Froidement
Merci pour l'explication !!! Je n'ai tout simplement pas encore tout compris ...
J'ai pensé à tout mettre en même temps, (enfin, par exemple, pour ne pas rester assis la nuit pour ne pas attendre les signaux), pour tout lancer en même temps et probablement quelque chose de plus, quelque chose de moins ... ça ressemblait à quelque chose comme ça ...
PapAnin
Citation: Tasha87

Si le mode était incorrect, le plateau brûlerait simplement, mais le HP lui-même ne s'éteindrait pas. Et il ne s'allume pas maintenant - aucun signe de vie. De plus, j'ai choisi l'heure, si j'avais choisi le mode de cuisson, je n'aurais pas choisi 8 heures pour le yaourt.

C'est logique.

Citation: Coolly

J'ai pensé à tout mettre en même temps, (enfin, par exemple, pour ne pas rester assis la nuit sans attendre les signaux), à tout lancer à la fois

Vous déciderez d'abord, si vous prévoyez de faire cuire la nuit et avec des additifs, un distributeur est probablement nécessaire.
Bien qu'ils disent que vous pouvez tout mettre dans un seau à la fois. Je n'ai pas essayé.
Tasha87
Citation: Coolly

Merci pour l'explication !!! Je n'ai tout simplement pas encore tout compris ...
J'ai pensé à tout mettre en même temps, (enfin, par exemple, pour ne pas rester assis la nuit pour ne pas attendre les signaux), pour tout lancer en même temps et probablement quelque chose de plus, quelque chose de moins ... ça ressemblait à quelque chose comme ça ...
Un distributeur n'est pas nécessaire, car la liste des aliments à ajouter à mi-cycle est très limitée. Ce sont des raisins secs, des noix, des saucisses, des olives ... C'est-à-dire des additifs mineurs qui ne sont pas utilisés tous les jours. Par exemple, du fromage, des herbes et des oignons sont ajoutés au tout début. Donc, si vous n'êtes pas un amateur zélé de petits pains aux raisins secs, vous pouvez vous passer complètement d'un distributeur.
J'ai un HP avec un distributeur, et le second (qui a grillé aujourd'hui) - sans. Alors je peux vous dire qu'il y a - j'utilise, non - eh bien, d'accord
Tasha87
Citation: Slastena

Tasha87 comment vas-tu avec la machine à pain cassée
Hier, j'ai été emmené au centre de service. Là, elle a été emmenée pour un examen pour confirmer le mariage d'usine. Dans les 21 jours, ils doivent donner une réponse. Si tout va bien, nous voulons prendre l'argent et acheter le même modèle, mais dans un endroit différent. Je ne peux plus abandonner le yogourt et le beurre maison
Froidement
Mais s'il vous plaît dites-moi quel magasin vous avez acheté à Moscou?
J'ai juste de la puissance techno à proximité et elle est en stock .. mais d'une manière ou d'une autre, ça me dérange là-bas pour l'acquérir, quelqu'un comme ça a écrit qu'ils vendaient d'occasion et pour l'argent, il semble qu'ils en aient pris un nouveau ...
Tasha87
Citation: Coolly

Mais s'il vous plaît dites-moi quel magasin vous avez acheté à Moscou?
J'ai juste de la puissance techno à proximité et elle est en stock .. mais d'une manière ou d'une autre, ça me dérange là-bas pour l'acquérir, quelqu'un comme ça a écrit qu'ils vendaient d'occasion et pour l'argent, il semble qu'ils en aient pris un nouveau ...

Je ne recommande pas d'acheter à Technosila. Nous y sommes tombés deux fois sur un mariage. Et nous avons acheté à Citylink (boutique en ligne), mais nous avons également obtenu un mariage - une semaine plus tard, il a grillé. Alors, demandez ici, qui a acheté où.
Corbeau
salut! Aidez le choix pzhl! Et l'odeur de votre poêle?
Tasha87
Citation: Raven

salut! Aidez le choix pzhl! Et l'odeur de votre poêle?
Au tout début, il y avait une légère odeur de nouvelle technologie, mais cela n'a pas affecté le premier pain et le yogourt.
Corbeau
Merci d'avoir répondu. Réfrigérateur sur place. ru il est écrit que ce modèle et 159 autres en Russie sont fabriqués, le reste est LG en Corée du Sud. Je ne sais pas si c'est mieux ou pas ...
Tasha87
Citation: Raven

