Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

[Yarinka]

Yarinka, Shteba est une chose nécessaire dans la maison!

J'espère que dans les prochains jours, je serai heureux de voir cela, malgré les petites mains tordues ... et après un certain temps les Moscovites ont besoin de se rencontrer et de discuter de nouvelles recettes autour d'un verre de thé

Et aujourd'hui j'ai commandé un Shteba de 6 litres

Irina, super, je suis sûr que tu ne seras pas déçu
J'en ai moi-même deux: un DD1 - à la datcha, l'autre DD2 - à la maison Et je suis heureux comme un éléphant. Et vous avez généralement 6 litres - beauté!
Partagez vos impressions au fur et à mesure

Test de température de l'autocuiseur Shteba DD2
eau froide avec une température de 26 g
temps réglé 4 heures (par défaut)
la température est de 60 g préréglée.
J'ai mis la sonde de température sur la livraison pour que les mesures soient dans l'épaisseur de l'eau, et non dans le fond du bol.

Maria, et combien d'eau a été versée sur la pâte comme pleine sous 5 litres ou quoi?

[comptable]

comptable, Olya! Mary n'est probablement pas en ville maintenant. Donc, si vous ne répondez pas, ne soyez pas offensé.

les filles, ici, ils ont posé des questions sur un poisson dans une tomate, puis-je mettre dans mes propres 5 kopecks?))
J'ai vraiment aimé cuisiner le poisson avec du riz tout de suite ...
le principe du plat est le suivant - versez de l'huile et faites frire les oignons et les carottes sur la frite, puis ajoutez la tomate et faites-les frire un peu plus, puis vos épices préférées, salez au goût et ajoutez de l'eau, remuez pour que la tomate s'étale et bouillonne un peu et mettez le riz lavé, et sur les morceaux poisson transformé, le filet est mieux, bien sûr ... l'eau doit recouvrir le poisson sur le dessus ... Je le mets à ragoût pendant 12-15 minutes sur Kasha, déterminez l'heure - cela dépend du type de riz que vous avez ....
.. pardonnez-moi de ne pas préciser les proportions, j'ai l'habitude de tout faire à l'oeil ... mais ici le principe du pilaf est à base de riz, et le poisson est cuit, c'est pratique que vous n'ayez pas besoin de faire frire ... j'aime bien)

De même, je mijote immédiatement du chou avec du poisson ...

mais dans les moindres détails, vous pouvez

Vous pouvez, bien sûr, mais il n'y a pas de fioritures (je voulais broder, pas cuisiner ....). Je viens de le laver, de le couper en très grosses tranches, de le saupoudrer d'un mélange de légumes secs, d'assaisonnements et de sel (minimum), de verser un verre d'eau et de le mettre sur la Viande à 1,30. Puis deux heures avant l'arrivée de son mari, elle était encore chauffée, languissante. Et c'est tout. J'ai coupé une salade de légumes frais à la viande, sur le Berner, bien sûr
La viande est si molle, vous ne pouvez pas vous arracher, tout s'est ramolli des os. Pas de photos, juste de la nourriture.

Les filles, les gars, ils ont apporté ma commande - eh bien, à première vue, cela inspire confiance et respect, une chose stricte et sérieuse ... - J'espère que dans le travail, il donnera un plan quinquennal dans trois ans, ce qui signifie au minimum au poêle ... Je suis content ... et 6 litres c'est droit, je ne me détournerais pas de 7, quant à nous, c'est très bien :) J'attends mon mari, comme il faut le laver, Schaub a bien fonctionné, et allez-y, testez ...

[Natusichka]

Natusichka, cuisinez pour la santé! j'espère que vous l'apprécierez aussi!
Yarinka, laissez Shtebochka servir pendant longtemps et faites plaisir à l'hôtesse!))) c'est notre véritable assistant intelligent!))

Les filles, depuis que j'ai commencé à utiliser ces serviettes:

(merci à Larisa-Larssevsk, qui m'a présenté à eux!), les problèmes de lavage du couvercle ont disparu. Je viens de l'essuyer de tous les côtés avec un chiffon humide, toute la graisse et la saleté sont parfaitement éliminées. Serviettes réutilisables. Le rouleau suffit pour très longtemps.

