Elena Kadiewa
Radushka, et si vous pensez bien?
Radushka
Citation: Elena Kadiewa
et si vous pensez bien?
yyyy Je pense déjà ... Je vais parcourir le site demain. Il y a peut-être quelque chose? Le plus désagréable, c'est que je ne me suis pas préoccupé de l'approvisionnement en feuilles congelées pour le temps d'attente. Et comment continuer à vivre maintenant? Effrayant!
Elena Kadiewa
Et mon récipient à thé est vide - la mer! Mes thés sont partis, partis pour les cadeaux ... et le crapaud se réveille!
Radushka
Citation: Elena Kadiewa
Mes thés sont partis, partis pour des cadeaux ...

Et moi rusé intelligent ... Aussitôt dit-elle - pas de thé frais avant ... le début de la saison du thé! Et le courant de l'année dernière est resté pour moi. Pour cette année je ferai, qui demande, sous l'ordre. Et donnez-le tout de suite. Laissez-les les garder où ils veulent, comme ils veulent, ou buvez tout de suite.
Florichka
MariV, Olga, fait de feuilles, et fait des pétales de fleurs de Potentilla avec le reste des fleurs, qui étaient du phlox, de l'élecampane, du velours, de la capucine, du thé d'ivan. J'ai aussi séché les fleurs blanches de l'ortie sourde - le fil.
L'un de mes préférés est maintenant le thé d'irgi avec 5% de ses baies. Fait un mono 4 litres. Bon à la fois seul et en mix. Astringent et aromatique.
Linadoc
Pour le "thé glacé" j'attends des presque prêts à l'emploi fermentés et préparés pour rouler par le gel: framboise, prune, pomme, feuilles d'épine-vinette

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class) Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class) Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class) Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Oui, Irga est également prêt

Donc, dans les prochains jours, je ferai plus de thé
Elena_Kamch
Citation: Lichka
et un seau d'une demi-heure de 12 litres de feuilles de narval.
Lichka, Angela, c'est le piège! Riches


Ajouté le jeudi 3 novembre 2016 03:22

Linadoc, Lina, quel est votre bon site! Et les feuilles sont vertes, et le gel est déjà passé Nous n'avons pas de neige, mais les feuilles sont toutes desséchées ...


Ajouté le jeudi 3 novembre 2016 03:24

Elena Kadiewa, Len, quels autres thés avez-vous fait à part Ivanushka?
J'ai fait un peu avec des géraniums forestiers, j'ai pensé à les collecter plus tard, j'ai échoué ... Donc, sans fermentation sèche, j'ai fini presque tout le thé.
Elena Kadiewa
Elena_Kamch, Lenus, j'ai depuis longtemps "ligoté" avec du thé, nous avons quelque chose - pas ce qu'ils ont! C'est l'hiver!
Ce dernier était avec de la spirée, également selon Lina, je ne l'ai pas encore essayé. Oui, et une fois j'étais très forte, sinon je chercherais aussi des "perce-neige", comme cette belle-fille ...
Lina, remplis la recette du "thé glacé", s'il te plaît!
Elena_Kamch
Oui, je l'ai aussi ligoté ... C'est ce qui m'intéresse, je ne me suis pas croisé depuis longtemps
Luna Nord
En tklek, j'ai vu faire du thé à partir de feuilles d'hortensia. Lin, avez-vous essayé? Peut-être l'une des dévoules?
Florichka
J'ai 2 types de spirée à fleurs blanches et roses.
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Et j'ai aussi un frêne des champs qui pousse, également de leur espèce.
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Radushka
Thé givré! Si jolie! Il pleut maintenant! Sinon, j'aurais couru cueillir des framboises. Outre les framboises et les géraniums du jardin, il n'y a rien. Oh, je peux déterrer des fraises! Avec nous quand l'automne est sec

et il a été sec pendant trois années consécutives

, toutes les feuilles sèchent en septembre-octobre.
Dans le congélateur, il y a un petit sac de menthe, environ 20 feuilles de poirier. Sur les sommets des cassis, autre chose n'a pas volé non plus. Bref, la pluie s'arrêtera-t-elle ou pas?
Linadoc
Citation: Radushka
Bref, la pluie s'arrêtera-t-elle ou pas?
et sur du thé glacé aux framboises

