Gâteau "fille de lait"

[Gâteaux:]

Gâteau "fille de lait"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Gâteaux:
Des œufs	2 pièces
Lait condensé	1 boîte (400 g)
Farine	1 cuillère à soupe. (150 à 160 g)
Levure	15 grammes
Crème:
Crème 35%	400 ml
Sucre en poudre	0,5 cuillère à soupe
Fixateur de crème (facultatif)
Glaçage:
Beurre	80 grammes
Sucre	5 cuillères à soupe l.
Cacao	3 cuillères à soupe l.
Lait	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Gâteaux:
• Oeufs (battre légèrement), ajouter le lait concentré, mélanger et ajouter la farine tamisée mélangée à la levure chimique. La pâte doit être légèrement plus épaisse que pour les crêpes.
• Prenez 5 feuilles de papier sulfurisé. Tracez un cercle de 26 cm de diamètre sur chaque feuille (j'avais des cercles de 24 cm). Mettez 2 cuillères à soupe sur chaque cercle. l. avec une lame de pâte et étaler finement en cercle.
• 
• Cuire au four à 200⁰Avec quelques minutes 5. Sortez le gâteau fini sur la grille et retirez immédiatement le papier.
• Crème:
• Fouettez la crème froide avec du sucre glace, ou avec un fixateur de crème, graissez les gâteaux.
• Laisser tremper.
• Assemblée:
• L'auteur recommande de graisser tous les gâteaux avec de la crème, sauf celui du dessus, et de recouvrir tout le gâteau de glaçage.
• Glaçage:
• Bien mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition.

Le plat est conçu pour

≈1150 g

Remarque

La recette est tirée d'ici:
🔗
Son auteur est Angel, merci beaucoup, c'est l'un de mes gâteaux préférés maintenant.

Gâteau très léger et délicat, cuit rapidement, trempe en peu de temps. Si les invités prévenaient dans l'après-midi qu'ils viendraient le soir - une merveilleuse bouée de sauvetage pour les recettes.

D'après les observations et l'expérience personnelle des membres du forum:

Combien de lait condensé prendre pour 1 portion? Selon la recette, 1 boîte est écrite, et entre les lignes il est dit quelque part que 380 g. J'ai une boîte de lait condensé 320 g! Combien as tu besoin? Et sur quelle grille se trouve le four, sur le dessus ou à quel endroit?

Yan0chka, prenez une boîte ordinaire de lait concentré que vous avez. Faites une pâte selon la recette et laissez-la reposer pendant 10 à 15 minutes (elle s'épaissit et ne sort pas du cercle dessiné sur du papier sulfurisé). Je fais cuire sur l'étagère du haut pendant 4-5-6 minutes, rappelez-vous !!!! le gâteau ne doit pas brunir, la couleur reste comme une pâte crue. Vous pouvez vérifier la préparation du gâteau avec votre doigt: humide - la pâte collera au doigt, prête - le doigt est propre. Je retire de la plaque en retournant le gâteau chaud sur une autre feuille de papier sulfurisé et en aidant le gâteau à décoller la plaque avec une spatule, puis je le plie en pile, en le restaurant avec des plaques à pâtisserie. Si les gâteaux sont disposés les uns sur les autres ou sur une table propre, ils collent. Si la pâte a soudainement rampé hors du cercle pendant la cuisson, vous pouvez couper le gâteau chaud immédiatement après qu'il a été retiré du four et qu'il n'a pas encore été retiré de la feuille de papier. Je ne graisse pas le papier au préalable.
Pour un gâteau d'un diamètre de 21 cm, je prends 3-4 cuillères à soupe de pâte. Quelque chose comme ça...
La chose la plus importante dans cette recette est la bonne qualité du lait concentré. J'utilise le "Rogachev" biélorusse, le résultat me fait toujours très plaisir!

Le pot dit 400 grammes, j'en racle presque tout avec une cuillère en silicone. Et environ un verre ... Je suis guidé par 150-160 grammes de farine, comment elle va couler d'un tamis dans un bol: girl_red:. œufs de 60 grammes, même si j'essaye moi-même d'acheter du C1 autant que possible, ils semblent un peu moins.
et selon ta photo pour moi, le deuxième gâteau idéal, ni fin ni épais, je les ai fait sortir.

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Natasha, merci d'avoir téléchargé cette recette! J'essaye ce gâteau depuis longtemps, je l'ai vu au même endroit que toi. mais d’une façon ou d’une autre, je ne vais pas tout cuire. Dites-moi, quel est le poids approximatif d'une portion?

