Deana
Citation: marinastom
En général, j'aime beaucoup cuisiner des pommes de terre en jaquette et d'autres légumes cuits à la vapeur. A MON HUMBLE AVIS.
Je vais soutenir! C'est tellement pratique et malgré le temps nécessaire pour mettre la pression pour une raison quelconque, cela s'avère plus rapide que dans une casserole (ou cela semble être le cas), mettez tout, allumez-le et coupez / lavez tout le reste sur la salade, et vous ne remarquerez pas comment il émet déjà un bip, tout est cuit. Et cela me semble plus savoureux.




Oh, les filles, je voulais prévenir, faites attention aux vapeurs de fixprice, hier j'ai fait du khinkali pour un couple, il n'y avait pas le temps de saigner, je l'ai tenu un peu plus longtemps, mon vapeur est blanc et rouge, et donc la pâte est devenue rouge. Il n'est donc pas fortement destiné à la nourriture. Maintenant, je ne ferai cuire que des pommes de terre dans leurs uniformes dessus, c'est idiot.
julia_bb
Citation: Deana
J'ai un cuiseur vapeur blanc-rouge, et donc la couleur rouge est passée à la pâte. Il n'est donc pas fortement destiné à la nourriture.
Wow, bien son nafik. Merci pour l'avertissement.
Vous n'aviez pas de kit acier?
Deana
julia_bb, Non, j'ai acheté sans kit supplémentaire, mais j'ai un vieil acier, je l'ai utilisé, puis j'ai lu sur les épices correctes et je l'ai acheté, joli, guilleret, et puis une telle déception, je vais en prendre un en acier, du péché.
Brindille
Je cuisine des légumes cuits à la vapeur, mais sans vapeur. Je vais juste éclabousser de l'eau sur le fond et c'est tout.
Rapide et délicieux!
Programme légumes, temps pour pommes de terre 8 minutes.
Plan de sept ans
Vetaet pommes de terre pelées ou en uniforme ???
Deana
Plan de sept ans, pas Veta, mais je vais répondre Et peu importe qui est le plus pratique. J'ai cuisiné de cette façon, et donc, si vous en faites cuire une pelée, une petite croûte se forme sur le dessus, si vous ne l'aimez pas, vous devrez aussi la décoller, c'est-à-dire que si vous la faites cuire dans votre uniforme, il y a moins de nettoyage. Mais si ce n'est pas ennuyeux, il n'y a aucune différence.
Plan de sept ans
Dina! Je vous remercie! J? ai compris!
Deana
Plan de sept ans, oui à votre santé Comme je l'ai enseigné, maintenant tous les légumes ne sont qu'à Shtebka et je cuisine.
mirtatvik
Les filles, aujourd'hui j'ai cuisiné selon cette recette:


Lahanorizo ​​"Love from the first fork" (multicuiseur Toshiba RS-18NMFR) (mamusi)

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Délice! Surtout quand il fait froid! Recommande fortement!

J'ai changé la technologie de notre multicuiseur. Elle l'a écrit dans la recette.

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
julia_bb
Tatyana, Super merci! J'arrive juste à cette recette
mirtatvik
julia_bb, Julia, préparez-vous, vous ne le regretterez pas! Génial, surtout dans le post! La prochaine fois, je mettrai aussi un poulet!
Natusichka
Citation: Oktyabrinka
Je veux partager ma joie - j'ai fait un biscuit si merveilleux dans le personnel DD2 XL

Et spectacle? On veut aussi voir !!!!
PYTNUK
Bonjour à tous. Aujourd'hui, pour la première fois de tout le temps d'utilisation, des problèmes sont survenus, j'ai mis le poisson fraîchement congelé en mode vapeur avec une vanne ouverte pendant 7 minutes, l'eau a commencé à couler sur le bord, le couvercle fermé, tandis que l'eau inondait toute la table et le sol était arraché, mais l'eau bouillante était encore en petites quantités sous le bol. Je l'ai éteint du réseau jusqu'à ce moment, mis le bol à un angle et le mettre au soleil, quelles autres actions personne ne devrait-il demander?
Bijou
Sécher et utiliser davantage.) Beaucoup ont eu ce genre de fuite. L'eau aurait dû s'écouler par les trous du fond, sous le radiateur.
PYTNUK
Citation: Bijou

Sécher et utiliser davantage.) Beaucoup ont eu ce genre de fuite. L'eau aurait dû s'écouler par les trous du fond, sous le radiateur.