[marinastom]

J'ai aussi des problèmes avec le couvercle. Il serait nécessaire de démonter - tout le manque de temps. Quand il bout, le mécanisme de verrouillage colle. Mais je pousse le couvercle d'avant en arrière et ferme. J'ai regardé de plus près, et le plastique s'effrite déjà. Surtout sous la valve. J'ai peur qu'il ne survivra pas au démontage.
Dans les savons PMM, mais pas souvent, 5 fois au total.
marinastomOù est la partie plastique du couvercle vendue chez KM? Je ne trouve rien.



Yarinka, dans un petit livre aussi, des recettes pour nos filles!

J'aimais l'ouvrir rapidement après la cuisson - je soulevais la valve et laissais échapper la vapeur de force ... maintenant je ne fais pas cela - il y a beaucoup moins de saleté sur le couvercle) et oui, je mets les aliments même légèrement en dessous du maximum, en particulier toutes sortes de bouillons gras ...
et j'essuie également le couvercle avec des serviettes ou je lave tout simplement sous le robinet - rien ne le fera

Vooot-et j'ai mis tout et l'eau en dessous du max., Et si l'on considère que nos 6 litres, tout est si pur, si pur ... Je me suis défoulé après 15 minutes pour la première fois, j'ai brûlé le couvercle avec une serviette, ... le matin la soupe dans le personnel jusqu'au matin sans aucun chauffage) était tiède., versé dans une casserole ordinaire et dans le réfrigérateur, et le personnel l'a soigneusement remplacé jusqu'au soir.

FSE
sale maintenant
nouveau à acheter

oh, sale, oh



Ici, je voulais aussi demander à Maria, elle tourne des vidéos très cool et montre, dans une vidéo à Tortilla, le chef à l'amidon, sans farine, à partir du 26 novembre. 2016 a fait une magnifique casserole de fromage cottage, des filles aérées, mais vraiment dans un sheba ce n'est pas pire ou similaire d'essayer de faire?! - dans quel mode et au moins un bref algorithme d'actions s'il vous plaît

[Yarinka]

Yarinka,
Irina, comme ça de Masha, ça va faire?
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL # 44

Ici, je voulais aussi demander à Maria, elle tourne des vidéos très cool et montre, dans une vidéo à Tortilla, le chef à l'amidon, sans farine, à partir du 26 novembre. 2016 a fait une magnifique casserole de fromage cottage, des filles aérées, mais vraiment dans un sheba ce n'est pas pire ou similaire d'essayer de faire?! - dans quel mode et au moins un bref algorithme d'actions s'il vous plaît

Moi aussi, je fais toujours des casseroles à Stebe avec de la fécule de maïs.



Cette fois, je l'ai fait avec une pomme et une cerise. Pression du mode bouillie 0,3 fois 1 heure 20 min

Merci les filles! Je suis content que mon "chat" (comme son neveu l'appelait dans l'enfance) ait aimé! Quand je cuisine, je ferme le couvercle.



Et celui-ci était avec des raisins quiche-mish ...



Et c'est la tarte aux poires du Tyrol. Et d'autres baies ...



..... une autre option.



...... et plus loin...

Les filles et ma Shtebochka se moquaient aujourd'hui - je ne comprends pas ce qui s'est passé - le tableau des scores a commencé à clignoter et à grincer ... il est possible qu'elle ait surchauffé - j'ai fait frire en friture et le temps ne s'est pas écoulé, mais j'ai toujours fait ça ... il est évident qu'elle vieillit cela n'a pas fonctionné ou quel capteur a volé ... (((ici, j'attends qu'il refroidisse - ça peut aller mieux ... que vais-je faire sans mon multi ... (((((((((((

Voici la dernière photo en général, super, très pittoresque dans le contexte et vous avez envie de manger. Y a-t-il une prune + une poire?

et je prépare une cocotte selon cette recette Cocotte au caillé à la "Cheesecake" (autocuiseur Steba DD1)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323339.0

Voici la dernière photo en général, super, très pittoresque dans le contexte et vous avez envie de manger. Y a-t-il une prune + une poire?

