Tartes au chou

Une pâte si merveilleuse! Je cherchais une pâte pour un gâteau de collation et frappé la tache! Doux, poreux, parfumé. Cuit dans un moule à gâteau fendu, tout était parfaitement cuit. Cela vaut la peine de tremper mon miracle, je vais le couper - je le rapporterai)) En attendant, la photo des biscuits ...

Des amis ont demandé un gâteau de collation, mais pour être décoré comme un bonbon)))
Une telle chose stupide s'est avérée! J'ai trempé les gâteaux avec de la sauce béchamel, utilisé 3 garnitures différentes: poulet bouilli, tomates à l'aneth, fromage. Pendant la nuit dans le réfrigérateur, il était parfaitement trempé, même s'il n'y avait pas beaucoup de sauce.
Merci pour cette recette si agréable et polyvalente!

Elle est tombée et ne s'est pas levée.

Je ne peux pas faire ça même une fois ..)))

les filles, je dois mettre des tartes dès le matin demain (avant même l'ouverture du magasin) ... Je veux remplacer le lait par du yaourt, et le beurre complètement par des légumes ... que va-t-il se passer? de quoi me menace-t-il?

et l'huile est complètement végétale ... que va-t-il se passer? de quoi me menace-t-il?

rien .. tout ira bien ...
J'ai fait cuire ces tartes pendant le Carême ... J'ai remplacé le lait par de l'eau et le beurre par de l'huile végétale. Tout s'est bien passé !!!

Merci encore pour cette merveilleuse recette!
Voici les miens:



Nous aimons beaucoup ces tartes!

Merci beaucoup pour la recette!
Combien de fois j'ai essayé de me lier d'amitié avec de la pâte à la levure - ça n'a pas marché, mais ici ça a été étonnamment réussi
Je l'ai fait avec de la viande (il n'y avait ni chou ni pomme à la maison) pour une demi-portion. Je suis intervenu manuellement, quand j'ai ajouté de l'huile, j'ai eu peur au début - dans une flaque d'eau j'ai pétri
Il s'est avéré 15 tartes, j'ai fait le matin et il restait 3 morceaux ...


un peu de taille différente s'est avéré, mais la prochaine fois, ils seront meilleurs!

Je n’ai pas pu faire de tartes pendant le week-end.))) Je regarde la vôtre, si belle et si cool. Et aucun d'entre eux n'est de tailles différentes.

Je sens que je vais les cuire souvent
Maman a déjà commandé avec du chou, mari demandé avec des pommes
Même le beau-père a vérifié
Merci encore

[Épouvantail]

Épouvantail, Je vous en suis encore reconnaissant! Vos tartes sont quelque chose! Merci!



Voici ce qui s'est passé. 30 pièces. Fabriqué à l'huile végétale.

[Reine de Saba]

Reine de Saba,

Non, ce sont vos tartes - quelque chose!))) Comme le dit mon mari, vous pouvez tout gâcher, même une très bonne recette et d'excellents produits.

Un lien des mains habiles et sensées de quelqu'un est un «ingrédient» obligatoire.)))

Merci beaucoup pour les tartes INCROYABLEMENT DÉLICIEUSES Produits de boulangerie à la viande et au chou, tout simplement horrible. Délicieuses petites tartes !!!!! Les photos ne peuvent pas être insérées À la place du lait, j'ai pris de la crème sure et diluée avec de l'eau, cela s'est avéré génial

Et nous allons apprendre non seulement à faire des tartes, mais aussi à insérer des images))).

Et j'ai fait des gâteaux. Ouzbek. Je suis assis joyeux, quoique maladroit, alors qu'il n'y a aucune compétence pour travailler avec un tandoor.

[Épouvantail]

Épouvantail, et je suis reconnaissant ... Je les ai 500 gr. la farine se révèle être près de 50 tartes, très savoureuses

Oh, cruel !!)))

J'ai faim...

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, dis-moi ce que j'ai fait de mal!

La première fois que j'ai cuisiné, tout va bien! Toute la soirée, je me suis souvenu de vous avec un mot gentil. Cuit au four avec de l'oseille et des pommes. Étonnante !!!
Aujourd'hui, j'ai décidé de le répéter, mais avec du chou. La pâte ne lève pas et c'est tout ... J'ai attendu plus d'une heure, pas de la tache. Stooded dans un four chaud. J'ai de nouveau ajouté de la levure et j'ai commencé hb. Encore une heure dans le four sans soulever. Hier, ils ont cuit du pain sur ces levures, ils travaillent.
Sur quoi pécher? Je me gronde d'avoir versé le beurre fondu tout droit sorti du feu. Cela a probablement tué la levure (mais j'ai recommencé). Le premier lot a duré 40 minutes. Peu? Et je mets plus de sucre que la norme.
J'ai fait des tartes à partir de cette pâte. Le remplissage était déjà prêt. Dans l'étuve, ils n'ont pas augmenté, mais déjà dans le processus de cuisson, ils ont augmenté et ont été distribués.Le goût n'est pas mauvais, mais peut-être un peu humide, mais c'est probablement l'effet du chou.
Je voudrais également clarifier la levure. S'il est sec à partir d'un sachet - combien de grammes ou de cuillères à café? Et combien de sucre est en grammes?