Merci d'avoir répondu. Réfrigérateur sur place. ru il est écrit que ce modèle et 159 autres en Russie sont fabriqués, le reste est LG en Corée du Sud. Je ne sais pas si c'est mieux ou pas ...
J'ai lu qu'il a été fabriqué en Corée ... Il me semble que cela ne dépend pas du fabricant, mais du contrôle à l'entrepôt ... Sinon, s'ils font preuve de négligence, ils peuvent facilement rater le mariage, et alors on blâme le fabricant ...
PapAnin
Quand je l'ai utilisé pour la première fois, il y avait une légère odeur, mais je ne me souviens plus ...
Pas critique du tout.
Tasha87
Citation: PapAnin

Quand je l'ai utilisé pour la première fois, il y avait une légère odeur, mais je ne me souviens plus ...
Pas critique du tout.
Une légère odeur lors de l'utilisation d'un nouvel équipement pour la première fois est normale. Tu as raison, il n'y a rien de mal à ça))
YanOchka-
Citation: Macha

Je suis allé peser la farine dans une tasse chez LG. 155 grammes.
La façon dont vous l'avez pesée est importante. Bien renversé sur la table !!! et "sous le couteau".

Bonne chance!
Dans les instructions jointes au LG HB-2001BY dans le chapitre "Produits pour faire du pain" à la page 20 en caractères gras, le point culminant est "TOUJOURS UTILISER UNE TASSE DE MESURE POUR UN SET DE FARINE. il s'avère moins de 155 gr. Mais d'un autre côté, il y a 4,3 verres doseurs (non tassés), sur la balance = 500 g. (Pour ceux qui ont des balances électroniques, ce chiffre peut être spécifié jusqu'à mg.) Ou 2 mugs à tamis (250 g.). Ramassé au ras du bord, en même temps tamisé (qui n'a pas d'écailles ou un verre d'un autre modèle).
Tasha87
Citation: YanOchka-

Dans les instructions jointes au LG HB-2001BY dans le chapitre "Produits pour faire du pain" à la page 20 en caractères gras, le point culminant est "TOUJOURS UTILISER UNE TASSE DE MESURE POUR UN SET DE FARINE. il s'avère moins de 155 gr. Mais d'un autre côté, il y a 4,3 verres doseurs (non tassés), sur la balance = 500 g. (Pour ceux qui ont des balances électroniques, ce chiffre peut être spécifié jusqu'à mg.) Ou 2 mugs à tamis (250 g.). Ramassé au ras du bord, en même temps tamisé (qui n'a pas d'écailles ou un verre d'un autre modèle).

Et j'utilise une tasse à mesurer de LG (si la recette est tirée des instructions), et si la recette est en grammes, je prends une tasse à mesurer (elle a une gradation pour la farine, l'eau, le sucre, le sel)
Seigneur 68
J'ai demandé aux fonctionnaires du magasin Lji, les fabricants de pain sont tous fabriqués en Corée, ils ont montré la plaque signalétique, mais il y a un chef russe avec la fonction uniquement pour la Russie. Peut-être que dans les magasins en ligne, ils sont trompeurs, en disant qu'ils sont fabriqués en Russie. Ils sont pour la Russie. J'ai choisi 2001 PAR moi-même.
YanOchka-
Citation: Tasha87

Et j'utilise une tasse à mesurer de LG (si la recette est tirée des instructions), et si la recette est en grammes, je prends une tasse à mesurer (elle a une gradation pour la farine, l'eau, le sucre, le sel)
C'est également pratique, surtout en l'absence de balance. Malheureusement, nos (2001BY) "coupes à pain" doivent encore être comptées. Dans d'autres instructions, nous mesurons simplement 4 1/3 et remplissons, et 2001 indique 4,3, alors énoncez votre tête: "Combien?" surtout pour un débutant. Et pour adapter la recette à un autre réchaud ... vous devrez vous souvenir du cours de mathématiques de l'école (vos tasses en grammes, puis dans des "coupes à pain" d'un autre modèle), il vous faudra donc acquérir des échelles ou une autre tasse à mesurer avec une échelle pour les vrac et liquide. Le fabricant n'en tient pas compte
YanOchka-
Au fait, Tasha87, comment gérez-vous les produits de boulangerie pendant que votre LG est en cours d'examen?
Tasha87
Citation: YanOchka-

