Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

[Lumière 7 lumière]

Et si le thé s'est avéré plus de 2 fois, n'est-il pas effrayant pour le reste du thé d'attendre 2 fois pendant 1,5 heure pour sécher? ou les laisser sous les couvertures? que faire avec eux si tout ne rentre pas dans le four en même temps.

Lumière 7 lumière, rien de mal ne se passera. En 2 à 3 passages, je peux sécher le thé. L'un est sur la terre ferme, l'autre est sous les tapis.

mon mari a essayé le thé de cassis (maintenant c'est le seul thé qui ne sent pas le balai sous forme sèche) et a dit qu'il valait mieux que acheté!

Et c'est la chose la plus importante lorsque nos proches aiment ce que nous faisons. Laissez le mari boire du thé pour sa santé et comme il le souhaite. L'essentiel est qu'il boit avec plaisir.

Mon tout dit Fuuu, sauf pour le beau-père) 0 il n'offensera pas la belle-fille))) Eh bien fuu so fu, je vais le boire moi-même, je ne peux toujours pas faire grand-chose). Donc, il n'y a pas besoin de s'énerver)) (Je console))

[Maryana]

Mon tout disait Fuuu,

Maryana, oh, beaucoup ont entendu cela ... Et moi, y compris, de ma mère. Je lui ai donné du thé Ivan fraîchement préparé. Ensuite, au téléphone, je demande si cela m'a plu ou non. Elle a dit qu'elle n'aimait pas du tout ça. Et seulement six mois plus tard, elle a essayé de le boire à nouveau, quand le magasin avait disparu. En général, elle a été choquée. Depuis, il n'a reconnu aucun autre thé que le mien. Cela arrivera donc à la vôtre, vous verrez. Ils vont également gronder qu'elle n'a pas fait grand-chose.

[Ludmila]

Ludmila,

peut-être que votre cerise est si spéciale?

spécial. Sent comme une rose lorsqu'elle est fanée. Un délicieux thé est sorti. Pas sombre. Mélangé avec poire et pomme. Avec eux, la couleur est normale.

[Radushka]

Radushkabon, je me souviens de ta rose ... Bon, d'accord, l'essentiel est que le thé soit délicieux.

[Ludmila]

Ludmila,
spécial. Sent comme une rose lorsqu'elle est fanée. Un délicieux thé est sorti. Pas sombre. Mélangé avec poire et pomme. Avec eux, la couleur est normale.

l'essentiel est qu'il soit savoureux et parfumé .. on se sent plus triste quand il y a de la couleur et le reste ne l'est pas)) mais on y croit et on attend!

Bonjour les filles) Aujourd'hui, ils m'ont donné un multicuiseur et il a un mode yogourt. Je lis que beaucoup fermentent dans ce mode dans la multitude. Mais les instructions indiquent que la température de ce mode est de 36 degrés. Faites-vous à cette température? Ou la température de mon modèle est-elle trop élevée? il semble, selon la recette, que vous n'ayez pas besoin de fermenter plus de 30 degrés ... ou pouvez-vous le mettre à 36? en attente de vos conseils.

Svetlana, tout multicuiseur est différent, mesurez la température avec un thermomètre sur le programme Yaourt ou Pâte. Si la température est supérieure à 30 ° C, essayez de ne pas fermer le couvercle hermétiquement ou de retirer la valve. Vous pouvez également d'abord réchauffer le multicuiseur avec le même programme Yogourt, éteindre le multicuiseur, charger le thé pour la fermentation, fermer le couvercle et le laisser fermenter sous cette forme. Seul le temps devra être augmenté, je le mets ainsi du soir au matin, à 10-12 heures, un excellent thé s'avère.

Svetlana, tout multicuiseur est différent, mesurez la température avec un thermomètre sur le programme Yaourt ou Pâte. Si la température est supérieure à 30 ° C, essayez de ne pas fermer le couvercle hermétiquement ou de retirer la valve. Vous pouvez également d'abord réchauffer le multicuiseur avec le même programme Yogourt, éteindre le multicuiseur, charger le thé pour la fermentation, fermer le couvercle et le laisser fermenter sous cette forme. Seul le temps devra être augmenté, je le mets ainsi du soir au matin, à 10-12 heures, un excellent thé s'avère.