[Mésange]

Mésange,

Certainement, il y avait une sorte de problème avec la levure. La première fois que vous avez cuit avec succès, avez-vous mis la pâte au four?

Le sucre en grammes correspond presque au ml. Je l'ai vérifié plusieurs fois, j'ai une cuillère à sucre de 100 ml. Donc c'est presque zéro 100g. Si un verre de sucre (un verre de 240 ml), alors en grammes, c'est presque 240g. En conséquence, un demi-verre - 120g.

La levure en grammes est indiquée immédiatement dans la recette. 1 paquet de saf-moment j'avais 11gr. Un sac et demi fait 16-17 gr. En cuillères à café: en 1 sachet saf-moment 3h. l. et 3 / 4h. l. Donc, dans un sachets et demi, ce sera 5 heures. l. Mais je n'en mets généralement pas beaucoup. Je mets moins (même frais, même sec), généralement 3-4 c.

La pâte est tout simplement incroyable! Pekla l'a déjà fait plusieurs fois - un tel goût même avec du chou, même avec des pommes, même avec de la viande. Et la dernière fois qu'il restait un morceau de pâte, le remplissage était terminé, alors j'ai fait des boulettes avec du beurre, de l'ail et de l'aneth. Tout simplement délicieux! Aujourd'hui, mon mari a commandé pour le barbecue - a fait une plaque à pâtisserie entière pour 1/4 de la portion. Goût
Merci encore pour la recette

Wow - barbecue avec des beignets!

Mais j'aime aussi les pains à l'ail ...

Merci beaucoup pour la merveilleuse pâte et les explications détaillées!

Merci beaucoup pour la merveilleuse pâte et les explications détaillées!

Viens ischo et tu peux prendre des photos)))

Je tiens à remercier l'auteur. La recette a été répétée plusieurs fois. Toujours réussi grâce au test

Non, tu ne peux pas! Je vais me saliver la nuit en regardant!
Quelle beauté, le week-end, vous devrez vous lever tôt et faire

Au moins tu es à la maison, mais je souffre enfin de quelque part ...

et je peux enfin où je souffre ...

Combien de temps souffriras-tu encore, pauvre femme?

Je te comprends tellement, j'ai un terrible mal du pays en vacances bien avant de partir ...

pendant mes vacances, le pire mal du pays commence bien avant de partir

Dans un mois, nous voulons vraiment rentrer à la maison avec mon mari

[Miette]

Miette,

Je pars demain. Les enfants sont tombés malades. La gorge de Vovka, Ulya est un virus. Je viens de me reposer kapets))).

Entrez qui ne sait pas comment. Soudain, vous l'aimerez et puis, en sculptant un autre gâteau avec confiance et habileté, souvenez-vous de vous-même: "Merci Chuchelka ...", et à ce moment-là, je vais avoir le hoquet ..

Natasha, quel est ton hoquet, je fais tes tartes

Natasha, quel est ton hoquet, je fais tes tartes

Très même le hoquet. Et je prépare un anadama.

Très même le hoquet. Et je prépare un anadama.

Oh, quelle bête comme ça

Oh, quelle bête comme ça

Pain à la farine de maïs. Célébrité, au fait. Très ennuyeux. Puisque je cuisine sans gruau de maïs, mais uniquement avec de la farine (du maïs, dans le sens du terme), alors je n'ai rien à faire à l'avance, je fais juste une pâte et c'est parti.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123715.0

Merci, giflé,

Natasha, bonjour! Je viens à vous avec le prochain rapport, qu'il a été décidé de transférer dans la tradition du "rassemblement annuel des filles". (a décidé de sculpter collectivement des boulettes en hiver, cuire des tartes en été)
Encore une fois, un ami s'est envolé vers nous en vacances, une rencontre a été annoncée à cette occasion.
Donc: "2e collection de tartes Chuchelkiny"
Pendant que le mari occupait les enfants, les filles bavardaient et sculptaient des tartes)))
Fait avec du chou, des oignons verts et des œufs, des pommes, des cerises!
Beaucoup de tartes ont été faites à partir de 2 kg de farine! Pendant que je vous écris des remerciements, mon mari au visage satisfait a tout mangé pour emporter)))

Oooooooo ... Prends-moi aussi ... Je ne demanderai même pas de nourriture, je vais juste sculpter et essayer. J'adore et j'adore tellement cette entreprise, mais je n'ai pas autant de copines et il n'y a pas non plus de rassemblements .. Une seule et seule sœur bien-aimée, qui est au milieu de nulle part et avec deux jumeaux, et une amie qui est toujours occupé et a une fille de 5 mois ...

