Gâteaux aux œufs et à la mayonnaise dans la machine à pizza Princess 115000

Gâteaux aux œufs et à la mayonnaise dans la machine à pizza Princess 115000

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Mayonnaise	2 cuillères à soupe. l
des œufs	2 pièces
l'eau	150 ml
sel	pincer
un soda	sur la pointe d'un couteau
farine	verre
sésame	pour saupoudrer

Méthode de cuisson

• Un gâteau rapide à partir de rien. Mélangez tout, pâte comme des crêpes. La farine est différente, la quantité varie également légèrement. Je prends de la farine de qualité 2.
• Cette quantité de pâte est pour 2 gâteaux.
• Je verse la pâte dans un moule en silicone, elle est épaisse, je l'étale sur toute la surface. Saupoudrer de graines de sésame.
• 10 min allumé, 10-5 min off
• Un gâteau dodu en forme de bulle, il tombe lorsqu'il refroidit, mais les cloques restent. Le goût de la pâte à choux, pas sucré, comme une bouchée de thé, du café avec quelque chose de sucré.
• Il cuit aussi bien sur une surface nue, dans un moule et sur un tapis en Téflon.
• La première fois, j'ai cuit et versé toute la pâte à la fois. Il a été cuit pendant 20 minutes et 10 minutes. Il a beaucoup augmenté, mais est tombé immédiatement après avoir refroidi. J'ai plus aimé la version mince.

Remarque

Gâteau simple et savoureux. Vous pouvez également cuire dans une casserole plaquée, sous le couvercle, avec un flip.

Photo torbochka

selon la description délicieux. ... ont encore une photo

Lena, délicieuse, ouais. Une tortilla pour mon mari et une tortilla pour nous avec un chien - comptez un après-midi.

Cela ressemble à un gâteau avec des bulles

maintenant il est presque 21, je ne vais pas commencer, demain je dépeindrai

Wow ... notre pays natal est vaste

[Irsha]

IrshaEn effet, un gâteau rapide, pas salissant, à en juger par la description, c'est dommage qu'il n'y ait pas de photo.
Merci Irina pour la recette, je l'emmène à la tirelire.

Ira, merci! Il est nécessaire de cuire, l'essentiel est sans levure.

Quel beau gâteau! Seulement l'autre jour, j'ai dû improviser, quand la nuit à moins 35, il s'est avéré qu'ils avaient mangé tout le pain, et le mari voulait du bortsch
Et maintenant, il n'y a plus besoin d'inventer. Dans les signets, je vais certainement essayer!

Pas un gros ajout, si vous n'êtes pas dans la cuisine pendant que les gâteaux sont en train de cuire - quand je m'éteins et que le gâteau est prêt à partir, j'insère un couteau fin entre le bas et le haut - alors, même s'il n'y a pas le temps de retirer le gâteau de la princesse à temps, il ne transpirera pas, il restera croquant en bas.

Et sur une poêle nue, graissée au beurre, le fond du gâteau s'avère frit.

Au détriment de la photographie, je m'engage, pas assez. Est-il possible de remplacer la mayonnaise par de la crème sure ou vaut-il mieux pas?

Je vais l'essayer sur la crème sure demain, je te le dis

Je pense que c'est possible, si seulement je n'ai pas mis un couple, mais mis trois œufs, des œufs et donner ce ballonnement

Alors j'attendrai le verdict jusqu'à demain.

[Irsha]

Irsha, Irina, merci pour la recette! Juste une bouée de sauvetage! Le goût est vraiment neutre (mais pas "aucun"!), Et avec de la soupe, et avec des saucisses, et avec de la confiture!
J'ai cuit sur une cuisinière à gaz, dans une petite poêle, sur une toute petite lumière, sous le couvercle, pendant environ 10 minutes d'un côté, et le second était déjà à la recherche quand prêt.
Voici le rapport:



Désolé pour la photo, je l'ai prise sur mon téléphone, et le photographe est toujours le même ...

