limon
Merci beaucoup pour la recette. délicieux!
Tumanchik
limon-Tanyusha, merci beaucoup d'utiliser la recette! Content que vous ayez aimé!
Yulina
Tumanchikma famille adore ce plat! Je ne me souviens pas si j’ai écrit ici, mais je vais à nouveau cuisiner, je tiens vraiment à vous remercier pour l’explication détaillée et la facilité de préparation. C'est une excellente recette! Merci, non merci!
Tumanchik
Citation: Yulina

Tumanchikma famille adore ce plat! Je ne me souviens pas si j’ai écrit ici, mais je vais à nouveau cuisiner, je tiens vraiment à vous remercier pour l’explication détaillée et la facilité de préparation. C'est une excellente recette! Merci, non merci!
Juliana, je suis très heureuse que vous et votre famille ayez aimé ce plat. Cuisinez avec amour et plaisir. Et venez partager vos impressions! Cela donne toujours envie de cuisiner et de partager des recettes!
Yulina
Citation: Tumanchik
Venez à Minsk - je montrerai et enseignerai!
Mon conjoint a encore une fois aimé les crêpes))) Pendant le dîner, nous avons discuté de la recette et j'ai mentionné votre proposition. Le conjoint dit, peut-être que nous pouvons utiliser l'offre et aller à Minsk et essayer de vraies crêpes de pommes de terre biélorusses))))))))))))))))))))))))))))))))) ils ont un accent allemand))))))))))))))))
Tumanchik
Citation: Yulina

Mon conjoint a encore une fois aimé les crêpes))) Pendant le dîner, nous avons discuté de la recette et j'ai mentionné votre proposition. Le conjoint dit, peut-être que nous pouvons utiliser l'offre et aller à Minsk et essayer de vraies crêpes de pommes de terre biélorusses))))))))))))))))))))))))))))))))) ils ont un accent allemand))))))))))))))))
oui facilement! chaque famille a sa propre recette. et chacun est sûr qu'il est unique! et Minsk est très belle maintenant! et sommes toujours heureux d'avoir des invités!
Tumanchik
Agent aromatisant du matin:
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
ledi
Irina, Ira, merci pour MK! Délicieux! la crème sure peut être ajoutée à la pâte immédiatement lorsque les pommes de terre sont frottées et remuer périodiquement, elles noirciront moins
Tumanchik

Merci Vera pour votre attention.
Citation: ledi
la crème sure peut être ajoutée à la pâte immédiatement lorsque les pommes de terre sont frottées et remuer périodiquement, elles noirciront moins
oui, ça ne vaut pas le coup. frottez les pommes de terre - ajoutez. l'essentiel est que l'arc soit frotté en premier, et petit à petit au milieu, ainsi que d'en haut. puis mélangez tout.
Florichka
La première fois que j'ai fait des crêpes de pommes de terre avec de la viande selon cette recette. Tout a fonctionné, simple et très savoureux. J'ai ajouté un oignon entier, de la ciboulette et du persil. Je vous remercie.
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Florichka
Citation: Tricia
J'ai vu de telles crêpes aux pommes de terre farcies à la viande pour la première fois et je suis immédiatement tombée amoureuse!
Alors je suis immédiatement tombé amoureux!
Tumanchik
Citation: Florichka
La première fois que j'ai fait des crêpes de pommes de terre avec de la viande selon cette recette. Tout a fonctionné, simple et très savoureux. J'ai ajouté un oignon entier, de la ciboulette et du persil. Je vous remercie.
Première fois? Et ça ressemble à un professionnel! Doux, brillant, net! Juste une image salivante! Content que vous ayez aimé! Pour ta santé! J'espère que la recette prendra racine dans la famille!
vesna04
salut!
Dites-moi, sur quel type de râpe pour moudre les pommes de terre et combien en coûte-t-il fondamentalement?
J'ai toujours cuisiné sur une râpe fine (c'est-à-dire qu'il s'agit de pailles), mais d'après la photo, je vois cela sur une "tomate" ..
Florichka
Et j'ai généralement émietté des pommes de terre et des oignons dans un hachoir.
vesna04
Merci pour la réponse, mais les pommes de terre hachées doivent-elles être complètement homogènes (comme du porridge)?

