Je cherche une recette sur notre forum

[jouet09]

jouet09, Je me suis lié d'amitié avec de l'orge perlé uniquement cuit à la vapeur avec une mijoteuse. J'étais tourmenté sur le poêle. J'ai oublié de faire tremper, puis la mousse a déplacé le couvercle et tout le poêle est rempli ...
Dans un multicuiseur, je le fais cuire sans trempage, mais uniquement dans Panasonic en mode tactile. Pour un plat d'accompagnement savoureux, tout comme Tumanchik, je fais frire des légumes (carottes, oignons, poivrons, etc.), versez de l'orge perlé lavée. Pour 1 partie de céréales, 3 parties d'eau. Et le mode dans lequel nous cuisinons du riz friable.

Merci pour les conseils, j'ai fait un rôti. En général, la bouillie est délicieuse. La friture a changé la couleur de la bouillie en rose.

Les filles, un commerçant m'a présenté une boîte de dattes au marché aujourd'hui. Quelque chose que je n'ose pas simplement les manger.
Je m'assois et je pense, peut-être qu'ils sont dans une tarte, ou peut-être dans un gâteau (j'ai vu sur le forum que les gâteaux étaient faits de dattes) j'ai regardé dans mes signets, non, je ne l'ai pas sauvegardé.
Suggérer des recettes avec des dates

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, J'ai une recette pour un tel gâteau. Cela fonctionnera peut-être?
Tarte de Jamil
250 g de dattes séchées
100 gr de noix. des noisettes
100 grammes d'amandes pelées
70 gr. huiles
4 œufs
1 cuillère à soupe. chérie
1 st. l sucre vanillé
50 g d'amidon
0,5 orange (jus)
sel au goût
--------
180 gr de sucre les poudres
1 protéine
0,25 citron
Retirer les noyaux et les peaux des dattes et les hacher avec les noix. Ajoutez du miel et de la rouille. pétrole.
Frappez la protéine avec du sel et mélangez-la à la pâte.
Fouettez les jaunes avec 100 g de sucre et de vanille. Sahara. Ajoutez de l'orange. jus et amidon. Remuer doucement et ajouter au mélange de dattes.
Graisser un moule de 24 cm avec de l'huile et étendre le mélange.
Cuire 220 * d'abord, après 10 minutes 180 *, après encore 10 minutes -160 *. Après 10-15 minutes, refroidir sur une grille et graisser avec du glaçage (sucre en poudre avec protéines et jus de citron)

La recette a été réécrite dans un cahier depuis longtemps, mais je ne l'ai pas essayée.

[nila]

nila, Je vous remercie. Vous pouvez également essayer.

La paix soit avec vous boulangers!

Les gars se penchent sur le sujet

Moi sur les tomates séchées au soleil dans l'huile, pas dans le sens de la façon de faire, mais dans le sens de ce qu'il faut en faire
Sonulya a frappé un pot de 3 litres lundi - alors ils ont mangé des pâtes et ajouté du riz
mais il en reste encore beaucoup
pysy - la recherche n'a pas aidé

et dans le sens de lequel d'entre eux faire

Je l'ajoute à la viande hachée pour côtelettes en italien), mes mangeurs aiment beaucoup ces côtelettes !!!

[Anatoly]

Anatoly, en pizza !!!!!!!!!! Je ne peux pas l'imaginer sans eux!
et la salade est bonne. le reste au goût))))))))

La paix soit avec vous boulangers!
Inna
Et nous avons votre recette

Irina-
Nous allons faire de la pizza aujourd'hui - j'ajouterai \ nous avons aussi des anchois et des câpres non reconstruits \

nous avons encore des anchois et des câpres non reconstruits

Eh bien, il est peu probable qu'ils soient reconstruits, mais dans la même pizza (câpres), pourquoi ne pas la pousser?
et des anchois, des tomates séchées au soleil, des œufs durs, des légumes verts à salade et dont le fil est un fruit frais comme un concombre
la salade sera excellente. assaisonner au goût mais plus savoureux jus de citron + huile de tomate

mais tous ensemble. au fait, les tomates séchées au soleil ne se battront pas avec elles

Crostino avec pâte de foie, anchois, câpres (Administrateur)

et enfin le hareng aux pommes de terre est délicieux!

