Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)

[Filou]

Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: Biélorusse

Ingrédients
Pommes de terre crues (poids environ 600 g, voir photo)	6 éléments
Farine	5 cuillères à soupe l. avec un toboggan
Crème sure épaisse dans la pâte	2 cuillères à soupe. l.
Oignons moyens	1 tête
Sel + épices	goût
Œuf moyen ou petit	1 pc
Viande hachée habillée (oignon, ail, sel, épices)	200 à 300 gr

Méthode de cuisson

• Aimez-vous les crêpes aux pommes de terre? Je vous demande, aimez-vous les crêpes de pommes de terre comme ils les aiment en Biélorussie? On me demande très souvent d'en parler et d'enseigner. C'est difficile pour moi, car je peux cuisiner des crêpes à partir de n'importe quel type de pommes de terre. Mais pour expliquer ... La pâte doit se faire sentir. Par conséquent, je vais essayer très fort de décrire le processus et de faire le nombre maximum de photos. Regardez attentivement et lisez. J'expose une recette uniquement à votre demande. C'est très responsable. Venez à Minsk - je montrerai et enseignerai!
• Lors de la cuisson des crêpes aux pommes de terre, vous devez:
• 1. Sachez que si vous les préparez pour la première fois, vous ne devriez pas avoir peur! Même si la première crêpe est grumeleuse, c'est normal! Ils ont toujours peur))))!
• 2. La chose principale dans les crêpes de pommes de terre est le goût! Masse de pommes de terre crues et viande hachée. Il faut donc tout essayer. Ne pas saler ruiner le plat, mais saler ...
• 3. Préparez des crêpes sans interruption. Depuis les pommes de terre noircies ne provoquent pas d'appétit.
• 4. Faire frire les crêpes à feu moyen. Un feu puissant les brûlera. Faible - enlèvera le crunch.
• 5. La quantité de farine dépend du type de pomme de terre (son caractère aqueux). Par conséquent, encore une fois, nous nous concentrons sur la photo et non sur les proportions. Si les pommes de terre râpées sont manifestement aqueuses, il est préférable de ne pas ajouter d'œufs. J'ajoute de la crème sure et des œufs pour la tendreté. Je n'aime pas les crêpes de pommes de terre dures, donc je n'essore jamais les pommes de terre. Ensuite, même le lendemain, ils resteront doux.
• J'ai une variété de pommes de terre inconnue. Jaune et blanc. Mais ce sont des pommes de terre biélorusses. Peu importe combien je suis allé en Russie et en Crimée, tout y est complètement différent.
• 
• Pommes de terre
• 
• trois dans une moissonneuse-batteuse ou sur une râpe. Le premier va 1/2 de l'oignon et le second 1/2 va au milieu des pommes de terre. Ceci est fait pour que les pommes de terre ne noircissent pas rapidement.
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• Ajoutez du sel, un peu d'épices, un œuf saupoudré, de la farine. Mélangez bien avec une cuillère.
• La consistance de la pâte ressemble à des crêpes. Il ne goutte pas ou ne goutte pas de la cuillère, mais tombe en une masse épaisse. Le sel doit être senti au goût.
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• La viande hachée peut être de n'importe quelle composition. Le temps de friture en dépend, car la crêpe est assez dodue. Si vous le faites pour la première fois, prenez du poulet. Il se prépare rapidement. J'ai du porc. Les oignons doivent être émiettés et constituer environ 3 parties de la viande. La viande hachée est préparée à l'avance pour être marinée. Son goût doit être brillant: sel et épices et ail. Vous devez également ajouter un peu d'eau. La garniture doit être juteuse. Les notoires entrent parfaitement dans le remplissage
• Filou
• Alors, commençons à faire frire. Poêle à frire
• 
• (testé pour ne pas coller) on le chauffe bien avec de l'huile végétale. N'épargnez pas d'huile. Ce ne sont pas des crêpes à la farine. Versez autant que vous en versez lorsque vous faites frire les crêpes. La casserole doit être très chaude. Une poêle froide apportera beaucoup de problèmes.
• Alors, nous faisons cuire la première pâte à crêpes. Maintenant, vous pouvez prendre votre temps. Ne t'en fais pas. Agissez calmement. Versez une cuillerée de la masse au milieu de la casserole
• 
• et appuyez un peu avec une cuillère pour l'aplatir. Avec une autre cuillère, prenez un morceau de viande hachée et posez-le sur votre main. Aplatissez avec vos doigts en escalope. Ne fais pas grossir
• 
• Mettre la côtelette sur la crêpe
• 
• Ensuite, prenez 2/3 de la première norme avec une cuillère à pommes de terre et placez-la au centre de la côtelette de viande
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• Puis, avec une cuillère, étirez petit à petit les pommes de terre sur la côtelette de manière à cacher la côtelette. Pas plus.
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• Ne t'en fais pas. Tout fonctionnera. Maintenant, nous laissons frire pendant 4 à 5 minutes. L'aspect des croûtes croustillantes de la crêpe du bas et la couleur changée du bord nous indiquent le moment où vous pouvez la retourner. Pas avant! Utilisez une spatule et une fourchette pour retourner rapidement. Poussez la spatule sous la crêpe du bas et maintenez son bord avec une fourchette
• 
• Élevé sur le bord et retourné. Ne flopez pas, mais baissez.
• 
• Nous le laissons seul pendant encore 5 minutes. Ensuite, nous répétons le processus. Ainsi, faites frire une crêpe pendant environ 20 minutes. Sur le deuxième cercle, vous pouvez baisser légèrement la flamme. PEU! N'oubliez pas de l'allumer plus tard afin que la casserole ne refroidisse pas pour la suivante. Contrôlez l'huile. Si tout a fonctionné, les proportions sont en ordre. Si liquide, ajoutez une cuillerée de farine. Mais! Êtes-vous sûr qu'il est liquide, mais ne vous êtes-vous pas précipité pour le retourner? Ensuite, essayez de faire frire deux, trois ou quatre à la fois.
• .
• 
• 
• Lors de la friture de nouvelles crêpes, la pâte est constamment mélangée. C'est le processus
• 
• - c'est normal! Remuer. En cours de décantation, du jus est libéré, mais la farine s'épaissit également. Ces processus devraient se compenser.