julia007
IrinaEt j'ai aussi cuisiné récemment. Le mien a très aimé, puis a demandé à cuisiner plus. Râpé les pommes de terre sur Berner's Baby Greater (côté purée), il n'a même pas noirci un peu. Irina, merci beaucoup pour cette recette!
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Florichka
Non, pas comme du porridge, mais comme après avoir râpé. Vous essayez, vous comprendrez vous-même plus tard.
Tyetyort
Ira, je m'inscris en biélorusse! Au moment de cuisiner et de manger des crêpes de pommes de terre! J'ai cuisiné pour le petit déjeuner, fini pour le dîner. Le goût est excellent. Je le mets en service!
Tumanchik
Citation: vesna04
Dites-moi quel genre de râpe pour moudre les pommes de terre
vesna04, vous pouvez moudre absolument de chaque côté de la râpe. L'essentiel est que vous vous sentiez à l'aise et savoureux. La version classique est la plus petite râpe (trous). Vous pouvez même hacher avec un couteau dans un mélangeur jusqu'à ce que le jus soit libéré.

Citation: Florichka
Et j'ai généralement émietté des pommes de terre et des oignons dans un hachoir
Florichka-Irisha, c'est vrai!
Citation: vesna04
et les pommes de terre hachées doivent être complètement homogènes (comme la bouillie)
En fait, oui. s'il est haché dans un mélangeur, il est meilleur en portions oignons-pommes de terre. mais quand je frotte (râpe "Pour les crêpes" dans la moissonneuse-batteuse), alors toutes les pièces se mettent au travail. Même les plus gros - vous pouvez les couper. Lors de la friture, cela s'avère même intéressant.
Citation: julia007
Le mien a TRÈS aimé, puis a demandé à cuisiner plus. Râpé les pommes de terre sur Berner's Baby Greater (côté purée), il n'a même pas noirci un peu. Irina, merci beaucoup pour cette recette!
Yulechka, c'est super! Je suis si heureux! Photo juste tentation salivante yaying! Merci mon cher! C'est une telle joie de savoir ce que vous avez aimé!
Citation: Tyetyort
Ira, je m'inscris en biélorusse! Au moment de cuisiner et de manger des crêpes de pommes de terre! Cuit pour le petit déjeuner, fini pour le dîner
Helen est extrêmement heureuse et reconnaissante pour une telle évaluation de mon travail. Que ce soit délicieux! Admis dans les rangs des Biélorusses!
milena.mila
Irinochka, merci beaucoup pour la merveilleuse classe de maître! Maintenant, j'ai enfin appris à cuisiner de délicieuses crêpes!
Tout s'est avéré la première fois, le goût est incroyable, les pommes de terre sont blanches, elles ne noircissent pas du tout!
La première fois que j'ai tout cuisiné strictement selon la recette, j'ai décidé d'ajouter moins de farine, seulement 2 cuillères à soupe presque sans lame, et tout se passe très bien, seule une petite masse est plus mince, mais quand on fait frire tout saisit parfaitement, les crêpes de pommes de terre ne s'effondrent pas et elles ont plus de goût de pomme de terre.
Et notre famille les a tellement aimés que j'ai décidé de les servir chauds le jour de l'anniversaire de mon mari, leur donnant un petit air festif. Je les ai appelés "crêpes festives".
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande) Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Cela se fait de la même manière selon la recette, il suffit de faire frire une fois de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis mettez les crêpes de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, mettez des tomates en plastique sur chacune, saupoudrez de fromage râpé et recouvrez de mayonnaise. Il s'avère que des nids luxuriants. Faire une garniture: environ 1 cuillère à soupe pour un verre d'eau. l. mayonnaise, détachez tout et remplissez les nids. Le liquide doit atteindre presque le milieu de la base des crêpes de pommes de terre.
Mettre dans un four chaud et cuire au four à 200-220 degrés. environ 15-30 min. selon la taille des crêpes. Concentrez-vous sur la couleur dorée du haut des nids et pour que toute la sauce de la feuille ne bouillonne pas.
Quand j'ai annoncé aux invités que les crêpes de pommes de terre seraient chaudes maintenant, j'ai remarqué une légère confusion sur leurs visages ... après tout, j'essaie généralement de servir quelque chose d'intéressant, de nouveau, pour surprendre et ravir le public. Mais quand le plat a été servi et goûté, tout le monde était ravi!
Alors, Irochka, c'est votre mérite que vous ayez réussi à surprendre et à plaire aux invités! Merci beaucoup de partager vos merveilleuses recettes et un morceau de votre âme et chaleur !!!
Tumanchik
milena.mila-Lenochka! Je suis incroyablement content d'avoir aimé la recette et le plat s'est bien passé! Merci beaucoup pour l'idée de nids! Je vais certainement en prendre note! Vos poignées sont dorées et l'approche est celle du maître! J'espère que vous nous plairez avec vos recettes!
Et je suis tellement contente d'avoir même envie de pleurer! Merci pour vos aimables paroles et bonjour à tous les Bélarussiens!
milena.mila
Irinochka, à moi sur "vous" je vous souhaite "rugir" uniquement à partir de plaisanteries! et qu'il y en ait autant que possible! Après des recettes comme la vôtre, mes stylos deviennent dorés, et parfois il y a des stylos tordus ... Et puis je traîne sur ma machine à pain préférée. ru et gagnez de l'expérience auprès d'artisans comme vous!
Tumanchik
Citation: milena.mila

