Podmosvichka
elena kadiewa, Elena, merci pour l'accueil chaleureux
Souviens-toi du film 5 mariées, où l'héroïne de Yulia Peresild dit - "Le mariage légal est une chose forte! Je n'ai pas vu mon mari dans les yeux, mais tu me manques déjà." Je n'ai donc pas encore essayé le thé, mais j'ai commencé à me ravitailler. Heureusement, toutes sortes de matières premières sont remplies. Mais je ne ferai pas encore le mélange. Je veux en goûter différents.
Aujourd'hui, j'ai ramassé des cassis, même s'il s'est avéré un peu, seulement au-dessus des buissons, les feuilles inférieures sont gâtées. Enveloppé dans une toile, languissant. Je vais le mettre au congélateur demain.
Il est également nécessaire de collecter des informations sur les contre-indications. Bolyache à un tas, tout n'est pas possible. J'ai lu sur les cerises, je peux, mais parfois un peu.
Il est nécessaire d'étudier le sujet, sinon je vais le sécher, et ensuite que faire?


Ajouté le jeudi 28 juillet 2016 21:44

Tatka1, Tatyana, j'ai du thé à la framboise, les granules n'ont pas fonctionné
Par conséquent, je suis perplexe, prêt ou pas?
Mais tant qu'il fait chaud, laissez-le pendre, ce sera dommage s'il se détériore.
Tatka1
Oh, ne le jetez pas! Les granulés ne sortent pas des framboises et des raisins de Corinthe, tout le monde a déjà expérimenté))) Ou les tordez et les coupez, ou mélangez.


Ajouté le jeudi 28 juillet 2016 à 21:53

Tu sais, Léna, J'ai compris de ma propre expérience: personnellement, les thés mono ne sont pas très bons pour moi. Ils l'aiment davantage dans les mélanges. Surtout là où les framboises et les pommes prédominent, et où les cerises le sont un peu. il Renoncule notre amoureux de mono)))


Ajouté le jeudi 28 juillet 2016 21:55

Au fait, avez-vous lu Bienvenue recette de thé à la framboise?
Sori, je ne sais pas comment transférer des liens ici Allez au Tea Gazebo, il y a)
Lumière
Hourra! 900 - moi! Toutes nos félicitations
Tatka1
Lumière, tout le monde aime le thé!)
Lumière
Citation: Tatka1
Léger, tout le monde aime le thé!)
Tatka1, Tatyana,
Tatka1
Filles! Je ne sais pas qui a une différence de temps, j'ai 22,24. Pour que Bonne nuit à tous! Que chacun ait la santé et le désir de continuer à faire du thé et de partager ses expériences! Temka soul Lyudochka créé, merci à elle pour ça) J'espère qu'elle a eu le hoquet pour de bon)))) ❤☕
liliya808
Filles! Merci à tous d'avoir partagé votre expérience et vos connaissances! Grâce à vous, j'ai déjà réalisé de nombreux thés différents! Bien sûr, j'aime plus les mélanges, où il y a beaucoup de sauces différentes, mais souvent je suis submergé par les feuilles d'une plante, alors je dois courir vers vous pour obtenir de l'aide. Avec des raisins, des framboises, des raisins de Corinthe, et même un abricot, on sait quoi faire, mais avec des fraises du jardin, comment être, quelque chose n'est pas clair. Peut-être qu'ils ont déjà écrit quelque part, comme j'ai tout lu, peut-être que j'ai manqué. En général, il y a beaucoup de feuilles de fraisier, je vais enlever deux vieux lits, la récolte est récoltée depuis longtemps, les feuilles ont commencé à virer au rouge. Est-ce leur heure ou est-ce trop tôt? Dis-moi s'il te plaît. Et quelle est la meilleure façon de les mélanger pour le goût, la couleur et l'arôme? Radushka a si bien décrit les framboises et les raisins de Corinthe. Ce serait même une telle information sur les fraises, les fraises, Victoria, ils l'appellent différemment, eh bien, en général, celle qui pousse dans les datcha.
Mandraik Ludmila
Citation: liliya808
avec des fraises du jardin que faire
La recette de Zacharie

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)Thé vert des feuilles de jardin et plantes sauvages + Bonus - queues de fraises séchées
(Zachary)