Assorti, tout ce qui est rassis: abricots, crème et fraises.

et je prépare une cocotte selon cette recette Cocotte au caillé à la "Cheesecake" (autocuiseur Steba DD1)

Oui, c'est la recette! N'oubliez pas que le caillé aime le sel! Assurez-vous d'ajouter une pincée de sel à cette pâte à caillé!

La saison des courgettes a commencé! Shtebik m'aide à les cuisiner! Au lieu de me tenir près du poêle, j'ai jeté quelques courgettes coupées en dés et les faire frire pendant 20 minutes. Mélangé quelques fois et ajouté 1 gousse d'ail râpée, salée. Classe! Délicieux, simple, rapide! J'adore Shtebochka !!!!

Moi aussi, je fais toujours des casseroles à Stebe avec de la fécule de maïs.



Cette fois, je l'ai fait avec une pomme et une cerise. Pression du mode bouillie 0,3 fois 1 heure 20 min

Oooh, digne, très



Les filles, pour ma nouvelle question de 6 litres, j'ai là où le cordon est coincé dans le SV, d'une manière ou d'une autre, il ne tient pas bien et le programme s'éteint, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de lien fort avec l'autocuiseur, j'ai tripoté plusieurs fois pour ne pas s'éteindre, cuit dans elle jusqu'à présent seulement 4 fois, en quelque sorte ça me dérange, quelqu'un a le même?

[Yarinka]

Yarinka,
Irisha, ne pouvez-vous pas insérer complètement cette fiche dans le SV? Essayez de bien le presser dans le nid.Il semble que personne n'a encore eu un tel problème

[Yarinka]

Yarinka,
Irisha, ne pouvez-vous pas insérer complètement cette fiche dans le SV? Essayez de bien le presser dans le nid. Il semble que personne n'a encore eu un tel problème

Alexandra, oui, je n'ai pas complètement mis les mains faibles dans le nid avec mes mains faibles, tout est en ordre, merci pour l'indice

Quels délicieux rouleaux de chou farcis à Stebik!
Elle a pris du riz cru, mis des oignons et des carottes crus dans une casserole sur des rouleaux de chou, et non dans de la viande hachée. Plus 1er. l. pâte de tomate. Le chou farci n'était pas frit avant la cuisson. Eau coulée, environ 150-200 ml, mode viande 0,7 20 minutes. Ensuite, j'ai été distrait et le chou farci a été chauffé pendant encore 30 à 40 minutes. Rapide, délicieux!

Et la vérité est la beauté, que sommes-nous, les filles, aidons, grâce à ceux qui ont inventé cet appareil nécessaire !!!!!

[nila]

Aujourd'hui j'ai fait de la confiture d'abricot selon la recette nila Limon (confiture suédoise de baies) à Shtebochka. Je l 'ai beaucoup aimé! Simple, délicieux! ... J'ai fait cuire sur la langueur pendant 25-30 minutes, réglez-la d'abord à 100 * C, mais il y avait une ébullition trop délicate (comme ma grand-mère avait l'habitude de dire - "chuchotant"), donc après 15 minutes j'ai ajouté la température à 110 * C.
Je l'ai juste fait pour le thé, et pas pour l'hiver, donc je ne suis pas grand - j'ai mis 500 g de sucre sur 900 g d'abricot (déjà sans pépins). Il s'est avéré environ 900 ml de confiture. Je l'ai déjà essayé et identifié la recette dans les signets !. Je recommande à tous les fans !!!

Et ici je cuisine presque tous les jours dans un Shteba de 6 litres, je remercie ses créateurs et notre forum, uniquement grâce auquel il a été acheté., Et s'ils ont fait le même miracle, mais déjà en 7 litres et peut-être avec 1-2 autres nécessaires des fonctions supplémentaires et un prix raisonnable - j'en prendrais 2 sans réfléchir (car je l'ai déjà pensé plus de 100 fois) et le troisième pour un cadeau ... je pense que les filles qui ont déjà apprécié la propreté de la cuisine, la nourriture rapide et savoureuse de Shteba et en avoir une quantité suffisante les ventres gloutons seront d'accord avec moi. Et le design n'est pas très familier au début, maintenant il a complètement pris racine !!!

