Kulich avec Myasoedovskaya au four (master class)

Eh bien, j'ai ajouté 35 grammes de levure. (elle a dilué un peu dans du lait) et a ajouté la farine restante, pétrie pendant une heure avec ses mains. Il s'est accroché très rapidement à la cuillère et a commencé à se séparer après 40 minutes, mais a décidé de pétrir pendant une heure pour améliorer le défaut. La pâte crue a un goût délicieux. Il est resté près d'une heure et monte, je vais le laisser reposer encore une heure, puis je vais essayer de le définir dans les formes. Si tout de même quelque chose de valable se révélera pour publier une photo. La recette est vraiment très intéressante, un grand merci à Izuminka pour cette recherche, en tout cas je vais essayer de cuire encore une fois après les vacances, mais avec une levure différente.

[Zeste]

Zeste , merci beaucoup pour la science! Et à toutes les filles Merci pour vos conseils et votre soutien !!! J'ai fabriqué jusqu'à 3 pétrissage de 1 kg de farine. Ça sentait le vin! Et le fils a été tellement surpris quand il a vu la pâte SAMA bouger dans le seau.

Il y avait aussi 8 gâteaux de Pâques, qui sont de plus grande taille, mais ils sont allés chez leurs propriétaires sans séance photo.
En général, sur les expériences: à mon goût, les gâteaux mélangés sans séparation des jaunes d'œufs ne perdent pas en goût! Le goût et la structure de ces produits, me semble-t-il, dépendent directement du temps de maturation de la pâte et du temps de levée de la pâte avant cuisson.
La pâte d'hier a augmenté et baissé 3 fois et avant la cuisson, la pâte a moins augmenté, mais la pâte d'hier et d'aujourd'hui ne l'a fait qu'une seule fois et la pâte a augmenté plus haut. Les gâteaux de Pâques d'avant-hier avaient une saveur plus vineuse et une texture plus humide, mais ils étaient moins sucrés. En général, j'ai aimé hier et aujourd'hui plus, le goût est plus formel et la douceur est plus forte. Maintenant, je ne vais pas séparer les œufs, je ne vois pas l'intérêt, car après l'introduction de protéines et de jaunes, la pâte est encore pétrie pendant longtemps, les protéines se déposent toujours. Et dans les œufs entiers, il est également beaucoup plus pratique de mélanger le sucre et il se dissout mieux.
J'ai du glaçage à base de sucre en poudre, de jus de citron et de lait.

PySy: Smile est mon surnom sur un autre site à partir duquel je copie la photo.

Bonne journée! Très probablement, vous pouvez partager la recette comme la mienne et non la mienne. Dans le sens où presque tout ce que j'ai préparé à partir de ce forum a fonctionné, mais d'une manière ou d'une autre, cela n'a pas fonctionné avec ces gâteaux, c'est dommage de pleurer.Tout le monde se précipite directement à partir de pots de 12 litres, et j'ai à peine pris 12 heures à trois s'est levé une fois. Et je l'ai fait pendant deux jours d'affilée en utilisant différentes levures. Mais si la pâte a augmenté au moins deux fois, la pâte en général est désactivée. Resté pendant 3 heures. Un tel malheur avec ces gâteaux

Je signale et merci!
Mes gâteaux de Pâques récoltés et nourris ...

[Aprelevna]

Aprelevna, beaux gâteaux de Pâques !!!

J'ai également oublié d'écrire que je ne pétrirai pas non plus séparément la farine et le mélange lait-levure, car alors la pâte dure est difficile à mélanger avec des ingrédients liquides. Comment j'ai fait: j'ai mis des œufs fouettés avec du sucre dans le bol du mélangeur, y ai ajouté un mélange de lait et de levure, j'ai allumé le mélangeur, puis je commence à ajouter de la farine par parties (au fait, je ne la tamise pas à chaque fois pour la pâte). Quand environ 2/3 de la farine a été ajoutée, ajoutez le beurre fondu et ajoutez progressivement le reste de la farine. Pas une seule boule dans la pâte!

