Comment faire cuire correctement la farine d'avoine dans l'eau pour les ulcères d'estomac?

Qui vous dira comment bien cuire la farine d'avoine dans l'eau pour un ulcère (ulcère d'estomac), lors d'une exacerbation de la maladie?

Quelles proportions de farine d'avoine - eau faut-il observer?

Je n'ai rien trouvé de tel ici ...

Inna, de l'avoine pour quoi, pour le bouillon? L'avoine elle-même est très grossière, voire en flocons. Pendant les exacerbations, je mange du riz fin et bois de l'eau de pommes de terre bouillies et d'avoine, je le fais cuire 1: 5 et dans un drushlag

[Crochet]

Crochet, Inna, je prends des gruaux d'avoine, par exemple, le fabricant "Altai Fairy Tale", pas écrasé, pas Hercules; verser de l'eau 1: 4; J'ai mis le dessin animé sur le programme d'alimentation des enfants; c'est à Redmond 02; cuit environ une heure; et surtout, après la cuisson, je le laisse sur le chauffage pendant la nuit. Superbe bouillie têtue douce et saine le matin.
Mais je ne sais pas comment c'est avec un ulcère, je viens de décrire le mécanisme lorsque je fais cuire des flocons d'avoine à partir de céréales, pour qu'il soit doux.

[Crochet]

Crochet, Innusik, la farine d'avoine n'a besoin que de petits flocons, en aucun cas entiers ou grossièrement écrasés. J'ai cuisiné pour mon mari ulcère dans un rapport de 1: 4 et dans un dessin animé de 1: 5 (il faut de plus en plus de temps pour y cuisiner).

la farine d'avoine n'a besoin que de petits flocons

Ou peut-être même au sol.
Je me souviens qu'à l'époque soviétique, il y avait des boîtes vendues avec de la farine d'avoine moulue appelée "Tolokno". Nous l'avons ensuite acheté pour nourrir les bébés. Ma grand-mère a appelé cette gelée d'avoine à l'avoine.
Maintenant, je n'ai pas vu de flocons d'avoine en vente, mais si vous avez un simple moulin à café, ce n'est pas difficile de le fabriquer vous-même.

Au lieu de céréales, vous pouvez prendre des flocons d'avoine TOLOKNO, de l'orge (vendus dans les produits diététiques)
Laissez le lait dans la recette complètement végétal ou remplacez-le par de l'eau.

Kissel de gruau d'orge, maigre (Administrateur)

Bouillie de semoule à l'avoine de blé dans un cuiseur à lait (Administrateur)

Petit-déjeuner sain: gelée d'avoine roulée fermentée (fermentée) (Administrateur)

[Biryusa]

Biryusa, seulement, il ne s'agit pas seulement d'avoine hachée, elle est broyée dans un mortier (traditionnellement) ou moulue dans un moulin (en conditions industrielles) de farine à base de céréales (avoine) préalablement cuites à la vapeur, séchées, légèrement torréfiées et raffinées. Et maintenant, vous pouvez acheter, mais vous devez regarder. J'ai acheté récemment, mais ce n'est pas pour tout le monde, je n'ai pas vraiment aimé le goût, je l'ai laissé dans les pâtisseries

Et maintenant, vous pouvez acheter, mais vous devez regarder.

C'est ce qu'on appelle ONE. Vendu au supermarché, épicerie-céréales ou aliments diététiques. En règle générale, ce sont de petites boîtes.

Qui vous dira comment faire cuire correctement la farine d'avoine dans l'eau pour l'ulcère

Je l'ai fait pour moi-même: j'ai trempé des flocons mous ou moyens pendant une demi-journée, 1 cuillère à soupe. flocons pour 1 litre d'eau. Remuez bien régulièrement jusqu'à ce que le lait d'avoine blanc apparaisse. Le soir, après avoir remué, j'ai versé ce lait à travers un tamis fin, je l'ai pressé, en ai pris une partie, je l'ai légèrement dilué et j'ai fait bouillir ce lait, il s'est avéré gelée. Je l'ai mangé sans sel et sans sucre un peu chaud.
Les médecins ont approuvé cette méthode. Mais c'était il y a presque 18 ans, tout à coup il y a de nouvelles façons.
Je me suis tellement habitué à cette bouillie-gelée que je la bois encore (bien que maintenant je la fermente, mais ce n'est pas pour les ulcères).