Gratin "La tentation de Jansson" (celfh)

La paix soit avec vous boulangers!

Je vous remercie--
Nous allons essayer - pas beaucoup d'anchois 2 petits / petits / petits pots, mais des câpres 8 x 110 grammes

[Anatoly]

Anatoly, Les câpres vont parfaitement partout où les concombres ou les olives marinés peuvent aller, c'est-à-dire dans de nombreuses salades, cornichons, etc. Attention, car ils sont parfois assez aigres.
Les tomates séchées au soleil sont consommées dans des boîtes simplement avec du paneer ou un autre fromage jeune ou une pâte de caillé.
Ils peuvent être ajoutés aux pilafs et à ces frites à n'importe quelle céréale, dont les filles ont parlé ci-dessus à propos de l'orge.
Bonne chance!

[ombre]

ombre, câpres - dans un méli-mélo de viande, entreprise moulée

câpres - dans un méli-mélo de viande,

, J'ajoute toujours

Les filles, je ne me souviens pas qui, mais je suis très reconnaissant pour les pommes cuites à la vapeur. Ils s'avèrent être plus savoureux et plus sucrés que ceux cuits au four. J'ai remarqué que tous les légumes cuits à la vapeur sont plus sucrés, j'ai fait une poire aux dattes selon la recette de l'administrateur, mais je n'ai pas pensé à une pomme. Ils ne faisaient que les cuire. Je vous remercie

Filles, à la recherche d'une recette de pain de seigle avec des graines de tournesol ajoutées à la pâte.
Peut-être que je cherche en vain une recette spécifique, il suffit de prendre, par exemple, une recette de coucher de soleil avec du malt et d'ajouter des graines?

Oui, Tanechka, c'est tout à fait possible.
Je le mélange directement dans la pâte à la fin du lot. En même temps, ma recette est dérivée de la recette ukrainienne.
Pour 560 g de farine, je prends environ 40 g de graines - généralement blanches et noires en deux. J'avais l'habitude de les faire frire avant, mais maintenant je ne le fais pas non plus.
Bonne chance!

[Olga VB]

Olga VB, Merci pour la réponse rapide
L'ajout de graines affecte-t-il l'équilibre farine-eau? Ou est-il encore nécessaire pour un début de ne pas signaler le tourment et de le retrouver?

Non, non, il n'est pas nécessaire de changer de recette, les graines sont en excès.

Les filles, j'ai eu du poulet à la maison ici, alors la question est: dites-moi ce que vous pouvez faire pour le tremper / le tremper ... Ces chevaux ont développé de tels muscles pour eux-mêmes que lors de la cuisson, la viande tombe déjà des os, mais reste toujours dure

[Alyona]

Ces chevaux ont développé de tels muscles pour eux-mêmes

Alyona, Je couperais la viande, toute la viande - dans la mesure du possible, ce sera pour la viande hachée, une viande hachée très riche sera au goût, et des os avec des ailes, un cou - pour le bouillon, il se révélera aussi magnifique, vrai poulet, pas comme des poulets de chair en magasin - pas de goût, pas d'odeur

Je l'ai fait à l'époque soviétique, quand les poulets étaient plus vrais, mais il y en avait très peu en vente, et donc - le bouillon pour la soupe est délicieux et les boulettes sont assez nombreuses

Ajouté le samedi 18 février 2017 08:33

lors de la cuisson, la viande tombe déjà des os, mais reste dure

et si la viande est déjà préparée, vous pouvez hacher finement + oignon, mijoter un peu dans du beurre et faire des pâtes navales, ou + riz bouilli et remplir des crêpes, ou avec de la purée de pommes de terre

[Tanyush]

Je recherche une recette de pain de seigle avec l'ajout de graines de tournesol à la pâte.

Tanyush, Je possède sur ça Je l'ai planté, je n'ai pas le temps de le cuire ...