Irinochka, à moi pour "vous" je vous souhaite "rugir" uniquement à partir de plaisanteries! et qu'il y en ait autant que possible! Après des recettes comme la vôtre, mes stylos deviennent dorés, et parfois il y a des stylos tordus ... Et puis je m'accroche à ma bien-aimée machine à pain. ru et gagnez de l'expérience auprès de femmes artisanes comme vous!
Merci beaucoup! Je pleure toujours des mots agréables. Mais en difficulté je n'ai pas de larmes une telle nature
A moi d'étudier et d'étudier moi-même ... C'est un plaisir de vous rencontrer! Nous serons sur le "vous"
Borisyonok
Tumanchik, Irina!
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
J'ai fait Dranikov !!!
J'ai 8 choses, eh bien, je ne sais pas comment en faire des petites et soignées!
Le goût est extraordinaire !!!
Frit dans une poêle, "rappelé" au four. Option très intéressante, savoureuse et assez économique pour les clients. J'ai lu ci-dessus de milena.mila sur le fromage et les tomates, pour moi il suffit de saupoudrer de fromage. Eh bien ... toutes les crêpes aux pommes de terre ont un goût différent!

Mon mari s'est éloigné de la table avec les mots "bien, tu m'as mangé" ...

Tumanchik
Citation: Borisyonok
Le goût est extraordinaire !!!
Hélène comme je te comprends! Les photos sont incroyables! La croûte est croustillante! Rouge! Vous pouvez simplement devenir fou et bave le moniteur et étouffer avec de la salive!
Citation: Borisyonok
Mon mari s'est éloigné de la table avec les mots "bien, tu m'as mangé" ...

rire avec son mari!
il a demandé à transmettre que c'est son destin "toujours" après les crêpes de pommes de terre. avant de nous rencontrer, il ne les aimait pas du tout!
Merci très cher! heureux et amusé!
Borisyonok
Tumanchik, Irina!
Le premier lot était engloutiedétruit avant 18null .... l'œil vif du conjoint a vu les restes de viande hachée .... et j'ai été envoyé ... au poêle! Alors le soir du Nouvel An ... Shaispan avec des crêpes de pommes de terre! ... c'est quelque chose !!!!!
C'est vrai, je me suis "débarrassé", je les ai cuits au four, saupoudrés de fromage râpé ... délicieux!
Tumanchik
Citation: Borisyonok

