Yaourt avec des cultures starter bactériennes (narine, Vivo, etc.)

Je n’ai pas réussi non plus à faire quoi que ce soit avec la narine sèche. Avec activité - caramel. Et quelle chaîne de pharmacies vend Evita? Dites-moi, plizz.

Qu'est-ce qui n'a pas fonctionné? Je n'aime pas non plus l'activisme, tirant, morveux, bien que 90% des membres du forum, au contraire, aiment l'activisme. En principe, quelqu'un ici a dit que le lait est un récipient pour le clonage, ce que vous y mettez le sera. Auparavant, lorsque je suivais le régime Protasov, je faisais du yogourt faible en gras sur Narine et cela s'est avéré très bien. Puis elle l'a abandonné et a décidé de le renouveler à partir de lait 3,5%. N'a pas fonctionné. Je ne comprenais pas quel était le problème et j'ai décidé de lire les instructions, ce que je fais très rarement. Il s'avère que seul du lait écrémé est nécessaire pour la narine, c'est-à-dire que plus la teneur en matières grasses est faible, meilleure est la qualité du produit fini. Vous devez également respecter strictement la température. Jusqu'à 39 strictement, il est préférable de mesurer avec un thermomètre et un électronique. D'où êtes-vous? Je ne connais pas Evita, mais Evitalia est vendue dans presque toutes les pharmacies, à de rares exceptions près. J'essaie d'acheter Narine et Evitalia uniquement dans les grandes chaînes de pharmacies, où il y a un gros chiffre d'affaires, de bons équipements de réfrigération et pour lesquels l'attitude des fournisseurs est respectueuse, car ce sont des clients très précieux pour eux. Et quelqu'un ici n'a pas recommandé la narine liquide, tout comme la narine en comprimés. Apparemment, rien n'en sort. Certes, je n'ai pas obtenu de yogourt avec du lait pour bébé de la laiterie.

Dans notre Sotchi, j'ai vu narine et même alors pas dans toutes les pharmacies. J'ai acheté du liquide narine-forte dans un magasin pour enfants. Je l'ai fermenté directement dans un litre de lait, de manière barbare, débouchée et versée pour ne pas bouillir, ne pas stériliser. La yaourtière, parce qu'elle l'a jeté si loin, est introuvable. Je l'ai enveloppé dans une serviette - et sur la batterie. Ne jetez pas vos pantoufles. Je ne veux pas encore acheter une nouvelle yaourtière. nous regarderons le week-end dans les bandes sonores. Je l'ai mis le soir - le matin, il y avait quelque chose de thermonucléaire. Mais depuis que j'ai décidé de perdre du poids fermement, j'ai bu presque tout vivant, cependant. Aux restes du fond, j'ai à nouveau ajouté du lait de chambre. rythme. et encore - pendant 6 heures sur la batterie, puis - immédiatement dans le réfrigérateur. Le deuxième lot était meilleur. Aujourd'hui, nous buvions le troisième, pas mal du tout, mais pas du yaourt. Voici comment les gens sur le forum, ce qui doit être secoué du pot, ne sont pas du tout similaires. Homogène, par la consistance du kéfir - masse. Et vous voulez - du yogourt épais. J'ai trouvé des cultures de démarrage de yaourt sur Internet, mais j'ai peur que la livraison soit boiteuse et que le résultat ne diffère pas beaucoup du narine. Peut-être devriez-vous vraiment essayer le lait écrémé?

Peut-être l'essayer avec du lait écrémé?

J'ai aussi oublié de dire que j'ai remarqué un tel schéma. Vous ne pouvez pas du tout trembler. Bien sûr, cela ne s'applique pas à la batterie, donc pour l'avenir. Je l'ai dans la cuisine sur une table de chevet fixe. Mais il y a des tiroirs près de la table de chevet. Alors, j'ai mis une note: "ouvrez les boîtes avec précaution!" Si vous fermez la boîte au moins 1 à 2 fois avec un coup, comme nous l'aimons habituellement, tout ne fonctionnera pas. Bien que la table de chevet ne semble pas trembler, mais apparemment tout de même cette vibration est suffisante.
Cela m'a également aidé à stériliser tout ce qui entre en contact avec la vaisselle et la nourriture. Quelqu'un sur le forum a dit qu'en ce moment, vous ne pouvez même pas parler ou que vous devez porter un masque pour qu'il n'y ait pas une seule bactérie en excès.Je prends une grande casserole et mets tout là-dedans et verse de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes.
Eh bien, ce n'est que mon expérience personnelle.

Cela fait longtemps que je ne suis pas entré dans ce Temka. Où à Kiev vous pouvez acheter du yaourt italien et bulgare et tout le reste?

[Biokéfir]

Vous pouvez acheter chez moi. Je suis un distributeur officiel de TM "Good Food" et je vends des cultures starter italiennes et bulgares. 066-721-74-88 ou 093-066-4-056 Snezhana. Appelez, je serai heureux de vous aider. Je transmets également en Ukraine
Biokéfir spécialement conçu pour les jeunes enfants (de 1 à 3 ans), ainsi que pour la nutrition diététique. Une fois dans le corps, les bifido- et lacto-bactéries qui composent le Biokéfir produisent et sécrètent un certain nombre d'acides aminés vitaux, ont une grande capacité de formation de vitamines, synthétisent jusqu'à 70% des vitamines dans le corps (B1, B12, C, E, P, acide nicotinique et folique, biotine, thiamine, riboflavine), la lécithine est synthétisée à partir de la graisse du lait, ce qui protège le foie de l'excès de graisse, augmente l'absorption du calcium, du fer et d'autres micro-éléments, normalise le niveau d'hémoglobine et le nombre de leucocytes dans le sang, normalise les processus de digestion, augmente la résistance du corps aux infections, aux agents toxiques , ont un effet radioprotecteur et adaptogène.
• a un merveilleux goût frais et une consistance liquide, apaise rapidement la soif et la faim;
• est l'un des compléments de lait fermenté nécessaires pour les enfants dès la première année de vie et en nutrition diététique;
• régule les processus de digestion et de fonction intestinale;
• favorise la perte de poids grâce à la régulation de la digestion;
• améliore le métabolisme;
• stimule la défense immunitaire des intestins;
• aide à améliorer la synthèse dans l'organisme d'un certain nombre d'acides aminés importants, vitamines (B1, B12, C, E, P), aide à mieux assimiler le calcium, le fer et d'autres micro-éléments;
• réduit le risque de dégénérescence graisseuse du foie (hépatose graisseuse) et réduit l'accumulation de graisse dans les organes;
• aide à normaliser le taux d'hémoglobine et le nombre de leucocytes dans le sang.