Voici ma fille
J'ai fait une demi-boîte de lait concentré, donc c'est bas, mais les gâteaux sont délicieux!

[Nasten]

Natasha, merci d'avoir téléchargé cette recette! J'essaye ce gâteau depuis longtemps, je l'ai vu au même endroit que toi. mais d’une façon ou d’une autre, je ne vais pas tout cuire. Dites-moi, quel est le poids approximatif d'une portion?

Nasten, Je le faisais pour moi tout le temps, et à chaque fois, j'oubliais de le peser, mais c'était léger, avec la crème, je pense qu'il s'est avéré être 1 kg, peut-être que c'était juste un peu.

Violochka, avouez qu'une demi-portion ne suffisait pas, même pour essayer ...

Natasha, est-ce que ce sera délicieux si vous faites ce gâteau à la crème sure? Je n'ai que de la crème végétale, mais elles n'ont pas le goût de la vraie, donc de toute façon, je ne peux pas obtenir le goût original, mais j'adore la crème sure

Je pense que ce sera délicieux avec de la crème sure. Mais avec Charlotte, je n'oserais pas le faire - pas que la légèreté le soit, et elle ne pénétrera pas.

Je vous remercie! alors j'essaierai avec balayé

Je vous remercie! alors j'essaierai avec balayé

essayez-le, essayez-le, j'aime vraiment le goût du gâteau à la coriandre "Light" à la crème sure. J'y prends même 15% de crème sure et j'y ajoute un paquet de fixateur - et il garde sa forme et son délicieux, donc avec ces gâteaux, faute de crème, ce sera la chose même!

[Violochka]

Violochka, avouez qu'une demi-portion ne suffisait pas, même pour essayer ...

oui non, beaucoup, car avec de la crème végétale - de la boue rare, une sorte d'arrière-goût chimique. Ici, dans les gâteaux achetés, la crème végétale l'est aussi, mais le goût est plus acceptable, je ne comprends pas pourquoi.
La crème sure conviendra parfaitement ici et la crème sure + lait concentré aussi. Et les biscuits n'ont rien de si savoureux, j'y ai aussi mis des cerises avec des noix.

Je vous remercie! alors j'essaierai avec balayé

J'ai fait avec de la crème sure, ajouté un épaississant, très savoureux! Imprégné rapidement. Merci à l'auteur pour la recette!

Je signale! J'ai fait ce gâteau avant-hier. J'ai pétri la pâte en une portion complète, dessiné un cercle de 24 cm de diamètre, enduit, comme prévu, 2 cuillères à soupe. l. avec une lame de pâte, cuite au four. Pour une raison quelconque, le gâteau s'est avéré très fin, mais où peut-il en obtenir un gras si ces cuillères ne suffisaient qu'à tacher le papier. J'ai fait deux gâteaux comme ça, et le troisième j'ai décidé d'ajouter une demi-cuillère, et ... oh, un miracle! un cookie normal est sorti. Mais! le dernier (seulement quatre sont sortis) a dû être frotté à nouveau sur le papier. Je ne sais pas si j'ai une petite boîte de lait concentré et un verre de farine, ou des poignées en crochet
Plus sur le goût. J'ai cuit et manqué (avec de la crème sure, 400 g de crème sure + 2 cuillères à soupe L. Sucre + épaississant) une heure de gâteau à quatre heures de l'après-midi, je l'ai mangé pendant une heure à neuf heures du soir (enfin, ou la nuit, c'est comme n'importe qui). J'ai été déçu ... Non, eh bien, c'était délicieux, je ne discute pas, et le goût est comme ça, dès l'enfance, puis de nombreux gâteaux ont été préparés selon une recette similaire, mais sur fond de critiques enthousiastes à son sujet en quelque sorte pas tout à fait ... MAIS! Moi, comme un clochard de nuit, à deux heures du matin, je voulais terriblement quelque chose et quelque chose, et puis j'ai eu un gâteau sous le bras, et je ... Et il ... Bref, il est devenu incomparablement plus savoureux et plus tendre, mais pour une raison quelconque, je suis allé quelque part très rapidement ("après tout mon chéri un gâteau est un objet très étrange: si c'est ... alors il n'est pas immédiatement là
Mais maintenant, je suis d'accord avec les critiques sur ce gâteau. Voici une coupe, une photo, désolé, terrible, mais il n'y en a pas d'autre. Si vous pouvez comprendre, vous pouvez voir qu'un gâteau est normal et que les autres sont des dystrophies.