J'ai eu une telle pensée, mais si vous la laissez à l'intérieur avec le programme désactivé, le bol se refroidit rapidement.et il s'avère que cela le rapprochera. la première heure du pellet est tiède et puis non ((et il faut une chaleur constante .. je n'ai rien pour mesurer la température

Lyudmila, je suis en train de sécher du thé .. et maintenant je comprends ce qu'est une odeur fruitée enivrante pour tout l'appartement)) un tel délice !!! seulement après 15-20 minutes comme l'humidité est partie, l'odeur a disparu et maintenant ça sent l'herbe .. Je comprends que tout le monde a une odeur jusqu'à ce que les granules soient secs?
Et je m'inquiète pour ne pas trop sécher .. mon four est une bête! :)) au lieu de 100, il conduit tous les 125 car je tire des conclusions sur la cuisson .. puis-je réduire le temps de séchage là-dedans? par exemple pendant 100 minutes 30-40 puis pendant 50 minutes 30?
Même maintenant, cela prend encore 30 minutes et les granulés sont déjà secs et se cassent .. J'ai peur de sécher et de perdre l'arôme ((

[Svetlana]

Svetlana, vous devez tenir compte des caractéristiques de votre four. Le thé a séché, il suffit donc de sécher. Ne séchez pas trop.

salut! J'ai eu la chance aujourd'hui de cueillir les feuilles d'une poire sauvage)) Je rentre à la maison et me réjouis de ma proie) et puis soudainement je me suis souvenu que beaucoup ont écrit qu'une poire est une option difficile pour le traitement et tout le processus ... comme les feuilles sont dures et quelque chose que les filles et les garçons ont trouvé un moyen de faciliter le processus avec elle ... Mais comment je ne me souviens plus (je n'en avais pas besoin et je ne me souvenais pas beaucoup) Et maintenant je me suis précipité pour chercher des messages sur une poire et bien sûr je n'ai pas trouvé parmi 633 pages ((

La recette dit qu'il broie bien dans un hachoir à viande. Qu'est-ce qu'elle a de si spécial lorsqu'elle fait du thé?
Rappelle-moi pliz .. pour ne pas faire d'erreurs. Je veux me tordre dans un hachoir à viande (je ne peux pas le supporter avec des poignées))
Je vous remercie!

Mon four est vieux. Je pense maintenant à l'airfryer. La recette parle de cette méthode de séchage. J'ai trouvé un airfryer qui peut être utilisé avec un multicuiseur ou tout autre ustensile de cuisine. Il dit que le régime de température peut être réglé de 60 à 250 degrés. Sur le site j'ai trouvé deux modèles de ces grilles. La température est difficile dans mon four. Et je veux savoir exactement à quelle température je sèche mon thé. Qui a ces grils? J'ai des connaissances qui en ont, mais elles ne vivent pas à proximité et ne font pas de thé. La description était impressionnante. Oui, et l'entreprise est fiable, j'ai aussi un multicuiseur Redmond, vous pouvez l'utiliser dans le kit) Mais je veux savoir à quel point il est bon pour le thé.

[Lumière 7 lumière]

Quelle est donc la caractéristique avec elle lors de la préparation du thé

Lumière 7 lumière, il n'y a pas de particularités. Il y a aussi des poires plus dures. Congeler après le flétrissement, puis tordre. Et ce que Zakhar a proposé n'était pas de faciliter le processus. Il y a le même gel. Trouvez la méthode Zacharie dans les liens et lisez.

[Roux]

Mais je veux savoir à quel point c'est bon pour le thé.

Roux, personne n'a écrit sur un tel airfryer. Seulement à propos de Hotter. Mais je pense que l'airfryer a un principe de fonctionnement.

[Roux]

Roux, personne n'a écrit sur un tel airfryer. Seulement à propos de Hotter. Mais je pense que l'airfryer a un principe de fonctionnement.

Je ne l'ai jamais utilisé. Ce principe ne m'est pas encore familier. Je pense juste à acheter. Vaut-il mieux sécher dans un airfryer que dans un four?

[Roux]

Vaut-il mieux sécher dans un airfryer que dans un four?