Bioryazhanka - (cuit avec du lait cuit au four) ce goût est familier à chacun de nous depuis l'enfance. Les bifidobactéries, qui sont enrichies en Bioryazhanka TM Good Food, ajoutent des propriétés encore plus utiles au lait cuit fermenté classique. Bioryazhanka a un effet positif sur la microflore intestinale humaine, est facilement absorbé par le corps, améliore la digestion et renforce le système immunitaire. Ce produit est particulièrement utile pour les personnes qui souffrent de maladies intestinales, allergiques, de diathèse. Bioryazhanka a non seulement un goût merveilleux, mais aussi des propriétés médicinales: un verre de Bioryazhanka contient un quart des besoins quotidiens de l'organisme en calcium et 20% des besoins quotidiens en phosphore.
• a un merveilleux goût frais et une texture dense, apaise rapidement la soif et la faim;
• rétablit l'équilibre des bifidobactéries dans l'intestin;
• en raison d'un large éventail de bifidobactéries, il aide à normaliser le métabolisme et à réduire le taux de cholestérol sanguin;
• régule le travail du tractus gastro-intestinal;
• utile comme aide à la perte de poids;
• aide à réduire les manifestations allergiques;
• facilement absorbé par le corps. Un verre contient un quart des besoins quotidiens de l'organisme en calcium et 20% des besoins quotidiens en phosphore

Les produits laitiers fermentés à base de cultures de démarrage Bifidokomplex ont une activité antibactérienne contre un large éventail de bactéries pathogènes (causant des maladies humaines). Ce yogourt colonise naturellement les intestins avec des bifidobactéries. Il est particulièrement important d'utiliser le complexe bifido pour les personnes souffrant de troubles métaboliques, ainsi que pour les hommes et les femmes en surpoids.

Bifidocomplexe accélère la digestion des aliments et leur excrétion du corps, contribuant ainsi à la perte de poids.

Bifidokompleks est la meilleure option pour commencer à nourrir les bébés, en raison de sa composition et de son goût agréable, que les bébés aiment vraiment.
• a un merveilleux goût frais et une texture dense, apaise rapidement la soif et la faim;
• rétablit l'équilibre des bifidobactéries dans l'intestin;
• est la meilleure option pour commencer à nourrir les nourrissons en raison de sa composition et de son goût agréable, très appréciés des bébés;
• aide à normaliser le métabolisme et à abaisser le taux de cholestérol sanguin
• régule le travail du tractus gastro-intestinal;
• utile comme aide à la perte de poids;
• aide à améliorer la synthèse dans l'organisme d'un certain nombre d'acides aminés et de vitamines importants (B1, B12, C, E, P). Aide à mieux assimiler le calcium, le fer et autres micro-éléments;
• empêche le développement d'infections intestinales;
• efficace pour la prévention des troubles dysbiotiques vaginaux, y compris pendant la grossesse et après l'accouchement: vaginose, vaginite, maladies infectieuses et inflammatoires du bassin.

Pour accélérer l'effet, le Bifidokomplex doit être consommé sous sa forme pure, sans fermentation. Pour ce faire, dissolvez 1 sachet dans 20 ml d'eau bouillie tiède et prenez-le deux fois par jour 20 minutes avant les repas pendant 2 semaines (pour les enfants de moins de 3 ans - divisez un sachet en deux doses).

Immunalis - yaourt avec le complexe de probiotiques le plus saturé. Il contient des bifidobactéries et des lactobacilles nécessaires au corps humain. De plus, Immunalis contient des bactéries d'acide propionique, qui sont des antimutagènes (inhibent la croissance des cellules cancéreuses) et aident à renforcer le système immunitaire.
L'utilisation d'Immunalis est particulièrement importante pendant les périodes de croissance intensive, de grossesse, d'allaitement, d'enfants et d'adolescents, de personnes à immunité réduite. Il soutiendra le système immunitaire lors de maladies graves, après avoir pris des antibiotiques ou une chimiothérapie, lors d'épidémies. Son utilisation régulière est obligatoire pour les personnes à haut risque de développer des tumeurs ou souffrant déjà de maladies oncologiques.
• a un merveilleux goût frais et une texture dense, apaise rapidement la soif et la faim;
• rétablit l'équilibre naturel des bifidobactéries et des lactobacilles dans l'intestin;
• les bactéries de l'acide propionique inhibent la croissance des cellules cancéreuses et aident à renforcer le système immunitaire;
• contribue à la formation d'une immunité normale chez les enfants, notamment pendant les périodes de croissance intensive;
• améliore l'immunité et aide à prévenir les maladies infectieuses pendant la grossesse et l'allaitement, pendant les maladies, les épidémies et les personnes faiblement immunisées;

• stimule la production de son propre interféron, facteur déterminant dans la lutte antivirale et anticancéreuse;
• aide à ralentir le taux de croissance tumorale et à réduire le risque de leur apparition;
• active les processus de nettoyage du corps. Neutralise les effets secondaires des aliments et des substances médicinales, des antibiotiques.
• prévient le développement d'infections intestinales (salmonellose, dysenterie, escherichiose, etc.);
• aide à améliorer la synthèse dans l'organisme d'un certain nombre d'acides aminés importants, vitamines (B1, B12, C, E, P). Aide à mieux assimiler le calcium, le fer et autres micro-éléments.

Pour accélérer l'effet, Immunalis doit être consommé sous sa forme pure, sans fermentation. Pour ce faire, dissolvez 1 sachet dans 20 ml d'eau bouillie tiède et prenez-le deux fois par jour 20 minutes avant les repas pendant 2 semaines (pour les enfants de moins de 3 ans - divisez un sachet en deux doses).



