Guimauve Belevskaya dans le déshydrateur Lequip D5 Eco

[Galina]

Je l'ai percé avec un mixeur tout de suite et l'ai essuyé tout de suite.

Galina, Je l'ai fait, probablement mon tamis n'est pas très correct. Cela s'est avéré être un processus très long. Peut-être que c'était nécessaire avec des trous plus grands, mais ... lequel était.

Cela s'est avéré être un processus très long.

Peut-être que c'était nécessaire avec des trous plus grands, mais ... lequel était.

J'avais un tamis avec de très petits trous, cela m'a pris beaucoup de temps. Ensuite, je l'ai acheté avec de gros trous et il est immédiatement devenu plus amusant et beaucoup plus rapide. ...

[Galina]

Galina, Je vais essayer avec un tamis mécanique, si je ne l’aime pas, je chercherai un classique avec des trous plus grands.

Je chercherai l'habituel avec des trous plus grands.

Je l'ai en acier inoxydable, d'environ 22 de diamètre, en général, il est pratique de le mettre sur la casserole.

J'essaierai avec un tamis mécanique

Bien sûr, essayez-le, pas pour les pommes, mais pour autre chose.

[Fille Beaver!]

Fille Beaver! J'hésite à demander, que signifie une femme merveilleuse ??

Alors hier, j'étais épuisé avec mon tamis dans un petit trou, donc le tamis lui-même est petit. Il sèche depuis 12 heures, alors que les bulles sont audibles, j'ai enlevé le papier et l'ai retourné. Nous attendons)))



Merde, 15 heures, et les bulles sont toujours là. Quelque chose me dit que je n'ai pas terminé la messe, mais elle ne voulait pas devenir plus forte.





Total: 20 heures et 3 d'entre eux étaient prêts en 17, on ne voulait pas se dessécher et on continuait à grincer avec des bulles))) bien que tous de même masse et cadre. J'espère qu'ils sont cuits, doux, blancs.
Je vais l'envoyer à sec maintenant.

J'hésite à demander, que signifie une femme merveilleuse ??

Ilmirka n'est-elle pas une femme merveilleuse?

Total: 20 heures et 3 d'entre eux étaient prêts en 17, on ne voulait pas se dessécher et on continuait à grincer avec des bulles))) bien que tous de même masse et cadre

Eh bien, tout va bien. J'ai le même nombre de 17 heures.

Ilmirka n'est-elle pas une femme merveilleuse?

Super merveilleux ,,, pas de bazar !!

Demain, je vais voir une photo de la coupe. A mon avis, les gâteaux sont excellents et ne paniquez pas qu'il devrait en être ainsi pendant longtemps. Nous ne savons pas combien il sèchera en production. Mais je ne pense pas moins.

Super merveilleux ,,, pas de bazar !!

Eh bien, alors pourquoi restez-vous et faites-vous des grimaces en colère?

[Yarik]

Yarikcomment est-ce "grincer avec des bulles"?

comment ça a "grincé avec des bulles"?

Définition très précise

[Elena]

comment ça a "grincé avec des bulles"?

Elena, c'est ainsi que Galya a enseigné, si vous l'amenez à votre oreille et appuyez un peu sur la masse, vous pouvez directement entendre les bulles éclater. Vous pouvez même les sentir avec vos doigts.

Est-ce donc un indicateur de l'état de préparation ou un indicateur de ce qui doit encore être séché? Je n'ai pas trouvé cette recommandation



J'en ai séché un nouveau d'Antonovka, déjà meilleur mais ... pas encore idéal

[Elena]

Très savoureux, aigre-doux, mais le caoutchouc est sorti))) Il y avait 880 g de purée, 30 g de sucre et 1 protéine. Poids 226 gr.
Galya, merci beaucoup, et pour une classe de maître aussi détaillée, et pour le débriefing)))



Elena, ont encore besoin de sécher, ils ne doivent pas être entendus.

mais le caoutchouc est sorti

Caoutchouc dans quel sens?