Et pourquoi la plupart des gens n'aiment pas que le dôme des gâteaux de Pâques ne dépasse pas les formes? Mais la glaçure ne coule pas

Je les ai aussi cuits au four! Mais combien de temps a pris la pâte. Et c'est avec une pâte aussi active! Après le pétrissage, la pâte a poussé, mais cela a pris deux heures et demie. Ensuite, j'ai mélangé les raisins secs et à nouveau pendant deux heures, la pâte a augmenté et, sous les formes, elle a duré exactement deux heures. J'ai chauffé le four (comme je le pensais) à presque 180 degrés, de sorte que dès que j'ai mis les formulaires, le réduire à 160, eh bien, etc.Mais en 15 minutes de chauffage, il n'a même pas atteint 160 et la pâte a très peu poussé au four. Il a cuit pendant seulement 40 minutes et à une température de 160 à 140 degrés, mais les sommets étaient toujours bronzés. Je ne comprends rien. Mais ça sentait bon. Et à ce jour, tout l'appartement sent bon les pâtisseries de Pâques. Je vais quand même cuisiner cette recette, mais je vois que le résultat est plein de surprises. Voici mon résultat. Décoré avec ma fille pressée. Photo du téléphone.

[Mars]

Mars, la pâte aux raisins secs doit être disposée immédiatement dans les formulaires. Ou l'avez-vous fait, n'avez pas tout à fait compris

Merci beaucoup pour la recette. Tout n'était pas simple, mais ça a marché après tout. On ne pouvait pas résister, on mangeait.

Et moi, pour des raisons de sécurité avant le lot principal, ajoute un peu de levure sèche et ajoute - je ne fais pas confiance aux thermonucléaires modernes, j'ai eu des crevaisons avec du pain sur la pâte.

Pouvez-vous me dire pourquoi les gâteaux de Pâques s'affaissent légèrement (ils se révèlent comme avec un pois)?

Et j'ai tout de même fait !!!!!!!! Bien sûr, non pas que tout soit super super, mais étant donné que la pâte ne voulait pas du tout remonter, tout s'est bien passé. Je posterai les photos dans l'après-midi, même si je n'ai pas vraiment compris comment les joindre au message.
J'ai oublié - j'avais aussi des grumeaux dans la pâte, mais quand j'ai fait le lot principal, il ne restait pas un seul morceau.
Zest - MERCI!

[Zeste, Helen]

Et je l'ai fait!

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Elle a mis la pâte dans le hall, pour ne pas être de service près d'elle la nuit. Et puis elle l'a sorti, l'a réchauffé et a continué. Je l'ai fait l'année dernière lorsque j'ai cuisiné pour la deuxième fois. Raisin imbibé de cognac. Il s'est avéré parfumé, humide.

Zeste, Helen, Merci encore!!!
Bonnes vacances à tous! Le Christ est ressuscité!

[Zeste]

Le Christ est ressuscité!
Je vous remercie Zeste pour un magnifique gâteau! J'ai fait un essai le mercredi, mais sans succès. Puis j'ai compris pourquoi. J'ai tout fait strictement selon la recette, car pour la première fois, et j'ai beaucoup marqué la pâte avec de la farine. De plus, j'ai gardé la pâte strictement selon ce qui était écrit, cela m'a beaucoup fermenté pendant la nuit. En général, c'était délicieux, mais très occupé et alcoolisé, vous pouviez mordre un gâteau de Pâques et prendre un concombre tout de suite.
Jeudi, je l'ai fait selon notre recette de famille, en même temps j'ai réalisé quelle devrait être la consistance de la pâte pour le gâteau. Samedi, j'ai décidé de faire une autre moitié de cette portion de Myasoedovskaya, car il semblait qu'il n'y avait pas assez de gâteaux de Pâques, il n'y en aurait pas assez pour tout le monde. Donc, pour éviter les grumeaux, j'ai un peu dévié de la technologie de pétrissage, j'ai mélangé du lait + de la levure avec une petite quantité de farine, j'ai obtenu la pâte comme pour les crêpes, ajouté tous les autres ingrédients pour la pâte, et seulement ensuite mélangé au reste de la farine. En général, de cette façon, j'ai obtenu une pâte homogène pour la pâte sans aucun problème. Que cet écart par rapport à la technologie ait en quelque sorte affecté le résultat final, je ne l'ai pas remarqué. La pâte a été pétrie après que la pâte a commencé à se déposer (cela s'est produit après 3 heures dans un four légèrement réchauffé).
Tout le reste est une prescription. Sauf si j'ai également fait le pétrissage de la pâte, c'est-à-dire que j'ai mis la pâte dans le bol deux fois. Puis même dans les moules. Le résultat est une pâte très savoureuse, aromatique, délicate, déjà sans le goût et l'odeur de l'alcool. En général, je l'ai aimé encore plus que selon notre recette maison, ce n'est pas pour rien que tout le monde s'y est assis. Je vais cuisiner pour les adieux selon la même recette.
Je vous remercie!

pendant 10 heures, la pâte n'a pas bougé. Je pense que j'ai fait bouillir de la levure ici aussi.

