Guimauve Belevskaya dans le déshydrateur Lequip D5 Eco

Est-il possible de manquer la purée, en réponse, ils ont jeté la personne avec des pantoufles, ils ont dit que vous ne devriez en aucun cas faire cela.

Veta, est-ce vraiment des pantoufles?
Eh bien, cela signifie des baskets.

Guimauve Belevskaya dans Lequip D5 Eco # 4486

[Galina]

Galina, non, là Irsha a suggéré qu'il pourrait être manqué avec de la purée.

Non, Irsha a suggéré qu'il pourrait être manqué avec de la purée.

Clair..
En principe, tout est possible. Tout dépend de vos préférences personnelles. Quelqu'un l'aime généralement sans frottis, juste comme ça, a cassé un morceau et l'a mangé, quelqu'un l'a essayé avec une confiture, l'a aimé et continue de le faire .. Et quelqu'un respecte davantage les classiques.

, où un bouquet de toutes sortes de citrons, ascorbines et autres délices de la vie.
Par conséquent, prenez simplement en compte comment ne pas le faire.

Guimauve Belevskaya à base d'acide ascorbique. Il n'y a peut-être pas de pommes du tout.

Guimauve Belevskaya à base d'acide ascorbique. Il n'y a peut-être pas de pommes du tout

Donc il n'y a pas d'elle. Elle est à la poubelle ...

Donc il n'y a pas d'elle. Elle est à la poubelle ...

C'est dommage. Ici, il y a un arc-en-ciel, mais pas d'ascorbique

pas d'ascorbique

quel est le problème, pris et représenté

quel est le problème, pris et représenté

Elle n'a rien à représenter. Dans les rêves d'un mélangeur planétaire. Je suis déjà prêt de tout mon cœur, mon portefeuille est contre, j'ai une purée de pommes de terre préparée pour un an de sculpture continue de guimauves. Les choses sont petites et j'achète même de la pectine en cachette. Salut bude, comme du cran Le mari est intrigué par le cadre. J'appuierai un peu et ce sera bientôt là. Mais le mélangeur est toujours dans mes rêves. Peut-être que le Père Noël donnera? Une lettre à lui pour en écrire une en larmes.

J'ai de la purée de pommes de terre

Eh bien, vous avez votre propre purée de pommes de terre, pas achetée. Avec lui, il n'y aura pas de telles surprises attendues. Jetez-y de la pectine, ce sera génial comme filet de sécurité.

la table de mixage est toujours dans mes rêves. Peut-être que le Père Noël donnera? Une lettre à lui pour en écrire une en larmes.

Vous devez toujours croire au Père Noël.
Mon père Noël a abandonné hier délibérément le deuxième mélangeur puissant.
En général, je ne sais pas à quel point les mélangeurs coûteux et très coûteux sont puissants, mais à en juger par les critiques, ils fonctionneront également, c'est-à-dire qu'ils brûleront immédiatement si vous y tordez des pommes au four. Oui, et mon mari, en regardant la photo des moteurs de ces mélangeurs, a dit la même chose, bien que de l'or, mais ça va brûler, Dans cette affaire, je fais entièrement confiance à mon mari, il n'y a pas d'options.
La masse est collante, filandreuse. En général, nous l'avons essayé sur différents modes hier. Il y a un ventilateur, mais cela n'a aucun sens. Pour les smoothies, pour broyer les noix, ce n'est pas un problème, mais les pommes au four, un tel mélangeur n'est pas conçu pour cela simplement. Le moteur chauffe, il n'y a presque pas de refroidissement .. Peut-être que par petits lots il ira au mixeur de la masse, mais cela ne me convient pas beaucoup.
Mais nous avons eu le temps de percer les pommes au four avant que le moteur ne démarre. C'est tout, ce sont leurs dernières pommes et la dernière guimauve de leurs pommes.
Bref, on s'amuse.

