tel poêle
et jeté les cinq premiers pains
tout selon la recette, mais qu'en est-il
jusqu'à ce qu'ils réalisent qu'il y avait peu de farine
peut-être avons-nous une telle région avec une farine spéciale?
eh bien, j'étais juste réticent à répéter une telle expérience, alors bien sûr j'ai suivi tout le processus

Ce sera donc le cas, mais un peu plus tard. Le poêle fonctionnera et l'hôtesse se reposera.
Mes premiers pains n'étaient, pour le dire légèrement, pas très bons. Au début, je ne pouvais pas ramasser la levure (enfin, nous n'avions pas de SAF dans notre ville, puis je l'ai acheté - il s'est avéré être des «gauchistes»).
Et pourtant, toutes mes recettes ont été ajustées, pour mes conditions, j'essaie de suivre le kolobok, à cause de la teneur en humidité différente de la farine (d'un sac lorsque le temps et la température changent) parfois je dois m'ajuster.
Alors, faites cuire et tout fonctionnera.

J'ai aussi tout mis dans le seau directement sur la balance. Et je mesure l'eau avec des écailles. Je corrige rarement le bonhomme en pain d'épice. Et c'est uniquement parce que j'ai un mélange de pain, le plus souvent.

J'ai aussi tout mis dans le seau directement sur la balance. Et je mesure l'eau avec des écailles. Je corrige rarement le bonhomme en pain d'épice. Et c'est uniquement parce que j'ai un mélange de pain, le plus souvent.

De même, tout directement dans le moule est très pratique et toujours selon la recette et ensuite je la corrige après le début du pétrissage, plus souvent j'ajoute de l'eau-farine très rarement je l'ajoute J'aime un chignon doux et élastique et pas serré Et où les sapins de Noël ont-ils été enlevés avec eux plus amusant ???

FSE, la nouvelle année est arrivée (, je nettoie aussi aujourd'hui, j'ai enlevé tous les jouets, le sapin de Noël est toujours debout, c'est triste même en quelque sorte (

Et nous ne changeons pas les traditions. Le mari sort le sapin de Noël plus près du 8 mars - je plaisante, c'est artificiel, donc ça coûte beaucoup de temps, jusqu'à ce que je trouve le temps de tout nettoyer, mais c'est tellement ennuyeux dans le couloir tout de suite, alors je retarde la routine dans ma vie.

et j'en ai un artificiel, j'ai enlevé les jouets, mais ça tient. Aujourd'hui je ne vais probablement pas le nettoyer, elle est très belle même sans jouets)

Bonjour les fabricants de pain Panasonic!
Je veux m'acheter une machine à pain pour faire du pain, comme j'ai choisi le Panasonic 2501, mais 1 question me déroute ... Est-il possible d'y faire cuire du pain avec du levain de seigle (pas à 100%, mais 40/60, 50/50)?

Bonjour les fabricants de pain Panasonic!
Je veux m'acheter une machine à pain pour faire du pain, comme j'ai choisi le Panasonic 2501, mais 1 question me déroute ... Est-il possible d'y faire cuire du pain avec du levain de seigle (pas à 100%, mais 40/60, 50/50)?

Et qu'est-ce qui déroute? Après tout, ce modèle contient du pain de seigle!
Il n'y a aucune différence entre les modes de cuisson du pain au levain et simplement du pain à la levure.

Bonjour les fabricants de pain Panasonic!
Je veux m'acheter une machine à pain pour cuire du pain, comme j'ai choisi le Panasonic 2501, mais 1 question me confond ... Est-il possible d'y faire cuire du pain avec du levain de seigle (pas à 100%, mais 40/60, 50/50)?

Je pense que tu peux. Seulement, il n'y a pas de programme spécifiquement pour le pain au levain. Nous devrons danser autour d'elle.
J'ai essayé de pétrir et de remuer. Mais cuit au four.

Et qu'est-ce qui déroute? Après tout, ce modèle contient du pain de seigle!
Il n'y a aucune différence entre les modes de cuisson du pain au levain et uniquement du pain à la levure.

Allons! Et l'heure du levain? Pas autant que pour la pâte à la levure.

