Machine à pain LG HB-2001BY (avec fonctions de yaourt et de beurre)

Consultez les sujets de base sur la cuisson et le pétrissage, modérés par l'administrateur. Il y a beaucoup à lire. Les liens vers vous, apparemment, devraient être demandés par le modérateur. La règle du kolobok, la différence entre la pâte blanche et la pâte de seigle, les propriétés de la farine, la qualité et la conservation de la levure ... Mais vous ne pouvez aller nulle part ...
Désolé pour pas de détails. Bonne chance!

Moi aussi, j'ai un couvercle HP qui ne s'adapte pas parfaitement sur un bord (où il y a un écran avec des programmes), mais je ne suis pas confus par le fait que la croûte est légère. L'essentiel est que le pain était délicieux

Hourra Alors je suis devenu le propriétaire de HP: girl_love: Emmenez-moi dans vos rangs amis!
Dans la soirée, j'ai reçu mon HP, je n'ai pas pu résister et j'ai cuit du pain blanc au programme - du pain rapide. Le pain s'est avéré être juste un miracle - ils ont tout mangé. Eh sens au revoir figure

Aujourd'hui, mon mari m'a donné la même machine à pain. J'ai choisi pendant longtemps et j'ai finalement décidé. Le soir j'ai fait du pain français, au début j'étais inquiet, car la pâte devenait moins fréquente lors du deuxième pétrissage, mais j'ai ajouté de la farine et tout s'est bien passé. Merci beaucoup pour votre conseil.

vamboxer, MissO, JE VOUS FÉLICITE DE VOTRE ACHAT HEUREUX !!! Je ne doute pas que vous serez satisfait du skieur! bonne chance les filles !!!
Je suis également devenu boulanger il y a près de deux mois. et pendant ce temps je n'ai jamais acheté de pain du commerce!
mon fils est particulièrement content! il ne mentionne même pas le pain acheté, et maintenant il mange plus souvent des tartes!
mais ici c'est toujours chaud, douillet et ça sent les tartes! et toujours nos amis les plus avertis répondront à nos questions et partageront leur expérience!
pendant que j'étais éduqué ici, j'ai lu et mûri pour acheter un airfryer! Je l'ai acheté avant-hier et je l'ai pleinement utilisé! Je cuisine selon les recettes éprouvées des ménagères expérimentées en aérogrill! tout s'avère très savoureux !!!
comme c'est génial qu'il y ait un site aussi merveilleux !!! Merci à tous les créateurs et contributeurs pour vos conseils, votre soutien et votre expérience !!!
Je continuerai d'acquérir de l'expérience au quotidien !!! et faites plaisir à votre fils!

Bonne journée à tous. Je viens d'acheter 2001, j'ai essayé du pain - ça n'a pas très bien marché, j'ai probablement fait quelque chose de mal, alors je vais le découvrir. Le problème est le suivant - je sélectionne le mode pain français, sur l'indicateur 4-00, j'appuie sur le départ et rien ne se passe, dans les autres modes, il commence immédiatement à pétrir, et là-dessus il y a un silence. C'est normal?

[freerai]

freerai, c'est normal! français mode (aussi froment) commence par 20 minutes de chauffage. Mais après 20 minutes, il y aura le premier lot, puis l'épreuvage et à nouveau le pétrissage, etc.
Étudiez les instructions, dans la mienne il y a une plaque dans laquelle tous les modes sont programmés à temps et tout deviendra clair.

Merci pour l'efficacité. J'ai lu les instructions, mais je ne les ai pas trouvées. Je vais le relire. En même temps, je demanderai conseil - il existe une recette "garantie" pour le pain blanc ordinaire, sinon, pour une raison quelconque, il s'avère jaunâtre, pas très savoureux et sans chapeau.

Oui, ce n'était pas par les yeux, j'ai trouvé une tablette sur la deuxième page, mais j'ai tout lu trois fois spécifiquement sur ce mode

Pour avoir un "chapeau", il faut suivre le pétrissage de la pâte et éventuellement ajouter un peu de farine. Lisez ici.
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Vous pouvez également lire les rubriques de la même section.
Chez LG, les recettes sont identiques (j'ai un autre modèle), mais par expérience je sais que la farine ne suffit pas pour un bon "petit pain". Vous étudierez le sujet et vous comprendrez ce que je veux dire. Vous pouvez prendre n'importe quelle recette du forum et la cuire dans votre HP.
Autre petit conseil: il vaut mieux utiliser une balance électronique de cuisine que des tasses à mesurer - il y aura moins de crevaisons, et toutes les recettes du forum sont unifiées pour le poids des produits.
Bonne chance à toi!