Yaourt - le produit laitier fermenté le plus populaire en Europe. Les enzymes contenues dans le yaourt nettoient le corps des produits métaboliques nocifs et des toxines. Aide à restaurer rapidement les protéines et les liquides perdus après le sport et d'autres activités physiques;
Le yogourt normalise la motilité intestinale et aide à accélérer la digestion des aliments, favorisant ainsi la perte de poids, éliminant le syndrome de fatigue chronique et a un effet rajeunissant. Il est important de l'inclure dans l'alimentation des adultes: au moins 3 fois par semaine, et dans l'alimentation des enfants: au moins 5 fois par semaine.
Fonctionnalités bénéfiques

• a un merveilleux goût frais et une texture dense, apaise rapidement la soif et la faim;
• empêche la reproduction de bactéries pathogènes dans les intestins;
• aide à restaurer rapidement les protéines et les liquides perdus pendant les sports et autres activités physiques importantes;
• nettoie le corps des produits métaboliques nocifs, des toxines;
• normalise la motilité intestinale;
• aide à rajeunir le corps;
• favorise la perte de poids grâce à la régulation de la digestion;
• il est recommandé aux adultes de consommer des yaourts vivants au moins 5 fois par semaine, en particulier ceux qui font du sport et mènent une vie active.





Produits laitiers fermentés à base de cultures starter Narine , contiennent des cultures de lactobacilles d'acide lactique vivants du groupe acidophile et ont un effet anti-inflammatoire complexe, activent le processus de nettoyage du corps, neutralisent les effets secondaires des aliments et des substances médicinales, des antibiotiques, stimulent la production de son propre interféron, qui est un facteur déterminant dans la protection antivirale et anticancéreuse, restaurent le système immunitaire du corps. Efficace dans les premiers stades de l'athérosclérose, améliore considérablement l'activité des systèmes nerveux et cardiovasculaire (régulation centrale, humorale et autonome). L'utilisation régulière de Narine est indiquée pour les femmes enceintes et allaitantes.
• a un merveilleux goût frais et une texture dense, apaise rapidement la soif et la faim;
• fournit un effet anti-inflammatoire complexe;
• active les processus de nettoyage du corps;
• neutralise les effets secondaires des aliments et substances médicinales nocives, des antibiotiques, de la chimiothérapie;
• efficace dans les premiers stades de l'athérosclérose;
• améliore significativement l'activité des systèmes nerveux et cardiovasculaire (régulation centrale, humorale et autonome;
• contribue à la normalisation du métabolisme;
• régule le travail du tractus gastro-intestinal;
• rétablit l'équilibre des lactobacilles dans l'intestin.

Pour accélérer l'effet, la Narine doit être consommée sous sa forme pure, sans procédure de fermentation. Pour ce faire, dissolvez 1 sachet dans 20 ml d'eau bouillie tiède et prenez-le deux fois par jour 20 minutes avant les repas pendant 2 semaines (pour les enfants de moins de 3 ans - divisez un sachet en deux doses).



Symbiotique Est un probiotique de nouvelle génération. Sa base active est la symbiose des bactéries des acides bifido, lacto et propionique, qui forment la base de la microflore d'une personne en bonne santé. En restaurant la microflore intestinale, le Symbiotic soulage naturellement le plus rapidement possible les diarrhées aiguës et chroniques d'origines diverses chez les nourrissons, les enfants et les adultes, la dysbactériose médicamenteuse, les flatulences, l'inflammation des muqueuses de l'estomac et des intestins, normalise la motilité intestinale et active la digestion.

Le symbiotique est bon pour les enfants de moins d'un an. Il contient des bifidobactéries et des lactobacilles, nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme et à son adaptation aux nouveaux aliments. Et il n'y a pas d'autres micro-organismes qui ne soient pas encore dans les intestins d'un enfant de moins d'un an
• a un merveilleux goût frais et une texture dense, apaise rapidement la soif et la faim;
• rétablit l'équilibre naturel des bifidobactéries et des lactobacilles dans l'intestin;
• traite la dysbiose intestinale chez les adultes et les enfants;
• prévient l'apparition et améliore le traitement de la constipation et de la diarrhée;
• bien adapté à l'alimentation au lait fermenté chez les enfants dès la première année de vie;
• facilite l'adaptation des bébés aux nouveaux produits;
• aide à réduire les manifestations allergiques;
• prévient le développement d'infections intestinales (salmonellose, dysenterie, escherichiose, etc.);
• régule le travail du tractus gastro-intestinal;
• aide à normaliser le métabolisme. Utile comme aide à la perte de poids;
• aide à améliorer la synthèse dans l'organisme d'un certain nombre d'acides aminés importants, vitamines (B1, B12, C, E, P), aide à mieux assimiler le calcium, le fer et d'autres micro-éléments

Pour accélérer l'effet, Symbiotic doit être consommé sous sa forme pure, sans procédure de fermentation. Pour ce faire, dissolvez 1 sachet dans 20 ml d'eau bouillie tiède et prenez-le deux fois par jour 20 minutes avant les repas pendant 2 semaines (pour les enfants de moins de 3 ans - divisez un sachet en deux doses).

Cottage cheese - un produit obtenu par coagulation thermique de protéines de lait et sa séparation du lactosérum. Les protéines sont mieux absorbées sous cette forme.Le fromage cottage est introduit dans l'alimentation des jeunes enfants pour compenser la carence en protéines survenant lors de l'allaitement ou des préparations laitières adaptées.
De plus, le caillé contient des minéraux tels que le calcium, le magnésium et le phosphore. Tout cela est nécessaire pour les enfants pour le développement du squelette, des muscles et d'autres tissus, et pour les adultes pour la formation normale des os, des cheveux, des ongles et de l'émail des dents.

[matroskin_kot]

Je n’ai pas réussi non plus à faire quoi que ce soit avec la narine sèche. Maman, en tant que spécialiste des concerts. nourriture à partir de 30 ans. Elle a expliqué que si le lait aigre dure, alors il y a une erreur dans la préparation, elle m'a même appelé un terme spécial.

matroskin_kot , Maman a raison en général, mais pas en particulier. Le lait aigre avec des bactéries acidophiles ("Narine" peut être attribué à ce type) est toujours un peu visqueux et avec une légère extensibilité. Je me souviens que de mon enfance soviétique, le "lait Acidophilus" était vendu, et c'était juste cela.