Nastasya, belle coupe! J'ai aussi aimé le gâteau le deuxième jour - il était bien trempé))) mais je pense toujours d'essayer de le faire cuire avec un gâteau et de le couper.

Il me semble que cela peut fonctionner. Le fait est qu'il y avait beaucoup de recettes similaires à l'époque soviétique, certaines presque identiques, à l'exception de deux points: 1) la moitié de la boîte de lait condensé qu'ils contenaient a été remplacée par 1 cuillère à soupe. Crème fraîche; 2) cette pâte a été cuite avec un ou deux gâteaux. Je suis également tombé sur une recette dans un vieux livre - une copie exacte de la "fille de lait", et même cuite avec des gâteaux minces, et versée avec du glaçage sur le dessus, seulement 100 g de margarine sont ajoutés à la recette pour tous les ingrédients ci-dessus, ce qui a également du sens pour ceux qui n'ont pas peur calories supplémentaires

[Nastyush]

J'ai fait avec de la crème sure, ajouté un épaississant, très savoureux! Imprégné rapidement. Merci à l'auteur pour la recette!

Je suis heureux que vous ayez aimé la recette, essayez-la avec de la crème naturelle - le goût sera encore meilleur.

Nastyush, le troisième gâteau du bas est encore trop gros, trop haut, il faut encore le faire en dessous (enduire moins de pâte) Je ne sais pas pourquoi vous en avez 4 (j'ai probablement tout mis sur le troisième gâteau).
Lorsque j'ai fait cuire le mien, la première fois que j'ai fait cuire 6 gâteaux en général (le premier gâteau, le toooonyusenky expérimental enduit - brûlé en un instant), et les suivants étaient déjà enduits, comme le montre la photo.

Violochka, Je ne pense pas que si ce gâteau est cuit en une seule couche, il aura le même effet. Depuis l'époque soviétique, j'ai aussi un tas de recettes dans mon cahier, où un gâteau est cuit avec du lait concentré, mais la structure n'est plus la même. Après tout, même la crème sure en crème ne donne plus cette note subtile de légèreté et d'aération que donne la crème naturelle, même si je ne discute pas avec elle (avec de la crème sure), je la soutiens même, faute de crème.

[Nastyush]

Nastyush, le troisième gâteau du bas est encore trop gros, trop haut, il faut encore le faire en dessous (enduire moins de pâte) Je ne sais pas pourquoi vous en avez 4 (j'ai probablement tout mis sur le troisième gâteau).
Lorsque j'ai fait cuire le mien, la première fois que j'ai fait cuire 6 gâteaux en général (le premier gâteau, le toooonyusenky expérimental enduit - brûlé en un instant), et les suivants étaient déjà enduits, comme le montre la photo.

Donc, le fait est que j'ai été guidé par vos photos, et à en juger par elles, j'ai eu les gâteaux ci-dessous, crus et cuits au four, et le troisième ressemblait à votre photo. Oui, et plus de pâte lui est allée, juste une demi-cuillère sans lame plus de pâte, tellement n'était pas suffisant pour que le dernier gâteau devienne plus ou moins normal. Donc plus de quatre gâteaux ne fonctionneraient pas de toute façon.
Toutes sortes de questions avec ceci: combien de ml y a-t-il dans votre boîte de lait concentré et combien de ml y a-t-il dans votre verre?

Le pot dit 400 grammes, j'en racle presque tout avec une cuillère en silicone. Et environ un verre ... Je suis guidé par 150-160 grammes de farine, comment elle va couler d'un tamis dans un bol: girl_red:. œufs de 60 grammes, même si j'essaye moi-même d'acheter du C1 autant que possible, ils semblent un peu moins.
et selon ta photo pour moi, le deuxième gâteau idéal, ni fin ni épais, je les ai fait sortir.

Ensuite, tout est clair, j'ai 320 grammes de lait concentré. La farine est à peu près la même que la vôtre, elle sort. Et on comprend pourquoi j'étale la pâte avec une telle difficulté, elle est trop épaisse, car il n'y a pas assez de lait concentré.

et selon ta photo pour moi, le deuxième gâteau idéal, ni fin ni épais, je les ai fait sortir.

Et la seconde d'en haut ou d'en bas ???

Ensuite, tout est clair, j'ai 320 grammes de lait concentré. La farine est à peu près la même que la vôtre, elle sort. Et on comprend pourquoi j'étale la pâte avec une telle difficulté, elle est trop épaisse, car il n'y a pas assez de lait concentré.

