Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

[Natalyushka]

merci pour l'ajout -aura à faire -et quel papier de verre grain?

J'utilise plus de 200 grains. Je broie à partir de 1000 grains. Dans un mouvement circulaire, comme une grille, comme un couteau et n'appuyant pas fortement contre la surface de la peau reposant sur le plan.

Natalyushka, eh bien, comment puis-je dire? On a envie. Soit le couteau coupe le feuillage, soit il commence à se froisser, c'est difficile à couper, la charge augmente sur le moteur. Cela se ressent lorsque j'ai commencé à tordre avec des couteaux bien affûtés.

J'ai ici tiré sur des feuilles de pissenlit, pour sécher le soir. Alors, quelle est la prochaine? Et le jus laiteux? Il est un peu venimeux, n'est-ce pas?

Oh, je ne sais rien à ce sujet, pour être honnête. Mais comment cela peut-il être toxique? S'ils mettent des feuilles dans les salades? Pour faire disparaître l'amertume, ils sont trempés dans de l'eau bouillante. Eh bien, nous avons donc le séchage! Et je n'ai jamais lu nulle part que le pissenlit est une plante vénéneuse ..... Mon mari et moi buvons pendant que tout va bien!
Il y avait beaucoup de jus lors du séchage. Bien qu'ils aient été flétris. Ils collaient à la feuille. Elle les remuait souvent. Je l'ai brassé avec du thym - je l'ai beaucoup aimé! Nous devons expérimenter!




Après avoir flétri, j'ai gelé le pissenlit. Je suis resté au congélateur pendant 2 jours. Puis elle l'a décongelé, tordu 1 fois. Je ne l'ai pas fait 2 fois, peut-être que c'était du porridge))) Eh bien, et la fermentation !!! Resté 24 heures! Pour un arôme durable! Le rythme était d'environ 25 dans l'appartement. Séché à 100 gr. Rafraîchissez-vous - et dans un bocal !!! L'arôme est infusé !!

J'ai soigné la femme qui m'apportait des feuilles d'aulne noir avec son mélange. C'est agréable d'entendre de telles critiques pour votre thé

Même si je suis une théière novice, je viens d'entrer dans cette voie, mais je veux aussi me vanter. Nous avons un magnifique bain public dans le village, et je suis un baigneur invétéré, et aujourd'hui j'ai apporté mon thé aux bains publics, Vanka de différents types, ajouté un peu de cerises et de mûres, les fleurs de Vanka pour la beauté. Tout vérifié. Ensuite, ils ont mené une expérience, le hammam était bien lavé, aéré et les murs ont été saupoudrés de thé déjà bien endormi. L'arôme est tout simplement merveilleusement bon. J'ai versé une feuille de thé 5 fois, et la sixième fois sur les murs. Ici !!!

[Innesa]

Innesa, à propos des salades, oui, les feuilles sont trempées, c'est pourquoi j'ai demandé, car nous flétrissons et le jus laiteux (généralement le jus laiteux est toxique) ne va nulle part, séchant - la concentration augmente. Bien que les animaux mangent - et rien, mais le panais de la vache aussi. .. quelque chose que je me suis confondu moi-même - je dois le rechercher sur Google, peut-être voir si je bois du thé, alors pas tout le temps, mais parfois m'offrir un délicieux
Jusqu'à ce que je le fasse, mais ici, les spécialistes peuvent tout dire sur le pissenlit. J'en ai fait du miel - c'est vrai, à partir des pétales - il n'y a pas de jus.

[Liusia,]

Kartinka, j'ai googlé! Pas du tout toxique! Au contraire, le jus de pissenlit est traité exprès! Moi-même, alors que le temps des fleurs commence, j'essaie de les manger, je déchire les têtes droites et dans ma bouche! 7 pièces, une par une! Je fais cela depuis de nombreuses années. Bon pour le corps! Alors buvons et soyons en meilleure santé!
Liusia, cet hiver, nous avons également découvert cet effet par nous-mêmes! Dans le hammam, sur le poêle, ils ont donné du thé à Ivan et d'autres thés fermentés! Dieu ... cela ne peut être transmis par aucune lettre et aucun mot ... c'est juste que quelque chose n'est pas réel! Le phytobarrel se repose TELS FRAGRANCES! Et nous allons les mettre et les absorber littéralement dans la peau! DIVIN! Alors, je comprends très bien avec vous! C'est génial que vous ayez découvert cela par vous-même aussi!