Et si noir, alors tout est comme d'habitude, mon mari et moi l'avons fait l'année dernière - nous avons aimé le thé, nous préférons mélanger des mono-thés et ne pas mélanger, voici des fraises avec de l'épilobe et une pomme - nous avons vraiment aimé.
filirina
Citation: liliya808
Ce serait un peu plus d'informations sur les fraises
En quoi la fraise est-elle différente des autres plantes? Cela peut être fait comme d'habitude, cela peut être mono, cela peut être mélangé, pas une plante épicée-aromatique, ce qui signifie qu'elle peut être cuite.Personnellement, j'aime beaucoup les fraises mono! Il est tout simplement impossible de décrire toutes les feuilles sous forme de recettes! Il faut se faire une règle de séparer les plantes aromatiques et les plantes contenant des tanins! Et tout rentrera dans la tête d'un coup, et il sera possible, sans demander à chaque fois la recette, de comprendre comment aborder cette plante.
Lasto4ka
liliya808, Lilechka, j'ai fait des fraises de la même manière que le reste des feuilles. La tige a été coupée, fanée (après cela, vous pouvez congeler-décongeler, mais je ne l'ai pas congelée), hachoir à viande, fermentation jusqu'à 6 heures, friture à 150 ° pendant 10-15 minutes, puis 20 minutes à 100 ° (couche mince, four avec une fente), séchage terminé dans le sèche-linge au maximum. Il s'avère que le thé est très aromatique, je vais en faire plus
Tatka1
Radushkapourquoi êtes-vous silencieux sur les produits chimiques? Renoncule écrit que vous pouvez déchirer. J'aimerais aussi votre avis.


Ajouté le vendredi 29 juillet 2016 08:44

Lutik, Ninochka, coûteux! J'espère que vous roulez et que vous ne jetez pas le mono-tour)))
Radushka
Tatka1, Tanyush, c'est le genre de chimie qui est absolument inoffensif pour nous. Vous pouvez faire du thé en toute tranquillité.

Je n'étais pas là hier soir. Après le gym, nous sommes allés au village féliciter la belle-mère. Elle a eu 84 ans hier. Sont déjà revenus la nuit

Tatka1
Radushka, Hourra! : yahoo: Jardin de la petite amie manquante! Maintenant, je vais partir en entier! Oh, j'ai juste perdu du temps, j'ai dû le déchirer plus tôt!)
Omela
Les filles, les fraises, si c'est fait mono, granulé ou crumble comme des framboises?
Shl. J'ai déjà lu que vous pouvez tordre.)
Radushka
Tatka1, vous demandez comment un ami forme des plantes. Peut-être que vous pouvez aussi l'aider avec le jardin. Ils m'invitent même à nettoyer les planches de fraises. Et la poire d'un voisin pousse régulièrement dans les fils, donc toutes ces branches me reviendront pour les mouettes. Eh bien, et aidez en même temps
lily_a
Je m'assois en essayant: cendre de montagne aux fruits rouges 50%, cassis + cerise 50% (environ 25% chacun). Pas encore de fermentation sèche. Fait intéressant, la cerise ne domine pas. Il me semble que le sorbier a été radié tôt. Le goût est certainement particulier. Légèrement amer. Mais parfois, je le veux vraiment. Et je vais le faire. Comme le géranium des prés - pas tous les jours pour moi.
Fabriqué un autre rowan 50 / framboise 50; mountain ash 50 / blackberry 50. Je me désabonnerai plus tard.

Citation: Podmoskvichka

Mais je ne ferai pas encore le mélange. Je veux en goûter différents.
Assurez-vous d'en faire un rustique! C'est absolument, eh bien, le SOVS droit a un goût différent.
Tatka1
Radushka, Ils ont un jardinier qui s'occupe du jardin. Tout y est sérieux))) Dans le sens, le jardin est immense, luxueux.
paramed1
Les filles qui viennent de rejoindre cette année et qui n'ont pas tout lu! Les framboises et les raisins de Corinthe ne donnent pas de mono granulés, à moins que ce ne soit un été très humide, et alors pas très beau. Ajoutez des feuilles de pomme, 40 pour cent, et les granules se révéleront et le goût ne changera pas beaucoup.
Le thé aux feuilles de fraise adore la friture, le goût devient plus riche. La couleur du thé infusé à base de feuilles de fraise est plus claire que celle de la pomme et de l'épilobe. Je fais du mono, je ne me mélange à rien.
Radushka
Tatka1, alors parlez au jardinier! Il coupe quand même!
paramed1, Véronique, Hourra! Veronica est de retour !!!
Pourquoi dites-vous que la fraise est plus légère que la pomme? C'est plus sombre pour moi et bien plus! La fraise est une nuance plus «thé» et la pomme est ambre clair avec une teinte rougeâtre
Lutik
Tatka1, Tanya ne peut pas comprendre où j'ai foiré l'épine! peut-être que le virage est faux? Dans un autre endroit, ils se déchiraient alors lors du séchage, il était impossible d'entrer dans la pièce, donc ça sentait, j'ai toujours tout fait selon Zacharius, et j'étais tellement pressé, fermenté pendant 6 heures, le plus rapide si je n'avais probablement pas fermenté amer. Et les rebondissements ne s'arrêtent pas!
Tatka1
Radushka, donc je vais)))

