Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Esprit]

Espritet nous ne sommes pas des tantes! Nous sommes des fleurs, Daisy et Buttercup

Nous sommes des fleurs, Daisy et Buttercup

Exactement, je voulais juste dire!
Délicat et raffiné !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, J'ai aussi trouvé Brutus. Rien, je suis seul de tout le village, je vais me battre, tu demanderas grâce. Et donc je suis une fille douce, surtout quand je dors.

Mais moi aussi, j'aurais plié les jambes si la bataille avait eu lieu avec Krustina. Je ne sais pas encore ce que c’est sur le pain de seigle, mais sur le blé - JE VEUX PAS DE MAGIE.
J'espère qu'au moins il a bousillé le seigle. Il sera donc plus facile de la VOULOIR. Krustina-krustinochka. Aucune supra ne peut être contre elle à coup sûr.



Vital chanceux. Calme comme un dinosaure, Krustina avec son SHORT en FIG. Et ici ... maintenant la vie est complètement partie, je veux vraiment soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!

Si seulement elle avait merdé avec du seigle. Ici au moins Sinon, complètement mélancolique

maintenant la vie est complètement partie, tellement voulant.

+1

Bonsoir! Bonnes gens, dites-moi sur quel programme cuire un petit pain selon la recette

Beurre roulé sur kéfir à la cannelle (machine à pain) (Gubki)

Là, ils cuisent sur le programme "Pain", et dans Panasonic 2511 quel programme convient?

[Croustillant]

Au fait, c'est un gâchis en général dans notre traduction sur krustinka.

J'ai téléchargé le fichier importé et l'ai bien examiné.
Dans la partie croustillante, il y a exactement le mode que 6 heures est le mode français amélioré.
Pain maigre - pain de blé pur sans cuisson.
voici la liste correcte des programmes:
Croustillant
trois sur farine c. c.: blanc régulier avec une croûte croustillante
- régulier avec des raisins secs croquants. croûte
- régulier avec une garniture croustillante lourde. croûte
Deux grains entiers avec une croûte croustillante, c'est-à-dire enrichis de nos diététiques: vides et aux raisins secs
Deux français avec un crunch. croûte: vide et aux raisins secs

Puis viennent les programmes ancien modèle avec une croûte régulière
Deux habituels: vide, avec des raisins secs

Deux accéléré: normal accéléré et normal avec des raisins secs accélérés
Brioche, c'est-à-dire pâte sucrée, pâtisserie.
C'est juste que les pâtisseries sont faibles de la même manière.

Pain sans gluten
Cupcake sans gluten

Pâte à pain ordinaire
pâte à pizza
Confiture

===
En termes de similitudes avec nos anciens programmes. Seul le principal sur la croûte habituelle est resté intact.
Nos aliments diététiques et français sont cuits plus croustillants. Ils ne sont restés que dans la partie des programmes croustillants.

Le croustillant principal est généralement frais selon le tableau. Non seulement il est raccourci, mais aussi avec un pétrissage pendant 10 minutes Quelle est l'idée? tapez avec vos mains ou quoi? mais la fermentation a fait le plus petit.
Un programme étrange. Mais curieusement, mais si vous supprimez les flips là-bas, alors peut-être que c'est ici - seigle le programme est juste. Pétrissage doux, fermentation à chaud, cuisson améliorée.

Mais le reste est croustillant tout comme notre ancien basique, diététique et français, mais avec une croûte renforcée.

[fffuntic]

fffuntic, et "remplissage lourd", quel est ce remplissage?

[Helena]

Helena, rouleau au beurre sur le plat principal (1prog à 2511) essayez
Remplissage lourd, si je comprends bien - fromage et saucisse

J'ai regardé les instructions dans les recettes et attiré l'attention sur la composition. Dans les programmes avec des raisins secs, ajoutez des raisins secs, des fruits secs, des noix et d'autres petits additifs mi-durs.
Et le programme de remplissage est Bacon, c'est-à-dire saucisse.
Si je comprends bien, la saucisse ne doit pas être étalée sur la pâte, le lot doit être plus mou. C'est probablement sur ce programme que vous pouvez ajouter du fromage. Probablement sur ce programme ne devrait pas se transformer en poussière. Pour des additifs souples et volumineux.