Roux, Je n'ai pas d'airfryer, donc je ne vous le dirai pas. J'ai écrit cette méthode à la demande des filles qui en sont très satisfaites. Ils ont composé le texte et je l'ai inséré dans la recette.
Attendez un peu, les filles reviendront des datchas, peut-être qu'elles vous conseilleront.

[lappl1]

lappl1, merci) J'ai tout lu .. avec quoi mélanger une poire pour l'arôme et le goût? et puis j'ai lu que cela donne une couleur plus foncée qu'un goût brillant .. nous avons un champ plein de feuilles de fraises (mais il reste très peu de baies elles-mêmes .. c'est-à-dire que les feuilles sont déjà issues de pousses non fructifères). Puis-je y connecter une poire? c'est juste quel tracas pour les ramasser .. Je peux obtenir des cerises et des pommes.

Quelles expériences quelqu'un a-t-il eu avec le mélange avec une poire et qu'avez-vous aimé? Je comprends que c'est une question de goût, mais tout de même, c'est l'expérience de ceux qui font déjà qui est intéressante

[Lumière 7 lumière]

Lumière 7 lumière, la poire est délicieuse. Et vous pouvez le mélanger avec n'importe quelle saveur. Je n'en fais pas moins de 3. Mais surtout - 5 ou plus.J'écris constamment dans les commentaires et dans la recette, y compris que toute composition et proportions dans les mélanges sont bonnes. Essayez de chercher. Peut-être que vous pouvez trouver votre line-up préféré. Pour moi, n'importe quel mix est mon préféré.

[lappl1]

lappl1, merci) J'ai tout lu .. avec quoi mélanger une poire pour l'arôme et le goût? et puis j'ai lu que cela donne une couleur plus foncée qu'un goût brillant .. nous avons un champ plein de feuilles de fraises (mais il reste très peu de baies elles-mêmes .. c'est-à-dire que les feuilles sont déjà issues de pousses non fructifères). Puis-je y connecter une poire? c'est juste quel tracas pour les ramasser .. Je peux obtenir des cerises et des pommes.

Quelles expériences quelqu'un a-t-il eu avec le mélange avec une poire et qu'avez-vous aimé? Je comprends que c'est une question de goût, mais tout de même, c'est l'expérience de ceux qui font déjà qui est intéressante

J'aurais un champ de fraises. Je ne serais pas trop paresseux pour cueillir les feuilles. Et puis c'est problématique pour moi d'y arriver. J'attends que quelqu'un aille dans cette direction, là où il y a des fraises.

J'aurais un champ de fraises. Je ne serais pas trop paresseux pour cueillir les feuilles.

Et je suis paresseux. Et vous n'avez pas à aller nulle part - il y a une prairie avec des fraises à 200 mètres de la maison. Mais tout est envahi par l'herbe et les feuilles sont si petites. Quand je compare avec ma bardane à la fraise, je décide que je vais faire avec des fraises ...

[Lumière 7 lumière]

Lumière 7 lumière, Je fais poire + fraise du jardin + cerise + framboise + pommier (quand 3 types de feuilles, quand 5), je l'aime beaucoup. Parfois, j'ajoute quelques feuilles d'autres - des groseilles, de l'aubépine, de l'épine-vinette, des cynorrhodons, des prunes ou je change quelque chose pour quelque chose. En général, les options sont souvent différentes, il n'y a pas de pourcentage spécifique, combien de narv, alors d'accord. Il s'avère toujours un thé incroyable, tout le monde l'aime - parents, amis, connaissances. Et je me souviens toujours avec gratitude de Lyudmila, qui m'a appris à faire du thé.

[Lumière 7 lumière]

Lumière 7 lumière, Je fais poire + fraise du jardin + cerise + framboise + pommier (quand 3 types de feuilles, quand 5), je l'aime beaucoup. Parfois, j'ajoute quelques feuilles d'autres - des groseilles, de l'aubépine, de l'épine-vinette, des cynorrhodons, des prunes ou je change quelque chose pour quelque chose. En général, les options sont souvent différentes, il n'y a pas de pourcentage spécifique, combien de narv, alors d'accord. Il s'avère toujours un thé incroyable, tout le monde l'aime - parents, amis, connaissances. Et je me souviens toujours avec gratitude de Lyudmila, qui m'a appris à faire du thé.

