Sablés farcis au poulet

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: russe
Sablés farcis au poulet

Ingrédients

Pour le test
farine de blé, plus élevée. classe 3,5 à 4 cuillères à soupe
beurre (margarine) 250 gr.
gros œuf de poule 2 pièces
sucre 1 cuillère à soupe. l.
sel 1/2 cuillère à café
Pour remplissage
poulet cuit (autre viande) 400 à 450 gr.
bouillon 4-5 st. l.
outre
pimenter goût
huile végétale pour graisser une plaque à pâtisserie 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Sablés farcis au pouletPétrir la pâte sablée avec la farine, le beurre, les œufs, le sel et le sucre. Versez d'abord 3,5 cuillères à soupe. farine, si cela ne suffit pas - ajoutez.
  • Sablés farcis au pouletNous tordons le ragoût de poulet (n'oubliez pas de retirer les os) à travers la fine grille du hachoir à viande. Mon poulet est cuit selon cette recette, c'est déjà aux épices Poulet cuit au poivre, pommes et thym dans un multicuiseur Tefal RK-816E32
  • Sablés farcis au pouletAjouter le bouillon 1 c. l. (remuer à chaque fois) jusqu'à ce qu'une consistance convienne pour sculpter les tartes. Essayons. Si nécessaire, ajoutez du sel et des épices au goût.
  • Sablés farcis au pouletPincez de petits morceaux d'environ 40 grammes de la pâte, roulez chacun dans un gâteau et mettez une cuillère à café de garniture au milieu
  • Sablés farcis au pouletPincez doucement les bords
  • Sablés farcis au pouletNous étalons les tartes sur une plaque à pâtisserie graissée (vous pouvez recouvrir le papier) en les pressant légèrement avec votre paume
  • Sablés farcis au pouletNous envoyons la plaque à pâtisserie au four, préchauffée à 200 ° C et faisons cuire les tartes pendant environ 25 à une belle couleur rose.
  • Bon appétit!
  • Sablés farcis au poulet
  • Sablés farcis au poulet

Le plat est conçu pour

25

Temps de préparation:

40 à 50 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Les tartes en pâte brisée ont commencé à être préparées il y a longtemps. Leur principal avantage par rapport aux tartes à la levure est que les tartes à pâte brisée sont beaucoup plus faciles et plus rapides à cuire. Pas une seule grande fête en Russie ne pouvait se passer de tartes au sable: Noël, Pâques, la Sainte Trinité et la fête d'Ivan Kupala, et, bien sûr, elles étaient préparées pour le mardi gras.
(À partir de sources Internet ouvertes)

kristina1
V-tina, Valentina .. tu es géniale, merci
V-tina
kristina1, Chezik est notre chère, et merci, très heureux de vous voir
kristina1
Citation: V-tina
Notre cher Chezik, et merci, très heureux de vous voir
aaaaa merci .. je suis déjà à la maison ..

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