Je cuit une portion et demie, avec ou sans graines, le pain sera mangé dans une journée, je n'ai que trois mangeurs ...

Ou étiez-vous uniquement intéressé par le seigle à 100%?

La paix soit avec vous boulangers!

J'étais ici sur le cuivre pour demander des tomates séchées au soleil

Merci à tous pour les conseils

Il me restait une quantité décente de beurre et hier je l'ai ajouté au pain pendant la cuisson \ et graissé le plat de cuisson avec lui \ SO PARFUM C'ÉTAIT

[Alyona]

Alyona, très bon poulet mariné au vinaigre balsamique. Il suffit de tenir jusqu'à une heure et le poulet devient mou. Je marine généralement pendant 20-30 minutes

[Leka_s]

Leka_s, si le poulet était une poule pondeuse ordinaire, la viande sera de toute façon dure.

[Crochet]

Crochet , recette très intéressante !!! L'essentiel n'est pas la couleur, mais le goût!

Filles! Aidez-moi, s'il vous plaît. La viande hachée pour le kebab de poulet est prête. Nous devons cuisiner. Et le four est neuf électrique. Ses possibilités presque illimitées vous rendent fou, alors j'ai pensé ... les faire cuire sur le haut et le bas classiques? Ou avec un grill supérieur?
J'attends vos conseils avec impatience! Avec vous, tout devient plus agile. À tous

les faire cuire sur un haut classique + un fond?

C'est comme ça que je le fais cuire), seulement plus + convection, eh bien, la température est de 20 degrés. ci-dessous, c'est-à-dire au lieu de 180 je mets 160).

Je fais cuire sur du papier d'aluminium pendant 20-30 minutes).

Au milieu de la cuisson, je le retourne une fois.

[Crochet]

Crochet, merci, tu es un vrai ami! Donc je vais. Je n'ai pas compris que la convection était nécessaire ici.
Dans un murmure: je collectionne un enfant avec des amis pour une bretelle du soir dans la forêt. Alors j'essaye, ces kebabs doivent vraiment marcher- :)

Il me restait une quantité décente de beurre et hier je l'ai ajouté au pain pendant la cuisson \ et graissé le plat de cuisson avec lui \ SO PARFUM C'ÉTAIT

exactement. J'adore verser le beurre des couturières dans le pain! le plus d'arôme et de goût!

[Je cuit sur du papier d'aluminium]

C'est comme ça que je le fais cuire), seulement plus + convection, eh bien, la température est de 20 degrés. ci-dessous, c'est-à-dire au lieu de 180 je mets 160).

Je cuit sur du papier d'aluminium 20 à 30 minutes).

Au milieu de la cuisson, je le retourne une fois.

Mieux vaut pas sur du papier d'aluminium, mais sur une grille, une plaque à pâtisserie ou du papier d'aluminium ci-dessous. Si sur le papier d'aluminium lui-même, le jus du kebab sera et la viande qu'il contient ne sera pas frite, mais cuite.
Tu peux toujours faire ça

Les filles, j'ai vu récemment une recette d'orange et de jus, elle gèle là et convient comme une garniture pour un gâteau. Il semble y avoir un signet, mais je ne trouve rien

Merci les filles pour l'aide rapide avec les brochettes.
Tout s'est bien passé! Poulet, magnifiquement doré et ne s'est même pas détaché des brochettes. C'est ma première expérience.
Je n'aurais pas pu le faire sans toi!

[Fille]

récemment j'ai vu une recette d'orange et de jus, ça gèle là

Fille, Gelée d'orange pour la couche de gâteau

[Tatyana]

Tatyana, il

Désolée, bien sûr, je ne cherche pas de recette, mais des conseils - j'ai acheté du saumon rose fumé à froid, une belle pièce, mais très salée. Dans quoi tremper - du lait, de l'eau ou autre chose?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, faites une salade avec des oignons, des œufs et du concombre frais avec. Et un peu de mayonnaise. Ne rien saler. Mes amis et moi avons "sauvé" plus d'un poisson ruiné par le sel. Ne regrettez pas le concombre, il prendra le sel.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, mieux dans le lait, mais vous pouvez aussi dans l'eau.
En plus des conseils d'Irisha: vous pouvez faire cuire de la soupe, par exemple du poisson finlandais. Cela s'avérera très savoureux.