Merci pour votre attention à ma cuisine.
Mais achetez les balances, alors tout se passera certainement au plus haut niveau.
Dites à votre femme que vous pouvez tranquillement l'envier ...

Vous êtes toujours le bienvenu, je suis presque un gourmet, j'aime voyager, donc la première chose que j'ai faite dans ma voiture a été une vraie cuisine.

Il existe de nombreux poids différents - je voulais le faire selon un livre, mais tout est dans des mesures plastiques conventionnelles.

Elle sait ... et je sais ...

Chers boulangers! Je vais me réjouir, me vanter! Hier, c'était l'anniversaire de mon fils et j'ai fait beaucoup de pizzas. La pâte a été pétrie par mon four, j'ai essayé à la fois sans levure et sans levure, j'ai pris la recette dans un livre. Donc, les deux tests se sont très bien déroulés!
Sans levure: je n'avais pas de beurre «gratuit», je l'ai remplacé par de l'huile végétale et mis de la mayonnaise à la place de la crème sure. La pâte est ressortie très lisse, tendre, agréable au toucher, élastique. Le goût est un miracle, en consistance aussi, il y a même des couches. Bien que, c'est peut-être parce que je me suis plié et déroulé.
Levure: tous les ingrédients selon la recette, il s'est avéré moelleux, tendre, tout est en bulles. À la fin du programme, j'ai sorti le seau, sorti la pâte, l'ai secouée un peu dans mes mains, apprécié les sensations, me suis souvenu que tout n'était pas prêt pour la garniture et jeté la pâte dans le seau en la recouvrant d'une serviette. Pendant que je préparais la garniture, je regardais périodiquement sous la serviette, je me demande! Ainsi, la pâte s'est levée littéralement sous nos yeux, en 15 minutes elle a définitivement doublé en deux.

En général, je considère que l'expérience avec la pâte est réussie, tout le monde est content, maintenant je ne pétrirai jamais la pizza manuellement!

J'AI UN BREADMAKER 3002 DEPUIS MAI. A ESSAYÉ BEAUCOUP DE RECETTES DE PAIN, SI JE NE L'AI PAS OBTENU, UNIQUEMENT À CAUSE DE PRODUITS. LES ENFANTS SONT SI HAPPÉS AU PAIN MAISON QUE LE MAGASIN EST REFUSÉ. YAOURT FAIT, MAIS CE N'ÉTAIT PAS TRÈS BON, PARCE QUE J'AI ARRÊTÉ, MAINTENANT LISEZ VOS CONSEILS ET SOUHAITÉZ RÉESSAYER, 8 HEURES C'EST VRAIMENT BEAUCOUP PARCE QUE J'AI ARRÊTÉ. LA CONFITURE TOURNE TRÈS PEU, OUI ET LES CITRONS BEAUCOUP, LA CONFITURE DEVIENT TROP SOURIS. LA PÂTE EST SÛR DE 5, ET C'EST LE CUPCAKE LOURD SUR MON LOOK OBTIENT. L'HUILE N'A TOUJOURS PAS FAIT, MAIS ENCORE C'EST BIEN QUE J'AI OBTENU SUR CE SITE, J'UTILISERAI VOTRE CONSEIL ET DOIS LE FAIRE. ...

Je vais rapporter un peu! Pendant 1,5 semaine, j'ai cuit du pain français, du pain au kvas, un autre simple gâteau blanc et de Pâques - tout est super! Le petit gâteau n'a pas fonctionné hier, n'a pas augmenté. Le yaourt est tout simplement super, réchauffé pendant 6 heures. Maintenant, je fais du beurre, mais probablement rien ne fonctionnera, ça fait presque une heure, mais ce n'est pas bon! J'ai acheté de la crème sure sur le marché, c'était probablement mauvais. Bref, je suis très heureuse et mon mari aussi. Et votre pain et votre yaourt en litres!

amis, des conseils sont très nécessaires!

mûri à une machine à pain, choisissez entre le faux 2001 et Panasonic.
en 2001, la capacité de faire du yaourt l'emporte, et le Panasonic de est un pain super fiable, délicieux, etc.