Et la seconde d'en haut ou d'en bas ???

en bas, en bas ... après tout, la seconde du haut - j'ai critiqué!

Et, de toute façon, seulement quatre fonctionneraient 🔗

Eh bien, rien, j'arriverai à ma façon, je vais m'occuper de lui et puis kaaaaak on mangera 🔗 , et aucun régime n'a peur de nous

Merveilleux gâteau! Cuit le 8 mars! Avec de la crème sure et en couches d'ananas en conserve! Et j'ai raté le top avec un glaçage au chocolat, tout simplement super!

Merveilleux gâteau! Cuit le 8 mars! Avec de la crème sure et en couches d'ananas en conserve! Et j'ai raté le top avec un glaçage au chocolat, tout simplement super!

Je suis très heureux que vous ayez aimé.

Natasha, mais vous ne pouvez pas spécifier la quantité d'un verre de farine, les verres sont différents

[NatalyaN]

NatalyaN, J'ai complètement oublié d'écrire, j'ai refait ce gâteau, en ne tenant compte que de vos commentaires sur le poids des produits. Arrivé!!!! Ma mère a eu les restes, alors elle, avec les jambes douloureuses, n'était pas trop paresseuse pour se précipiter dans ma cuisine pour exprimer sa joie.
Et ceux à qui ce gâteau était destiné sont également ravis.
Et maintenant je fais sa belle-mère sur DR, et même si elle ne l'aime pas

Merci encore à l'auteur Angel pour ce gâteau et à vous pour la recette présentée

[Nastyush]

Natasha, mais vous ne pouvez pas spécifier la quantité d'un verre de farine, les verres sont différents

verre ordinaire - 250 ml.

Nastyush, merci pour le rapport!

Natasha, peux-tu faire ce gâteau comme une boîte à cognac? Ou sera-ce trop tendre?

Natasha, peux-tu faire ce gâteau comme une boîte à cognac? Ou sera-ce trop tendre?

Je n'ai jamais fait de boîte pour le cognac, mais le gâteau s'avère léger et tendre ...

Merci beaucoup pour la recette, ma grande famille l'a beaucoup aimé! Et un merci séparé pour le glaçage! Tellement délicieux, génial! Cuire hier, aujourd'hui ils demandent encore, c'est si simple et vous n'avez pas besoin de beaucoup de produits. En effet, une bouée de sauvetage, pas un gâteau!

Les filles, est-ce que quelqu'un a pesé le gâteau ?? Tout de même, je me demande combien de poids sort d'une portion

Je pesais

J'ai eu environ (plus ou moins) 1 kg de gâteau par portion

[Nastasya]

Nastasya , Nastya, 1kg est juste un gâteau, pas décoré en aucune façon ??

juste comme ça, le poids net du gâteau. Je l'ai spécialement pesé quand je l'ai fait, je ne l'ai même pas coupé. Mais mon poids est enregistré comme approximatif, je ne me souviens pas exactement comment c'était, mais je pense que dans les 100 grammes, plus ou moins

Nastenka, merci !!!
Pensez-vous que la crème sure + la crème et les fruits (pêche, banane, quelque chose d'aigre) conviendront à ces gâteaux ??

Je l'ai fait avec de la crème sure + de la crème (même si j'en ai des légumes). Et sur Samovar, littéralement hier ou aujourd'hui, Angel, l'auteur de la recette, a écrit qu'elle aime beaucoup ce gâteau aux fraises, ce qui signifie que les fruits sont dans le sujet! Oui, je l'aimerais moi-même avec quelque chose comme ça, pour que l'acidité apparaisse. Quand j'habitais dans le Nord, mon gâteau préféré était un biscuit à la Charlotte et aux airelles (les airelles sont la plus délicieuse baie du monde !!!!! nostalgie)

Nastya, merci beaucoup !!!

