Bouillie de riz au lait dans la machine à pain

Bouillie de riz au lait dans la machine à pain
Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Ingrédients
Riz 1 tasse
L'eau
Lait 5 tasses
Une pincée de sel
Sucre 5 c. l.
Méthode de cuisson

Je prends du riz à grains ronds (comme "Krasnodarskiy" - vous avez du riz délicieux en Ukraine!), Et je le lave dans un seau de machine à pain. Ensuite, du lait (2,5 tasses de lait et 2,5 tasses d'eau peuvent être utilisées). Sel, sucre au goût. Je peux ajouter quelques cuillères de semoule de plus (ma fille adore). Et sur le mode "Jam". Pendant la cuisson, la spatule mélange la bouillie, elle s'avère moelleuse, ne s'enfuit pas, car il n'y a pas d'ébullition violente. Ensuite, je la laisse sur la chaleur résiduelle pour "atteindre" (comme dans les oreillers).

Remarque
L'auteur de cette recette est ks372.

Je l'aime beaucoup, car c'est délicieux et vous n'avez pas besoin de suivre, tout est préparé par vous-même. Vous pouvez faire d'autres choses!

salut! Vous avez sauvé notre budget familial et mes nerfs. J'étais déterminé à acheter HP, mais je suis tombé sur un multicuiseur et que choisir. Ma fille adore le lait de riz, la bouillie bouillie et moelleuse. Et voilà, du porridge en HP. Je suis allé acheter et cuisiner. Merci beaucoup.

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Soyez prudent lorsque vous utilisez votre machine à pain!

Depuis longtemps je veux mettre une expérience sur ce sujet, mais je ne l'ai pas encore atteint. Ma fille aime le sarrasin et le risque, moins - le mil. Je le fais généralement au bain-marie à partir de flocons (environ 15 minutes s'éteignent)

Il y a deux points intéressants -

1.Est-il possible de le faire sur une minuterie (par exemple, pour le petit-déjeuner si vous vous endormez la nuit)

2. Combien de temps faut-il pour cuire la bouillie en HP jusqu'à ce qu'elle soit cuite? Pour moi, par exemple, le programme de confiture est autant que 1.10. D'une manière ou d'une autre, pour la bouillie (selon mes) normes, c'est vraiment beaucoup. Et si vous vous accrochez dessus et gardez une trace du temps, alors la signification de l'automatisation disparaît d'une manière ou d'une autre ...

[Ernimel]

Ernimel , Je vais essayer de répondre à vos questions. Je ne l'ai pas essayé sur la minuterie le matin, car la machine à pain (j'ai le même modèle) fonctionne fort, et la nuit, ce son est amplifié plusieurs fois, et même le buzzer sonne.
Le programme Jam dure la même chose pour moi. Mais ça ne me dérange pas. Après tout, HP cuit et mélange la bouillie elle-même, et le temps de cuisson est tout à fait suffisant pour que le grain se résume et s'évapore (en particulier pour le riz). La bouillie ne s'enfuit pas, car il n'y a pas d'ébullition forte, il n'est donc pas nécessaire de surveiller la bouillie. Je ne l'ai pas essayé avec du sarrasin et d'autres céréales.

Je ne l'ai pas essayé sur la minuterie le matin, car la machine à pain (j'ai le même modèle) fonctionne fort, et la nuit, ce son est amplifié plusieurs fois, et même le buzzer sonne.

Eh bien, cela commencera à sonner non pas la nuit évidemment, mais une heure avant l'heure de préparation requise. Et pour bip - et du tout "servi à manger".

Donc ce moment ne me dérange pas à coup sûr. Ici, je doute d'autre chose. Si vous réglez à l'avance et, en conséquence, versez les céréales bien avant le début de la cuisson - le pardessus de céréales ne trempera-t-il pas? Et, en conséquence, y aura-t-il suffisamment de liquide (eau / lait) pour le processus de cuisson lui-même ... ou augmentera-t-il simplement le liquide à l'avance?

Je rapporte mon expérience dans la cuisson du sarrasin laitier.

Je ne l'ai pas fait par minuterie à la fin, mais "en direct", car je n'étais pas sûr des proportions de céréales-liquide.

