Yaourtière Severin

chérie

Veuillez me parler de la température - il y a une machine à yaourts Severin, un capteur de température séparé avec la possibilité de régler la température. Acidolact vivo de ferment sec. Sur le capteur (ukrrele), la température a été réglée entre 36,2 et 36,8. Pendant 9 heures dans des bocaux - lait. La température du thermomètre numérique s'est avérée À L'INTÉRIEUR DU Bocal - 29 degrés. Dans les instructions pour le levain, la yaourtière doit être réglée entre 37 et 40 degrés.

Sur le forum, les filles mettent à 36-37 degrés sur le capteur de température, mais à l'intérieur du pot, comme si personne ne mesurait la température?

Mona1

Citation: chérie

Veuillez me parler de la température - il y a un fabricant de yaourts Severin, un capteur de température Ukrtelecom séparé. La température du thermomètre s'est avérée À L'INTÉRIEUR DU Bocal - 29 degrés. Dans les instructions pour le levain, la yaourtière doit être réglée entre 37 et 40 degrés.

Sur le forum, les filles mettent à 36-37 degrés sur le capteur de température, mais à l'intérieur du pot, comme si personne ne mesurait la température?

J'ai mesuré. J'avais un capteur attaché au bas de la yaourtière à l'endroit où le cordon sort de la yaourtière. L'essentiel, en général, n'est pas l'endroit, mais que le capteur soit stationnaire au même endroit. Si tel est le cas, augmentez simplement la température du capteur du nombre de degrés manquant et vérifiez-le, mais pour ne pas transférer de lait et de levain, entraînez-vous sur l'eau, versez de l'eau dans des bocaux de 36 à 37 degrés et allumez-le. Après 4 heures, notez la température dans les bocaux, dans plusieurs, c'est souhaitable, car le fond est chauffé de manière inégale. J'ai mis un carton sous quelques bocaux pour la régularité. Si, après la mesure, la température s'avère plus élevée, réduisez légèrement le réglage sur le capteur. Toutes ces manipulations se font une fois, jusqu'à ce que vous trouviez la position désirée et c'est tout, alors ces réglages seront constants, mais le capteur pour qu'il ne sorte pas de cet endroit et ait été pressé par quelque chose, je l'ai avec du ruban adhésif au sol.

chérie

L'essentiel, en général, n'est pas l'endroit, mais que le capteur soit stationnaire au même endroit.

oh, comment as-tu raison))) Juste aujourd'hui, le capteur a bougé - à cause de cela, le levain a surchauffé ((je ne peux pas comprendre comment réparer

(J'ai fait une rainure pour le câblage dans le couvercle en verre avec un couteau, et à l'intérieur je l'ai juste collée sur le ruban). Le mari a immédiatement conseillé d'abaisser le capteur dans le yaourt)

ombre

La paix soit avec vous boulangers!

cher sweet - --- levain surchauffé

Alors -

La yaourtière maintient la température, mais il s'est avéré qu'il n'y avait pas de dessin animé \ la première fois que je l'ai fait \ 43 degrés montrés au milieu du processus
Mais le yaourt s'est avéré comme dans une yaourtière - sans aucun

Peut-être que c'est le levain - je ne suis pas ravi d'Orsik