Moulinex OW 5002. Pain blanc

Catégorie: Pain au levain

Moulinex OW 5002. Pain blanc

Ingrédients

Eau chaude 325 ml
Sel 2 cuillères à café
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Rast. pétrole 1 cuillère à soupe. l.
Ghee au beurre 1 cuillère à soupe. l.
Farine 600 grammes
Levure sèche 1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Nous chargeons de l'eau, du sel, du sucre, des légumes et du beurre dans le seau HP

  • puis versez la farine, faites deux empreintes et ajoutez la levure

  • mettre le seau dans le HP, sélectionner le programme 1, poids 1000 g, croûte légère.

  • lorsque l'écran affiche 1:50 HP, il pétrit la pâte pour la dernière fois et après cela je sors les agitateurs, donc le pain sera plus précis


  • Moulinex OW 5002. Pain blanc


  • Moulinex OW 5002. Pain blanc


Remarque

Quand j'ai fait cuire du pain dans une machine à pain pour la première fois, je ne l'ai pas eu malgré le fait que mon amie avait la même machine à pain, et elle m'a conseillé dans les moindres détails pour que je ne puisse même pas lire les instructions ... et pourtant .. le pain n'a pas fonctionné. Peut-être pour le mieux, car à la recherche de ce que j'ai fait de mal, je suis tombé sur votre site
Très simple et délicieux! Quand il y a un bouillon de pommes de terre, je fais cuire dessus, les proportions sont exactement les mêmes. Le pain est moins élevé, mais aussi très savoureux.

Arrière
alina-ukhova , bienvenue sur notre forum!

Merci d'avoir participé au concours!
alina-ukhova
Et vous, Stеrn, pour vos recettes! Avec le manque éternel de temps (quatre enfants à la maison, cependant), les recettes éprouvées sont juste quelque chose de merveilleux !!!
Arrière
Citation: alina-ukhova

quatre enfants dans la maison, cependant)

J'adore!
Crochet
Citation: alina-ukhova

Quand il y a un bouillon de pommes de terre, je fais cuire dessus, les proportions sont exactement les mêmes. Le pain est moins élevé, mais aussi très savoureux.
🔗.. Et avec moi, tout est exactement le contraire, le pain cuit avec du bouillon de pommes de terre s'avère toujours plus élevé que le pain selon la même recette, mais cuit dans l'eau.

Citation: alina-ukhova

quatre enfants dans la maison, cependant
alina-ukhova
Mon admiration !!! Je n'ai choisi qu'un seul ...

P.S.Et ton pain est tellement beau 🔗!!!
alina-ukhova
Citation: Krosh

Moulinex OW 5002. Pain blanc.. Et avec moi, tout est exactement le contraire, le pain cuit avec du bouillon de pommes de terre s'avère toujours plus élevé que le pain selon la même recette, mais cuit dans l'eau.
alina-ukhova
Mon admiration !!! Je n'ai choisi qu'un seul ...

P.S.Et ton pain est tellement beau Moulinex OW 5002. Pain blanc!!!

Merci, embarrassé, mais c'est pourquoi mon pain sur du bouillon s'avère plus bas, moi-même je ne connais pas Pekla plusieurs fois et je me suis toujours avéré toujours plus bas. Mais, je dois dire que cela n'affecte en rien le goût!
VEILLE
Peut-être pour le mieux, car à la recherche de ce que j'ai mal fait, je suis tombé sur votre site:

Lorsque l'écran affiche 1:50 HP, il pétrit la pâte pour la dernière fois et après cela, je sors les agitateurs pour que le pain soit plus précis.

MERCI BEAUCOUP POUR LES CONSEILS, ILLUSTRATION VISUELLE ET TEMPS POUR NOUS !!!
Il n'est plus nécessaire de verser de l'huile végétale dans les mélangeurs avant la pose. Je suis très heureux que VOUS ayez trouvé votre recette pratique.
GORDON
L'auteur a une question, avez-vous expérimenté la quantité d'ingrédients pour obtenir du pain non pas 1 kg au final, mais 300-500 grammes?
Un kg. pour nous beaucoup, nous mangeons depuis longtemps, j'aimerais en faire moins, alors que la quantité de farine doit être réduite est compréhensible, mais qu'en est-il du programme dans le four lui-même, choisissez le même que pour 1 kilogramme ?
Hedges_66
Citation: GORDON

L'auteur a une question, avez-vous expérimenté la quantité d'ingrédients pour obtenir du pain non pas 1 kg au final, mais 300-500 grammes?
Un kg. pour nous beaucoup, nous mangeons depuis longtemps, j'aimerais en faire moins, alors que la quantité de farine doit être réduite est compréhensible, mais qu'en est-il du programme dans le four lui-même, choisissez le même que pour 1 kilogramme ?

Salutations, très cher GORDON. J'ai également décidé de ne pas sculpter sur 1KG. , parce qu'un tel volume de pain pour notre famille est lourd. J'ai eu la forte impression que les créateurs de ces machines à pâtisserie les avaient conçues pour les grandes familles (au moins 6-7 têtes). Eh bien, je ne mangerai pas 1kg. en pain! Une fois, cependant, je l'ai essayé ... et puis j'ai passé 3 jours avec ce géant dans la cuisine, à balayer cette statue de table en table, car le monument ne rentrait pas dans le meuble de table ...
Bref, pour ne pas flâner dans la grange ... j'ai compté ce sujet. Si vous êtes satisfait du poids en grammes, alors wellcam. aller de côté. Alors:
Le poids total du pain est de 750 grammes. Programme en "Mule" nambe "8" Cork-light.
Le produit a été sculpté par une minuterie avec un retard de 14 heures, c'est-à-dire que j'ai bétonné l'auge, réglé le programme, bloqué la minuterie, bu de la bière, oublié ... Je me suis réveillé - gypse, oups, désolé PAIN !!!
Des balances électroniques sont nécessaires.
Les nombres magiques sont les suivants:
Eau: 150 m. L. (bien que j'accroche tout en grammes)
Lait: 94 m. L.
Sel: 9 g.
Sucre: 18 g.
Rast. huile: 10,5 g.
Évacuation. huile: 10,5 g.
Farine: 450 g.
Levure (SafMoment) 1 / 1-3 c. (un et un tiers d'une cuillère à café .. pour une raison quelconque, il n'était pas possible de mesurer en grammes)
A midi, le pain me sculptait et m'attirait hors du lit avec l'odeur ... A midi, je nourrissais mon conjoint, qui cherchait littéralement le «produit» jusqu'au soir, faisant des sorties régulières à une demi-heure d'intervalle, mais je n'étais pas au repos en défense. Le goût du pain et d'un pain acheté est comme à Yalta et sur la lune ... IMHO.
visage et profil ici:
Moulinex OW 5002. Pain blanc
et ici:
Moulinex OW 5002. Pain blanc
Bonne chance !!!
GORDON
Voici ce qui s'est passé si la recette de l'auteur était divisée par trois:

Moulinex OW 5002. Pain blanc

le poids total du "pain" est de 300 gr.
le goût final du «pain» est le goût du pain du magasin.

Le seul problème est qu'il est très frit, d'accord, la croûte est frite, nous aimons beaucoup ça, mais l'intérieur est aussi un peu sec, mais tolérable.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain