Tartes au chou

Excellente recette. Voici cependant mes petits pains avec de la confiture de poire et des raisins secs. J'ai aussi sculpté selon votre recette et la confiture, finalement, n'a pas coulé. Je vous remercie.

Pour la première fois de ma vie, j'ai fait des tartes. C'est quelque chose, comme le dit ma Lyusechka: une décharge de tête. Dans ma biographie, j'ai parfois essayé de faire des tartes. Toujours avec un résultat déplorable: une tarte pourrait être tuée, même si vous ne balancez pas trop, il y avait peut-être deux ou trois cas de ce genre. Pas des meurtres, bien sûr, mais en essayant de faire des tartes. Et j'ai arrêté de traduire des produits. J'ai regardé cette recette pendant trois ans, les gens ont écrit des dizaines de pages de remerciements à l'auteur de la recette, et j'ai continué à réfléchir jusqu'à ce que je dise à mon mari que je voulais faire des tartes au chou. Et je l'ai vraiment regretté, car une heure plus tard, il y avait une tête de chou et une bouteille de lait sur la table, parce que, se référant à l'absence de ces produits particuliers, j'ai essayé de renoncer à essayer de faire une autre tarte meurtrière. Mais il s'est avéré, et quel genre de tartes !!!! Doux, tendre, aéré, avec un remplissage parfait. Je ne m'attendais pas à ça de moi-même, il y a un espoir que mes futurs petits-enfants diront un jour: Oh, quelles délicieuses tartes! Comme ma grand-mère ...: girl_cleanglasses: La pâte a été pétrie par une machine à pain Sinon, j'aurais eu un autre échec. Mes tartes ne sont pas aussi lisses et belles que je l'aurais souhaité, mais quelles sont mes années, j'apprendrai quand même
Natasha, je vous suis très, très reconnaissante

Tanya, quelles merveilleuses tartes tu as et je ne crois pas que je n’ai pas fait cuire au four, elles sont si rondes et rouges, et tout cela grâce à mon mari, dans le sens où il croyait en toi.

[celfh]

celfh

En regardant la photo - qui vous croira?! Faites semblant ici ...

Les filles, merci! Je ne prétends pas que tout est vrai

Que ne pouvez-vous pas faire pour vos futurs petits-enfants!

Que ne pouvez-vous pas faire pour vos futurs petits-enfants!

ça c'est sûr!

Merci beaucoup! Même si ma gratitude est déjà d'un million, je n'ai pas pu résister. Une très bonne explication détaillée d'une excellente recette a fait l'affaire - les tartes sont sorties la première fois. Eh bien, dire que je n'ai jamais mangé de tartes plus savoureuses est probablement déjà superflu, et donc c'est compréhensible. Mais c'est vraiment le cas, car je n'avais pas de grand-mère et personne ne me préparait de tartes lorsque j'étais enfant. Peut-être qu'un jour ça plaira à vos petits-enfants

Merci beaucoup! Même si ma gratitude est déjà d'un million, je n'ai pas pu résister. Une très bonne explication détaillée d'une excellente recette a fait l'affaire - les tartes sont sorties la première fois. Eh bien, dire que je n'ai jamais mangé de tartes plus savoureuses est probablement déjà superflu, et donc c'est compréhensible. Mais c'est vraiment le cas, car je n'avais pas de grand-mère et personne ne me préparait de tartes lorsque j'étais enfant. Peut-être qu'un jour ça plaira à vos petits-enfants

Peut-être un million, mais pas moins agréable.

Je suis très content que tout ait fonctionné. Pour les débutants dans ce métier, c'est toujours plus inquiétant. Je ne veux vraiment pas que leurs mains soient battues.

Pour les débutants dans ce métier, c'est toujours plus inquiétant. Je ne veux vraiment pas que leurs mains soient battues.

Ne vous inquiétez pas, Natasha, pour les nouveaux arrivants: j'ai dû faire cuire des tartes avec des garnitures différentes pendant deux jours de suite. La première fois que tout le monde était avec du chou. J'ai appelé mon fils et lui ai dit de venir aux tartes aux choux. Il a dit qu'il viendrait le lendemain. Et comme il n'aime pas le chou, il a demandé de le faire avec de la viande et des pommes de terre. Le dimanche sur commande. Parmi cette variété, mon fils est tombé sur une tarte au chou. Il a dit: que c'est délicieux! Comment ne pas faire cuire des tartes aussi délicieuses après cela?

