Je cherche une recette sur notre forum

Les groseilles rouges ont beaucoup de leur propre pectine, vous pouvez donc économiser sur Zhelfix.

DevAchiei et combien de morceaux de poulet dans la manche pour garder 180 degrés pendant 20 minutes là-bas ...
C'est la première fois que je fais ça.

Je le tiens pendant une demi-heure, puis je perce la manche gonflée pour qu'elle ne secoue pas et ne perce pas le poulet, si le jus est transparent, je le sors.

DevAchiei et combien de morceaux de poulet dans la manche pour garder 180 degrés pendant 20 minutes là-bas ...
C'est la première fois que je fais ça.

Zhenya et moi faisons cuire jusqu'à ce qu'elle devienne rose. Une fois, c'est arrivé par hasard. Auparavant, je faisais également cuire au four, puis je les ouvrais et les amenais en croûte. Et puis un jour, il a été importé. Regardez, et elle est dans un sac et une croûte. Maintenant, je fais toujours ça. Il s'avère le plus tendre à l'intérieur et frit à l'extérieur.

Et j'ai immédiatement percé la manche, mis l'oiseau Je jette généralement plus de pommes de terre dans ma manche dans un four chauffé à 180 gr. (160 g. Pour la convection) et cuire pendant une heure, à partir du moment où le liquide bout à l'intérieur du manchon, dès qu'une croûte dorée commence à se former, réduire le chauffage à 140 g. (120 g pour la convection)

Ouais merci à tous pour les réponses !!!
pendant une heure, elle est restée avec moi .. J'avais besoin qu'elle soit dans son jus .. J'ai juste ajouté des épices et c'est tout .. oui, j'ai enlevé ma peau ... je n'ai juste jamais fait ça .. c'était intéressant d'essayer ...

Comment conserver les groseilles à maquereau? Congeler, sécher, faire de la guimauve? La confiture n'est pas mangée

[Natalishka]

Natalishka, regardez le lien, peut-être que cette méthode vous conviendra? 🔗

[Tatyana]

Tatyana, Eh bien, je ne sais pas. Quel extrême

[Natalishka]

Natalishka, J'ai récemment rencontré une recette de groseilles marinées (apéritif), si vous êtes intéressé, j'en ai besoin, je me souviendrai où j'ai vu et regardé ...
J'ai déjà trouvé:
- sauce à la groseille 🔗ketchup vert /
- groseilles marinées 🔗

[GuGu]

GuGu, Natalia, mariné probablement comme une compote, seulement beaucoup de vinaigre. Les groseilles à maquereau sont trop petites pour une collation.

[Natalishka]

Natalishka, Je le fais pendant cinq minutes, puis comme un sirop de glace pour moi et un enfant, et mon mari le dilue avec de l'eau et boit de la compote .. Je l'ai aussi frotté avec du sucre et je l'ai congelé, le mien l'a aimé, mais pour être honnête, je le suis

[Tina]

Tina, mais comment l'avez-vous broyé, écrasé droit, la peau est-elle épaisse au même endroit?

[Natasha]

Natasha, passé dans un hachoir à viande, sur un grand treillis. Et j'ai aussi une idée de l'essayer sur un presse-agrumes avec des fraises ou des framboises .. mais je n'ai pas encore mûri

[Tina]

Tina, merci, nous devons aussi expérimenter.

Comment conserver les groseilles à maquereau? La confiture n'est pas mangée

Raw aussi non?

La groseille à maquereau à l'orange fait une merveilleuse matière première ...

Et à partir de matières premières, à son tour, non moins merveilleux morsik ...

[Inna]

Inna, J'ai une recette de groseilles à maquereau sur des feuilles de cerisier. Savoureux, mais seules des baies vertes sont nécessaires. La confiture s'appelle Emerald. Maintenant, la baie est déjà mûre et il y en a beaucoup. Crumble probablement à nouveau. Désolé.

Familier avec "Emerald" pas par ouï-dire ...

Vraiment délicieux varenichko ...

[Crochet]

Crochetquel genre de matière première?
Et nous sommes passionnés comme nous aimons les groseilles à maquereau. Seulement frais. Je peux manger un seau en deux jours. Et dans la confiture, la peau reste épaisse, en compote - il n'y a pas de goût de groseille à maquereau.
Ils disent que la groseille nettoie bien le sang.

[irlandais]

quel genre de cru

Confiture crue irlandais, de groseilles à maquereau râpées, d'oranges et de sucre ...

Nous avons plusieurs options pour ce modèle sur le forum ...

Ici l'un d'eux ...

Je fais pratiquement la même chose, seulement je mets moins de sucre ...

[Natalishka]

Natalishka, J'ai congelé, cuit la compote en hiver, je l'ai mise dans des tartes et l'ai mangée comme ça avec du fromage cottage. Délicieux.