[torbochka]

torbochka, Irina, Merci pour la photo! Je suis content que vous ayez aimé les gâteaux 2 fois plus fins, faites-le, et le feu n'est pas calme, si vous voulez que la pâte aille avec des bulles et des vagues, vous avez des vagues à la surface des gâteaux, et maintenant imaginez que le gâteau est fin et très ondulé
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rapport remplacer la mayonnaise par de la crème sure - avec de la crème sure, du dessert et plus maigre, après tout, la teneur en matières grasses de la mayonnaise est beaucoup plus élevée
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J'étale la pâte dans une poêle, pas plus de 0,5 cm d'épaisseur, puis elle est cuite plus vite et les vagues sont plus hautes

Je l'étale avec un couteau en silicone, avec lui la pâte sur quelques œufs et pétris
Couteau culinaire Regent inox

une cuillère en silicone convient également, avec un couteau plus lisse et plus rapide

un tel couteau n'est pas mal non plus

J'ai déjà fait des omelettes dodues à la princesse Crêpes, ils sont plus doux, mais si vous ajoutez de la farine, vous obtenez des gâteaux minces et ondulés

[Irsha]

Irsha, Irina, merci pour les conseils! La prochaine fois, je vais faire cuire au Princess, bien que la "poêle" soit bien aussi. Je me demande si vous essayez de petits gâteaux, que va-t-il se passer? Crêpes ou ...

petits gâteaux

essayer

mais, je pense que c'est la grande surface qui donne de telles vagues, mais au fait - ça va s'inquiéter dans tous les cas

Ajouté le dimanche 15 janv.2017 09:49

Voici les gâteaux que j'ai préparés le matin:
une bouteille de sauce au fromage Paprici a stagné dans le réfrigérateur
sauce 200 ml, sa teneur en matières grasses n'est pas élevée, 17%
+ 4 œufs
+ 2 cuillères à soupe l sésame
+ 150 ml d'eau
+ 3 cuillères à soupe l. oignon salé
+ farine un peu plus épaisse * comme des crêpes *, soda sur la pointe d'un couteau

sur une princesse découverte, lubrifié le carburant. beurre, 5 gâteaux avérés, gros et oignons au fur et à mesure - délicieux, ils sont salés, poivrés et juteux

Eh bien, voici - la composition de la pâte est fantaisie, drôle, savoureuse et le lendemain - le gâteau d'hier est resté - le dernier était, le plus fin, il a séché du jour au lendemain - il est devenu croquant, alors les enfants ont grignoté - je pense qu'ils aimeraient ça, il y a du croquant, ce n'est pas facile dur - mais croquant, se décompose et se mâche bien

déjà cuit plusieurs fois. délicieux.

[irlandais]

gâteau délicieux

Et ce qui rappelle irlandais ?

Crêpes / crêpes? Ou pas ?

[Avdanya-Lena]

Crêpes

si la pâte est plus fine et sur de la crème sure, et étalez plus mince

gâteaux au beurre, si la pâte est plus épaisse avec de la mayonnaise et de la pâte

nourrissant, contagieux et savoureux, est devenu le café de jour préféré de mon mari

Avdanya-Lena, euh ... qu'est-ce qui est mignon

Lena, as-tu fait cuire dans une pizzeria?

ils gonflent fortement, je pense du fait que chez la princesse (etc.) il y a une forte chaleur et vient d'en haut

les filles, frottez plus mince dans la casserole, si vous voulez plus de poches, et qu'elles sèchent et craquent, mon mari, bien qu'il aime aussi les plus épaisses, alors je m'étale 2 finement, et il est 1 plus épais

essayez de le barbouiller finement - vous verrez quelles vagues se transformeront, comme une fine omelette - cela le gonfle toujours, il ne reste que dans le gâteau ces gonflements

Donc, si c'est sur de la crème sure, alors comment les crêpes sont faites ... Maintenant, tout est devenu clair ce qu'il y a de mieux à faire avec de la mayonnaise.