Ne t'inquiète pas, Natasha, pour les nouveaux venus: j'ai dû faire cuire des tartes avec des garnitures différentes pendant deux jours de suite. La première fois que tout le monde était avec du chou.J'ai appelé mon fils et lui ai dit de venir aux tartes aux choux. Il a dit qu'il viendrait le lendemain. Et comme il n'aime pas le chou, il a demandé de le faire avec de la viande et des pommes de terre. Le dimanche sur commande. Parmi cette variété, mon fils est tombé sur une tarte au chou. Il a dit: que c'est délicieux! Comment ne pas faire cuire des tartes aussi délicieuses après cela?

Je vais le lire directement le matin, pour remonter le moral! Nice - horreur!

Lorsqu'on lui a demandé quoi cuisiner pour le Nouvel An, le mari, sans hésiter une seconde, a répondu: des tartes. Natasha, pour mon mari, c'est le plus grand éloge: trois fois de suite des tartes. Aujourd'hui, il a demandé avec des oignons et des œufs. Absolument pas une garniture festive. Mais il le voulait. Avec la garniture, j'ai raté, il restait un peu de pâte et moi, pour la première fois de ma vie, je faisais des petits pains. Le formulaire ne reflète pas du tout le contenu. Les petits pains sont incroyables. Délicieux.


Natasha! Merci encore pour la recette!

Lorsqu'on lui a demandé quoi cuisiner pour le Nouvel An, le mari, sans hésiter une seconde, a répondu: des tartes. Natasha, pour mon mari, c'est le plus grand éloge: trois fois de suite des tartes. Aujourd'hui, il a demandé avec des oignons et des œufs. Absolument pas une garniture festive. Mais il le voulait. Avec la garniture, j'ai raté, il restait un peu de pâte et moi, pour la première fois de ma vie, je faisais des petits pains. Le formulaire ne reflète pas du tout le contenu. Les petits pains sont incroyables. Délicieux.
Natasha! Merci encore pour la recette!

Et pourquoi la forme du nounours n'a-t-elle pas plu? À mon avis, tout a parfaitement fonctionné. Bonjour mon mari!

Épouvantail, merci pour la recette détaillée. J'ai une toute nouvelle machine à pain Panasonic SD2501. Comme il est vendu en Allemagne, il n'y a pas de programme de boulettes, je vais donc faire la pâte sur le programme de test de base. S'il y a une subtilité dans l'utilisation de la levure fraîche ou non, risquez-la d'abord et séchez. Et faut-il laisser la pâte dans le moule encore une heure après le programme principal d'une durée de 2 heures 20 minutes. Et quelle est la séquence de remplissage des composants dans HP: levure, farine, sel puis liquide? Merci beaucoup d'avance.

Épouvantail, merci pour la recette détaillée. J'ai une toute nouvelle machine à pain Panasonic SD2501. Comme il est vendu en Allemagne, il n'y a pas de programme de boulettes, je vais donc faire la pâte sur le programme de test de base. S'il y a une subtilité dans l'utilisation de la levure fraîche ou non, risquez-la d'abord et séchez. Et faut-il laisser la pâte dans le moule encore une heure après le programme principal d'une durée de 2 heures 20 minutes. Et quelle est la séquence de remplissage des composants dans HP: levure, farine, sel puis liquide? Merci beaucoup d'avance.

Quels programmes existe-t-il dans votre HP? S'il n'y a pas de "boulettes", alors il y a des "pâtes" ou quelque chose comme ça.

Selon les instructions de Panasonic, la levure est en dessous, la farine est dessus, etc. Liquide sur le dessus. Je ne fais jamais ça, mais je le verse exactement dans l'autre sens: d'abord le liquide, toutes sortes de divers et la dernière farine. En plus de la farine, il y a de la levure. J'y suis tellement habitué avec un autre HP. Je ne vois pas la différence. De plus, en versant la levure et en la recouvrant de farine - je ne peux toujours pas la voir - soudainement l'eau l'a humidifiée et puis le pain, réglé sur la minuterie le matin, par exemple, ne fonctionnera tout simplement pas.