Je n'ai toujours pas manqué de surgelés. Mais je ne glace que du "negus", noir. Vert après avoir gelé.

Et je glace beaucoup de groseilles vertes. Et en hiver, je cuisine la compote en deux avec des framboises.

[Galina]

Galina, il est fort possible que cela dépende de la variété. Ou préférence personnelle.

[Natalishka]

J'ai une recette de groseilles à maquereau sur des feuilles de cerisier. Savoureux, mais seules des baies vertes sont nécessaires. La confiture s'appelle Emerald

Natalishka, ou une recette

[Natalia]

Natalia, oui il est simple. Versez une poignée de feuilles de cerisier avec de l'eau, de sorte qu'elle ne puisse que couvrir et bouillir, laissez jusqu'au matin. Verser dans le sucre de groseille et porter lentement à ébullition. Va partir. Le lendemain, portez à nouveau à ébullition et versez chaud dans les bocaux. Mettez quelques feuilles de cerisier de notre bouillon dans chaque pot. Les groseilles à maquereau ne sont que vertes, non mûres. L'autre ne fonctionnera pas. Sucre et baies 1: 1, vous pouvez sucre et plus ou moins.

J'ai fait de la marmelade à partir de groseilles à maquereau l'année dernière. C'était très savoureux. D'une manière étrange, mon peuple d'origine, avec qui les os de la confiture de groseille à maquereau "fi-fi!", Cette marmelade avec les mêmes os a été courue
Si nécessaire, je posterai la recette, même si nous semblons en avoir des similaires.

[Irina]

Irina, Je vous remercie. Ce que j'ai trouvéhttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

[Natalishka]

Natalishka, quelque chose comme ça que j'ai fait. Seulement je n'essuie rien, mais je le perce avec un mixeur. Et un peu de kilota de citron ou de jus de citron à la toute fin, afin de mieux gélifier.

[Natalishka]

Natalishka, Je vous remercie! Il y a des feuilles de cerisier et des groseilles à maquereau près de la maison à la foire du week-end. jours pour 150 roubles. -vert et aigre .. Je vais cuisiner "Emerald"

[Natalia]

Natalia, cuisinier. Les baies, tout comme les émeraudes, sont obtenues. Oui, retirez les feuilles du bouillon avant de les verser dans le sucre, mais ne les jetez pas. Ensuite, ils vous seront utiles.

[Natalishka]

J'ai trouvé une vidéo ici: girl-swoon: / div>

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, c'est-à-dire ne pas faire de sirop, puis des baies? Ajouter le sucre + le bouillon et cuire? Avez-vous besoin de percer les baies?

[Natalia]

Natalia, il est préférable d'ajouter d'abord le bouillon sans les feuilles au sucre. Dissolvez un peu, puis les baies. Et cuire 5 à 10 minutes à feu doux, une fois que tout le sucre s'est dissous. Ne percez rien. L'astuce est que les groseilles à maquereau vertes entières flottent dans un sirop légèrement aromatisé à la cerise. La confiture est liquide, il devrait en être ainsi.

[Natalishka]

Natalishka, Oui, je le ferai pour un échantillon de 1 kg. et si cela fonctionne et que vous l'aimez, alors je vais le faire cuire .. à partir de n'importe quelle confiture, j'aime surtout l'abricot (enfin, aussi du coing - eh bien, je le fais cuire à la fin de l'automne), alors je le fais cuire pour la deuxième semaine, une portion est cuite (en trois passes), et le suivant dans le hol-ke est infusé dans du sucre. Cette année, j'expérimente - je l'ai cuisiné avec un bâton de cannelle et avec l'ajout de fleurs de lavande séchées, il s'est avéré très parfumé!

Oui, la confiture, même la plus délicieuse, a besoin d'être cuite un peu. Ce ne serait pas ennuyeux. Et tu veux toujours quelque chose de nouveau

Les filles, avons-nous une recette pour conserver les épis de maïs dans des boîtes?

Les filles, en hiver nous aurons une question d'alimentation complémentaire avec le bébé. Tandis que vos légumes et fruits, pouvez-vous me dire comment les conserver? Congeler ou puis-je rouler des pommes de terre en purée dans des bocaux? Peut-être même avec de la viande tout de suite?

[shlyk_81]

shlyk_81, vous pouvez immédiatement congeler par portions. Cuire à la vapeur ou laisser mijoter sans huile, broyer dans un mixeur et dans des bocaux. Ensuite, vous ne pourrez que le préparer. Je ne mélangerais pas avec de la viande. Faites toujours cuire de la viande fraîche. Et je ferais tout séparément. Si vous êtes allergique ou n'aimez pas certains produits et que vous ne vous en souciez pas. Je referais tout en mono, encore une fois on peut toujours mixer. Et vous pouvez congeler dans des compartiments à glace, puis dans un sac ces cubes afin que les portions ne soient pas grandes et vous pouvez ensuite tout mélanger et en même temps ne pas décongeler une grande quantité d'un produit à la fois. L'année dernière, j'ai fait une telle purée de pommes de terre, j'ai vraiment aimé. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0 Je l'ai fait sans sucre, avec de la stevia (à cause du taux élevé de sucre de ma mère). Il y a encore quelques bocaux dans l'appartement.