Eh))) ...

une petite amie qui est toujours occupée et qui a une fille de 5 mois ...

Ouais, je t'ai dit que tu contagieux vous infectez tout le monde autour de vous. D'abord avec des tartes, maintenant avec des petites filles.
Eh, où sont mes dix-huit ...

[Margit]

Margit,

Oui, j'avoue ici, j'ai foiré tout le monde avec ce troisième enfant et c'est parti))).

Bien sûr, pas de problème! Gardez à l'esprit que l'été prochain, nous vous attendons pour vos tartes personnalisées!)) Nous pouvons proposer autre chose et cuisiner avant)))
Nous sommes 6 filles, et demie nous avons étudié à partir de la 1ère année, le reste un peu plus tard arrivé en classe, mais nous nous connaissons depuis presque 25 ans)) (quelle horreur ....!) Nous avons 5- 7 enfants d'âge préscolaire attachés à nous))) et plusieurs maris! En général, on s'amuse!
C'est juste qu'on a vécu en Inde ces dernières années, maintenant aux Philippines, donc son arrivée une fois par an est célébrée violemment)

D'une manière ou d'une autre, les petits enfants n'ont jamais interféré avec nos rassemblements, ils sont habitués à nos rassemblements dès l'enfance)

Alors BIENVENUE!

En général, l'été prochain est encore loin, vous pouvez penser à un autre rassemblement!

Ici je me gronde, les questions sont revenues et ont disparu ...
Natasha, en général, c'était vraiment une question de levure. Le prochain match a été un succès !!! Maintenant, dans notre maison, il n'y a que des tartes selon votre recette! Tout le monde a apprécié! Pendant que je cuisine, je me souviens de toi avec un mot gentil !!!

[Nata]

Nata, tu n'as pas le hoquet?! Je fais vos tartes presque tous les samedis et je me souviens de vous avec un mot gentil.
Et j'ai cessé d'avoir peur de la pâte levée ... j'ai déjà maîtrisé la pizza
En général, il n'y a pas si longtemps, j'ai lu qu'il y a une génération croissante de grands-mères qui fument et ne savent pas faire des tartes Alors! Grâce à toi, je ne suis pas en danger

Pouvez-vous tricoter des chaussettes?)))

Dans 35 ans, je prendrai ma retraite et je me souviendrai comment ils nous ont appris à l'école

Pouvez-vous tricoter des chaussettes?)))

En as-tu besoin?

Mais en général, après nous avoir appris à cuisiner les meilleures tartes, maintenant, comme une fille honnête, toi Tuska, tu dois simplement nous apprendre à tricoter des chaussettes ...

[Miette]

Miette,

Expiré .. C'est bien de ne pas se marier))).

Oui, je ne l'ai pas ramassé depuis longtemps vérificateurs aiguilles à tricoter .. Mais je peux tricoter! Et avec des aiguilles à tricoter, du crochet, etc. Ma grand-mère se préparait bien à l'avance un quart de travail.

[Épouvantail]

Merci à l'auteur! Épouvantail, Nata, c'est de la pâte! tout simplement charmant!
Au début, il a essayé de m'échapper (pour 750 g de farine):





Ensuite, il s'est transformé en énormes gâteaux au four (j'ai sculpté le deuxième plateau avec de petits gâteaux)





Et à la fin, j'ai dû commencer un peu plus de pâte avec de la levure sèche (juste pour 250 g de farine), car la garniture est restée. Porcs en forme







mais mon mari et ma mère ont dit qu'ils ressemblaient plus à Nora ...



Comment vais-je les manger maintenant?

Oui, j'ai attrapé quelques tartes))) très savoureux

[Elizabeth]

Elizabethquelles délicieuses photos

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Corses - ils le sont. Mon nom à la maison est Ass))).

Et mange les tartes. C'est super même en apparence. Je n'ai aucun doute sur le goût!))

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Porcs en forme

Elizabeth, tes trois porcelets sont si mignons ...

Aider!!! J'ai déjà mis la pâte deux fois - elle ne lève pas, elle est liquide et collante !! Je ne comprends pas, quel est le problème?!? Levure?

[Carotte]

Carotte, et quand vous pétrissez, comment se comporte la pâte? Avec n'importe quel pétrissage (en HP, avec un mélangeur), vous pouvez voir quel type de pâte vous obtenez. Quelle levure utilisez-vous?

Aider!!! J'ai déjà mis la pâte deux fois - elle ne lève pas, elle est liquide et collante !! Je ne comprends pas, quel est le problème?!? Levure?

Peut-être dans la farine, regardez et ajoutez de la farine si elle est liquide, changez la levure en sèche et à action rapide.