Le plat est conçu pour

14 pièces

Temps de préparation:

1 heure (avec récolte) sous réserve de râper avec une moissonneuse-batteuse

Programme de cuisson:

poêle et feu

Remarque

Manger chaud avec de la crème sure. C'est délicieux. Je ne connais pas encore une personne qui n'aimerait pas mes crêpes de pommes de terre.

Il existe encore une bonne version du plat biélorusse ici... Vous pouvez cuisiner à la fois dans le dessin animé et au four, cuire dans l'utérus.

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Iraaa .., le soir je m'étouffe déjà avec de la salive .. pommes de terre, boulettes .. et crêpes de pommes de terre. Tout est dans les signets! Merci de partager vos délicieuses recettes avec nous.

[Irina]

Oui, c'est délicieux! Même très, très! Je vous remercie, Irina! De tels dranichki sont également appelés sorciers, et quelque part fléau (p) épicéa.

Merci de me le rappeler, je n'ai pas cuisiné depuis longtemps, je ravirai mes paysans le week-end.

[Irina]

Iraaa .., ce soir je m'étouffe déjà avec de la salive .. des pommes de terre, des boulettes .. et des crêpes de pommes de terre. Tout est dans les signets! Merci de partager vos délicieuses recettes avec nous.

C'est toujours agréable de plaire, je n'ai pas donné le bon surnom à quelqu'un. Je suis Bulbache!

Oui, c'est délicieux! Même très, très! Je vous remercie, Irina! De tels dranichki sont également appelés sorciers, et quelque part fléau (p) épicéa.

C'est là que je passe. Je suis un citadin. Dès qu'ils n'appellent pas .. je ne comprends pas les noms. ... L'essentiel est le goût!

Merci de me le rappeler, je n'ai pas cuisiné depuis longtemps, je ravirai mes paysans le week-end.

Anya, bien sûr! Très agréable!