Avdanya-Lena, euh ... qu'est-ce qui est mignon

Lena, as-tu fait cuire dans une pizzeria?

oui en uniforme princesse et silicone

[Elena]

Elena, essayez-le sur une princesse nue, pour la première fois j'ai aussi cuit dans du silicone par habitude, mais sans rien le goût est plus brillant et plus gonflé

Je vais certainement l'essayer. et je prendrai de la farine de seigle

ici j'ai continué à penser que j'ai vu mes bouffées sur le forum, c'est-à-dire quelque chose de similaire

et ici , ce qui m'a frappé dans mes gâteaux - que les vagues sont grosses, comme à zavarnukh - plus le frottis est fin dans la casserole

la pâte n'est pas de la crème anglaise - mais elle ne bouillonne pas pire

[PUDING YORKSHIRE]

PUDING YORKSHIRE

les filles, la princesse TAAAK fait délicieusement frire ce délicieux Yorkshire, et c'est très pratique - et quelle grosse "crêpe" il s'avère, magnifique, le tout en épais bronzé - les bouffées reposent contre le couvercle - des bulles, la croûte inférieure est frite.
La quantité d'ingrédients n'est pas stable - je ne prends juste pas plus de 200-250 ml de lait, pour que la princesse entre, et ainsi - 2-5 œufs, farine comme une pâte à crêpes, pas liquide, bien sûr, pâte à crêpes.
Je ne réchauffe pas la princesse à l'avance, cela n'a aucun sens, ça chauffe instantanément, je le graisse avec du beurre et je verse la pâte, elle doit reposer pendant 20-25 minutes, la pâte est liquide, elle ne sera pas cuite tout de suite et la friture est plus savoureuse.

La recette connue sur le forum:
pudding du Yorkshire
Petits pains aux crêpes
Produits de boulangerie souabe aux œufs (Pfitzauf)
Popovers - Petit déjeuner américain incroyable

Quelle beauté! Je n'ai pas vu tant de temps
Maintenant des questions - qu'en est-il du goût des crêpes? ou est-ce plus proche du pain?
s'ils pleurnichent qu'ils veulent des crêpes, mais que le temps presse, est-ce que ça ira?

[Irsha]

Irsha, merci personnel de mon mari pour les gâteaux!
Cuit dans une poêle sèche sous le couvercle, prêt à l'emploi légèrement graissé avec du beurre fondu.
Le mari a décidé qu'ils étaient avec du fromage, mais je n'ai pas convaincu
J'ai dit que c'était tellement délicieux

[Vika,]

a-t-il le goût de crêpes? ou est-ce plus proche du pain?

Vika, cela dépend de la densité du lot, plus il est épais, mieux c'est.

s'ils pleurnichent qu'ils veulent des crêpes, mais que le temps presse, est-ce que ça ira?

c'est juste oui - le pudding du Yorkshire est lui-même - une grosse crêpe avec des bulles, belle, rougeâtre, une si grosse crêpe.
Wiki, les éloges de son mari, même de quelqu'un d'autre, sont toujours agréables
L'essentiel est que vous puissiez nourrir rapidement les affamés

Essayez le pudding du Yorkshire, qui est vraiment délicieux, délicieux, et le pudding plus épais est bon, doux et rose et plus mince - croquant sur les bords et une saveur d'oeuf.

[Irsha]

IrshaMerci pour le conseil - j'essaierai aussi le pudding.
Aujourd'hui j'ai encore des gâteaux

Irishenka, c'est tellement délicieux. Merci pour la recette. Si vous divisez en deux gâteaux pour ma princesse, le temps est de 5 minutes + 5 minutes. De. Sinon, ça brûle. Mais elle est tellement croquante et rapide. Merci beaucoup. J'ai un mixeur quelque part, je ne sais pas où, il n'y a plus de pétrin. J'ai commandé un agitateur et j'attends qu'il arrive. En attendant, je m'amuse avec un gâteau plat et sans pétrir. C'est donc entre vos mains. Mais je vais le faire cuire lorsque l'agitateur sera introduit. Mon gout.

mais j'ai oublié cette recette et je ne l'ai jamais essayée
Eh bien, voici une crêpe, comme des crêpes et je vais certainement la faire la semaine prochaine, d'autant plus que nous avons des vacances la semaine prochaine