Guimauve Belevskaya dans le déshydrateur Lequip D5 Eco

[Olga 61]

. Olga 61, J'ai un Bosch 65558 (avec un coupe-cube), je peux confondre un peu le modèle. Il a beaucoup de pièces jointes .. et il y a aussi un fouet. Le bol ne fait que 4 litres ... Je veux un mélangeur planétaire, mais ce n'est encore qu'un rêve.

Quel est le problème avec Bosch? Ou voulez-vous une plus grande tasse? Je suis dans le choix d'une table de mixage, donc je demande à tout le monde, je veux décider quoi prendre.

[

Elvira, je regarde ta guimauve, j'admire. Quel type de mélangeur avez-vous? Quelle est la puissance et le bol? Il n'y a pas beaucoup d'argent pour ce que je voudrais. Par conséquent, je veux décider à quoi donner la préférence, plus dezhe ou haute puissance. Ou tous ensemble? Pour qu'il y ait un choix, soudain je vais rencontrer mon rêve

[Olga 61]

Olga 61, Olya, j'ai un mélangeur planétaire de travola, 1000 watts. Je l'ai pris sur l'ozone pour 4800 roubles. À l'heure actuelle, ils semblent être en rupture de stock et pas nécessaires. À la vitesse maximale de la lecture, il a commencé à y étinceler. Battez l'avant-dernier. Il a récemment eu une garantie d'un an qui a pris fin, je voulais le conduire dans les derniers jours de la garantie et le remettre en ozone, acheter quelque chose de plus fiable. Mais là, après tout, l'argent n'est pas immédiatement restitué, cela peut prendre environ 45 jours pour un contrôle-diagnostic. Et juste à ce moment-là, Antonovka est allé, eh bien, comment pourrais-je rester sans mélangeur? ... J'ai décidé de le laisser fonctionner maintenant, jusqu'à ce qu'il se plie, puis en fonction de la situation.

[Elvin]

Elvin, n’a rien ajouté, juste Antonovka, mais je ne l’ai pas passé au tamis .. Je ne sais pas pourquoi il fait sombre, probablement parce que bon sang))
Olga 61, le bosch n'est pas mauvais, mais le bol est trop petit et ce n'est pas pratique, si vous devez ajouter des ingrédients, vous devez éteindre la moissonneuse-batteuse. Autrement dit, quand on fouette des guimauves, c'est devenu un mince filet pendant qu'on fouette, je ne verse pas .. sinon ma moissonneuse est excellente

comme on dit, grumeleux!

Tatyan, eh bien, celui en arrière-plan est très merveilleux.

En général, j'ai une partie non battue, puis tout est sec et sec

Ne gardez pas la guimauve dans la sécheuse pendant plus de 3 heures.
Fouetter, vous devez encore remplir votre main. Mieux vaut interrompre légèrement.
Eh bien, en général, tout est très bon. Si vous continuez à le faire, cela ira de mieux en mieux.

Tu n'es pas économe, Galya!

Il n'y avait rien à stocker. Il n'y a pratiquement pas de pommes cette année.
Depuis juillet, j'ai déjà dépassé le plan d'amélioration de la guimauve. J'en ai fait un multicolore, je l'ai fait avec du chocolat, je l'ai fait avec des betteraves. Je l'ai maîtrisé à partir du gâteau. Deux mélangeurs sont devenus fous ... Donc tout va bien. Je peux maintenant dormir sur les lauriers de pelures de pommes.

Cela ne vaut pas la peine de garder la guimauve dans la sécheuse pendant plus de 3 heures.

Ouais, je vais prendre en compte)) la guimauve est toujours savoureuse, je vais le répéter. Vous devez remplir votre main ..

Ouais, je vais considérer)

Combien de temps l'avez-vous gardée au sec?

Galya, j'ai honte de l'admettre, cinq heures ...
Juste un peu plus, et les craquelins seraient



P. S. et moi sur toi)))

honte de l'admettre, cinq heures ...

Vraiment ... honteux ...
Réduisez-le de 2 heures et tout ira bien.