Ceci est ma spiraea maintenant, en particulier pour le thé glacé Excellent fermenté et congelé
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Radushka
Linochka, tu as raison. Je vais le ramasser sous un parapluie. La pluie n'a pas de fin en vue. Séchez les feuilles dans une serviette ou à l'air, pensez-vous? Moi, bien sûr, je serais mieux dans une serviette. Quelque chose que j'ai perdu l'habitude de remuer
Linadoc
Oui, une serviette, c'est bien, mais les bords sèchent à l'air.Les aiguilles sont sèches, elles ont encore besoin d'humidité.
Elena Kadiewa
Et la recette?!
Lumière
Citation: Elena Kadiewa
Et la recette?!
Et qui ne veut pas chercher des perce-neige?
Elena Kadiewa
Cyt, Svetik!
Peut-être ai-je encore du temps? ...
Et quelqu'un devra endurer le cerveau ...
Florichka
Était à la datcha il y a trois jours. Il y avait de la neige, mais moins de gel qu'aujourd'hui. J'ai ramassé les feuilles, il y en a beaucoup plus. Pour la première fois cueilli des aiguilles de cyprès et de pin. PS: seulement n'a pas déchiré l'if, je sais qu'il est toxique. Je n'ai pas de genévrier, tout comme il n'y a pas de ventouse argentée. Omission, vous devez planter. Reconsidéré toutes mes vues sur les fleurs et les arbustes en termes de cérémonies du thé. Cette année j'ai fait du thé à partir de pétales de fleurs, fermentés. La saison prochaine, je pense planter davantage de ces fleurs de thé. Feuilles
fermenté un peu, séché et dégusté tout de suite. J'ai beaucoup aimé le thé. Je ne regrette qu'une chose, j'en ai trop peu. Une délicieuse combinaison d'aiguilles de pin, de pommes et de menthe. Vous pouvez peut-être encore taper, je vais essayer. La spirée s'est déchirée en rose. Fleurs blanches en mai, les feuilles ont longtemps volé.
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Spirée
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Sapin de Noël, cyprès, pin. Au fait, pouvez-vous aussi avoir un sapin de Noël?
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
pommier
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Aubépine
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
C'est un if. Pour la beauté, pas pour le thé.
Lina, merci pour l'idée!
Lichka
Citation: Lucilia

En tklek, j'ai vu faire du thé à partir de feuilles d'hortensia. Lin, avez-vous essayé? Peut-être l'une des dévoules?
Luda, nous serons bientôt tous les gourous du thé ici, nous connaîtrons toutes les sauces à thé de vue!
Il y a toutes sortes d'hortensias, lisons ce que vous pouvez dans le thé ...

Et voilà que le bonheur m'est venu: une boîte de jus d'argousier et un sac de feuilles!
Pendant qu'elle cueillait les feuilles des brindilles, elle se piqua toutes les mains.
Sèche déjà
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Radushka
Heureux ... vous avez des feuilles! Et nous n'avons ... que de l'acacia, mais un vinaigre
Lumière
Linadoc, merci, Linochka!
Ceci est ma tasse de thé!
Lichka
Citation: Lucilia

En tklek, j'ai vu faire du thé à partir de feuilles d'hortensia. Lin, avez-vous essayé? Peut-être l'une des dévoules?

