Guimauve Belevskaya dans le déshydrateur Lequip D5 Eco

personne n'a jamais vu.

Celui qui en a besoin, il l'a vu au niveau d'absolument jamais fait un cul, mais contre toi

[Galina]

Galina, ils attendent les trois ans promis.

Je suis au niveau de jamais auparavant al ass`` et en face de toi

Tout le monde va très bien. Et tu n'as pas besoin d'être un âne, du mot du tout.

Galina, ils attendent les trois ans promis

Bien sûr, pas de problème. Une recette séparée + vidéo MK et vous êtes un héros.

promis

C'est là que j'ai promis quoi ?? quelque chose est arrivé à ma mémoire

C'est là que j'ai promis quoi ??

Nulle part ailleurs ..

En effet, chacun a ses propres médicaments
La première fois que j'ai essayé la guimauve il y a 6-7 ans, mon mari l'a ramenée de Tula. Je me souviens comment j'ai étiré un peu ce pack. Et je ne pouvais pas croire la composition sur l'emballage, comment n'y a-t-il pas de farine ici? Après tout, la tarte est la même!))
Ensuite, au four, j'ai essayé dur et longtemps de le faire. Puis j'ai acheté Travola.
Mais elle ne me cède pas, l'idéalité ne fonctionne pas. C'était droit à quelques reprises - comme des peluches! Et généralement - comme d'habitude))) Bien! Tous ceux qui ont été traités sont tellement heureux et demandent plus)
L'essentiel est que ça ne marche pas quand je me fâche, je pense que je ne te ferai plus !!! Et puis je mange et tire à nouveau

Ce thème est, bien entendu, unique. Et les chefs-d'œuvre de Galina sont des chefs-d'œuvre! De toutes les pommes! Eh bien, c'est le talent dont vous avez besoin et les stylos

Vous avez entendu une petite ode à la pastille et à la maîtresse du thème

Maintenant le rapport:

Chocolat sur le dessus. Il a séché pendant très longtemps, il s'est avéré être dense. En principe, savoureux, mais je ne le répéterai pas. Il vaut mieux faire l'habituel et manger un peu de chocolat si vous le souhaitez déjà.

Et voici le dernier des Antonovka, acheté sur le marché, où ils m'ont trompé pour 30 roubles !! Probablement en compensation, la guimauve s'est avérée très merveilleuse

Celui-ci est proche de l'idéal, il est doux, haut, 6 gâteaux - 5 cm Le rouleau est sorti des restes du frottis du lot précédent, qu'il était dommage de jeter - enduit d'une fine couche sur du papier, séché, puis il est resté une semaine jusqu'à ce que la pastille suivante, humide, devienne molle ... Et je l'ai enduit, enroulé, séché. Son a mangé en une seule séance !!
J'ai regardé que j'avais des chats sur les deux photos))

Oui, et je veux aussi le faire avec de la citrouille! Je veux vraiment. Mais les pommes sont en feu dans l'après-midi, à savoir Antonovka. Si je ne le trouve pas, je vais essayer d’autres. Mais je veux de la citrouille et de la cannelle

Pastilo-accro! Essayez quelqu'un avec du kaki, hein? Partout où ils écrivent que le kaki est un champion de la pectine, et si ce serait plus idéal qu'idéal?

avec kaki

tentative 1 🔗
tentative 2 🔗

[Irgata]

Irgata, non pas à partir de kaki cru ou cuit au four, mais avec l'ajout de kaki, y a-t-il des choses différentes?

différentes choses?

dans votre message, il n'y avait pas de clarification, et l'exemple que j'ai donné est un concentré de kaki de l'expérience pâteuse de quelqu'un
bien que .. cependant, oui - avec kaki et de kaki = ouais .. des choses très différentes, et encore une fois - si une telle guimauve Belevskaya s'est avérée à partir d'un kaki, alors avec l'ajout, cela devrait fonctionner du tout, alors je pense

eh bien, attendez nos pastilodèles - quelqu'un fera peut-être l'affaire

Mais les pommes sont en feu dans l'après-midi, à savoir Antonovka

Le Carrefour a 🔗

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Je vous remercie! Et puis il est loin, je ne lui rend pas visite. Je vais garder ça à l'esprit. Mais cher pour la guimauve, bien sûr. J'ai pris 30-40 ...