Oui oui! notre Lyuda n'a pas de prix!

[Roux]

Roux, Je sèche ça dans l'airfryer. Je l'ai séché au four aussi, mais je l'aime plus en AG. Oui, la portion est plus petite, mais plus rapide, et le temps est le même. Le principe de fonctionnement est le même pour tous. S'il y a une occasion d'exposer 150, 100, 80, 60, tout ira bien. Mais j'ai souvent un grill, deux multi, une machine à pain et autre chose qui fonctionne en même temps. Par conséquent, chaque unité est en soi.
Il y a des inconvénients à la couverture-AG, si vous voulez l'utiliser pour sécher le thé, il y en a. Le premier - un airfryer à part entière avec un diamètre plus grand, c'est-à-dire que plus de matières premières rentreront sur la palette. Le second est l'impossibilité d'ajuster la hauteur, car l'airfryer a des grilles de trois hauteurs, et vous pouvez sécher sur deux à la fois. Le troisième - le ballon de l'airfryer a un volume de 12 litres, et il a une convection complète, et dans le même multit a un volume de 5 litres. Par exemple, j'ai élaboré la collection de feuilles pour deux signets de matières premières dans l'AG, soit environ 220 g du rendement de thé fini. Le temps de séchage pour les deux lots prend une heure et demie ou une heure et quarante, chacun pendant environ 45 minutes, si c'est sur une seule palette, je n'apporterai pas la deuxième. Dans le même dessin animé avec un couvercle, vous passerez exactement deux fois plus de temps pour le même montant. Alors pense!

J'aurais un champ de fraises

Et moi. Et qu'il n'y aurait pas de pluie.

Test numéro 2 - thé à l'origan.
Le mari a apporté un sac d'origan, en a distribué une partie, l'a suspendu en bottes en grappes pour sécher dans le bain. Et certains - pour le thé. Habituellement, nous brassons de l'herbe sèche d'origan dans un thermos en hiver, ou nous l'ajoutons au thé. Nous jetons les vieux stocks en juin. Après avoir étudié les recettes et l'expérience des membres du forum, j'ai décidé de faire du thé.
Elle coupa les feuilles et les fleurs, et immédiatement dans le hachoir à viande. Les granules se sont oxydés sous nos yeux - ils ont noirci immédiatement. Et immédiatement au four pour 60 grammes. Eh bien, je pense que je peux tout sécher rapidement et dormir en une heure. Séché pendant 3 heures! Le résultat est un thé de type 3.L'odeur est agréable - le mari a dit quelque chose comme le thé d'Ivan (ils l'ont acheté prêt à l'emploi), mais avec une prédominance d'origan.
Conclusions et erreurs - pendant que je découvrais le hachoir à viande, certaines des matières premières se sont révélées inesthétiques, puis de beaux granulés sont partis. J'ai tout séché ensemble. La vue n'est donc pas très bonne.
Le thé a été séché longtemps car c'était une couche épaisse, et je pense aussi que c'était dû au fait qu'il y avait beaucoup d'humidité dans l'origan (à cause des pluies). Et la température dans le four - était-elle de 60 ou pas?
Mais le temps nous le dira. Bien sûr, j'ai infusé du thé - le goût est d'origan doux. Mais le processus de cuisson est addictif! Au congélateur, cerises, raisins, mûres.

[Vasyutka]

Vasyutka, Nataliya, félicitations pour le thé! C'est bien que nous ayons tiré des conclusions pour nous-mêmes. La prochaine fois, pensez à votre expérience et le thé se révélera excellent.
Veuillez noter qu'il vaut mieux flétrir les feuilles. H, bien sûr, prenez une petite couche pour le séchage. J'ai moi-même été convaincu à plusieurs reprises que le désir de sécher rapidement, en versant plus de thé sur une plaque à pâtisserie, n'accélérait pas le processus. Et en plus, cela aggrave le thé, car en raison de la grande couche, le thé est cuit à la vapeur et perd son arôme.
Bonne chance à toi!

[Véronique]

Je suis tôt le matin à propos de l’airfryer

Véronique, Je vous remercie ! Je vais faire un lien vers votre message, afin que si quelque chose se passe, trouve cette information utile.