Luda, elle a lu sur l'hortensia:

"L'hortensia est l'une des plantes médicinales les plus puissantes, et les racines et les feuilles sont utilisées pour le traitement. À notre époque, les maladies de la sphère génito-urinaire, dans le traitement desquelles l'hortensia ressemblant à un arbre est juste fort, se sont généralisées. En les traitant avec des antibiotiques, les gens vont dans un cercle bien connu: ils perdent l'immunité et acquérir de nouvelles maladies.Les préparations à partir des racines de l'hortensia se trouvent dans les anciens traités de médecine chinoise et dans les anciennes pratiques européennes, ainsi que dans les médicaments modernes et les compléments alimentaires.
L'hortensia a la propriété unique d'éliminer l'acide urique du corps, ce qui signifie qu'il peut aider dans le traitement de la goutte, soulager l'inflammation et les complications de la cystite et de la prostatite et prévenir la formation de calculs.
Pour faire du thé médicinal, vous devez collecter des feuilles d'hortensia, et vous pouvez de différentes variétés, infuser plus fort et, après avoir insisté, boire. Le goût de la boisson ressemble à un thé vert chinois fort avec de l'amertume, mais dégage un arôme merveilleux, pressant l'arôme du thé à base de framboise et de feuilles de cerisier. "

Je cultive différemment, il y aura du thé pour la prochaine saison!

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Tatka1
Les filles, veuillez courir ici:

Aidons notre Lyudochka
Tulipe
Ludmila, bonne nuit, je te souhaite de beaux rêves! Et je vais vous raconter un conte de fées sur votre (mon) délicieux thé
J'ai lu des sujets sur le thé avec beaucoup d'intérêt, j'ai pensé, quel genre de filles sont géniales, c'est quand je ne travaille pas, j'essaierai de le faire aussi
Mes parents vivent dans la région de Vladimir, j'y suis né aussi, et en été, mon mari et mon fils et moi allons chez maman et papa presque tous les week-ends, nous avons un jardin là-bas et nous y plantons presque tout. En me reposant avec ma mère en vacances la semaine dernière, je comprends que nous n'avons pas de feuilles de nous-mêmes et que je suis une personne tellement paresseuse sans thé savoureux que j'ai relu sur le thé du village et je suis allé me ​​promener dans le jardin le matin Le premier mélange était avec des cerises, tout qui a essayé - ravi, mais je suis tombé malade avec des feuilles pour toujours
Et aussi Ivan-tea ne s'est pas reposé après vos commentaires, j'ai couru derrière la clôture, dans le champ, dans la forêt, nulle part près de la poubelle, je regarde, deux brindilles avec des fleurs poussent, je les ai apportées à papa et j'ai beaucoup demandé à en trouver une. Papa vient de décider de plus ne pas travailler, se reposer à la retraite et dans le jardin, il a souvent dans la forêt, dans les champs, lors d'un voyage de pêche et a dit qu'il allait regarder j'ai attendu, rêvé et papa a trouvé des champs entiers, mais j'ai réussi à y aller moi-même seulement deux fois, il y a beaucoup de choses dans le jardin et laisser ma mère Je ne pouvais pas, mais papa m'a amené un peu plus tard, maman aussi infectée, dit-elle, je vais voir quoi d'autre cueillir et rappeler à papa quand il est allé cueillir des champignons - n'oubliez pas de Lelka les feuilles, voyez si les boîtes sont apparues ... ce que j'ai réussi à recueillir chez nous et chez les voisins, je me fanais et je gelais, puis chez moi, c'était la fermentation et le séchage.
Luda, puis-je écrire de si longs commentaires? Et puis je veux aussi écrire sur les goûts
Lyudochka, merci beaucoup pour tout! Pour un cœur bon, pour soigner un délicieux thé pour tout le monde et pour notre famille, notre gratitude n'a pas de limites, chaque tasse avec des pensées sur votre santé et votre bien-être
Et merci à tous pour l'expérience et les conseils.
Elena Kadiewa
Eh bien, nous avons reçu un rapport d'Oli-Lelka, assis dans les buissons! Écrivez, fille, écrivez!
Il est intéressant de lire sur vos thés - quoi, avec quoi? Qu'avez-vous le plus aimé?
Comme c'est gentil que notre régiment soit arrivé!
Florichka
J'ai déjà écrit que j'aime beaucoup le thé mono de feuilles d'irgi avec 5-10% de baies. Et puis j'ai essayé d'ajouter quelques cuillères de thé de pétales de phlox, non seulement séchées, mais fermentées, dans une tasse. J'ai eu une nouvelle teinte très agréable, une sorte de fumée ou quelque chose comme avec une fumée. C'est difficile à décrire en un mot, mais j'ai vraiment aimé.
Lichka
Citation: Florichka