Séché un nouveau d'Antonovka

Elena, sèche plus longtemps. Elvira a une très bonne expérience avec Antonovka. Polist le sujet, elle a écrit comme elle le fait.

[Galina]

Galina, Je n’ai jamais mangé une telle guimauve auparavant et je ne sais pas ce qu’elle devrait être, comme s’il fallait aiguiser mes dents))), elle mord avec difficulté, puis fond dans ma bouche.

Je n’ai jamais mangé une telle guimauve auparavant et je ne sais pas ce qu’elle devrait être, c’est comme s’il fallait aiguiser mes dents))), elle mord avec difficulté puis fond dans ma bouche.

Ouais, c'est clair de quoi il s'agit. Il semble être mou, blanc, mais difficile à mordre, pas du pain. J'ai du mal à dire pourquoi cela se produit. Il est possible que les pommes soient très juteuses et que l'excès de jus doive être égoutté.
Yaroslav, et vous, achetez-le dans le magasin, aurez quelque chose à comparer. Plus vous le faites souvent, mieux ça va.

Exactement, pas du pain. Et les pommes n'étaient tout simplement pas juteuses, il n'y avait pas du tout de jus. Peut-être que c'est à cause du sous-dépassement de la masse?

Peut-être que c'est à cause du sous-dépassement de la masse?

La masse sous-fouettée ne serait que des gâteaux plats.

[Yarik]

Yarik, wow, quelle beauté il s'est avéré !!! vous ne pouvez pas dire sur la photo que le caoutchouc est sorti, duveteux

[Evgeniya]

Evgeniya, Je vous remercie! C’est vrai, chose intéressante, seule la «croûte» des couches est en caoutchouc, mais à l’intérieur est tout à fait normal. Lorsque je l'ai sorti du sèche-linge, les couches étaient sèches, tandis qu'elles refroidissaient sur la table, une légère sensation de collant est apparue.

Yaroslav, c'est peut-être juste un bord en caoutchouc, mais tout le reste est normal?

C’est vrai, chose intéressante, seule la «croûte» des couches est en caoutchouc, mais à l’intérieur est tout à fait normal. Lorsque je l'ai sorti du sèche-linge, les couches étaient sèches, tandis qu'elles refroidissaient sur la table, une légère sensation de collant est apparue.

Ouais, alors j'ai juste dit le bord correctement. Frottez-le bien avec de la poudre et toute la viscosité passera



Lorsque les plaques restent un peu collantes, pendant le processus de séchage, tout va bien, puis frottez-les simplement avec de la poudre et il n'y aura pas de collant

[Galina]

Galina, J'ai pris le bord pour travailler aujourd'hui, coupé pour demain, du caoutchouc sous le couteau, normal au milieu. J'ai aussi fait le dernier séchage au four, un tel sandwich ne rentre pas dans ma sécheuse, et le four avec la porte entrouverte ne fonctionne pas, il l'a aéré périodiquement, mais il semblait aussi être sec.



Frotté le matin, maintenant complètement sec. Et je ne veux pas acheter un magasin pour un test, je sais à l'avance que je n'aime pas ça, ils sont très gentils. Mon mari a tout simplement échoué))) aigre pour lui, donc c'est génial, j'en aurai plus)))

caoutchouc sous le couteau,

Il devrait en être ainsi. Ce n'est pas un gâteau.
Yaroslav, avec un merveilleux pastel et un début!

ils sont très doux.

Très!

aigre pour lui, donc c'est super, j'en aurai plus)))

Ça va le goûter, ça va goûter

Mon mari a tout simplement échoué))) aigre pour lui, donc c'est génial, j'en aurai plus)))

Achetez-lui un état, laissez-le comparer.

Il devrait en être ainsi. Ce n'est pas un gâteau.