Non seulement il est raccourci, mais aussi avec un pétrissage pendant 10 minutes Quelle est l'idée? tapez avec vos mains ou quoi? mais la fermentation a fait le plus petit.
Un programme étrange. Mais curieusement, mais si vous supprimez les flips là-bas, alors peut-être que c'est ici - le programme de seigle juste. Pétrissage doux, fermentation à chaud, cuisson améliorée.

Du lin, oui ...
Il faut demander aux filles de cuire dessus! Comparé au seigle.
Si intéressant.

voici la seule chose, si vous traduisez directement, ce n'est pas seulement du pain fourré, c'est littéralement du pain «emballé». Dans ce cas, la farce aux raisins secs n'est pas prise en compte.
Peut-être au contraire, ce programme broiera le remplissage plus fort. Celui qui en a pourrait essayer le fromage avec des raisins secs et du fromage avec une garniture. L'effet devrait être différent. Ou regardez la rotation de l'omoplate. Là où il tourne plus intensément, il y aura plus de bouillie.

non ... il est plus faible, ce qui est bourré, devrait moudre moins. Ceci est plus clair dans les instructions précédentes.

Où est notre Natasha?
Il n'y a personne pour suivre le sujet et nous!
Et tu m'as manqué!

Eh bien, vous pouvez voir dans le profil, Natalie a récemment regardé hors des buissons, ce qui est déjà bien. Pas à nous, apparemment, encore.

[Natasha]

Natasha Le 15 janvier est arrivé, mais n'a rien écrit Elle manquait, très

[Helena]

Helena, mais ici je vois de la cannelle et immédiatement lors du pétrissage ...Beurre roulé sur kéfir à la cannelle (machine à pain)
est-ce exactement possible? La cannelle supprime-t-elle la levure? ou que suis-je déroutant?
et si vous avez en direct ou instantané, vous pouvez passer directement à la farine. Seul le type saf-levure actif sec doit être «cuit à la vapeur».

La recette est normale. Si vous voulez une croûte plus foncée - mord sur la croûte principale. Plus vous mettez de sucre, plus la cuisson est faible. Si vous voulez une croûte plus douce et plus légère - les emplacements diététiques. Le milieu est à faible teneur en levure. Je commencerais par lui.

La cannelle supprime-t-elle la levure? ou que suis-je déroutant?

Lena, pas plus que l'ail dans les recettes à l'ail Si vigoureux, cela peut légèrement affecter, mais il y aura très probablement des normes

[Pain maniaque]

Merde, vous êtes tout au sujet du pain, du pain, des croûtes ... Je suis assis là et je veux manger. Mais la nuit est dehors, craignez Dieu.
J'ai du pain cuit. Après 22, il sera prêt. Voici comment vous pouvez résister à une telle odeur.
J'aime tellement le pain que s'ils me disaient de ne choisir qu'un seul plat ...
Je choisirais du pain! Pain maniaque!

J'y ai pensé - je dois demander au chef de me laisser New Nick: Pain maniaque!

Spartak Panas - Champion !!!

😂 100%

Je suis assis ici en train de réparer un primus .. "

😂 Lyudok, hennissant de bon cœur!

Bread Maniac!

Je suis un maniaque du pain aussi ☺ Au moment de choisir entre une tarte, ou un gâteau et du pain, je choisirai du pain

Prêt!

[Ritochka]

Oh, vous allez rire, mais malgré combien j'aime cuisiner, s'il n'y a pas de pain à la maison, alors je n'en ai pas besoin. Je ne ferais pas du tout pour moi, sinon pour mon mari, il a besoin de pain. Et maintenant, il ne mange plus d’articles achetés, alors je m’amuse. Mais sans quoi je ne peux pas vivre, c'est sans lait, sans lui ma vie n'était pas douce pour moi lait, fromage cottage et crème sure à la crème, c'est à moi et tu peux le faire sans pain
Ritochka, Beau! Imaginez un parfum époustouflant dans toute la maison

Au moment de choisir entre une tarte, ou un gâteau et du pain, je choisirai du pain

Au moment de choisir entre TOUT, je choisirai du pain!

s'il n'y a pas de pain dans la maison, je n'en ai pas besoin.

Pour moi, House et Bread sont synonymes!

[le matin]

Non, les filles, pour le pain Rituskin de nuit? c'est du suicide, ou plutôt quelque chose de très grand développement.
De plus, il sera impossible de résister.
Donc je suis seulement à ça le matin Je vais regarder, j'ai du plaisir esthétique et en même temps c'est relativement sûr

[Margarita]

Prêt!