J'ai déjà écrit que j'aime beaucoup le thé mono de feuilles d'irgi avec 5-10% de baies. Et puis j'ai essayé d'ajouter quelques cuillères de thé de pétales de phlox, non seulement séchées, mais fermentées, dans une tasse. J'ai eu une nouvelle teinte très agréable, une sorte de fumée ou quelque chose comme avec une fumée. C'est difficile à décrire en un mot, mais j'ai vraiment aimé.

Oh les filles, quels horizons s'ouvrent devant nous! Phlox avec fermentation est déjà une sorte de voltige
Elena Kadiewa
Ouais, je viens de les sécher!
lappl1
Tulipe, Olya, bien fait, qui est sorti des buissons. De plus, elle nous a raconté un tel conte de fées. Oui, ce n'est pas un conte de fées, mais tout un roman - une affaire de thé ... Merci pour cela!
Citation: Tulipe
Luda, puis-je écrire de si longs commentaires? Et puis je veux aussi écrire sur les goûts
Bien sûr que vous pouvez. Écrivez autant que vous le souhaitez. Et nous le lirons avec plaisir.
Citation: Florichka
Et puis j'ai essayé d'ajouter quelques cuillères de thé de pétales de phlox, non seulement séchées, mais fermentées, dans une tasse. J'ai eu une nouvelle teinte très agréable, une sorte de fumée ou quelque chose comme avec une fumée. C'est difficile à décrire en un mot, mais j'ai vraiment aimé.
Florichka, Ira, j'aimais aussi les fleurs de phlox dans le thé. Ils ont un parfum si merveilleux! Mais je ne les ai pas fermentés, je les ai juste séchés. Maintenant, je n'essaierai pas - pas de phlox. Mais je vais certainement prendre une note - tout à coup je vais grandir ... Merci, Irochka, pour le partage de l'information.
Citation: Linadoc
"Thé givré" à base de conifères et de feuilles naturellement fermentées (Linadoc)
Linadoc, Lina, je viens de voir que tu as posté une nouvelle recette. Bien joué! Et le nom est si beau! Je vais aller, je vais aller à votre sujet, voir comment et ce que vous avez fait.
Elena-Liza
Et hier, j'ai traité du thé Ivan et des feuilles de pommier. J'ai eu Ivan-tea avec de petites boîtes roses. Des peluches blanches volaient donc autour de la maison. Comment se sont-ils redressés si vite? J'ai essayé de le capturer, mais ce n'est pas visible Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Il y a deux peluches blanches sur la serviette bleue. Et vous pouvez voir un peu sur vos mains. Je les chasse (pour les peluches), et ils s'envolent loin de moi. Maternelle, pantalon à bretelles
Lichka
Citation: Elena-Liza
Et hier, j'ai traité du thé d'ivan et des feuilles de pomme.

Nous avons même goûté au thé Ivan
Je prévois déjà des parcours d'entraînement!
Tulipe
Elena-Liza, Elena, je peux imaginer quels arômes tu as dans ta maison qui reviennent à l'été
J'ai aussi couru après les peluches, mais elles sont insaisissables
Je veux te dire un peu quel genre de thé j'ai réussi à faire

1. Rustique avec des cerises - tout le monde a beaucoup aimé, surtout ma mère et mon mari, mon fils (Kirill a 20 ans) n'aime pas le thé avec des arômes, mon père a refusé de dire - je ne veux pas boire votre herbe et vos fourmis rapidement, en me souvenant de cette mouette et en prévoyant l'année prochaine fait plus

2. Rustique avec sorbier noir - très parfumé, délicat, spécial s'est avéré, a ajouté un peu plus de feuilles de vigne, aussi tout le monde l'a aimé, surtout au travail terminé encore plus vite

3. Framboises, fraises et cassis - délicieux, mais plus calmes. Maintenant j'ai gagné en goût et en arôme, on boit avec plaisir

4. Framboise mono - au début, ça sentait simple, je l'ai enlevé, et récemment ils l'ont enlevé, puis mon mari a dit l'arôme - délicieux, bon thé, maintenant je regrette d'avoir fait peu, j'avais beaucoup de feuilles de framboise de confiture, bien sûr, ça ne sent pas, mais ça- quelque chose d'extraordinaire, mais la pensée de framboise n'est pas comme ça.