Lutik, alors peut-être qu'il est ici et la réponse ("et c'est tellement pressé"), très probablement.
Et je vais cueillir des feuilles de poirier le week-end et faire des mélanges de différentes, y compris avec des épines, puis j'atteindrai mon objectif.
Lumière
paramed1, Véronique, Salut!
paramed1
Radushka, Svetyashka, alors me voilà, le courant est occupé tout! Et je fais aussi des thés. Au fait, demain je démolirai toutes les fraises, à la racine, je mettrai à jour la plantation. Nous adorons la fraise, donc toutes les feuilles seront utilisées!
La fraise est plus légère que la pomme. Peut-être que le pommier a tort ?! Mais délicieux.
Radushka
Véronique, avez-vous vu "mes recettes"?

il y a votre groseille préférée! Aujourd'hui je vais mélanger fraise-pomme-cassis

J'ai fait de différents pommiers. Du remplissage blanc un peu flou. Eh bien, l'opalescence est tellement ... Mais, couleur délicieuse et belle. Et des pommiers d'automne transparents.
filirina
Citation: paramed1
Je vais démolir toutes les fraises demain, à la racine
Où iriez-vous pour une plantation de fraises? Cette année, j'ai un courant de queues provenant des fraises achetées!
Radushka
Irina, Tu m'as manqué quand j'ai démoli mes deux lits?
filirina
Inviter la prochaine fois
paramed1
Radushka, mais comment! Bien sûr que je l'ai fait! Et je ferai des framboises, il n'y a toujours pas de baies, je vais tout couper pour le thé. Et les groseilles, hier, ont enlevé les restes des baies. Et les feuilles cette année sur les groseilles sont bonnes, grandes! Je vais partir ...

filirinapour démolir, il faut planter 4 ans avant, puis décider que tout est mal planté, et que les variétés ne sont pas les mêmes, et enfin il en faut plus ...
filirina
Citation: paramed1
que tout est mal planté, et que les variétés ne sont pas les mêmes, et qu'il en faut enfin plus ...
Whoa! Je pensais que c'était juste une taille de feuilles saisonnière, et vous avez un plan Barbarossa! Alors je sympathise!
Elena Kadiewa
Véronique! Êtes-vous tombé sur notre lumière? Combien d'hivers, combien d'années ... comment vas-tu?
Radushka
Et j'ai des fraises qui se promènent dans le jardin. Tous les trois ans, je pose un nouveau lit et démolis l'ancien. L'année dernière, je suis parti pour la quatrième année ... en vain! pas de récolte. Eh bien, au moins il y avait des pluies ce printemps, sinon ils seraient torturés avec des arrosages
Natalo4-ka
Veroniiiiikaaaa, perdu, bonjour
Filles, mais fraises, framboises et groseilles, quelle feuille est préférable de récolter plus jeunes ou plus âgés
Il est plus facile de traiter les jeunes, mais peut-être que les «adultes» seront plus savoureux et plus aromatiques?
L'année dernière, j'ai gâché mon chevoyto avec ces trois parfums, d'accord il n'y a pas de granulés, seulement de la poussière, mais il n'y a presque pas de parfum non plus, mais je veux vraiment le garder. Cette année par Radushkin Je vais faire des recettes, mais quelle feuille est préférable de prendre? J'en ai beaucoup et tous sont propres, les miens.
paramed1
elena kadiewa, bonne journée! Notre entreprise va bien. Nous séchons le thé, récoltons la récolte. Et vous?


Publié le vendredi 29 juillet 2016 11:50

Natusya, bune ziua! Je suis ici à la datcha. Se reposer comme ...


Publié le vendredi 29 juil.2016 11:52

Natasha, prends une feuille plus âgée, il y a plus de substances aromatiques. Et les groseilles à basse température de la terre, n'oubliez pas - les huiles essentielles s'évaporent!
Radushka
Natalo4-ka, Je prends des framboises uniquement de ces plantes qui porteront leurs fruits l'année prochaine. Groseille différente. Et ceux avec, cassés lors de la formation de la brousse, les sommets et les bas sont grands, et légèrement desséchés jaunis. Je n'ai pas beaucoup de cassis

Petit cerf! pas assez pour tout le monde! (c)

et ce n'est pas suffisant pour tous mes dollars. Pas trop gros. Je prends tout. Les fraises viennent avec une taille sanitaire. Par conséquent, les feuilles sont mûres et trop mûres, pour ainsi dire.
Natalo4-ka
Véronique,
J'étais penché vers la même option, donc je le ferai, mais pas aujourd'hui, aujourd'hui nous en avons 32 * sommes-nous définitivement un pays du nord ?? Je suis dans la rue, non, non