[Evgeniya]

Alors que vos légumes et fruits, pouvez-vous me dire comment les conserver?

Evgeniya, J'ai congelé tous les légumes qui ne pouvaient pas être conservés sans mise en conserve, j'ai coupé quelque chose en cubes, frotté quelque chose et le congeler en petites portions. J'ai aussi congelé les baies, puis j'ai cuisiné des compotes pour mon fils, et pour moi, bien sûr. Mais les pommes - prunes-poires, dont elle savait avec certitude qu'elles ne dureraient pas longtemps, les roulaient dans de petits bocaux avec de la purée de pommes de terre, faisaient bouillir chaque fruit et les fermaient séparément en cas d'allergie à quelque chose, couvraient également les pommes de terre en purée de pommes-courgettes, pomme-poire, citrouille non Je me souviens avec quoi .. et de la purée de pommes de terre comme "sissy cuit" guidée par le principe - "si ça ne va pas - mange-la moi-même." Tout était pratique, mon petit fils a tout mangé juste à temps pour la saison des baies fraîches et des légumes

[Tina]

Tina, mais il est possible plus en détail, comme enroulé. Et puis j'ai roulé des concombres et des tomates seulement deux fois dans ma vie et c'est tout.

[Evgeniya]

Evgeniya, laver soigneusement les légumes et les fruits, nettoyer, puis deux options - hacher et bouillir, puis hacher avec une moissonneuse-batteuse ou frotter sur un tamis (c'était plus pratique pour moi) ou moudre d'abord, puis faire bouillir. Le sucre-sel a été versé au minimum, juste au cas où, pour que les pots ne gonflent pas, les pots et les couvercles ont été stérilisés. J'ai pris des fruits et légumes dans toutes les proportions à mon goût. Quant à la "Sissy". Je ne trouve pas mes notes pour le moment, mais j'ai trouvé une recette ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23167.0, là dans les discussions sur la clarification de la recette, ne mettez pas de jus de citron pour l'enfant, bien sûr, mais ajoutez quelques cuillères à soupe de lait concentré, vous ne pouvez pas dire le goût du magasin. Vous pouvez faire la même chose avec les prunes.

vous pouvez également jus:
Jus de carotte diététique. Les carottes orange vif fraîches sont pelées, lavées, coupées en petits morceaux et passées dans un presse-agrumes. À 1 litre du jus obtenu, ajoutez 250 g de tout acide (cassis, pomme aigre et autres), 100 g de sucre et portez à ébullition. Le jus est mis en bouteille, scellé, refroidi. Ils utilisent 1 cuillère à café pour 1 verre de thé dans les aliments pour bébés, préparent une boisson rafraîchissante en la mélangeant avec un autre jus (50% à 50%).

et d'autres aussi, citrouille en particulier

Les filles, nous vendons du lait de coco dans une boîte de conserve. Je marche, je fais le tour ... et je ne sais pas que nous pouvons vraiment en avoir besoin, mais je ne sais pas. Que font-ils de lui?

Iris. juste en marchant autour de ces canettes, et hier j'en ai acheté deux - du lait de coco et de la crème de coco. Je l'ai acheté pour la première fois - juste comme ça, par intérêt ... Et où puis-je maintenant utiliser cette richesse à des fins commerciales?

J'adore vraiment les soupes thaï avec lui - tom yam et tom kha. Mais ce n'est pas pour tout le monde. Et il y a beaucoup de desserts intéressants avec.

Et où puis-je maintenant utiliser cette richesse pour les affaires?

il peut être utilisé dans de nombreux plats .. et dans les sauces pour viandes et desserts. Je ne cuisine pas avec lui moi-même, je n’aime pas le goût, mais les liens avec les recettes ont été conservés

Ce sont des gâteaux 🔗
Et ici tout est différent 🔗

Chères hôtesses! Veuillez me dire une recette éprouvée pour faire du lavash à la maison pour le shawarma. Seule la fille aînée du sud est revenue - elle l'aimait tellement là-bas qu'elle a envie de cuisiner à la maison.

[Camions]

Camions, Regard Larissa https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407583.0

[Camions]

Camions, Regard Larissa https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407583.0

Antonina, je vous suis très reconnaissante! Très bien!

[Camions]

Camions, Larissa, je recommande vivement Lavash arménien ...

Et plus loin ce ...