Oh, je peux faire ça aussi! Maintenant, je vais étudier et faire toutes les subtilités! Seule la viande hachée est fraîche, juste roulée! Merci, j'ai rappelé et enseigné '
Ir, vous ne pouvez pas exposer MACHANKA par ordre?!
Une fois, mon mari et moi sommes allés dans un restaurant biélorusse, alors il se souvient de cette machanka tous les trois jours! Bien sûr, je comprends comment le faire, et je l'ai mangé enfant, mais je veux une classe de maître! Du coup, il sera lui-même honoré de cuisiner !!! C'est vrai, s'il vous plaît! Et pas obligatoire! Eh bien, comme le temps sera, même dans un an!

mais comment fait-elle! (DE)
étouffé par la salive! et est mort dans l'admiration d'un récit
J'accepterais même de laver la vaisselle, si j'étais invité à visiter CES crêpes de pommes de terre - je m'éloigne du mien, sans viande, comme un boa constrictor sur de la laine de verre (et personne d'autre dans la famille n'aime autant les crêpes aux pommes de terre, mais parfois ... et laisse toute la famille attendez!)
merci pour la merveilleuse histoire d'un plat merveilleux! (peut-être que les Biélorusses de ma famille ont aussi couru)

Ir, écris l'adresse. : mail1: Je pars (smiley ramassant une valise). Quand est le train le plus proche de Minsk?

[Irinushka,]

Irinushka, merci pour une autre recette de cuisine biélorusse. En détail. Clair. Clairement. Et délicieux.
Pardonnez-moi pour le mal, s'il vous plaît. Mais ... biélorusse classique crêpes de pommes de terre faire sans remplissage. Tout est comme vous le décrivez, mais sans viande. Et avec de la viande - c'est déjà sorciers. (Peut-être est-il logique de changer le nom?)
De tels sorciers cuisinent mon beau-père et mon mari, mais ils ne moulent pas dans une poêle, mais dans la paume de leurs mains (pour ainsi dire). Délicieux plat!

Ir, vous ne pouvez pas exposer MACHANKA par ordre?!

Merde, je n'ai mangé que récemment! Mais c'est vrai, pourquoi ne l'a-t-elle pas montré? Je le réparerai! Il existe une. Impressionnant!

mais comment fait-elle! (DE)
étouffé par la salive! et est mort dans l'admiration d'un récit
J'accepterais même de laver la vaisselle, si j'étais invité à visiter CES crêpes de pommes de terre - je m'éloigne du mien, sans viande, comme un boa constrictor sur de la laine de verre (et personne d'autre dans la famille n'aime autant les crêpes aux pommes de terre, mais parfois ... et laisse toute la famille attendez!)
merci pour la merveilleuse histoire d'un plat merveilleux! (peut-être que les Biélorusses de ma famille ont aussi couru)

Je vous remercie pour vos aimables paroles! Comme si le Biélorusse avait laissé quelque chose derrière lui - la gentillesse se fait sentir dans les mots!

Ir, écris l'adresse. : mail1: Je pars (smiley ramassant une valise). Quand est le train le plus proche de Minsk?

Gâteau aux spécifications actuelles! Le vôtre est plus savoureux! Et courez à la gare! Je marche souvent loin de toi.

[crêpes de pommes de terre]

Pardonnez-moi pour le mal, s'il vous plaît. Mais ... biélorusse classique crêpes de pommes de terre faire sans remplissage. Tout est comme vous le décrivez, mais sans viande. Et avec de la viande - c'est déjà sorciers. (Peut-être est-il logique de changer le nom?)

Helen, les classiques ont disparu depuis longtemps. Et maintenant, personne ne sait lesquels sont identiques! Par conséquent, chacun fait sa propre recette et est sûr que c'est lui qui est authentique. Croyez-nous, chaque famille a son propre classique.

Et nous appelons de telles crêpes aux pommes de terre avec des assistants de remplissage de viande, seulement des cuites - ma mère les met dans un canard et mijote à feu doux. Ensuite, ils ne sont pas croustillants et le goût est légèrement différent))) c'est-à-dire qu'ils sont d'abord frits de la même manière, puis ils sont également cuits

Irlandais, stupéfait quel travail délicat. Si, que pouvez-vous faire frire sans viande?

