Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

On dirait mon casque de vélo)))

Il y a beaucoup de levure, pour 500g de farine un maximum de 1,5 heure. l., selon toutes les recettes des instructions
Aujourd'hui, je mets ma soie sur faible levure, elle cuit déjà, je posterai une photo dans 30-40 minutes.

Oui, merci, j'ai appris.

[Palych]

Palych, perdu ....

Il y a beaucoup de levure

+ Plus de 4 heures au total, + de l'eau tiède (40 ° C) ... flottera sans ambiguïté.

Palych, perdu ...

Pourquoi? Nous l'attendons également dans 4 heures. C'est son hier.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, mais j'aime ça, du bon pain!

J'aime ça, du bon pain!

Et moi!)

Bon, c'est cuit, mais ça craque à nouveau, d'un côté ça ne me dérange pas, mais pour le résultat je veux une croûte lisse

vous voulez une croûte lisse pour le résultat

Pourquoi?
La croûte craquelée est chic dans le nouveau Krustin!

À propos, la croûte croque maintenant, le mari a demandé une croûte, puis un autre morceau et un autre, en général, il en reste déjà la moitié, le pain chaud n'est pas coupé - il s'effrite, je jure que vous ne pouvez pas manger de pain chaud, et mon mari le mange avec du fromage, le fromage fond à chaud, ici il ne s'arrêtera pas

Il y a beaucoup d'acide ascorbique, il y a beaucoup de levure, j'aurais versé un peu plus d'eau, il en faut généralement 330-340 pour moi (bien que pour Supra il puisse y avoir des normes)



C'est moi pour Vyacheslav Ivanov

Bonne nuit!
Un autre pain est prêt. Je ne l'aime pas non plus. Ne s'est pas levé du tout.
Forme générale.

Vue de dessus du toit.

Que faire?

Que faire?

Achetez Panasonic et vendez le super

Après 4 heures, vous verrez le résultat. Se désabonner.

Eh bien, qu'est-ce que j'ai dit (

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, réduisez la levure et l'acide ascorbique, et achetez du panasik Et vous serez heureux!

Se désabonner. Bonne chance à tous!

Pour 500 farine, 1,5 cuillère à café de levure est généralement.

Oui, il a déjà mis le nouveau pain en conserve hier avec des proportions apparemment correctes. Voici un rapport chaud du champ de bataille.
Machine à pain Supra BMS-350 # 1289

En fait, il s'est avéré qu'il y a beaucoup de levure, et que l'humidité peut être légèrement augmentée, cela me semble un peu possible? voir par vous-même ...

ou si l'humidité augmente et que la levure est normale?

trop de levure,

Comment est-ce visible? Lin?

l'humidité peut être légèrement augmentée,

Oui. Pouvez. Mais tu peux partir de cette façon, qui aime les "fissures"

Eh bien, son toit a été démoli par un traîneau? si pour la version manuelle, j'écrirais "sous-développement", mais au même endroit il y a l'automatisation. Nous devons en quelque sorte nous y habituer.

Eh bien, son toit a été démoli par un traîneau?

C'est ça? Plus comme un mauvais mélange à cause de l'épaisseur de la pâte, elle ne s'est pas bien "étalée" lors de la levée.

Oui. Pouvez.

Se mettre d'accord.

La recette est la suivante: levure - 2,5 cuillères à café, farine - 500 g, sel - 1 cuillère à café, sucre - 2,5 cuillères à café, acide ascorbique - 1 sachet, eau - 320 ml (tiède, environ 40 degrés).

Il y a beaucoup de levure, pour 500g de farine un maximum de 1,5 heure. l., selon toutes les recettes des instructions

Eh bien, ils ont immédiatement dit. Tout est clair d'après la recette. Et il a également jeté de l'acide ascorbique comme amplificateur, s'est surdimensionné dans la dernière distance et le toit n'a pas pu résister - il est tombé. Lena a raison, si vous le regardez et l'allumez à temps, vous ne tomberez pas, mais tant de levure est aussi une odeur.

Je n'ai pas remarqué ... que 2,5 cuillères à café de levure
Peut-être oChepyatka?
Lorsque je compose un numéro à partir du téléphone, je frappe souvent mon doigt au lieu de 1 sur 2.

il me semble encore que le test ne suffit pas. Probablement, la charge sur la machine nécessite plus? Qu'est-ce que tu penses? Ou est-ce strictement de l'humidité?

vous ne regardez pas là.La dernière recette. Machine à pain Supra BMS-350 # 1289 Là, pour 500 g de farine, 1,5 cuillère à soupe de levure, une pincée d'acide ascorbique. Tout va bien au premier coup d'œil.