Mais elle ne me cède pas, l'idéalité ne marche pas

Dasha, tu as la guimauve parfaite. Ne l'inventez pas, tout est tout simplement génial .. Il est clair que c'est doux, duveteux, aéré. Nous avons des pommes différentes, je ne me lasse pas de le répéter. Différentes pommes font différentes guimauves.
Je comprends que vous regardez mes incisions puis les vôtres.Mais encore une fois, les pommes, tout tourne autour d'elles. Il n'y a tout simplement pas d'autres options. Vous maîtrisez parfaitement la technologie, peu importe le temps que cela a pris, l'essentiel est que vous puissiez maintenant faire la guimauve les yeux fermés. Donc tout est PARFAIT!

Essayez quelqu'un avec du kaki, hein? Partout où ils écrivent que le kaki est un champion de la pectine, et si ce serait plus idéal qu'idéal?

Elena, je serai dans le magasin la semaine prochaine, voir si le kaki est en solde. S'il y en a, je vais acheter et essayer. Je ne sais tout simplement pas s'il est en vente maintenant chez nous ou non.

Si je ne trouve pas, je vais essayer d’autres

Assurez-vous d'ajouter Quittin-Pectin.
J'ai écrit dans un autre fil sur la pectine. Je n'avais pas d'amitié avec lui. Du mot du tout. Donc 500g de pectine sont jetés ou je ne sais pas où. Je ne ferai qu'avec Quittin.

Donc 500g de pectine sont jetés ou je ne sais pas où.

Galina, et si nous y ajoutions de l'acide citrique et le mettions en service? Autrement dit, pour pétrir Quittin elle-même ...

et si vous y ajoutez de l'acide citrique et que vous démarrez? Autrement dit, pour pétrir Quittin elle-même.

Pourquoi ai-je besoin de ça? J'ai beaucoup de ce quittin et le magasin en est plein. Le résultat de l'ajout de citron à la pectine est inconnu, vous devez connaître les proportions exactes et les pommes ne veulent pas traduire, elles ne sont plus les vôtres, mais achetées. Ce n’est pas tant dommage pour l’argent que pour votre travail au final.

Je verse de tels produits - des expériences infructueuses avec de la confiture, du pain - et je les verse dans un petit tas de compost.
Je nourris les vers. Juste à la poubelle - désolé ...

[Galina]

Hier, j'ai essayé de faire de la guimauve à partir de ma purée de pommes de terre.
Frotté au tamis, bouilli avec de la pectine. Pas battu. Absolument. Hier, j'ai fouetté pendant 20-25 minutes, chaud.
Maintenant, je vais essayer de le battre avec le froid, mais je ne suis pas très sûr.
Qu'ai-je fait de mal?

Je ne jetterai pas la purée, je la diluerai avec de la citrouille et ferai une fine couche de pomme-citrouille.



Galina, lisez sur la pectine, elle est utilisée comme complément alimentaire. Nettoie le corps.
J'ai acheté à aikherb, essayé d'ajouter à la guimauve en purée de pommes de terre, en vain. J'ai bu du kéfir avec d'autres capsules (probiotiques) délicieuses et, espérons-le, utiles.