J'ai fait du yogourt faible en gras sur Narine et cela s'est avéré super. Puis elle l'a abandonné et a décidé de le renouveler à partir de lait 3,5%. N'a pas fonctionné. Je n'ai pas compris ce qui se passait et j'ai décidé de lire les instructions.Il s'avère que seul du lait écrémé est nécessaire pour la narine, c'est-à-dire que plus la teneur en matière grasse est faible, meilleure est la qualité du produit fini. ... J'ai aussi oublié de dire que j'ai remarqué un tel schéma. Vous ne pouvez pas du tout trembler.

UKA, Je n'ai pas d'instructions pour faire une boisson au lait fermenté dans la boîte avec les bouteilles de "Narine", je l'ai pris sur Internet; mais nulle part je n'ai vu qu'il faille cuisiner exclusivement sur du lait écrémé, comme vous l'écrivez. Cette information a été attachée aux flacons avec du levain ou est-ce une information d'une autre source (alors quoi?). Je le fais juste avec du lait très gras, que j'achète au marché dans la même famille. Il s'avère avec un bang. Le problème n'est que dans une chose - la densité, que je régule par la quantité de démarreur ajouté, mais il n'est pas possible d'en obtenir une très liquide.
Je tremblais! Pas beaucoup et pas exprès, bien sûr. Et pas la yaourtière elle-même. Mais elle claqua les portes, ouvrit et glissa les tiroirs, comme d'habitude. Et j'ai allumé le processeur 1000 W à 70 cm de la yaourtière sur la même table pendant 10 minutes - le résultat était le même que lorsque seul, en tout cas, je n'ai pas remarqué la différence.
Mais avec "bifidumbacterin" je n'ai pas encore travaillé: le levain, pourrait-on dire, n'a pas fonctionné - mais j'ai rencontré beaucoup de plaintes sur sa qualité ici, sur le forum. Bien qu'il y a quelques années, je l'ai fait dans un thermos pendant une certaine période et j'ai été très heureux.
Snezhana, et envoyez-vous des cultures de départ au Kazakhstan?

Eh bien, oui, c'est vrai, seul le tirage est également différent. Je l'ai déjà vécu. J'ai juste mal écrit, maman était indignée que j'étais un imbécile. Avec l'activation, le tirage était désagréable, mais maintenant je fais du yogourt, ou quoi qu'il en soit, avec de la narine liquide, c'est généralement bon. Parfois, il ne s'agit que de peroxydes. Et je l'ai fait hier avec un bifish liquide - le résultat du soir était nul. Du lait liquide, sentant à peine le kéfir, c'est peut-être comme ça que ça devrait être? Il y a deux mois, quand j'étais dans un autre pays, j'achetais tout le temps du yaourt à une laiterie locale, donc il est à la fois sans gras et sans gras, tout aussi épais et non acide. De plus, à partir de lait en poudre. Et il semble, sans stabilisateurs. Eh bien, il était impossible de verser une bouteille avec vous pour le levain, et cela suffirait pour peu de temps ...
J'ai vérifié le boeuf, je l'ai jeté sur la table, je pensais qu'il n'en sortirait rien, les poulets boiraient. Il s'est un peu stratifié - cela a duré un jour, la structure était comme un yogourt épais et j'ai vraiment aimé le goût. Légèrement aigre. Et ne s'étire pas du tout
Mais pourquoi a-t-il mis autant de temps à fermenter? Le terme sur la bouteille est le même que celui de la narine.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , Maman a raison en général, mais pas en particulier. Le lait aigre avec des bactéries acidophiles ("Narine" peut être attribué à ce type) est toujours un peu visqueux et avec une légère extensibilité. Je me souviens que de mon enfance soviétique, le "lait Acidophilus" était vendu, et c'était juste cela. UKA, Je n'ai pas d'instructions pour faire une boisson au lait fermenté dans la boîte avec les bouteilles de "Narine", je l'ai pris sur Internet; mais nulle part je n'ai vu qu'il faille cuisiner exclusivement sur du lait écrémé, comme vous l'écrivez. Cette information a été attachée aux flacons avec du levain ou cette information provient-elle d'une autre source (alors quoi?). Je le fais juste avec du lait très gras, que j'achète au marché dans la même famille. Il s'avère avec un bang. Le problème n'est que dans une chose - la densité, que je régule par la quantité de culture de démarrage ajoutée, mais il n'est pas possible d'en obtenir une très liquide.
Je tremblais! Pas beaucoup et pas exprès, bien sûr. Et pas la yaourtière elle-même. Mais elle claqua les portes, ouvrit et glissa les tiroirs, comme d'habitude. Et j'ai allumé le processeur 1000 W à 70 cm de la yaourtière sur la même table pendant 10 minutes - le résultat était le même que lorsque j'étais seul, en tout cas, je n'ai pas remarqué la différence.
Mais avec la "bifidumbactérine", je n'ai pas encore travaillé: le levain, pourrait-on dire, n'a pas fonctionné - mais j'ai rencontré beaucoup de plaintes sur sa qualité ici, sur le forum. Bien qu'il y a quelques années, je l'ai fait dans un thermos pendant une certaine période et j'ai été très heureux.
Snezhana, et envoyez-vous des cultures de départ au Kazakhstan?

Il est écrit dans les instructions, qui sont dans un paquet de 200 mg de poudre. Je ne peux pas le montrer, mais il dit: le lait, écrémé ou faible en gras, c'est mieux. Cela a été confirmé par ma pratique. C'est la même chose avec le tremblement et tout le reste que j'ai écrit. J'ai dit: CECI EST MON EXPÉRIENCE PERSONNELLE, je viens de partager mon expérience personnelle, rien de plus, ce n'est pas un conseil et une panacée. C'est différent pour vous, super! Au fait, le tremblement a été discuté à plusieurs reprises ici, lisez les messages depuis le tout début, je me trompe peut-être, à mon avis, Fugasca a soulevé ce sujet!
J'ai écrit récemment que j'ai décidé de faire du yaourt pour l'enfant avec du lait de la laiterie, c'est 3,5%. Cela n'a pas fonctionné la première fois. Encore une fois, CECI EST MON EXPÉRIENCE que j'ai corrigée: j'ai chassé tout le monde de la cuisine pour que personne ne secoue quoi que ce soit sur le levain; plus complètement étiré tous les plats; lait chauffé strictement à 39 et vérifié avec un thermomètre électronique; augmenté la quantité de narine de 1,5 fois (au lieu de 1 pour 150 ml, j'ai pris 2 sacs de 200 ml); strictement pas strictement interdit à tout le monde de s'approcher de la table de chevet; avant chaque versement dans des bocaux, elle a remué avec une louche pendant 1 minute, et avant cela, elle a remué tout le levain avec un mélangeur pendant environ 5 minutes.

