Gâteau selon la recette de ma grand-mère

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau selon la recette de ma grand-mère

Ingrédients

Levure 70gr
crème 22% 1 verre
sucre 4 verres
des œufs 6 pièces
Crème fraîche 75gr
beurre 75gr
sucre vanillé 2 sachets
raisins secs 70 à 100gr
farine 700gr

Méthode de cuisson

  • Gâteau selon la recette de ma grand-mère
  • Dissoudre la levure dans 1/4 de la crème, ajouter un peu de sucre, réglé pour s'adapter.
  • Œufs (3 jaunes + 3 œufs) + sucre battre jusqu'à ce que la mousse soit mousseuse, ajouter le beurre, continuer à battre, ajouter la crème sure.
  • Porter la crème à ébullition et verser dans les œufs avec le sucre, le beurre et la crème
  • Ajouter la levure, la farine, le sucre vanillé et ajouter du pain aux raisins ordinaire au programme.
  • Chargez les raisins secs dans le distributeur. Après la fin du programme, étalé selon les formes, laisser lever 1 heure.
  • Gâteau selon la recette de ma grand-mère
  • Cuire au four à 170g.
  • Battez les 3 écureuils restants avec 3 verres de sucre et étalez-les à Pâques.

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

Je posterai une photo du gâteau coupé après Pâques !!!
Gâteau selon la recette de ma grand-mère

Cette recette de ma grand-mère, donc l'enfance s'est terminée il y a longtemps ... et grand-mère est partie depuis longtemps ... et les gâteaux de Pâques à chaque fois comme dans l'enfance ...

ts
Désolé, je n'ai pas trouvé beaucoup de farine.
Luida
désolé, j'étais pressé))) la petite fille était capricieuse et a oublié la farine
metel_007
Et jusqu'à 7 verres de sucre?
Et combien de farine?
Luida
où est écrit 7? 1 dans la pâte, 3 dans le glaçage
Luida
J'ai longtemps écrit de la farine dans Ingrédients, lisez mes chers))) 700g

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