Avec le programme de base "pâte", vous n'avez pas besoin de laisser la pâte dans le seau pendant une heure supplémentaire. Le programme «boulettes» / «pâtes» et leurs analogues - pétrit simplement, mais ne fermente pas la pâte (car elle dure environ 20 minutes et est conçue pour les boulettes / pâtes de nouilles / pâtes sans levure). Les programmes de base comme "Pâte" sont conçus pour la pâte à levure et comprennent déjà le temps d'égalisation de la température des produits, de pétrissage, de fermentation. Immédiatement après son achèvement, vous pouvez commencer à couper. Suis-je clair?

[Natasha]

NatashaMerci pour la recette de la pâte. Il n'y a pas si longtemps, je l'ai préparé pour la première fois, même si je lis le sujet depuis plus d'un an. Délicieuse pâte. Je l'ai cuisiné en HP sur le mode "Pâte" (j'ai 1h30). Très agréable à travailler. Je vais probablement m'arrêter là-dessus pour les tartes.

Quels programmes existe-t-il dans votre HP? S'il n'y a pas de "boulettes", alors il y a des "pâtes" ou quelque chose comme ça.

Selon les instructions de Panasonic, la levure est en dessous, la farine est dessus, etc. Liquide sur le dessus.Je ne fais jamais ça, mais verse exactement le contraire: premier liquide, toutes sortes de divers et dernière farine. En plus de la farine, il y a de la levure. J'y suis tellement habitué avec un autre HP. Je ne vois pas la différence. De plus, en versant la levure et en la recouvrant de farine - je ne la vois toujours pas - tout à coup l'eau l'a humidifiée et puis le pain, réglé sur la minuterie le matin, par exemple, ne fonctionnera tout simplement pas.

Avec le programme de base "pâte", vous n'avez pas besoin de laisser la pâte dans le seau pendant une heure supplémentaire. Le programme «boulettes» / «pâtes» et leurs analogues - pétrit simplement, mais ne fermente pas la pâte (car elle dure environ 20 minutes et est conçue pour les boulettes / pâtes de nouilles / pâtes sans levure). Les programmes de base comme "Pâte" sont conçus pour la pâte à levure et incluent déjà le temps d'égalisation de la température des produits, de pétrissage, de fermentation. Immédiatement après son achèvement, vous pouvez commencer à couper. Suis-je clair?

Merci beaucoup! Tout est clair!
Je n'ai pas de programme qui ne pétrit que la pâte. Wow, à quel point les voitures sont différentes dans différents pays. Mais il y a le programme 2, "pain rapide". Il commence immédiatement à pétrir sans égaliser le temps. Et mettez la pâte dessus. Après le mixage, j'ai appuyé sur "Stop". Je l'ai laissé une heure. Maintenant ma pâte monte.
Jusqu'à présent, j'ai posé les produits selon les instructions, vers le bas de la levure et versé le tout avec du liquide. Il me semble qu'exactement le contraire est plus logique au fur et à mesure que vous écrivez.
Et la levure comprimée? Ou «envoyez-moi» là où il est décrit. J'ai déjà cherché quelque chose, mais je ne le trouve pas.

[Épouvantail]

Épouvantail
Merci beaucoup pour l'excellente recette, et un merci spécial pour les subtilités du moulage. La pâte est merveilleuse, obéissante lors de la sculpture. Tartes à l'air. Garniture: choucroute (lavée à l'eau, pour moi, c'est trop aigre, mais mes hommes l'ont beaucoup aimé), avec des oignons et du cumin cuit à l'huile)

[Natasha]

Et la levure comprimée? Ou «envoyez-moi» là où il est décrit. J'ai déjà cherché quelque chose, mais je ne le trouve pas.

Tout sur la levure comprimée est si compliqué: mettez-la à la place de la levure sèche et c'est tout. Aussi sur la farine.
Pour un pain de 400-500 grammes de farine, 15 grammes me suffisent. Rapport approximatif: 15g pressés sont remplacés par 1 cuillère à café. sec.

NatashaMerci pour la recette de la pâte. Il n'y a pas si longtemps, je l'ai préparé pour la première fois, même si je lis le sujet depuis plus d'un an. Délicieuse pâte. Je l'ai cuisiné en HP sur le mode "Pâte" (j'ai 1h30). Très agréable à travailler. Je vais probablement m'arrêter là-dessus pour les tartes.