Ira, sur quelle râpe à Boch pour râper des pommes de terre?

Et nous appelons de telles crêpes aux pommes de terre avec des assistants de remplissage de viande, seulement des cuites - ma mère les met dans un canard et mijote à feu doux. Ensuite, ils ne sont pas croustillants et le goût est légèrement différent))) c'est-à-dire qu'ils sont d'abord frits de la même manière, puis ils sont également cuits

Beaucoup de variations, beaucoup de saveurs! Cela vous donne l'opportunité de vivre de nouvelles sensations gustatives sans précédent! Je vous remercie!

Irlandais, stupéfait quel travail délicat. Si, que pouvez-vous faire frire sans viande?

Bien sûr, ne mettez pas de viande hachée. Et faites simplement frire avec des crêpes!

Ira, sur quelle râpe à Boch pour râper des pommes de terre?

Honnêtement pour n'importe qui! Petit, moyen, voire grand! Tout est délicieux. Commencer petit. Mais il existe un disque spécial pour les crêpes de pommes de terre en vente. Mais vous pouvez facilement légume. Essayez-le pour votre santé!

[Elena,]

Et nous appelons ces crêpes aux pommes de terre farcies à la viande comme des sorciers, seulement des cuites - ma mère les met dans un canard et mijote à feu doux. Ensuite, ils ne sont pas croustillants et le goût est légèrement différent))) c'est-à-dire qu'ils sont d'abord frits de la même manière, puis ils sont également cuits

Elena,exactement. : oui: On ferme juste la casserole et on l'éteint. C'est la version Sloutsk-Minsk des sorciers.
J'ai appris à faire des crêpes de pommes de terre il y a de nombreuses années grâce au livre "La cuisine biélorusse". L'option sans ragoût s'appelait "Crêpes de pommes de terre à la viande".

J'ai appris à faire des crêpes de pommes de terre il y a de nombreuses années grâce au livre "La cuisine biélorusse". L'option sans ragoût s'appelait "Crêpes de pommes de terre à la viande".

Et ce n'est pas un indicateur. Les recettes et les ingrédients varient selon les livres. Ce plat est trop massif pour être le même pour tout le monde.

Non, ce ne sont pas des tepelin. Les cépelins sont bouillis et ils sont sans farine.
Mais j'aime toutes les recettes d'Irina !! Plats faciles à préparer et incroyablement délicieux.
Crème sure comme sauce - deux cuillères à soupe ne suffiront pas !!

Non, ce ne sont pas des tepelin. Les cépelins sont bouillis et ils sont sans farine.
Mais j'aime toutes les recettes d'Irina !! Plats faciles à préparer et incroyablement délicieux.
La crème sure en sauce - deux cuillères à soupe ne suffiront pas !!

Merci chère Tanya pour l'appréciation de mon travail! Crème sure dans la pâte !!!!! Et pour les crêpes - arbitrairement! Édité pour plus de clarté! Je vous remercie. Et nous nous souvenons et cuisinons constamment votre kaputsu avec du poivre! Le mari l'aime beaucoup. Mais il a demandé la nouvelle année.

Mon mari est biélorusse et c'est pourquoi les crêpes aux pommes de terre sont à l'honneur. La cuisine est à peu près la même que celle d'Irina. Mais récemment, après avoir regardé un programme culinaire, ils ont légèrement changé la recette habituelle - ils ont arrêté d'ajouter de la farine, c'est-à-dire trois pommes de terre, puis des oignons. Et, bien sûr, un œuf, du sel, du poivre. Et tous ceux que nous avons traités avec des crêpes aux pommes de terre ont dit que la dernière option était super. Sans farine, ils sont devenus plus magnifiques, plus tendres, en général, pas exactement ce dont vous avez besoin.