Tumanchik, Irina!
Le premier lot était engloutiedétruit avant 18null .... l'œil vif du conjoint a vu les restes de viande hachée .... et j'ai été envoyé ... au poêle! Alors le soir du Nouvel An ... Shaispan avec des crêpes de pommes de terre! ... c'est quelque chose !!!!!
C'est vrai, je me suis "débarrassé", je les ai cuits au four, saupoudrés de fromage râpé ... délicieux!
NOTRE PEUPLE!!!! Sang indigène!
Bonne année à vous! Le bonheur et la santé!!!
Borisyonok
Citation: Tumanchik
Bonne année à vous! Le bonheur et la santé!!!
Tout ce qui précède est exclusivement mutuel !!!
Orshanochka
Tumanchik
Irin, quelles délicieuses crêpes aux pommes de terre! C'est juste sur Temko est tombé (en hiver, je peux parfois me permettre de ramper sur Internet). Dans notre famille, j'ai essayé de faire frire beaucoup de crêpes de pommes de terre et de les congeler, pour que je rentre du travail, je les ai jetées dans un dessin animé ou un airfryer et je les ai rapidement réchauffées. Mais ne croyez pas les filles - même d'un seau de pommes de terre demain, il ne restait plus rien. Le plus jeune fils les tire toutes les 5 minutes! Je n’ai pas lu tout le Temka et je vais me répéter. Mais mon mari et moi avons découvert notre savoir-faire dans la cuisson des crêpes de pommes de terre. Puisqu'il est diabétique, pour que les crêpes conviennent plus ou moins à mon mari, nous passons les pommes de terre dans un presse-agrumes comme Zhuravinka. D'une part, nous obtenons des pommes de terre râpées; d'autre part, du jus avec de l'amidon. La fécule se dépose au fond (elle soulève également le sucre à la fin), puis j'ajoute du jus de pomme de terre aux pommes de terre râpées jusqu'à la consistance désirée. Eh bien, et plus loin sur prescription. Et une vieille femme m'a appris comment ajouter de la levure à cette pâte de pommes de terre - comme elles sont alors luxuriantes !!!! Et ils sont frits pour un ou deux. Mais je n'aime pas cette méthode, donc il y aura suffisamment de kilos en trop.
J'ai une variété de pommes de terre inconnue. Jaune et blanc. Mais ce sont des pommes de terre biélorusses. Peu importe combien je suis allé en Russie et en Crimée, tout y est complètement différent.
Je suis entièrement d'accord et je soutiens. Là, c'est un peu sec et insipide. Mon mari est un très grand gourmet en pommes de terre et de toute façon il ne mange pas. Donnez-lui un jaune et bouilli, et Dieu nous en préserve qu'il aura une odeur de botvin, c'est pourquoi nous devons cultiver ce que nous aimons nous-mêmes.
Tumanchik
Orshanochka-Tanyusha, bonjour ma chère! Heureux de vous voir dans la nouvelle année! Je vous souhaite bonheur, santé et prospérité!
Merci beaucoup d'être passé. Pour nous tous biélorusses, les crêpes aux pommes de terre sont probablement comme de la neige en hiver.Habituellement et joyeusement en même temps! Merci pour cette excellente idée de cuisine. Je suis sûr que ceux qui ont un problème similaire avec le sucre en prendront note. Et je vais certainement dire à ceux que je connais.
Je peux cuisiner des crêpes de pommes de terre à partir de n'importe quelle pomme de terre. Mais nous adorons le bouilli, bien sûr. C'est dommage qu'il soit impossible de grandir.
S'il vous plaît
J'adore les crêpes aux pommes de terre,: nyam: j'ai fait la moitié avec de la viande hachée, la moitié sans))
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Tumanchik
Citation: s'il vous plaît

J'adore les crêpes aux pommes de terre,: nyam: j'ai fait la moitié avec de la viande hachée, la moitié sans))
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Bon appétit! pour une bonne santé!
Borisyonok
Tumanchik
Irinka, j'ai reçu une commande pour ces Draniki ... MAIS! Je dois les donner le lundi et ils ne seront mangés que le samedi. Ce que j'ai décidé ... de congeler et de donner, et pour que le vendredi, ils soient transférés du congélateur au réfrigérateur, et le samedi, ils soient réchauffés au four et saupoudrés de fromage. Que pensez-vous être correct?
Tumanchik
Citation: Borisyonok

Tumanchik
Irinka, j'ai reçu une commande pour ces Draniki ... MAIS! Je dois les donner le lundi et ils ne seront mangés que le samedi. Ce que j'ai décidé ... de congeler et de donner, et pour que le vendredi, ils soient transférés du congélateur au réfrigérateur, et le samedi, ils soient réchauffés au four et saupoudrés de fromage. Que pensez-vous être correct?
parfaitement dans le trou!
mère intelligente!
Borisyonok

