Yaourtière universelle et plus

"Assemblé" (en fait, vient de connecter les fils) ici un appareil basé sur le thermostat IRT-200. Il est livré avec un capteur. Plage de température de - 60 à + 250 par incréments de 1 degré. Une ampoule de 100 W était connectée à la sortie. maintenant nous avons:

1) mettre 42 g, mettre l'ampoule dans le four, mettre le capteur au même endroit et forcer au moins toute la plaque à pâtisserie avec des bocaux en verre de nourriture pour bébé (200 g), la qualité du yaourt est super (on le fait sur la base d'Imunale + vanille + lait 3,5)

2) Nous avons mis 28 grammes, nous avons le processus de lever de la pâte de n'importe quelle quantité et, ce qui est important, déjà sous forme (pour le pain, nr) dans le même four à température GOST

3) Peut être utilisé comme thermomètre numérique précis

4) Peut être contrôlé comme thermostat pour un autoclave

5) Et généralement comme régulateur de température ambiante (en connectant une batterie à l'huile à la sortie, par exemple).

et etc.
CARACTÉRISTIQUES
1. Plage de températures mesurées et contrôlées ........................ .............. de -60 à +250 C
2. Résolution de mesure et régulation ........................ ......... 1 C
3. Hystérésis (différence de température entre la mise en marche et l'arrêt) ........ plus ou moins de 0 à 50 С
5. Possibilité de limiter la plage de réglage par la limite supérieure ..... de -60 à +250 С
6. Possibilité de limiter la plage de réglage par la limite inférieure ..... de -60 à +250 C
7. Sélection de la logique de fonctionnement (chauffage ou refroidissement) ........................ ....................... e st
8. Minuterie de maintien de la température ........................ ........................ .. de la 1ère à 999 minutes
9. Minuterie d'inactivité ........................ ....... ........................ ........................ .. de la 1ère à 999 minutes
10. Tension d'alimentation ... 220 Volts
11. Puissance de commutation maximale ........................ ........................ ........ 2500 watts

[Atrus]

Atrus, Vous avez lancé une idée intéressante. Il y avait beaucoup de questions.
Vous avez une photo de votre "construction"?
Quel genre de four avez-vous, électrique? Convient-il pour un four à gaz sur une cuisinière? Il y a de grands «trous» traversants, n'y aura-t-il pas beaucoup de perte de chaleur? Cela affectera-t-il le résultat de la cuisson?
Le fil se plie, si je comprends bien, depuis que vous fermez la porte, à quel point est-ce critique?
Les fils ne couleront-ils pas, par exemple, d'une température élevée au contact du métal?
Quelle est la résistance au feu de votre structure?
Qu'est-ce que la lampe et contient-elle du mercure? Les lampes sont-elles fragiles, pouvez-vous, par exemple, les remplacer par quelque chose de plus fiable?
Quelle est la précision du thermomètre? La température dans le four ne saute-t-elle pas, la maintient-elle stable jusqu'à 1 degré? Avez-vous vérifié les mesures avec un autre thermomètre?

Une idée très, très intéressante. Qui d'autre lui aurait donné vie? !!!
Combien a coûté votre option?
Votre idée restera-t-elle coincée quelque part entre le ciel et la terre?

[Atrus]

Atrus, Vous avez lancé une idée intéressante. Il y avait beaucoup de questions.
Vous avez une photo de votre "construction"?
Quel genre de four avez-vous, électrique? Convient-il pour un four à gaz sur une cuisinière? Il y a de grands «trous» traversants, n'y aura-t-il pas beaucoup de perte de chaleur? Cela affectera-t-il le résultat de la cuisson?
Le fil se plie, si je comprends bien, depuis que vous fermez la porte, à quel point est-ce critique?
Les fils ne couleront-ils pas, par exemple, d'une température élevée au contact du métal?
Quelle est la résistance au feu de votre structure?
Qu'est-ce que la lampe et contient-elle du mercure? Les lampes sont-elles fragiles, pouvez-vous, par exemple, les remplacer par quelque chose de plus fiable?
Quelle est la précision du thermomètre? La température dans le four ne saute-t-elle pas, la maintient-elle stable jusqu'à 1 degré? Avez-vous vérifié les mesures avec un autre thermomètre?

un ensemble complet, des améliorations, en plus de ИРТ, ont livré un relais din pour la commutation d'une charge (tena) de plus de 2,5 kW (iek KM 20-20) - cela était nécessaire pour un autoclave, pour cette option, ce n'est pas nécessaire, mais souhaitable. Le capteur est rendu amovible.



> Quel type de four avez-vous, électrique? Convient-il pour un four à gaz sur une cuisinière? Il y a de grands «trous» traversants, n'y aura-t-il pas beaucoup de perte de chaleur? Cela affectera-t-il le résultat de la cuisson?

Le four est à gaz et en général quoi qu'il arrive, une lampe de 100 watts le chauffe normalement, si on peut mettre un peu 2 à 100 watts.

> Le fil se plie, si je comprends bien, depuis que vous fermez la porte, à quel point est-ce critique?

Je mets et sortis les fils avant chaque utilisation. Pas critique, deux paires de fils - du capteur (mince MGTF) et 0,5 sq. cuivre. Il y a toujours un espace au bas des fours - posez les fils sans problème. Les fils ne couleront pas, car il ne s'agit pas de cuisson, mais de levure et / ou de yaourt, donc la température ne dépasse pas 42 grammes

> Quelle est la résistance au feu de votre conception?

Le plafond de l'ampoule est en céramique, je mets l'ampoule sur le fond du four (sur le fer), les fils de l'ampoule ne se touchent pas, si le problème peut être mis des fils MGTF sur l'ampoule.