C'est dommage, ce n'est ni viennois ni myasoedovka (

que peut-on faire avec cette pâte? une omelette ou quelque chose?

[tout y est parfait]

Le Christ est ressuscité!
Mais aujourd'hui, nous avons goûté ce gâteau, comme quelqu'un l'a dit ici - un gâteau de tous les temps et des peuples. J'ai beaucoup aimé la jutosité du gâteau de Pâques, tout y est parfait! Je sais une chose - je préparerai cette recette aussi l'année prochaine!

Merci beaucoup pour la recette, le gâteau s'est avéré excellent et savoureux. Combien cuits au four cela ne s'est jamais produit. Le Christ est ressuscité.

LE CHRIST EST RESSUSCITÉ!!!
Bonnes vacances à tous!
J'ai fait cuire ce gâteau deux fois jeudi et samedi.
La première fois, la pâte sur la grille s'est levée, puis elle n'a pas levé dans les moules et le goût s'est avéré aigre.
Mais le samedi, tout est tout simplement super. La pâte est moelleuse, parfumée, fond en bouche.
Merci beaucoup pour la recette
Sekh avec des vacances!

LE CHRIST EST RESSUSCITÉ!
Ziyeshov du ciel, apporte l'espoir!
Blossom tout et tout le monde et les gens sont tous radio!
Dans l'âme de la peau jaillit, dans le cœur - le monde et la caresse.
Qu'il soit savoureux et approvisionné pour compléter le saint PASKA!

Conquérir un GRAND JOUR !!!

Le tout avec des vacances lumineuses!
Hier j'ai fait un gâteau selon cette recette! Tout s'est très bien passé malgré mes retraites gratuites. La pâte a été pétrie dans une machine à pain immédiatement, sans pâte - le programme "pâte". Puis à nouveau sur le même programme, puis dans une casserole pendant 1,5 heure, et dans des boîtes pour la fermentation pendant 1,5 heure. En 6 heures - des produits de boulangerie! Elle a cuit dans un airfryer. Tout s'est bien passé! 2 gros gâteaux et 6 petits (dans des moules à muffins). Au fait, n'ayez pas peur de faire cuire dans l'airfryer! Dans un plat avec un revêtement en tefal et le fond est cuit, et si des produits en petits morceaux - mettez du papier d'aluminium sur le fond du moule et tout fonctionnera! Merci pour la recette! Je publierai les photos plus tard.

que peut-on faire avec cette pâte? une omelette ou quelque chose?

J'ajouterais une nouvelle portion de levure à cette pâte, tous les ingrédients de la recette (sauf les raisins secs), pétrirais bien la pâte et la mettrais au réfrigérateur pendant la nuit. Laisser reposer 12 à 14 heures, ou 24 heures, puis je le sortais, je le laissais se réchauffer, je mélangeais les raisins secs, je le mettais dans des boîtes, je le mettais au four. Ça devrait être bon. Mais avant cela, vous devez vérifier la levure, que faire si le problème est grave?

que peut-on faire avec cette pâte? une omelette ou quelque chose?

Ma pâte n'a pas fonctionné non plus, j'ai également ajouté de la levure avec du lait avant le deuxième lot, tout s'est bien passé. Je n'ai vraiment pas fait cuire la levure, elles n'étaient probablement pas très bonnes. Essayez-le.

Veuillez me dire comment insérer une photo?

Le Christ est ressuscité! Joyeuses fêtes!
Merci à tous les utilisateurs du forum qui ont aidé avec leurs conseils et partagé à la fois leurs succès et leurs erreurs, en anticipant les nôtres. Tout de même, il s'est avéré - le goût et l'arôme uniques et très inimitables. Tous les efforts, soucis et soucis valaient le résultat. Un tel gâteau de tous les temps et de tous les peuples, que Dieu accorde la santé au zeste!
Je suis si heureux! Après une nuit presque sans sommeil, une mer d'angoisse et d'efforts nerveux, je marche le nez relevé, comme si c'était ma découverte ou invention personnelle. Combien Dieu lâchera, tant vais-je cuisiner selon cette recette!
Toute la santé, le succès et jamais les déceptions!