[Tricia]

Ma saison du thé dans la région de Moscou s'est terminée rapidement et nous sommes partis là-bas. Mais j'ai réussi à faire un lot de thé intéressant: citronnelle chinoise 30%, Ivan-tea 30%, aulne 10%, framboise 15%, un peu de thym pomme-fraise-mûre-citron.Tout a été congelé, décongelé, coupé à la main, 4 heures de fermentation et friture à 150 gr. Quel délicieux régal! C'est dommage, pas assez.

Tricia, Nastya, très intéressant! L'année dernière j'ai fait un mono citronnelle, ça pousse sur mon site, pour être honnête, je ne l'ai pas compris. Je l'ai mis de côté dans le coin le plus éloigné et j'ai oublié. Besoin d'essayer!

Nuuuuuuu, encore une fois!
Nous ne discutons pas des propriétés médicinales des herbes et des feuilles ici, il existe d'autres sujets et forums pour cela. Nous sommes engagés dans le commerce du thé ici. Les matières premières fermentées perdent un grand nombre de leurs propriétés médicinales, qui se manifestent dans le PROCESSUS BRUT ET SPÉCIAL DES MATIÈRES PREMIÈRES SÉCHÉES. Mais lors de la fermentation, il acquiert les propriétés qui nous intéressent pour le commerce du thé. Inutile de copier les données des sites médicinaux ici! Quiconque en a besoin, lui-même trouvera et honorera. N'écrivez que les résultats des expériences sur le thé faites à partir de matières premières fermentées ou cuites. Et gardez à l'esprit que les médicaments et le poison de la même matière première ne diffèrent que par la dose! Le thé de pissenlit doit être étudié à la fois pour ses propriétés organoleptiques et ses effets physiologiques sur l'organisme, en tenant compte de sa consommation sous forme de thé

fait mono citronnelle, ça pousse sur mon site, pour être honnête, je ne l'ai pas compris.

Parce que mono. C'est différent dans les mélanges

[Karamelko]

Tricia, Nastya, très intéressante! L'année dernière, j'ai fait de la citronnelle mono

Karamelko, Alyona, J'ai fait de la citronnelle mono - elle s'est avérée très tendre, ils l'ont bu rapidement, ils ne l'ont même pas laissé fermenter.
Il semble que Yura ait un mélange de citronnelle + fraise + ivancha dans l'emballage. Je n'ai pas grondé si je ne me trompe pas.
Et ce dernier mélange du mien est tout simplement génial: l'odeur est merveilleuse, et le goût est riche et brillant, et il y a l'astringence de l'aulne - comme j'aime. Bref, juste une trouvaille. Maintenant, si vous pouviez trouver de la citronnelle ici, même une feuille sèche, vous pouvez également en faire un mélange, il suffit de l'arroser d'eau tiède.

Au fait, je n'aurais pas dû être bouleversé. Le beau-père est venu du Tmutarakan éloigné pour affaires et pour regarder son petit-fils. Il a apporté un seau de fraises et quelques petits sacs avec du feuillage de jardin: framboises, kluunik, pomme, aulne + pétales de rose et fleurs de reine des prés. Les feuilles sont déjà fanées, pressées, «aspirées» et dans le congélateur. Pas assez, bien sûr, mais au moins quelque chose! Peut-être la prochaine fois. une fois qu'ils partiront dans une semaine ou deux, ils en apporteront plus, et s'ils ont de la chance, ils tireront aussi Ivan-tea!
Ensuite, je vais tout mélanger et faire un nouveau mix!
Dans les bacs, j'ai déterré le mélange de raisins + pommier + irga de l'année dernière. Aspect étrange, sent bon, mais faible. Je vais le préparer, je vais voir quoi.




