Clara
Bonjour, il n'y a pas si longtemps, j'ai acheté une machine à pain LG 1001, ma croûte ne monte pas, elle monte d'abord, mais dans le processus de cuisson, elle s'assied, ne me dites pas ce que je fais de mal, mais le pain lui-même semble être cuit à l'avance merci ...
Pe4enka
Mettez-vous suffisamment de levure?
Rina
Clara, je pense que vous devez vous familiariser avec le pétrissage de la pâte. A en juger par votre description, un déséquilibre farine / liquide assez élémentaire suffit.



Dans la section Conseils utiles et aide pour la cuisson du pain
il est beau COMPRENDRE LE PAIN DANS DU PAIN MAISON,
accorder une attention particulière À la règle du kolobok

Toutes les règles, erreurs et liens possibles vers leurs solutions sont considérés dans la rubrique

Le pain n'a pas fonctionné à nouveau, j'ai tout fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas?

Aide en direct dans le sujet Aide, rien ne se passe avec du pain !!!
N'essayez pas ou n'essayez pas de vous attaquer tout de suite à une recette de pain exotique ou à un programme de cuisson rapide! Commencez avec du pain de blé nature dans le programme principal!

Lis "Un guide pour la cuisson du pain dans une machine à pain" et étudier "règle kolobok" (voir les liens nécessaires ci-dessous, ils sont "cliquables") - c'est votre minimum... Veuillez noter que les recettes sont souvent axées sur une certaine norme de farine que la farine vendue dans nos magasins peut ne pas respecter! Par conséquent, la règle kolobok permet ajuster la pâte au stade du mélange.

Rien d'autre n'est nécessaire pour commencer.

On lit le reste déjà après avoir obtenu au moins le minimum, c'est-à-dire la première expérience avec la machine à pain!

Sachez que le volume et le poids des aliments ne sont pas la même chose!
250 millilitres (verre standard), c'est seulement 160 grammes de farine!

Sur les balances électroniques, la balance peut être soit en kilogrammes ou en grammes, soit en onces et livres. Faites attention!

PS Et cela ne vaut pas la peine de commencer un sujet à partir de zéro, peu de gens le verront.

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