En général, je ne sais pas à quel point les mélangeurs coûteux et très coûteux sont puissants, mais à en juger par les critiques, ils fonctionneront également, c'est-à-dire qu'ils brûleront immédiatement si vous y tordez des pommes au four. Oui, et mon mari, en regardant la photo des moteurs de ces mélangeurs, a dit la même chose, bien que de l'or, mais ça va brûler, Dans cette affaire, je fais entièrement confiance à mon mari, il n'y a pas d'options.

Voici une embuscade. Et j'ai un biolomo chinois à mon avis. J'espérais qu'elle aiderait. Que faire alors pour ne pas gâcher la machine?



S'agit-il, est-ce une procédure obligatoire? Puis-je me passer d'elle?

[gawala]

gawala, mais l'avez-vous essayé avec un hachoir à viande?

Moi aussi, je rêve tous d'un mélangeur planétaire, mais de la purée de pommes de terre, pas tant qu'il y a Antonovka. Je vais torturer le manuel.Elle a séché une simple guimauve, et mon mari se souvient de tout ce qui n'a pas été fouetté l'année dernière.
Mais tout ce que j'ai déjà lu sur les planètes planétaires ..., est encore plus confus. Je ne sais pas quoi et veux au moins

[Hvesya]

Hvesya, J'ai un Bosch mum5, fait un excellent travail

Et j'ai un biolomo chinois à mon avis. J'espérais qu'elle aiderait. Que faire alors pour ne pas gâcher la machine?

C'est donc désormais toute la Chine. Si le Père Noël n'a pas inclus un élément mélangeur dans le budget, il vaut mieux ne pas le faire. Frottez à travers un tamis.
Tous ces mélangeurs puissants ont la même construction. Oui, il est puissant, mais il y a beaucoup de révolutions, mais il n'est pas capable de percer des pommes au four sans brûler. Nous avons immédiatement mis le plein tarif, c'est-à-dire que le volume est de 2 litres. Au début, tout s'est bien passé, les trois premières secondes, puis l'odeur du moteur a commencé. En général, je ne décrirai pas ce que nous avons eu ensuite, ce n'est pas nécessaire en principe et ce n'est pas intéressant, mais sur le deuxième lot, le moteur a commencé à fumer. Tout. Le mari s'est frotté les mains avec satisfaction et a dit qu'il me ferait lui-même un mixeur, il y a un moteur plus puissant, il y a un ventilateur puissant et l'étui lui-même déterminera de quoi faire. Je répète une fois de plus qu'en matière d'électricité, d'électronique et de mécanique, je ne crois qu'en mon mari.

S'agit-il, est-ce une procédure obligatoire? Puis-je me passer d'elle?

Ol, oui vous pouvez, bien sûr. Ce sont purement mes problèmes.

[gawala]

gawalaQue c'est bon quand ton propre Kulibin est à la maison!

l'avez-vous essayé avec un hachoir à viande?

Pourquoi? Une masse avec de grandes pelures sortira. Aucun hachoir à viande ne moudra la purée de pommes de terre en poussière, de sorte que la peau des pommes ne se fasse pas sentir. Blender, deux ans, a fait un excellent travail. Mais ..

que c'est bon quand ton propre Kulibin est à la maison!

Ce n'est pas Kulibin, c'est simplement un professionnel.

[koluchchka]

J'ai un Bosch mum5,

koluchchka, combien de grammes de compote de pommes fouettez-vous à la fois? Je vous remercie.

Pourquoi s'embêter avec un mixeur quand on peut le frotter à travers un tamis?
De plus, faites cuire les pommes avec la peau et la boîte à graines, qui contient la pectine.
Et puis à travers un tamis vzhuh et purée séparément, les peaux / pelures séparément.
Et aucune trace de peaux mixtes.