Au fait, Tasha87, comment gérez-vous les produits de boulangerie pendant que votre LG est en cours d'examen?
Oui, pour l'instant pas du tout ... Je fais des biscuits au four et des crêpes dans une poêle ... Maintenant, j'ai appris à retourner de grosses crêpes. J'attends la réponse et le yaourt fait maison me manque ...
Anacosta
Bonjour les boulangers expérimentés! Je souhaite recevoir vos conseils compétents.

Hier, j'ai acheté le poêle LG HB-2001 BY dont il a été question ici, je me suis félicité de l'achat, j'ai commencé le pain français à tester.
Comme il se doit selon les instructions, elle m'a bipé pour la première fois au moment où vous pouvez ajouter différents additifs, ajouter 8 bips, la deuxième fois elle bip 4 fois vingt minutes avant la fin du cycle, puis 8 fois de plus à la toute fin. Il y avait une trace sur l'écran. image [: H]. J'ai essayé d'appuyer sur STOP, comme écrit dans les instructions, la machine à pain n'a pas réagi à la presse. J'ai dû débrancher la fiche pour l'éteindre.
Qu'ai-je fait de mal?
Après mon multicuiseur intelligent, cette machine semble discutable
Au fait, le pain s'est avéré être élevé et savoureux)
Tasha87
Citation: Anacosta

Bonjour les boulangers expérimentés! Je souhaite recevoir vos conseils compétents.

Hier, j'ai acheté le poêle LG HB-2001 BY dont il a été question ici, je me suis félicité de l'achat, j'ai commencé le pain français à tester.
Comme il se doit selon les instructions, elle m'a bipé pour la première fois au moment où vous pouvez ajouter différents additifs, ajouter 8 bips, la deuxième fois elle bip 4 fois vingt minutes avant la fin du cycle, puis 8 fois de plus à la toute fin. Il y avait une trace sur l'écran. image [: H]. J'ai essayé d'appuyer sur STOP, comme écrit dans les instructions, la machine à pain n'a pas réagi à la presse. J'ai dû débrancher la fiche pour l'éteindre.
Qu'ai-je fait de mal?
Après mon multicuiseur intelligent, cette machine semble discutable
Au fait, le pain s'est avéré être élevé et savoureux)
Pour que le bouton "Stop" fonctionne, il doit être légèrement enfoncé pendant quelques secondes. Elle est conçue pour ça
PapAnin
Citation: Anacosta

Après mon multicuiseur intelligent, cette machine semble discutable
Au fait, le pain s'est avéré être élevé et savoureux)


Et quels sont les doutes sur un tel résultat?

Anacosta
Douter que j'ai dû le couper du réseau est en quelque sorte impoli par rapport à la machine à écrire, à mon avis.
Le fait est que pour le reste de mes appareils, vous pouvez simplement appuyer sur le bouton Annuler ou Arrêt.
Donc je suis inquiet si je fais du mal à mon nouveau colon.

PapAnin
Rien de mauvais ne se passera.
Après la fin du programme, la HP passe en mode chauffage.
Vous pouvez "Arrêter" en maintenant pendant quelques secondes, vous pouvez à partir de la prise.
Je n'utilise pas de chauffage; après la cuisson, je sors le seau et le débranche.
Anacosta
PapAnin
Je vous remercie!
Compris! Il fallait maintenir un peu le bouton STOP))
Maintenant ma chérie est heureuse!
PapAnin
C'est génial!
Maintenant, laissez HP donner du plaisir et faire plaisir avec du bon pain!
Olex
La question de la confiture, quelqu'un peut-il faire en sorte que le poêle se mélange constamment jusqu'à la fin du programme, ou seulement au début, puis ne cuisine que? Et quelle est la cohérence?
Je demande parce que mon Kenwood brûlé a fait ça, et ça ne ressemblait à aucune confiture.
Tasha87
Citation: Olex