500g de pectine à jeter ou je ne sais pas où

- peut-être n'avez-vous besoin que de cette application 🔗
- dans les garnitures de caillé ou les casseroles ne fait pas non plus de mal, pour renforcer la masse
- dans les sauces et les ketchups, également pour épaissir, pour ceux qui cuisinent, cette année au lieu de compote de pommes j'ai ajouté de la pectine, sauce épaisse
- la confiture de framboises avec l'ajout de pectine est très savoureuse, même je ne m'attendais pas à un tel effet
- utilisation comme complément alimentaire, sur les avantages et les contre-indications de la pectine, les informations sur le Web sont homogènes 🔗

peut-être que seule cette application vous sera utile

Je vous remercie. Mais ce ne sera certainement pas utile. Notre farine est très bonne. Je n'ai pas fait de casseroles depuis longtemps, et si je le fais, alors le fromage cottage est également bon, assez de farine ou de semoule. Oui, la confiture de framboises est très loin, la pectine va "pourrir" l'été prochain.
Je ne vais pas l'utiliser pour nettoyer le corps, je suis un adversaire de telles choses, car le résultat final est complètement inconnu.
Merci à vous tous pour l'information. Laissez-le reposer pour le moment, alors ce sera clair quoi faire. J'aurai toujours le temps de le jeter dans les lits.

Hier, j'ai essayé de faire de la guimauve à partir de ma purée de pommes de terre.

Je ne peux rien dire. Je n'ai jamais fait de ma purée, de flans.

[gawala]

gawala, Bonjour! Pouvez-vous me dire si les plateaux à pastila Belevskaya sont fournis avec ce déshydrateur? Ta pastille est magnifique)) elle ne sèchera pas dans mon four .. Je veux acheter un bon sèche-linge, mais partout il n'y a que des filets

[Galya]

Galya, guimauve sèche. Déjà la deuxième terre, la première Yulka a craqué, je ne l'ai jamais vraiment essayé. Battez avec une table de mixage 300W, battez en plusieurs approches et pendant longtemps, à vitesse maximale. Beats presque jusqu'aux sommets, le mot-clé est presque.
Les enfants ont promis de le donner à Bosch Mum4.
Il s'installe deux fois, mais savoureux, doux. Toutes les mêmes pommes marieuses sont bonnes! Et ainsi de manger, et de la purée de pommes de terre, et le séchage et le jus. Purée surgelée, cuire un peu. Il faut arracher au moins 1/4 de cette guimauve.

Pouvez-vous me dire si les plateaux à pastila Belevskaya sont fournis avec ce déshydrateur?

Non.
Du papier parchemin, un cadre pour la masse de 2 cm de haut, qui est ensuite retiré, c'est toute la sagesse.

il ne sèche pas dans mon four ..

Cela prend donc 12 à 17 heures dans une sécheuse. Plus encore 3 heures pour le séchage final à température réduite. Ce processus n'est pas rapide.

S'installe en deux

Ol, eh bien, elle devrait s'installer. J'ai 2 cm, la sortie est de 1 cm.

[LeJonSaLe]

LeJonSaLe, dans tous les séchoirs à mailles

dans tous les séchoirs à mailles

Zhen, il n'y a pas de filets dans le mien et il n'y en avait pas. Y en a-t-il dans le vôtre?

[Galya]

Galya, guimauve sèche. Déjà la deuxième terre, la première Yulka a craqué, je ne l'ai jamais vraiment essayé. Battez avec une table de mixage 300W, battez en plusieurs approches et pendant longtemps, à vitesse maximale. Beats presque jusqu'aux sommets, le mot-clé est presque.
Les enfants ont promis de le donner à Bosch Mum4.
Il s'installe deux fois, mais savoureux, doux. Toutes les mêmes pommes marieuses sont bonnes! Et ainsi de manger, et de la purée de pommes de terre, et le séchage et le jus. Purée surgelée, cuire un peu. Il faut arracher au moins 1/4 de cette guimauve.

Olya, montre ta guimauve. Laissez au moins une photo. Combien de temps battez-vous? Moi aussi, avec un batteur à main pour le moment. J'ose pas tout faire

[gawala]

gawala, Je vous demande pardon, je n'ai pas bien compris .. ces plateaux sont inclus (je ne peux pas insérer une photo sur laquelle repose la guimauve finie (gris ajouré)? Ou seulement des filets métalliques?



En gros, tout le monde cuisine sur lekweep?



Un très bon séchoir debout?



Vaut-il la peine de payer trop cher?