Je cuisine avec du levain. Bien que j'en ai 2500. Bien sûr, il n'y a pas de mode spécial, mais en 2501 ce n'est pas le cas. Je dois juste ... Je ne dirais pas de bricoler. Jouez avec le pétrissage et l'épreuvage, c'est tout.

Eh bien, je suis à peu près pareil!

Je suis au courant, Marish

Je me suis retrouvé dans les magasins avec nous Pakmaya. Saf-instant et Saf-moment ont disparu depuis longtemps. Je suis passé à la levure vivante. Cela ne nous pose aucun problème. Comme Irina-Rina l'a conseillé, émietter un seau au fond ne me convenait pas. Le même résultat que Saf-Levure. La levure n'a pas le temps de s'activer. Le pain est bas et sent la levure. Je suis allé dans l'autre sens. Je pèse tout. Levure en triple taille (par rapport au poids sec) - dans un récipient séparé. Du sucre, un peu d'eau du liquide déjà mesuré, quelques cuillères à soupe de farine, également déjà pesées et tamisées, je remue et mets dans un endroit chaud. J'ai posé les serviettes pliées sur la batterie. Mais le mien n'est pas chaud. Je lance immédiatement HP. Pendant le nivellement, la levure est activée. Au début du lot, je combine avec le reste des ingrédients. Le pain est moelleux et grand.

: girl-yes: J'essaye aussi d'utiliser de la levure vivante. Je les écrase sur le liquide. Tout est bon!

Je pense que tu peux. Seulement, il n'y a pas de programme spécifiquement pour le pain au levain. Nous devrons danser autour d'elle.
J'ai essayé de pétrir et de remuer. Mais cuit au four. Allons! Et l'heure du levain? Pas autant que pour la pâte à la levure.

Pourquoi danser? Il suffit de regarder la montée de la pâte, si vous pensez qu'elle est venue plus tôt, interrompez le programme et mettez la cuisson en marche, si vous pensez qu'il n'y a pas assez de distance, vous l'éteignez également, la laissez monter, puis faites cuire.
Le pain de seigle sur une machine entièrement automatique est généralement un problème - voir le sujet de Gasha sur le seigle. Je ne fais cuire que du levain de seigle chez Panasonic, mais chaque fois que je regarde la montée, vous ne pouvez pas le laisser comme un blé ordinaire.

an_domini, merci pour la réponse. Comment n'est-ce pas? Sur la pâte au levain prend plus de temps
Eh bien, je voulais aussi dire qu’il est simple de partir et de partir.

Dis-moi s'il te plaît.Je ne peux pas décider - HP 2500 ou 2501 (je veux acheter pour remplacer Electrolux). En général, le plastique à l'intérieur confond (où le seau est inséré): va-t-il fondre ou sentir (j'en ai déjà entendu parler quelque part). Et en général - y a-t-il une différence fondamentale entre ces modèles.

Ne soyez pas confus par le plastique. C'est un superplastique résistant aux très hautes températures. J'aimerais voir ce plastique particulier dans les produits plus souvent, par exemple dans les douilles pour ampoules dans les lustres, sinon le plastique blanc chinois se fissure et j'ai déjà emmené deux beaux lustres à la poubelle

Et en général - y a-t-il une différence fondamentale entre ces modèles.

Panasonic est un HP programmable, c'est-à-dire que vous pouvez basculer immédiatement le programme dans le mode souhaité, par exemple, créer un lot à l'aide du programme "Pelmeni", puis entrer immédiatement le programme principal en mode pâte, Electrolux ne l'a pas.

Panasonic est un HP programmable, c'est-à-dire que vous pouvez basculer immédiatement le programme dans le mode souhaité, par exemple, créer un lot à l'aide du programme "Pelmeni", puis entrer immédiatement le programme principal en mode pâte, Electrolux ne l'a pas.

Je considère la programmation comme une opportunité de programmer moi-même tout le processus (durée et quantité de mélange, durée de montée, quantité de mélanges, mode de cuisson) .Il n'y a pas de fonction de ce type dans Panas, et passer immédiatement d'un dosage sans "refroidissement" à un automatique complet n'est pas une programmation.