Oh, je ne peux pas faire de telles "danses avec un tambourin". Seulement si vous le cachez dans votre chambre sur une armoire. Dans ma famille "italienne" le matin il y a un tel désordre! Même si vous suivez tout le monde avec un signe, la petite-fille et le Labrador ne savent pas lire, mais ils se précipitent le plus. Voudrais-je qu'un ami goûte le levain? Non non. C'est bon pour l'Ukraine - ces levains sont comme du cirage à chaussures. Et dans notre pharmacie, ils font un regard très surpris - pourquoi, disent-ils, le magasin est plein de tout.

Oh, je ne peux pas faire de telles "danses avec un tambourin". Seulement si vous le cachez dans votre chambre sur une armoire. Dans ma famille "italienne" le matin il y a un tel désordre! Même si vous suivez tout le monde avec un signe, la petite-fille et le Labrador ne savent pas lire, mais ils se précipitent le plus. Voudrais-je qu'un ami goûte le levain? Non non. C'est bon pour l'Ukraine - ces levains sont comme du cirage à chaussures. Et dans notre pharmacie, ils font un regard très surpris - pourquoi, disent-ils, le magasin est plein de tout.

:) Peut-être réessayer? Les gens réussissent et sans tout cela, c'est excellent, pour une raison quelconque je le fais comme ça, je ne sais pas pourquoi.

[UKA]

Je vous remercie, UKA, Je vais essayer de le faire sur du lait faible en gras, vous pouvez obtenir le liquide souhaité (dans le sens de «densité») de la boisson. Il n'est pas nécessaire de montrer le papier, il est important que les instructions accompagnent le médicament lui-même, comme suggéré par le fabricant.
Bien que maintenant j'ai à nouveau des questions (pas à vous, UKA, mais en général), je pense, et d'autres utilisateurs de "Narine" aussi.
Quelle instruction est "la plus correcte"? J'ai pris le mien ici 🔗
Dans les instructions, la température et la teneur en matière grasse souhaitée du lait sont différentes, ainsi que la quantité de lait par quantité de médicament lors de la création d'un démarreur

Eh bien, dites-moi aussi, s'il vous plaît, combien de capsules Linex devez-vous verser par litre de lait?

[UKA]

Je vous remercie, UKA, Je vais essayer de le faire sur du lait faible en gras, vous pouvez obtenir le liquide souhaité (dans le sens de «densité») de la boisson. Il n'est pas nécessaire de montrer le papier, il est important que les instructions accompagnent le médicament lui-même, comme suggéré par le fabricant.
Bien que maintenant j'ai à nouveau des questions (pas à vous, UKA, mais en général), je pense, et d'autres utilisateurs de "Narine" aussi.
Quelle instruction est "la plus correcte"? J'ai pris le mien ici 🔗
Dans les instructions, la température et la teneur en matière grasse souhaitée du lait sont différentes, ainsi que la quantité de lait par quantité de médicament lors de la création d'un démarreur

Mais je n’ai pas trouvé d’instructions sur ce site: nea: Si c’est un site de vendeur, alors il me semble que c’est mon opinion personnelle qu’il suffit de regarder les sources officielles: le site officiel du fabricant (je ne sais pas si narine l’a) et ce qui se trouve emballé

Et je n'ai pas trouvé d'instructions sur ce site: nea: S'il s'agit d'un site de vendeur, alors il me semble que mon opinion personnelle est que vous ne devez regarder que les sources officielles: le site officiel du fabricant (je ne sais pas si narine l'a) et ce qui ment emballé

Quelqu'un ici a écrit que 2. Mais je ne l'ai pas essayé.

[NATUSYA77]

Eh bien, dites-moi aussi, s'il vous plaît, combien de capsules Linex devez-vous verser par litre de lait?

NATUSYA77, J'en ajoute généralement deux, mais la dernière fois que j'ai fermenté avec un autre yogourt en capsules, pendant 4 heures, il n'y a pas eu de changement, j'ai donc dû en verser un de plus. Au cours de la nuit, il a fermenté.

Merci beaucoup! La prochaine fois que j'essaierai, hier je l'ai fait sur le Zhivinka habituel. J'ai essayé d'ajouter du kiwi râpé dans un pot - cela n'a pas du tout fonctionné (goût liquide et dégoûtant), mais avec une pomme, c'est très savoureux et avec une banane, cela fonctionne.

[Julifera]

Julifera ... Merci beaucoup!
Tout a fonctionné, du kéfir vraiment épais.

J'ai pris du lait 6% sur la santé et c'est presque comme du yogourt en densité
Déjà 5 fois déçu par le levain sec de l'Institut, votre expérience vous a donc été utile en temps opportun

Et hier j'ai ruiné tout le lait! Kvasila Bifivit. Pendant 8 heures, le nifiga n'a pas fermenté. Je l'ai remis sur le chauffage et j'ai oublié d'éteindre les nouilles. Le matin, tout était caillé, et où vais-je maintenant avec ce kaku?

[Julifera]

Julifera ... Merci beaucoup!
Tout a fonctionné, du kéfir vraiment épais.

J'ai pris du lait 6% sur la santé et c'est presque comme du yogourt en densité
Déjà 5 fois déçu par le levain sec de l'Institut, votre expérience vous a donc été utile en temps opportun

* Kisyonochka - Un énorme problème de santé !!!

[RybkA]

Et hier j'ai ruiné tout le lait! Kvasila Bifivit. Pendant 8 heures, le nifiga n'a pas fermenté. Je l'ai remis sur le chauffage et j'ai oublié d'éteindre les nouilles. Le matin, tout était caillé, et où vais-je maintenant avec ce kaku?

RybkA
Pour la cuisson
Tant de délicieuses friandises que vous pouvez préparer

Et hier j'ai ruiné tout le lait! Kvasila Bifivit. Pendant 8 heures, le nifiga n'a pas fermenté. Je l'ai remis sur le chauffage et j'ai oublié d'éteindre les nouilles. Le matin, tout était caillé, et où vais-je maintenant avec ce kaku?