J'ai tout de même fait la guimauve. J'ai torturé mon mixeur à main et mon mixeur pour démarrer, mais ils ont enduré mes moqueries. Et puis Antonovka se termine, et nous sommes tous sans guimauve.
Petit reportage: pommes au four, un peu plus de quatre kg pelées. J'ai interrompu avec un mélangeur, me souvenant de mon tourment de l'année dernière avec un tamis, je ne l'ai pas essuyé, je l'ai juste bien percé avec un mélangeur, puis un mélangeur, d'abord avec du sucre et ensuite avec des protéines. En général, tout est comme sur la première page, sauf pour le tamis. Je n'ai tout de même pas réussi à atteindre de forts pics. Mais la guimauve a plus ou moins conservé sa forme. Ensuite, le séchoir, séché longtemps, mais j'ai un séchoir sur le balcon. Je l'ai coupé, exactement, bien sûr, je n'ai pas réussi, je l'ai manqué pendant trois heures pour terminer le séchage.
En général, c'est très savoureux, très simple, un goût de pomme riche, la seule chose, vous pouvez ajouter plus de sucre, Antonovka est aigre cette année. Et donc, il est clair que votre beauté est pour moi, comme pour la lune, mais pour moi je suis très content. Et le mixeur est génial
Merci, Galina, énorme











Les photos ne sont pas très, désolé, pas très caméra sur le téléphone. Sur la photo, la guimauve, comme pas vraiment séchée, a bien séché, lorsqu'elle est pressée, elle reprend sa forme.

[gawala]

gawala, Galya, tu n'as pas fait de guimauve à l'abricot, tu as laissé le goût prêt?

en fait, il sèche bien, lorsqu'il est pressé, il retourne la forme.

Cette guimauve a duré quelques jours au réfrigérateur (dans un sac) et ce n'est qu'alors qu'elle est devenue beaucoup plus savoureuse, comme un vrai biscuit aux pommes ...

moi, comme la lune,

Rien avant la lune. Tout est tout simplement magnifique.

Galya, tu n'as pas fait de guimauve à l'abricot, tu as laissé le goût prêt?

Oui, le goût des abricots secs. Fruit sec. Si je peux le dire.

J'ai eu cette guimauve pendant quelques jours au réfrigérateur

Whoa! Ma guimauve n'a pas survécu au début de la matinée, mes garçons et même avant le petit déjeuner ont été écrasés ...

[Ljna]

Ljna, Zhenya, dans "Line" Antonovka pour 50 roubles est en vente, zapashiiiiiiistayayayaya, j'ai acheté 4 kg, je ne l'aurais pas signalé plus.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, super!

au cours du week-end, j'ai acheté une boîte de Simirenko avec Antonovka dans la travée. J'ai aussi transformé 20 kg en purée de pommes de terre le dimanche, j'ai pensé un crépitement, les pommes étaient mûres, la chair était lâche, il y avait beaucoup de jus, j'ai dû l'égoutter de la plaque à pâtisserie

avec Antonovka en vol.

Pourquoi?

[gawala]

Bonjour à tous les amateurs de pastila et pastiladels!
gawala, Coche, merci pour la bonne recette! Je ne maîtrisais pas tout le sujet, mais je fabriquais des guimauves à partir de pommes d’été. Le "pain" aux pommes n'a pas fonctionné, malheureusement, il est sorti plutôt sec, mais tout de même - le goût est extraordinaire! Dans mon réfrigérateur, les guimauves sont encore conservées dans du parchemin avec à la fois des «gâteaux» et des «petits pains» ... Elle a séché en craquelins ... Mais quand je la sors, je la coupe encore dur avec un couteau à pain - après un certain temps dans les conditions ambiantes, elle se ramollit ... Délicieux !!!

Oh, j'ai préparé une petite purée de pommes de terre.

Tatyana, quelle recette utilisez-vous pour la purée de pommes? Convient-il à la guimauve?

[Elena]

Elena, la guimauve peut être stockée en parchemin dans l'armoire de cuisine, rien ne sera fait.

Quelle recette utilisez-vous pour la purée de pommes?

Je ne suis pas Tatiana, mais j’ai aussi préparé de la purée de pommes de terre. Couper les pommes au four avec un mélangeur, chauffer et emballer au chaud dans des bocaux stérilisés. Ou après le mélangeur dans des sacs et dans le congélateur.

Le "pain" aux pommes n'a pas fonctionné

Elena, ajoutez la pectine à la purée.

Je fais aussi de la purée de pommes de terre pour l'hiver. Cette année, j'ai commencé à le faire lentement. Ce serait toujours digne de faire une guimauve. Et puis je ne fais que tordre les banques

merci pour la bonne recette! Je ne maîtrisais pas tout le sujet, mais je fabriquais des guimauves à partir de pommes d’été. Le "pain" aux pommes n'a pas fonctionné, malheureusement, il est sorti plutôt sec,

Pas du tout, l'essentiel est que j'ai tout aimé. Un peu sec, eh bien, il peut être sec et humide. différemment.

