Je cherche une recette sur notre forum

Je le fais encore plus facilement avec la moutarde. Je chauffe le cornichon des concombres et des tomates maison à l'eau bouillante et j'y prépare de la poudre de moutarde. Lorsque la moutarde est bien dispersée, je mélange l'huile végétale et laisse le pot sur la table pendant une journée, en le recouvrant légèrement avec un couvercle. Garder réfrigéré. Arrachez votre œil! Je ne mange que ça

Pour la douceur et la douceur, du miel est ajouté à la moutarde. Essayer

[Ludmila]

Je le fais encore plus facilement avec la moutarde. Je chauffe le cornichon des concombres et des tomates maison à l'eau bouillante et j'y prépare de la poudre de moutarde. Lorsque la moutarde est bien dispersée, je mélange l'huile végétale et laisse le pot sur la table pendant une journée, en le recouvrant légèrement avec un couvercle. Garder réfrigéré.

Ludmila, J'en fais un à un, j'ajoute juste une cuillerée de sucre, ça devient encore plus fort
Et pour la douceur, Irina a probablement raison, vous devez ajouter de la compote de pommes.

[Marin]

La marinade elle-même est sucrée, savoureuse Marin, comme vous le dites, dans le prochain. une fois et versez le sucre à titre de comparaison.
Et le mien pleure, grogne, mais mange, pleure, grogne, mais mange toujoursIls aiment les épicés

Si je ne fabrique pas le mien, alors nous n'achetons que ceci

cela a été pris récemment. bon, même s'il n'y avait pas de larmes .. l'amour épicé!

maintenant, avec la main légère de Lénine, ayant acheté un potier de Pskov. Je fais de la viande en gelée plus souvent. Et son mari le respecte avec une bonne moutarde ...

cela a été pris récemment. bon, même s'il n'y avait pas de larmes .. l'amour épicé!

Nous aimons aussi beaucoup le épicé, et celui-ci ressemble à une forteresse maison.

pleurer, gémir, mais encore manger

Le nôtre est différent et n'est pas reconnu pour la moutarde.
Et mon meilleur cornichon convient à la moutarde, il n'est pas sucré.

Ahh, eh bien on obtient une sortie similaire!

Oui, c'est comme ça qu'ils ont découvert le secret de la moutarde forte

Je fais moi-même la moutarde, tout simplement, par paresse. Je mélange juste de la poudre de moutarde et de la marinade à partir de préparations maison. Je ferme le couvercle et le mets au réfrigérateur. Après quelques jours, vous pouvez manger. Le goût dépend de la marinade. Des tomates douces de Fomkin - sucrées. Des concombres de tante Margitins est plus net, du jardin de Sveti (cette année s'est excité avec le piment) en général - arrachez votre œil. Parfois, il existe plusieurs types dans le réfrigérateur. Et que va-t-elle faire. Mais pour chaque occasion il y en a.
Peut-être que j'écris trop tard, mais je mets des navets partout où vont les carottes, comme additif supplémentaire aux légumes. (soupe, rôti, etc.)

Je mets des navets partout où vont les carottes, comme additif supplémentaire aux légumes. (soupe, rôti, etc.)

Et je n'ai même jamais essayé un navet, et après avoir posé des questions, j'ai acheté et cuisiné de la soupe aux légumes ici aujourd'hui.
Comme c'est délicieux!
Et pourquoi personne ne s'est piqué le nez avant

Citation: marina-mm d'hier à 22h15
Oui, c'est comme ça qu'ils ont découvert le secret de la moutarde forte

ce secret et pas un secret dans notre famille! Mais la moutarde faible et non amère est un secret derrière sept sceaux pour l'instant.
Merci à tous pour les conseils et informations, je vais chercher et expérimenter!

Les filles, dans le supermarché pour une offre spéciale pour 1,99 UAH. oignons ratissés. Je sais qu'il peut être en quelque sorte mariné dans des bocaux (enroulé). Je veux le faire pour la datcha. Je cherchais une recette ici, je n'ai trouvé que Admin à partir d'oignons rouges.
Peut-être que quelqu'un fait cela ou connaît la recette, veuillez partager.

[svetta]

svetta, J'ai roulé des petits oignons selon la recette des concombres marinés (sur environ, 5 litres d'eau, 4 cuillères à soupe de sucre, 2-3 cuillères à soupe de sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre), nous avons aimé

[Tina]

Tina, Je n'ai pas de petit, j'en ai un régulier, va-t-il être coupé?