Eh bien, d'accord. projection. Qu'es-tu. Eh bien, c'est du pain différent à chaque fois.
Je cuisine le même tous les deux jours et c'est différent. Avec seulement de la farine et de la levure!
Que dites-vous à cela?

Vous pouvez tout voir de la recette

Et ces chiffres ne me disent rien du tout, je n'ai pas traité de levure sèche, donc je ne regarde que le pain. Je ne le vois pas tomber, à mon avis, il ne s'est même pas levé (à cause de la pâte épaisse).

donc je pense aussi que c'est beaucoup. Mais je pense aussi que le téléchargement est petit.
La question de la levure est ouverte. Soit à cause de la densité, il semble qu'ils soient trop avec eux, soit vraiment il y en a trop. Très probablement en raison de la densité

Pour moi aussi, que de l'humidité!
Lorsqu'il est «tombé», le toit est concave. Ici - non!
La farine est probablement sèche. Elle a besoin de plus d'humidité.
Pourquoi dansons-nous autour de ce pain?
Demain, une autre personne sera cuite. Et il a déjà mangé.
Et nous sommes de tels gourous ici.
Je dis que deux pains de la même maîtresse sont différents.
Pour moi, il n'y a rien de spécial dans ce pain, de sorte qu'il devient un "tutoriel" direct.)

[Ritus]

Ritus, vous les avez soignés et sans nuire pour toute la casquette. Vos beaux gars, ne soyez pas pauvres. Si VOTRE pain était là, il n'y aurait pas besoin de trop discuter.




Un poêle d'homme n'est pas un Panasonic. Il a besoin d'obtenir un très bon résultat en elle pour comprendre ce dont elle a besoin. Pour voir la meilleure vue du kolobok et comment la meilleure pâte pour son four est fabriquée, afin que plus tard, elle aille plus loin. Par conséquent, nous enquêtons si méticuleusement.

[Lena]

Lena, Je ne comprends pas dans supra, c'est tellement gros, mais nous avons 500gr c'est du pain moyen
Ritochka, il peut tomber de différentes manières, lorsque le toit du pain est tombé après avoir éteint la lumière, c'était le même plat, mais s'il y avait peu d'humidité, je pense qu'il se serait fissuré et ne serait pas tombé

[Renoncule]

Renoncule, où regardes-tu? regarde ici
Machine à pain Supra BMS-350 # 1293
là, il craqua, mais ne tomba pas. Et la forme est bizarre.

Pourquoi dansons-nous autour de ce pain?

Nous apprenons des erreurs des autres, comme les personnes intelligentes.

il a craqué là, mais n'est pas tombé

Oh, je mourrai de rire avec toi, Deffchonki !!!!!

[Ritochka]

C'est clair, je veux dire celui qu'il a posté ici, et tu veux dire l'autre
Bon, ça semble être joli là-bas, mais la pâte n'est vraiment pas suffisante pour 2 agitateurs, c'est donc du kosobokenny, mais pour moi et les figues seraient avec du kosobokosti, le goût principal!
Au premier regard sur la recette, Ritochka,: amis: le même liquide est trop, mais quand vous regardez la photo - le pain n'a même pas maculé, apparemment la farine était sèche Et le toit ne s'est pas fissuré.
Je ne comprends pas avec cet acide ascorbique, mais ça ne donne pas de gelée, c'est aigre-acide. Enfant, ma mère lui a donné à manger, elle s'est endormie tout droit d'un sac sur ma langue, j'aimais aigre



Bli-i-in, me voici un tétras aveugle, le toit est tombé sur le côté, peut-être à cause de l'acide ascorbique?

Je ne comprends pas avec cet acide ascorbique,

Et moi...
Je ne mets aucun améliorant dans mon pain.
Eh bien, sauf pour le sérum.

Supra pétrit plus dur et plus chaud que notre panasik. Théoriquement, nous avons donc décidé d'aider la farine avec de l'acide ascorbique à résister au stress. Bien que la figue le sache, peut-être que sans elle la farine durera, il est nécessaire de vérifier.
La malheureuse goutte de cet acide ascorbique n'aurait pas fait sauter le toit, ce n'est pas sa faute

elle n'est pas coupable

Len, nous ne sommes pas derrière le toit ...
Simplement.

oui, j'ai déjà compris, ils plaisantent tous les deux
et un homme, en passant, est en concurrence avec sa belle-mère. Faites preuve de compréhension et aidez à gagner. Vous devez pouvoir obtenir du pain dans le supra comme chez Panasonic.

pour pouvoir obtenir du pain dans le supra comme chez Panasonic.