Linadoc, Lina, Granmercy pour l'aulne!
Comment elle décore les thés, c'est juste stupéfait !!!

Il semble que Yura ait un mélange de citronnelle + fraise + ivancha dans l'emballage. Je n'ai pas grondé si je ne me trompe pas.

J'ai parcouru mon article sur votre colis, non, je n'ai certainement pas juré. De plus, il semble dans une note personnelle que j'ai écrit que c'est l'un des meilleurs mélanges dans ma perception gustative!
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class) # 21882

[Yura]

Yura, avec moi un rapport et des éloges sur vos trésors de thé! Comme vous l'avez demandé, je ne suis pas pressé, je goûte tout avec émotion!
Je peux dire tout de suite: votre épilobe est quelque chose d'incroyablement savoureux !!! L'un des thés d'épilobe mono les plus savoureux que j'aie jamais goûtés! Vous êtes un brave homme et vos mains sont bien affûtées.
Tout de suite, le goût de thé parfait pour moi est sorti. C'est ce que signifient l'approche correcte et une feuille ensoleillée (et pas comme la nôtre, d'un ravin marécageux humide! Ou mes petites mains sont tordues)

granmercy pour l'aulne!
Comment elle décore les thés, c'est juste stupéfait !!!

Ah! Lui-même est heureux aaaa! Partout j'ajoute, parfois beaucoup, parfois un peu, mais partout tout est réussi!

[Luna Nord]

avec moi un rapport et des éloges sur vos trésors de thé! Comme tu l'as demandé, je ne suis pas pressé, je goûte tout avec émotion!

Bien sûr, prenez votre temps, j'ai vraiment hâte d'entendre ce que vous allez dire sur la "brise d'automne" de la feuille de mûrier de la forêt. La recette était prête cet automne, mais personne ne l'a encore faite; très probablement, vous êtes le premier à l'essayer en tant que dégustateur, à part ma famille et mes collègues de travail

Je peux dire tout de suite: votre épilobe est quelque chose d'incroyablement savoureux !!! L'un des thés d'épilobe mono les plus savoureux que j'aie jamais goûtés!

Merci beaucoup pour une évaluation aussi élevée! C'est tout dans ma courte vie de «thé», quelques jeux ont été faits, aucun d'eux n'a été déçu, mais je n'ai toujours pas accès à l'épilobe. Une fois collecté sur un pourboire éloigné de la ville, mais la deuxième fois à partir de matières premières transférées de Togliatti par Lyudmila Luna Nord




Triciaet en attendant j'annonce une nouvelle recette de mix, Oasis de menthe-aulne (pécheur, j'aime les noms bruyants)
Mais d'abord je vais le manger moi-même

Tricia, et en attendant, j'annonce une nouvelle recette de mix, l'oasis de menthe-aulne (pécheur, j'aime les noms bruyants)
Mais d'abord je vais le manger moi-même

Soooo! Je suis en ligne pour essayer! J'adore tout à la menthe.

Je change pour ma dernière citronnelle + ivancha + aulne + framboise-fraise-pommier

Il y aura un reportage sur le blackberry un de ces jours!

Soooo! Je suis en ligne pour essayer! J'aime tout à la menthe

D'accord! Mais cela n'a pas assez fonctionné, l'aulne pour moi est toujours exotique, goof - je l'ai attrapé au bout de la queue, il s'est déjà fané. On ne parle pas de menthe, au fait, il faut aussi aller composer le long des berges

[Linadoc]

Linadoc,

Nuuuuuuu, encore une fois!

Supprimé))) Cependant, il n'est pas clair comment vous pouvez connaître la composition du même pissenlit fermenté .... Où faire l'analyse? Il n'y a aucune information sur Internet. Ce que j'ai écrit, je ne l'ai pas copié, mais j'ai écrit ce que j'ai réussi à trouver. Je soutiens de cette façon - si une plante a des propriétés bénéfiques, alors bien sûr, elles peuvent être réduites par fermentation, peut-être pas ..... vous ne pouvez pas faire l'analyse vous-même, mais il n'y en a certainement pas de nuisible. Et le thé sort bien. Et peut-être que les propriétés bénéfiques demeurent. Après tout, la fermentation permet toujours aux plantes de donner plus pleinement leurs propriétés bénéfiques. C'est mon raisonnement))) Inuline est juste restée dans le pissenlit, peut-être que vous ne voulez pas du tout de bonbons. Le mari boit et loue.