J'ai aussi eu ça il y a quelques jours. les sympathisants ont éteint la yaourtière, et je ne l'ai vue qu'à 21h00, je l'ai allumée et il ne restait plus rien - je me suis endormie. le matin, il y avait un cauchemar - caillé, mais ce n'était terriblement pas savoureux. Je l'ai versé, je n'y ai même pas pensé. à ce qu'elle n'a pas fait de bifidum, mais de levain - offensive.

Le levain italien est au repos, c'est bien que je n'en ai acheté qu'un paquet, du kéfir aigre et un peu filandreux, j'ai dû le chaux pour la viande et les pâtisseries.

J'ai du chagrin !!! Les levains bulgares semblent avoir été interdits en Ukraine, il ne reste plus aujourd'hui que l'institut et l'Italie. Je n'ai pas réussi à essayer le biocéfir italien (je l'ai ruiné et jeté). J'ai pris du «yaourt» et du «bifidumcomplex» le vendredi pour essayer un paquet à la fois ... le goût du yaourt n'est pas mauvais, mais je n'aime pas vraiment ce filandreux. c'est-à-dire que je mange bien sûr, le goût est agréable, mais il n'y a pas de satisfaction à 100% du résultat. J'essaierai un autre complexe de bifidum, s'il est aussi filandreux, alors je devrai passer aux instituts.

[SupercoW]

SupercoW
Est-ce des entrées italiennes que le yaourt s'avère filandreux?

[SupercoW]

SupercoW
Est-ce des entrées italiennes que le yaourt s'avère filandreux?

aha cette semaine je vais finir tout le "yaourt". sur le prochain j'essaierai le "complexe de bifidum". J'espère vraiment qu'au moins quelque chose sortira de lui, sinon, alors je ne sais même pas quoi faire. Je ne veux pas faire d’instituts.

il a bon goût, mais j'aime qu'il soit plus épais. quand je voulais un collant, j'ai pris un narine (acidophilus), mais j'ai moi-même déterminé lequel il me fallait.

[SupercoW]

SupercoW
Est-ce des entrées italiennes que le yaourt s'avère filandreux?

Ils ont même du kéfir - un caramel - est-ce normal pour le kéfir ??

C'est dommage avec le bulgare, je n'ai même pas eu le temps de l'essayer, là où j'ai pris l'italien, ce n'était pas le cas ...

SupercoW
Pourquoi ne veux-tu pas d'étudiants? Qu'est-ce qui ne va pas
Jusqu'à présent, je ne les utilise que et tout allait bien
Je veux dire le levain yogutra, je n'aime pas le streptosan, et je ne peux pas rattraper le fromage cottage, mais le yaourt, à la fois ordinaire et avec du lactulose, est très bon.

[RybkA]

RybkA
Pour la cuisson
Tant de délicieuses friandises que vous pouvez préparer

Julifera, dis-moi quel fil, sinon je suis mal ami avec les pâtisseries seulement s'il y a un biscuit sur le gâteau.

SupercoW, aha de la boue rare! J'ai essayé le petit-lait, pas du caillé du tout.

Et qu'est-ce que je n'aurais pas "morveux" ajouter du lait en poudre. Améliore considérablement le résultat.

[Julifera]

Julifera, dis-moi quel fil, sinon je suis mal ami avec les pâtisseries seulement s'il y a un biscuit sur le gâteau.

RybkA

Voici la recette rien que pour nous - pour les mauvais yaourts - eh bien, pas de stress du tout, là vous n'avez vraiment pas besoin d'être ami avec qui que ce soit, tout fonctionnera tout seul
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

Seulement au lieu du lait et de la crème sure - nous prenons notre produit "controversé"

Dans ce sujet, j'ai posté une photo de ce que j'ai obtenu sous forme de silicone - Réponse n ° 13
Je l'ai fait juste avec les restes de yaourt italien, mon fils s'est presque mordu les doigts, il l'aimait tellement, gâteau très aéré et tendre
Si vous voulez avec du chocolat, si vous voulez avec du citron - c'est une affaire, le lot a pris plus de temps que la cuisson elle-même

Pourquoi ne veux-tu pas d'étudiants? Qu'est-ce qui ne va pas
Jusqu'à présent, je ne les utilise que et tout allait bien
Je veux dire le levain yogutra, je n'aime pas le streptosan, et je ne peux pas rattraper le fromage cottage, mais le yaourt, à la fois ordinaire et avec du lactulose, est très bon.

Je ne sais même pas ... peut-être que ce sont les représentants de ces levains. les filles dans le magasin de marina raskova étaient tout le temps rustres - ni conseiller, ni dire, ni expliquer.
J'ai essayé l'institut plusieurs fois au total, tout semblait aller bien, mais tous les levains ne peuvent pas être re-fermentés à partir du primaire. bifivit - non autorisé. cela s'avère un peu cher.
pratiquement toutes les cultures de levain en institut peuvent être effectuées pour les enfants de PLUS d'un an. Quels DO sont possibles, et lesquels ne sont pas autorisés, j'ai continué à oublier et à me perdre.
de sorte que dans l'ensemble, il y avait une sorte de désaccord à leur sujet.

mais apparemment il n'y a pas le choix, je vais essayer de me lier d'amitié avec eux.

Et qu'est-ce que je n'aurais pas "morveux" ajouter du lait en poudre. Améliore considérablement le résultat.

J'ai entendu parler de cette méthode, mais je la veux pour qu'il n'y ait pas tant de problèmes.
J'ai maintenant du lait de bonne qualité et le yaourt en est toujours bon. le voilà dans le levain et c'est insultant.
J'espère certainement que la question est dans un produit spécifique - peut-être "yaourt" et devrait être morveux. peut-être que le "complexe bifidum" ne sera pas morveux, mais je ne pourrai le vérifier que dans une semaine, mais pour le moment, j'espère seulement.

Je ne sais même pas ... peut-être que ce sont les représentants de ces levains. les filles du magasin de la marina raskova étaient tout le temps rustres - ni conseiller, ni dire, ni expliquer.
J'ai essayé l'institut plusieurs fois au total, tout semblait aller bien, mais tous les levains ne peuvent pas être re-fermentés à partir du primaire. bifivit - non autorisé. cela s'avère un peu cher.
pratiquement toutes les cultures de levain en institut peuvent être pratiquées sur des enfants de PLUS d'un an. ce qui est possible et ce qui ne l'est pas, j'oubliais tout le temps et j'étais confus.
de sorte que dans l'ensemble, il y avait une sorte de désaccord à leur sujet.

mais apparemment il n'y a pas le choix, je vais essayer de me lier d'amitié avec eux.