Hou la la! Tellement cool! Je suis assis ici dans les buissons, je vous lis, je soulève mon humeur! Je ne pouvais pas le supporter, j'ai regardé dehors!
Margarita, et quel genre de recette?

[Mamusi]

Mamusi, Rita, comment as-tu résisté, tu n'as pas essayé? Je peux imaginer ce qui sent et tout pour la nuit.
Chef-d'oeuvre

[favori]

Rita, comment ont-ils résisté?

Stood aaaa !!!!
Je peux montrer une photo! Celekhonek!

Maintenant, je vais le couper pour le petit-déjeuner de mon mari. C'est le sien (le nôtre) favori pain! Plus!
(Et mon mari est déjà ... à une heure de route ... Comment puis-je interrompre?!)

Margarita, quelle est la recette?

Je l'ai donné sur Temko ... quelques fois quelque part. Récemment.
Je le signerai un peu plus tard. Blé et seigle. Malt, miel, petit-lait. Trois types de farine.

[Mamusi]

Mamusi, Rita, quel beau pain et quelle volonté il y a

[Mamusi]

Mamusi, puisque le pain bien-aimé arrivera maintenant, alors c'est une raison très sérieuse de laisser le pain entier !!!!

Prêt

Pain critique!

Je l'ai donné sur Temko ... quelques fois quelque part. Récemment.

salut Rita! Est-ce dans ces recettes?

Ritusik a résisté
J'aurais été incapable de cela au départ. La croûte pour l'arrivée du mari comme si des souris l'auraient grignoté. Pas moi, bien sûr
Je me demande où cette volonté est distribuée. Je n'ai qu'un manque de sucreries qui peuvent me maintenir sur mon régime.



il est si beau qu'au moment de l'arrivée de son mari, les souris auraient peut-être aussi mangé tout le milieu. Ce sont les mauvaises souris que j'ai

Les filles, pourquoi Gasha n'est-il pas apparu depuis longtemps?

Est-ce dans ces recettes?

Non. Il est si ordinaire. Il en existe de nombreux similaires.
Je vais l'écrire. Mais sans Natasha, nous ne pouvons pas arriver à la première page.

Je peux montrer une photo! Celekhonek!

Beau. 5+

Les filles, pourquoi Gasha n'est-il pas apparu depuis longtemps?

Nous ne savons même pas pour Natasha, mais elle est à nous, mon cher Panasonic. Natasha
La vie est difficile.

La vie est difficile.

Je ne suis pas d'accord соглас J'ai communiqué avec les gens sur Facebook, donc librement, je laisserai des commentaires, puis je demanderai comment est la vie. Mais ma tablette criait constamment que Facebook prenait beaucoup de place et ne pouvait pas mettre à jour les applications. Et donc j'ai paniqué et j'ai supprimé Facebook. Alors ils m'ont trouvé OK, m'ont lancé sur le premier numéro. Ils étaient inquiets, peut-être ce qui s'est passé ...

[Rita]

Bonjour à tous!
Désolé pour le long silence
Tu me manques aussi
Je suis content qu'il soit ici, comme toujours: chaleureux, convivial et hospitalier!

Rita, écris une recette pour ton pain, je vais faire un lien

[Natasha]

Natashaque c'est formidable que tu sois à nouveau avec nous! Nous sommes tous très heureux de vous voir (lire)

[Renoncule]

Renoncule, Je te lis aussi, comme je suis rentré à la maison
Seulement je n'écrirai pas souvent
Vous parlez ici d'une nouvelle machine à pain. Certains sont même très émotifs. Et moi, comme Vit, je suis calme à ce sujet. J'ai un favori merveilleux, et j'en ai assez. L'innovation est simplement un intérêt technique.

[Pain de blé-seigle Mamusin.]

Alors ils m'ont trouvé OK, m'ont lancé sur le premier numéro. Ils étaient inquiets de ce qui s'était passé.

Natashik, êtes-vous "trouvé" à cause de cette phrase?
Puis merci à Marina ...
Très heureux de vous voir !!!!!!
Chère Natasha.

Rita, écris la recette de ton pain, je vais sortir le lien

J'écrirai. Bien.