les filles, mais pour moi le design semblait être le plus excellent, c'était le coup de foudre, il est tellement fiable même en apparence))) Je n'avais jamais compris avant ceux qui avaient un multicuiseur et n'avaient jamais eu l'intention de l'acheter - tout prend tellement de temps pour s'y préparer, et puis j'ai accidentellement vu l'annonce de Shteba dans le navigateur et j'ai lu qu'elle avait un bol en acier - cela m'a soudoyé, et quand j'ai lu plus loin - un autocuiseur ..... cela a provoqué une décision d'achat ..))))) et puis je suis devenu pensant ... à quel point j'ai peur ... des autocuiseurs, et j'ai commencé à chercher des conseils sur la façon de la gérer, et j'ai trouvé le forum de Tanyulia, puis notre propre machine à pain)))))

Il est important que nous soyons les heureux propriétaires de la belle Shtebochka, qui nous aide à nourrir nos familles presque sans tracas et à gagner du temps, et nous devons consacrer autant de temps que possible à notre famille.

Les filles, peut-être que cela a déjà été discuté quelque part, mais pour pousser tout le sujet - les cheveux à bout, et la recherche ne donne rien:
Quels sont les paramètres du bol Steba DD2? Existe-t-il des analogues bien connus (testés par quelqu'un) d'autres fabricants?
Je serais reconnaissant si quelqu'un peut répondre!

Ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.4400
les filles ont dit que les bols de 6 litres de Land Life et du fumoir de l'Unité conviennent, si je comprends bien, de l'Unité un bol sans radiateur. Étant donné que les fumoirs Unit et Brand 6060 ont des bols interchangeables, cela signifie qu'un bol pour Brand 6060 convient également pour XL.
Les dimensions des bols doivent être les suivantes: la hauteur du bol est de 161 mm, le diamètre le long du bord est de 24 cm, sous le bord le bol lui-même est de 22 cm (je l'ai pris de mémoire, si je me trompe, laissez-les me corriger.)
Et, bien sûr, il y a un bol en Téflon natif, par exemple, dans Ozone
🔗
Étant donné que XL est livré avec un bol en acier inoxydable, le téflon est un très bon ajout.

Quels sont les paramètres du bol Steba DD2?

La hauteur du cinq litres est de 13,5 cm. Bien sûr, le natif roule, mais, disent-ils, il vient de la marque cinq litres.

En effet, pourquoi cela m'a-t-il tourné vers XL? .. Tout ce que j'ai dit dans le post précédent concernait le DD2 XL.
Le bol de cinq litres de DD2 est le même que DD1, a une hauteur, comme indiqué par Marina - 135 mm.
Si nous parlons de bols de marque, cela devrait fonctionner

🔗

Je ne l'ai pas essayé moi-même, j'ai DD1 avec à la fois de l'acier inoxydable natif et du téflon natif. Je n'ai pas essayé d'autres bols.

[Marina]

Marina, Alex_FilMerci beaucoup pour vos réponses!
Alex_Fil, le lien vers le bol a beaucoup aidé, maintenant je sais que mes "casseroles" laissées par Vitesse VS-524, en termes de paramètres, semblent bien.
Les proches, bien sûr, sont meilleurs. Mais ici, vous pouvez acheter Shteba sur commande et la livraison au magasin est gratuite, mais les bols ne sont qu'en Ozone, et avec la livraison, le prix est presque de moitié

Mon Shtebochka se moquait de quelque chose. Lorsque vous activez n'importe quel mode avec pression, l'écran affiche immédiatement comme si la pression a déjà été saisie (même si je n'ai pas encore fermé le couvercle) et, naturellement, ne fait rien de plus, considère que tout est en ordre.
Et si je choisis le mode sans pression, il émet un bip, comme cela se produit en cas de surchauffe et ne fait rien d'autre. Dans ce cas, la température réelle est affichée à l'écran. Par exemple, j'ai réglé le chauffage à 80 degrés pendant 4 heures. Je verse de l'eau tiède dans le bol. L'écran affiche la température correcte - 30 degrés, mais il émet un bip et ne chauffe pas.
Quelqu'un a-t-il eu cela, est-il traité? Je me suis habitué à mon assistante en 2 ans, sans elle tout est long et ennuyeux
Et pourtant, peut-être que vous savez, appelez vraiment le maître à la maison (à Moscou) ou devrez-vous vous rendre à l'atelier?
J'ai trouvé toutes sortes d'adresses téléphoniques, mais je n'ai pas encore appelé, j'ai décidé de pleurer pour toi d'abord ...