5. Cerise mono - il s'est avéré un peu, mais très fort, parfumé, a tout donné à ma mère, elle s'est avérée être une amante, ajoutée au thé noir

6. Ivan-chai ne pensait pas que je l'aimerais autant, dans les magasins ce n'est pas le cas
- à partir de feuilles - noires, riches, géniales, mon mari m'a souvent demandé de lui préparer mon élite, il l'appelait ainsi.
- il s'est avéré que des sommets avec une odeur de croûtes de seigle comme le blanc-rose ne sortait de personne, je ne lisais que des boîtes et des feuilles, mais je ne l'ai pas senti dans le goût, je le referai, papa a dit de les déchirer facilement, sur le terrain une fois horaires et forfait
- des boîtes que j'ai le plus aimé, j'aime le thé fort, riche et épais, c'est ma mouette. Lena Kadieva Le premier thé des boîtes s'est avéré incroyablement parfumé. Je ne pouvais pas renifler de la canette, ça sentait comme ça à la fois et puis a commencé à sentir un peu plus saturé. Je ne pouvais pas tout comprendre - ni caramel, ni quelque chose de vanille-chocolat, en général, je me sentais même désolé pour un miracle de le boire, mais je buvais et ne pouvais pas me saouler sans tout, mais les soirées suivantes ne fonctionnaient plus comme ça, mais je sentais aussi le thé , comme il nous semblait, confiture de fraises

7. Un autre thé choc - un mélange de Lina avec de la menthe et du basilic. J'avais des boîtes dedans, une poire, une prune noire, de la menthe et deux types de basilic, c'était immédiatement très savoureux et parfumé, noircissant, épais, et l'odeur est revenue du travail et même mon fils a commencé à sentir ce thé plus tôt, peut-être que la menthe avait un goût plus familier tout le monde a dit que le thé Ivan aurait un goût très végétal, et après cela, il a commencé à en goûter aussi d'autres
Au travail de mon mari, un garçon a dit que je vous achèterais même un tel thé, eh bien, nous l'avons traité plus tard

8. Après le thé numéro 7, j'ai décidé au lieu de boîtes, ils se sont épuisés, ajoutent des framboises, le thé s'est avéré délicieux, très intéressant, ils l'ont bu avec plaisir et maintenant, bien sûr, il est devenu encore plus savoureux, mais plus simple que le numéro 7, mais beaucoup
J'ai également ajouté de la mélisse au lieu de la menthe et du basilic, et cela s'est avéré être un thé intéressant.

9. Quand les feuilles étaient partout, je suis allé dans les bois pour les fraises, me souvenant de votre histoire Lyuda, je pouvais choisir un petit sac, ajouter un peu de fraise et pour une raison quelconque, je me suis retrouvé avec du thé vert foncé, mais très intéressant en goût, nous l'avons aussi appelé élite
Tout le thé s'est avéré merveilleux, une fois que mon seul thé avait le goût d'une compote de fruits secs, et seulement pour moi, personne d'autre ne l'a senti.
Le thé était tout granulé, avec des framboises il est sorti un peu friable, mais pas effrayant.
Luda, merci encore pour le délicieux thé, qui nous apporte bienfaits et chaleur et pour une nouvelle activité incroyable
Lina, les filles, merci à tous !!!