Les filles, j'ai un tel mixeur. Se frotte très bien (frappe sur le bois pour ne pas le blesser). Quand il frotte, j'aide doucement avec une cuillère ou une spatule sur le dessus pour que la masse tourbillonne dans un entonnoir. Ensuite, je le verse dans un tamis, pendant deux minutes avec une spatule en silicone et il ne reste qu'une cuillerée de gâteau et des fibres au fond du tamis.
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[Elvira]

Elvira, cool !! J'ai JTC depuis 13 ans ,,, mmm ,,,

Pourquoi s'embêter avec un mixeur quand on peut le frotter à travers un tamis?

Eh bien, je veux ... que faire maintenant ...

Frotte très bien

Elvir, combien de masse mettez-vous à la fois et à quelle vitesse commencez-vous à vous tordre, à basse vitesse, puis plus vite ou quoi? J'ai vu de quel genre de mixeur il s'agissait. Elvir, mon mari ne considère pas les mélangeurs de faible puissance, il a besoin, comme un vaisseau spatial, de donner la vitesse maximale dès le départ. Et ce ne serait pas un frottement supplémentaire et d'autres mouvements corporels inutiles. Allumé, broyer, tout.
Acheter un autre mixeur n'est pas du tout un problème. Mais mon mari a déjà décidé de le faire lui-même. Laissez-le faire.

Au fait, beaucoup de gens me demandent pourquoi je me suis attaché à ce mixeur, il y a un tamis, il y a des hachoirs à viande, il y a beaucoup de bonnes choses.
À mon avis, je souligne mon. Différence dans la structure des gâteaux après séchage. Après le mélangeur, lorsque la masse "en poussière" est broyée, la structure est plus dense, non friable qu'après un comptoir à travers un tamis et un poinçonnage avec un mélangeur à main classique.
Comparez cela.
Sur la première photo, la masse est frottée à travers un tamis et percée avec un mélangeur submersible ordinaire.



Sur la deuxième photo, la masse a été percutée dans la poussière par un puissant mélangeur hier.



Eh bien, et la différence de goût et s'il y en a une, je saurai ce soir quand les bonbons d'hier seront prêts.

Galya, je mets une cruche presque pleine, je ne la bouscule pas. Je fais bien cuire les pommes, elles augmentent de volume, bouillies. J'ai mis la position du manche un peu en deçà du maximum. Il broie immédiatement les inférieurs, et j'aide les supérieurs avec une cuillère pour qu'ils tombent, quand ils sont broyés, la masse se tord dans un entonnoir.Quand tout est effiloché, la masse devient le plancher de la cruche.

Je mets une cruche presque pleine, je ne l'enfonce pas. Je fais bien cuire les pommes, elles augmentent de volume, bouillies. J'ai mis la position du manche un peu en deçà du maximum. Il broie immédiatement les inférieurs, et j'aide les supérieurs avec une cuillère pour qu'ils tombent, quand ils sont broyés, la masse se tord dans un entonnoir. Quand tout est effiloché, la masse devient le plancher de la cruche.

Vous voyez, mais nous devons donner toute la vitesse à la fois. Oui, pas si plein, hier mon mari a mis un smoothie, d'abord lentement, puis plus vite et très rapidement. Tout semblait être broyé, puis l'odeur du moteur a disparu. Eh bien, et le second a déjà complètement terminé ce mélangeur. Ils ont également déplacé un poussoir spécial .. Il est possible que 2000W soit beaucoup pour une telle purée, il en faut moins, je ne sais pas. Je suis, pour ainsi dire, un parolier dans l'âme, et mon mari est un physicien à part entière. Il sait mieux ce qui est le mieux. Eh bien, en général, pourquoi pleurer maintenant, le deuxième mélangeur a déjà grillé dans le poêle. Il l'a complètement démonté, a regardé, a envoyé tout ce qui n'était pas nécessaire au poêle, a dit qu'il le ferait lui-même. Eh bien, laissez-le faire.

[Natalia K.]