Je veux dire, tu n'as pas à le retourner?
Bijou
Je ne l'ai pas retourné, car j'ai vu des gouttes de compote d'en bas.) Et puis j'ai trouvé les trous.




Et, j'ai aussi de la semoule qui coule là-bas. Il est épais, je l'ai sorti avec des chiffons sous le disque chauffant.
Natusichka
Pourquoi cela arrive-t-il?
Bijou
J'ai ouvert le couvercle tôt avec un bol plein. En raison d'une forte diminution de la pression, une ébullition violente se produit et le liquide déborde.
Natusichka
J'ai compris que l'eau commençait à couler avant que le couvercle ne soit ouvert. Autrement dit, ils ont versé de l'eau, cuit à la vapeur le poisson (ou non cuit à la vapeur), activé le mode «vapeur», puis la valve du couvercle s'est fermée et l'eau a commencé à s'écouler. Pourquoi?
N'avez-vous pas besoin de fermer le couvercle, mais seulement le couvercle (sur le côté)?

Je n'ai encore rien cuit à la vapeur, alors je veux savoir que cela n'arrive pas.
mirtatvik
Les filles, puis-je poser une question? Je pense que cela a déjà été discuté, mais le sujet est très vaste, vous devrez lire beaucoup. Quelle est la quantité minimale d'eau à verser pour cuire à 0,7 pression? Merci d'avance pour votre réponse.
Brindille
mirtatvik, J'éclabousse à l'oeil, probablement 50 millilitres.
mirtatvik
Veta, Merci beaucoup!
julia_bb
Citation: Natusichka
activé le mode «vapeur», puis la soupape du couvercle s'est fermée et l'eau a commencé à s'écouler. Pourquoi?
Les instructions indiquent que vous devez cuisiner pour la vapeur avec une valve ouverte, le couvercle ne se verrouille pas, mais la vapeur tombe.
J'ai cuisiné du lahanorizo, je posterai la photo plus tard. Ça sent si bon, mmm
mirtatvik
julia_bb, Julia, j'ai de nouveau cuit le lahanorizo, mais j'ai remplacé le persil par de la coriandre. Cela s'est avéré encore mieux! Je vais expérimenter les temps de cuisson.
julia_bb
Citation: mirtatvik
remplacé le persil par la coriandre.
Malheureusement, ma verdure n'était pas disponible. La prochaine fois, je mettrai du persil et de la coriandre.
Photo
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL
Webmaestro
Bonjour tout le monde! Pouvez-vous me dire la recette des escalopes cuites à la vapeur dans un bol? Le conjoint a été soumis à un régime strict, les pierres dans le fiel ont commencé à remuer et peut-être que quelqu'un vous dira le régime lui-même? Le médecin n’a vraiment rien dit à part: «Diète difficile». Ils n'ont jamais cuisiné ça.

Merci d'avance!
Anna1957
Citation: Webmaestro
peut-être que quelqu'un vous dira le régime lui-même?
Régime numéro 5, lu sur Internet. Su vid répond pleinement à ses exigences.
Webmaestro
Merci beaucoup pour vos réponses! Et comment faire cuire des escalopes cuites à la vapeur? Quel mode, combien de temps, la vanne est fermée / ouverte?
gala10
Dmitriy, Je n'aime pas le mode "Vapeur", donc ce qui doit être fait avec de la vapeur peut, par exemple, être en mode "Viande" pendant 15 minutes avec la valve fermée. Versez de l'eau sur le fond et mettez un bain-marie.
Webmaestro
Ouais super! Merci, nous ferons!
Anna1957
Citation: gala10