Radushka
Tulipe, OlgaMerci pour le reportage détaillé sur les thés. Heureux d'avoir une personne de plus tombé maladefabrication du thé sous contrat!
Si vous voulez l'odeur-goût de la confiture de framboise dans le thé à la framboise, vous devez en retirer tout ce qui aura un goût-arôme plus fort. Les framboises aux pommes ou les framboises aux fraises sont parfaites pour cela. Ma framboise et ma poire préférées n'ont plus une saveur de framboise aussi brillante. La poire presse. Et la framboise mono "cuite à la vapeur" est comme de la confiture. Seulement non sucré
Elena Kadiewa
Radushka est content ...un régiment de mouettes est arrivé!
Très intéressant et savoureux décrit, Olya. J'adore ces reportages, comme si je buvais moi-même à petites gorgées et que je sentais l'arôme ... Je ne fais que marcher avec plaisir! Je vous remercie!
Tulipe
Radushka, merci pour les conseils, je chercherai ma confiture
mono framboise maintenant vraiment comme
Elena, tu peux venir vers moi
Je suis très heureux d’être tombé malade dans un tel cas, j’attends le mois de mai, je pense qu’il est temps d’en avoir plus pour le thé
Merci pour l'accueil chaleureux
Lichka
Tulipe, Olya !!!
J'ai bien écrit sur mes thés !!! Bave droit
Chaque fois que j'ai un dilemme, quel mélange pour brasser ??? Surtout quand vous choisissez pour les invités
Et pourtant tant de choses n'ont pas été collectées, pas testées ...

Radushka
Lichka, Angela, cette année (pour le moment), à la demande d'un département de l'Académie Pharmaceutique, j'ai fait une série de différents thés au cassis. J'ai essayé de le sécher afin de préserver, si possible, l'odeur et le goût. Bien, que puis-je dire? Maintenant, je ne me soucie pas du tout de savoir si les raisins de Corinthe sont laids ou pas! Laisse, en aucune façon, MIRACLE! Les thés aux groseilles sont tout simplement merveilleux. MAIS ... j'aime plus les framboises. Elle, après tout, ressemble plus à du thé. Seulement plus savoureux
Au fait, c'est bien qu'ils me l'ont rappelé! Il faut infuser et essayer le mélange avec l'épine-vinette!
Elena Kadiewa
Mais Ivanushka ... est le meilleur!
Radushka
Elena Kadiewa,
Citation: Elena Kadiewa
Ivanushka ... le meilleur


Qui en douterait
MAIS ... Vous savez, ivanushka rappelle à mes consommateurs le thé en concentration de cerise. Et, par conséquent, tout le monde n'a pas aimé.
Mono, en général, ne veut pas boire. C'est pour le mieux pour moi. Sur des feuilles mono d'épilobe, je ne pourrai pas ramasser de sitôt. Et dans les mix ... je ne dis à personne ce qui est "poussé" là
Nadyushich
Tulipe, Olya, merci pour un rapport aussi complet et intéressant! J'ai tout décrit de manière très savoureuse! Ce que j'aime dans ces thés, c'est qu'il y a de grandes opportunités d'imagination et des goûts différents dans différents mélanges, et aussi parce qu'au bout d'un moment, un nouveau goût apparaît, encore plus intéressant. Eh bien, le processus de fabrication du thé lui-même est très addictif ... cependant, le thé ...
Lichka
Bientôt, bientôt le printemps, les pétales-bourgeons seront d'abord utilisés, puis le tour atteindra les feuilles!
Radushka
Lichka, Angela, en parlant des reins. J'ai une idée ici. Lorsque vous formez un groseillier, vous coupez beaucoup de croissance. J'ai coupé de bonnes pousses fortes et mûres pour l'enracinement. Mais, il y a toujours des pièces qui ne conviennent pas à cela. Les bourgeons de ces germes peuvent être séchés et ensuite aromatiser le thé fini avec IMI. Les bourgeons ne sont pas des baies. Ne donnera pas de goût "compote".
Tulipe
Lichka, Angela, Nadyushich, Hope, merci les filles