Utopie!!!!

mais je suis dissident. Cela devrait être vérifié. Si avec des mouvements supplémentaires et en tenant compte de la nature du poêle, un excellent résultat sera également possible. Cela prend juste plus de tracas.

Je ne joue pas contre Panasik Panasik c'est le meilleur!

Je ne joue pas contre Panasik

Spartacus Panas est le champion !!!!

Il faut pouvoir avoir du pain dans le supra comme chez Panasonic.

Rien n'est impossible pour une personne intelligente. Ici.

[Galina]

Galina,
J'ai cuisiné en Alaska, ce qui a conduit à la fermentation des 40 à la fois, et il n'était pas possible de toucher les ombres. Et rien ... au fait, vous pouvez aussi avoir du pain normal, il vous suffit de danser autour du poêle.
Alors je suis prêt à jouer contre mon bien-aimé Panasik

Je suis prêt à jouer contre mon bien-aimé Panasik

- Battez-la, paysans! (de)

[Lena]

Lenabien tu l'as

[Renoncule]

Hey !!! Que fais-tu ici ?! Je suis tombé sur mon sujet préféré à lire, puis quelqu'un a été craqué, le toit de quelqu'un a été arraché et finalement une sorte de cris espiègles

- Battez-la, paysans!

... Tantines, qu'est-ce que tu es?!?

Je voulais rendre compte de l'aventure d'hier. Hier, en regardant la nuit, j'ai dû déposer du pain dans un ordre d'urgence à la vitesse de "Vanguard" (environ 27 Mach). Qui ne sait pas ce que c'est - Renoncule expliquera.
Et dans de tels cas, comme d'habitude, toutes sortes de problèmes stupides avec la recette du programme 01 surviennent.
Taille M
Eau 250ml.
Farine hw. 52gr.
J'ai oublié la farine, dont 235gr. et terminé.
sorti et ajouté jusqu'à 400 grammes de farine de Lipetsk.
levure - clignote! - en retard et le solde de 8,7gr.
Il n'y a pas le temps de vérifier - je l'ai émietté sans vérifier.
Sel, sucre dissous dans l'eau, gousses d'huile. Lâché au-delà de toute mesure (c'est arrivé ainsi)
Je l'ai chargé, je l'ai allumé, je me suis couché en disant: "Elle, non, tout va bien! Prenons du pain."
Et après toutes ces brimades du matin, Panasik l'a donné

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Skusnaaa !!!

Et tu t'es battu ici à cause du supra
Amoureux de Macfa, comment ça se passe? Pas une usine Macaron? Quand j'ai eu Lipetskaya hier, je me suis souvenu de Limak. Il semble qu'ils soient abrégés en LIPETSKIE MAKARONS.

après toutes ces brimades du matin, Panasik l'a donné

quel pain, Vital!
Plus souvent si "pressé" mis

une sorte de cris espiègles
Citation: mamusi d'aujourd'hui à 18h54
- Battez-la, paysans!
... Tantines, que faites-vous?!?

Pourquoi elle, Vital, joue-t-elle contre Panasik?

Et que suis-je tout de suite, je n'ai finalement rien à voir avec ça, "je suis assis ici en train de réparer le primus .." Et en général nous sommes des gens pacifiques ", mais notre rouleau à pâtisserie n'est pas loin ... et on plaisante comme ça Et Lenochka comprend tout et ne s'en offusque
Et en général, nous emballons maintenant le pain avec du beurre d'hier, nous l'enveloppons avec mon mari, c'est délicieux.Et le pain devra être cuit à nouveau, quelque chose avec un tel beurre qu'il semble s'envoler rapidement, on ne compte pas les balançoires, mais on ne dépasse pas la vitesse du son

Et le pain devra être cuit à nouveau

In-in. Même. Maintenant, dans le froid, Panasonic est un travailleur acharné pour moi, les hommes mangent beaucoup de pain. Je préfère sauter autour du gâteau et des cupcakes. Mais ma bien-aimée Panas fera cuire mon pain lui-même, sans ma participation.

Je ne peux même pas imaginer si je devrais danser autour de la machine à pain pour obtenir du pain délicieux ... Et il y a tellement de choses à faire