Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Super! Anya, merci! En fait, beaucoup ne rentreront pas. J'ai réalisé.

Les filles, j'ai un couvercle en verre pour une tige avec un rebord en silicone, QUESTION quel est le diamètre du couvercle à prendre?

[Hélène]

Emmenez-moi dans les rangs des propriétaires du Siège *!
Mon vieux rêve est devenu réalité, j'ai DD2 XL. Pourquoi perdre du temps avec des bagatelles.
Merci beaucoup Hélène pour l'accomplissement de mes rêves (ou ce qui est juste quand il y en a beaucoup ...).
Elle a creusé pour moi un NOUVEAU bâton pour 5 000. Il était impossible de résister.
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Dites-moi s'il vous plaît, je suis déjà fatigué de pelleter.
Combien cuire les betteraves à la vapeur, (pommes de terre, carottes) à quelle heure mettre? En général, il n'y a pas d'expérience, il n'y a jamais eu d'autocuiseurs.
J'en ai besoin MAINTENANT, je n'aurai pas le temps de lire tout le sujet.
AIDEZ-MOI !!!

[Taya]

Taya, Toutes nos félicitations! Vous avez un assistant sympa maintenant. Je cuisine des légumes comme ça: un peu d'eau sur le fond, juste pour recouvrir le fond. Légumes sur une grille. Mode "Légumes" pression 0.7. Betteraves 10 min., Tout le reste suffit 5 min. Je ne relâche pas la pression de force.
PySy. Je n'aime pas le mode "Steam".

[Galina]

Galina, merci, j'ai couru dans la cuisine!

[Taia]

Taia, Toutes nos félicitations!!!

Elle a creusé pour moi un NOUVEAU bâton pour 5 000. Il était impossible de résister.

Je ne résisterais pas non plus ... J'achèterais volontiers un autre gros Shtebka (même dans la configuration de base) pour ce genre d'argent.

[Taya]

Emmenez-moi dans les rangs des propriétaires du Siège *!

Taya, Toutes nos félicitations!!! Laissez-le servir longtemps et faites-vous plaisir!

[Taia]

Taia, une chose cool pour un prix adéquat! Génial!

[Taia]

Taia, Tomochka, HURRAY! Toutes nos félicitations! J'ai aussi un Shtebochka, cependant, 5L. Et vous avez enfin la beauté! Truc cool! Les bouillons et les soupes qu'il contient sont géniaux, je fais des céréales pour un plat d'accompagnement, ils sont aussi super bons, je n'ai pas cuisiné de bouillie de lait, j'ai un Dex60 pour cela, la division des tâches, pour ainsi dire. En ce moment, je fais les choses les plus simples sur Shtebochka, nous avons des réparations, des conditions de terrain, et j'ai acheté un four super-duper il y a quelques jours, dans la pépinière, il est temporairement debout, pour ainsi dire, un nouveau jouet. Mais Shtebochka est toujours un assistant irremplaçable!

Merci les filles d'avoir partagé ma joie!

[Taia]

Taia, félicitations pour votre nouvel assistant!
Aujourd'hui encore, j'ai cuisiné des légumes pour une vinaigrette. Je cuisine au bain-marie, mode légumes, 0,7 pendant 20 minutes. Je ne joue pas. Auparavant, j'exposais 10 minutes, ce n'était pas toujours tout à fait prêt. Et 15 minutes n'étaient parfois pas suffisantes, les pommes de terre étaient un peu mal cuites. Par conséquent, j'expose 20 minutes
Voici une vinaigrette fraîche Stebochka m'a aidé à préparer aujourd'hui:

Et j'ai aussi fait des boulettes de viande aujourd'hui - viande hachée 0,5 kg, oignon haché, œuf, 0,5 multi-verres de riz cru, sel, épices. J'ai tout mélangé, disposé en 1 rangée, versé avec de la sauce (2 cuillères à soupe chacune, un volume de pâtes et de farine, 300-400 ml d'eau). Mode Viande 0,7 pendant 20 min. N'a pas joué. Le riz est complètement prêt, vous n'avez pas besoin de le faire bouillir en plus jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Délicieux, juteux! L'essentiel est très simple!
Voici ce qui reste:

[Sveta]

Sveta, Boulettes de viande super mignonnes, j'ai aussi tout de suite voulu celles-ci, avec de la sauce!