J'ai d'abord tapé ce long rapport sur la tablette et appuyé sur quelque chose et tout a été perdu, puis je suis allé écrire sur l'ordinateur, je me souviens que j'ai décrit 10 types de thé, mais j'ai oublié quel dixième, jusqu'à ce que Radushka a écrit sur les framboises et les poires. Radushka
Le voici - une framboise du jardin perdante, une framboise des bois et la poire d'un voisin
J'ai lu que Radushka l'aime vraiment et est allé chez les voisins pour demander des feuilles de poirier, nous en avons un petit, elle n'a pris que 7 feuilles d'elle. Il s'est avéré un thé avec une odeur de bon thé noir et senti comme ça pendant deux mois, puis de délicates notes de fruits ont été ajoutées. Pendant longtemps, j'en ai pris soin, a insisté, car il y avait un petit pot, puis tout le monde l'a bu ensemble le 85e anniversaire de Babulichka. Ils ont bu l'air frais d'un samovar, tous les parents étaient ravis


Ajouté le lundi 26 décembre 2016 10:51

Les filles, quel genre de thé commençons-nous à faire du thé?
Je me souviens de cela depuis mai - un jeune Ivanushka, des bougies de pin, du chèvrefeuille et quoi d'autre?
Radushka
Tulipe, OlgaLe 1er mai de cette année, j'ai fait du thé en feuilles entières à partir de pousses de poires variétales (fanées-pozhmakala-fermentées sous oppression). Le résultat est un thé très délicat. Avec un léger arrière-goût de duchesse. NON SATURÉ! Prend énormément de place. 200 g rentrent à peine dans un pot de 6 litres. Je ne ferai pas plus. Bien que le thé soit bien sorti. Je pense qu'il vaut mieux attendre un mois et commencer à cuisiner au moins à partir de juin. Et, voici la cerise en mai - le meilleur sort. La deuxième fois en mai.Et, bien que peu de mes consommateurs aiment le thé à la cerise, je vais certainement faire de mai cerise mono. Les feuilles se tordent facilement. Beaucoup plus facile que ceux d'été. Et aucune comparaison avec le début de l'automne.
Au fait, je commence aussi à faire des framboises dès que la feuille prend de la vigueur. J'enlève l'excès de croissance lorsque la feuille se déplie et je la mets dans du thé. J'ai remarqué que les jeunes framboises sont mieux granulées. Bref, pas comme les autres feuilles, mais ... mieux.
Les fraises du jardin (fraises) peuvent également être récoltées au printemps. Mais là, la récolte peut chuter de façon spectaculaire. Alors ... vous devez choisir - des baies ou du thé?
Tulipe
Radushka, merci beaucoup, je vais tout marquer pour moi maintenant
Bien sûr, je cueillirai soigneusement les feuilles en mai, pour ne pas nuire à la récolte et ne pas rendre ma mère nerveuse, mais parfois il me semble que j'ai commencé à penser plus aux feuilles qu'aux baies
C'est bien qu'il y ait quelques jardins potagers abandonnés voisins
Radushka
Citation: Tulipe
J'ai commencé à penser plus aux feuilles qu'aux baies
Moi aussi. Je le serai déjà, il n'y aura pas de récolte de baies inquiète un peu. Les feuilles le seront certainement!
Eh bien, les cerises peuvent vraiment disparaître. Il y a une telle plaie
Tulipe
Citation: Radushka
Eh bien, les cerises peuvent vraiment disparaître. Il y a une telle plaie
Nous avons quatre cerises - des jeunes, pendant que j'attendais qu'elles soient coupées, elles se sont toutes transformées en point noir et ont volé rapidement, et les voisins n'avaient pas de départ, la cerise à côté de nous et tout propre jusqu'en septembre, mais à l'ombre, c'est peut-être pourquoi
Et la cerise voisine et les feuilles sont plus parfumées que les nôtres
Radushka
Citation: Tulipe
cerise et feuilles du voisin - plus aromatiques que les nôtres
Chez le voisin ... eh bien, vous savez vous-même ce qu'il a
Mais sérieusement ... différentes variétés de cerises ont une résistance différente aux maladies. Tout, comme les gens, est plus court

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