Mon mari est biélorusse et c'est pourquoi les crêpes aux pommes de terre sont à l'honneur. La cuisine est à peu près la même que celle d'Irina. Mais récemment, après avoir regardé un programme culinaire, ils ont légèrement changé la recette habituelle - ils ont arrêté d'ajouter de la farine, c'est-à-dire trois pommes de terre, puis des oignons. Et, bien sûr, un œuf, du sel, du poivre. Et tous ceux que nous avons traités avec des crêpes aux pommes de terre ont dit que la dernière option était super. Sans farine, ils sont devenus plus magnifiques, plus tendres, en général, pas exactement ce dont vous avez besoin.

Bonjour compatriote! Merci pour l'histoire!

Déjà transmis. Il était heureux. Il a dit que demain nous prendrons le petit déjeuner. C'est de votre compatriote

Ir, écris l'adresse. : mail1: Je pars (smiley ramassant une valise). Quand est le train le plus proche de Minsk?

Mec, passe, moi aussi ... J'accepte même une place réservée. J'ai failli m'étouffer avec de la salive.

Irk, tue-toi sur place en regardant la nuit. Je ne dors pas ...

Mec, passe, moi aussi ... J'accepte même une place réservée. J'ai failli m'étouffer avec de la salive.

Irk, tue-toi sur place en regardant la nuit. Je ne dors pas ...

Inna à notre table aura suffisamment d'espace pour tout le monde! Je vous remercie!

Irk, tue-toi sur place en regardant la nuit. Je ne dors pas ...

Je collectionnerai Chumadan ...

Je collectionnerai Chumadan ...

balayé! Peler les pommes de terre!

crêpes de pommes de terre à notre place d'honneur

Eh bien, les gens ont de la chance !! Ma bouillie n'aime pas les pommes de terre sous aucune forme, sinistre ... Ici, il dormirait sur de la viande et se cacherait avec de la viande.
Je fais frire des crêpes, préférées uniquement pour moi, et donc très, très rarement. Je mets de la farine, mais encore moins, je ne mets pas de crème sure, mais j'ajoute aussi quelques grammes de soda. Délicieux et moelleux aussi.

[Irin]

Je ne dors pas ...

Et maintenant je vais rêver de crêpes de pommes de terre toute la nuit ...
Irin, merci pour la recette et pour les photos. Eh bien TRÈS impressionné!

[Irin]

Et maintenant je vais rêver de crêpes de pommes de terre toute la nuit ...
Irin, merci pour la recette et pour les photos. Eh bien TRÈS impressionné!

merci Annushka. Bon de l'entendre. J'ai essayé de.

Et maintenant, personne ne sait lesquels sont identiques!

Ooooh! Les mêmes - ma grand-mère, son royaume est paradisiaque, dans le four russe (biélorusse?), Elle a fait frire, puis les a versées avec de la crème sure maison et versée dans une fonte.
Mon frère et moi avons essayé de répéter à la maison. Ce qui s'est avéré s'appelle la nausée
Il faut, Ira, essayer.
Merci d'avoir remué des souvenirs d'enfance!
Py. sy. Et je suis biélorusse de ma mère. Nous sommes de Moguilev ...

Je verrai encore qui laisser monter dans la voiture !!!
J'ai été le premier à acheter tous les billets (poussant les valises avec mes hanches raides!)
J'ai déjà un sac de cadeaux!

Irlandais, merci! Très savoureux, je dois le répéter aujourd'hui, nous aimons les pommes de terre sous toutes leurs formes. Maman à papa fait souvent frire des crêpes de pommes de terre pour la même chose. Je fais de plus en plus sans farine, mais maintenant je dois essayer exactement selon vos proportions.

Draniki est un gâchis! : fille-oui: je peux les manger autant que je veux, quand je veux, avec n'importe quelle chaleur! Nous devons le faire, car le cartopen biélorusse n'est pas encore terminé!

Je me joins à la demande d'Olya - à propos de la machanka.

Mes petits-enfants, en particulier ma petite-fille, se souviennent encore de la cuisine biélorusse. J'ai beaucoup aimé quand nous nous sommes reposés dans les "Pins".

Ooooh! Les mêmes - ma grand-mère, son royaume est paradisiaque, dans le four russe (biélorusse?), Elle a fait frire, puis les a versées avec de la crème sure maison et versée dans une fonte.
Mon frère et moi avons essayé de répéter à la maison. Ce qui s'est avéré s'appelle la nausée
Il faut, Ira, essayer.
Merci d'avoir remué des souvenirs d'enfance!
Py. sy. Et je suis biélorusse de ma mère. Nous sommes de Moguilev ...