Et je veux essayer de le cuire dans un dessin animé, la recette est trop bonne

Natasha, bonjour
Ils m'ont commandé un gâteau ici pour qu'il y ait beaucoup de gâteaux minces et de crème sure avec des morceaux de fraises. J'ai en quelque sorte immédiatement pensé à votre "fille"))) Dites-moi, s'il vous plaît, combien de gâteaux y a-t-il environ en hauteur? Et que sont-ils eux-mêmes, comment peut-on appeler cette pâte? C'est pour que je sache au moins à quoi m'attendre)))) Et puis je ne veux pas le faire pour le test, je suis un régime difficile, et si je le fais, alors mon régime ira en forêt)))) J'arrive même à tout faire sans restes)))

Natasha, bonjour
Ils m'ont commandé un gâteau ici pour qu'il y ait beaucoup de gâteaux minces et de crème sure avec des morceaux de fraises. J'ai en quelque sorte immédiatement pensé à votre "fille"))) Dites-moi, s'il vous plaît, combien de gâteaux y a-t-il environ en hauteur? Et que sont-ils eux-mêmes, comment peut-on appeler cette pâte? C'est pour que je sache au moins à quoi m'attendre)))) Et puis je ne veux pas le faire pour le test, je suis un régime difficile, et si je le fais, alors mon régime ira en forêt)))) J'arrive même à tout faire sans restes)))

Vikus, ils doivent être fins, d'un demi-centimètre, bien, ou de 0,75 centimètre, si vous les étalez épais, mais essayez de ne pas les dépasser, ça a meilleur goût ... ils vont tremper et fondre dans votre bouche tout de suite ...
en général, le gâteau peut être décrit comme très "simple", il n'a pas un goût riche, mais simplement "fait maison", mais en raison de sa tendreté et de son "caractère chaleureux", il a de nombreux admirateurs parmi les clients (pas les miens ... je viens de lire les compositions de gâteaux de filles et là ce gâteau apparaît tellement souvent dans la composition, et comme il apparaît, cela signifie qu'il est commandé).
comment décrire la pâte? ce n'est pas un biscuit classique, mais pas un biscuit au beurre non plus, c'est quelque chose entre les deux.
la quantité de produits indiquée dans la recette et 1 sachet de crème 450 grammes - serrer sur 1 kg de gâteau fini, c'est sans le revêtement supérieur sous le mastic, ajouter des fraises et de la ganache avec du mastic et sortir au poids du gâteau fini, eh bien, c'est moi ... je suis malin ...

Natasha, merci beaucoup))) Compris, j'ai juste besoin du plus mince, alors je vais essayer))) Il y a un client si fastidieux, mais la commande est très importante.Maintenant, j'ai demandé un kilogramme pour un test, et je le ferai pour cette norme. Au détriment de la simplicité, je ne m'inquiète pas vraiment - je lui ai décrit la composition, elle a approuvé))) Au contraire, elle dit qu'elle veut quelque chose de plus simple, j'en ai marre des gâteaux des pâtisseries

Natasha, merci beaucoup))) Compris, j'ai juste besoin du plus mince, alors je vais essayer))) Il y a un client si fastidieux, mais la commande est très importante. Maintenant, j'ai demandé un kilogramme pour un test, et je le ferai pour cette norme. Au détriment de la simplicité, je ne m'inquiète pas vraiment - je lui ai décrit la composition, elle a approuvé))) Au contraire, elle dit qu'elle veut quelque chose de plus simple, j'en ai marre des gâteaux des pâtisseries

tu sais, alors c'est définitivement ça ... elle devrait l'aimer

Je confirme: le goût est le plus fait maison. Quand je l'ai fait pour la première fois, pour tenter d'expliquer à ma mère le goût du gâteau, j'ai dit que c'était fait maison, ça avait le goût de l'enfance, quand je commençais tout juste à faire des gâteaux et qu'il n'y avait pas de recettes raffinées, mais il y avait des gâteaux simples et ils se sont toujours avérés très savoureux. Celui-ci de cette catégorie

tu sais, alors c'est définitivement ça ... elle devrait l'aimer

J'espère))) C'est très tentant à la fois la commande et le client - elle a un grand salon de beauté ici, la publicité sera bonne
En général, j'ai cuit des gâteaux))) J'en ai sept, mais très fins))) Un maximum de 3 millimètres d'épaisseur)) Maintenant, je vais manquer, demain je vais essayer de couper))) J'ai laissé un peu sur le bord, je ne peux pas essayer de le donner du tout

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, Ne doutez pas. le gâteau s'avère tout simplement charmant, le goût est très délicat avec un arrière-goût laiteux
J'ai fait le gâteau en taille double et je l'ai divisé en 2, un gâteau pour moi. et l'autre pour l'infirmière. Le gâteau s'avère très tendre et très savoureux. Mais j'insiste sur son imprégnation nocturne, car il y avait quelque chose à comparer (je me suis tout de suite souvenu Nastya et un gâteau de nuit, je suis aussi une gourmande de nuit 🔗 🔗)