Je n'ai pas très bien compris .. ces plateaux sont inclus (je n'arrive pas à insérer une photo sur laquelle repose la guimauve finie (gris ajouré) ou seulement des filets métalliques?

J'en ai deux, une entreprise. Mais on est ordinaire, dans lequel des palettes en plastique ajourées. Au fait, ils sont très forts. Et le second avec des fonctions de rayonnement infrarouge et pare-soleil et un capteur d'humidité. Dans ces palettes en acier inoxydable. Ce sont des palettes, pas des filets plats.

En gros, tout le monde cuisine sur lekweep?

Équipez-vous pour moi et quelques autres filles. Tous les autres séchoirs sont différents de Veterk à Travola.

Un très bon séchoir debout?

Pour moi oui. Je ne peux pas parler des autres.

Vaut-il la peine de payer trop cher?

C'est à vous de décider. Lequip vaut bien son prix.

Et qu'est-ce que l'entreprise avec des palettes ajourées en plastique?



Oh, vous avez dit qu'il n'y avait qu'une seule entreprise. Quel est le modèle avec des palettes?



Lequel est le plus pratique pour faire une guimauve aussi moelleuse?

Et qu'est-ce que l'entreprise avec des palettes ajourées en plastique?

Oh, vous avez dit qu'il n'y avait qu'une seule entreprise. Quel est le modèle avec des palettes?

Quelles palettes vous intéressent? Acier inoxydable ou plastique?
Vous devez regarder le vendeur, rechercher sur ebay, com et regarder les photos qu'ils proposent, la livraison depuis la Corée du Sud, tout avec l'envoi coûtera 500 euros, eh bien, à donner ou à prendre. Je ne dirai pas plus précisément. Il y a une entreprise dans la Fédération de Russie Tous les jus, juste ces séchoirs ont des instructions en russe, les Coréens n'ont pas d'instructions en russe. Tous les jus sont le représentant officiel de cette société en Fédération de Russie. Mais le leur est cher. Quelque part environ 45 000 séchoirs. google tous les jus, il devrait y avoir ces séchoirs et le prix. En Corée, recherchez sur ebay.com. composez Lequip IR D5.

Lequel est le plus pratique pour faire une guimauve aussi moelleuse?

Dans quel sens? Oui, tout. Les filles le font sur des sécheuses très simples. Et tout se passera bien.

Je vous remercie. je verrai



Il faut remplir 2 cm, mais sur les filets comment faire les côtés?



Je voulais dire ces palettes grises ajourées, conviennent-elles à un lekweep? Mais ils ne sont pas inclus dans le kit

[LeJonSaLe]

Il faut remplir 2 cm, mais sur les filets comment faire les côtés?

LeJonSaLe, allez à la première page. Là, Galya a peint tout ooooochen en détail et l'a montré.

Oui, oui, j'ai lu bien sûr) merci, j'ai tout compris avec le cadre))

Il faut remplir 2 cm, mais sur les filets comment faire les côtés?

Je voulais dire ces palettes grises ajourées, conviennent-elles à un lekweep? Mais ils ne sont pas inclus dans le kit

Différents équipements. Il y a des séchoirs en acier inoxydable et il y en a en plastique avec des ajourés. Encore une fois, j'ai DEUX séchoirs. L'un est ordinaire, avec des plateaux ajourés, et le second avec un rayonnement infrarouge avec des plateaux en acier inoxydable.

J'ai tout compris avec le cadre))

Le cadre n'est pas inclus dans l'ensemble de séchage. C'est MON savoir-faire.

Galina, merci sera !! J'ai déjà "rattrapé")) seulement demandé sur la palette)

J'ai déjà "rattrapé"

Alors c'est génial. Fais le. C'est très savoureux!

[Si vous souhaitez faire une gelée ou une confiture plus épaisse, ajoutez le jus d'un citron]

et si vous y ajoutez de l'acide citrique et que vous démarrez?

