Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Olga]

Olga, 2512 - Identique à 2511, mais avec distributeur de levure.
2511 - un distributeur d'additif, sans cliquetis sur tous les programmes. Pratique.
2512 - deux distributeurs, la levure gronde sur tous les programmes. Si le poêle est à portée de voix, cela peut être très ennuyeux.




Svetlana, $ vetLana, d'autres poêles ont un mode utilisateur programmable avec des paramètres flexibles. Mais si Panasik avait introduit cela, son évolution aurait probablement pris fin. Il n'y a plus rien à proposer. L'idéal serait. Eux-mêmes auraient zabakhaya krustina.

abandonné la production de multicuiseur.

Vraiment désolé. J'ai Panasik 10. (j'ai aussi acheté le deuxième en réserve - maintenant je l'ai donné à mon fils).
Nous en sommes incroyablement heureux! Aucun de mes Cartoonies ne cuit un biscuit AUSSI comme Panasik. Et lui, après tout, n'est pas l'un des nouveaux développements!
Bol!!! Super, tout rebondit!

Même si j'aime beaucoup mes deux dessins animés Phillips pour leur fonctionnalité, les tasses qu'ils ont déjà ... ils collent, le porridge s'enfuit ... et en plus ...

J'ai grommelé cette panasy-cartoon programmable, et quand je me suis précipité pour acheter - une surprise Et les derniers modèles chics l'étaient. Souple.
et avec HP cela pourrait bien l'être. Nous devons vraiment regarder les choses et surveiller la situation.

Vous pouvez avoir le temps d'acheter des restes.

Vous ne pouvez pas acheter un multicuiseur Panasonic 10 ... En réserve.

le grognement panasya programmable, et quand elle s'est précipitée pour acheter - une surprise

Lena, fais-moi signe, quel genre de Panasia est-elle? Je vais également "surveiller"

vous ne vous en souvenez plus. Je ne les ai même pas vus sur Avito ces deux dernières années. Apparemment, ils travaillent et les gens ne peuvent qu'être satisfaits. Personne ne veut vendre.

travail et les gens seulement s'il vous plaît. Personne ne veut vendre.

Exactement, Len.

Oui, j'en achèterais même 10. Seulement un nouveau. Et j'aurais caché "dans la réserve stratégique" (après tout, il y en avait deux, mais vous ne pouvez pas l'enlever à votre fils - la puce a été effacée!)

A propos de HP, tu m'as un peu fait peur ...
Et en fait, je pense, ils ne se recroquevillent pas! Tant que notre site est vivant!
Russie, quel HP arrêtera d'acheter? Lenok, regarde la carte! Combien de cette Europe, ne les laissez pas acheter. Et nous allons!

Voici le multi-panasonic programmable, multi-cook. Tronqué .. c'est du passé. Et ne dites pas qu'il n'y avait aucune demande pour leur excellente technique

Multicuiseur Panasonic SR-TMX530
Multicuiseur Panasonic SR-TMZ550 et SR-TMZ540
c'est plus simple
🔗
Multicuiseur avec multicuiseur Panasonic SR-MHS181
si je ne me trompe pas, il y avait aussi des petits

et il y avait aussi un autocuiseur. trois niveaux de pression)))
Autocuiseur multicuiseur Panasonic SR-PE55

[fffuntic]

Attendez que cela devienne plus acceptable.

fffuntic, Lena, tu sais, ce n'est pas du tout un fait sur les prix moins chers. Je viens de regarder le prix de 2501 sur Amazon. Il coûte exactement le même prix que lorsque je l'ai acheté il y a 4 ans. Eh bien, il y a des vendredis noirs et d'autres promotions, mais la plupart de l'année, le prix est le même ... C'est ce que signifient la qualité, la demande et les notes ...

[Svetik]

Svetik, vous aurez le temps de surveiller. 2501 n'a jamais coûté aussi haut, donc il n'a peut-être nulle part où aller. Et Krustina est maintenant hors échelle.
Le temps des remises ne va nulle part. Son prix n'augmentera évidemment plus. Alors .. Le seul risque est de ne pas quitter le marché avec HP.



En fait, une toute nouvelle production, une ligne différente. Il doit être récupéré. La krustina sera probablement toujours plus chère que les modèles conventionnels. Mais la question est de savoir combien.