Eh bien, maintenant je sais que ça va. Galya, merci! (peux-tu s'il te plait?)
Et le sèche-linge est excellent, même s'il ne donne pas la température requise, il sèche uniformément.



Il a la dent sucrée, il a besoin de tout ce qui est plus sucré. Une fois, je lui ai fait un citron, je l'ai à peine fini))) J'ai tout versé avec des framboises et du sucre.

peux-tu s'il te plait?)

Bien sûr

Et le sèche-linge est excellent, même s'il ne donne pas la température requise, il sèche uniformément

Ou peut-être que ça donne bien, pas tous les 70, mais 60 par exemple

La dernière fois que j'ai guéri la viande, je l'ai fait, je l'ai fait par intervalles.

Mais la conclusion est que même à 55 degrés, vous pouvez faire une pâte

C'est possible et nécessaire)))

Pour information

Pour information

Vous achetez ce qui est vendu dans le magasin sous cette marque et comparez avec ce qui est sur la vidéo. Par souci d'intérêt, j'ai acheté .. 100r.100g byaki.
Encore une fois, je ne connais pas la technologie pour faire cette guimauve. Ce que j'ai pensé de moi, il s'est avéré. Personnellement, j'aime vraiment MON résultat.

Par souci d'intérêt, j'ai acheté .. 100 rub.100g de byaki

et j'ai aussi acheté, seulement un peu plus cher. non, tu peux manger, mais le nôtre est plus savoureux

et le sucre peut être augmenté, je pense que c'était doux, oui, Galya?

non, tu peux manger, mais le nôtre est plus savoureux

et le sucre peut être augmenté, je pense que c'était doux, oui, Galya?

Non, eh bien, en principe, vous pouvez tout manger.
Zhen, je dis toujours que le sucre a l'air selon vos préférences. qui est doux, qui n'est pas beaucoup.

[Galina]

Personnellement, j'aime vraiment MON résultat.

Galina, Semble être. Vous êtes offensé ... Mais je ne suis pas contre votre recette J'ai posté la vidéo ... C'est intéressant de voir la production en série.
Au fait, j'aime aussi plus ma propre guimauve, et oui, j'ai essayé la marque Belevskaya (vous pouvez manger, mais c'est dommage, je n'en achèterai plus). Ici, l'autre jour, j'ai trouvé un paquet perdu de ma guimauve - je mentais depuis un an dans un sac en papier kraft. À mon avis, c'était encore meilleur.

Semble être. Tu as offensé.

Vous n'êtes pas le premier à fournir des informations sur la production industrielle. Celui qui en a besoin le trouvera lui-même. Apparemment, il y en a plus maintenant qu'avant. Je n'ai rien trouvé quand j'ai commencé à l'étudier. Sauf pour un seul court complot, littéralement pendant quelques secondes.

Les filles, bonjour! Est-ce que tout le monde a une année pomme cette année? Nous avons des pommes cette année - maman. Tout d'abord, un ami m'a apporté 2 énormes sacs, puis le voisin de ma mère a apporté 2 énormes seaux de pommes. En général, je suis tout en affaires, je les traite sans arrêt, pour qu'aucune pomme ne passe. Les pommes sont rouges et super juteuses. Il n'est pas possible d'égoutter le jus; après broyage au mixeur, la purée s'écoule simplement à travers un tamis très fin. Il n'est même pas nécessaire de moudre et il ne reste presque plus de gâteau. J'avais peur de le faire sans pectine, au début j'ai ajouté 2 paquets de pectine, 10 g chacun, pour toute la masse (pour 3 palettes), puis j'ai commencé à mettre 1 paquet, aucune différence. Je sèche également pendant 17 heures. La pastila est incroyablement tendre et moelleuse. Pour une raison quelconque, la couche supérieure s'avère légèrement caoutchouteuse en raison du revêtement, mais après aspersion de poudre, le caoutchoutisme disparaît. Pas de guimauve, mais juste comme manger un gâteau. Il vaut mieux ne pas proposer votre café du matin. Pebble, mes câlins et bisous pour toi pour la science

Est-ce que tout le monde a une année pomme cette année?