[SvetaI]

SvetaI, le capteur de pression est mort. C'était ainsi avec moi, a changé la norme à nouveau.

[Loksa]

Loksa, Oksana, merci, consolé! Et ce capteur - où est-il - dans le couvercle?

[SvetaI]

SvetaI, non, sous l'élément chauffant. Quelque part dans le sujet, il y avait des images, mais qui les trouvera maintenant ... Ou voici quoi - vérifiez la première page, peut-être qu'il y a un lien vers le démontage.

[Bijou]

Bijou, Lena, merci, laissez spécifiquement le maître comprendre. C'est juste que quelque chose claque de manière suspecte dans le couvercle, alors j'ai décidé que c'était là.

L'année dernière, j'ai beaucoup aimé la recette du caviar de courge:

Caviar de courgettes "uDachnaya" (Omela)

Cette année, j'ai un peu amélioré la technologie. J'ai haché les légumes au robot culinaire et les ai cuits dans Shtebochka on Vegetables pendant 30 minutes à 0,7 dans un bol antiadhésif. Puis elle l'a mis dans des bocaux et l'a immédiatement refermé. Et je marcherai avec un mixeur avant de manger
Je prendrai un pot avec moi pour travailler demain, donc le résultat est:

Et ceci avant de mettre en banque:

La quantité indiquée dans la recette a été cuite en deux étapes, car tout ne rentre pas dans le Shtebu à la fois. Sortie - environ 4,5 litres de caviar
Je recommande cette recette de caviar à tout le monde! Délicieux sans brûlures d'estomac!

En général, cette année, j'ai fait bouillir toutes les salades du personnel. 120 gr. porté à ébullition, puis de 115 gr., pour qu'il bouillisse également, puis jusqu'à 110 gr. gargouilla tranquillement.

120 gr. porté à ébullition, puis de 115 gr., pour qu'il bouillisse également, puis jusqu'à 110 gr. gargouilla tranquillement.

Dites-moi - s'il y avait une torsion primitive ou simplement des boutons séparés pour la température sans mettre à jour le programme - seriez-vous ravi? ...
Et ici, pendant que vous changez de programme avec des paramètres, et même si vous ne devinez pas correctement la première fois, vous ne voulez pas contacter à l'avance.

Dites-moi - s'il y avait une torsion primitive ou simplement des boutons séparés pour la température sans mettre à jour le programme - seriez-vous ravi? ...

Len, tu m'as demandé ...
Pour moi, c'était un plus gros problème de choisir la température, mais de l'activer ou de l'éteindre - je n'y pensais pas. Non, eh bien, changer la température, bien sûr, est plus facile que de redémarrer le programme. Mais pour moi ce n'est toujours pas critique

Et ici, pendant que vous changez de programme avec des paramètres, et même si vous ne devinez pas correctement la première fois, vous ne voulez pas contacter à l'avance.

Quand j'ai déjà tout ramassé, ça va. Je ne l'ai pas non plus ramassé la première fois. Oui, et si quelqu'un en a besoin, je fais tout avec le couvercle ouvert.

Quand j'ai déjà tout ramassé, ça va.

Trois! Vous avez choisi à nouveau le programme à trois reprises, en réglant à chaque fois la température. Soit en cliquant d'un degré, soit en manquant à mort à la fois par dix! (et c'est si le programme ne nécessitait pas au préalable de supprimer les paramètres de la synchronisation)
Sa ..Bijou n'a pas une telle industriosité exagérée.

[Bijou]

En général, cette année, j'ai fait bouillir toutes les salades du personnel. 120 gr. porté à ébullition, puis de 115 gr., pour qu'il bouillisse également, puis jusqu'à 110 gr. gargouilla tranquillement.