[lumière lana]

lumière lana, tentatrice! Maintenant, je veux aussi de telles boulettes de viande! Pendant 20 minutes j'ai l'air de ne pas m'effondrer

[lumière lana]

Juste aujourd'hui, j'ai cuisiné des légumes pour la vinaigrette

lumière lana, Svetochka, cuisinez-vous des légumes entiers, ou quoi? Et ce genre de tranché beaucoup dans le temps!

[Épouvantails]

Oui, les boulettes de viande sont cool! Recommander!
Et j'ai aussi adapté Stebik pour faire fermenter le chou!
L'année dernière, j'ai vraiment aimé la recette de Épouvantails :

Choucroute de la mère de Chuchina (Épouvantail)

Il fait frais dans la maison maintenant, il faudra beaucoup de temps pour faire fermenter le chou, mais j'en ai un besoin urgent, mais je voulais de toute urgence faire la vinaigrette faiblement! ... Bref, j'ai tout haché, mélangé, mis dans un sac, mis le sac dans le Shtebu sur un tapis en silicone, versé de l'eau dans le bol (autour du sac). Je l'ai mis à 30 * C et l'ai recouvert obliquement avec le couvercle. En bref, les actions sont comme faire du yaourt. C'était presque un jour et demi.
Il faisait beau et chaud cet après-midi ... J'ai mis le chou dans un bocal et l'ai posé sur la fenêtre. Le soir, il était prêt. J'ai déjà montré la vinaigrette, voici le chou:

faire cuire les légumes entiers

Ol, oui, c'est tout. Les betteraves étaient petites, les pommes de terre et les carottes étaient de taille moyenne. C'était trop paresseux pour les nettoyer d'abord ...

[lumière lana]

lumière lana, Svetik, eh bien, tu n'es qu'un inventeur, c'est vraiment une bonne idée de chauffer une boîte de chou !!!!! quand il fait froid dans la maison, le chou ne fermente pas, mais il sera frais à Shteba!)))))

oui, c'est entièrement

OK, merci, Sveta, je l'ai pris ... Et les boulettes de viande sont définitivement au même endroit

J'ai fait des boulettes de viande - cela s'est avéré très savoureux! Les filles, et maintenant je veux des côtelettes cuites à la vapeur - comme à Stebka, travaillent-elles? Il est clair que dans un bain-marie, pour la viande, quelle est la pression et combien de temps? Peut-être que quelqu'un l'a fait, pouvez-vous partager?

Pour la troisième année, je fabrique du lait cuit au four dans des pots de 200 grammes. Immédiatement, je charge 8 pots (j'ai spécialement acheté de la moutarde russe pour les pots). Très pratique, juste un pot pour un verre. Je l'ai mis à 90 degrés la nuit pendant 7 heures. Il se conserve longtemps, il arrive que vous ne buviez pas tout de suite, et cela faisait un mois. Un pot de 200 ml est très pratique à emporter de la maison - au travail, à l'hôpital ou simplement pour une collation en chemin. Dans de tels bocaux, je stérilise la soupe au chou et le chou avec de la viande, cela aide très bien quand il n'y a pas le temps de cuisiner.

[Crémeux]

Crémeux, Alya, quelle bonne idée sur les bocaux, et je les jette toujours avec un tel regret - je ne savais pas où les mettre)) maintenant je sais ..))) et vous mettez le couvercle en oblique ou quoi?

[kavmins]

kavmins,Marina, J'ai mis le couvercle correctement.

[Crémeux]

Crémeux, Alevtina, et vous devez resserrer le couvercle? Et une autre question: de quel lait le lait cuit est-il le plus savoureux (teneur en matière grasse, fabricant)?

[optimiste]

optimiste, Lenusya, assurez-vous de resserrer le capuchon. J'achète du lait pas cher 43 roubles pour un paquet mou de 900 grammes, 2,5% de matières grasses. Pendant 7 heures de mijotage, tous les sucres du lait sont caramélisés et vous obtenez exactement ce riche goût cuit-fondu. J'aime verser du sarrasin bouilli au petit-déjeuner avec mon lait cuit au four.

[Crémeux]

Crémeux, Alya, quel programme dois-je faire?

[Crémeux]

Crémeux,
Alechka, le lait a-t-il l'air pasteurisé? Je prends la méthode dans ma tirelire, ce sera très utile. Merci mon ami
kavmins,
Marina, pour autant que je sache, ce que fait Alya sur Slowing +. C'est DD2

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, à droite, pour languir à 90 degrés pendant 7 heures DD2. Lait pasteurisé.