Oui. Arrêtons-nous ensemble! Je n'utilise aucun autre test du tout. J'ai des rouleaux avec lui, des tartes et des tartes, des rouleaux et ainsi de suite.

[Épouvantail]

Épouvantail,
Natasha, j'élève mon professionnalisme ici, regarde quelle beauté il s'est avéré être. Je l'aime moi-même! Merci encore pour cette merveilleuse recette de pâte et de tartes et en général

Est-ce à part un rouleau avec des graines de pavot et des tartes?! Nifigase vous êtes un Stakhanovite!

À mon avis, votre talent n'est plus ivre. Des tartes géniales. Brillez, même. Oh, je les mangerais maintenant ...

[Épouvantail]

Épouvantail,
Avec une différence d'une semaine, ils ont simplement pu les jeter du téléphone sur une clé USB, au travail, l'ordinateur ne voit pas le téléphone pour une raison quelconque (les pilotes sont installés

Merci beaucoup pour la recette !!! J'utilise votre recette très souvent, environ une fois par semaine. La maison et les amis sont ravis des tartes !!!

Merci beaucoup pour la recette !!! J'utilise votre recette très souvent, environ une fois par semaine. La maison et les amis sont ravis des tartes !!!

Laissez-les manger. ))) Et de préférence plus de mystère dans le visage. Laissez-les penser que c'est du chamanisme!)))

Natasha, merci beaucoup pour les tartes magiques. Mon mari est leur ... juste en chemin Fille, mère, amis - tout le monde m'a demandé de vous remercier beaucoup! Malheureusement, sans photo - pour une raison quelconque, ils sont mangés rapidement (et même deux portions)
Je suis allé mettre une autre portion

Je n'ai pas maîtrisé beaucoup de pages du sujet sur les tartes au chou Je vais donc demander: cette pâte, c'est-à-dire des tartes, peut-elle ne pas cuire au four, mais faire frire dans l'huile? Je comprends que ce n'est pas le moyen le plus utile de traitement thermique, mais mes ... hommes sont habitués aux tartes frites

[Vafelka]

Je n'ai pas maîtrisé beaucoup de pages du sujet sur les tartes au chou Je vais donc demander: cette pâte, c'est-à-dire, ne peut-elle pas en faire cuire des tartes au four, mais faire frire dans l'huile? Je comprends que ce n'est pas le moyen le plus utile de traitement thermique, mais mes ... hommes sont habitués aux tartes frites

Je ne recommanderais pas d'utiliser cette pâte sous cette forme. Il y a trop d'huile dedans et ils sont également frits - il y aura une catharsis grasse!))). Je propose de déduire l'huile fortement (ne laisser que 50 grammes). Manque de liquide (et les graisses sont pratiquement liquides, surtout si le beurre est fondu) à remplir de lait ou même d'eau. Plus il y a de produits laitiers, plus la pâte brûle lors de la friture et de la cuisson, donc l'eau ne fera pas mal. Rien de mauvais ne se passera. Pas 1: 1. Le lait et l'eau sont beaucoup moins denses que la graisse. Si vous enlevez 150 grammes de graisse, ajoutez environ 70 grammes de lait / eau et suivez le petit pain.
Vafelka

C'est juste incroyable: pourquoi les mangent-ils si vite!)))

[Épouvantail]

Épouvantail,
Natasha, je ne me souviens pas si je l'ai écrit ou non. J'ai donné votre petit livre à ma belle-fille (j'en ai pris 2) - elle en est donc ravie! Et maintenant, il ne fait des tartes que sur ce test. Alors merci beaucoup d'elle aussi !!!

[Épouvantail]

Épouvantail,
Natasha, je ne me souviens pas si je l'ai écrit ou non. J'ai donné votre petit livre à ma belle-fille (j'en ai pris 2) - elle en est donc ravie! Et maintenant, il ne fait des tartes que sur ce test. Alors merci beaucoup d'elle aussi !!!