La question est:

dans un mensonge, après tout, vous pouvez cuisiner à partir de grains entiers, avec du son et d'autres pains sains? et dans quel mode? seigle, si je comprends bien - pétrir la pâte puis le mode de cuisson, non?

et la pâte n'est qu'un mode, indépendamment de cela - levure, pas levure, biscuit7

et une autre question stupide - SÉCHER LA PÂTE EST UNE PÂTE DE BIEN-ÊTRE RÉGULIÈRE OU COMMENT

et pourtant - dans la prinitsy, vous pouvez cuire à la fois selon les recettes d'un livre, à l'aide d'un verre doseur, et selon les recettes du forum, suspendues en grammes - tout se passe comme ça et ça?

apparemment, j'ai de la cupidité - je veux juste faire cuire au four sans problèmes, et du pain sain et du yogourt en tas

Je vais rapporter un peu! Pendant 1,5 semaine, j'ai fait du pain français, du pain au kvas, du blanc ordinaire et du gâteau de Pâques - tout est super! Le petit gâteau n'a pas fonctionné hier, n'a pas augmenté. Le yaourt est tout simplement super, réchauffé pendant 6 heures. Maintenant, je fais du beurre, mais probablement rien ne fonctionnera, ça fait presque une heure, mais ce n'est pas bon! J'ai acheté de la crème sure sur le marché, c'était probablement mauvais. Bref, je suis très heureuse et mon mari aussi. Et votre pain et votre yaourt en litres!

J'ai fait du beurre à partir de la crème sure du marché, je l'ai très bien fait. et cela a pris 15 minutes. Vous devez avoir interrompu.

Bonjour. Rejoignez les rangs avec ma fournaise.J'ai choisi ce modèle particulier sur pas 3001 grâce aux critiques de ce Temko. J'ai déjà fait du pain, même s'il est toujours français. J'ai beaucoup aimé, je pensais que le pain pour 1 kg sortirait du four, il a si bien augmenté, mais j'ai hâte d'essayer le blanc habituel, mais je n'ai pas encore compris dans quelles proportions remplacer le lait en poudre par du lait ordinaire.
Et ce matin, le yaourt m'attendait. Je l'ai mis comme conseillé ici pendant 6 heures. Mais il s'est avéré être un peu liquide, comme le kéfir. Même après le réfrigérateur. Certes, tout dépend du lait, j'en ai 2,7%

[Inga82,]

Inga82, et vous essayez de mettre 8. Je fais 3,5% sur une biobalance de boisson à partir de lait, je le mets pendant 8 heures - il s'avère épais!

Bonjour à tous, bienvenue dans vos rangs. Je suis le propriétaire de ce miracle depuis environ un mois, tout s'est avéré délicieux. Mais aujourd'hui, j'ai décidé de faire du pain de maïs, j'ai fait une portion par kg, et il s'est avéré être cru à l'intérieur, c'est-à-dire une pâte crue de la taille d'une pomme. Peut-être que le mode rapide est à blâmer pour tout? Qui vous dira quoi. Merci et à la venue de tous les membres du forum.

Le tout avec le come! Maintenant, notre famille est devenue propriétaire de cette machine à pain
le premier pain français a été cuit, il s'est avéré très savoureux

Félicitations pour votre achat. J'ai des skis depuis longtemps. Très heureux. En cadeau, j'ai déjà donné trois morceaux du même (avec du yaourt et du beurre). Tout le monde est content!

[Le pain de seigle à la crème est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.]

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dans un mensonge, vous pouvez cuisiner à partir de grains entiers, avec du son et autre pain sain? et dans quel mode? seigle, si je comprends bien - pétrir la pâte puis le mode de cuisson, donc?
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Exactement! Les détails de la cuisson du pain de seigle dans votre machine à pain peuvent être trouvés ici:
Le pain de seigle à la crème est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.

[dans un mensonge, pouvez-vous cuisiner à partir de grains entiers, avec du son et autre pain sain? et dans quel mode? seigle, si je comprends bien - pétrir la pâte puis le mode de cuisson, non?

Je fais du seigle sur le programme "Chef russe", j'ai trouvé la recette sur le site, j'utilise le levain. Ça cuit bien. Nous aimons. La seule chose que je contrôle le pain, car le levain est différent, parfois plus brusquement, et parfois il est vif. Et donc, au début, j'irai au travail et après trois heures, ma mère sortira le pain.

Oui, et des grains entiers cuits au four (Attendez longtemps n'a pas acheté cette farine) à la fois sur le "chef russe" et sur le "principal", mais en quelque sorte, j'ai mieux aimé le cuisinier.

Bonjour à tous! Je regarde des sujets et des recettes sur le site depuis longtemps, tout est tellement intéressant et instructif
Je choisis HB pour moi-même. Même au début, j'ai décidé que je prendrais - LG HB-1002CJ. Ensuite, j'ai lu sur le forum et sur internet que Panasonic conduit et a choisi le Panasonic SD2501.
Mais ensuite, je regarde notre magasin LG HB-2001BY avec un ensemble de fonctions aussi intéressant. Maman est accro au yogourt et au beurre. Et je vous ai immédiatement à Temko, regardé à travers, lu. Mais elle n'a pas bien compris: a-t-elle un régime de pain de seigle ou pas? Dis-moi s'il te plaît.