Je comprends, les filles, merci ..) J'avoue que je n'ai pas encore du tout allumé la langueur - il y aura une chance d'essayer))

[Alya,]

Je stérilise la soupe au chou et le chou avec de la viande,

Alya, et mettre de la viande crue dans un bocal?

Les filles, sur l'ozone maintenant DD2 XL 7990.

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Les filles, et maintenant je veux des côtelettes cuites à la vapeur - comme à Stebka, travaillent-elles? Il est clair que dans un bain-marie, pour la viande, quelle est la pression et combien de temps? Peut-être que quelqu'un l'a fait, pouvez-vous partager?

Quelque chose que tout le monde se tait, comme des partisans, sur ce sujet ...
Olya, je l'ai fait pendant longtemps. La pression est de 0,7, je n'utilise jamais rien d'autre, le temps est de huit minutes, pas plus. Si seulement vos côtelettes étaient des sortes de monstres ...

[Andreevna]

Andreevna, donc elle est là depuis trois mois 7990!

[Natusichka]

Natusichka, Je mets le chou déjà cuit avec de la viande en portions dans des boîtes de 200 grammes et je le stérilise sous pression. Je mets de la viande crue dans un bocal uniquement si je fais un ragoût.

Ouais, compris! Je vous remercie.

[marinastom]

marinastom, Marinochka, merci, le seul, pour la réponse! Et je me suis déjà désabonné même de Temka - je vois, personne ne répond. Au contraire, je fais de petites côtelettes - ma petite-fille n'en mange pas d'autres, donc 8 minutes, je pense, c'est juste ça. Merci encore!

Pour une raison quelconque, j'ai toujours pensé que les légumes ne devraient être placés qu'en 1 couche dans un bain-marie.Et hier, j'ai décidé de le mettre en deux rangées et tout s'est bien passé!
J'ai cuit des légumes sur une vinaigrette, versé un demi-verre d'eau au fond, mis un bain-marie, deux petites betteraves, quatre petites carottes - une rangée et au-dessus de 5 à 6 autres pommes de terre moyennes - la deuxième rangée. Tous les légumes sont entiers. Il s'est avéré presque au sommet. J'ai cuit sur les légumes 0,7 pendant 20 minutes. N'a pas joué.
Comme je me souvenais (une heure s'était probablement écoulée après la fin du programme), j'ai ouvert le couvercle, tout était prêt!
Je l'ai nettoyé, coupé en assiettes de 1 cm d'épaisseur et haché en cubes avec un dés à couper et toute cette splendeur en quelques minutes!
Autrement dit, j'ai passé 15 minutes sur tout sur tout - mettez tout dans Shtebik pendant quelques minutes, nettoyez tout pendant 10 minutes, coupez-le en cubes avec un coupe-légumes pendant quelques minutes de plus! Classe!

Comme j'aime mon Stebik !!! J'ai tout cuit complètement tout seul, pas besoin de me tenir dessus, il bout / ne bout pas, baissez le gaz pour qu'il ne coule pas vers la cuisinière, vérifiez s'il est cuit ou non, n'oubliez pas de l'éteindre!
Et voici la beauté! J'ai posé les légumes, j'ai appuyé sur le bouton, je suis allé traîner sur Internet, et quand ça a grincé, j'ai sorti le produit fini! Tout!
Je ne peux pas arrêter de me réjouir qu'il y ait un tel assistant dans la cuisine !!!

[Sveta]

Sveta, et j'aime aussi Stebik en même temps, qu'il n'y a pas d'odeur de betterave. Je ne peux pas le supporter, et bien que j'adore le vinigret, je l'ai rarement fait auparavant, précisément parce que je dois à nouveau respirer cette odeur désagréable pendant plusieurs heures, alors qu'elle bout et s'envole sur le poêle. Et maintenant une bonne chose.))

Et hier, j'ai décidé de le mettre en deux rangées et tout s'est bien passé!

Cool! Je m'en souviendrai. Elle pourrait également faire cuire des boulettes sur deux / trois rangées ...

[Dina]

Dina, cuit à la vapeur, comme manti ...
Seul quelque chose doit être adapté. J'y pense aussi, afin de mettre quelque chose comme ça, de sorte qu'il soit plus bas que la grille du vapeur et sur plusieurs rangées ...