Tout d'abord, il convient de noter que si vous mettez immédiatement de la «confiture», vous devez couvrir le dessus avec du papier d'aluminium ou autre chose - aux tout premiers mouvements de l'omoplate, de l'eau a été saupoudrée capiatement. Puis j'ai réfléchi un peu et j'ai décidé de ne pas mettre d'abord sur de la confiture, mais sur des "produits de boulangerie". Pendant environ 15 minutes, le sarrasin a aspiré presque toute l'eau (les proportions initiales que j'avais pour un demi-verre (environ 125 ml) de sarrasin 200 ml d'eau. Ensuite, j'ai ajouté du lait (environ 200 ml de plus) et je suis passé à la confiture. Dans la confiture, il a été secoué pendant encore 20 minutes et un peu. -Je suis resté un peu dans le HP off pendant que je lavais mes cheveux.À la sortie - un kuleshik décent, les céréales sont bouillies, mais pas bouillies et non broyées en poussière (et j'aime aussi quand la bouillie est molle, mais pas friable). Si j'ajoutais encore 10 minutes, ce serait plus doux.

Conclusions générales préliminaires - c'est drôle, savoureux à mon goût, pas besoin de chaman sur une mauvaise cuisinière électrique et d'attraper des casseroles. J'essaierai demain, probablement, de le faire complètement sur un timer et sur jam, je verrai ce qui se passe. Mais en théorie, j'ai très peur que les céréales prennent beaucoup d'eau pendant la nuit et finissent par aigrir ... bien que dans les dessins animés, ils mettent du porridge pour la nuit d'une manière ou d'une autre?

"Confiture" ne peut pas non plus être réglé sur la minuterie, ainsi que "Cuisson".

[Ivolga]

Ivolga oui, je l'ai déjà compris en même temps, j'ai juste oublié de m'enregistrer. Puis j'ai terminé les expériences de cuisson en HP. Je ne vois aucun sens pratique - cela prend du temps et n'est pas automatique. Jusqu'à ce que mon mari présente le dessin animé (et il menace à peu près, demain n'en est qu'un autre), je continue à faire des céréales dans un bain-marie. 15min et aucune manipulation.

J'aime beaucoup la bouillie de lait - mangez, mais cuisinez.
J'ai eu ce sujet et j'ai décidé de l'essayer. J'ai un mode Jam de 1,5 heure. Avant-hier, je l'ai cuisiné selon la recette, mais la bouillie semblait trop épaisse. Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner 1: 6. Elle a versé du lait, salé, jeté du sucre, du riz, s'est allumée et est allée au jardin. Une heure plus tard, je suis retourné à la maison, je suis allé à l'ordinateur. J'ai travaillé pendant une autre heure, j'ai décidé de manger de la crème glacée - je suis allé dans la cuisine et HP fait un clin d'œil. Puis je me suis souvenu de la bouillie (la vieillesse n'est pas une joie - la sclérose). J'ai ouvert le HP - j'ai eu du porridge chaud et savoureux là-bas. Mais la prochaine fois, je cuisinerai 1: 7. Pourtant, il s'est avéré très visqueux. Et qui aime le liquide, il faut verser encore plus de lait.

Dites-moi s'il vous plaît, et versez du lait froid? Ou le riz doit-il être bouilli?

Il peut faire froid, vous n'avez pas besoin de faire bouillir le lait exprès, faites cuire en mode "Confiture / Confiture".

Je vous remercie! Je vais essayer.

un litre de lait du réfrigérateur, un demi-litre d'eau froide du robinet, du sel, du sucre, un verre de riz - et oubliez pendant une heure et demie

Merci pour les conseils!

Tout s'est avéré génial! Nous avons mangé avec plaisir. : nyam: Maintenant, je vais constamment cuisiner.

On dirait que vous pouvez encore de la bouillie de maïs. Quelque part sur le forum, j'en ai aperçu. Je vais chercher.

[Curry]

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Curry
Déjà trouvé? Sinon, attrapez:MAMALYGA AU KP

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Crochet, Merci beaucoup! : flowers: Maintenant, je vais étudier et aller pour le gruau de maïs.

Bonjour. 1: 7 est le rapport céréales / lait, respectivement?

Bonjour à tous! Après avoir lu Temka, j'ai décidé de le tester, je veux un super-porridge, mais pas multi. Et voici ce que je vais dire - je l'ai allumé trois fois pour la confiture. Bien sûr, la bouillie de riz s'est avérée savoureuse, mais presque 3 heures, c'est quelque chose ... Dans le processus, je l'ai essayé, le grain était dur, mais après le troisième tour, il était allumé! en général, il est préférable d'utiliser le poêle pour l'usage auquel il est destiné!