Natalia K., cette année fait 1200 purée de pommes de terre, n'a plus cuit. Et combien plus tôt - je ne me souviens pas, Antonovka l'année avant la dernière était

Les filles, j'ai un tel mixeur. Se frotte très bien (frappe sur le bois pour ne pas le blesser). Quand il frotte, j'aide doucement avec une cuillère ou une spatule sur le dessus pour que la masse tourbillonne dans un entonnoir. Ensuite, je le verse dans un tamis, pendant deux minutes avec une spatule en silicone et il ne reste qu'une cuillerée de gâteau et des fibres au fond du tamis.
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Et quel modèle ou du moins quelle puissance a-t-il?

Et quel modèle ou du moins quelle puissance a-t-il?

750W chez Elvira, j'ai trouvé ce modèle. Philips HR2094 / 00 Standmixer (750 Watt / 2L)

Galya, tout est correct!

tout est correct!

Ouais, eh bien, alors je l'ai toujours trouvé correctement .. Quel bon gars, une passion ...

[Elvin]

Elvin, Elya, est-ce que vous épluchez des pommes ou les frappez-vous avec des graines? Je coupe en deux, enlève les sépales et fais cuire.
Essayez également le chtol dans un mélangeur, puis dans un tamis

Ainsi, les expériences avec les mélangeurs brûlés et la masse de pommes fouettée «en poussière» sont terminées.
Que puis-je dire?
Comme je m'y attendais, la guimauve, dont la compote de pommes a été battue dans un mélangeur puissant, est différente de la guimauve, dont la compote de pommes a simplement été frottée à travers un tamis et fouettée avec un mélangeur à main.
La structure des gâteaux est différente, plus dense, mais en même temps très tendre, très douce et très pain et guimauve pain, comme un très bon pain blanc.

[Ljna]

Ljna, Zhenya, je fais tout ce que tu as écrit. Le mien, je ne nettoie pas, je le coupe en deux, enlève le noyau avec les graines, le mets dans une plaque à pâtisserie profonde avec un dessus coupé. Je cuit à 190 °. Antonovka est très bien cuit. Les moitiés de pommes gonflent, la chair est lâche, tendre, il semble qu'elles sont sur le point de s'échapper de la plaque à pâtisserie. Quand je le sors du four, ils se déposent immédiatement.

Ainsi, les expériences avec les mélangeurs brûlés et la masse de pommes fouettée «en poussière» sont terminées.
Que puis-je dire?
Comme je m'y attendais, la guimauve, dont la compote de pommes a été battue dans un mélangeur puissant, est différente de la guimauve, dont la compote de pommes a simplement été frottée à travers un tamis et fouettée avec un mélangeur à main.
La structure des gâteaux est différente, plus dense, mais en même temps très tendre, très douce et très pain et guimauve pain, comme un très bon pain blanc.

La structure des gâteaux est différente, plus dense, mais en même temps très tendre, très douce et très pain et guimauve pain, comme un très bon pain blanc.

Correspond à la description de ma guimauve préférée!

Correspond à la description de ma guimauve préférée!

Eh bien, pourquoi ai-je fait des expériences en vain pendant 2 ans?
Pas en vain.

Ainsi, les expériences avec les mélangeurs brûlés et la masse de pommes fouettée «en poussière» sont terminées.

Je me suis même senti triste, mais je pense que vous reviendrez. Avec des pommes achetées.



Et avec un nouveau mixeur génial!

Avec des pommes achetées.

Et avec un nouveau mixeur génial!

Espérer ..

[Elvin]

ElvinJe suis trop paresseux pour enlever le noyau
Toutes les moitiés essaient de s'échapper, j'ai déjà mis les côtés du papier plus haut

gawala, Galya il y a une purée prête à l'emploi, frottée à travers un tamis et un mélangeur submersible, est-il logique de la battre dans une cruche?

Je suis trop paresseux pour enlever le noyau

Duc, c'est de la paresse à l'échelle industrielle, et pour une guimauve, 10 minutes maximum.