[Rituel]

Oui, j'en achèterais même 10. Seulement un nouveau.

Rituel, gardez une trace sur Avito, il y en a absolument de nouveaux, et à un prix divin.

peut-être en acheter un autre, soudainement épuisé

Et se cacherait "dans la réserve stratégique"

Oh, comme je le vois, je ne suis pas seul, la même idée me vient à l'esprit, j'attendrai que Krustina devienne moins cher, mais maintenant ce ne sera pas très rentable de l'acheter à cause de la colline, à partir de 200 euros c'est désormais taxé ...

[Olga]

Olga, Olya! Seulement Panas !!! honnêtement! J'en avais quelques-uns avant lui, donc j'ai aussi principalement fait cuire du pain au four, et maintenant je suis paresseux et le travail Panasy, le 2ème attrapé de la cupidité presque libre.

[Vikus]

J'ai donc l'intention de récupérer dès qu'il y aura de l'argent gratuit. Sur Avito, il est possible pour un couple de sput. acheter et tout à fait en bon état.



Vikus, J'ai déjà compris que tu ne m'as pas écrit, mais je soutiens ton avis par tous à 1000%

[Vika]

Vika, merci à tous, je pense lequel commander 2511 ou 2512, grâce à Lena, c'est clair quelle est la différence. Sur le site officiel, j'ai déjà jeté 2511 dans le panier, mais la livraison seulement après 10, et mes mains me démangent

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, regardez et attendez. fffuntic les entreprises conseillent! Plus il sera agréable de rencontrer la liste tant attendue.

Au fait, je n'utilise pas du tout de distributeur. Je suis passé complètement à la levure comprimée. Le pain a meilleur goût pour moi

[Svetlenki]

Svetlenki, Léger, et je n'utilise pas du tout de levure sèche

Je suis passé complètement à la levure comprimée. Le pain a meilleur goût pour moi

un autre n'est devenu adepte que de la levure vivante. Pour moi aussi, Brutus a commencé sur HP
J'ai déjà été torturé d'expliquer à tout le monde que la levure sèche est également bonne, et si elle pue, réduisez la quantité ou faites-la revivre au préalable. Mais inutile, je leur apporte un or fier de saf-moment, et dès que je me détourne, ils font éclater quelque chose de brun doux
Ça a meilleur goût pour eux C'est de l'auto-hypnose

J'ai déjà été torturé d'expliquer à tout le monde que la levure sèche est également bonne, et si elle pue, réduisez la quantité ou faites-la revivre au préalable.

D'accord, Lena, pour les surdouées, comme moi, comment puis-je faire cette animation? Il existe également de la levure sèche saf-active et du saf-gold. En utilisant l'exemple du programme principal 01 (HP 2501), que dois-je faire? A propos de récupérer le montant - j'ai compris, mais comment le raviver?

[Svetik]

Svetik, mais je m'amuse juste, je plaisante.

Vivant, confortables, sans doute, mais ils se détériorent s'ils ne sont pas utilisés à temps. Mais pour vous, cela n'a pas d'importance.
J'aime les sèches, car je cuisine moins souvent et il est plus pertinent pour moi de rester longtemps au réfrigérateur et de ne pas gâcher. Je ne pourrai plus utiliser les live maintenant.
Mais en toute honnêteté, il est plus facile d'aimer les gens vivants. Revive - mouvements inutiles. Et s'ils haletent pendant le travail, l'effet négatif peut être évident, ce qui n'est pas observé chez les vivants.
Selon les règles, vous ne devez pas les laisser subir un choc thermique du réfrigérateur. Autrement dit, vous les avez sortis et les avez bien mélangés dans un verre avec un peu de farine, vous les avez laissés reposer et se réchauffer. Ils doivent prendre la température de la pièce, ils ne peuvent pas être utilisés plus tôt La même chose peut être faite dans le seau HP. L'essence doit pouvoir se refroidir et il doit y avoir suffisamment de temps avant de pétrir, c'est-à-dire de verser de l'humidité, pour un chauffage normal de la levure.
Après ce "tempérage", vous pouvez l'utiliser comme vous le souhaitez: faites de la farine et de la pâte tout de suite, ou vous pouvez le faire revivre dans de l'eau chaude à 40-45 degrés. Il y a une subtilité - les gens secs l'aiment chaud. Vous ne pouvez pas tuer, mais 35 degrés ne suffisent pas non plus. Avec du sucre et un peu de farine, tenez le bouchon. Tout comme les vivants dans une boîte à bavarder revivent, ils ne prennent que de l'eau chaude uniquement pour vivre, mais ici, vous avez besoin d'eau chaude.
Ceci est particulièrement important pour le gâteau de Pâques, lorsque vous pouvez transférer beaucoup de produits. Et le réveil et le contrôle des poux sont obtenus.