À propos de "danser avec un tambourin" pâte ici, faites cuire ici - je l'ai lu. Je sais ce que vous faites cuire Mais je ne comprends toujours pas s'il y a ce mode même, et s'il y en a, pourquoi est-ce si mauvais? Le sujet a écrit que le modèle LG HB-3001BYT est un analogue complet, la seule différence est la présence d'un despenser. Et les caractéristiques sont différentes, pour LG HB-3001BYT, il est clairement indiqué de manger du pain de seigle, tandis que pour LG HB-2001BY, ce n'est pas clair (il n'y a pas de réponse claire).

[Je vais commenter la recette, je ne peux pas résister]

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Je choisis HB pour moi-même. Même au début, j'ai décidé que je prendrais - LG HB-1002CJ. Ensuite, j'ai lu sur le forum et sur Internet que Panasonic règle et a choisi Panasonic SD2501.
Mais ensuite je regarde dans notre magasin LG HB-2001BY est apparu avec un ensemble de fonctions aussi intéressant. Maman avoir le béguin pour le yogourt et le beurre. Et je vous ai immédiatement à Temko, regardé à travers, lu. Mais je n'ai pas bien compris: si elle a un mode pain de seigle ou nonà? Dis-moi s'il te plaît.

À propos de "danser avec un tambourin" pâte ici, faites cuire ici - je l'ai lu. Je sais ce que vous faites cuire, mais je ne comprends toujours pas s'il y a ce mode même, et s'il y en a, pourquoi est-ce si mauvais Le sujet a écrit ça Modèle LG HB-3001BYT entièrement analogiqued, la seule différence réside dans la présence d'un despenser. Et les caractéristiques sont différentes, LG HB-3001BYT est clairement indiqué pour manger du pain de seigle, tandis que LG HB-2001BY ne le fait pas clairement (il n'y a pas de réponse claire).

Selon les programmes, absolument les mêmes fabricants de pain, une blague de LG en publiant une recette de pain de seigle dans un livre de recettes pour LG HB-3001 (2) BYT, Je vais commenter la recette, je ne peux pas résister après avoir lu.
Voici une recette tirée d'un livre LG

Que pensez-vous de la recette?
1. Nom, très bien "vieux pain russe" sur les feuilles de thé, notre thé pousse.

Le thé est ajouté apparemment pour la couleur, pas le goût. Si tel est le cas, il est plus correct d'utiliser un jeu de couleurs de sucre prêt à l'emploi, par exemple "Rogencolor". En tous cas.L'utilisation de malt classera cette recette comme un pain de seigle à la crème.
2. Le pain de cette recette n'est pas du seigle, mais du seigle-blé ou du blé-seigle, puisque 50% à 50% de farine.
3. Le pain au levain, qui est aidé par la levure, est bon, mais la quantité de levain ajoutée dans cette recette dans le bec du gulkin est au lieu d'une quantité décente, et aide donc avec du vinaigre, en ajoutant des acides au pain et ainsi obtenir un goût aigre-doux. Il serait possible de résoudre ce problème simplement par une quantité normale de levain.
Comment tout peut être ajusté avec du pain de seigle, lisez ci-dessous ou dans mon sujet, vous pouvez y poser des questions.
Viens.
LG HB 2001BY

LG HB-3001 (2) BYT

Voici un exemple de recette sur la façon de gérer un tambourin et du pain de seigle.
Cela vous aidera peut-être à faire le bon choix.
Le pain de seigle à la crème est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.
Pour mettre en œuvre cette recette, et toutes les recettes de pain de seigle sont très similaires, nous recherchons des chiffres similaires:
1. Pétrissage 15-30 minutes.
2. Montée sur n'importe quel programme 1 heure - 1 heure 30 minutes.
3. Cuisson 1 h 30 min.
Des chiffres que nous ne pouvons pas trouver, essayons de combiner à partir de différents programmes.
Alors le bonheur s'abattra sur vous, sous forme d'indices pour l'obtenir!
Voici comment procéder.
Le pain de seigle de ce modèle est facile à obtenir en combinant 2 ou 3 programmes. Je décrirai en détail l'une des options avec une sous-option, le reste dans l'image et la ressemblance sera assez simple à sélectionner!
Choisir un mode VITE, très bon mode, après FORMANT (désossage) peut être saupoudré de graines de carvi si désiré, puis 40 minutes avant la fin du programme (il est utile de régler un simple réveil pour ne pas oublier), réinitialiser le programme en maintenant le bouton ARRÊTEZ 2-3 sec. et choisissez un programme GÂTEAU, démarrer et cuire, cette option est meilleure que de laisser cuire sur le programme VITE 35 minutes, puis cuire au four, bien que ce soit possible et ainsi, mais le toit du pain dans ce cas est susceptible de s'effondrer légèrement, vous pouvez vraiment supporter cela.
Dès que la cuisson est terminée, le pain doit être cuit jusqu'à 1 heure 30 minutes, ce n'est pas difficile.
Nous sortons le seau et le couvrons avec une serviette, appuyons un morceau de glace contre le capteur de température et après 2-3 minutes, le poêle est prêt à démarrer, réglons le temps pas assez à 1 heure 30 minutes + 5 minutes et démarrons. Nous mettons le seau en place.
Et montrez le résultat.