Eh bien, prenez un autre rapport ... Triple portion, 26 pièces. Rafraîchissez-vous maintenant et passez au congélateur.
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Katko
Borisyonok, Elena, krasotischaaaaa, encore moins yummyaaa
Tumanchik
Lena tôt le matin et de telles photos! Sadiuga !!!!!!!!
Maintenant tu dois aller éplucher les pommes de terre
Borisyonok
Citation: Tumanchik
Sadiuga !!!!!!!!
Affaires
Tumanchik, et aujourd'hui j'ai vos crêpes pour la soirée! La-la-la! Je te montrerai une photo
Irina, hourra! J'ai 4 pains - la note a augmenté, la recette doit être faite, quelque chose auquel je ne m'habituerai en aucune façon ver je vais manger
Tumanchik
Citation: Entreprise

Tumanchik, et aujourd'hui j'ai vos crêpes pour la soirée! La-la-la! Je te montrerai une photo
Irina, hourra! J'ai 4 pains - la note a augmenté, la recette doit être faite, quelque chose auquel je ne m'habituerai en aucune façon ver je vais manger
Lenulya, que je suis contente! HOURRA!!!!!!!!! Super, j'attends les photos!
Toutes nos félicitations!
Affaires
Je l'ai fait le matin!
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Tumanchik
Citation: Entreprise

Je l'ai fait le matin!
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
quels soleils poussins! un tel spitanka! Je peux l'entendre croustillant!
Lenulya tu n'es qu'un génie! Merci pour la joie du matin!
Eh bien, elle m'a donné faim! Je vais chercher une FAQ!
Affaires
Tumanchik, les bords sont croustillants - enfin, tout comme les frites !!!
Tumanchik
Citation: Entreprise

Tumanchik, les bords sont croustillants - enfin, tout comme les frites !!!
Oui je peux imaginer
Borisyonok
Tumanchik, Irisha!
Merci de ma fille ... Je l'ai fait selon l'option "cuit-congelé-réchauffé". Alenka est ravie ... budget, satisfaisant et très savoureux!
Master class de crêpes biélorusses (crêpes de pommes de terre à la viande)
Tumanchik
Citation: Borisyonok
Merci de ma fille ... Je l'ai fait selon l'option "cuit-congelé-réchauffé". Alenka est ravie ... budget, satisfaisant et très savoureux!
voyez-vous combien d'ampoules sont dans notre régiment maintenant?! les filles je suis très content!
Affaires
Irina, combien je les ai frottés dans l'enfance: fou: J'adore les crêpes de pommes de terre et ma grand-mère m'a toujours demandé de les faire, elle a toujours dit "bien, frottons les pommes de terre", et nous l'avons frottée sur une râpe fine - après quoi en purée de pommes de terre il s'avère et des volumes de mamadorohaya - bassin émaillé ! Comment alors vous allez craquer, vous soufflez déjà!
Tumanchik
Citation: Entreprise

Irina, combien je les ai frottés dans l'enfance: fou: J'adore les crêpes de pommes de terre et ma grand-mère m'a toujours demandé de les faire, elle a toujours dit "bien, frottons les pommes de terre", et nous l'avons frottée sur une râpe fine - après quoi en purée de pommes de terre il s'avère et des volumes de mamadorohaya - bassin émaillé ! Comment alors vous allez craquer, vous soufflez déjà!
Je vois! ma grand-mère a aussi râpé des pommes de terre à la vitesse d'une moissonneuse-batteuse! et toujours beaucoup frit! et pour une raison quelconque, le goût était différent ... plus savoureux!
Borisyonok
Tumanchik, Irisha!
Citation: Tumanchik
ma grand-mère a aussi râpé des pommes de terre à la vitesse d'une moissonneuse-batteuse! et toujours beaucoup frit! et pour une raison quelconque, le goût était différent ... plus savoureux!
Et il me semble que tout ce qui concerne nos grands-mères et nos mères est toujours plus savoureux! tout l'arôme et le parfum ...

Je me souviens encore de l'odeur et du goût des tartes aux myrtilles ...juste frit dans l'huile, dans un vieux torréfacteur et sur un petit plat! Et combien je les ai trop cuits, et comment je n'ai pas "changé" la pâte ... NON! Je ne mangerai plus jamais de telles tartes ... et je ne cuisinerai jamais un canard comme Granny a fait ... et même avant les tartes de maman et le gâteau de Prague - je suis comme la lune ...


Tumanchik
Citation: Borisonok
tout ce qui concerne nos grands-mères et nos mères est toujours plus savoureux
précisément Helen, ça l'est. lis? cela semble une bagatelle ... mais si je me souviens bien - rien de plus savoureux.

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