Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Et aussi presque tous les mélanges ont été conseillés, ce qui est possible et ce qui ne l'est pas pour toutes les maladies.

M'écris-tu? Alors j'ai tout lu ici, eh bien, plus d'une fois. Ils demandent, nous répondons!

À propos des poires. J'aime beaucoup la duchesse de fruits confits. Je vais répéter et répéter.
J'ai eu du thé de feuilles de poirier sauvage pour la couleur, après un an, il a gagné en goût et en arôme, comme les fraises.

À propos des poires. J'aime beaucoup la duchesse de fruits confits. Je vais répéter et répéter.

Et de non mûrs en général, c'est-à-dire du mot complètement, vert - les fruits confits ne fonctionneront pas? Pose mon nez à la recette, hein?

[rapport sur les nouveaux ingrédients]

Donc, à propos des thés. Le thé de camélia - ça, ça, chinois - les Chinois eux-mêmes considéraient et considèrent toujours un médicament. Et ils en boivent pour la prophylaxie et pendant la maladie. Comment bois-tu? Ou plutôt, bu? Maintenant, vous buvez vos thés. Tout comme l'eau! Et ce n'est pas vrai! Boire comme de l'eau est exactement l'eau! Et le thé est pour la prévention et le plaisir, mais pas comme l'eau. Cela s'applique aux femmes dans n'importe quelle position. Mais le thé des feuilles de viorne exactement pendant la grossesse est impossible.

Pose mon nez à la recette, hein?

Fruits confits "Duchesse" (Linadoc)

Maintenant petit rapport sur les nouveaux ingrédients .
Je suis allé chercher des feuilles de chêne pour mariner les concombres et mariner les champignons. Et je pense, pourquoi n'ai-je jamais effectué de test de lot sur un chêne? A dépensé. un arôme très agréable qui rappelle une pomme délicate. Eh bien, alors vous devez essayer le thé. Flétri, roulé, plié dans un petit récipient et est allé renifler toutes les 15-20 minutes. Les granulés ne sont pas mauvais, ils ne s'effritent pas, bien qu'ils aient défilé une fois. Mais l'arôme a commencé à diminuer rapidement au bout d'une heure, devenant herbeux. Eh bien, je n'ai pas attendu, je l'ai fait frire et ... je l'ai brassé. Eh bien, je ne pouvais pas attendre. Que puis-je dire sur le goût? Le goût et l'arôme du thé rouge chinois ordinaire, ainsi que la couleur, sont un à un.
Vécu, le thé rouge chinois me semble ordinaire, ne peut être comparé à notre thé délicieux et aromatique
Mais vous attendez déjà quelque chose de savoureux et d'aromatique!
Une légère amertume en arrière-goût et une douce astringence veloutée tout le temps. La seule chose est que le thé est trouble, il est resté brunâtre. Sans ambiguïté, il peut être utilisé dans des mélanges dans un pourcentage assez important pour donner exactement l'astringence du thé. Je dois encore jouer avec le temps de fermentation, mais j'ai peur que les propriétés bactéricides du chêne empêchent les micro-organismes de fonctionner. Et au fait, le thé rouge chinois est fermenté pendant exactement 1 heure



Bon, sans réfléchir longtemps, j'ai déjà fait deux mix, j'ai vraiment aimé le second. Recette plus tard. Je pars en voyage. Si je trouve quelque chose de thé, je partagerai certainement des informations et des impressions.

[Linadoc, Linochka]

Linadoc, Linochka, avec du nouveau thé à vous!

[Lumière]

Lumière, Je vous remercie! Et pas seulement moi avec du nouveau thé

Nous avons déjà atteint les chênes! Et pourquoi l'orme et l'orme poussent autour de moi ... Non, qu'est-ce que cela ferait d'eux?

les ormes et les ormes poussent

C'est pratiquement la même chose. Ils appartiennent à la famille des Elm, de l'ordre des Rosacées. En conséquence, vous pouvez en faire du bon thé. Essayez-le!

C'est pratiquement la même chose.