Et depuis longtemps, j'utilise des levains de Kiev - je suis très satisfait.J'aime surtout Simbilact - ce n'est pas morveux en cohérence))
Jusqu'à un an, ils ont utilisé Bifivit.
Mais maintenant, je me suis fait une ouverture - j'utilise 1 litre de lait - un demi-pot de levain - tout fonctionne très bien)) ... et moins cher))

Et j'utilise des levains de Kiev depuis longtemps - je suis très satisfait. J'aime surtout Simbilact - il n'est pas morveux en cohérence))
Jusqu'à un an, ils ont utilisé Bifivit.

en simbilact il n'est pas écrit ce qui est possible pour les enfants jusqu'à un an !!! mais j'ai besoin exactement d'un an.
et le bifivit ne peut pas être sur-fermenté.

Mais maintenant, je me suis fait une ouverture - j'utilise 1 litre de lait - un demi-pot de levain - tout fonctionne très bien)) ... et moins cher))

donc vous ne pouvez pas faire ça !!! Après tout, ils écrivent partout qu'il est impossible de diviser la bouteille, vous devez tout utiliser en même temps.

Je n'ai tout simplement pas besoin d'un peu de yaourt, j'ai besoin de beaucoup. le fait que 1,7 litre soit obtenu tranquillement à partir d'une bouteille est un fait. tout est question de re-fermentation.

[SupercoW]

SupercoW , et vous n'avez pas essayé de fermenter avec de la simple lactovite? Pour 1 litre 2 capsules. Cela prend vraiment un peu plus de temps à fermenter, mais cela fonctionne très bien. J'avais l'habitude de fermenter comme ça, uniquement à partir de capsules sèches, jusqu'à ce que nous ayons des matériaux de levure spéciaux dans la ville.

[SupercoW]

SupercoW , et vous n'avez pas essayé de fermenter avec de la simple lactovite? Pour 1 litre 2 capsules. Cela prend vraiment un peu plus de temps à fermenter, mais cela fonctionne très bien. J'avais l'habitude de fermenter comme ça, uniquement à partir de capsules sèches, jusqu'à ce que nous ayons des matériaux de levure spéciaux dans la ville.

J'ai commencé à fabriquer des yaourts avec toutes sortes de préparations pharmaceutiques. du bifidum cela s'est très bien passé. mais puis à quelques reprises, il y avait une situation - du paquet (10 bouteilles) les blagues ont travaillé 4-5 au total. J'ai compris qu'une sorte de bactérie morte nous était vendue, puis le lait a disparu ... et puis j'ai trouvé du bon lait et juste les levains se sont ouverts près de moi.
Je regarde les pharmacies, mais je ne sais pas quoi prendre exactement. les filles ont écrit sur une sorte d'évitalia, mais il semble que ce soit en Russie, nous n'avons pas cela.

RybkA, Je n'ai vu que ça -

Oui, c'est ça. J'ai aussi fermenté avec Linex et du yaourt simple en capsules, pas très cher. Ce dernier doit toujours être conservé au réfrigérateur. Linex, Laktovit - non.

en simbilact il n'est pas écrit ce qui est possible pour les enfants jusqu'à un an !!! mais j'ai besoin exactement d'un an.
et le bifivit ne peut pas être sur-fermenté.
donc vous ne pouvez pas faire ça !!! Après tout, ils écrivent partout qu'il est impossible de diviser la bouteille, vous devez tout utiliser en même temps.

Je n'ai simplement pas besoin d'un peu de yaourt, j'ai besoin de beaucoup. le fait que 1,7 litre soit obtenu tranquillement à partir d'une bouteille est un fait. tout est question de re-fermentation.

et je n’ai pas donné de simbilact avant un an. J'ai écrit que j'avais donné Beefivit pendant un an. Vous ne pouvez pas trop mûrir - et c'est inapproprié
mais que doit écrire le fabricant? diviser en 3 parties? ce n'est pas rentable pour eux!
Je fais une demi-portion - et tout fermente parfaitement. Je ferme le reste dans le réfrigérateur. Mais je ne fais jamais de yaourt avec le dernier pot, uniquement avec le levain.

[Julifera]

Julifera, et pour le prochain lot, vous avez besoin d'un nouveau kéfir ou pouvez-vous utiliser le précédent, comme pour le yogourt?

[Julifera]

Julifera, et pour le prochain lot, vous avez besoin d'un nouveau kéfir ou pouvez-vous utiliser le précédent, comme pour le yogourt?

Je suis sûr que le précédent est possible, une fois pour sûr.

Mais qu'en est-il plus loin dans la chaîne, c'est-à-dire toujours en train de faire du précédent - je ne sais pas.
Je ne sais pas exactement - combien de bactéries bénéfiques il y aura dans les lots suivants et comment elles s'y reproduiront, il n'y a rien à mesurer.

Peut-être, si vous ne vous souciez pas de l'utilité, alors pour le plaisir, vous pouvez faire du précédent jusqu'à ce qu'il y ait des changements cardinaux de goût.

Mais je suis toujours inquiet de l'utilité

[Julifera]

Julifera, merci, j'ai compris - j'en achèterai un nouveau

Il y a environ une semaine, il y avait un sujet dans le programme "sur la chose la plus importante" sur le levain de narin. Malheureusement, je n’ai pas regardé au début, mais je me suis rendu compte qu’au début, ils fabriquaient du levain à partir d’une bouteille, puis du yogourt à partir de ce levain. Si quelqu'un a regardé, pouvez-vous me dire comment ils l'ont fait?

Il y a environ une semaine, il y avait un sujet dans le programme "sur la chose la plus importante" sur le levain de narin. Malheureusement, je n’ai pas regardé au début, mais je me suis rendu compte qu’au début, ils fabriquaient du levain à partir d’une bouteille, puis du yogourt à partir de ce levain. Si quelqu'un a regardé, pouvez-vous me dire comment ils l'ont fait?