Pain de blé-seigle Mamusin.
Dans l'ordre des signets:
Si la levure est sèche, puis:
1h l. levure jusqu'au fond, puis farine.
Si la levure est pressée, puis:
1 seconde. l. le miel jusqu'au fond et la levure écrasée par les doigts dedans (technologie de Thalia)
Puis immédiatement pas froid sérum avec de l'eau.
Puis farine:
Farine de blé c. de. 250 g
Farine de blé h. 50 grammes
Farine de seigle pelée 175 g

Sérum + eau = 350 ml
Sel 1,5 cuillère à café dans un trou dans la farine
Malt sec 1c. l.
Miel 1 s. l.
Huile végétale 2 s. l.

Programme de base.
Tout le pain délicieux!

Je dois essayer, mais la taille est légèrement réduite, sinon c'est trop pour moi

Rituel, merci pour la recette. Vous ne brassez pas de malt, d'après ce que je comprends? J'ai rassemblé des recettes avec du malt, mais à Sotchi, bon sang, je ne trouve pas de malt. Il cuit sur le moût. Maintenant, je me suis adapté avec l'ajout de c. s ou pains de seigle à former et avec du parchemin sur une plaque à pâtisserie inversée chauffée à 220g. Il est cuit en seulement 30 minutes. Au fond de l'eau 100ml. Et quand la paresse, à Panasik sur faible teneur en levure. Recette d'oeuf d'hier

[Marina]

Je ne trouve pas de malt.

Marinasi grand désir
Malt de seigle (faites-le vous-même)

[ladnomarina]

ladnomarina, mon fils grogne beaucoup quand je mets le malt, et ne mets généralement pas plus d'une cuillère à café de café (petite par rapport à la cuillère à café habituelle). Il y a donc du malt. Quand je fais cuire, je vais voir si j'ajoute du malt ou non et combien ..

Irlandais, merci pour la recette! À Okey, j'ai vu du grain pour la germination, je vais l'acheter.

Je vais voir si j'ajoute du malt ou pas et combien ..

J'ai aimé l'ajout de moût de kvas, mais je n'ai pas goûté le malt. Voyons voir☺

J'adore le goût du pain de seigle malté.Hier j'ai cuit, aujourd'hui j'en ai coupé un morceau, délicieux. Maintenant, il n'y a pas de lactosérum, mais même sur l'eau, il est très savoureux. Je mets c. sucre et miel

J'ai aimé l'ajout de moût de kvas, mais je n'ai pas goûté le malt. Voyons voir

Presque la même!

[Margarita,]

Margarita, Merci d'avoir posté la recette!

mon fils grogne beaucoup quand je mets le malt, et ne mets généralement pas plus d'une cuillère à café de café

Irina, J'ai la même chose, mais pas un fils, mais un père, donc je n'utilise presque jamais de malt.

Presque la même!

Il peut avoir le même goût, seul le rapport farine / liquide devra être changé, le malt sec prendra de l'eau

[liquide]

Il peut avoir le même goût, seul le rapport farine / liquide devra être changé, le malt sec prendra de l'eau

Je n'ai pas écrit à ce sujet, Marinochka
À savoir, sur le goût du pain. Pour moi.
Eh bien, liquide - oui, si vous brassez du malt, liquideavec lequel nous brassons du malt, soustraire de la quantité totale de liquide ...
Et si le moût est liquide et que vous le mettez dans une cuillère, soustrayez une cuillère de la quantité totale de liquide. (Même si je ne le fais pas, juste chut)

(Même si je ne le fais pas, juste chut)

Tu dis la vérité

Depuis que la conversation s'est tournée vers le malt, je n'ai pas encore oublié, mais quelque part j'ai vu que le malt est différent du malt. Je vais juste le vérifier moi-même.
Premièrement, cela dépend fortement du fabricant. Par exemple, de Puds, un goût très concentré, certains même avec de l'amertume. (Faire ils ne m'aiment pas comme ça, je veux remplacer)
Deuxièmement, fermenté, c'est-à-dire ce qui, pour le goût, n'est pas seulement le seigle. Les brasseurs ont de l'orge caramel, par exemple. Autrement dit, tous les types de malt torréfié (fermenté) peuvent remplacer les boulangers fermentés, mais ils ont un goût moins prononcé et moins acide. Autrement dit, ils peuvent simplement monter des classiques pour les non-amoureux.

Par conséquent, pour les amateurs de malt, il est logique de creuser plus profondément dans les producteurs et d'essayer l'orge caramel et d'autres "variétés frites". Quelqu'un l'aimait plus que le seigle.

Je ne connais rien au malt, mais en tant que maniaque du pain, je ne peux pas me priver du plaisir de l'essayer en pâtisserie