Désolé, Veronicek, mais j'ai combiné 2 de vos messages afin que toutes les informations sur AG soient réunies.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, a décidé de ne pas sécher comme la mélisse, la menthe et le millepertuis. Mais j'ai eu un demi-bassin depuis hier. Je vais essayer ce soir. Peut-être augmenter la température?

[Vasyutka]

Vasyutka, Natasha, tu sais, cette partie de la recette, peut-être, je vais aussi la corriger en ajoutant le flétrissement des herbes. En général, il vaut mieux tout sécher. Au cours de la dernière année, nous avons tous vu cela. Et pour les granulés, c'est mieux et le thé séchera plus vite et le goût s'améliorera.

Lyudochka, merci pour l'édition! Vous savez, vous ne pouvez plus recharger la page ...

Une fois, j'ai eu cinq sortes de menthe et d'origan près de chez moi. Utilisé pour le grog, pour le vin chaud. Ici, je pense, faire un mélange de menthe granulée (dès que je restaure ma collection). Le soi-disant "Mint Paradise".

[Radushka]

merci pour l'édition! Vous savez, vous ne pouvez plus recharger la page ...

Veronica, ce n'est pas du tout difficile pour moi. Mais tout INFA sera ensemble.

Ici, je pense, faire un mélange de menthe granulée (dès que je restaure ma collection). Le soi-disant "Mint Paradise".

Radushkabien sûr, vous le faites. J'ai également fait différentes variétés de menthe ensemble - prairie et quelques autres voisins.

Bonjour chers théiers !! Je lis de bonne foi depuis la deuxième année. Je fais des thés depuis la deuxième année. Je me suis chouchouté tout l'hiver. Fabriqué trois bidons de trois litres. Je pensais que c'était beaucoup, mais ... des cadeaux, des vantardises, et après le Nouveau 2015, j'ai décidé de ralentir. Au printemps, seuls les souvenirs sont restés. J'ai une datcha de cinquante ans de mes parents. Les pommiers poussent. cerises. prune, irga, groseilles noires et colorées, aubépine et raisins. Et à partir de cette abondance, elle a fait des thés. C'est un conte de fées, pas des thés. Odeur, goût, mmm !!!
Je veux vous parler des feuilles de vigne. En octobre, ils ont été mordus par le gel et pendaient comme des chiffons. Je les ai rapidement ébréchés avec un sécateur, les ai tordus dans un hachoir à viande. fermenté pendant des heures 10. Je l'ai séché dans le séchoir Veterok (au fait, j'ai séché tout le thé qu'il contient), le thé des raisins s'est avéré légèrement aromatique, mais aigre, en combinaison avec d'autres thés, j'ai aimé le goût.
Maintenant, je veux poser des questions sur les feuilles de pivoine. Répondez qui l'a fait. Comment sont tes impressions? voici des articles sur les feuilles de pivoine.
"Les feuilles de pivoine contiennent beaucoup de flavonoïdes, de vitamine C, d'amidon, de tanins. Les habitants de l'Altaï et de la Sibérie traitaient les maux de tête et les maux de dents avec des décoctions de racines et de tiges. Un thé apaisant était préparé à partir d'un mélange de fleurs et de feuilles. Et les rhizomes secs écrasés étaient utilisés comme épice pour la viande. vaisselle.
"

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, Bonjour! J'ai lu votre critique sur le thé avec intérêt! heureux d'être emporté par ce processus.

Maintenant, je veux poser des questions sur les feuilles de pivoine. Répondez qui l'a fait. Comment sont tes impressions? voici des articles sur les feuilles de pivoine.

Larissa, personne ne l'a fait.En tout cas, il n'y avait pas d'avis à son sujet. Vous avez décrit les propriétés médicinales de la boisson de pivoine séchée. Mais la fermentation réduit les propriétés médicinales (voir recette). Nous préparons du thé (une boisson délicieuse), pas des matières premières médicinales. Et puis, pour moi personnellement, une pivoine ne correspond pas au deuxième principe, selon lequel nous choisissons des plantes pour le thé (voir la recette) - nous ne mangeons pas ses fruits. Ils, en principe, n'existent pas, ces fruits. Et même s'il y en avait, ils ne seraient guère savoureux.