Bien sûr, si vous n'utilisez pas de levure instantanée (sèche), mais de la levure pressée et sélectionnez leur quantité, vous pouvez adapter cette recette pour la cuisson uniquement sur un programme, par exemple "Principale" , mais au détriment de la stabilité du résultat due à l'instabilité des caractéristiques de la levure comprimée. Eh bien, ou arrêtez la pâte avec de la levure instantanée, en réduisant leur quantité. Le temps de cuisson du pain de seigle sera encore court.
Bonne chance avec ça!

Après avoir mélangé votre poêle et basculé en mode YAOURT, la pâte peut être levée jusqu'à 8 heures, ce qui est très pratique pour ceux qui aiment faire du pain au levain.
Ne faites pas cuire de confiture, ajoutez de l'eau en dernier et le seau étanche durera longtemps.
p.s.
Et tournez la spatule sans effort juste après la cuisson (en secouant le pain).
Si la spatule se coince (bout), n'appliquez pas de force, mais trempez-la immédiatement dans l'eau.

Ne fais pas de confiture ajouter de l'eau en dernier et le seau sans fuite durera longtemps.

Voulez-vous dire que l'eau ne doit pas être versée en premier comme il est écrit dans le livre pour une machine à pain?

et je viens de verser d'abord un peu d'huile végétale sur l'arbre avec un agitateur ... puis le liquide ... Je pense que c'est le plus pratique et le plus utile pour le joint d'huile.

et je viens de verser d'abord un peu d'huile végétale sur l'arbre avec un agitateur ... puis le liquide ... Je pense que c'est le plus pratique et le plus utile pour le joint d'huile.

Horreur! C'est comme une dame!

Il s'agit d'une série d'huile sur une machine à coudre ou une charnière de porte.
Lorsque l'huile végétale sèche, tous les problèmes se produisent.

[ne pas lubrifier]

Il s'agit d'une série d'huile sur la machine à coudre ou la charnière de porte.
Lorsque l'huile végétale sèche, tous les problèmes se produisent.

malheureusement, je dois le faire, car dès la fin de la période de garantie de mon poêle, une étagère s'est formée entre le joint d'huile et la paroi du seau ... elle a commencé à fuir ... pour moi une telle astuce est devenue le salut ... et rien ne sèche après un an et demi ... et ça ne se passe pas d'ailleurs ... je ne pas lubrifier huile végétale, et donc je crée simplement un obstacle pour les fuites sur l'arbre ...
et des problèmes de caramel se produisent ... NE PAS RÉSERVER DE JAMBAGE DANS HP ...

Pourquoi de telles difficultés? Pétrir sur n'importe quel programme ... etc. Le programme "Russian Chef" permet de cuire du seigle, des céréales complètes et d'autres pâtes "lourdes". Pourquoi démarrer des cultures avec le bec de gulkin? Quelqu'un tient la main pour en mettre plus? Le vinaigre est définitivement un malentendu. Le brassage du thé est définitivement pour la couleur, mais pour le pain de seigle, il est possible d'utiliser du malt ou de l'extrait de kvas. Honnêtement, le pain appelé "vieille recette russe" n'a rien à voir avec la recette du pain de seigle russe. Le pourcentage de farine de seigle et de farine de blé dans les différentes provinces était différent, mais certainement pas de thé, pas de vinaigre, pas de sucre, pas de colle, et même du sel n'a pas été ajouté au pain (le sel s'est rassis plus rapidement et le pain a été préparé en grande quantité). Au lieu de la levure, ils ont utilisé un morceau de pâte de la fermentation précédente, qui a été conservé au froid et non pas pendant deux jours, mais plus. Au fait, je fais parfois du pain de cette façon, cela s'avère incroyable. Au lieu du sucre, de la mélasse (maintenant vous devez le chercher) ou, moins souvent, du miel.
Il existe de nombreuses recettes pour faire du pain sur le site. Essayez de rechercher votre goût. Commencez par le seigle-blé 50/50 et un "chef russe". Vous verrez que tout fonctionnera et il n'y a pas besoin de «danser avec un tambourin». Un bon démarreur fermenté est la clé du succès.
Mais il faut encore s'habituer à "votre" pain, la recette idéale est votre propre recette.
Bonne chance !!!