Zhenya, merci pour l'information! Je fais quelque chose à l'ancienne pendant que je cuisine des salades pour l'hiver sur la cuisinière à gaz ... Je viens de décider de faire cuire du caviar de courge à Shteba, car il fallait cuire pendant 2 heures dans la recette. Et j'étais dans l'autocuiseur - rr-fois et en une demi-heure je l'ai fait!

Dites-moi - s'il y avait une torsion primitive ou simplement des boutons séparés pour la température sans mettre à jour le programme - seriez-vous ravi? ... Et puis pendant que vous changez le programme avec les paramètres,

Bijou, il me semble que toutes sortes de boutons séparés réduisent la fonctionnalité. Après tout, vous ne pouvez pas enregistrer suffisamment de boutons pour tous nos souhaits!
Bien qu'en AG j'aime qu'il soit possible de changer la température / le temps pendant le fonctionnement d'un mode déjà sélectionné

Shtebovich, une bonne idée! Il faut permettre d'ajouter / diminuer la température / le temps non seulement au début lors du choix d'un mode, mais aussi lors du fonctionnement des modes avec les mêmes boutons que nous avons mis au début des travaux! Je suis sûr que tout le monde utilisateurs du personnel serait apprécié! Informez le fabricant, faisons une nouvelle version de Stebik, DD3

faisons une nouvelle version de Stebik, DD3

PPKS !!!!!!! La mise à niveau est notre tout !!!!

Trois! Vous avez choisi à nouveau le programme à trois reprises, en réglant à chaque fois la température. Soit en cliquant d'un degré, soit en manquant à mort à la fois par dix! (et c'est si le programme ne nécessitait pas au préalable de supprimer les paramètres de la synchronisation)
Elle ... Bijou ne possède pas une telle industriosité hypertrophiée.

Len, eh bien, vraiment, l'a fait sans y penser du tout. Est-ce pour cela que vous avez écrit ceci? J'y penserai à chaque fois maintenant
Mais sérieusement, ce qui est déroutant pour l'un, c'est facile et simple pour un autre. Je lis parfois vos opus et enfin ce que vous faites ou comment vous raisonnez.

Stebovich, bonne idée! Il faut permettre d'ajouter / diminuer la température / le temps non seulement au début lors du choix d'un mode, mais aussi lors du fonctionnement des modes avec les mêmes boutons que nous avons mis au début des travaux!

Je ne refuserais pas non plus un tel ajout.

Je signale que cela va soudainement être utile à quelqu'un: j'ai cuisiné du porridge dans des pots miniatures. Basé sur les proportions proposées par Tumanchik https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491370.0.html#msg2800863
Pour ma part, j'ai tiré les conclusions suivantes: 30 grammes de millet, de riz ou de maïs suffiront pour un pot. Le maïs doit être trempé à l'avance, je le sens dans les grains (au moins d'en haut). À propos, la bouillie de maïs a tenté de s'échapper - des grains sur le bord de la casserole et de l'eau blanchâtre - bouillie dans du lait. Je l'ai mis à 95 degrés pour la langueur pendant 1 heure, puis il a été encore chauffé pendant une heure et demie. J'ai rempli les pots 2/3 d'eau chaude dans un bol. Un peu de sel, un peu de sucre et de beurre.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, bien joué! Et je n'arrête pas de penser comment faire cuire du porridge dans des pots, pour qu'il soit savoureux et ne s'enfuie pas? Après tout, ils sont tellement cool! Tout, maintenant hardiment pour la cause!

Les filles et moi avons fait cuire une casserole de fromage cottage à Shtebochka))
Elle est la meilleure des casseroles

[anavi]

anavi, vous devriez absolument essayer! Je voulais essayer le blé à la fois, alors il s'est avéré que j'en ai manqué. J'ai dû mettre du mil dans 2 pots. La taille est très pratique pour moi, mais je suis dans des verres, juste 200 ml, plus une cuillerée du mélange de vitamines (ou un morceau de fromage, ou un morceau de viande) est inclus dans ma portion. Et ne remuez rien et pas besoin de suivre !!!!! Par exemple, je brodais à cette époque.
Masinenquelle noble cocotte! Ensoleillé!