Lyudmila, (je parle d'une pivoine) mais le badan, la reine des prés, la menthe ne donnent pas non plus de fruits savoureux? ........

Merci pour cette réponse rapide!!!!!!!!!

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, ce ne sont pas des arbres fruitiers. Ce sont des herbes. Et Luda a écrit sur les arbres et les arbustes dont nous récoltons de délicieux fruits et baies.
L'infusion et la décoction de feuilles de pivoine ont un goût amer. L'amertume ne disparaît pas pendant la fermentation. Et l'effet sédatif devrait rester, à en juger par la composition chimique.

paramed1 merci pour les conseils sur l'Airfryer. Le fait que le volume du flacon sur l'autre gril soit de 12 litres est ce qui me fait peur. Je manque juste d'espace. Il n'y a nulle part où mettre et stocker. Nous sommes encore en train de terminer la construction, le lieu lui-même ne suffit pas. Maintenant, je n'ai même pas de cuisine complète. C'est pourquoi je recherche une version compacte. Je pensais que quelqu'un avait peut-être un tel airfryer, comme je l'ai remarqué. Là, dans la description, il est écrit qu'il y a trois réseaux pour cela. J'ai pensé que cela devrait suffire pour de petits lots de thé.

[propriétés médicinales de la pivoine]

mais le badan, la reine des prés, la menthe ne donnent pas non plus de fruits savoureux? ........

Larissa, la recette contient des plantes à partir desquelles j'ai personnellement fait du thé. C'est alors l'année dernière, grâce à des expériences conjointes, que nous sommes arrivés à la conclusion que cela vaut la peine d'être fermenté et ce qui ne l'est pas. Ajout de connaissances sur l'effet de la fermentation sur les propriétés médicinales des plantes, sur les principes de la sélection des plantes. J'ai ajouté ces moments à la recette cette année. Au fait, ils ne m'ont jamais laissé tomber. et ceux qui ont essayé de les négliger, ont été déçus à la suite du thé fini. J'ai aussi essayé de vous en parler.
À propos des plantes que vous avez répertoriées ...
Premièrement, il existe des plantes d'exception. Le badan est utilisé par les peuples comme thé naturellement fermenté. Presque personne n'a réussi à en préparer le thé seul. Tavolga a été jugé l'année dernière et était convaincu que c'était un non-sens. La menthe est utilisée comme nourriture depuis longtemps et par tous les peuples.
Deuxièmement, c'est pourquoi je suis retourné à ces plantes pour mon thé, que j'ai décrit dans la recette. Je ne fais qu'eux. C'est dommage de perdre du temps sur des options d'usine manifestement défaillantes. Si vous lisez le sujet pour la deuxième année, vous pouvez voir que j'ai supprimé le noisetier et l'érable de la recette cette année. Quand je les fabriquais, je n'avais pas encore de connaissances sur les principes de choix des plantes pour le thé. Et mon expérience (et d'autres fabricants de thé) ne fait que confirmer la théorie que j'essaie de transmettre à tout le monde.
Troisièmement, votre question portait sur propriétés médicinales de la pivoine... Je répète que la recette contient une description de l'effet de la fermentation sur les propriétés médicinales des plantes. Si c'est ce qui vous intéresse, récoltez la pivoine comme recommandé par les pharmaciens et les herboristes. Mais après avoir fait du thé par fermentation, il est peu probable que vous obteniez un médicament avec toutes les propriétés que vous souhaitiez obtenir.

[Roux]

Roux, s'il y a des treillis, un problème est supprimé. Et si vous le séchez un peu. Ou il est possible, s'il y a un séchoir, que les étapes initiales soient sous le couvercle-AG, et sèchent dans le séchoir. Et le manque d'espace dans la cuisine m'est familier - j'ai vécu avec un 6 mètres ... Oui, s'il y a des grilles, alors n'oubliez pas les palettes sur ces grilles.

[Roux]

Roux, s'il y a des treillis, un problème est supprimé. Et si vous le séchez un peu. Ou il est possible, s'il y a un séchoir, que les étapes initiales soient sous le couvercle-AG, et sèchent dans le séchoir. Et le manque d'espace dans la cuisine m'est familier - j'ai vécu avec un 6 mètres ... Oui, s'il y a des grilles, alors n'oubliez pas les palettes sur ces grilles.