[Vanya28]

Vanya28 Merci pour l'analyse comparative! en effet en comparant les tableaux, aucune différence.
Je vais certainement me pencher sur le sujet du pain de seigle, le sujet est remarqué depuis longtemps. La seule chose qui met à rude épreuve le processus de tromperie du capteur

Motrya Je vous remercie!! Je vais certainement essayer des options sans danser avec des tambourins.

Bonjour à tous les boulangers! Emmenez-moi dans votre sympathique compagnie! J'ai vraiment rêvé d'acheter une boulangerie, après avoir étudié et révisé tous les avis sur Internet, mon choix s'est porté sur Panasonic (les avis sur ces fours sont très positifs), et quand je suis arrivé au magasin, quel modèle je voulais ne l'était pas, et je ne voulais pas attendre. Le vendeur m'a conseillé LG, a peint le poêle du mieux qu'il pouvait et j'ai abandonné et l'ai acheté :) et à la fonction du yogourt et du beurre, j'ai réagi lentement et l'ai laissé .... Je me suis précipité chez moi comme un feu. Les trois premiers pains étaient dans un seau, c'est-à-dire que les oiseaux ont mangé l'horreur !!! ma frustration ne savait pas comment je souhaitais ne pas acheter Panasic en général, étant venu à mes sens et avec l'aide de vous maîtres, j'ai commencé à obtenir du pain, dès que j'ai maîtrisé le processus de cuisson du pain, j'ai décidé de tourner mes yeux vers le yogourt et oh-pa il s'avère que j'ai reçu des instructions de une autre machine à pain LG et un couvercle pour beurre n'ont pas non plus mis en démontage général dans le magasin et encore une fois j'ai même pensé à renoncer à l'achat, mais tout a fonctionné pour moi les instructions ont été imprimées, le couvercle a été donné, il ne me reste plus qu'à "aimer" le four. Ayant commencé à faire du yaourt, j'ai pensé de cette façon: je suis probablement en vain je vais quand même le verser, mais le poêle a décidé de me faire plaisir avec le yaourt. Puis j'ai pétri la pâte, également excellente, et le pain a commencé à ravir, tout de même, combien je vous suis reconnaissant, mes professeurs. Maintenant, je suis ami avec mon «skieur» et je n’en ai pas besoin d’autre. Alors j’apprendrai à insérer plus de photos, puis je me vanterai aussi de mon pain!

P.S. Je pense toujours pourquoi, quand j'ai choisi le four, je n'ai même pas fait attention au yaourt, mais ma fille de 2 ans grandit et le yaourt respecte tellement maintenant que je ne me réjouis pas du bon poêle que j'ai, comment pourrais-je ne pas l'aimer

[Slastena]

Slastena Félicitations, vos espoirs se sont réalisés ... vous n'avez pas encore fait de beurre!
et comment insérer une photo ici, lisez:https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

[*** yana ***]

*** yana *** Merci pour le lien que j'étudierai Oui, par la façon dont j'ai fait le beurre une fois, rien n'en est sorti bien que j'aie écrémé la crème du lait du village, des soupçons que le lait est toujours médiocre, mais je vais continuer les expériences, je pense que l'huile de ski est excellente, vous devez donc parcourir le forum qu'est-ce que nous avons là

Yana, le ski est un bon poêle, et même avec de telles fonctions. J'ai refusé Panasik pour plusieurs raisons, l'une - le temps de cuisson "bien, très long". Et bien sûr, le Panasik est un bon poêle. Caressez votre ski et ... cuisinez. Essayez le pain de maïs ou la farine d'avoine et utilisez du lactosérum au lieu de l'eau. : nyam: Ma mère était toujours sceptique à propos du maïs, et maintenant si elle commande un pain, alors seulement elle: girl_claping Ne vous fiez pas trop aux recettes des instructions - vérifiez (son français chinois traduit en russe). Bonne chance!

Et voici mon reportage sur le pain, le pain vermeil est cuit par mon four miracle

Bonjour, boulangers. Je suis nouveau, ce soir je prends une machine à pain au magasin (un cadeau à ma femme) et j'ai hâte de faire du pain, mais comme le temps est limité, j'aimerais faire mon premier pain en mode «rapide», que recommanderiez-vous pour la première fois de délicieux pain. Et quelle est la meilleure façon de verser des tasses et des cuillères ou des balances (il y en a des électroniques avec une bonne précision), est-ce simple? Je vous remercie.