Je sais)) Mais l'orme disparaît définitivement, en raison de la petitesse des feuilles et du grand nombre de veines. Et l'orme devra être goûté d'une manière ou d'une autre

[Linadoc]

Linadoc, sensationnel! ne cessez jamais d'étonner! merci pour le partage d'informations
eeeh et j'étais juste avant-hier où il y a beaucoup de chênes ... eh bien, ça y est, jusqu'à l'année prochaine))
est allé chercher le dernier lot de thé de saule. dit au revoir à la Bachkirie jusqu'à l'été prochain

Et ici j'ai - de jeunes chênes juste au bord du champ avec Vanka poussent, pour ainsi dire, deux en un.



Roly pousse en arrière-plan. Il est pratique de déchirer les feuilles de jeunes chênes, pas haut

[Linadoc]

Linadoc, la beauté!
J'adore ces petits aulnes très pratiques à cueillir + de jeunes feuilles comme des bardanes

[Linadoc]

La soirée est courte, froide et pluvieuse. Le blanc-brun est la même marmelade saupoudrée de sucre en poudre avec de la vanille et du thé de saule avec une infime fraction de feuille de cerisier.



Et j'ai récemment reniflé le peuplier argenté, ça sentait bon, mais je n'ai pas osé, non. Mon mari s'est fâché quand j'ai déchiré une ventouse, et même du peuplier en général ... dit, tu vas nous empoisonner (il a aussi bu mon thé plusieurs fois, car il n'y en a pas d'autre à la maison!)



Linadoc, Je m'attendais à une surprise de votre part, je pense que l'été se termine, c'est sûr que Lina va proposer quelque chose d'intéressant! Je ne me suis pas trompé!

[Olga]

Olga, merveilleux goûter! Continuez dans le même esprit!

J'ai senti tous les thés de l'année dernière, je ne cesse d'admirer comment l'odeur du thé vieilli change pour le mieux.

[Lena Kadieva]

Bonjour à tous de Lena Kadieva et des invités qui sont venus chez elle: Lina et Gali Yves))

Cool! Bien joué!

Seulement je ne connais personne de vue ...

[Yuri K]

Yuri K, rousse, c'est Linochka. Au milieu se trouve Lenochka, eh bien, Checkmark.



Les filles, quel excellent travail vous faites.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, Je vous remercie
Lina est généralement une voyageuse, puis elle ramasse des herbes avec Zakhari en Crimée, puis elle plonge en Ukraine (ou pas?)

[Yuri K]

Yuri K, non, Lina et Galina sont venues à Lena Kadieva dans l'Altaï))

[Tatka1]

Tatka1, à Kadieva, maintenant je comprends! Et puis dans le premier post, le patronyme me semblait inconnu))

Bonjour à tous de Lena Kalieva

L'Altaï est une classe !!! Pendant de nombreuses années, un ami m'a appelé à Barnaoul avec des voyages à Teletskoye, Biya et Katun à voir. Sait que je suis photographe de paysage
Lina va probablement essayer du thé de Badan, ils l'écrivent là-bas dans les montagnes de l'Altaï, ils le collectent, déjà naturellement fermenté

Oh, dans l'Altaï, probablement, ce qui ne pousse pas, en termes de lectrav! Et quel miel! Parfumé, médicinal. Oui, les filles?

[Yuri K]

Yuri K, fixe) Oh, ces téléphones

Seulement je ne connais personne de vue ...

Hou la la! Comme c'est intéressant de voir vos visages. Après tout, lorsque vous lisez des messages, vous dessinez involontairement l'image de celui qui écrit.

Yur, thé de badan, pas vraiment, je l'ai fait, mais pas d'Altaï badan. Mais je ne l'ai plus fait.
Et cela vaut la peine d'aller à Biya et Katun pour voir, en particulier leur confluence.
Mais demain nous emmènerons mes invités à Yarovoye, dans un lac salé, une station balnéaire

Mais demain nous emmènerons mes invités à Yarovoye, dans un lac salé, une station balnéaire

Entendu aussi! Je pense que c'est plus propre que notre Sol-Iletsk ...

Et Bit et Katun valent le détour, en particulier leur fusion.

J'ai envoyé une photo familière - une vue magnifique, en particulier les rapides et les rochers!

thé de badan - pas vraiment, je l'ai fait, mais pas d'Altaï badan.