Faites-vous de la purée de pommes? Convient-il à la guimauve?

Vos devoirs iront certainement. Acheté, il vaut mieux ne pas gaspiller d'argent et d'efforts. J'ai déjà écrit sur cette expérience. et il y avait des photos et une analyse complète du vol.

ajoutez la pectine à la purée.

Le lin, toutes les pommes d'été ne conviennent pas à la pectine. Je pense que seules les variétés douces devraient être ajoutées. Mes pommes d'été sont très acides, la guimauve était tout simplement magnifique sans pectine. Jusqu'au dernier d'entre eux, j'ai fait de la guimauve, je n'ai pas ajouté de pectine. Et celles d'automne, dont j'ai toujours fait, sont sucrées et ont donc déjà besoin de pectine. Il n'y a pas un gramme d'acide là-bas. pommes douces et fraîches.

Ce serait toujours digne de faire une guimauve. Et puis je ne fais que tordre les banques

J'avais aussi de telles pensées. Jusqu'à présent, je n'ai jamais fait de guimauve.

Je fais cuire les pommes principalement dans un multicuiseur, puis avec un mixeur, dans des boîtes propres, et je stérilise dans le même multicuiseur. J'ai Shteba. C'est plus confortable pour moi. Je n'aime vraiment pas chauffer de la purée de pommes de terre, ça crache beaucoup.
Et les boîtes sont parfaitement stockées, puis les pommes de terre en purée même pour les guimauves, même pour les guimauves, mais même pour la confiture. Ne sera pas perdu, mais en général :)
Et maintenant, les pommes ont été de nouveau récoltées, un peu, mais la dernière est déjà la récolte. Je vais aussi tout rouler dans de la purée de pommes de terre. Je suis allé chercher des banques gratuites ..)

et dans le même multicuiseur je stérilise. J'ai Shteba

Tatyana, à quelle pression et combien de temps? Me traire cette méthode sera également la plus pratique.

[A.lenka]

A.lenka, Sur 7b, je stérilise toujours. Arrosez jusqu'aux épaules. Puisque la purée de pommes de terre est refroidie, je mets plus de temps, 20-25 minutes par litre de bidons, de l'eau dans la casserole jusqu'aux épaules. Dans tous les cas, la purée a déjà passé le traitement thermique et cela ne va pas empirer avec les minutes supplémentaires. Au fur et à mesure que la pression baisse, je sors les bidons, resserre les couvercles, n'utilise que des twist-off. Autant que je sache, à Shteba, les bonnets de couture peuvent se casser ...
L'année dernière, je n'ai fait que quelques boîtes de purée de pommes de terre de cette façon, car je ne savais pas comment elle serait stockée, mais en juin, elles étaient en parfait état. J'ai donc fermé beaucoup de canettes cette année.

[Venera007]

Venera007, Je n’ai pas de portées, mais une grande lente est apparue, alors maintenant je cuisine dans des bocaux. Ça sent et a le goût d'un four. Je ne sais pas comment la guimauve Belevskaya en sortira, mais je ne perds pas espoir. Et en même temps, j'achète là où je verrai de la pectine. Je pense que tout ira bien avec lui



J'ai encore un sac de 3 pommes. déjà tout, tout arnaqué. Les filles, j'ai ma première boîte de purée. ce que je viens de cuisiner dans une casserole et c'était dans la maison, le couvercle était gonflé. Je pèche aussi sur une machine à écrire. Elle m'a jeté. Puis mon mari l'a ajusté. J'ai ouvert la canette, l'odeur du vin est droite. Pensée coincée, puis-je mettre de la purée de pommes de terre sur du vinaigre? quelqu'un peut-il me dire. Ça vaut le coup, je ne le jette pas. Que faire avec cela, je ne comprends pas.

Je ne sais pas comment la guimauve Belevskaya en sortira, mais je ne perds pas espoir.

Si vous obtenez une guimauve du gâteau dans un presse-agrumes, la purée en fera encore plus.

[Galina]

Galina, bonjour, es-tu sorti de la "frénésie" quand partiras-tu ?? !!

Si vous obtenez une guimauve du gâteau dans un presse-agrumes, la purée en fera encore plus.

C'est l'espoir. Mais j'achète de la pectine. Laisse le mentir, réchauffe l'âme

êtes-vous hors de la "frénésie" quand allez-vous sortir ?? !!