Dmitriy, Je n'aime pas le mode "Vapeur", donc ce qui doit être fait avec de la vapeur peut, par exemple, être en mode "Viande" pendant 15 minutes avec la valve fermée. Versez de l'eau sur le fond et mettez un bain-marie.
Gal, pourquoi tu n'aimes pas ça? Je ne cuisine pratiquement rien de ce genre, donc je ne sais pas.
gala10
Anh, oui c'est un pleurnichard et capricieux. Je l'ai essayé une fois, tout le temps Shtebochka grinçait d'une voix déchirante. Et de la vapeur coulait de toutes les fissures. Elle n'allait clairement pas bien. Non, je n'aime pas ça.
Anna1957
Je cuisine très rarement des légumes en cubes pour la salade. Mais ça ne me grince pas.
Meule
Et je cuisine constamment des légumes cuits à la vapeur. Eh bien, elle grince, oui, d'accord. Je ne fais même pas attention. De plus, il a été écrit à maintes reprises ici qu'il devrait en être ainsi. Puisqu'il y est si inhérent, laissez-le grincer pour lui-même.)
gala10
Citation: Rick
Eh bien, elle grince, oui, d'accord
Et la vapeur venant de partout?
Meule
Non. Uniquement à partir de la valve. La vapeur jaillit de partout, si l'anneau est mal placé.
marinastom
Le grincement me gèle aussi ...
Je ne l'ai jamais fait sur Par, seulement sur tous les autres.
Comme nous sommes différents ... mais cool !!!
Natusichka
Citation: marinastom
Le grincement me gèle aussi ...
Ce sont des nerfs ... Je sais de moi-même!

Et je cuisine des compotes minute tous les deux jours! Quel délicieux! Notre Shtebochka est tout simplement une aide irremplaçable!
Et à quelle vitesse elle cuit tout: pommes de terre, soupes, bortsch, etc. Et le poisson à la sauce tomate en vaut la peine!
Brindille
Et je ne fais même pas attention au grincement. Mush demande parfois ce qu'est le grincement? Je réponds qu'il prévient qu'il va faire chaud et qu'il sera bientôt possible de manger :))
mirtatvik
Natusichka, sur le poisson à la sauce tomate, vous pouvez en savoir plus
Ivanovna5
Brindille, Je suis tout aussi calme à propos des grincements de Shtebochka, et mon mari est agacé car il ne veut pas du tout admettre qu'un multicuiseur est une unité nécessaire et nécessaire dans la cuisine.
Anna1957
Citation: Ivanovna5
il ne veut généralement pas admettre qu'un multicuiseur est une unité nécessaire et nécessaire dans la cuisine.
Eh bien, laissez-le boire de l'eau du robinet au lieu de la nourriture, n'est-ce pas? La grue ne grince pas
Ekaterina2
Ivanovna5, c’est dommage qu’il soit si terne ... Hier, j’ai acheté deux si bons morceaux de cou de bœuf, et j’ai mis les deux à Shtebochka pendant une heure et demie.Mon mari est rentré du travail, a ouvert la casserole - il était tellement content ...
Yarinka
Et aujourd'hui, j'ai commandé un Shteba de 6 litres, j'ai décidé tout de suite presque immédiatement, alors je l'ai lu aujourd'hui, j'étais tellement impressionné, et j'ai même admiré la vidéo sur Masinen-Maria, une femme élancée aux poignées en or habiles. J'ai écrit à Shtebovich, il a immédiatement répondu, aidé à obtenir une bonne réduction - vooot, demain j'attendrai une merveilleuse assistante, j'espère qu'elle fera toujours plaisir à moi et à ma famille !!!
Marpl
Irin, quel est le rabais?
Masha Ivanova
Yarinka, Irinka! Toutes nos félicitations! Vous serez très heureux! Et ce litre supplémentaire est très, très nécessaire.
Yarinka
Et, je voulais aussi demander, dites-moi s'il vous plaît, où acheter du sel de salpêtre-nitrite à Moscou?!
Marpl
sel de nitrite - regardez le ki, je l'ai pris de la perspective Volgorgadskiy, il y a tout pour cuisiner.
Ekaterina2
Yarinka, Shteba est une chose nécessaire dans la maison!

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