[Nevernaya]

Nevernaya, à travers radical. RU, après Télécharger sélectionnez un aperçu en cliquant et chargez l'adresse à partir de ce point dans votre message.

Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette de gâteaux de Pâques. Il s'est avéré délicieux et vraiment !!! : yahoo: Voici mes gâteaux

Certes, ils n’étaient pas jolis. Mais le goût éclipse tout!

Voici mon rapport! Merci beaucoup Zest!
, , , ,

J'ai également apporté un énorme salut. Délicieux gâteaux de Pâques !!!!!!!!!!!!
Tout cela est d'une seule portion, ne déteste pas le bébé, a déjà été mangé
Et c'est une coupure, ou plutôt une pause

Je n'ai pas eu le temps de prendre en photo mes gâteaux de Pâques, tout a été très bien balayé. vite...
Mais, j'ai attrapé quelques morceaux pour capturer ...

Et je n'ai pas vraiment aimé ça. Les gâteaux ne sont pas du tout mouillés, ils s'effritent facilement

Hier, j'ai distribué des pâtisseries aux voisins, et aujourd'hui j'ai accepté les remerciements! Tout le monde, sans exception, a aimé celui-ci! La recette demande

Et je n'ai pas vraiment aimé ça. Les gâteaux ne sont pas du tout mouillés, ils s'effritent facilement

Les gâteaux de Pâques ne sont vraiment pas mouillés. Mais peut-être sont-ils si fraîchement cuits? Et ils s'effritent plutôt du fait qu'ils sont riches.

Et je ne me suis pas mouillé, je pensais avoir fait quelque chose de mal. Ils se sont avérés beaux, grands et lâches, mais pas mouillés.

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voici mes gâteaux de Pâques. délicieux! arc le plus bas à Zest!

[Zeste,]

Zeste, merci beaucoup pour cette master class! Je fais des gâteaux de Pâques pour la 2ème année. L'année dernière de la pâte viennoise, cette année avec Myasoedovskaya. Et puis et maintenant de délicieux et beaux gâteaux de Pâques Vishli. Selon ton question est apparu: comment obtenir une mie plus humide? Elle a fait cuire des gâteaux pesant 350 à 400 grammes (poids de la pâte) pendant environ 35 minutes à 160 ° C sous forme de papier. Je n'aurais pas dû trop sécher.

Et voici mon rapport. Je cuisine pour la deuxième année consécutive. Merci pour MK !!!

[Zeste,]

Zeste, Merci beaucoup pour le délicieux gâteau de Pâques !!! cuisson pour la deuxième année.
Andreevna Merci beaucoup pour vos recommandations sur la cuisson au four électrique !!

Et je suis avec un petit rapport.
J'ai 11 petits gâteaux de Pâques. Très aromatique et délicieux!
J'ai donné la plupart d'entre eux - tout le monde a vraiment aimé.
Zeste, merci beaucoup pour la recette!

Mais mes résultats ne sont pas du tout les mêmes que l'an dernier
Dans le four, les toits sont devenus plats et après la cuisson, la pâte n'avait pas un arôme de vin fort, bien que la pâte sentait, et elle était un peu rugueuse et avec de gros trous. En général, rien bien sûr, mais je me souviens à quoi ils ressemblaient l'année dernière ...
J'ai ajouté 50 g de levure Lux à la pâte, et elle a monté et baissé 3 fois en 6 heures pour moi .. même si l'année dernière c'était la même chose pour 40 g de Lvov ..
Alors comprenez ce qui dépend de quoi ...

J'ai aussi essayé cette année de cuire selon cette recette ... et quelque chose n'était pas très bon ... la pâte ne va pas bien ... et c'est gras à mon avis ... je ne sais pas ... peut-être que c'est dans la levure ... j'adore pâte plus aérée

L'année dernière, je suis devenu aéré, malgré la teneur en graisse

Merci beaucoup pour la super recette - faites le tour un peu, mais je ne peux toujours pas télécharger le résultat. J'ai préparé 4 portions - à la fois sur commande et pour ma famille - tout le monde est ravi! L'année prochaine, je ferai certainement HIS! Un grand merci à notre hôtesse principale!