[Ikra]

Ikra, Olga VB, Merci pour le conseil! Je suis allé diviser le poisson en 3 parties ...

Frères, maintenant je suis pour des conseils
Aujourd'hui un petit truc pour faire des coupes à gaufres est apparu sur ma ferme (Merci à Nadia Zima), j'ai couru chercher partout à la fois des recettes de gaufres fines, et leur wagon et un petit chariot
Et lequel choisir
D'où la question. Qui est satisfait de quelle recette de coupes à glace?
Qui préfère quelle recette de tasses pour salades - légumes, viande, poisson? Et pour les fruits?
À qui quelle est la recette du nra pour les pâtisseries sucrées - pour la crème, le soufflé, etc.
Sinon, je suis prêt pour les expériences, mais je suis tombé sur la variété des options, comme un chevalier sur débauche carrefour

[Olga VB]

Olga VB, et quel genre de chose est si magique?

[Olga VB]

Olga VB, et quelle est cette chose magique?

Je soupçonne qu'il s'agit du gaufrier Unold 48315.

Oui c'est elle

J'aimerais trouver de bonnes recettes pour différentes occasions, y compris celles qui ne seront pas acidulées de salades, de crèmes ...

[Olga VB]

Olga VB Olya, Larisa (dopleta) est nécessaire Elle joue avec un appareil similaire depuis longtemps

Eh bien, oui, je sais que Larik en a un similaire pour les lunettes. Mais après tout, beaucoup ont des dispositifs pour gaufres minces, et beaucoup de ces gaufres minces sont roulées en cônes ou en tubes et remplies de quelque chose. Autrement dit, les recettes ne sont pas nécessaires par un spécialiste des tasses, mais pour des gaufrettes minces avec des propriétés appropriées, si possible

Olenka, puisque je crois que le goût des paniers à gaufres eux-mêmes dans toutes ces recettes joue un rôle secondaire après le remplissage, peu importe ce que je mets à l'intérieur, j'utilise la recette la plus simple pour des gaufres fines.

[Olga]

Olga, Je ne présume pas de le conseiller, mais récemment j'ai fait des crêpes minces, mais il n'y avait pas de lait et j'ai utilisé de l'eau et de la crème sèche, donc ce sont eux qui ont donné aux crêpes le goût d'une tasse à gaufres, que j'adorais enfant, mais pas de glace)

Merci les filles!

Larochka, que voulez-vous dire "la recette la plus simple"? Et de quoi ces très simples s'imprègnent, et de quoi - pas?
Quelle taille avez-vous? Et combien de pâte faut-il verser sur votre taille, pour qu'elle ne coule pas par le haut et que le sous-format ne fonctionne pas? Dans le mien, ils écrivent un diamètre de 9 cm, mais ils n'écrivent pas la profondeur. Et il n'y a pas de russe dans la description, je ne sais même pas s'ils proposent leur propre recette. Je fouille maintenant
C'est dommage que nous n'ayons pas de tasse de Temka. Ou ne l'ai-je pas trouvé?

Tanyusha, pouvez-vous avoir des proportions? Et cela fonctionnera-t-il avec du lait en poudre ou uniquement avec de la crème sèche?

[Olga]

Olga, Je n'avais que de la crème, 1 cuillère à soupe. l. pour un verre d'eau, à mon avis, pour le gaz.

[Ol]

C'est dommage que nous n'ayons pas de tasse de Temka. Ou ne l'ai-je pas trouvé?

Ol, et créez vous-même un temka à l'aide de ce gaufrier. Je suis également intéressée, elle est également venue me voir aujourd'hui.

[Olga]

Olga, J'ai une recette de gaufres simple. Eh bien, comme acheter des gâteaux gaufres. Peut-être qu'ils iront? Sécher le courant.
Mais en se mouillant… je ne sais même pas.