[Marina]

Marina, peut mettre plusieurs tamis les uns sur les autres comme ça? Diamètre et hauteur latéraux appropriés. Acier inoxydable.

[marinastom]

marinastom, Marin, il faut une certaine forme, comme pour des gâteaux ou des gâteaux en plusieurs rangées sur le même axe, alors on va guérir!

J'ai un manteau, mais ses grilles ne rentreront pas dans notre poêle ...
Je penserai...
Tan, à propos des tamis - une bonne idée! Recouvrez-les également d'un filet en téflon!

sur les tamis - une bonne idée! Recouvrez-les également d'un filet en téflon!

Pas beaucoup de manipulation? J'ai une mauvaise idée du résultat final, qui peut faire la photo?

Les filles et quelqu'un ont trouvé un insert de double chaudière approprié dans la poupée à 2 niveaux?
Je cuisine souvent à la vapeur, il me manque vraiment au moins un de plus.
Larissa (dopleta) dans un autre sujet a montré une construction en acier inoxydable à 2 niveaux, je ne peux pas trouver où savoir si elle s'intégrera dans le stock.

salut!
Une autre vague de dépression s'est abattue sur moi il y a 2 semaines. Laissez-moi, je pense, je vais aller à la "Mcooker", je vais trouver une recette pour certains délicieux, je me ferai plaisir. Je suis entré. A ouvert ce sujet. : crazy: Eh bien, que dire? : oops: Sur la page 50 des publicités, j'ai réalisé que c'était Shteba qui était vital pour moi. Estessno, a immédiatement ordonné. Et depuis une semaine, je suis l'heureux propriétaire du DD2 Basic Shteba! Tout d'abord, j'ai fait une viande en gelée. J'ai cuisiné de la compote, de la soupe, de la viande cuite, tout s'est bien passé! Je n'ai pas encore commencé à cuisiner, mais j'ai déjà acheté un bol en téflon. Je tiens à remercier tous les membres de cette Temka pour leurs conseils et leurs explications patientes! Beaucoup d'informations utiles. Oui, la dépression, comme on dit, s'est auto-liquidée, pas avant.

[Tatyana]

Tatyana, Toutes nos félicitations! Une chose très utile! Laissez Shtebochka devenir une bonne aide! Des repas délicieux et sains!

Je vous remercie! Je l'aime déjà beaucoup. J'aime généralement la technologie

Je l'aime déjà beaucoup. J'aime généralement la technologie

Eh bien, vous réussirez avec elle!
Ma chaudière de chauffage est tombée en panne. J'ai appelé le maître. Et le maître est un ancien militaire, une personne très intéressante! Donc, la première chose qu'il a faite a été de me demander ce que je pense de la technologie en général, si je suis en colère contre elle si elle tombe en panne. J'étais très surpris.Et il a dit que selon ses observations, si une personne parle doucement à un équipement, et quand il tombe en panne, ne se met pas en colère, mais dit doucement "Eh bien, qu'est-ce que tu, j'ai vraiment besoin de toi (j'ai besoin de toi)", alors il peut même être réparé la panne la plus grave. Et si une personne est en colère, tout va s'effondrer et mal réparé.

Seul quelque chose doit être adapté. J'y pense aussi, pour mettre quelque chose comme ça, pour qu'il soit plus bas que la grille du vapeur et sur plusieurs rangées ...

Il existe un contenant en céramique REDMOND RST-C51D, peut-être vaut-il la peine de regarder de plus près?

Description: "Le récipient en céramique Redmond RST-C51D convient pour une utilisation dans des bols multicuiseurs Redmond d'une capacité de 5 litres. Pour la cuisson multicuiseur, le récipient doit être placé sur le gril inclus dans l'emballage standard. Matériel: porcelaine durcie Convient pour un multicuiseur d'un volume de 5 litres."

Il existe un contenant en céramique REDMOND RST-C51D, peut-être vaut-il la peine de regarder de plus près?

Fait intéressant, et le fait qu'une rangée près de l'autre en vaut la peine?

Ahh, pourquoi tirer le chat par la queue, je l'ai déjà commandé.

[Dina]

Dina, dans les critiques sur l'ozone, j'ai lu qu'ils cuisinaient des manti, de la viande et des légumes à deux niveaux et que tout allait bien. Je n'ai pas cette chose, en pensée, peut-être que je devrais