Au fait, je syntonisais un gros lot - rien de tel! La pâte, malgré sa "fluidité", est tout simplement super pétrie! Et je m'accordais sur un mouillé ... Je conseille toutes les hôtesses!

[Scarlett]

Alors moi, à propos d'une pâte aussi merveilleuse, je me suis demandé ce qui est préférable de l'utiliser pour pétrir: une machine à pain ou une moissonneuse-batteuse? Et qui? Je n'ai ni l'un ni l'autre. Vous envisagez d'acheter du chtol? Mais quoi acheter et lequel pour résister à un gros lot?
Scarlett piquer comment avez-vous cuit 4 portions? avec quoi avez-vous malaxé? J'ai aussi beaucoup cuisiné, mais j'étais épuisé de quoi pétrir avec mes mains, quoi faire cuire dans un seul poêle. Le poêle chauffe, tous les sommets tombent. Des fosses droites sont obtenues ...

boulanger ou vendangeur? Et qui? Je n'ai ni l'un ni l'autre.

encore des ornières, des rutsi ... il n'y a rien de super effrayant là-dedans. mais alors vous sentez la pâte avec vos mains, comme votre propre peau. cela aide beaucoup à comprendre ce qui arrivera au gâteau à l'avenir et comment se comporter.

encore des ornières, des rutsi ... il n'y a rien de super effrayant là-dedans. mais alors vous sentez la pâte avec vos mains, comme votre propre peau. cela aide beaucoup à comprendre ce qui arrivera au gâteau à l'avenir et comment se comporter.

Je l'ai fait avec des ornières ... Mais ces choses peuvent augmenter la productivité du travail ...

Merci pour la recette! Les gâteaux de Pâques ne sont pas rassis pendant très longtemps (même ouverts). Je cuisine depuis la deuxième année - une recette très réussie! Mesila, au fait, avec son Kenwood.