salut! Je suis ici récemment et je navigue encore mal sur le site. Veuillez me dire une recette éprouvée pour la pâte à la levure (ce qui conviendrait aux tartes, tartes, petits pains, petits pains) pour Panasonic 2501. Le HP de ce modèle acquis hier seulement (avant qu'il y en avait un autre) et n'a pas encore compris les programmes. Hier, j'ai fait cuire le premier pain (il s'est avéré super).
Merci à tous pour votre aide

[Antonina]

Antonina, J'utilise ces recettes:

Pâte à levure pour tartes, petits pains et petits pains (La Corse)

Tarte au chou à la crème sure (DonnaRosa)

et c'est comme une option diététique, si cela

Galettes de pâte à l'avoine et à la farine de seigle (Linadoc)

Je le fais sur une pizza, puis je la laisse reposer dans un seau en mode service jusqu'à ce qu'elle double, puis je la fais cuire.

Merci pour les liens vers les recettes!

mode de service

Qu'est-ce que ça veut dire?

Les Panasiks ont un mode dit de service, il n'est pas enregistré dans les programmes, mais est allumé en appuyant sur les boutons dans un certain ordre, lisez-le ici, là avec des images: Montée «chaude» du test en mode service Panasonic SD-2501

lire ici, là avec des photos

À PROPOS! Merci beaucoup!!! (y) Je vais être éduqué. )))

[Mamusi]

HP Panasonic 2501. HP de ce modèle n'a obtenu qu'hier

Salutations.
J'ai aussi 2501.

J'ai été torturé d'expliquer à tout le monde que la levure sèche est également bonne, et si elle pue, réduisez la quantité ou ravivez

Pourquoi y en a-t-il des secs à raviver?
Je ne comprends pas !!!!
Rien ne pue le mot du tout !!! Autrement dit, du pain avec eux.
De temps en temps, j'utilise Lux pressé ou Pakmaya sec.
(Honnêtement, je n'ai remarqué aucune différence dans le pain.)
Probablement le nez n'est pas le bon, la bouche n'est pas la bonne, ou ... je suis stupide ... Mais les deux sont délicieux pour moi. Vivant, soumis à la fraîcheur, bien sûr, et à une odeur agréable (comme le champignon).
Parfois vous l'achetez, et ils ... ils ne sentent pas ça.
Je les jette immédiatement. Je le garde sur la porte du réfrigérateur.
Je garde simplement les sèches dans un placard sous un trombone dans une boîte en fer blanc.
Tout!. Privé Mamusi fini le rapport!

J'ai 2511, mais pour lesquels j'adore les panasiks, dans le sens de la cuisson, les recettes de tous les panasiks fonctionnent de la même manière, presque toujours un bon résultat garanti Et le mode service fonctionne dans tous les panasiks, uniquement dans la nouvelle série 20 qu'ils n'ont pas encore testée

[Antonina]

Antonina, voici une autre pâte pour vous.
Je fais des tartes et des pizzas dessus. Vous pouvez mettre le programme 13 Dough dans notre Panasika. 2 h 20 min À la fin, sculptez immédiatement les tartes et faites cuire au four.
Vous pouvez agir en tant qu'auteur de la recette, c'est-à-dire pétrir pendant 10 minutes et au réfrigérateur. Pour plus tard.

Pâte sucrée tout usage Peter Reinhart (Anis)

Et voici une option plus pratique, les tartes préférées de tout le monde. Délicieux, parfumé! Je le fais rarement.

Tartes au chou (Épouvantail)

Oui, j'ai fait la même chose pour les Chuchelkins, de bonnes tartes se sont avérées Anis - je ne l'ai pas fait, je vais devoir essayer la version maigre

Je garde simplement les sèches dans un placard sous un trombone dans une boîte en fer blanc.