["Oasis de menthe-aulne"]

Aujourd'hui, il me semble avoir commis une erreur avec un résultat intéressant. Je considère que c'est une erreur que dans mon nouveau mélange, j'ai combiné des plantes avec un arôme et un goût forts qui leur sont propres. Ce sont: l'aulne noir, l'élan abondamment fleuri et la menthe des prés. Traditionnellement, les charges sont: poire sauvage, pomme sauvage, feuille de fraise, un peu de sauge sèche des steppes.
Bien sûr je ris de l'erreur, le résultat a dépassé toutes mes attentes les plus folles, mais quand même! Je suis assis maintenant dans la confusion, pour la première fois je ne peux pas décrire le goût, il est tellement différent de tous les thés précédents que j'ai faits. Un goût et un arrière-goût si irisés qu'il est impossible de comprendre qui est à l'origine de la note principale du thé. Les trois composants sont vraiment ressentis, il n'y a pas de premier plan ou d'arrière-plan, l'aulne s'adapte parfaitement - avec l'astringence que vous avez décrite plus tôt et une légère amertume qui dure longtemps dans l'arrière-goût. Je ne me vante pas, je ne fais que partager, ça s’est avéré génial, je ne l’attendais même pas !!! Et c'est sans fermentation ni vieillissement supplémentaires, presque dans la chaleur de la chaleur Et même la couleur n'a pas déçu, riche, épaisse, purement brassicole
Maintenant, j'ai peur d'une chose, qu'aucun des composants ne perturbe l'équilibre, ne vienne au premier plan ou, au contraire, ne disparaisse pendant l'exposition. Maintenant je suis sûr que je vais sculpter la recette "Oasis de menthe-aulne" un peu plus tard Bien que ... vous décrivant tout cela ici - navayal, vous pouvez envisager

[Yura]

Yura, eh bien, de quelle erreur vous parlez! ; -D Ceci est juste un algorithme différent pour le nouveau thé. Écrivez-le et laissez sécher et mûrir, voyez quelle saveur il prend après.

quelle erreur tu parles!

Nastya, eh bien, j'écris ci-dessous que je ris d'une erreur De plaisir, juste de l'humour



A publié une nouvelle recette, veuillez essayer!

Mélange de thé fermenté "Oasis menthe-aulne" (Yuri K)

.

[Yuri K]

Yuri Kquel thé intéressant, se tromper

[kartinka]

kartinka, Je vais trouver quelque chose des combinaisons impensables, donner du temps

[Yuri K]

Yuri K, ou je suis un insecte ou une tablette - je viens d'arriver avec des sacs à dos - j'ai ramassé les feuilles et les feuilles de Vanech, une petite poire sauvage, j'ai écrit le premier post dans un nouveau thé, je l'ai déjà transféré. Et aujourd'hui je me suis promené partout, mes jambes sont parties, tout est emballé, je suis assis ici à lire les nouvelles.
Ps - je regarde partout - pas encore ...



Je me suis promené dans tous mes endroits - Vanya est collectée sauf pour moi .... aujourd'hui du déjeuner à l'obscurité dans les framboises et les orties plus grandes que moi ... ils ont déjà tout ramassé

J'ai écrit un message dans un nouveau thé, je l'ai déjà transféré.

J'ai déjà compris, et là j'ai répondu

Ps - je regarde partout - pas encore ...