[svetta]

oignons ratissés.

svetta, s'il y a congélateur, oignons salés surgelés + épices = il ne gèle pas autant qu'il n'est pas salé, et est déjà à moitié cuit, ne perd pas son goût lors de la décongélation

[Irina]

Irina, J'ai juste besoin de le rouler dans les banques, de manger à la campagne (on y vit en été).

[svetta]

svetta, et s'il y a un séchoir électrique ... surplus d'oignons pour le séchage = obtenez beaucoup d'avantages = pendant que vous coupez, vous sentez, kirdyk pour les microbes, pendant que vous séchez - arôme génial, épais et sucré et encore kirdyk pour les microbes, délicieux oignons séchés, conservés longtemps

[Irina]

Irina, il y a un séchoir, mais les oignons séchés ne sont pas du tout nécessaires. Besoin de canettes marinées.

il y en a dans le pays (on y habite l'été)

Uniquement à ces fins, je cuisine chaque année

Soupe verte (un mélange de légumes séchés, d'herbes) (Administrateur)

Et d'autres légumes secs - dans le pays, cela aide beaucoup et peut être stocké dans des bocaux sans aucun problème toute l'année.
Jetez une pincée dans le bouillon, la soupe aux choux, dans la viande pour le ragoût - et commandez

Besoin de boîtes marinées

Eh bien, c'est déjà un oignon de collation. Puis faites mariner dans des bocaux ou en apéritif ou garnissez de confitures d'oignon.

Confiture "Bonheur à l'oignon" (Administrateur)

[svetta]

svetta, ça va, bien sûr
Je vais vérifier, J'avais quelque part la recette des oignons, je ne l'ai pas fait depuis longtemps
pour 1 litre d'eau 3 c. l. sucre, 1-2 cuillères à soupe. l. sel, 100 ml. 9% de vinaigre. Ébouillantez les oignons hachés avec de l'eau bouillante et versez immédiatement avec de l'eau froide, mettez dans des bocaux, versez avec la marinade bouillante et stérilisez pendant 15-20 minutes, roulez.
Mais personnellement, il m'est plus facile de conclure par analogie avec les tomates ou les concombres

[Tina]

Tina, voici un merci pour la recette! Après la coupe, je verse toujours de l'eau bouillante sur l'oignon, seulement sous cette forme l'estomac de mon mari l'accepte.

[svetta]

svettaj'espère que c'est ce dont tu as besoin

J'ai roulé des petits oignons selon la recette des concombres marinés (pour environ, 5 litres d'eau, 4 cuillères à soupe de sucre, 2-3 cuillères à soupe de sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre), nous avons aimé

Tina, mais versez de la saumure chaude?

[Zhenya]

Zhenya, oui, bouillant

[Tina]

Tina, J'ai déjà épluché les oignons, préparé les boîtes. Après l'hôpital, je ferai un rapport.

Les filles, que peut-on / devrait-on faire avec ça. Ce n'est tout simplement pas savoureux à manger.

[celfh]

celfhil faut s'y habituer: en général, on l'enduit sur du pain pita, puis on y met de la laitue fraîche et des légumes.
Hier, j'ai mangé une salade avec houmous et falafel à Shokoladnitsa. Très simple: roquette, tomates cerises hachées, houmous et boulettes de falafel. Si cela n'a pas bon goût, décorez avec ce que vous aimez: sel, ajoutez des épices, du jus de citron. Ou utilisez-le comme beurre pour les sandwichs: garnissez de fromage savoureux, de saucisse, de jambon, de légumes marinés ou marinés. Le houmous n'est pas seulement un aliment séparé, mais aussi la base de divers plats.

Les filles, que peut-on / devrait-on faire avec ça? Ce n'est tout simplement pas savoureux à manger.

J'ai aussi acheté une telle chose et personne n'a commencé à manger, je l'ai à peine épuisée dans une sorte de pâtisserie, je ne suis plus dupe.

[Elena]

Elena, cette nourriture est inhabituelle pour nous, mais elle peut être savoureuse. S'il y en a avec ce qu'il est censé compléter. C'est plus une sauce que le plat lui-même.

[svetta]

svetta, blancs savoureux

J'ai roulé 3 bocaux d'un demi-litre. Un peu de saumure est resté, alors j'ai émietté l'oignon là-bas et l'ai réchauffé, il était infusé - délicieux!
Fabriqué selon la recette de Tina "J'ai roulé des petits oignons selon la recette des concombres marinés (sur environ, 5 litres d'eau, 4 cuillères à soupe de sucre, 2-3 cuillères à soupe de sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre), nous avons aimé," je viens d'ajouter 1 autre cuillère à soupe. l. vinaigre, sinon je l'ai vraiment manqué.