Ici, je suis de la même manière, mais cette fois je n'ai pas pleinement utilisé le SAF-levure - le reste (quelques cuillères à café par œil) est mort, bien qu'il y ait un grand paquet de 100 grammes, et les petits 11 grammes sont facilement stockés sous un trombone.

[Antonina]

Antonina, ce qui signifie que vous prenez n'importe quelle pâte au beurre que vous aimez

et faire dans Panasonic. La seule chose est qu'à la toute fin du lot, et jusqu'à la fin, laissez-le enduire !!!, un très doux, mieux doux - comme une virgule, même un chignon d'une extrémité colle au mur. Ou en d'autres termes, il a cessé de maculer sous l'omoplate, mais à la toute fin. C'est plus doux que plus dur ici. Et pour le régime de la pâte, et s'il reste du temps, alors la pâte diététique. C'est juste que plus la fermentation est longue, plus le résultat est savoureux. Cette règle fonctionne toujours, même pour la cuisson.
Vous pouvez prendre toutes les recettes que vous aimez, et la seule chose à faire est d'ajuster le pain avec du lait et de l'eau pour qu'il ne s'étale pas à la fin. Plus le chignon est doux, plus la mie est douce et plus les pores seront grands.
Essayez le régime et les régimes français sur vos recettes préférées habituelles. Ils durent longtemps et apportent leur propre saveur.

Et vous pouvez également simplement utiliser HP comme pétrisseur, c'est-à-dire pétrir des boulettes au niveau qui vous convient, puis activer le mode de service - c'est-à-dire fermentation à 37-39 degrés et pétrir manuellement. Eh bien, activez manuellement le programme de cuisson.

Essayez tout de suite l'option de pré-mélange. Autrement dit, déposez la nourriture et mélangez-les simplement sur les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient humides. Et alors seulement, activez le programme sélectionné. L'essentiel est que la farine se tenait et gonflait jusqu'à la charge principale - pétrissage en position debout. Ne faites que mélanger frais, pas chaud, notre farine n'aime pas les températures chaudes. Cela améliore la qualité de pétrissage de notre farine domestique. Elle adore ça. Mais le bourgeois fort de la fig. En conséquence, la miette change. Faites une expérience pour vous-même, vérifiez-la.

En plus de ce qui précède, je commenterai cet excellent lien ci-dessus.
Tartes au chou
Chuchelka a une description très détaillée du pétrissage correct pour muffins pour l'enseignement général. Lorsqu'il y a beaucoup de graisse, il vaut mieux l'ajouter à la fin du lot.

De plus, la recette est très rapide et peut être faite en tête-à-tête, mais si vous
1. allonger le processus selon les classiques: errer un peu plus longtemps, pétrir quelques fois - seulement plus savoureux.
2. Si vous ne serez pas là pour une introduction complexe, mais que vous enverrez immédiatement le programme au TESTO avec un kolobok doux à la fin, vous obtiendrez une friandise savoureuse sur la machine
Vous pouvez, bien sûr, mettre de la graisse à la fin du lot, MAIS: pour les tartes-brioches, c'est particulièrement pertinent, plus pour les gâteaux de Pâques. Cette technique améliore la légèreté, donne une mie plus élastique, dans les tartes c'était un rêve depuis cent ans. Si vous êtes paresseux, vous pouvez tricher.
3. Ajoutez-y un peu, quelques cuillères à soupe de lactosérum vivant non acide comme améliorant de la crème sure, du lait cuit fermenté et ainsi de suite .. ce sera plus savoureux. Le sérum est le parfait améliorant.

Uff, jusqu'à ce que rien d'autre ne vienne à l'esprit

Ritus,
levure en fait sèche - peut être des bâtards rares s'ils décident de mourir dans la pâte. Et l'odeur peut donner et gâcher le goût de la pâte entière.