Oui, à la fin, vous pouvez composer n'importe qui)) Eh bien, c'est un tel déficit ... Voici Vanyatka - oui, nous ne l'avons pas

[Yuri K]

Yuri K, au fait, ta danse rose est le seul thé que ta fille demande, elle renifle le reste et tout ne sent pas comme ça pour elle, puis son odeur et son goût - tout s'est réuni pour ses roses, j'ai un gramul, je dois aller chercher les cynorrhodons - je vais m'en occuper - Je n'aurai probablement plus de roses

[kartinka]

kartinka, les cynorrhodons ne sont pas pires, ont déjà vérifié



Et encore aujourd'hui je suis avec des herbes et du feuillage! Un volume sérieux vient de m'être lancé par une personne formidable! Le travail est maintenant jusqu'à la tombée de la nuit ... La montagne de l'aulne noir est d'une qualité impressionnante, généralement elle est frappée ou dévorée par toutes sortes d'esprits maléfiques, vous savez. Une autre montagne de thym, et même une poignée d'épilobe retrouvée!

Il s'avère qu'il existe environ 400 espèces de thym! Plus de 170 espèces poussent sur le seul territoire de la Russie et des États voisins !!!
Il s'est avéré que j'avais précédemment identifié celui que je collectionnais comme du thym de Marshall, apporté hier par mes amis (photo ci-dessus) - comme du thym kazakh.
Ils diffèrent radicalement en arôme et en apparence aussi. Mon sous-dimensionné, pousse presque près du sol, la tige est "fil de fer", l'arôme est brillant même après séchage à haute température. Celui qui a été traité - arôme moins prononcé, il m'a semblé quelque chose qui rappelle l'odeur des aiguilles de pin, haute (si je puis dire), la tige est également "fil", mais pas aussi dure, l'assemblage est plus pratique en raison de la taille suffisante. Vis et apprend

[Yuri K]

Yuri K, mais qu'est-ce qu'il y a vraiment là, je n'ai que 4 espèces qui poussent sur mon site, et puis elles sont toutes si différentes et je les aime toutes!
félicitations pour la capture! quelle bonne personne tu as même rencontré Vanya Je suis surpris))

félicitations pour la capture! même Vanya! Je suis surpris))

Je vous remercie! Lui-même non moins surpris!

mais pourquoi y a-t-il, je n'ai que 4 espèces qui poussent sur mon site et puis elles sont toutes si différentes et je les aime toutes!

Mais je suis entré dans le sujet jusqu'à ce que je ne puisse pas

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Dites-moi, à qui d'autre le conjoint apporte-t-il une brassée d'Ivan-tea d'un voyage d'affaires? Au lieu d'un bouquet, pour ainsi dire ...
Elle coupa, flétrit, pesa. Exactement 300 g de feuilles et une petite zhmenka de fleurs avec des tubes.
Donc, j'ai déjà plus de 900 g d'Ivanushka dans le congélateur, en attendant que la société pour les mélanges de thé!

Dites-moi, à qui d'autre d'un voyage d'affaires le conjoint apporte-t-il une brassée de thé Ivan? Au lieu d'un bouquet, pour ainsi dire.

Si jolie!

Et voici ma boîte de thés😊

J'ai réalisé que je devais acheter des boîtes en plastique jetables, c'est une boîte trop lourde avec des bocaux en verre, mais elle devrait être rangée sur le dessus😢

L'un des thés d'épilobe mono les plus savoureux que j'aie jamais goûtés! Tout de suite, le goût de thé parfait pour moi est sorti. Voici ce que signifient la bonne approche et le pare-soleil

Vous venez d'essayer le Vanka normalement fermenté, fabriqué par Yura, et vous avez vous-même tendance à sur-fermenter. Mon Vanka est également toujours parfumé et savoureux, même si nous l'avons collecté. C'est juste une fermentation normale aussi. Et vos mélanges avec Vanka sont délicieux car 4 heures de fermentation. Ici, elle était convaincue.

A publié une nouvelle recette, veuillez essayer!

Bien joué! Hourra!!! L'aulne est allé chez les gens de la semaine du thé!