Nikas07 Je ne conseille pas de faire un rapide aussi, quand j'ai acheté le poêle, les poignées me démangeaient tellement que mon pain rapide était dans un seau, mieux vaut ne pas se précipiter! Et sur le site, il y a beaucoup de recettes tout en étudiant la balance, j'utilise des électroniques, pour une raison quelconque, les tasses n'ont pas non plus fonctionné, alors versez-vous et félicitez-vous pour votre assistant!

Hier, nous avons préparé notre premier pain, selon la recette d'Elena Bo à la semoule, que j'ai écrite en détail. Le pain a été un succès. (y) J'ai une telle question pour les connaisseurs, avez-vous besoin de verser du miel et du beurre dans un liquide ou non, et est-il possible de le remplacer par de l'huile végétale.

peut-être pas liquide, le poêle chauffe, tout va fondre ... même le beurre en morceaux est préférable pour que la farine ne l'absorbe pas immédiatement ... - donc pour la pâte c'est plus utile ... vous pouvez le remplacer complètement à l'huile végétale ... à partir d'huile végétale ... le pain est plus ferme, de crémeux-croquant ...

Hier, nous avons préparé notre premier pain, selon la recette d'Elena Bo à la semoule, que j'ai écrite en détail. Le pain a été un succès. (y) J'ai une telle question pour les connaisseurs, avez-vous besoin de verser du miel et du beurre dans un liquide ou non, et est-il possible de le remplacer par de l'huile végétale.

Et donnez un lien vers la recette (ou une adresse détaillée où chercher), sinon je n'ai pas trouvé quelque chose

Et donnez un lien vers la recette (ou une adresse détaillée où chercher), sinon je n'ai pas trouvé quelque chose

Voici un lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Salut les filles! Apportez à l'entreprise. J'ai acheté ma machine à pain 2001 BY il y a 2 semaines. Tout semblait être merveilleux - du beurre, des yaourts et du pain! Tout obtenir! Mais ensuite, un problème est survenu - le couvercle du pain a commencé à mal cuire quelque chose, je voulais l'essayer en mode croûte sombre (c), puis il est devenu blanc en général - je ne sais pas où est le problème. J'ai donc décidé de vérifier à nouveau en français - mais la croûte en mode (a) est à nouveau légère. Bien que j'aie couvert la fenêtre avec une serviette, je ne suis pas content du résultat. Quelqu'un peut-il me dire quelle est mon erreur - ou est-ce un sac de ce poêle ...

J'ai aussi un problème avec l'apex constamment allumé

J'ai aussi un problème avec l'apex constamment allumé

et votre tension est normale dans le réseau? essayez de faire cuire du pain la nuit - si le même résultat est la raison de contacter le service, alors que le four est neuf (pour ne pas régler la couleur de la croûte). et s'il y a un problème de tension, alors vous comprenez vous-même ... J'ai recouvert le couvercle de papier d'aluminium de l'intérieur, de sorte que ses extrémités pendent quelques centimètres des deux côtés lorsque vous le fermez. il s'est avéré mieux ... c'était mon clathronique, il s'est avéré être très sensible à l'énergie ... et 220 était sur le réseau uniquement la nuit ...
ou essayez d'utiliser une plus petite quantité de pain, mais définissez la taille maximale dans le programme ... la croûte doit être plus foncée.

et votre tension est normale dans le réseau? essayez de faire cuire du pain la nuit - si le même résultat est la raison de contacter le service, alors que le four est neuf (pour ne pas régler la couleur de la croûte). et s'il y a un problème de tension, alors vous comprenez vous-même ... J'ai recouvert le couvercle d'une feuille d'aluminium de l'intérieur, de sorte que ses extrémités pendent quelques centimètres des deux côtés lorsque vous le fermez. cela fonctionnait mieux ...J'avais un clathronique, il s'est avéré être très sensible à l'énergie ... et 220 était sur le réseau uniquement la nuit ...
ou essayez d'utiliser une plus petite quantité de pain, mais définissez la taille maximale dans le programme ... la croûte doit être plus foncée.