Et ils peuvent mourir dans certains cas.
1. Stockées trop longtemps ou incorrectement, c'est-à-dire qu'elles respirent déjà de l'encens.
2. Les réfrigérateurs sont différents pour chacun. Si vous sortez la levure à environ 4, ou même du congélateur, mélangez-la mal avec de la farine, c'est-à-dire qu'il y aura accès au corps de levure "nu", faites immédiatement un pétrissage chaud. Le choc thermique entraînera une mort partielle et cela affectera le goût.
3. Imaginez comme en 3, mais pétrissez dans de l'eau glacée.
Alors tu peux faire revivre
1. Si vous utilisez de la levure ordinaire en pâtisserie, ce sucre n'aime pas, pas osmolérer instantanément. Ensuite, ils se soulèvent mal, ralentissent, il en faut beaucoup. Une fois rétablis, ils se mettent immédiatement au travail, comme si tout le monde revenait à la vie, rejoignait immédiatement le travail et ne mourrait pas ou ne deviendrait pas fou en présence de sucre.
Dans une pâte normale, cette activation de la levure nécessitera moins de levure.
Si vous vous souvenez, nos grands-mères pour les gâteaux de Pâques ont toujours fait revivre même les vivants dans une boîte à paroles. À deux fins: pour vérifier l'opérabilité et pour tout allumer immédiatement en même temps. Cela a permis de soulever même la pâte lourde avec de bons résultats sans une quantité accrue de levure et un goût excessif.

Aujourd'hui, toutes ces danses ont grandement perdu de leur pertinence, si la levure est de grande qualité, utilisable. Si vous mélangez bien avec de la farine. Si vous les utilisez en fonction de leur objectif, c'est-à-dire pour une grande quantité de sucre dans la pâte - des spéciaux.
Cependant, le pain est une instance vivante)))) Ce que vous changez se reflète dans le goût. La levure sèche revitalisante peut plaire au gourmet malsain qui sent la levure sèche dans la pâte. La revitalisation supprime même un petit pourcentage de leur mort et les rapproche de la vie.

Je ne me dérange pas tellement moi-même, mais je diffuse moi-même la théorie que je suis vivant, que j'en enfonce les sèches comme elles le sont dans la farine et que je suis heureuse. Je n'ai pas de gourmets sur la levure, mon plus gros problème est d'enlever le sucre, voici toute une guerre observée.

Je le garde sur la porte du réfrigérateur.

levure sèche!! êtres vivants. Dès que l'emballage a été ouvert, ils commencent à respirer et à aimer la chaleur. Plus il y a d'oxygène et de chaleur - plus vite ils prennent vie et demandent de la nourriture, mais il n'y a pas de nourriture - ils meurent.
Par conséquent, quoi plus froid et rien respire, tant mieux. Ils hibernent à nouveau, durent plus longtemps. Par conséquent, passez l'aspirateur dans le sac autant que possible et dans l'endroit le plus froid du réfrigérateur. Certains les ont même mis au congélateur, mais je ne l'ai pas essayé personnellement. En théorie, pour les personnes sèches, cela devrait être tout à fait justifié.

Ce n'est plus le cas des vivants. Ils contiennent beaucoup d'humidité et respirent déjà, ils ne peuvent pas être tués par manque de respiration, mais seulement ralentis, donc passer l'aspirateur n'est plus nécessaire, laissez-les respirer un peu. Tout ce dont vous avez besoin est de froid, ce qui les ralentit. La congélation de ce point de vue peut gâcher leur qualité en raison de l'eau interne qui, lorsqu'elle est gelée, peut se dilater et briser le corps des tremblements.
Du point de vue théorique, la levure vivante doit être conservée simplement dans l'endroit le plus froid du réfrigérateur. Il est bon de sceller l'emballage pour qu'il n'y ait pas de retrait-évaporation, eh bien, pour qu'ils ne respirent pas comme dans une forêt de pins, ils ne peuvent le faire qu'en pâte.

[Mamusi]

la levure gronde sur tous les programmes.

J'aime ça.Rumbled, donc il est temps d'aller regarder le kolobok



Mamusi, vous avez tellement de multicuiseur. Quel modèle aimez-vous le plus?
Nous avons un vieux Dex-60 normal, mais je n'aime pas du tout Mulinex. J'ai donc décidé de consulter un multicuiseur expérimenté

SAF-Levure

Pour autant que je sache, Lyuda, les filles, SAF-Levure ne sont pas instantanées, mais actives ... quelque chose comme ça. Vous devez donc les mettre moins. Et activez à l'avance. Et ils ont une odeur dans la pâte, si vous les traitez comme un moment PAF. Ils doivent être utilisés de différentes manières. Je ne me suis pas lié d'amitié avec eux. Je l'ai acheté, je ne l'ai pas utilisé jusqu'au bout.