Merci pour ces mots gentils! Bonjour compatriotes!

Je verrai encore qui laisser monter dans la voiture !!!
J'ai été le premier à acheter tous les billets (poussant les valises avec mes hanches raides!)
J'ai déjà un sac de cadeaux!

Calmez les citoyens! Nous passons dans les voitures, prenons place. Le prochain arrêt est Minsk. On fait des cadeaux, on passe ...

Irlandais, merci! Très savoureux, je dois le répéter aujourd'hui, nous aimons les pommes de terre sous toutes leurs formes. Maman à papa fait souvent frire des crêpes de pommes de terre pour la même chose. Je fais de plus en plus sans farine, mais maintenant je dois essayer exactement selon vos proportions.

Tanyusha, merci beaucoup. Honnêtement, j'ai donné de telles proportions uniquement de peur que les pommes de terre soient différentes pour tout le monde. Dans de telles proportions, la probabilité de succès est élevée. J'ai peur pour le résultat sans douleur. En général, donner une classe de maître selon de telles recettes à une entreprise de masse est dangereux et pas gratifiant ... Mais ils ont beaucoup demandé.

Draniki est un gâchis! : fille-oui: je peux les manger autant que je veux, quand je veux, avec n'importe quelle chaleur! Nous devons le faire, car le cartopen biélorusse n'est pas encore terminé!

Je me joins à la demande d'Olya - à propos de la machanka.

Mes petits-enfants, en particulier ma petite-fille, se souviennent encore de la cuisine biélorusse. J'ai beaucoup aimé quand nous nous sommes reposés dans les "Pins".

Je promets de vous donner une recette pour une délicieuse machanka. Seulement un peu plus tard. Alors que l'approvisionnement alimentaire est important. Nous finirons - je ferai des crêpes aux pommes de terre.

Ouais, j'ai mangé les crêpes de pommes de terre les plus délicieuses uniquement en Biélorussie, je me souviens tellementooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo délicieux Tremper dans du bacon fondu m'a semblé sauvage au début, mais il s'est avéré que c'était encore plus savoureux qu'avec de la crème sure.
Irlandais, merci pour la recette, je vais essayer de le faire frire à chaud

Ouais, j'ai mangé les crêpes de pommes de terre les plus délicieuses uniquement en Biélorussie, je me souviens tellementooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo délicieux Tremper dans du bacon fondu m'a semblé sauvage au début, mais il s'est avéré que c'était encore plus savoureux qu'avec de la crème sure.
Irlandais, merci pour la recette, je vais essayer de le faire frire à chaud

Ira, essayez-le!

Et maintenant je vais rêver de crêpes de pommes de terre toute la nuit ...

Et je savais que la recette des crêpes aux pommes de terre serait et je n'ai pas regardé le site le soir. Honnêtement attendu aujourd'hui, regardé à l'intérieur - et étouffé par la salive. Ira, encore une fois avec gratitude pour la recette. Je l'ai déjà préparé, merci beaucoup de ma famille, et maintenant je vous les donne

Et je savais que la recette des crêpes aux pommes de terre serait et je n'ai pas regardé le site le soir. Honnêtement attendu aujourd'hui, regardé à l'intérieur - et étouffé par la salive. Ira, encore une fois avec gratitude pour la recette. Je l'ai déjà préparé, merci beaucoup de ma famille, et maintenant je vous les donne

Comme Marinochka l'a promis! Je suis très heureux! Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point je suis heureux! Bonjour à tous et merci à celui qui a mangé! Et tout le monde peut cuisiner! Nous avons une telle blague!

J'adore les crêpes aux pommes de terre! Merci à l'auteur. Ta photo avec des crêpes de pommes de terre prêtes à l'emploi est très savoureuse :-)
J'ai mis du fromage cottage dans des pommes de terre râpées. Pour que les crêpes soient légères.
Je ne mets pas de farine, je mets un œuf dans la masse de pommes de terre, mais vous pouvez vous en passer s'il y a beaucoup de fécule dans les pommes de terre.