Pas de sitôt. Je n'ai lu que deux livres. Et leur ... Eh bien, en général, vous serez à la taille ...

C'est l'espoir. Mais j'achète de la pectine

Mais le gâteau ne peut pas être fait sans pectine (quittin). Non, vous pouvez, bien sûr, probablement, mais le résultat n'est pas garanti, du mot du tout.

Une autre coupe du reste de la guimauve. Maintenant je comprends ce qu'est la guimauve au pain

incision

Excellente coupe.

Maintenant je comprends ce qu'est la guimauve au pain

N'est-ce pas délicieux?

Galya, pouvez-vous me dire s'il est possible de faire des couches de 1 cm d'épaisseur? Ma sécheuse a ces pare-chocs. Et environ combien de temps pour sécher, 6 heures ça va? Je m'excuse si une telle question a déjà été posée, mais lisez 260 pages à la recherche d'une réponse

est-il possible de faire des couches de 1 cm d'épaisseur? Ma sécheuse a ces pare-chocs. Et environ combien de temps pour sécher, 6 heures ça va?

c'est possible bien sûr, seulement il se dessèchera en deux. Soyez juste prêt pour ça. Et environ 6 heures? Nous devons regarder la couche. Séché, pas épuisé. Il est impossible de dire si 6 heures suffisent ou non. Tout est séché d'une manière différente. Certaines pommes prennent 12 heures et d'autres 17 heures. Alors voyez par vous-même lorsque vous êtes prêt. Réglez audacieusement 12 heures et après 7 heures, commencez à chercher, la moitié du temps passera.

si une telle question a déjà été posée, mais lisez 260 pages à la recherche d'une réponse

Il n'y avait pas une telle question.

[Galina]

Galina, Je vous remercie!
L'autre jour, j'ai essayé la guimauve Belevskaya achetée - c'est très savoureux! Mais c'est cher. En bref, vous devez créer le vôtre

L'autre jour, j'ai essayé la guimauve Belevskaya achetée - c'est très savoureux! Mais c'est cher.

La seule fois où j'ai mangé était un Belevskaya normal d'Antonovka, qui est devenu le point de départ de la recherche de la technologie de la guimauve que je fabrique moi-même. C'était il y a environ 6 ans, probablement, lorsque cette guimauve a seulement commencé à apparaître sur les tablettes des magasins. Coûteux. Le vôtre est toujours cent fois plus savoureux.

N'est-ce pas délicieux?

Oui, stupéfait comme c'est délicieux ...

J'ai essayé le Belevskaya acheté

mais nous n'avons pas du tout aimé.

[Silyavka]

Silyavka, c'est aussi différent. J'ai apporté ça à WB
🔗

elle est différente aussi

Mais le vôtre est plus savoureux. Désormais, personne ne me convaincra du contraire.

Mais le vôtre est plus savoureux.

Personne n'en doute!



Je voulais juste essayer quel genre de bête est

Je voulais juste essayer quel genre de bête est

Il suffit de le faire .. C'est très simple.

Le week-end, j'apporterai un séchoir de la datcha et le ferai

Le week-end, j'apporterai un séchoir de la datcha et le ferai

Laissez tout fonctionner du premier coup!

Laissez tout fonctionner du premier coup!

Je vous remercie!

Galya, pouvez-vous me dire s'il est possible de faire des couches de 1 cm d'épaisseur?

Désolé d'insérer
J'ai des gâteaux un peu plus d'un cm, ici j'ai montré Guimauve Belevskaya dans Lequip D5 Eco # 5159

Désolé d'insérer

Pas besoin de s'excuser .. Il faut montrer. Je vous remercie!

Salut les filles! Je suis indifférent à la pastille, mais j'adore Belevskaya Khrustila. Cela coûte 110 roubles pour un sac de 50 grammes, et le sac ne me suffit pas (((Peut-être que vous pouvez faire Khrustila avec de la guimauve?

Peut-être que vous pouvez en quelque sorte faire de la Khrustila à partir de guimauve?

Croûtons aux pommes (déshydrateur infrarouge L'equip IR-D5) (gawala)

[shlyk_81]

shlyk_81, tu peux bien sûr venir visiter, je vais traiter

[Galina]

Galina, Merci beaucoup!
Evgeniya, l'avez-vous déjà fait? Et j'achète tout, j'ai déjà transféré cent mille

J'achète tout

Fais le. Ce n'est pas du tout difficile, seulement longtemps.