Je le garde sur la porte du réfrigérateur.

Lena, je voulais dire LIVE HOLD sur la porte du réfrigérateur.
Et ne séchez que dans le placard.
En cas de chaleur estivale extrême, je peux les mettre dans une boîte, mais dans leur propre emballage en aluminium avec un trombone, au réfrigérateur
Je fais cela depuis de nombreuses années. Rien n'a jamais changé. Le résultat est toujours fluide. Cette méthode de stockage me convient.
Quelle est cette levure sèche? Pour 2 miches de pain - un sac laisse, comptez. Ma famille a 2-3 jours. Quand devraient-ils disparaître? Paresseux?

SAF-Levure ... SAF- moment.

Je ne comprends finalement rien à une telle levure, j'en ai "peur" et les appelle chimie, le progrès m'a contourné.

[Galina]

Galina, eh bien, si vous avez l'habitude de vivre et que vous l'aimez, alors pourquoi pas. J'aime aussi les vivants.
Mais j'en ai toujours des secs à la maison! Toujours. En tant que réserve stratégique.
Il l'ouvrit rapidement, le mesura avec une cuillère doseuse, le remplit et le commanda.
Oui, il n'y a rien de «progressiste» à leur sujet. Ils sont sur le marché depuis plus de quarante ans ...

[Ritochka]

Ritochka, ouais, je verse SAF-levure dans le liquide et pendant que les températures s'équilibrent, elles démarrent. Et le moment SAF, respectivement, je m'endors dans la farine et je remue un peu, de sorte que la levure soit "recouverte" de farine, mais pas humide.

Salutations.
J'ai aussi 2501.

Je vous remercie! Heureux de rejoindre

, voici une autre pâte pour toi

Je vous remercie!

signifie que vous prenez n'importe quelle pâte au beurre que vous aimez

Je vous remercie! Informations très utiles. Vous devez imprimer tout cela pour vous-même afin d'avoir toujours une feuille de triche à portée de main.



Un grand merci à tous ceux qui ont répondu! Vous êtes des utilisateurs du forum très réactifs! Toute la santé et du bon pain! ;-)

[meilleur]

Les filles, comme vous le souhaitez, faites-le.

Mon travail consiste à transmettre la théorie, et avec la pratique, vous la comprendrez vous-même meilleur moi. Moi-même, je viole toujours tout, et cela semble aussi ne rien fonctionner. J'ai mis du sel avec de la levure, je peux oublier les vivants sur la table et m'en souvenir dans deux jours, mais c'est dommage de le jeter

Galina, non, je fais confiance à la science, donc après avoir étudié la question de la levure, je suis arrivé à la conclusion que ce sont tous des épouvantails.

En sec, la même levure séchée + nourriture pour eux au moment de la revitalisation. La nourriture n'est absolument pas effrayante. Elle et le mot effrayant lécithine peuvent en fait être trouvés dans l'huile de tournesol.
Pour moi, ce qui est sec et ce qui est vivant est un. Mais les secs exigent le respect d'eux-mêmes, alors j'aime aussi plus les vivants à cause de la paresse. Et maintenant ici et sec je suis tombé amoureux de chaud
En sec, il y a simplement beaucoup de subtilités. Tapez il est nécessaire de lire les recommandations du fabricant et de les suivre strictement. Parce qu'au moment du réveil, c'est-à-dire au réveil d'une animation suspendue - un moment très crucial, la levure a une protection différente. Par exemple, saf-levure est plus critique que saf-moment. Moins protégés d'être tués par une mauvaise manipulation, d'où l'odeur de levure plus forte lorsqu'ils ne sont pas rétablis correctement: ils meurent plus facilement. Il y a moins de coquilles de protection. C'est toute la différence.
À propos, l'une des raisons pour lesquelles il y a instant, et il y a actif, est due aux préjugés sur la levure. Les instantanés sont fournis avec de la bonne nourriture et des coquillages - ce qui effraie certains avec des noms inhabituels, et les actifs, si je ne me trompe pas, sont réservés aux acheteurs timides - il n'y a pas de nourriture et, à mon avis, même de protection. Solide uniquement de la levure sèche sans tout. Par conséquent, il est nécessaire de les faire revivre exclusivement dans l'eau, de sorte qu'ils ne soient immédiatement que dans le confort, et de danser lezginka autour d'eux, sinon ils suffoqueront.
Pas ... pas encore, puisque toutes les levures sèches relancées sont plus faibles que les levures vivantes, non offensées par le rétrécissement, nous devons tout de même tenir compte du fait qu'elles sont également plus critiques pour l'environnement.Vivre beaucoup de sucre survivra simplement - ils sont machos, et ceux-ci sont affaiblis, pour un environnement sucré, vous devez en prendre des tolérants instantanés, là la coque protectrice est plus forte et ils survivent plus facilement à la déshydratation du sucre.