Hélas ... Les pommes sont rares.

Pour une raison quelconque, la couche supérieure s'avère légèrement caoutchouteuse en raison du revêtement, mais après aspersion de poudre, le caoutchoutisme disparaît.

Même. Légèrement. Et à juste titre noté qu'après le dépoussiérage, tout devient correct.

Pas de guimauve, mais juste comme manger un gâteau.

Et on peut voir ce biscuit-biscuit .. Vous le faites déjà avec un à gauche. Beauté et uniquement sur la photo!

mes câlins et bisous à toi pour la science

Pas du tout, Elvir. L'essentiel est que ce soit délicieux.
J'ai de la purée de pommes de terre. Je vais le faire aujourd'hui. Hier, nous sommes arrivés d'un voyage d'affaires, sommes allés chercher la charogne, juste sur trois palettes. Je l'ai cuit, car ils sont cuits très rapidement, je l'ai frotté et je l'ai laissé seul. Nous achèterons des œufs aujourd'hui et nous le ferons.

J'ai de la purée de pommes de terre

Galya, j'ai fait deux pastilles et je les ai distribuées. En ce moment, les gâteaux sèchent au troisième. Pour deux guimauves, la purée de pommes de terre est au réfrigérateur en attendant leur tour. J'ai également mis une partie de la purée de pommes de terre au congélateur (au fait, une excellente guimauve est obtenue à partir de purée de pommes de terre congelée). Sentez-vous l'échelle. Si seulement mon mélangeur ne se pliait pas. Hier, il a soudainement commencé à s'échauffer et à hurler. Je lui ai fait une suggestion stricte et lui ai demandé de ne pas me laisser dans des moments difficiles avec autant de purée de pommes de terre. Si seulement je l'avais terminé, je le remettrai sous garantie.

Je lui ai fait une suggestion stricte et lui ai demandé de ne pas me quitter dans les moments difficiles

Gygygy ... a obéi ??
Et certaines de ces pommes sont en fait stupides

Gygygy ... a obéi ??

Oui, comme empreint de sympathie. Je le fais vraiment tourner à bas régime maintenant. Je vais gérer ce lot de purée de pommes de terre, lui donner la possibilité de prendre sa retraite avant l'expiration de la garantie. Ensuite, je choisirai quelque chose de plus fiable. J'espère que la récolte d'Antonovka sera réussie.

empreint de sympathie.

Si quelqu'un nous respecte de l'extérieur ,,, je suppose qu'il pensera et qui vous avez, si obéissant ??

la purée congelée fait une excellente guimauve

Je n'ai pas de place dans le congélateur.

Nous sommes sans pommes cette année

Nous sommes sans pommes cette année

... Nous aussi. Mais l'étranger nous aidera.

Et aujourd'hui j'ai fini ma guimauve (((putain, c'est vraiment une sorte de drogué))) j'ai besoin d'en faire une nouvelle, et je continue à travailler. J'ai vraiment aimé ça, déchirer les couches et dans la bouche, mmm)))
Mais mon mari n'a pas du tout ressenti, ce que je suis très content)))

Mais mon mari n'a pas du tout ressenti, ce que je suis très content)))

Rendez-le plus doux et il sera infusé.Et à titre de comparaison, achetez-lui un état. Elle ressentira tout de suite la différence.

elle est vraiment une sorte de toxicomane)

Et j'ai honnêtement anticipé tout le monde.

[Galina]

Galina, oui, c'est seulement mieux pour moi qu'il ne le mange pas, et je ne ferai rien, j'en aurai plus))) si je le fais plus sucré, je ne mangerai pas, mais j'en ai besoin)) ) Je le ferai mieux que les autres bonbons))) demain il y aura un strudel pour lui.