Boules de concombre en bulgare

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: bulgare
Boules de concombre en bulgare

Ingrédients

Concombres frais 150g.
Ail 1 dent
Crème 33% 100g. *
Aneth frais 3st. l.
Noix 50 grammes.
Brynza 70g.

Méthode de cuisson

  • Hachez finement les concombres. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Passez l'ail dans une presse. Broyez les noix avec un mixeur. Hachez finement l'aneth. Écrasez le fromage avec une fourchette.
  • Mélanger les concombres, 1/2 partie de noix, l'aneth, le fromage feta, la crème.
  • * N'ajoutez pas toute la crème, mais 1 cuillère à soupe. l. afin que la masse reste épaisse.
  • Rouler 7 boules, rouler chacune dans les noix restantes. Mettez au réfrigérateur.
  • Les boules sont bien sûr très fragiles, mais très savoureuses !!!!!
  • Essayez d'autres plats de Noël bulgares:
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  • Plaquettes

Le plat est conçu pour

7 pièces.

Remarque

Une source: 🔗

Olesya425
Oh, stupide! Demain, je ferai une sacoche pour le dîner. Senya Marisina a dîné avec l'étoile de Noël. Je vous remercie!
Crémeux
Et j'ai lu le titre, jeté un coup d'œil à la photo et aperçu la composition. Et elle était stupéfaite, enfin, d'apparence charnue, mais il n'y a pas de viande dans la composition. Et quand je l'ai lu, l'écrou lui a donné la couleur. Bref, ce sont des boules - trompe l'oeil. Une recette intéressante!
Omela
Crémeux, Olesya, J'ai également trouvé cette recette intéressante et originale.
Merri
C'est drôle, je n'ai jamais rien vu de tel auparavant!
Omela
Irina,
Lyuba 1955
Omela , une recette très intéressante pour un apéritif, invaincue, nouvelle pour moi, je vois déjà comment mes invités mâchent soigneusement et essaient de comprendre ce qu'il y a? merci spécial pour cela
Torsion
Ksyusha, C'est délicieux! Cela se fait rapidement et se déguste instantanément!
Omela
Lyuba, Marisha, merci les filles! Délicieux, même l'enfant a mangé.
Asya Klyachina
Eh bien, j'ai beaucoup aimé ces boules, d'autant plus qu'en hiver les concombres frais du magasin, disons juste un peu.
Omela
Asya Klyachina , content que tu aies aimé.
Manya Zayka
Intéressant, cuisiner pour un enfant))) Et c'est mieux de faire ça avec lui .. Je pense que ce sera plus intéressant)) Merci beaucoup))
Omela
Masha, bonne santé!

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