Antonina, la meilleure feuille de triche est les liens dans l'en-tête de ce sujet. Les meilleures recettes, méthodes de travail avec notre machine - tous nos Natasha-Taliya y sont rassemblés en un seul endroit. Ne passe pas
Et nous savions avec certitude que vous ne seriez pas déçu lorsque vous faisiez la promotion de Panasik.


Toujours notre timide Natalie J'avais honte de mettre l'une des recettes les plus appréciées dans le chapeau.
faire attention à
Pain blanc quotidien avec levure vivante / pressée dans une machine à pain Panasonic SD-2500
et voici la dernière trouvaille, ne portant pas encore de chapeau
blé de seigle "Pain de la Passion à Versailles"
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7471

Pourquoi y en a-t-il des secs à raviver?

Et je fais ça avec de la levure, pas de problème☺

[Thalia, Natalia]

Notre timide Natalie avait également honte de mettre l'une des recettes les plus appréciées dans un chapeau.

Vraiment???!!!

Thalia, Natalias'il vous plaît, sortez la recette, hein? Il m'a beaucoup aidé à "grandir" un peu plus en pâtisserie, à faire attention à ce que j'avais auparavant ignoré (absolument en vain).

[Marina]

Marina, Je ne peux pas rire, c'est comme ça que nous le faisons tous. MAIS, un invité novice nous lira, achètera de la levure "Newbies Unknown to Us", la mettra directement dans de la farine, et il vous suffit de la mettre d'abord dans de l'eau, selon les instructions sur l'emballage, et de venir se plaindre qu'elle n'a pas été enseignée correctement.
La théorie est une théorie pour cela, pour savoir comment et pourquoi. Et ce que nous allons faire dans la cuisine est exclusivement notre affaire.

Bonjour tous le monde! J'ai décidé d'arrêter d'utiliser Makfa VS pour cuire du pain blanc et de passer au Makfa, disons plus utile ...
Je demande aux experts de suggérer celui qu'il vaut mieux essayer

[fffuntic]

fffuntic, Lenok, en fait à l'instant sec (et je les pensais), le fabricant écrit: combiner avec de la farine.
Je n'ai donc pas induit en erreur les nouveaux arrivants. Jamais.
Quand est-ce arrivé?
Et les ingénieurs de Panasonic nous offrent la même chose.
Et si quelqu'un a une levure non standard ... alors quels sont les griefs contre nous?

selon les instructions sur l'emballage,

Exactement.
Et Tanya Admin a un sujet sur la levure. Et dans les informations Internet et sur l'emballage. Sec il y a divers... Lisez, les gens!
Je suis au-dessus et j'ai écrit la différence entre sec instant et sec actif.

Eh bien, nous écrivons la même chose sur chaque page.
Si je suis nouveau - je pars et pars de la première page du sujet. Je vais parcourir les principaux liens. Et puis je pose des questions.

Voici un mot, pourquoi nous blâmer ...

[WLAD]

WLAD, commencez par la première année, juste le pain deviendra un peu plus bas, mais le goût n'est pas très différent. C'est juste que je n'ai jamais vu de makfu sauf le plus haut grade.
Je fais souvent du pain avec un mélange 1: 1 de farine de qualité 1 et de grains entiers, j'ai une telle recette dans mes instructions, mais avec des raisins secs, vous n'avez donc pas à la mettre. Mais encore une fois, je l'ai, mais, une heure avant la cuisson, je sors la spatule pour que le pain ne se froisse pas une fois de plus et soit plus haut

[Ludmila]

Ludmila, Merci beaucoup...
Je voulais que tous les pains soient plus hauts et plus égaux ...
Et maintenant je me suis souvenu que quelqu'un me l'avait dit ou lu quelque part (il n'y a pas de mémoire du tout), que le pain de faible qualité est beaucoup plus utile, alors j'ai décidé de le savoir auprès des spécialistes
Il n'y a pas de telle recette dans mon four

