Irlandais @
Et j'ai fait des boulettes de viande, j'ai décidé d'ajouter du sarrasin à la viande hachée, mais pas à la place du riz, mais ensemble, en deux. J'ai beaucoup aimé, j'ai porté le sarrasin avec du riz à ébullition, je l'ai refroidi et l'ai ajouté à la viande hachée. Il n'y en a pas beaucoup, 3-4 cuillères, j'ai décidé d'ajouter de la tomate + de la crème sure à la sauce, le goût et la consistance se sont avérés tout simplement super. Une sauce épaisse et une sorte de plat d'accompagnement y sont déjà. Peut-être que quelqu'un aime cette idée.

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