Tout comme les instructions et comme tout, rien de nouveau. Au contraire, on a dit beaucoup de mal. Il n'était pas question de quantité, etc. Ils n'ont pas dit que les plats devaient être stérilisés ou au moins aspergés d'eau bouillante, ils ont aussi menti sur quelque chose, je ne me souviens pas. Après cela, j'ai été généralement déçu par ce programme. En cela, nous comprenons et voyons que l'information est déformée. Et ce que nous ne comprenons pas, il y a aussi probablement une fourche sur l'eau. Vous pouvez le regarder dans les archives de cette émission sur Internet sur la chaîne ORTu

J'ai regardé un extrait de ce programme, par la façon dont ils ont parlé de la quantité, peut-être que vous avez manqué ce moment. Et à propos des bocaux pour les rincer à l'eau bouillante, je pense
tout le monde le fait, pourquoi prendre du temps d'antenne, car l'émission ne portait pas sur les banques mais sur le produit narine.

Kvasila hier kéfir Simivit. Je l'ai mis toute la nuit avec du yaourt. Le yaourt pendant 8 heures est presque la norme, kéfirchik ... je ne sais même pas ...
d'abord, épais comme du yogourt;
deuxièmement, le sérum s'est éloigné.
Qu'est-ce qui ne va pas? Combien de temps a-t-il fallu pour le kéfir?
Pourquoi était-ce si épais? Beaucoup versé?

Vous avez surexposé le kéfir, alors le lactosérum s'est séparé et vous l'avez probablement fermenté dans différents récipients? J'avais la même chose avant quand je le faisais dans un thermos et le mettais la nuit. Maintenant je le fais l'après-midi et dans une yaourtière, c'est plus facile à observer. Au fait, quel est le goût de symbmvit?

[maya2]

maya2 , oui, elle a versé du kéfir et du yogourt dans différents pots. Cela signifie que moins de temps est nécessaire pour le kéfir ... Cela signifie que vous ne pourrez pas faire d'une pierre deux coups
Le goût s'est avéré doux pour une raison quelconque, je m'attendais à l'acidité, comme le yogourt au départ. Et le yaourt aigre d'une capsule.

J'ai regardé un extrait de ce programme, par la façon dont ils ont parlé de la quantité, peut-être que vous avez manqué ce moment. Et à propos des bocaux pour les rincer à l'eau bouillante, je pense
tout le monde le fait, pourquoi prendre du temps d'antenne, car l'émission ne portait pas sur les banques mais sur le produit narine.

Eh bien, peut-être. Il n'a pas dit la chose la plus importante, car la narine se présente sous différentes doses, et il ne l'a certainement pas dit.
Non, il a appris à cuisiner. Et surtout pour les "nuls": on prend .... on verse ... on met ... on met, etc. Et à propos de la stérilisation, je ne sais pas, par exemple, ça ne m'est pas venu à l'esprit quand je l'ai fait pour la première fois, je l'ai bien lu sur ce forum, et ainsi ...

Bien sûr, il est préférable de fabriquer à partir de levains bulgares (bactéries bifido), mais il n'y a nulle part où acheter près de la maison, et il n'y a pas de temps pour les poursuivre, et il n'y a pas envie de traîner à travers la moitié de la ville par un tel temps. J'ai fait un choix pour moi-même - Activia-classique, alors que cela me convient. Eh bien, qui ajoute ce qui est une question de goût. Je l'ai essayé plusieurs fois avec du lait en poudre et je me suis arrêté, cela n'affecte pas le goût, seulement l'épaisseur. Mais si vous faites du yaourt à la maison dans le respect de l'environnement, il ne sert à rien d'en ajouter trop. On ne sait pas de quoi est fait ce lait en poudre. Je ne dirai pas que je suis un fervent adepte d'une alimentation saine (où peut-on aller sans chimie dans les produits à notre époque), mais le principe est le suivant: si vous avez acheté une yaourtière, je fabrique mon propre produit à la maison, c'est-à-dire qu'il est logique de limiter la chimie au minimum. Bien que je comprenne que la chimie est également présente dans la même activation. Mais que pouvez-vous faire ....? Par conséquent, je veux en quelque sorte sortir pour les bifidobactéries, mais pour l'instant, la paresse l'emporte sur le désir ...

[Vovan]

Vovan,
Pour autant que je sache, les cultures starter bulgares ne seront plus vendues en Ukraine maintenant, car l'emballage pour les bactéries n'est pas adapté à nos conditions météorologiques. Ils sont minces ou quelque chose du genre, et en raison de la différence de température, de la condensation peut se former sous le couvercle. Et les Bulgares ne semblent pas vouloir changer quoi que ce soit.

Je l'ai fait sur la pharmacie "Yogurt". Seulement pris nécessairement la production canadienne. Cela a bien fonctionné. pour la culture de démarrage utérin 5 capsules. Il y en a 30 dans une bouteille. Et l'argent n'était pas très cher. Moins cher que les cultures de départ.

[anni4ka]

Je l'ai fait sur la pharmacie "Yogurt".Seulement pris nécessairement la production canadienne. Cela a bien fonctionné. pour la culture de démarrage utérin 5 capsules. Il y en a 30 dans une bouteille. Et l'argent n'était pas très cher. Moins cher que les cultures de départ.

Je partage également sur ces capsules de yaourt. Je ne fais pas de cultures de départ utérines. Il est plus facile et plus pratique pour moi de diluer 1 capsule dans 0,5 litre de lait et c'est parti. Ces capsules m'aident beaucoup, parfois je veux du yaourt, mais je dois encore me rendre au magasin. Et donc il a sorti la capsule, s'est endormi et l'a laissé reposer.
Je n’ai jamais attaché d’importance au yaourt que j’achète, même maintenant je ne sais pas lequel j’ai. A toujours bien fonctionné.
anni4kaet pourquoi exactement canadien? Pourquoi est-il si bon?

[Dr Goodman]

Filles - Yaourt canadien Dr Goodman en capsules - j'en suis tombé sur un méchant, le yaourt s'avère nauséabond, une odeur de pourriture
Bien que la durée de conservation était tout à fait normale.

Oh comment. Il s'avère que le Canadien peut être attaqué. Peut-être qu'un faux a été attrapé? C'est pourquoi je n'ai pris que Canadien pour m'assurer contre les produits avariés.