[WLAD]

Il n'y a pas de telle recette dans mon four

WLAD, Au cas où:

Levure sèche 1h. l.
Farine de blé, dans la recette de V. avec., je mets 1s 200gr
Farine c. h. 200gr.
Sel 1 cuillère à café l.
Sucre 1er. l. Je ne le mets pas du tout ou le remplace par du miel 1er. l.
Huile végétale 1,5 c. l.
Eau 280ml
Parfois je remplace l'eau par du lactosérum, mais hier j'ai versé la "saumure" des olives dans un récipient doseur et ajouté jusqu'à 280 ml d'eau, je n'ai plus versé de sel, cela s'avère un pain très parfumé, tout comme avec les olives
Cuisson diététique, j'espère que vous l'avez

[Ludmila]

Ludmila, Merci ... je vais certainement essayer

[WLAD]

WLAD, peut être ajouté à. à partir de: grains entiers, vous pouvez ajouter du son, vous pouvez cuire à partir de c. z. (Je ne sais pas si le goût l'aimera, mais quelqu'un l'aime).Je fais du Pudov avec du son (c'est plus facile pour moi de l'acheter)

[dilution]

Je cuisine sur Macfa, mais toujours presque dilution son truc français demi-c / s. Il est plus pratique pour nous d'acheter MacFoo. Nous nous y sommes habitués, c'est en quelque sorte une farine forte en termes de gluten et de lifting. Je suis elle, probablement comme amélioratrice harnais... Partout au moins une cuillère, mais je la mets.
Bien que, Vlad, tu as raison, la première année est plus utile. J'ai essayé cent fois de passer à Hostess Secrets. De la bonne farine, mais nous la vendons de manière extrêmement irrégulière ... Il n'y en a plus.

[Svetlana]

Svetlana, Margarita, Merci beaucoup

et j'ai un épeautre à grains entiers (farine), mon amour actuel, j'ai même mis quelques cuillères dans du pain de seigle. Vous devez juste vous assurer qu'il est frais et qu'au début de la date d'expiration, il se gâte facilement.
Il me semble que cela donne plus de goût au CH habituel.
J'ai fait des passions westphaliennes la nuit. C'était exactement là que l'épeautre allait. Il me semble qu'avec elle, il s'est avéré en quelque sorte plus riche en goût.

mamusi, vous avez tellement de multicuiseur. Quel modèle aimez-vous le plus?
Nous avons un vieux Dex-60 normal, mais je n'aime pas du tout Mulinex. J'ai donc décidé de consulter un multicuiseur expérimenté

Désolé, Anatoly, je viens de voir votre message.
Oui, sauf HP Panasonic, multicuiseur 6 pièces de moi. Mais je ne suis pas le seul sur le forum.
Il y a des gens qui en ont plus! Beaucoup plus grand, plus cher et plus sophistiqué.
Mais je vais vous parler de mon ...

J'ai deux petits Filipke (Philips 3060) - ils peuvent tout faire, je les aime beaucoup. Il y a un choix de température. Mode manuel.
Panasonic 10 est aussi un enfant. Les pâtisseries sont super! Bouillie de lait, ragoût (bain-marie très délicat et pratique, pas de programme de yaourt). J'en veux encore un en stock.
Big Toshiba (fromage cottage, riz et plats de riz).
Autocuiseur multicuiseur Shteba (pâté de foie ordinaire, compote 1 minute à 0,7 bar, une grande tasse de yaourt ou de yaourt par nuit. Ragoût de bœuf en une heure, c'est tout! Et beaucoup, beaucoup ...
Little Redmond 02. Petit intelligent. Cuisson (mais un peu agressive pour moi). Je cuisine constamment du bouillon en mode soupe. Seulement dedans, il y a quelques légumes cuits, de la viande. Bon pour la nourriture pour bébé. Pas de mode manuel. Tout est pré-installé.
Voici un parc! )
J'aime. Tout me convient. Interchangeable.

Ce sujet n'est certainement pas pour le multicuiseur. Je vais le nettoyer après.
Sinon, ils nous gronderont. Mais depuis que vous avez demandé ...