Et je viens de la datcha. Là, j'ai fait un mélange de Vanka avec de l'aulne et des raisins de Corinthe à partir de 4,5 kg de matières premières. J'ai séché de nombreuses fleurs - pivoines, vanka, chubushnik. Un sac entier de fleurs. Puis un mélange de Vanka avec de l'aulne et de la poire, à partir de 3 kg de matières premières. J'ai fait défiler, chargé la voiture d'une tonne de fruits et légumes de ma propre production et suis allé à Moscou, j'avais à peine le temps avant l'heure de la friture, tout craignait qu'elle ne soit re-fermentée et que l'arôme disparaisse. Mais elle l'a fait. Tout ce qui a de la saveur est excellent

[Linadoc]

Linadocmalheureusement, ce n’est pas une question de fermentation. J'ai mené des expériences: il y avait du thé de saule 2,4,6,10,12,16,20,24 heures de fermentation. Les cinq premières options même après avoir fait frire à 150 grammes pour moi de l'herbe avec de l'herbe! Pas savoureux et à base de plantes.Ils traînent, où les mettre maintenant ... 16,20,24 heures sont les plus réussies pour moi, testées par l'expérience depuis au moins trois ans. Parmi celles-ci, les plus délicieuses sont les épilobes petits et durs récoltés dans un pré sec après une longue chaleur. "Re-fermentation" est mon salut, sinon je n'aurais pas pu boire du thé Ivan du tout. Et dans les mélanges, framboise + citronnelle + aulne ont joué avec succès, j'ai ajouté du thé d'ivan par inertie, je pensais que je le moudrais, mais il ne poussait pas ensemble et le coupait avec un couteau.

Allons! Le goût et la couleur ..... J'ai accidentellement fait 7-8 heures cette année-là, il n'y avait pas d'électricité après l'ouragan et j'ai dû sortir avec le séchage dans le poêle. Donc ce thé vaut, non réclamé, il y a peu d'arôme, ne peut pas être comparé à un thé de 3-4 heures.
Et dans votre version, vous pouvez essayer de sécher plus longtemps, par exemple une journée.
Voici quelques photos d'un chubushnik, en ruine, de fleurs, de thé et de Vanka, bien que depuis le téléphone, j'ai encore oublié le fotik, ma tête était remplie des dimensions d'une chaîne pour une scie électrique et des pièces de rechange pour un scooter

Les filles, et quand elles mettent en fermentation dans une casserole, elles tassent fortement ou simplement écrasent et sous la charge. Elle a coupé Ivanushka avec un couteau, l'a roulé avec un rouleau à pâtisserie et l'a battu avec un batteur. J'ai encore secoué mes stylos, enfin très peu. Pas de force. Je ne sens pas quelque chose, je suis resté 16 heures

[Chouette scops]

Chouette scops, Larissa, votre feuille a-t-elle changé de couleur après le rouleau à pâtisserie, etc.? Vous avez donné du jus? Je pétris avec mes mains, comme de la pâte, il n'est pas non plus facile de pomper le muscle jusqu'à ce que la feuille noircisse, et à partir du jus, les feuilles commencent à se coller un peu, collent ensemble en un morceau. Alors c'est prêt. J'ai coupé, ébouriffé le collé et le presse fermement dans le récipient. Comment fermenter le chou, comme ça.

Oui, Olena, les feuilles étaient collantes et humides, mais le jus ne coulait pas. Au détriment de la couleur, s'ils s'assombrissent, alors légèrement. Peut-être que j'en ai beaucoup, je pense. Je l'ai écrasé dur, le tissu était humide et le dessus était en galets. Il fait froid à la maison. Maintenant au travail, je viendrai tout de suite et me précipiterai pour renifler. En général, il a gelé dans des sacs, l'odeur était géniale.

[Chouette scops]

Chouette scops, Larissa, si la feuille est congelée, je fermenterais moins. Et, très probablement, la feuille n'a pas été suffisamment rincée pour extraire le jus et une fermentation normale. Et une température de 22-28 degrés C est requise.
S'il y avait une odeur dans les sacs, c'était déjà la fermentation initiale.

Droit d'écraser aucune force. J'ai déjà patiné sur une planche sculptée. Je viendrai voir ce que j'ai maintenant. Désolé de le ruiner.

[Chouette scops]

Chouette scops, Larissa, et dans son hachoir à viande? 3-4 feuilles? Sinon, vous aurez du thé non fermenté, comme le thé vert. Aimez-vous celui-ci à coup sûr?