Compris, sinon j'ai eu une idée de solution, assurez-vous d'essayer, qu'est-ce que c'est loué

Le sommeil est très mauvais

J'ai cet effet sur les framboises. Il est très revigorant et augmente la pression artérielle, augmente le rythme cardiaque, comme le café. Mais les raisins à la menthe et même les raisins purs sont des thés du soir. De lui, les yeux collent directement ensemble. Le thé au raisin chasse également le sable des bourgeons. Mais ce sont mes observations personnelles, cela m'affecte moi et mon mari. Et ma mère boit de la framboise et aucun effet nocif.

J'ai cet effet sur les framboises. Il est très revigorant et augmente la pression artérielle, augmente le rythme cardiaque, comme le café.

Et hier, j'ai préparé du thé des bains publics à partir de framboises et de groseilles, bien qu'il ne soit pas encore tout à fait prêt, à partir d'une taie d'oreiller, et la nuit j'ai mal dormi. Je me suis réveillé à 5 heures du matin, ça y est, j'ai assez dormi. Maintenant seulement le matin et pas beaucoup.

Veuillez indiquer quelle est la meilleure façon de faire mijoter ou de fermenter avec une poire? Je suis tombé une poire après l'ouragan, je voudrais la rendre aussi savoureuse que possible. Et peut-on y ajouter des poires non mûres?

[Natalyushka]

mijoter ou fermenter?

Natalyushkaquel thé voulez-vous?
Vert - mijoter, noir - fermenter.

thé badan

J'ai lu dans le sujet que vous avez juste besoin de collecter les feuilles noircies de l'année dernière, hivernées, non? Pas impressionné par ce thé en particulier?
Et puis j'ai beaucoup de badan qui poussent sur mon parterre de fleurs, au fait, pouvez-vous boire du parterre de fleurs du jardin?

J'ai commencé à très mal dormir, les douleurs à l'estomac et au pancréas se sont aggravées. C'en était assez pour moi.

Luda, j'ai déjà écrit et plus d'une fois que vous pouvez associer ces manifestations à n'importe quoi. Qui est là-dedans. Quelqu'un propose des "informations" sur les effets des thés, et sans préciser d'où proviennent les "informations" et comment elles ont été obtenues, quels "thés" et par quelle technologie ont été préparés, quelles doses et fréquence d'utilisation ... D'autres personnes impressionnables trouvent immédiatement toutes ces manifestations dans eux-mêmes et s'associent immédiatement au thé .... Héros hétéros Jérôme "Trois dans un bateau, sans compter le chien." Une très grande demande de ne pas répéter les informations non vérifiées des "écrivains" sur Internet et de ne pas les présenter comme la vérité ultime. Parce que cette «information» ne résiste pas à l'examen.

Je pense que nos thés ne peuvent pas influencer le sommeil. Quand il y a une passion pour quelque chose, une recrudescence créative, elle se lève tôt pour avoir le temps d'en faire plus. C'était ainsi avec moi. Rafraîchissez-vous un peu, jouez avec un nouveau passe-temps et le sommeil arrive. Et il semble que la nuit ne suffit pas.

Yur, thé de badan, pas vraiment, je l'ai fait, mais pas d'Altaï badan.
...

Ce sont aussi les impressions. Je tapais d'un ami dans le pays. Vous pouvez boire. De mon côté, c'est utile. Par conséquent, au printemps en automne, il y a 7 à 10 jours. Le goût n'a pas été impressionné.

Et il semble que la nuit ne suffit pas.

C'est sûr, la chasse est pire que le bondage, j'ai brodé ma mère un ours et un ourson sur une toile noire en une semaine ...

Je pense que nos thés ne peuvent pas influencer le sommeil. Quand il y a une passion pour quelque chose, une recrudescence créative, elle se lève tôt pour avoir le temps d'en faire plus. C'était ainsi avec moi. Rafraîchissez-vous un peu, jouez avec un nouveau passe-temps et le sommeil arrive. Et il semble que la nuit ne suffit pas.