Parfois, j'ajoute des champignons frits froids à la viande hachée. Je mets des oignons dans la viande hachée et aussi beaucoup, mais je n'ajoute pas d'ail.
Oui, je la mets dans un récipient et toute la garde des créations alléchantes languit un peu sous le couvercle ... Mmm ...!

J'adore les crêpes aux pommes de terre! Merci à l'auteur. Ta photo avec des crêpes de pommes de terre prêtes à l'emploi est très savoureuse :-)
J'ai mis du fromage cottage dans des pommes de terre râpées. Pour que les crêpes soient légères.
Je ne mets pas de farine, je mets un œuf dans la masse de pommes de terre, mais vous pouvez vous en passer s'il y a beaucoup de fécule dans les pommes de terre.

Parfois, j'ajoute des champignons frits froids à la viande hachée. Je mets des oignons dans la viande hachée et aussi beaucoup, mais je n'ajoute pas d'ail.
Oui, je la mets dans un contenant et toute la garde de créations appétissantes languit un peu sous le couvercle ... Mmm ...!

Merci pour vos précieux mots et votre amour pour ce plat!

De tels dranichki sont également appelés sorciers, et quelque part l'épinette fléau (p).

non, les filles, zeppelin - c'est différent, tout le processus est différent là-bas, les pommes de terre crues sont mélangées avec des pommes de terre bouillies et cuites, comme quelqu'un l'a déjà correctement noté, dans de l'eau et, surtout, pour que tout cela ne s'effondre pas dans le processus. En général, mon mari est biélorusse, il est donc prêt à manger des pommes de terre trois fois par jour sous n'importe quelle forme, et même pour le dessert, et les crêpes de pommes de terre sont tout pour nous

J'ai mis du fromage cottage dans des pommes de terre râpées. Pour que les crêpes soient légères.

et je verse du lait

mon mari est biélorusse, il est donc prêt à manger des pommes de terre trois fois par jour sous n'importe quelle forme, et même pour le dessert, et les crêpes de pommes de terre sont tout pour nous

Bonjour compatriotes! Merci de vous être arrêté à la lumière!

Bonjour compatriotes! Merci de vous être arrêté à la lumière!

Ira, je n'ai même pas mangé de crêpes de pommes de terre aussi grasses en Biélorussie. Cette année nous passions par Brest et là nous avons commandé des crêpes dans un restaurant. Délicieux! Je n'ai jamais fait ça. Nous sommes arrivés à la maison et nous nous sommes très souvent souvenus de ce délicieux. J'ai cuisiné similaire et naturellement pas si savoureux (bien que déjà meilleur qu'avant). Ira, maintenant je vais cuisiner exactement selon votre recette. Merci beaucoup!

Et le mien, regardant la nuit, a commandé la deuxième portion. Je devais cuire

Et le mien, regardant la nuit, a commandé la deuxième portion. Je devais cuire

Ira, je n'ai même pas mangé de crêpes de pommes de terre aussi grasses en Biélorussie. Cette année nous passions par Brest et là nous avons commandé des crêpes dans un restaurant. Délicieux! Je n'ai jamais fait ça. Nous sommes arrivés à la maison et nous nous sommes très souvent souvenus de ce délicieux. J'ai cuisiné similaire et naturellement pas si savoureux (bien que déjà meilleur qu'avant). Ira, maintenant je vais cuisiner exactement selon votre recette. Merci beaucoup!

Les filles, mais j'étais tellement inquiète. Alors j'ai sorti cette recette. Après tout, les crêpes aux pommes de terre en sont une et il existe un million de recettes. C'est une affaire dangereuse .. Et pour des mots tels qu'ils saisissent l'âme, il est devenu plus joyeux de vivre et de respirer! Merci, très chers, d'avoir pris la peine et de vous être arrêté pour dire. Mangez pour votre santé!

Ira, je vous apporte un immense merci. J'ai eu des crêpes de pommes de terre qui n'ont jamais été de ma vie et, fait intéressant, le deuxième jour, elles m'ont semblé encore plus savoureuses