Depuis de nombreuses années maintenant je prépare des gâteaux de Pâques selon cette recette, et je n'arrête pas de Thanks Zest!
L'année dernière, avec ça, j'ai fait un gâteau selon la recette de Michelle avec une cuisine, excellente, super, rapide, facile (sans pics et humide ...) J'ai bien aimé!, MAIS, l'enfant ne reconnaît que le gâteau aux fruits confits (je remplace les raisins secs par des fruits confits selon recette pour les raisins secs), et dans la recette de Michelle, j'utilise des raisins secs vieillis avec du cognac et de la cannelle pendant au moins deux jours, c'est-à-dire que dans un kulich les baies sont obtenues avec des raisins entiers, et pas seulement des raisins secs mous, et l'alcool ne s'évapore pas pendant la cuisson, c'est tout le truc ... Je fais le gâteau de Michelle le jeudi ou le vendredi, et le dimanche, toute la pâte est saturée d'arôme de vin. Ce n'est pas une publicité, mais une préhistoire ... Cette année, on allait traditionnellement cuire deux types de gâteaux de Pâques, mais il se trouve que nous sommes partis pour une visite vendredi, et sommes revenus tard le samedi soir, et je suis passé avec un gâteau d'Iziuminka, parce que. Je ne le fais que le samedi (je n'ai plus la volonté d'endurer et de ne pas essayer ce qui s'est passé.)
Je fais des gâteaux de Pâques deux fois par an, à Pâques et la semaine du Souvenir. Si cela n'a pas fonctionné pour Pâques cette année, je compenserai maintenant.Un peu plus haut, j'ai écrit sur une autre recette, dans laquelle aucun effort n'est nécessaire, tout est sauvé, tiré par des raisins secs ivres, et pour le gâteau de Pâques aux raisins secs, je suis tombé malade avec l'idée de solution, achetez un pétrin! Je suis pour, mon mari est contre. Cette fois, j'ai décidé de le convaincre, en utilisant un exemple vivant, pour ainsi dire, en lui faisant sentir la différence entre le gâteau de l'année dernière fabriqué dans le respect de toutes les technologies (on parle de pétrir la pâte) et cette fois, en suivant le chemin du moindre effort (j'ai versé la pâte directement dans la casserole farine et juste mélangée avec une cuillère, aussi loin qu'elle le pouvait, sans même essayer de pétrir la pâte ou du moins de la remuer uniformément). Pourquoi ai-je fait cela: la pâte a augmenté de 2 cm pendant la nuit. et opale, sans même essayer de s'échapper, bien qu'elle soit généralement très active, j'ai décidé que rien ne fonctionnerait et c'était déjà dommage de dépenser plus de force. De plus, il y avait une opportunité de tricher et d'obtenir le pétrin souhaité :-). Je comprends que j'ai déjà beaucoup écrit, donc je ne décrirai pas en détail comment la pâte s'est comportée plus tard, TOTAL: je n'ai jamais eu de gâteaux aussi super-duff! La structure de la mie est aérée et d'apparence légère, mais le goût est fibreux et très riche. Sans aucun pétrissage, qui est la recette la plus laborieuse (pour moi personnellement), le goût s'est avéré meilleur que jamais!
Certains développements peuvent être utiles:
Le nombre de produits est strictement conforme à la recette, ce qui s'est passé a été divisé en 5 formulaires papier, puis en utilisant des échelles portées à un nombre égal, il s'est avéré être 495g. Sur le formulaire. Elle a cuit au micro-ondes en mode convection, d'abord à 180 degrés 15 minutes, puis 165 degrés 10 minutes, puis 150 degrés 15 minutes. Le contrôle de la torche (bâton de sushi en bambou) a donné lieu à des doutes et j'ai ajouté 10 minutes supplémentaires. à 150 degrés. Le four n'a pas été préchauffé. La dernière reproduction a duré exactement une heure et demie, les 30 premières minutes. dont la convection a été activée à 40 degrés. Commencez la cuisson lorsque la pâte est au niveau du bord du moule. Le moule était un peu moins à moitié plein. En fin de cuisson, les bouchons sont à 2 cm au-dessus des bords.
C'est tout!
Je décorerai demain, comme d'habitude, avec du chocolat blanc fondu et de simples paillettes colorées, le goût du chocolat est bien meilleur que celui du glaçage protéiné et le risque de salmonellose est réduit à zéro. Le soir je l'ai enduit de lait concentré et je l'ai saupoudré sur l'enfant, je vais voir comment cette combinaison se comporte du jour au lendemain, une expérience, pour ainsi dire.
Merci encore à Iziuminka, et pour une chose et à ceux qui ont eu la force de lire ceci jusqu'au bout. J'attends avec impatience vos commentaires sur ma paresse.
PS Il y a beaucoup de critiques que la miette s'effrite: je l'ai toujours eue fibreuse, mais cette fois elle était plus aérienne en apparence et ne pouvait pas être coupée sans miettes, ou plutôt, ce n'était même pas des miettes, mais des morceaux arrachés d'une tranche. Peut-être que c'est l'année, ou peut-être que le couteau est terne :-)

[Sena]

Sena - Félicitations pour l'excellent résultat sans megazix !!!

Concernant - "une telle année" - probablement oui, je me suis aussi émietté, malgré le fait que j'ai fait cette recette cette année 2 fois sur différentes levures et les pâtes se sont comportées complètement différemment et toujours bien pétries!
L'année dernière, ils ne se sont pas effondrés comme ça ...
Je ne sais pas, peut-être que cela dépend de la lune

Les filles, je soutiens! Dans le passé j'admirais ces fibres en tant que marinière "Girl of the Month" ... et cette année elles étaient délicieuses, mais pas fibreuses.

[Faire défiler]

Êàî, maintenant je suis allé voir le calendrier lunaire.

DANS ce année, nous avons tous fait cuire nos gâteaux de Pâques sur la lune WANING.
DANS passé année - sur la lune croissante.
Qui n'a pas encore mangé à mort de gâteaux (Faire défiler, Je vous fais allusion, sinon tout est à emporter, oui à emporter) - faites attention du 7 au 15 mai (c'est le milieu de la croissance) et voyons si l'activité STE dépend de la lune ou non.
Si ça ne s'effrite pas, alors ça DÉPEND!

[Julifera]

Julifera -chka, je suis complètement indifférent à la pâtisserie. Je cuisine pour ma famille et mes amis - j'aime le processus lui-même. mais par souci d'expérience - je peux !!!! de seulement qui aurait rappelé du 7 au 9.