Radushka, donc le fait est que j'ai leur mamadaragaya, et si je prends 1/20 pour le thé, il en sortira tellement de thé, et les framboises sont généralement un demi-jardin, c'est pourquoi je veux choisir la meilleure feuille.
Merci devuli
filirina
Lyudochka au tout début du sujet a écrit que le thé le plus délicieux est fabriqué à partir de fraises d'automne, mais vous le moulez ...
Radushka
Natalo4-ka, nous avons complètement perdu toute la plantation de cassis. Et je le restaure depuis trois ans maintenant. Il est coûteux et risqué d'acheter tout de suite. Même les magasins avec d'excellentes recommandations m'ont rendu accro. Et je ne veux plus le vendre! Les forces ne sont pas celles de la collecte et de la mise en œuvre. Il y avait 60 buissons et tout faisait à temps. Et j'ai un peu de framboises en ville et au village ... deux cents mètres carrés. Donc ... ce n'est pas seulement que le thé à la framboise est mon préféré, et les fraises ... elle ne connaît pas le concept - printemps-automne-été ... de nouvelles feuilles poussent constamment et celles qui ont poussé plus tôt vieillissent. Nous les récupérons quand même après la fin de la fructification.
Elena Kadiewa
paramed1, on fait la même chose, tu m'écris au moins de manière personnelle, puis complètement, fille, perdue!
Aujourd'hui, j'ai tapé pour la première fois dans le village, sinon tous les Ivanushka dans différentes variantes.Mais mon mari et moi aimons davantage le thé Ivan.
Radushka
elena kadiewaEt qu'y a-t-il dans notre gamme?
Tatka1
elena kadiewa, eeeh, Lenochka, j'envie l'envie blanche d'Ivanushka dans différentes variantes. Je me suis déjà ennuyé tout seul, vous ne pouvez acheter que sur Internet. mais il sera en quelque sorte coûteux de commander pour un essai. et j'ai fouillé les magasins, stupide
Radushka
Tatyana, cherchez Ecolavka! Ils ont toujours
Tatka1
Radushka, à Kherson ce n'est pas le cas. Je l'ai juste recherché sur Google. Ils ont différents additifs là-bas. Vous devez probablement en commander un propre pour comprendre le goût, qu'en pensez-vous?
Radushka
Tatka1, Oui. devrait être propre. Eh bien, soyez patient ... dans 10 ans, je vais cultiver ma propre plantation et la faire pour vous!
Tatka1
Radushka, Je vais commander, probablement. Les frais de port sont aussi élevés que le thé Si je savais ce que j'aimais, j'en commanderais plus à la fois, mais du coup pas ...
Bonne chance avec son élevage!)))
Elena Kadiewa
Les filles, je les enverrais volontiers à l'hôtel - je les ai envoyées à beaucoup, mais vous ... et vous ne ferez rien!
Radushka-groseille, viorne, framboise, victoria, cerise, irga, cerise douce, cerisier vierge, sorbier, eh bien, Ivanushka peut être! Oh, et 15 feuilles de pomme! J'ai coupé les branches inférieures de mes petits! Le thé doit être éteint! après tout avec un pommier!
Radushka
Citation: Elena Kadiewa
Le thé doit être éteint!
Je salive d'une composition!
Elena Kadiewa
Nuuu, parce que mes premières feuilles de pommier! salut hee!
Tatka1
filles, peut-être que je vais bien sûr poser une question stupide, mais quand même: en quoi le Village diffère-t-il des mélanges? ou sont-ils des synonymes?
liliya808
Mandraik Ludmila, filirina, Lasto4ka, Radushka, les filles, merci pour votre expérience de fraise. Je mets des fraises mono sur le flétrissement. Beaucoup d'entre vous ont écrit que vous aimez le mono. Je vais faire une autre fraise-pomme-groseille. Et un mélange rustique d'environ 10 à 11 sauces est suspendu dans une taie d'oreiller pour sécher, l'odeur était géniale lors du séchage, je l'ai fait sur la recommandation de Lina. 3 kg de feuilles différentes à la fois. Et j'en ai séché un troisième dans un séchoir, et le reste en deux passages au four. Tout à l'heure, je me suis souvenu que les feuilles de thé Kourile et de chèvrefeuille n'étaient pas encore couvertes, j'ai oublié quelque chose à leur sujet. Le prochain village sera donc encore plus riche en composition.
Mais je vais faire de la citronnelle mono ou ajouter un pommier pour le volume, afin que je puisse l'ajouter uniquement au thé du matin.
Radushka
Citation: Tatka1
et en quoi Rustic diffère-t-il des mélanges?
Rien. Est-ce que la composition est plus riche, mais personne ne calcule les proportions

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