La question de la confiture, quelqu'un peut-il faire en sorte que le poêle se mélange constamment jusqu'à la fin du programme, ou seulement au début, puis ne cuisine que? Et quelle est la cohérence?
Je demande parce que mon Kenwood brûlé a fait ça, et ça ne ressemblait à aucune confiture.
En mode "Confiture / Confiture", le pétrissage est continu, mais pas aussi actif que lors du pétrissage de la pâte. Et la densité de la confiture dépend du fruit et du rapport sucre / fruit.
Tasha87
Comme je l'ai déjà écrit plus tôt, mon HP LG 2001 a brûlé après 7 jours de travail et nous l'avons envoyé pour examen pour confirmer le défaut d'usine. Ensuite, j'ai voulu acheter le même modèle, mais dans un autre magasin, mais il s'est avéré être là. Ce n'est pas censé être. Et nous avons acheté un autre HP avec la fonction "Yaourt". Donc, par la méthode de l'expérience, j'ai finalement obtenu du yaourt dans lequel une cuillère ne tombe pas et qui a une belle consistance crémeuse. En général, je partage la recette - peut-être qu'elle sera utile pour quelqu'un.

Machine à pain LG HB-2001BY (avec fonctions de yaourt et de beurre)

Recette de yogourt épais:
Ingrédients:
1 litre de lait Prostokvashino sélectionné
5 capsules de Yogulact ou 1 pot d'Activia sans additifs
1 cuillère à soupe. l. lait en poudre
Préparation:
Nous chauffons le lait à 40 degrés. Nous versons un peu dans une tasse et y remuons le levain et le lait en poudre. Verser dans le reste du lait et bien mélanger. Verser dans le bac à yaourt et placer dans le seau de la machine à pain. Nous réglons le mode "Yaourt" pendant 8 heures. Une fois le temps écoulé, mettez le plateau au réfrigérateur. Après 3-4 heures, nous obtenons un yaourt épais et épais, à partir duquel vous pouvez faire de merveilleux yaourts aux fruits, l'ayran. Et aussi, si ce yogourt reste au réfrigérateur pendant une journée, il peut être utilisé comme crème sure et il est très savoureux.
Irina13
salut!
Pouvez-vous me dire si vous pouvez régler le yogourt par exemple 4 heures lorsque vous activez la fonction? Nous choisissons le coton et recherchons du pain au levain fait maison.
Merci d'avance!
Baïkalochka
Je fais maintenant du pain français, et il me semble un peu trop de levure. et le pain est dense aussi. peut-être que quelqu'un connaît la recette de ce hp particulier pour que le pain avec de grands trous se révèle croustillant!
Galion-6
Citation: Irina13

salut!
Pouvez-vous me dire si vous pouvez régler le yogourt par exemple 4 heures lorsque vous activez la fonction? Nous choisissons le coton et recherchons du pain au levain fait maison.
Merci d'avance!

Non, vous pouvez soit 6 heures, soit 8 heures
Tasha87
Citation: Irina13

salut!
Pouvez-vous me dire si vous pouvez régler le yogourt par exemple 4 heures lorsque vous activez la fonction? Nous choisissons le coton et recherchons du pain au levain fait maison.
Merci d'avance!
En 4 heures, votre yogourt ne fermentera pas, au moins 6 heures sont nécessaires et la température est de 40 degrés - ni plus ni moins ...
Froidement
Bonne année à tous !!!

Je suis donc devenu propriétaire de la machine à pain lg 2001.

Tout d'abord, pour plaire à la famille, j'ai décidé de faire du pain blanc ordinaire (mode spécial 2A)

Le pain a été cuit, étalé pour refroidir progressivement, puis coupé et constaté qu'il n'était pas cuit.

Tous les ingrédients ont été ajoutés strictement selon les instructions et dans le bon ordre.

Pain français ((((

J'utilise de la farine Makfa de haute qualité.

Dites-moi ou recommandez ce qui doit être fait pour résoudre le problème de la cuisson insuffisante du pain?
Tasha87
Citation: Coolly

Bonne année à tous !!!

Je suis donc devenu propriétaire de la machine à pain lg 2001.