Le résultat de l'ajout de citron à la pectine est inconnu, vous devez connaître les proportions exactes

"Quittin"
Poids net: 20 g
Valeur nutritionnelle et énergétique pour 100 g de contenu de l'emballage, y compris:
glucides 48,8
teneur en calories 313
Ingrédients: pectine, lactose, régulateur d'acidité: acide citrique, glucose, sucre en poudre.

Avec un sachet de "Quittin", vous cuisez 2 kg de confiture! Vous pouvez également faire de la confiture et de la marmelade.

1 sachet de "Quittin" pour 1 kg de fruits + 1 kg de sucre. Exception: cerises et cerises (2 sachets de "Quittin" pour 1 kg de fruits + 1,2 kg de sucre).

Méthode de cuisson:
1. Lavez soigneusement les fruits mûrs, retirez le noyau ainsi que les tiges, puis pesez.
2. Écrasez les baies et frottez-les au tamis. Coupez les fruits pelés en morceaux, hachez-les au mixeur ou dans un hachoir à viande.
3. Placer le gruau de fruits ou le jus dans une casserole plate aussi grande que possible (5 l), saupoudrer de gélifiant Quittin sur le dessus et bien mélanger. Si vous souhaitez faire une gelée ou une confiture plus épaisse, ajoutez le jus d'un citron.
4. Portez à ébullition en remuant constamment.
5. Dès que le gruau aux fruits a une forte ébullition, ajoutez (en remuant) la quantité appropriée de sucre et poursuivez la cuisson.
6. Une fois que la confiture (confiture) recommence à bouillir, continuez à cuire pendant 5 minutes en remuant constamment.
7. Ensuite, versez la confiture (confiture) chaude dans des bocaux et fermez-les immédiatement.

Proportion pectine:acide citronnépar exemple dans cette recette

Marmelade à base de pectine (ang-kay)

14:5
à partir d'une discussion sur la même recette:

de l'acide est ajouté pour activer la pectine et faciliter l'épaississement de la marmelade. Vous pouvez ajouter différents acides, dans cette proportion - 10g. vin, 15g. citron ou 120 gr de jus de citron

Une pincée d'acide citrique est versée dans une meringue ordinaire, "pour qu'elle soit parfaitement fouettée", à base de trois protéines, ou "sur la pointe d'un couteau" pour une protéine

"Quittin"

Marina, je connais parfaitement le fonctionnement de Quittin et de sa composition. Et la pectine a été achetée uniquement à des fins d'expérimentation.

1 sachet de "Quittin" pour 1 kg de fruits + 1 kg de sucre. Exception: cerises et cerises (2 sachets de "Quittin" pour 1 kg de fruits + 1,2 kg de sucre).

Pour la marmelade, nous vendons du sucre spécial 1: 1, 1: 2, 1: 3. Il n'est pas du tout nécessaire d'acheter un paquet de Quittin, il suffit d'acheter un tel sucre. C'est ce que je fais quand je fais de la marmelade.
À propos des cerises. Le sucre 1: 1 fait une merveilleuse marmelade.

Pour la marmelade

J'ai cité le fabricant.

sucre spécial 1: 1, 1: 2, 1: 3

Nous vendons également zhelfix.
Mais pour chacun de nous, les épaississants spécifiques disponibles peuvent varier.

La pectine fonctionne mieux dans un environnement acide et doit être suffisamment bouillie, mais sans fanatisme. Si elle n'est pas cuite, la pectine peut ne pas s'ouvrir.

la pectine peut ne pas s'ouvrir.

Eh bien, cela signifie qu'il ne s'est pas révélé.
En général, je considère que la discussion sur les épaississants est close. Merci à vous tous pour les conseils.
Nous continuons à faire des guimauves.

[gawala]

gawala, treillis en forme de grille, eh bien, plateaux avec des trous

treillis sous la forme d'une grille, eh bien, plateaux avec des trous

C'est tout ... donnez-moi un coup de main, je ne comprends rien ...
Grilles en forme de grille et plateaux percés.
Zhen, plus précisément. Votre séchoir est le même que le mien, vos palettes sont en plastique non? Alors. De quels trous parle-t-on? J'ai en quelque sorte dit à propos de l'ensemble complet que dans mes séchoirs, il n'y avait rien d'autre que l'ensemble standard de 5 palettes. Deux feuilles de téflon ou autre, je ne pense pas que ce soit facile.
Aviez-vous quelque chose en plus dans l'emballage lorsque vous l'avez acheté? Ou le vendeur a-t-il simplement mis des grilles et des trous dans la boîte de sa prime?