Si le sarrasin sans lait, alors je cuisine facilement au micro-ondes, peut-être hors sujet?

C'est possible au micro-ondes, j'ai généralement acheté un multicuiseur, maintenant je cuisine dedans! La véritable infection à la bouillie s'échappe !!

En fait, j'ai acheté un multicuiseur, maintenant je cuisine dedans! La véritable infection à la bouillie s'échappe !!

La bouillie de lait s'enfuit, car un film en forme de mousse se forme sur le lait, ce qui empêche l'air de s'échapper. En conséquence, tout s'enfuit. Lorsque nous cuisinons sur la cuisinière, nous remuons périodiquement le contenu. J'ai apporté une recette de bouillie de lait bouillante dans le HP, car sur le programme "Jam", le contenu est mélangé (automatiquement), ce qui casse cette mousse, et ne permet pas à la bouillie de "s'enfuir".

Bonjour à tous! Après avoir lu Temka, j'ai décidé de le tester, je veux un super-porridge, mais pas multi. Et voici ce que je vais dire - je l'ai allumé trois fois pour la confiture. Bien sûr, la bouillie de riz s'est avérée savoureuse, mais presque 3 heures, c'est quelque chose ... Dans le processus, je l'ai essayé, le grain était dur, mais après le troisième tour, c'était allumé!

Un cycle de confiture me suffit pour cuire de la bouillie de riz. Seulement dans ce cas, il est nécessaire de donner le temps à la bouillie "d'atteindre", "mûrir", "réprimander". Il n'est pas nécessaire de le faire cuire autant de cycles, c'est juste que pendant ce temps, il l'obtiendrait lui-même. (peut-être du riz spécial?!)

peut-être une sorte de riz spécial?!)
Oui, non, le Krasnodar habituel pour la bouillie malashy. Dans un cycle ne reprendra pas, le lait est froid. La machine à pain remue et c'est un plus! Mais nous ne donnerons rien et le multicuiseur!

Nous n'abandonnerons pas le dessin animé, mais nous le déboguerons!

Le porridge est super !!! Je vous remercie! J'adore ma machine à pain !!

Achetez un multicuiseur et ne soyez pas intelligent avec l'eau et les modes. Tout y est clair et simple, comme le pain chez HP. Je me suis endormi avec des céréales, etc., j'ai appuyé sur le bouton et je vais me coucher ou partir.

J'ai lu ce Temko et je veux demander. est-ce que quelqu'un fait cuire des confitures dans HP pendant une longue période (un an ou deux), sans parler de la bouillie? C'est juste que lorsque mon premier HP est tombé en panne dans l'atelier, ils m'ont dit qu'il valait mieux ne rien y cuire, car tout n'est pas si serré là-bas. Avant cela, j'y ai fait cuire des confitures pendant 2 ans et avec le temps, un peu de joint s'use et le sirop a commencé à fuir. Au début, il a commencé à sentir le caramel. Mais cela ne m'a pas arrêté. En conséquence, le sirop s'est échappé là où se trouvait le moteur et il a brûlé en toute sécurité. Conclusion: dans mon deuxième HP, je ne brasse pas de confiture. Et la bouillie me rend encore plus douteux.

C'est possible au micro-ondes, j'ai généralement acheté un multicuiseur, maintenant je cuisine dedans! La véritable infection à la bouillie s'échappe !!

Pour que la bouillie de lait ne s'enfuie pas dans le multicuiseur, vous devez graisser les parois du bol avec du beurre. Alors le lait ne s'enfuira jamais. Je fais constamment cuire du porridge de lait dans une mijoteuse, jamais le lait ne s'est échappé.

Je cuisine de la bouillie de lait (riz et millet) à KHP depuis plus de 3 ans. Environ une fois par semaine. La première page est ma première expérience. J'ai aussi un dessin animé, mais je n'ai pas envie de me tenir près de lui, en remuant. Et le HP lui-même remue.

Je cuisine du porridge de lait (riz et mil) à KhP depuis plus de 3 ans

Veuillez me dire quel type de machine à pain vous avez. Quelle marque et quel type de revêtement intérieur il a. C'est une idée très tentante de faire cuire du porridge au lait sans se tenir à côté de la poêle.