Gâteau à la gelée à base de chocolat et pain Borodino

[La Fondation]

Gâteau à la gelée à base de chocolat et pain Borodino

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Pour la mousse
Fromage cottage en purée	170 grammes
Fromage Frais	70 grammes
Yaourt épais naturel	250 g
Sucre	2-3 st. l.
Gélatine	10 grammes
Gelée de cerise prête	275 grammes
Pour la base
Beurre	50 grammes
Chocolat	50 à 75 à 100 g
Pain Borodinsky	150 grammes
Servir cannelle, décor de chocolat fin

Méthode de cuisson

• La Fondation.
• Coupez le pain en très petits cubes. Il peut être émietté, mais je voulais que le pain en ait envie.
• Faire fondre le chocolat avec du beurre, mélanger avec du pain.
• 
• Tassez la masse obtenue avec une couche dans un moule, en plaçant une feuille de parchemin sur le fond. Mettez au réfrigérateur et réservez.
• Mousse.
• Faire tremper la gélatine dans 50 ml d'eau bouillie froide pendant 40 minutes, puis la dissoudre à feu doux. Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution. (Le sucre peut être augmenté si vous le souhaitez).
• Mélanger les produits laitiers et mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter la gélatine. Laissez la masse s'épaissir un peu et diviser en deux.
• Hachez finement la gelée de cerises finie. Mélangez la moitié de la masse de yaourt avec la gelée et déposez-la sur le gâteau. Placez l'autre moitié sur le dessus, en faisant attention de ne pas mélanger les couches. Mettez le tout au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie complètement. Mieux que 12 heures.
• Retirer le produit fini du moule, couper en 10 morceaux égaux, saupoudrer de cannelle moulue, décorer d'un décor de chocolat fin.
• 

Le plat est conçu pour

10 morceaux.

Remarque

Forme 22x14, hauteur des gâteaux 5 cm.
Combien de chocolat prendre. La première fois, j'ai pris 50 g. Cela avait assez de goût, mais la base du gâteau fini avait tendance à s'effriter et j'ai décidé que le chocolat devait être augmenté. Mais il faut se rappeler que plus il y a de chocolat, plus il martelera la sensation du pain. Je voulais préserver ce sentiment.
Ne négligez pas la cannelle, elle éteint la teneur en lait aigre de la mousse et rend le goût du gâteau complet, comme pour l'arrondir.
J'ai utilisé de la gelée de cerise ce... Je n'ai pas mis de sucre dans la masse de yaourt. À mon avis, le chocolat, la gelée et la cannelle donnent assez de douceur.

On dirait un chef-d'œuvre! Goûtez-le! Bien que le goût soit excellent! Merci pour la recette et la belle présentation!

[Olga]

Je vous remercie, Olga, et je pensais que tout le monde dormait déjà!

[Olga]

Je vous remercie, Olga, et je pensais que tout le monde dormait déjà!

Que faites-vous! À Moscou, les gens se lavent et peignent à cette heure!

Eh bien, de toute façon occupé, pas à la hauteur d'Internet!

[Premier]

Premier, Un chef-d'œuvre à coup sûr! Très agréable!
Je ne peux pas cuisiner ça!
Délicieux et beau!

Antonina, vous n’avez pas à le cuisiner, cela fonctionnera tout seul. Je t'assure!

: oOriginalement savoureux et beau !!! Merci Olga !!!!!!!

[Premier]

Premier, Si savoureux!!! Si seulement du pain Borodino pouvait être trouvé ... Merci pour la recette!

[Nikitosik]

Hou la la! Incroyablement beau!

Nikitosik, pourquoi le chercher? Vous pouvez acheter ou cuire au four.

[inka_kot]

inka_kot, Mais voici le problème ... que dans notre village vous ne pouvez pas l'acheter ... il y avait une triste affaire. Je l'ai acheté, et il était de la peinture solide ..., pas de goût, pas d'odeur. Et cuire le plus ..., vous avez donc également besoin de farine de seigle et de tout le reste. Mais ... nous n'abandonnons pas: fille-oui: je chercherai un substitut au pain Borodino.

Et je me joindrai aux exclamations d'admiration! Merveilleuse recette et magnifique présentation! Je vous remercie!

[coûteux]

Filles, coûteux, Je suis tellement content votre admiration!
Quant au pain - je pense que n'importe lequel de ceux que vous aimez fera l'affaire. J'adore Borodinsky, mais alors ...oui au moins prenez un petit pain blanc, avec de la cannelle, par exemple, ou avec des raisins secs.
Comme avec une salade - vous mettez tout ce que vous voulez manger dans une assiette, et il s'avère ... exact, salade.
C'est pareil avec le gâteau!

[Premier]

Premier, Ol, comme j'aime le pain noir et tout ce qui y est lié. Pain Borodino au chocolat amer, mmmm. Besoin d'essayer. Je vous remercie.

Comme j'ai beaucoup manqué avec mon affairisme! Olya, super gâteaux! Je n'ai aucun doute que le goût n'est pas inférieur à "l'extérieur"! Je vais certainement répéter!

[Larisochka]

Oui bien sur, Larisochka, plus les ingrédients sont savoureux, plus le résultat est savoureux!

[Olya]

Olya merci pour la recette! : rose: Je vais le mettre en signet et le cuisinerai certainement. Très bon et savoureux (vu par les ingrédients)! Ma mère mange n'importe quel gâteau ou pâtisserie avec du pain. Et dans votre gâteau deux en un, pas trois en un (pain + mousse + gelée). Et chocolateaaad! C'est donc notre recette à coup sûr. Je peux déjà imaginer l'effet de servir !!!

[Le volume]

Le volume, quand tu sers, dis bonjour à maman de ma part!

Pass OBLIGATOIRE! Je vais vous dire et vous dire d'où vient la recette. : fille-oui: Merci encore.

[Olya]

Olya, et j'ai beaucoup aimé la recette, surtout le fait que le pain peut être différent - ce sont donc des gâteaux différents! merci pour la beauté

[Oksana]

Pour la santé, Oksana!