Oui, prenez une photo de vos plateaux et montrez-les.

Oui, prenez une photo de vos plateaux et montrez-les.

Len, combien de temps pouvez-vous les photographier? Tout est dans le sujet.
Je montre et dis la dernière fois.
Sèche-linge L'EQUIP D5 ECO


Palettes pour ce séchoir particulier.


Sécheur Déshydrateur infrarouge L'EQUIP IR-D5. Sur le dessus se trouve une couche de guimauve aux fruits, ne faites pas attention.


Palettes pour ce séchoir particulier. Nous ne prêtons pas attention au cadre.Elle n'est pas incluse dans le pack


Je ne sais pas quelles palettes vont actuellement au sécheur infrarouge. Il y a du plastique et il y a un acier inoxydable. Pour autant que je sache, s'il y a un mot ECO, les palettes en plastique sont incluses dans l'emballage. Tout doit être regardé par le vendeur. Sur la photo, en règle générale, tout est là.
J'ai quitté le cadre, peut-être. il n'y a pas d'autre photo dans la galerie, et je n'ai aucune envie de me précipiter et de prendre des photos d'une manière nouvelle. Développez votre imagination. Retirez le cadre mentalement et tout ira bien.
Qui d'autre ne sait pas. lu, tout est écrit.
🔗

Palettes pour ce séchoir particulier.

Gal, ils ont l'air délicats, ça a probablement fait tomber tout le monde de leur pantalon.

ils ont l'air délicats, cela a probablement fait tomber tout le monde de leur pantalon

Tan, personne ne lit le début du sujet. Nous avons rapidement regardé la recette, tout compris et sommes allés poser des questions sur la dernière page. Par conséquent, des malentendus dérisoires apparaissent.

personne ne lit le début du sujet.

Oh oh oh ... j'ai lu, si quelque chose ...

Oh oh oh ... j'ai lu si ça

Oui, oui, vous avez certainement lu et même regardez les photos, eh bien, la question est, est-il nécessaire de retirer le cadre lors de la mise dans le sèche-linge, nous ne compterons même pas comme une question ..

dois-je retirer le cadre lorsque je le mets dans la sécheuse

J'ai demandé ça ?? Eh bien, ne serait-ce qu'au début ... il y a eu du bruit

[Galyu]

combien de temps pouvez-vous les photographier?

Galyu, eh bien, tous ne sont pas comme ça lis sujet, il y a ceux qui ne veux pas perdre ton temps alors ils demandent sans penser que les gens sont occupés avec leurs propres affaires.

Eh bien, ne serait-ce qu'au début ... il y a eu du bruit

Ol, il n'y avait pas d'excitation au début. Cette année, seules des questions très actives ont commencé à se poser. Et vous aussi. Et vous avez posé des questions sur le cadre il y a à peine un mois. Il semble que vous ayez acheté un nouveau séchoir à tas et posé cette question. Ce qui m'a fait très surpris. Si cela arrive, alors dans MK, tout est peint et montré. Et le cadre et comment la masse tient lorsque le cadre est retiré.
Depuis deux ans, je fabrique cette guimauve et démonte chaque guimauve dans les moindres détails et montre des photos étape par étape. Olya, 2 ans! Montrez-moi au moins une recette, qu'est-ce qu'une personne ferait autant, montrez-moi et racontez-moi en détail. Si seulement le thème d'Ivan-Chai.

Eh bien, ce ne sont pas tous ceux qui lisent le sujet, il y a ceux qui ne veulent pas perdre leur temps, alors ils demandent sans penser que les gens sont occupés par leurs propres affaires.

Len, eh bien, oui, quelque chose comme ça ...