> De quel type de lampe s'agit-il et contient-elle du mercure? Les lampes sont-elles fragiles, pouvez-vous, par exemple, les remplacer par quelque chose de plus fiable?

Une lampe à incandescence classique de 100 W (95 maintenant :-) est bon marché et gaie, il n'y a pas de mercure là-bas.

> Quelle est la précision du thermomètre? La température dans le four ne saute-t-elle pas, la maintient-elle stable jusqu'à 1 degré? Avez-vous vérifié les mesures avec un autre thermomètre?

Capteur de température DT-3D. - Un capteur TRÈS précis, précision 1 degré, (vérifié pour l'ébullition - exactement 100 g) si vous prenez IRT-120, il n'y aura que 0,1 g, mais je n'en ai pas besoin, j'ai initialement pris Forkom pour l'autoclave, donc j'avais besoin d'une limite supérieure de plus 130 gr.
voici un ensemble complet de har-k pour les deux thermostats

IRT - 120

Le thermostat est conçu pour maintenir la température dans les limites spécifiées
et peuvent être utilisés à la fois dans la vie quotidienne et dans la production où ils permettent
caractéristiques de conception de la séparation. Le capteur de température est largement utilisé
capteur numérique commun DS18D20.

CARACTÉRISTIQUES
1. Plage de températures mesurées et contrôlées ........................ ........................ ................... de -55 à +125 C
2. Résolution de mesure et de régulation ............. de -55 à -10 et de +100 à +125 C ........... 1 C
............. de -9,9 à +99,9 ........................ ................. 0,1 C
3. Précision de la mesure de la température ........ DS18B20 est un instrument de haute précision avec étalonnage en usine.
4. Hystérésis (différence de température entre la mise en marche et l'arrêt) ................ plus ou moins de 0 à 50,0 С
5. Possibilité de limiter la plage réglable par la limite supérieure ........................ ......... de -55 à +125 C
6. Possibilité de limiter la plage réglable par la limite inférieure ........................ ......... de -55 à +125 C
7. Sélection de la logique de fonctionnement (chauffage ou refroidissement) ........................ ........................ ........................ ........................ ... il y a
8. Minuterie de maintien de la température ........................ ........................ ........................ .... de la 1ère à 999 minutes
9. Minuterie d'inactivité ........................ ....... ........................ ........................ ........................ .... de la 1ère à 999 minutes
10. Tension d'alimentation ... 220 Volts
11. Puissance de commutation maximale ........................ ........................ ........................ ........................ .2500 watts
12.

IRT - 200

Le thermostat est conçu pour maintenir la température
dans les limites spécifiées et peut être utilisé à la fois dans la vie quotidienne et
en production où les caractéristiques de conception de la séparation le permettent.
Capteur de température DT-3D.

CARACTÉRISTIQUES
1. Plage de températures mesurées et contrôlées ........................ ........................ ................... de -60 à +250 C
2. Résolution de mesure et régulation ........................ ........................ ....................... ........... 1 C
3. Hystérésis (différence de température entre la mise en marche et l'arrêt) ................... plus ou moins de 0 à 50 С
5. Possibilité de limiter la plage réglable par la limite supérieure ........................ ......... de -60 à +250 C
6. Possibilité de limiter la plage réglable par la limite inférieure ........................ ......... de -60 à +250 C
7. Sélection de la logique de fonctionnement (chauffage ou refroidissement) ........................ ........................ ........................ ........................ ... il y a
8. Minuterie de maintien de la température ........................ ........................ ........................ .... de la 1ère à 999 minutes
9. Minuterie d'inactivité ........................ ....... ........................ ........................ ........................ .... de la 1ère à 999 minutes
10. Tension d'alimentation ... 220 Volts
11. Puissance de commutation maximale ........................ ........................ ........................ ........................ .2500 watts

Une idée très, très intéressante. Qui d'autre lui aurait donné vie? !!!
Combien a coûté votre option?
Votre idée restera-t-elle coincée quelque part entre le ciel et la terre?

ИРТ - 200 avec un capteur = 35 $
Livraison du courrier - 25 $
Total = 60 $

J'ai pris 2 autres capteurs de rechange - chacun pour 5 $

si vous en prenez plusieurs, vous pouvez économiser sur l'expédition

Relais Din - environ 300 roubles, dans un magasin spécial vendant du courrier électronique. machines automatiques.

Si vous connectez dix :-) alors vous pouvez faire un four contrôlé, comme pour la cuisson des meringues, vous avez besoin d'environ 100 gr.

Dans tous les cas, avec cet appareil, vous pouvez également réguler la température de la pièce en connectant un radiateur (comme une batterie à l'huile) à la sortie en général, le champ d'application pour la maison est très large. La longueur du fil du capteur n'est pas limitée. Vous pouvez même marquer de façon permanente quelque part et ne conduire que des ensembles de fils et connecter, pour la levée de la pâte, pour le yaourt, pour le chauffage, etc.

[Atrus]

Atrus
Est-il possible de voir votre version?
Bonne idée.

[Gnou]

Gnou , Photo Atrus posté ci-dessus dans le message

Tout homme (et pas seulement) le fera en 1 heure, il y a des affaires:

- IRT lui-même
- relais din
- quelques fils
- prise de courant
- boîte pour ИРТ + relais - boîte en plastique pour 4 machines automatiques standard DIN
- tournevis, coupe-fil

selon la description de ИРТ et de la photo tout est clair.

[Gnou]

Gnou , Photo Atrus posté ci-dessus dans le message

Merci, ma photo n'était pas visible.