Ecoute, je n'arrive toujours pas à m'habituer au livre et qu'il "surgit" quelque part)))

[Épouvantail]

Épouvantail,
Natasha, je ne me souviens pas si je l'ai écrit ou non. J'ai donné votre petit livre à ma belle-fille (j'en ai pris 2) - elle en est donc ravie! Et maintenant, il ne fait des tartes que sur ce test. Alors merci beaucoup d'elle aussi !!!

Quel genre de petit livre?

[Épouvantail]

Épouvantail,
Que faites-vous - j'ai ce manuel

[Épouvantail]

Épouvantail,
Que faites-vous - j'ai ce manuel

Natasha, moi aussi! Et mes amis à la maison et au travail ont copié presque toutes les recettes de votre livre. Le livre est très nécessaire, les recettes sont de la première personne, vous semblez parler avec un ami entre les choses, et le moulage de tartes, petits pains ... et les photos sont super! Vos histoires sont si touchantes pour l'âme, personne n'est resté indifférent. Et quelle fierté quand l'autographe de l'auteur est sur la première page!

Quel genre de petit livre?

Natasha, - vous pouvez réimprimer le tirage!

At-il été vendu dans le magasin? Je ne connais tout simplement pas le livre. Mais je veux.

At-il été vendu dans le magasin? Je ne connais tout simplement pas le livre. Mais je veux.

Non, je viens de transmettre à ceux qui voulaient acheter.

Antonovka

Pas besoin de réimprimer. J'ai encore une première édition complète.

Non, je viens de transmettre à ceux qui voulaient acheter.

Antonovka

Pas besoin de réimprimer. J'ai encore une première édition complète.

Et comment acheter? Et quel est le prix?

Merci beaucoup pour la recette - très savoureuse

Je ne perdrai jamais de poids avec de telles tartes

Et comment acheter? Et quel est le prix?

Le prix du livre est de 200 ré + expédition.

Probablement plus rapide pour arriver à Toula depuis Novomoskovsk que pour envoyer par courrier. Comment payer?

Probablement plus rapide pour arriver à Toula depuis Novomoskovsk que pour envoyer par courrier. Comment payer?

De plus, je suis à Shchekino !!

Oui, peu importe.

De plus, je suis à Shchekino !!

Oui, peu importe.

Je n'irai pas à Shchekino. Sur une carte Sberbank?

Nata, moi aussi je veux ton livre !!! Avec mes filles de Donetsk, je n'ai pas eu le temps de commander.
À présent, je vais demander au forum laquelle des filles ukrainiennes se rendra en Russie dans un proche avenir.

Le prix du livre est de 200 ré + expédition.

Natasha, je veux aussi vraiment ton livre, même deux, le second pour un cadeau. Écrivez votre adresse en PM?

Écrivez dans un personnel. Nom, nombre d'exemplaires, adresse de réexpédition.

filles d'Ukraine, je rejoindrais l'achat

Chuchelka, seulement aujourd'hui "Ouvert" vous pour moi! Je vous remercie!

Les recettes sont super

Natasha, je comprends que je suis fatiguée de mes tartes. Mais ils sont si beaux, je veux vraiment me vanter. Et ce n'est que grâce à vous que j'ai appris à faire des tartes. Je vous remercie!

Comment pouvez-vous vous ennuyer avec CECI !! Vraiment très beau. J'envie ta famille ...

Chuchelka, je veux rejoindre tout le monde avec gratitude envers vous et vos recettes. Je fais des tartes selon votre recette et avec votre coupe. Tout simplement génial! Merci pour une si bonne recette de pâte! Tartes au four garnies de foie + riz, champignons + riz. Mais hier je l'ai essayé avec un nouveau remplissage (peut-être juste nouveau pour moi :)). J'ai pris du basilic congelé avec de l'ail et de l'huile d'olive du congélateur (merci beaucoup à l'administrateur pour la recette!) Et je l'ai haché dans un mélangeur avec du fromage Adyghe. Cela s'est avéré très savoureux! Ce n'est que la prochaine fois que j'ajouterai un peu de crème sure à la garniture pour la rendre plus juteuse et tendre.
Ici - je me vante, mes tartes.

Quels mignons. J'aime aussi le fromage / basilic / ail. Seulement, elle m'ennuie rapidement. Je peux manger du chou en kilogrammes.

Merci encore pour la recette! Délicieuses tartes! Maintenant, mes animaux se plaignent que je ne le fais pas souvent !!!