J'ai encore besoin d'acheter en premier. Oui, j'ai non seulement un déficit, mais aussi la cuisine n'est pas encore correctement équipée. Seulement deux casiers, et même ceux-ci sont minces. Nous ne commandons pas encore la cuisine, mais pour la deuxième année, nous vivons dans l'anticipation. Après le déménagement, tout est inhabituel. Auparavant, tout était pratique, tout était à portée de main.Et après le déménagement, nous pouvons dire que nous recommençons. J'achète chaque petite chose. J'ai déjà acquis la plupart des cuillères et des cuillères dont j'ai besoin. Mais le problème de l'espace n'est pas encore résolu.

Maintenant, avec ces pluies, une telle humidité est partout. Et dans la maison. Jusqu'à présent, je n'ai même pas collecté de nouvelles feuilles pour le flétrissement.

Au fait, une autre question s'est posée. Le thé peut-il devenir humide après séchage au four? Après le four, j'avais l'air bien sec. Il ne s'est pas effondré tout seul, mais si vous le serrez correctement avec votre main, il s'est effondré. Et accroché dans un sac, il semble qu'il soit devenu plus humide. Quelque chose que j'ai peur d'une telle humidité (

Oui, s'il y a des grilles, n'oubliez pas les palettes sur ces grilles.

Je n'ai pas pensé aux palettes. Je n'ai pas encore vu ce gril de mes propres yeux. Jusqu'à présent, je ne l'ai admiré que sur Internet. Mais l'emplacement des grilles n'y est pas visible. Je me demande si, au lieu de palettes, vous pouvez le recouvrir de papier sulfurisé?

[Roux]

Le thé peut-il devenir humide après séchage au four?

Roux, en fonction de l'humidité de la maison. Vous devez bien sécher. Vous pouvez chauffer le four à 50 *, l'éteindre, y maintenir le thé pendant un moment. Vous pouvez répéter la procédure plusieurs fois en vous concentrant sur le thé. Si vous avez un sèche-linge, vous pouvez le sécher un peu à 30 *.

Tout et moi avec des feuilles, j'ai ramené hier une poire, une framboise et un abricot du village. Merci, Rada, que je vous ai conseillé de couper le dessus des framboises, de couper les feuilles apicales les plus délicates et de sécher les brindilles comme ça dans du thé à des fins médicinales. L'année dernière, je ne voulais pas faire de feuilles de poirier, mais cette année c'est l'inverse. Hier j'ai arraché les feuilles d'une poire et j'ai décidé de mettre mon nez dans un sac, et là ça sent la poire, c'est tellement incroyable. Feuilles d'abricot de Narwala, elles ne m'ont pas montré super fines cette année, pas plus fines que les feuilles de cerisier de jeunes pousses, que j'ai tordues dans un hachoir à viande l'année dernière, je vais essayer de représenter des granules.

les filles, et personne n'a essayé de fabriquer des feuilles de tilleul? J'ai séché les fleurs. Je pense que je peux aussi utiliser les feuilles?

[Inessa]

Inessa, Essayé. Ce n'est pas savoureux. De plus, il est complètement insipide. Ne perdez pas votre temps!

[Roux]

Roux, le fait est qu'en plus du chauffage, le débit d'air est assez fort dans l'airfryer. Je ne l'ai moi-même pas essayé avec du papier, mais va-t-il exploser en fin de séchage, lorsque les granulés perdent du poids? Dans le séchoir, je recouvre les palettes de papier, mais lorsque les verts sèchent, à la fin, le papier essaie de voler.

[paramed1]

paramed1, Je vous remercie! Ensuite, je vais couper les fraises.

Hourra, 500 g de feuilles de fraise! Plus précisément, 400 et 100 g de drupes ne pouvaient plus - les moustiques ont volé de partout dans la région. Ce sera du thé pour les occasions spéciales!

Je pense que je peux aussi utiliser les feuilles?

Une leçon vide, j'ai fait une bouteille de 2 litres. Rien !!!!

Écrit au mauvais endroit