Tout d'abord, pour plaire à la famille, j'ai décidé de faire du pain blanc ordinaire (mode spécial 2A)

Le pain a été cuit, étalé pour refroidir progressivement, puis coupé et constaté qu'il n'était pas cuit.

Tous les ingrédients ont été ajoutés strictement selon les instructions et dans le bon ordre.

Pain français ((((

J'utilise de la farine Makfa de haute qualité.

Dites-moi ou recommandez ce qui doit être fait pour résoudre le problème de la cuisson insuffisante du pain?
salut!
1. Le pain est-il cru à l'intérieur ou simplement visqueux et pâteux? Si le second, alors la farine est mauvaise. Je prends aussi du MacFa, mais ça ne vient pas tout de suite: parfois c’est réussi, parfois pas du tout (j’utilise celui-ci pour les crêpes)
2. Peut-être avez-vous défini la mauvaise taille de pain - cela affecte également la capacité de cuisson.
3. Et, probablement, la chose la plus importante - surveillez le kolobok pendant le pétrissage. Si la pâte se répand pendant le pétrissage actif, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. eau chaude. Vérifiez que le chignon est complètement formé.

À propos, pour la première fois dans mon LG, il s'est avéré être un caoutchouc effrayant, mais le problème était dans la farine.
Froidement
Le pain était collant et collant. Mais le kolobok s'est bien mélangé, il était si joli)) et nous avons pris le poids maximum, 1 kg. Quelle autre farine pouvez-vous essayer? J'ai essayé de mettre plus de farine donc ça s'est avéré être un cauchemar ...
Merci pour le conseil))) essayons à nouveau)))
Tasha87
Citation: Coolly

Le pain était collant et collant. Mais le kolobok s'est bien mélangé, il était si joli)) et nous avons pris le poids maximum, 1 kg. Quelle autre farine pouvez-vous essayer? J'ai essayé de mettre plus de farine donc ça s'est avéré être un cauchemar ...
Merci pour le conseil))) essayons à nouveau)))
Essayez d'acheter MacFoo, mais dans un autre magasin ... Ou, si vous l'obtenez, alors Khutorok.
Et encore une chose… Quand j'ouvre un nouveau sac de farine, je fais généralement du pain moyen… Eh bien, ce n'est pas si désolé si la farine échoue.
Et une dernière astuce: la levure dans un sac ouvert ne doit pas être stockée plus de 3-4 jours, sinon la pâte ne fonctionnera pas bien.
YanOchka-
Et quelle était la température de l'eau pour le pain? Je l'ai fait hier.
Un seul et même paquet de farine (boulangerie Tikhoretskaya, de Magnit), mauvaise tension dans le réseau 160W (n'a pas fait mal), pain génial. J'ai changé la recette standard pour moi-même. J'ai enlevé le lait en poudre, ne laissant que de l'eau et réduit de moitié le sel, le sucre, la levure et le beurre (remplacés par des légumes). Et puis il s'est avéré sucré. Une recette gagnant-gagnant.
Je commence à faire le troisième lot d'affilée, mais déjà sur du yaourt du réfrigérateur (j'ai décidé de changer légèrement la recette du beurre, et pour ne pas regarder dans les instructions, j'ai improvisé). Notez que plus tôt cette improvisation était réussie. Un peu d'eau bouillante a coulé pour la réchauffer (généralement je prends 1 m / st. De l'eau froide et 0,5 m / st chaude, il s'avère que ce qui est nécessaire), évidemment il n'y a pas assez de chaleur pour la pâte, car j'ai augmenté le sucre de 3 st. L et ajouté à la place légumes (il est chaud, sur la table est) crémeux (du réfrigérateur) et raisins secs (tout cela est dans la recette principale où pour 1,5 m / st d'eau, 4,3 m / st de farine sont pris.pas percuté). Mais la levure a pris 1,5 h / l, pas 2. Et que s'est-il passé à la fin? À l'intérieur, il est collant dans des endroits comme sur FAST (il cuit 35 minutes, contrairement au NORMAL, qui en a 55) et une hauteur de 750 grammes, et 4,3m / verre de farine. Ne s'est pas levé comme il se doit.
Ici, du yogourt froid et du beurre froid ont été donnés, et il n'y a pas assez de levure (avant, le kéfir était chauffé.) Et LG a une particularité: il n'est pas nécessaire de régler le poids du pain. seule la recette est prise sur la base de 750 gr. ou 1000.
Et la dernière chose, si la farine a été changée, la levure a été ouverte fraîche, l'eau est tiède comme il se doit, et le pain est mal cuit, il reste à permettre un mariage dans la voiture, mais c'est un dernier recours. Les fabricants de pain de ce modèle modifié cuisent un excellent pain dès le premier essai, l'essentiel est de respecter strictement les proportions et la séquence. Les recettes de LG sont exactes.
Dans le signet des produits, assurez-vous que la levure ne pénètre pas dans le sel, cela ne fonctionnera pas. Autrement dit, ils ont versé un tas de sel, dessus un gros tas de sucre pour le recouvrir, sur une petite levure et un morceau de beurre à côté, ou à côté dans un trou de légume. Je l'ai fait la toute première fois que j'ai ouvert la machine à pain. Le pain a été un succès. Réessayer. Bonne chance!
Froidement
Merci pour les conseils à tous! Voici ce qui s'est passé aujourd'hui:
J'ai décidé de faire un cupcake, mais il n'y avait pas de levure chimique et j'ai décidé d'avoir un gâteau) en général, j'ai remplacé l'eau par du lait et de l'eau, je l'ai réchauffée)) tout le reste est strictement conforme à la recette, et un cupcake génial est sorti, et aussi de la farine "cent recettes" Ici) et a ouvert la levure fraîche, à la fin, tout a rapidement grogné)) demain, je vais essayer de faire l'habituel)
Irysska
Citation: Tasha87