[svetta]

svetta, correctement, cela ajouté, il était nécessaire d'écrire 2-3 st. l. Je viens d'ajouter 3 cuillères à soupe aux concombres. l. le vinaigre

Elena, cette nourriture est inhabituelle pour nous, mais elle peut être délicieuse. S'il y en a avec ce qu'il est censé compléter. C'est plus une sauce que le plat lui-même.

Et j'adore le houmous. Pas un magasin, bien sûr.

[Anna1957]

Anna1957, Je suis également tombé amoureux d'Israël. Je l’ai goûté là-bas et ... Mais pour être honnête, il y a quelque chose qui me convient. La seule chose est qu'il est impossible de se déchirer quand mon ami Ostashkov, qui a appris à le cuisiner en Israël, le fait. Et c'est la même histoire avec le falafel. Pas que tout. Bien que je connaisse un endroit à Moscou où il est incroyablement savoureux - dans un restaurant de cuisine libanaise.

[Ikra]

Ikra, donc c'est facile à faire. Même dans la version diététique, sans tahini, c'est incroyablement savoureux.

appris à le cuisiner en Israël. Et c'est la même histoire avec le falafel. Pas que tout. Bien que je connaisse un endroit à Moscou où il est incroyablement savoureux - dans un restaurant de cuisine libanaise.

Même à Moscou, il devrait être vendu dans un magasin de la synagogue. Nous vendons. Réel, israélien.

Et j'adore le houmous. Pas un magasin, bien sûr.

Il serait intéressant de déguster de délicieux houmous!

[dopleta]

dopleta, dans notre synagogue (au moins dans le restaurant) le houmous et le falafel sont horriblement insipides
Anna1957, Je sais. Mais mon mari ne peut pas avoir de légumineuses, alors je mange tout ça "sous les couvertures" lorsque je visite quelqu'un ou dans un restaurant public. À la maison, je ne cuisine rien que mon mari ne soit pas autorisé. Il n'est pas moralement stable, il ne tiendra pas))))

Mais mon mari ne peut pas avoir de légumineuses,

Quelles sont les raisons?

Pour quelles raisons?

Le mien à cause de la goutte.

[Ikra]

Très simple: roquette, cerise hachée

Ikra, Je vais essayer aujourd'hui, mais quelque chose me dit que c'est peu susceptible de décorer mon sandwich
Le reste je ne peux pas ajouter - poster)

Mais pour être honnête, ce bon ne peut pas non plus être mangé

Bon ... Au fait, je n'ai tout simplement pas mangé acheté d'Izrail

J'ai aussi acheté une telle chose et personne n'a mangé

Quelles sont les raisons?

Mon mari et moi ne mangeons pas non plus de légumineuses, mais nous avons des considérations différentes. (((

Le plus souvent, ils ne sont pas consommés en raison de la peur des flatulences, mais selon les règles sybaritiques, les pois chiches cuits ne le provoquent pas.

Même à Moscou, il devrait être vendu dans un magasin d'une synagogue

L'idée est géniale, il suffit de trouver où se trouve la synagogue à Vladimir)

Les filles de toute urgence !!!!! 2 cuillères à café la levure sèche est combien? en grammes ???

Les filles de toute urgence !!!!! 2 cuillères à café la levure sèche est combien? en grammes ???

Selon diverses sources, 6-8 grammes. Pour mes produits de boulangerie, je crois que 6

[irlandais]

irlandais, J'ai environ 8 à 9 grammes, une cuillère à café contient 4 grammes. Levure. Certains ont 3 grammes dans une cuillère, peut-être que les cuillères sont différentes

[Irishkina]

Irishkina, J'ai maintenant spécialement pris des balances pour bijoux et une cuillère-mesure de HP, il s'est avéré qu'une cuillère fait un peu moins de 3 g, deux 5,78 g, vous pouvez compter 6 g.
Mais, Irishkina, le poids peut dépendre de la taille des "grains" de la levure .. J'ai une levure de dinde "pacmaia" assez petite

[Mandraik Ludmila]

et une cuillère à mesurer de HP, il s'est avéré, une cuillère est légèrement inférieure à 3 g, deux 5,78 g, peut être considérée comme 6 g.

Mandraik Ludmila, et mon HP-shnaya et mes cuillères à café ne sont pas les mêmes

[Tina]

Tina, c'est pourquoi j'ai précisé que j'avais pris exactement la cuillère doseuse HP, pour qu'il n'y ait pas de divergence. Les cuillères à café ordinaires sont également différentes, au moins j'ai trois formes de cuillères, je ne les utilise pas pour mesurer