La tension n'a pas été vérifiée, mais il y a des soupçons ... (après tout, c'est l'hiver dehors - cheminées, radiateurs, etc. ... les ressorts manquent). Pendant les premiers mois, tout était merveilleux et croustillant, et a bien augmenté. Nous avons changé la farine. Expérimenter la levure, expérimenter la recette ... Il faut s'adapter. Si je le fais exactement selon la recette, alors ça monte mal. Je mets moins de farine, ça va bien et a une bonne consistance, mais le dessus est fané, plus précisément uniforme et léger. Voici les cupcakes avec un bang. Je vais essayer de le mettre la nuit. Et je vais essayer la feuille.
Un peu de yaourt. J'ai spécialement mis le thermomètre sur le capot, la température s'est avérée être de 42 degrés. C'est beaucoup pour le yaourt. Vous avez besoin de 37 puits, un maximum de 40. Par conséquent, le processus devait être contrôlé. J'ai constamment ouvert le couvercle et ventilé. Ensuite, je viens de mettre une serviette sous le couvercle pour qu'il soit entrouvert et soit sorti aux 37 degrés requis. Le lait a épaissi au bout de 3 heures, il m'a semblé un peu mince (c'est-à-dire à boire du yaourt) tenu pendant encore une minute. 30 grains sont apparus. J'ai rapidement tout extrait. J'ai ajouté du sucre et de la confiture en deux, j'ai tout mangé et léché nos lèvres. Et du reste de la matinée, j'ai fait du caillé pour les enfants.
Un peu d'huile. J'ai acheté 30% de crème sure dans le magasin. Je l'ai mis à battre. Le cycle est terminé, mais à l'intérieur il y a une masse luxuriante et pas un seul grain. Je pense que je vais tout finir avec une table de mixage. Encore 15 minutes à vitesse maximale n'ont apporté aucun résultat. J'ai dû ajouter du sucre à la crème sure et faire tremper les biscuits avec tout ce charme. Ce que le SMETANKA est fait est une supposition de n'importe qui. :) Ensuite. une fois qu'il y a un boom dans l'achat de lait sur le marché de ma grand-mère. Que se passe-t-il, je vais me désinscrire.

Nous avons acheté cette machine à pain il y a quelques semaines comme cadeau à maman. Jusqu'à présent, seuls le pain blanc et le français du livre de recettes LG ont été cuits. Nous faisons du pain blanc avec du lait ordinaire au lieu du lait en poudre, il s'avère très riche, plus comme un pain. Il est très peu pratique que toutes les proportions selon la recette doivent être mesurées avec une tasse à mesurer. Le verre lui-même n'est pas non plus pratique, la division n'est pas visible s'il y a du lait ou de la farine dans le verre. Il n'y a pas encore de plaintes sur la qualité de la cuisson.

[natalyushka]

natalyushka

J'ai acheté 30% de crème sure dans le magasin.

cela ne fera pas de beurre ... c'est si vous prenez 30% de crème de Parmalat dans un magasin ... et la crème sure et la crème devraient être du marché ... et la crème mûre ...

Si je le fais exactement selon la recette, alors ça monte mal.

si la recette provient d'un livre, vous devez la contrôler ... prenez les recettes du site ... c'est vérifié ici ...

... Nous faisons du pain blanc avec du lait ordinaire au lieu du lait en poudre, il s'avère très riche, plus comme un pain. Il est très peu pratique que toutes les proportions selon la recette doivent être mesurées avec une tasse à mesurer. Le verre lui-même n'est pas non plus pratique, la division n'est pas visible s'il y a du lait ou de la farine dans le verre. Il n'y a pas encore de plaintes sur la qualité de la cuisson.

donc quel est le problème? achetez-vous une balance ... oui, mon propre verre est inconfortable ... j'en ai un large et plus bas d'un autre poêle ... c'est beaucoup plus pratique pour eux à utiliser ... et une tasse à mesurer pour liquide ..

Très probablement, la situation avec la croûte est la même pour tout le monde, je l'ai aussi sur une croûte sombre, eh bien, évidemment pas sombre. Sur le dessus clair, il est absolument blanc, mais cuit au four, sur celui du milieu un peu blush, et sur le sombre, à mon avis, il devrait en être ainsi sur celui du milieu. Nous devons leur envoyer une photo de LG et poser des questions sur la couleur. Eh bien, si nous parlons de science, comment peut-elle bien cuire s'il n'y a pas d'ombre sur le dessus? Dans le four, après tout, il chauffe par le haut et par le bas, mais ici seulement par le bas. Selon les recettes du livre, le pain rapide avec de la semoule s'avère toujours bien, mais ce que j'ai remarqué, c'est que tout dépend de la levure (dans mon cas, il n'y a pas de questions sur la farine). Nous avons essayé différentes levures, à la maison il y avait des "Voronezhskie" de Lenta et du même endroit Saf-Levyur (Moscou ou Saint-Pétersbourg, je ne me souviens pas), avec eux, il déchire la moitié du dessus, le pain est dense et lourd, mais nous avons acheté quelques paquets d'Ashanovskie bon marché avec leur marque "Tous les jours "et ont été choqués par le résultat, le pain est juste super-duper, léger et le dessus est juste parfait, rien ne s'arrache. Lors du prochain achat de produits, nous ferons le plein de cette levure - super, je la recommande à tout le monde!