2. Peut-être avez-vous défini la mauvaise taille de pain - cela affecte également la capacité de cuisson.
Désolé, bien sûr, mais comment définir la taille du pain dans Skis
Dans mon LG 1002 CJ, en fait, comme dans tous les LG, la taille du pain n'est pas définie, seul le degré de torréfaction de la croûte est sélectionné
Irysska
Citation: YanOchka-


Et la dernière chose, si la farine a été changée, la levure a été ouverte fraîche, l'eau est tiède comme il se doit, et le pain est mal cuit, il reste à permettre un mariage dans la voiture, mais c'est un dernier recours. Les fabricants de pain de ce modèle modifié cuisent un excellent pain dès le premier essai, l'essentiel est de respecter strictement les proportions et la séquence. Les recettes de LG sont exactes.
Dans le signet des produits, assurez-vous que la levure ne pénètre pas dans le sel, cela ne fonctionnera pas. Autrement dit, ils ont versé un tas de sel, dessus un gros tas de sucre pour le recouvrir, sur une petite levure et un morceau de beurre à côté, ou à côté dans un trou de légume. Je l'ai fait la toute première fois que j'ai ouvert la machine à pain. Le pain a été un succès. Réessayer. Bonne chance!

Et pour le pain de blé principal, je marque les ingrédients comme suit: liquide (eau, lait, bouillon de pommes de terre), ajoutez-y de l'huile végétale ou du beurre, de la farine sur le dessus, sur de la farine - dans un coin du seau - sel, dans l'autre - sucre, et au milieu dans petite dépression - levure (cuite à sec)
Laara
Bonjour chers anciens et boulangers expérimentés!
Aidez-moi à comprendre! J'ai aussi HP –LG 2001.
Je comprends qu'il n'y a pas de fonction dans cette HP - juste la cuisson?
Par exemple, je veux d'abord pétrir la pâte et la maintenir pendant 2 heures, puis régler le temps de cuisson, également le mien. Puis-je le faire ici? Ou devriez-vous utiliser uniquement les programmes intégrés? C'est dommage!
YanOchka-
Il y a une fonction de cuisson au four - elle s'appelle KEKS, mais elle est automatique et vous ne pouvez malheureusement pas changer l'heure. le programme TESTO permet également de pétrir sans étuvage. LG 2001 malgré la présence de fonctions alléchantes - YOGOURT, OIL, RUSSIAN CHEF, est très facile à utiliser grâce à ses programmes entièrement automatisés. Cela permet aux débutants de maîtriser la cuisson dans les machines à pain et d'obtenir d'excellents résultats tout de suite.
Pour régler votre heure, vous devez avoir un MODE MANUEL. LG 2001 ne l'a pas. Peut-être avez-vous été induit en erreur par la fonction RUSSIAN COOK, mais ce n'est qu'un certain mode (encore une fois, automatique) pour la cuisson d'une pâte complexe (par exemple, du beurre et / ou de la pâte)
Dans votre cas, ayant déjà ce modèle, vous pouvez vous adapter de la manière suivante:
1) Mode TEST, pétrir, YAOURT (jusqu'à 40 degrés. Chauffage) pour le test à cette température.beaucoup, donc nous chauffons 10-20 min et laissons monter, puis pétrissons à la main dans un seau et chauffons à nouveau un peu, étalons et pétrissons (répétés 2-3 fois) et cuissons sur un KEKSE.