Les filles ont un besoin urgent de l’aide de l’esprit collectif. Je viens d'arriver et j'ai apporté des matières premières séchées - maintenant le plus élevé et je veux repartir, la question est, est-il déjà possible de congeler les granulés de Vanechka? Ou congeler uniquement les matières premières séchées?

[br?
Il y a peu d'endroits avec le congélateur de quelqu'un d'autre, les granules prennent moins

Je congèle les feuilles fanées. Pourquoi geler les granulés - pendant la décongélation, ils seront recouverts de condensation, puis à partir de cet excès d'humidité et de cette basse température, ils peuvent moisir, à mon humble avis.
Mettez les feuilles dans des sacs, s'il n'y a pas d'appareil à vide, asseyez-vous dessus, appuyez dessus correctement, roulez-les et attachez-les rapidement. Soyez étonné du peu d'espace qu'ils occupent.

[Tricia]

Tricia, et si de la congélation alors - immédiatement pour le séchage?

Eh bien, vous pouvez essayer. Mais je ne ferais pas ça moi-même.

Si je pars quelques jours, je ne traiterai que des feuilles, là j'ai trouvé une bonne prairie avec de l'épilobe



J'irai-Et comment ça se passera, moi aussi, pour les feuilles dans le frigo, eh bien, là, comment ça va aller
J'ai ramassé et apporté les feuilles et les sommets - une fois qu'il était possible de séparer les bâtonnets et les sommets - il y aura un mélange de thé. Maintenant, j'ai le temps de sécher un seul lot et je dois y aller. J'ai également fait du miel d'épilobe 4 pots de 0,7 chacun et j'ai mis les fleurs au congélateur pour lui - pour plus tard

Anastasia, pensez-vous que vous pouvez encore le supprimer, le remuer et le remettre en fermentation? Le hachoir à viande ne fonctionne hélas pas.
Comme il est difficile d'écrire depuis le téléphone. Le nom ne peut pas être mis en surbrillance.

Jusqu'à ce que le moment soit venu, j'écrirai sur mon thé. Épilobe en tête - l'odeur est géniale, elle sent aussi la pastèque mûre et la poire avec des pruneaux, douce, directement enveloppante et une odeur de parfum inhabituelle, mais agréable: girl_dance: et a décidé de fermenter moins, après la route, elles l'ont eue. Quelque chose que mon four est bloqué - je pense que si je sèche tout à 65 ans, ou que je le fais frire, même dans une poêle? L'odeur était très impressionnante, même si le courant d'air - maintenant - tandis que la terre - je ne peux pas respirer. Je pense que pour la force et la couleur je vais faire frire 1/3 comme la menthe



Je vais partager une recette pour un nouveau tonique énergétique pour moi - dans le village, c'est loin du magasin, il y a peu d'eau dans la maison - nous l'apportons en bouteilles, et je bois du kéfir dilué (une habitude). Ici, le kéfir du réfrigérateur a été versé dans une tasse à l'infusion presque endormie pendant 1 fois de thé sur le dessus. Je pense que si vous ne l'aimez pas, je vais le jeter. Agité et est resté pendant plusieurs minutes. La fibre est douce, l'odeur est le fruit, et la nourriture et la boisson sont 2 en 1. Dans la chaleur après avoir cueilli des framboises, il s'est avéré que c'était la même chose, mais alors. .... d'où vient la force - tellement modifiée - je ne m'attendais pas et je me suis bien endormi - mais surtout - le matin je me suis levé à 4h30 (!!!!!!!! je suis un oiseau de nuit !!!!!!!) après avoir bien dormi. Energizer au repos

[Chouette scops]

Anastasia, pensez-vous que vous pouvez encore le supprimer, le remuer et le remettre en fermentation? Le hachoir à viande ne fonctionne hélas pas.

Chouette scops, Larissa, si la fermentation a déjà commencé, il vaut mieux ne pas toucher et sentir de toutes ses forces, attendre le pic de l'odeur.

Et j'ai un hachoir à viande manuel pour le thé et rien ne se brise.