Je pense que nos thés peuvent affecter le sommeil. Mais, c'est comme le café (ou stocker du thé): quelqu'un peut boire des litres avant de se coucher, quelqu'un (comme moi) a besoin de la dernière tasse de café 6 heures avant le coucher, et après des décennies de recherche, les scientifiques ne se sont finalement pas mis d'accord sur qui et combien est possible et qui n'est pas autorisé. Les patients hypertendus ne doivent pas se laisser emporter par le café, il semble que cela ait déjà été décidé sans ambiguïté. Et les patients hypotendus peuvent en obtenir davantage. Je crois qu'il existe de nombreux autres facteurs qui affectent la dose «utile».
Nos thés n'ont été particulièrement recherchés par personne ... sauf que ses traditions de consommation séculaires en Russie peuvent parler en faveur de l'épilobe. En général, il doit être examiné individuellement, mais systématiquement.
Personnellement, mon besoin de thé de saule fermenté est assez important et n'a pas eu de mauvaises conséquences. Après avoir bu du thé d'épilobe, j'ai clairement l'impression que j'ai bu quelque chose de savoureux. Le thé ordinaire n'est que de l'eau chaude en comparaison.
Thés d'autres feuilles - Je n'ai encore observé aucun motif, mais je les ai moins bu, pas comme l'épilobe - 3-4 seaux (350 ml) par jour.

Personne n'a recherché nos thés ...

Peu importe comment je résiste ou indigne de telles déclarations, mais le fait est un fait. Et j'avoue contre ma volonté: personne n'a vraiment recherché nos thés. Plus précisément, je n'ai pas étudié leur effet sur le corps humain. Contrairement au thé de cyprès, tous les autres thés ont en tout cas soit des effets médicinaux résiduels, soit dans la composition des mélanges, des propriétés totalement non réglementées ou modifiées.
Peut défendre mes découvertes dépressives
En tant que personne attentive, traitant de nombreux collègues au travail, voire des connaissances de son environnement, des proches, il a enregistré ce qui suit. Quelques personnes m'ont parlé du fort effet tonique de mes mix, au moins cinq de l'effet hypnotique.Deux personnes ont rapporté qu'après avoir dormi le matin, elles avaient un mal de tête sévère (elles ont bu des thés avec moi et pas une seule fois), et elles ont cette condition après avoir bu mes thés la nuit. Mais la principale cohorte de compagnons curieux et constants n'a noté aucun effet négatif ou positif des thés sur leur corps, à l'exception des visites fréquentes aux toilettes.J'ai également eu de la chance, ni moi ni personne de la famille ne s'est plaint des caractéristiques remarquées associées à la consommation de thé. Personnellement, je bois beaucoup - à la maison au moins trois seaux de 500 ml par jour, au travail je double cette quantité

[impact de base]

J'ai l'habitude de me concentrer sur le corps - s'il est "savoureux" et qu'il n'y a pas d'effets négatifs visibles ... depuis que je mange assez bien ces dernières années (diabète2), j'espère que le goût n'est pas perverti et que "savoureux" équivaut à peu près à "sain". Je n'ai remarqué qu'un léger effet apaisant (épilobe), mais cela peut être de l'auto-hypnose, et le fait que l'on se «saoule» plus pleinement avec ce thé qu'avec de l'eau ou simplement du thé.
Je pense que impact de base il est nécessaire de prendre les propriétés médicinales des matières premières et de les diviser par 5 à 10. Et regardez vos propres sentiments.

Au fait, j'ai expérimenté des feuilles ici. élécampane... Je rapporte: à mon avis, il s'est avéré plus proche des matières premières médicinales. J'ai fait deux types - hachoir à viande et coupe manuelle zhamkanya. Les deux sentent le bois fumé. Bonbons / fruits - pas une goutte. Et si le second, lors du brassage, n'est que des morceaux de bois, le premier a également un goût amer. Sous forme sèche, le premier (hachoir à viande), en plus des morceaux de bois fumés, sent aussi légèrement les champignons séchés pour moi (c'est peut-être un pépin olfactif, et les fleurs de sureau noir séchées me sentent la viande fumée). Des thés très controversés, je ne sais pas quoi en faire. Laissez-les reposer un moment.
Un effet de cette matière première médicinale a été déterminé - un diurétique.

Je peux déjà dire quelque chose sur mes thés aussi. Tout le monde les boit avec plaisir. Le fils avec la femme de Tanya et leurs amis sont généralement complètement éloignés de mes thés. Je l'emmène aux bains, je le soigne, tout le monde est défoncé et une dame veut dormir après mon thé. Et après le thé à la framboise, tout s'est avéré être faux. Il semble qu'il y ait eu des orages magnétiques, mais je suis sensible à ce byaka, donc je n'ai pas dormi. Je bois de la framboise "Radushka" et je dors. J'ai surtout aimé Vanka, bien sûr, sous toutes ses formes, des sommets aux feuilles, en passant par les cerises, les mûres, les pommiers avec une rose, d'autres n'ont pas encore goûté, et il est encore tôt, pas mûr. Et les raisins de Corinthe sont juste un miracle à quel point ils sont bons en plus d'autres thés.