2) Vous étudiez attentivement le tableau des modes dans les instructions, sélectionnez le mode de pétrissage approprié, notez l'heure (par exemple, le 1er lot ou le temps après le 2ème lot), éteignez le bouton STOP avec une longue prise et faites cuire KEKS .
Bien que les modes disponibles soient tout à fait suffisants, et pour le seigle, le BASIC et RUSSIAN COOK conviennent, nous ne faisons le levain et la pâte que dans un bol à l'extérieur de la machine à pain.
Bonne chance!
Laara
Bonne chance!
[/ citation]
Merci, Yanochka, pour votre réponse. J'essaierai de m'y habituer.
Gala308
Pouvez-vous me dire quel est le volume d'un seau dans une machine à pain? Mon HP a commencé à ramper sur le revêtement, je voulais commander un nouveau seau et j'ai fait face au fait qu'ils écrivent sur Internet qu'un seau de 1,5 litre repose sur le modèle HB-2001BY. J'ai mesuré mon seau - 2 litres entrent calmement. Je ne sais pas quel seau commander 1,5 l ou 2 l
Irysska
Gala308
Vous devez regarder que dans la description du seau, le poids du pain est de 1 kg
et le volume du seau en litres, je pense, n'est certainement pas de 1,5 - puisqu'il s'agit d'un seau pour 700 g de pain maximum

Donc, il s'avère que le seau 2L est comme ça 🔗

Gala308
Irysska, merci, j'ai commandé un seau de 2 l
Korobova
Chers boulangers, utilisateurs de HP LG HB-2001BY Je suis dans des pensées douloureuses sur le choix d'un poêle et j'ai beaucoup de questions. Je serai très reconnaissant si vous trouvez le temps et l'occasion de répondre!
1. HP peut-il lui-même pétrir le gâteau et le cuire, en un seul programme, ou sont-ils deux différents - pétrissage et cuisson?
2. Combien de temps faut-il pour cuire le programme cupcake? Dois-je pré-tapisser le seau avec du parchemin?
3. Y a-t-il une présentation exacte dans les instructions, dans quel programme combien de temps le pétrissage, la levée et la cuisson prennent-ils?
4. Quelqu'un y fait-il du pain au levain sans utiliser de levure thermophile?
5. Le seau est-il placé dans le four doucement ou avec force, par secousses? (par exemple, vous devez mettre un seau avec du pain déjà soulevé pour une cuisson ultérieure, il y a xn, dans lequel il n'est pas simplement mis, mais comme si avec un effort fort et que des secousses se produisent, le pain tombe.)
6. À quelle température le yogourt est-il cuit?
Je serais très, très reconnaissant pour les réponses!
sazalexter
Citation: Korobova


4. Quelqu'un y fait-il du pain sans levure?
Pas de matzo, hélas elle ne peut pas cuire
Korobova
sazalexter Vous n'avez certainement pas répondu à mes questions, mais vous avez élargi mes connaissances sur les types de pain sans levure. Je vous remercie.
sazalexter
Ne sois pas offensé, c’est juste que tu as une question formée comme ça. Hélas, le pain sans levure n'est que de la matsa, du lavash arménien, des pains plats africains, des chapatis et des gâteaux à la soude, tout le reste contient de la levure.

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