NatalyaN MERCI pour la recette !!! Je m'excuse pour le manque de photos. Je les ai faites sur l'appareil photo, mais la carte mémoire n'y était pas insérée et maintenant je ne sais pas comment les retirer de là

[NatalyaN]

...NatalyaN MERCI pour la recette !!! Je m'excuse pour le manque de photos. Je les ai faites sur l'appareil photo, mais la carte mémoire n'y était pas insérée, et maintenant je ne sais pas comment les retirer de là

Oui, ce n'est pas grâce à moi, mais à l'Ange du Samovar, c'est sa recette, j'ai juste décidé de nous l'apporter pour que les autres puissent voir ...

au fait, j'ai fait la 3ème portion pour le beau-frère DR ou la 4ème, je ne me souviens plus, mais ils ont définitivement eu 2 gâteaux de la 3ème portion, un à la maison et l'autre au bureau ...
et surtout, je n'étais pas fatigué de les cuire, car tout est passé rapidement

[NatalyaN]

NatalyaN Merci beaucoup pour un gâteau aussi léger et délicieux !!!
Voici mon reportage photo

dans le cadre

Il m'a rappelé le goût du gâteau aux gaufres, seulement plus savoureux
J'ai aussi fait une découverte pour moi-même, je ne comprenais toujours pas ce qu'est la chantilly. Si vous achetez de la crème naturelle et que vous la fouettez, vous obtenez du beurre, mais si vous l'achetez au magasin, ce n'est pas correct. Avec ces pensées, j'allais faire ce gâteau. Elle a sorti la crème épaisse, a regardé qu'elle était déjà du beurre prêt à l'emploi et a décidé de la diluer avec du lait, puis de la battre avec de la poudre. Et oh, Miracle, j'ai enfin de la crème fouettée, j'ai enfin compris ce qu'est la "chantilly"
Je vais encore cuire

[Crème douce]

Nous avons une telle recette sur le forum Crème douce de Qween ... en principe, vous pouvez faire la crème vous-même

Quand j'ai lu la recette en cours d'écriture, pour être honnête, je n'ai pas été impressionné. Cela ne semble rien de spécial. Et puis je suis allé et j'ai pensé à comprendre cela pour le thé ... et j'ai décidé de le faire. Les critiques sont bonnes. Étonnamment facile à préparer la pâte, les gâteaux sont cuits très rapidement dans l'airfryer. Seulement pour une raison quelconque, j'en ai fait 4 et non 5. La crème a été apportée, elle n'a pas fouetté. Je dis à mon mari de chercher un épaississant, il a dit qu'il était préférable de chercher une crème normale maison. Boum à chercher. Dans le réfrigérateur, bien sûr, ils ont un peu gelé, mais cette photo n'est plus là. Délicieuse, la première fraise est également dans le sujet.Très satisfaisant. Merci pour la recette.

[girafe]

girafe, Je suis content que vous l'ayez aimé ... seulement à partir de la photo, vous pouvez voir que les gâteaux sont épais ... faites-le plus mince la prochaine fois et vous verrez, alors vous l'aimerez encore plus
Veuillez regarder les photos de la recette, où j'ai enduit la pâte tellement finement sur la feuille ... alors les gâteaux absorbent mieux la crème, même si elle ne bat pas correctement ... ils (les gâteaux à la crème) devraient fondre directement dans votre bouche.

Oui, comme enduit finement. Mais comme vous l'avez dit, vous pouvez le répéter, la prochaine fois, je l'amincirai. Peut-être qu'en raison de différentes farines, la pâte s'est avérée plus épaisse, elle ne s'est pas du tout floutée sur le papier. Habituellement, il me faut plus de farine pour faire toutes les recettes, mais ici, cela s'est avéré épais. Dès que je trouverai une meilleure crème, je vais certainement répéter et faire un rapport. J'ai une grande famille avec une dent sucrée. Ce qui est le plus intéressant, je ne mange pas de pâtisseries, j'essaie juste, eh bien, je ne tire pas, voici des bonbons pour le thé ou le chocolat est à moi. Et je ne peux pas passer la porte et pas ma famille. Où est la justice?

Hier, j'ai cuit une fille en forme de robe. J'ai découpé la robe et l'ai étalée sur le motif. La chose la plus difficile à propos de ce gâteau est d'étaler doucement les gâteaux. Mais j'ai aussi des gâteaux pas si épais. Demain, nous mangerons la coupe et la montrerons.

Pour ceux qui s'intéressent au poids, les gâteaux tout préparés pèsent 475 g.