[Yuri K]

Yuri K, Yuri, il me semble que tu ne peux pas boire autant de thé, ni le nôtre, ni le magasin ??? Pensez-vous que la quantité de liquide que vous buvez a un effet diurétique? Non, si c'est savoureux et sain pour vous, alors une bonne santé! je demande juste. J'ai une tasse de thé pour deux gorgées. Et si j'ai soif, je bois de l'eau.

[NESMEYANA]

NESMEYANA, J'ai du mal à répondre Les demandes du corps, d'autant plus que la chaleur dans notre pays était bien supérieure à 30, et même le travail n'est pas sédentaire (on ne peut pas s'asseoir dans une ambulance, voyager dans une chambre à gaz Gazelle, courir sur les sols, manipuler le patient) ... Mais je bois juste de l'eau en quelque sorte pas très bien

[Yuri K]

Yuri K, il faut apprendre à boire de l'eau! Vous connaissez sûrement la norme, les avantages et ainsi de suite? Ils disent que les amoureux de l'eau sont moins enclins à l'oncologie!

[NESMEYANA]

NESMEYANA, l'eau est différente. Dans notre région, vous ne pouvez boire que de l'eau en bouteille, du robinet - c'est vous empoisonner délibérément. De plus, en cas de transpiration intense, la charge en eau peut bien provoquer des conditions désagréables, par exemple un spasme des muscles du mollet. Cela se produit en raison de la lixiviation des sels de potassium et de magnésium, provoquant un déséquilibre eau-sel. J'ai vécu cela moi-même ...

Ici, j'ai photographié les thés de l'Altaï tant vantés. Ce ne sont que des herbes séchées, coupées avec des ciseaux dans des proportions incompréhensibles, on ne sait pas comment récoltées et séchées. Il ne peut pas être du tout question de «thé» et les effets de ces frais sont également totalement imprévisibles.


C'est à Srostki - dans la patrie de Shukshin

[Linadoc]

Linadoc,

Il ne peut être du tout question de «thé», et les effets de ces frais sont également totalement imprévisibles.

Je vide le congélateur. J'ai décidé de faire une poire avec de l'aulne et du bouleau -70 + 20 + 10%. Ma poire est sauvage, je vais la faire demain, quels seront les avis sur la composition?

J'ai décidé de faire une poire avec de l'aulne et du bouleau -70 + 20 + 10%. Ma poire est sauvage, je vais la faire demain, quels seront les avis sur la composition?

Opinions normales, ajoutez simplement quelques ingrédients de plus - ce sera plus savoureux



Filles! Qui vous le dira? Le lofant tibétain est-il préférable de simplement sécher, en complément des thés, ou peut-il également être fermenté? Ils ont apporté un bouquet aujourd'hui en échange de thé

[Linadoc]

Linadocoh donc mes thés le pire? c'est de l'origan

Quelqu'un a-t-il fait du thé à l'érable?

[Yuri K]

Yuri K, une chose utile, il s'avère que c'est votre lofant tibétain. Je l'ai lu. Je pense qu'il suffit de le sécher pour ne pas perdre ses qualités utiles, non? J'ai déjà fait une liste approximative de ce qui sera semé dans mon jardin pour l'année prochaine. D'une manière ou d'une autre, avec les légumes, les herbes seront plus saines. J'ai déjà commandé des graines pour mes proches qui vivent dans des villes plus que la mienne ... Alors la saison des jardins se termine, un peu plus, et toutes les feuilles vont voler. Yuri, vas-tu faire du thé à partir de mûres cette année? Mes framboises ont commencé à virer au rouge et je me suis souvenu de vos merveilleuses mûres.

Ferez-vous du thé à partir de mûres cette année?

Certainement et sans aucun doute! Egalement en version mono, comme décrit dans "Autumn Breeze" Et le lofant a déjà déchiqueté et assigné à sécher!