J'ai également fait un tel lait une fois, mais en fait, je n'ai pas remarqué la différence avec le bouillon d'avoine.

[Crochet]

Crochet, Innulya, regardez Tolokno, maintenant il est déjà en vente partout. Vous ne pouvez même pas le faire cuire, mais versez-le simplement avec de l'eau ou du lait, il sera encore plus sain.

Et j'ai fait cuire une bouillie liquide à partir de flocons longs et j'ai battu le fini avec un mixeur

[cuit environ une heure]

Qui vous dira comment faire cuire correctement la farine d'avoine dans l'eau pour l'ulcère

Je prends de l'avoine, juste des céréales, par exemple, le fabricant "Altai Fairy Tale", pas écrasé, pas Hercules;
verser de l'eau 1: 4; mettre le dessin animé sur le programme Aliments pour bébés; c'est à Redmond 02 - cuit environ une heure;
et le plus important est qu'après la cuisson, je le laisse chauffer toute la nuit.
Superbe bouillie têtue douce et saine le matin.

Je soutiens Elena-Elfa, Je fais tout de la même manière et à partir de la même chose, seulement le dessin animé que j'ai Kukku et le programme "Porridge". Vous pouvez aussi vous promener avec un mixeur après une nuit de bleus (mais mon mari n'est pas complètement en purée ...
Et je n'utilise pas de céréales pour la nourriture, je me laisse simplement aller à la cuisson pour la texture (biscuits, bases pour les gâteaux au fromage, etc.) ou décorer et saupoudrer le pain.
Son propre moulin à grains, comme celui de Tanya-Administrateur, non, mais les flocons du magasin sont déjà énergétiquement vides (le grain détruit perd rapidement ...) - ceci, bien sûr, à mon humble avis, je n'entre pas en conflit

ce n'est pas seulement de l'avoine hachée, elle est broyée dans un mortier (traditionnellement) ou moulue dans un moulin (dans des conditions industrielles) de la farine à base de céréales précuites à la vapeur, séchées, légèrement torréfiées et raffinées (avoine)

après tant de traitements, ce qui leur reste utile

Vous ne pouvez même pas le faire cuire, mais versez-le simplement avec de l'eau ou du lait, il sera encore plus sain.

Pour les ulcères, le mucus est important et il se forme pendant la cuisson, une autre chose est que la farine d'avoine ne peut pas être bouillie aussi longtemps que des flocons ou, plus encore, de la farine d'avoine.

il se forme pendant la cuisson

dans le mucus à longue durée de vie et dans les crus, il y en a beaucoup, mais dans les rapides, ce mucus est lavé ...

ici dans les rapides ce mucus est lavé ...

Je ne rince pas quand je cuisine du porridge et il y a beaucoup de mucus, mais je ne prends que des flocons bouillis longtemps.

[Ira]

Elle n'a pas sa propre presse à grains, comme Tanya-Admin, et les flocons du magasin sont déjà énergiquement vides (le grain détruit perd rapidement ...)

Ira, J'ai essayé de faire de la farine fine sur l'accessoire du hachoir à viande et de la moissonneuse-batteuse Kenwood.
Il s'avère super, la farine dépend du mode de finesse de mouture choisi, jusqu'à la farine la plus fine.J'ai un hachoir à viande zelmer et un accessoire "moulin" pour cela. J'ai moulu en farine même un mélange de céréales maison, que j'ai rencontré. Je veux faire cuire quelque chose avec une telle farine.