Tous les moitiés s'efforcent de s'échapper

C'est pourquoi je cuit dans une plaque à pâtisserie profonde, mais je l'étale strictement en une seule couche. Je fais cuire 2 plateaux de pommes pour une guimauve. La purée s'avère un peu avec une marge, je mets l'excédent au congélateur

Galya il y a une purée prête à l'emploi, frottée à travers un tamis et un mélangeur submersible, est-il logique de la battre dans une cruche?

Zhen, essayez. Après tout, tout est connu en comparaison. Faites défiler dans une cruche, ajoutez de la pectine-quittin ou tout ce que vous avez et faites du patsila et comparez ce qui est meilleur. Je viens de couper un petit morceau, eh bien, aucune comparaison. Une telle guimauve extraordinaire s'est avérée.

[gawala]

gawala, elle, purée de pommes de terre, a déjà été bouillie avec du zhelix), à la veille de 6 kg de pommes que j'ai transformées à la fois.
J'essaierai de percer dans la cruche

ça marche, mais je ne sais pas ce que je veux

J'ai remarqué qu'après le mélangeur à immersion, la masse n'est pas fouettée si volumineusement

J'ai remarqué qu'après le mélangeur à immersion, la masse n'est pas fouettée si volumineusement

Zhen, eh bien, et après quoi? Mélangeur à tamisage. Et vous voyez le résultat presque chaque semaine.

purée de pommes de terre, déjà bouillie avec zhelix

Eh bien, je ne peux pas voir d'ici ...

Je ne sais pas ce que je veux

Vous avez déterminé ce que vous voulez obtenir en conséquence. Je comprends qu'un artiste n'est pas satisfait de son travail, mais néanmoins, vous vous débrouillez très bien.

[gawala]

gawala, Galya, percé dans un pot de purée, il a immédiatement changé de couleur, peut-être que des framboises ont été ajoutées, la masse est devenue une lumière rosâtre)))
Donc je comprends qu'à 4 vitesses en 4 minutes, la masse est tuée?


C'est une masse sur l'omoplate, ça ne tombe pas, ça tient bien)))

, masse tuée?

Zhen, tout va bien. La masse est forte, mais tendre. Ici, vous la nivelerez sur la palette, vous verrez. Vous devriez faire une très bonne guimauve.

[Ljna]

Ljna, Zhenya, alors tu l'as fouetté avec des protéines dans une cruche d'un mixeur?

Alors tu l'as fouetté avec la protéine dans le bol du mixeur?

Apparemment oui ..
Oh, mon mari me sculpte un mixeur. C'est même effrayant de penser à ce qui sera là. Si je ne grimpe pas avec la maison, eh bien, j'ai de la chance, je continuerai à faire des guimauves ...

Si je ne vole pas avec la maison

Au moins, donnez la bonne direction avec votre queue, juste au cas où, mais le cas est différent

Au moins, donnez la bonne direction avec votre queue, juste au cas où, mais le cas est différent

Je vais le donner. Je viserai dans l'étang, sinon. Au castor dans le trou.

vous l'avez fouetté avec des protéines dans un bol mélangeur?

Bien sûr que non

Réduisez en purée dans une cruche d'un mélangeur, puis tout est comme d'habitude, un bol, un fouet, etc.

Bien sûr que non

A quel point j'avais tort ...
Et quelle version était .. télécharger.

[Ljna]

Bien sûr que non

Et j'ai aussi pensé - quelle grande cruche a le mixeur!



Ljna, Zhenya, parlez-moi du tapis en filet. Où l'as-tu acheté?

[Elvin]

Elvin, également en métal
Je l'ai acheté sur Ali, rond, ils étaient moins chers, coupez l'excédent) mais sous eux il y a du papier sulfurisé

parlez-moi du tapis en filet. Où l'as-tu acheté?

Qu'est-ce que tu racontes??